内容正文:
第三章 物态变化
第三节 汽化和液化
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了?
导入新课
实验1:在塑料袋中滴入酒精,挤出空气后扎紧口,放入热水中,请观察现象。然后再放入冷水中观察现象。
固态
液态
气态
汽化
液化
2、物质从气态变成液态的过程叫液化。
1、物质从液态变成气态的过程叫汽化。
塑料袋膨胀
塑料袋收缩
一、汽化和液化
想一想,请列举生活中的汽化和液化现象。
思考汽化液化的条件?
气态 液态
放热
液化
汽化
吸热
解释为什么发烧时擦酒精可以退烧
如图,水在物态变化上有什么相同点? 有什么不同点?
都是汽化现象,水变成水蒸气。
两种方式:沸腾和蒸发。
讲授新课
回忆烧水过程,回答下列问题:
3.水里的气泡是怎么来的?
1.水是不是一开始就沸腾了?
2.你怎样判断水沸腾了?
提出问题:
1.水沸腾后如果继续加热,温度是不是越来越高?
2.沸腾前与沸腾后气泡有何变化?
二、探究 水沸腾时温度变化的特点(学生实验,四人为一组)
猜想和假设:
1.实验目的:
观察沸腾前后水中气泡的变化情况
温度随时间的变化规律。
2.实验器材:
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、温度计、杯盖、火柴和秒表等。
3.设计实验方案:
实验过程中,你需要记录什么物理量?(设计实验数据表格)
思考:怎样才能使水尽快沸腾?
时间/min
温度/℃
数据记录表格:
【探究】
水沸腾的条件
1
实验器材
铁架台
酒精灯、火柴
石棉网
水
烧杯
温度计
A、自下而上
B、先内后外
组装原则:
计时器
讲授新课
【探究】
水沸腾的条件
2
实验过程
一听声音、二看气泡、三记温度
细节:
讲授新课
3
数据处理
A、建立坐标轴
B、描点
C、连线
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ …
90
93
97
99
100
100
100
物理图像
【探究】
水沸腾的条件
4
实验结论
(1)液体达到一定温度下才可沸腾
(3)吸热沸腾过程中温度保持不变
(2)液体沸腾时要不断吸热
A、温度达到沸点
B、继续吸热
条件:
讲授新课
(4)液体沸腾前,气泡先大后小,
沸腾后,气泡先小后大。
纸锅能用来烧水吗?
纸的着火点:
183摄氏度
液体沸腾时的温度。
沸点:
液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃
液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1740 水 100 液态氮 -196
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
食用油 200以上 食用醋 约37
几种液体的沸点(标准气压下)
液体沸点与气压有关:气压越高沸点越高,气压越低,沸点越低。
在任何温度下
只在液体表面发生的
缓慢的
汽化现象。
蒸发:
讲授新课
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服,哪个时候衣服干得快?
讨论:
2.晒衣服时候,展开的衣服比团着的哪个干得快?
3.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快?
你能看出是那个因素影响蒸发的快慢吗?
想一想:以下是从哪些角度加快或减慢蒸发?
1.水在零摄氏度时会不会蒸发?
蒸发在任何温度下都能进行
2.酒精擦在手上,手为什么会感觉到冷?
酒精蒸发,需要吸收热量
思考:
游泳后刚从水中出来,人身体上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中需要吸热,就要从人的皮肤吸收热量,使体温下降,所以感觉特别冷。
天热时,由于狗没有汗腺,不能靠出汗散热,只得伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加蒸发量来散热。
汽化方式 蒸发 沸腾
相同点 均是汽化 并且都要吸热
不同点 发生部位 液体表面 液体表面和内部
温度条件 在任何温度 在一定温度
剧烈程度 缓慢 剧烈
比较蒸发、沸腾的异同点
讲授新课
小结
液化:物质从气态变为液态的过程。
液化是汽化的逆过程。液化放热
你见过早晨窗玻璃上因出现
一层水雾而变得模糊的现象吗?
(里边还是外边?)
讲授新课
使气体液化的第一种方法:降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都是
气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。
讲授新课
使气体液化的另一种方法:压缩体积。
日常生活中的应用:气体经压缩便于运输、贮存和使用。
气体打火机
液化石油气
讲授新课
课堂小结
1.小明探究“水的沸腾”时所使用的实验装置如图甲.
(1)安装实验器材时,应按照
(选“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行.
(2)甲图安装错误之处是 ,
还应改进之处是 。
(3)改正错误后,某时刻温度计的示数如图乙
所示,则此时温度计的示数是 ℃.
自下而上
温度计玻璃泡碰到杯底
加个纸杯盖
94
(2)小明根据实验数据绘制出了水沸腾时温度
和时间关系的曲线(如图丙).
根据图丙可知本实验中水的沸点是
℃,已知标准大气压下,水沸
腾时的温度是100℃,则此实验环
境的大气压 于1标准大气压,水沸腾过
程中温度特点是 ,但需要不断 热量.(3)小明看到,从水温达到90℃到水沸腾共用时 10min.为了节约课堂时间,请你给小明提出一条合理化建议:
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低
保持不变
吸收
减少水的质量
2.室温为20℃,用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下温度计的玻璃泡,随着酒精的迅速蒸发,下列各图能比较正确反映温度计示数随时间变化的是( )
A B C D
谢谢观赏
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