2025届高三生物一轮复习练习 细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类和脂质 一．选择题 1．（2024秋•东莞市校级期中）图1、图2表组成细胞的化合物，下列表述错误的是（　　） A．图1所示物质可能是淀粉或糖原 B．图1所示物质不能充当遗传物质 C．图2所示物质可能是核酸或多肽 D．若图2表示核酸，它主要分布在细胞核中 2．（2024秋•宁波期中）中国最早有饴、饧、糖等字，都是以糯米为原料，稀的叫饴，干的叫饧、糖。在六朝时才出现“糖”字。李时珍《本草纲目》载：“糖法出西域，唐太宗始遣人传其法入中国，以蔗准过漳木槽取而分成清者，为蔗饧”。糖类是细胞中主要的能源物质，下列选项中，属于植物细胞储能物质的是（　　） A．纤维素 B．果糖 C．糖原 D．淀粉 3．（2024秋•宁波期中）研究表明，高血脂患者适量食用玉米、燕麦、荞麦等粗粮可有效降低血脂含量。下列相关叙述不正确的是（　　） A．人体细胞中糖类和脂质是可以相互转化的 B．粗粮中的多糖不一定能被人体消化吸收 C．玉米、燕麦和荞麦细胞中含量最多的化合物是糖类 D．固醇类物质对细胞的代谢、调节和营养具有重要作用 4．（2024秋•津南区校级期中）海藻糖是一种由两个葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志提到“对于许多生命体而言，海藻糖的有无，意味着生存或者死亡”。下列说法正确的是（　　） A．脱水缩合反应还发生在核苷酸形成核酸的过程中 B．动物细胞中常见的二糖是糖原和乳糖 C．海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生砖红色沉淀 D．组成海藻糖与磷脂的化学元素完全相同 5．（2024秋•和平区校级期中）酸奶是很多人喜欢的食品，具有较高的营养价值。酸奶所含的营养物质中，需要经过水解后才能被细胞吸收的物质是（　　） A．蛋白质 B．半乳糖 C．氨基酸 D．钠离子 6．（2024秋•江北区校级期中）下列有关生物体中糖类的叙述，正确的是（　　） A．人体摄入的葡萄糖需要水解后才能被小肠上皮细胞吸收 B．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 C．细胞中的糖类分子都只由C、H、O三种元素构成 D．所有糖类都是生物体的能源物质 7．（2024秋•武侯区校级期中）粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述错误的是（　　） A．植物细胞壁含纤维素，纤维素不溶于水 B．膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量 C．膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道中有害物质排出 D．淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但葡萄糖连接方式不同 8．（2024秋•荔湾区校级期中）如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．图中①与②的区别为是否能够被水解 B．图中③只代表葡萄糖，含H量比脂肪低 C．人体消化道中的淀粉酶只能水解淀粉，不能水解纤维素 D．图中④是糖原，肌肉和肝脏中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度相对稳定 9．（2024秋•越秀区校级期中）棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了品系F，该品系纤维细胞膜蛋白SUT数量增多。检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法错误的是（　　） A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖 B．曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C．增加膜蛋白SUT的数量会使纤维细胞加厚期延后 D．15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 10．（2024秋•越秀区校级期中）如图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（　　） A．若图中①为某种生物大分子的基本单位，则①最可能是氨基酸 B．若图中②大量存在于皮下和内脏器官周围等，则②最可能是脂肪 C．若图中③为多聚体且能携带生物的遗传信息，则其由两条链构成 D．若图中④主要在植物茎秆、枝叶和细胞的细胞壁，则④最可能是纤维素 二．解答题 11．（2024秋•姑苏区校级期中）如图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题： （1）元素X、Y依次是 　 　。 （2）某单体A中含有2个羧基和1个氨基，其中一个羧基位于R基，请描述另一个羧基的位置：　 　；生物大分子D除可行使上述功能外，还具有 　 　（写出两项即可）等功能，该类物质在功能上具有多样性，请从A的角度分析原因是 　 　。 （3）单体C是 　 ，若物质M主要分布在细胞质中，则与M相比，N特有的组成成分是 　 　（填写名称）。若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有 　 　；当人体血液中葡萄糖含量低于正常值时，分布在 　 　中的E可以分解补充。B、E能用斐林试剂进行鉴定的是 　 　（填字母）。 12．（2024秋•荔湾区校级期中）某研究小组测定小麦种子在不同发育时期中相关物质干重的百分含量，结果如图甲所示。图乙是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题： （1）由图甲可知成熟的小麦种子含量最多的有机物，对应的是图乙中 　 　（填字母）。在观察时间内，种子中该有机物含量的变化是 　 　。 （2）图乙的单体C是 　 　。若物质M是所有细胞生物的遗传物质，则与N相比M特有的组成成分是 　 　（填名称），由D加N构成的结构或生物有以下的 　 　（填序号：①T2噬菌体，②HIV，③大肠杆菌，④新冠病毒）。 （3）图乙中某单体A中含有2个羧基和1个氨基，其中一个羧基和氨基连接在同一个碳原子（中心碳原子）上，另一个羧基位于 　 　。生物大分子D在功能上具有多样性的直接原因是其 　 　具有多样性。 细胞中的糖类和脂质 一．选择题 1．（2024秋•东莞市校级期中）图1、图2表组成细胞的化合物，下列表述错误的是（　　） A．图1所示物质可能是淀粉或糖原 B．图1所示物质不能充当遗传物质 C．图2所示物质可能是核酸或多肽 D．若图2表示核酸，它主要分布在细胞核中 【答案】D 【解答】解：A、淀粉或糖原的单体是葡萄糖，图1中单体相同，所示物质是淀粉或糖原，A正确； B、遗传物质是核酸，构成的单体由于碱基的不同而有多种，图1所示物质不能充当遗传物质，B正确； C、图2所示物质单体不同，核苷酸有8种，氨基酸有21种，因此可能是核酸片段或肽链，C正确； D、若图2表示核酸，核酸有DNA和RNA，其中RNA为单链结构，DNA多为双螺旋链结构，图中为单链结构，为RNA，RNA主要分布在细胞质，D错误。 故选：D。 2．（2024秋•宁波期中）中国最早有饴、饧、糖等字，都是以糯米为原料，稀的叫饴，干的叫饧、糖。在六朝时才出现“糖”字。李时珍《本草纲目》载：“糖法出西域，唐太宗始遣人传其法入中国，以蔗准过漳木槽取而分成清者，为蔗饧”。糖类是细胞中主要的能源物质，下列选项中，属于植物细胞储能物质的是（　　） A．纤维素 B．果糖 C．糖原 D．淀粉 【答案】D 【解答】解：A、纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分，A错误； B、果糖是单糖，分布于动植物细胞中，是细胞的能源物质，B错误； C、糖原分布在动物的肝脏细胞和肌肉细胞中，是动物细胞的储能物质，C错误； D、绿色植物通过光合作用产生淀粉，作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中，D正确。 故选：D。 3．（2024秋•宁波期中）研究表明，高血脂患者适量食用玉米、燕麦、荞麦等粗粮可有效降低血脂含量。下列相关叙述不正确的是（　　） A．人体细胞中糖类和脂质是可以相互转化的 B．粗粮中的多糖不一定能被人体消化吸收 C．玉米、燕麦和荞麦细胞中含量最多的化合物是糖类 D．固醇类物质对细胞的代谢、调节和营养具有重要作用 【答案】C 【解答】解：A、人体细胞中糖类和脂质是可以相互转化的，但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的，A正确； B、粗粮中含有的纤维素属于多糖，不溶于水，在人和动物体内很难被消化，B正确； C、玉米、燕麦和荞麦细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，含量最多的无机物是水，C错误； D、固醇类物质对细胞的代谢、调节和营养具有重要作用，如性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D正确。 故选：C。 4．（2024秋•津南区校级期中）海藻糖是一种由两个葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志提到“对于许多生命体而言，海藻糖的有无，意味着生存或者死亡”。下列说法正确的是（　　） A．脱水缩合反应还发生在核苷酸形成核酸的过程中 B．动物细胞中常见的二糖是糖原和乳糖 C．海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生砖红色沉淀 D．组成海藻糖与磷脂的化学元素完全相同 【答案】A 【解答】解：A、脱水缩合反应可发生在“单体形成多聚体”的过程中，如葡萄糖形成淀粉、纤维素、糖原，氨基酸形成蛋白质的过程中，核苷酸形成核酸的过程中，A正确； B、动物细胞中常见的二糖是乳糖，糖原是多糖，B错误； C、由题意知，海藻糖是非还原二糖，非还原糖不能与斐林试剂在水浴加热条件下反应产生砖红色沉淀，C错误； D、海藻糖属于糖类，其组成元素是C，H、O，磷脂的组成元素包括C，H、O、N、P，二者的组成元素不相同，D错误。 故选：A。 5．（2024秋•和平区校级期中）酸奶是很多人喜欢的食品，具有较高的营养价值。酸奶所含的营养物质中，需要经过水解后才能被细胞吸收的物质是（　　） A．蛋白质 B．半乳糖 C．氨基酸 D．钠离子 【答案】A 【解答】解：酸奶所含的营养物质中，蛋白质是大分子物质，需被水解为小分子物质氨基酸后才能被细胞吸收，半乳糖、氨基酸、钠离子可以直接被细胞吸收。 故选：A。 6．（2024秋•江北区校级期中）下列有关生物体中糖类的叙述，正确的是（　　） A．人体摄入的葡萄糖需要水解后才能被小肠上皮细胞吸收 B．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 C．细胞中的糖类分子都只由C、H、O三种元素构成 D．所有糖类都是生物体的能源物质 【答案】B 【解答】解：A、葡萄糖属于单糖，不能水解，可直接被吸收，A错误； B、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，植物细胞内以淀粉、纤维素形式存在，动物细胞内以糖原形式存在，B正确； C、细胞中的糖类分子一般由C、H、O三种元素构成，而几丁质中还含有N元素，C错误； D、多数糖类是生物体的能源物质，而纤维素、核糖和脱氧核糖不属于能源物质，D错误。 故选：B。 7．（2024秋•武侯区校级期中）粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述错误的是（　　） A．植物细胞壁含纤维素，纤维素不溶于水 B．膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量 C．膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道中有害物质排出 D．淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但葡萄糖连接方式不同 【答案】B 【解答】解：A、粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素被一些科学家称为“第七类营养素”，纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，不溶于水，A正确； B、人体细胞中缺乏分解纤维素的酶，因此膳食纤维不能为人的生长发育提供能量，B错误； C、食物中的纤维素不能被人体消化，但是它能促进胃肠的蠕动和排空，可减少有害物质在胃肠中滞留的时间，C正确； D、淀粉和纤维素都是由葡萄糖连接而成的多糖，但葡萄糖的连接排列方式不同，D正确。 故选：B。 8．（2024秋•荔湾区校级期中）如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．图中①与②的区别为是否能够被水解 B．图中③只代表葡萄糖，含H量比脂肪低 C．人体消化道中的淀粉酶只能水解淀粉，不能水解纤维素 D．图中④是糖原，肌肉和肝脏中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度相对稳定 【答案】C 【解答】解：A、①是二糖，②是多糖，两者均可被水解，A错误； B、图中的③是动植物共有的糖，动植物都具有的单糖为葡萄糖、核糖和脱氧核糖，葡萄糖含H量比脂肪低，B错误； C、酶具有专一性，人体消化道中的淀粉酶只能水解淀粉，不能水解纤维素，C正确； D、图中④是糖原，葡萄糖可转化为肝糖原和肌糖原，但一般只有肝糖原能分解为葡萄糖而肌糖原不能，D错误。 故选：C。 9．（2024秋•越秀区校级期中）棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了品系F，该品系纤维细胞膜蛋白SUT数量增多。检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法错误的是（　　） A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖 B．曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C．增加膜蛋白SUT的数量会使纤维细胞加厚期延后 D．15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成 【答案】C 【解答】解：A、纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖，A正确； B、品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，分析曲线可知，甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B正确； C、甲曲线蔗糖含量下降的时间早于乙曲线，故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，C错误； D、由题干信息“蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成”可知，15﹣18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，D正确。 故选：C。 10．（2024秋•越秀区校级期中）如图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（　　） A．若图中①为某种生物大分子的基本单位，则①最可能是氨基酸 B．若图中②大量存在于皮下和内脏器官周围等，则②最可能是脂肪 C．若图中③为多聚体且能携带生物的遗传信息，则其由两条链构成 D．若图中④主要在植物茎秆、枝叶和细胞的细胞壁，则④最可能是纤维素 【答案】C 【解答】解：A、若图中①为某种生物大分子的基本单位，①的组成元素是C、H、O、N，所以①最可能是组成蛋白质的氨基酸，A正确； B、②含有C、H、O三种元素，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②可能是脂肪，B正确； C、③含有C、H、O、N、P元素，且③为多聚体，能贮存生物的遗传信息，则③是核酸（DNA或RNA），RNA由一条链构成，C错误； D、④含有C、H、O三种元素，且④主要在植物茎秆、枝叶和细胞的细胞壁，则④最可能是纤维素，D正确。 故选：C。 二．解答题 11．（2024秋•姑苏区校级期中）如图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题： （1）元素X、Y依次是 　N、P　。 （2）某单体A中含有2个羧基和1个氨基，其中一个羧基位于R基，请描述另一个羧基的位置：　和氨基连在同一个碳原子上　；生物大分子D除可行使上述功能外，还具有 　免疫、调节生命活动、运输物质　（写出两项即可）等功能，该类物质在功能上具有多样性，请从A的角度分析原因是 　氨基酸的种类多样、组成不同蛋白质的氨基酸数目一般不同、氨基酸的排列顺序多样　。 （3）单体C是 　核苷酸　，若物质M主要分布在细胞质中，则与M相比，N特有的组成成分是 　脱氧核糖和胸腺嘧啶　（填写名称）。若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有 　纤维素和淀粉　；当人体血液中葡萄糖含量低于正常值时，分布在 　肝脏　中的E可以分解补充。B、E能用斐林试剂进行鉴定的是 　B　（填字母）。 【答案】（1）N、P （2）和氨基连在同一个碳原子上 免疫、调节生命活动、运输物质 氨基酸的种类多样、组成不同蛋白质的氨基酸数目一般不同、氨基酸的排列顺序多样 （3）核苷酸 脱氧核糖和胸腺嘧啶 纤维素和淀粉 肝脏 B 【解答】解：（1）图中D是蛋白质，组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N，故元素X表示N；核酸是细胞内携带遗传信息的物质，故F表示核酸，其组成元素包括C、H、O、N、P，所以元素Y表示P。 （2）单体A是氨基酸，构成蛋白质的每种氨基酸分子结构相似，至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基），因此若该氨基酸中含有2个羧基和1个氨基，一个羧基位于R基，则另一个羧基和氨基连在同一个碳原子上。蛋白质功能多样，蛋白质除了具有图中的功能外，还具有免疫、调节生命活动、运输物质等功能。由于组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序多样，组成蛋白质肽链的盘曲、折叠方式多样进而导致了蛋白质空间结构的多样性，所以从A氨基酸的角度分析蛋白质多样性的原因是：氨基酸的种类多样、组成不同蛋白质的氨基酸数目一般不同、氨基酸的排列顺序多样。 （3）细胞中的核酸有两种，为DNA和RNA，其单体C是为核苷酸，若物质M主要分布在细胞质中，则M代表RNA，因为RNA主要存在于细胞质中，则N为DNA，与M（RNA）相比特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。若B是葡萄糖，则E表示多糖，在植物细胞中特有的多糖E有淀粉和纤维素；当人体血液中葡萄糖含量低于正常值时，肝糖原分解补充血糖，故填肝脏；斐林试剂能够鉴定还原性糖，图中的B葡萄糖具有还原性，而淀粉E不具有还原性。 故答案为： （1）N、P （2）和氨基连在同一个碳原子上 免疫、调节生命活动、运输物质 氨基酸的种类多样、组成不同蛋白质的氨基酸数目一般不同、氨基酸的排列顺序多样 （3）核苷酸 脱氧核糖和胸腺嘧啶 纤维素和淀粉 肝脏 B 12．（2024秋•荔湾区校级期中）某研究小组测定小麦种子在不同发育时期中相关物质干重的百分含量，结果如图甲所示。图乙是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题： （1）由图甲可知成熟的小麦种子含量最多的有机物，对应的是图乙中 　E　（填字母）。在观察时间内，种子中该有机物含量的变化是 　增加　。 （2）图乙的单体C是 　核苷酸　。若物质M是所有细胞生物的遗传物质，则与N相比M特有的组成成分是 　脱氧核糖、胸腺嘧啶　（填名称），由D加N构成的结构或生物有以下的 　②④　（填序号：①T2噬菌体，②HIV，③大肠杆菌，④新冠病毒）。 （3）图乙中某单体A中含有2个羧基和1个氨基，其中一个羧基和氨基连接在同一个碳原子（中心碳原子）上，另一个羧基位于 　R基　。生物大分子D在功能上具有多样性的直接原因是其 　结构　具有多样性。 【答案】（1）E 增加 （2）核苷酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶 ②④ （3）R基 结构 【解答】解：（1）图甲显示成熟的小麦种子中含量最多的有机物是淀粉。图乙中的生物大分子结构物质E是多糖、D是蛋白质、F是核酸。所以对应的是图乙中的E。在观察时间内，随着种子发育成熟，淀粉不断积累，含量增多。 （2）图乙中单体C构成的生物大分子是核酸，所以单体C是核苷酸。物质M是所有细胞生物的遗传物质，则M为DNA，N为RNA，DNA特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。D为蛋白质，N为RNA。T2噬菌体是由蛋白质外壳和DNA组成，HIV是由蛋白质外壳和RNA组成，大肠杆菌有蛋白质、DNA和RNA，新冠病毒是由蛋白质外壳和RNA组成。这里由D加N构成的结构或生物是HIV和新冠病毒，所以是②④。 （3）氨基酸的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子（中心碳原子）上，另一个羧基位于R基。生物大分子D（蛋白质）在功能上具有多样性的直接原因是其结构具有多样性。 故答案为： （1）E 增加 （2）核苷酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶 ②④ （3）R基 结构 学科网（北京）股份有限公司 $$