5.3植物生长调节剂的应用课件-2024-2025学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

问题探讨（P100) 在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的 赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果 率和单质单果质量，提高果实无核化程度。但如 果是不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论： 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成 的植物激素类物质呢？ 第5章 第3节 植物生长调节剂的应用 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育， 不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工 合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 一、植物生长调节剂 1.概念：P100 由人工合成的,对植物的生长、发育，有调节 作用的化学物质。 与植物激素的区别： 植物激素（P92)由植物体内产生；而植物生长调节剂由人工合成。 2.优点：P100 原料广泛，容易合成，效果稳定等。 为什么植物生长调节剂效果更稳定？ 植物生长调节剂具有植物激素的作用，但植物体内没有分解它的酶，因此作用效果更稳定。 一、植物生长调节剂 3.类型：P100 从分子结构来看，主要有两大类 （1）分子结构和生理效应与植物激素的类似，如吲哚丁酸。 （2）分子结构与植物激素的差别很大， 但具有与植物激素类似的生理效应， 如a-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 但施用植物生长调节剂，并不必然会增产、增收，在具体的农业生产过程中，是否施用、如何施用植物生长调节剂，需要理性评估。 相关信息：P100 在我国，植物生长调节剂属于农药管理范围，只有取得农药登记并获得生存许可的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用。 思考.讨论 评述植物生长调节剂在生产中的应用（P101） ———- ——————————————- —————— —————————— ——————— —— 一、植物生长调节剂 4.应用：P101 总结植物激素及其对应的植物生长调节剂的应用 植物激素 对应植物生长调节剂 植物生长调节剂应用 赤霉素 赤霉素 用赤霉素处理大麦，无须发芽就能产生____________，用来生产啤酒。 细胞 分裂素 膨大剂(膨大素) 使水果长势加快,个头变大,加快水果成熟（口感较差，汁水较少……） 脱落酸 青鲜素 _______发芽(有副作用) *生长素 2,4-D 促进扦插枝条生根 *乙烯 乙烯利 对果实催熟 α-淀粉酶 抑制 相关信息：P102 植物生长调节剂不是营养物质，也不是万灵药，只有配合浇水、施肥等措施，适时施用，才能发挥效果。 一、植物生长调节剂 5.应用的评述：P102 第1、2段（读） （1）植物生长调节剂应用领域广，对于提高作物产量、改善产品 品质等，都起到很好的作用。 （2）施用植物生长调节剂还能减轻人工劳动，如减少修剪次数。 （3）但是，植物生长调节剂使用不当,则可能影响作物产量和产品 品质;过量使用,还可能对人体健康和环境带来不利影响。（负面影响） （4）我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。 二、植物生长调节剂的施用 1.注意事项：P102 植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择 恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调 节剂残留、价格和施用是否方便等因素。对于某种植物生长调节剂 来说，施用浓度、时间、部位以及施用时植物的生理状态和气候条 件等，都会影响施用效果，施用不当甚至会影响生产。 2.科学方法：P102 预实验 （1）进行时间：正式实验前； （2）目的： ①为进一步的实验摸索条件； ②也可以检验实验设计的科学性和可行性。 预实验必须像正式实验 一样认真进行才有意义！ 探究.实践 探索植物生长调节剂的应用（P103） 一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 1.实验原理：生长素类调节剂的生理作用与其浓度有很大的关系。例如，适当浓度的2，4-二氯苯氧乙酸（ 2，4- D）可以促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。寻找最佳的浓度范围非常有意义。 2.提出问题：所选定的生长素调节剂促进某种植物插条生根的最适浓度是多少？ 3.材料用具：当地主要绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条；蒸馏水；花盆；细沙；常用的生长素类调节剂；所用药品包装说明上所列举的其他材料。 思考：实验中为什么要选取生长旺盛的一年生枝条？ 一年生枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。 思考：插条时为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？ 芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。 探究.实践 探索植物生长调节剂的应用（P103） 一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 4.设计实验 (1)生长素类调节剂处理插条的方法:①浸泡法;②沾蘸法。 (2)注意变量： ①自变量：生长素类调节剂的浓度（要设置一系列浓度梯度） 如果对要研究的植物有关情况所知不多，还可先设计一组梯度比较大的预实验进行摸索，再在预实验的基础上设计更合理的浓度梯度进行实验。 ②注意控制无关变量：保持条件相同且适宜 ③确定因变量的检测指标：枝条生根的平均数目或平均长度。 →5.进行实验→6.分析结果→7.结论和应用→8.表达和交流 探究.实践 探索植物生长调节剂的应用（P103） 一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 【归纳总结】 1．设置对照实验 （1）设置空白对照:不添加生长素类调节剂的一组，如蒸馏水组。预实验中必须设置空白对照组，目的是判断生长素类调节剂所起的作用是促进还是抑制。 （2）设置相互对照:含不同浓度生长素类调节剂的组别间相互对照，其目的是判断促进作用或抑制作用程度的大小。 2．遵循单一变量原则：本实验的自变量是生长素类调节剂的浓度。 探究.实践 探索植物生长调节剂的应用（P104） 二、尝试利用乙烯利催熟水果 1.实验原理：乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体。当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。乙烯对水果有催熟作用，还可以进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。 2.实验材料：番茄、香蕉等。 提示：乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行。乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。 练习与应用:书本P99页 一、概念检测 1.种植葡萄时，在扦插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。 （1）施用的植物生长调节剂就是植物激素。（ ） （2）施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。 （ ） × × 练习与应用:书本P99页 B 1.植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植、保存方面已有较多应用，下列说法错误的是（ ） A.可用乙烯利催熟香蕉 B.在芦苇生长期用一定浓度赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加 C.用赤霉素处理大麦可以使大麦种子无需发芽就可以产生α－淀粉酶 D.植物生长调节剂容易合成、原料广泛、但效果不稳定 课堂检测 D 2.下列关于植物激素或生长调节剂应用的叙述，正确的是（ ） A.生产中用乙烯利控制凤梨的成熟时间，可做到有计划地上市销售 B.啤酒生产中使用的赤霉素可直接催化未萌发大麦种子中淀粉的水解 C.用2，4-D处理二倍体番茄未受粉的雌蕊，可获得三倍体无籽果实 D.α-萘乙酸常用于扦插枝条的生根，其化学本质是吲哚乙酸 课堂检测 A 3．某同学在探索生长素类调节剂 α-萘乙酸（NAA）促进银杏插条生根的最适浓度实验中获得了如图所示的结果，下列相关叙述不正确的是（ ） A．本实验的自变量是NAA的浓度 B．银杏插条上侧芽的数目及饱满程度会影响实验结果 C．促进银杏插条生根的最适浓度为c D．用NAA处理插条的时间应该相同 课堂检测 C 结 束， 下 课 啦！ $$