精品解析：山西省大同市新荣区两校联考2024-2025学年八年级上学期期中生物试题

2024—2025学年第一学期期中考试 八年级生物试卷 （时间：70分钟；满分100分） 第Ⅰ卷 选择题（共40分） 一、选择题（本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题意，请将其字母标号填入下表相应题号的空格内） 1. 大肠杆菌一般指大肠埃希菌，是人体肠道内重要的正常菌群，能在肠道内运动。与酵母菌的结构相比，大肠杆菌没有的结构是（ ） A. 细胞壁 B. 鞭毛 C. 细胞膜 D. 成形的细胞核 【答案】D 【解析】 【分析】细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。 【详解】大肠杆菌是人体肠道内重要的正常菌群，是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区；另外，该细菌还有鞭毛，能在肠道内运动。酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。可见，与酵母菌的结构相比，大肠杆菌没有的结构是成形的细胞核，故D正确，ABC错误。 故选D。 2. 制备病毒灭活疫苗时，需将病毒接种到动物细胞中培养，这是因为病毒（ ） A. 个体微小 B. 只能寄生在活细胞中 C. 结构简单 D. 能够适应并影响环境 【答案】B 【解析】 【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 【详解】病毒只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，靠自己的核酸中遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。病毒离开了活细胞，通常会变成结晶体。制备新冠病毒灭活疫苗时，需将病毒接种到动物细胞中培养，这是因为病毒只能寄生在活细胞中，B正确，ACD错误。 故选B。 3. 在制作香菇孢子印的过程中，有的同学尽管是按照课本的步骤制作孢子印的，可还是失败了。可能的原因有（ ） ①盖得太紧，出现很多水蒸气甚至霉变 ②选用白纸作为背景，孢子印不明显 ③当天到早市上买大而新鲜完整的香菇 ④放置时间偏短，孢子还没有散落下来 A. ①④ B. ②③ C. ①② D. ③④ 【答案】A 【解析】 【分析】香菇属于多细胞真菌，由大量菌丝构成，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等。 【详解】①如果在制作孢子印的过程中，培养皿或盖子盖得太紧，可能会导致内部湿度过高，产生大量水蒸气。这不仅可能影响孢子的正常散落，还可能为霉菌的生长提供有利条件，导致霉变，①符合题意。 ②孢子印的颜色和清晰度受到多种因素的影响，包括孢子的颜色、数量以及背景纸的对比度。白纸作为背景，如果孢子颜色较淡或数量较少，确实可能导致孢子印不明显。然而，这并不是制作失败的主要原因，因为即使孢子印不明显，也并不意味着实验失败，只是结果可能难以观察，②不符合题意。 ③大而新鲜完整的香菇通常含有更多的水分和营养，这有利于香菇的生长和孢子的产生。因此，选用这样的香菇应该是有利于制作孢子印的，而不是导致失败的原因，③不符合题意。 ④孢子的散落需要一定的时间。如果放置时间偏短，孢子可能还没有充分散落到背景纸上，这就会导致孢子印不完整或缺失，④符合题意。 综上所述，失败原因是①④，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 4. 在生活中，我们可能会接触多种多样的细菌和病毒，以下是人们对细菌和病毒的几种认知，其中正确的是（ ） A. 乳酸菌在有氧环境中才能分解有机物 B. 病毒可通过分裂方式快速繁殖后代 C. 结核杆菌营寄生生活，能使人患结核病 D. 寓流感病毒能感染农作物，造成粮食减产 【答案】C 【解析】 【分析】细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA有的具有鞭毛和荚膜。 【详解】A．乳酸菌是厌氧菌，这意味着它们在没有氧气的环境中才能分解有机物并产生乳酸，A错误。 B．病毒与细菌不同，它们没有细胞结构，不能通过分裂方式繁殖。病毒是通过感染宿主细胞，利用宿主细胞机制来复制自己的遗传物质并产生新的病毒颗粒，B错误。 C．结核杆菌是一种细菌，它营寄生生活，能够侵入人体肺部并引起结核病。这是结核杆菌的基本特性之一，C正确。 D．流感病毒主要感染动物，包括人类，它们通常不会感染农作物并导致粮食减产。农作物减产可能由多种因素引起，如气候、病虫害等，但流感病毒不是其中之一，D错误。 故选C。 5. 食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，因此食品保存的一个重要问题就是防腐。以下食品保存方法不恰当的是（ ） A. 鲜牛奶——巴氏消毒法 B. 火腿肠——真空包装法 C. 活菌型酸奶——高温灭菌法 D. 香菇——脱水法 【答案】C 【解析】 【分析】 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的；根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。 【详解】A．巴氏消毒法是低温杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，从而达到保存食品的目的，因此，鲜牛奶是利用巴氏消毒法，A不符合题意。 B．火腿肠是利用真空环境缺氧的特点，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长肉肠的保质期，因此属于真空包装法，B不符合题意。 C．酸奶是牛奶经过发酵菌种发酵而成的产品，活菌型酸奶用高温灭菌法会杀死其中的微生物，正确的保存方法是低温冷藏，C符合题意。 D．香菇是利用人工方法脱水，减少蘑菇内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，因此香菇采用脱水法，D不符合题意。 故选C。 6. “得了灰指甲，一个传染俩。”灰指甲是由真菌感染引起的传染性疾病。下列有关真菌的叙述正确的是（ ） A. 都是多细胞生物 B. 都进行出芽生殖 C. 利用现成的有机物生活 D. 都是原核生物 【答案】C 【解析】 【分析】真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。 【详解】A．真菌有单细胞的（如酵母菌），也有多细胞的（如蘑菇），A错误。 B．从生殖方式上看，真菌并不都是用出芽生殖，如酵母菌可以在营养充足、温度适宜的条件下进行出芽生殖，在条件不良时又可以进行孢子生殖，B错误。 C．真菌大都体内无叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成有机物生活，C正确。 D．真菌都具有成形的细胞核，是真核生物，D错误。 故选C。 7. 获得性免疫缺陷综合征（AIDS）是一种危害性极大的传染病，是由艾滋病病毒（HIV）引起的，下列关于艾滋病病毒的叙述正确的是（ ） A. 需借助高倍光学显微镜观察 B. 艾滋病病毒属于植物病毒 C. 艾滋病病毒细胞中没有成形的细胞核 D. 艾滋病病毒能感染人和动物 【答案】D 【解析】 【分析】艾滋病的致病原理：HIV病毒进入人体后，与人体的T淋巴细胞结合，破坏T淋巴细胞，使免疫调节受到抑制，使人的免疫系统瘫痪，最后使人无法抵抗其他细菌、病毒的入侵，让人死亡。 【详解】A．艾滋病病毒是一种微小的生物，其大小远远小于光学显微镜的分辨率。因此，要观察艾滋病病毒，需要使用电子显微镜，而不是高倍光学显微镜，A错误。 B．艾滋病病毒主要感染人类和某些灵长类动物，它并不属于植物病毒。植物病毒是专门感染植物的病毒，B错误。 C．艾滋病病毒并没有细胞结构，它是一种非细胞生物。因此，谈论艾滋病病毒细胞中没有成形的细胞核是不准确的，因为它根本没有细胞，C错误。 D．艾滋病病毒是一种能够感染人类和某些动物的病毒。它通过破坏人体的免疫系统，导致人体对疾病的抵抗力降低，从而容易感染各种疾病，D正确。 故选D。 8. 在日常生活中，发酵现象非常常见，下列属于发酵现象的是（ ） A. 夏天天气炎热，放置久了的饭菜变酸 B. 在饭菜里倒入山西老陈醋后会变酸 C. 吃冰冷食物或用冷水刷牙时，牙有酸的感觉 D. 偶尔参加长跑，第二天小腿会出现酸痛 【答案】A 【解析】 【分析】发酵是一种生物化学过程，通常指在无氧条件下，微生物（如细菌、酵母等)分解有机物质（如糖类）产生能量，并生成酒精、酸等代谢产物的过程。 【详解】A．夏天天气炎热，放置久了的饭菜变酸，这是由于微生物（如乳酸菌）在无氧条件下分解饭菜中的糖类，产生乳酸等酸性物质，导致饭菜变酸。这是一个典型的发酵现象，故A符合题意。 B．在饭菜里倒入山西老陈醋后会变酸，这个过程并不是发酵，而是因为直接加入了已经发酵好的醋（含有醋酸)，使饭菜变酸。这不是一个自然发生的发酵过程，而是一个物理混合过程，故B不符合题意。 C．吃冰冷食物或用冷水刷牙时，牙有酸的感觉，这种感觉通常是由于牙齿对冷刺激敏感而产生的，并不涉及任何发酵过程，故C不符合题意。 D．偶尔参加长跑，第二天小腿会出现酸痛，这种酸痛感是由于肌肉在剧烈运动时进行无氧代谢，产生乳酸积累所致。虽然这也涉及到乳酸的产生，但它并不被称为发酵，而是肌肉的无氧代谢过程，故D不符合题意。 故选A。 9. 科学家发现熊猫的粪便中含有一种细菌，可以有效地打破坚硬的植物细胞壁，将竹纤维转化为糖类，进而制成生物燃料。此类细菌与竹子叶肉细胞相比，没有的结构是 A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 叶绿体 【答案】D 【解析】 【分析】细菌细胞和植物细胞最主要的区别是细菌没有成形的细胞核。解答即可。 【详解】细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。竹子属于绿色开花植物，叶肉细胞的结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等，故与竹子相比，细菌没有的结构是：细胞核、叶绿体、液泡。 故选D。 【点睛】解题的而关键是掌握细菌细胞和植物细胞的结构特点。 10. 由于人体内没有纤维素酶，故不能消化分解纤维素，但在一些食草动物的胃肠内，有些种类的细菌可以帮助动物分解草料中的纤维素，而食草动物也为这些细菌提供生存场所和食物。这些细菌与食草动物的关系是（ ） A. 捕食 B. 竞争 C. 共生 D. 寄生 【答案】C 【解析】 【分析】生物的关系包括：种内关系和种间关系。种内关系又分为种内互助和种内竞争；种间关系又有①共生、②寄生、③捕食、④种间竞争几种方式。 【详解】A．捕食关系通常指一种生物以另一种生物为食。在这个情况下，细菌并不以食草动物为食，而是与食草动物共同利用草料中的纤维素，A不符合题意。 B．竞争关系指两种或多种生物相互争夺相同的资源和空间。在这个情况下，细菌和食草动物并不是争夺相同的资源，而是共同利用草料中的纤维素，并相互依存，B不符合题意。 C．共生关系指两种或多种生物共同生活在一起，彼此都为对方提供某种利益。在这个情况下，细菌帮助食草动物分解纤维素，使其能够被吸收利用，而食草动物为细菌提供生存场所和食物，符合共生关系的定义，C符合题意。 D．寄生关系指一种生物（寄生者）生活在另一种生物（宿主）的体内或体表，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象。在这个情况下，细菌并不是从食草动物身上摄取养料来维持生活，而是共同利用草料中的纤维素，因此不符合寄生关系，D不符合题意。 故选C。 11. 如图是某班同学在跨学科实践活动中制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程，据图分析，下列说法正确的是（ ） A. 葡萄榨出的汁液主要来自细胞中的液泡 B. 用于酒精发酵的酵母菌通过细胞分裂繁殖 C. 酒精发酵和醋酸发酵都必须在高温环境下 D. 制作葡萄酒和葡萄醋用到的主要微生物相同 【答案】A 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。可见，葡萄榨出的汁液主要来自细胞中的液泡，A正确。 B．用于酒精发酵的酵母菌是真菌，可通过孢子或出芽的方式繁殖，B错误。 C．酒精发酵和醋酸发酵都必须在适宜的温度下（不是高温环境下），C错误。 D．制作葡萄酒和葡萄醋用到的主要微生物不相同，制作葡萄酒用到酵母菌，制作葡萄醋用到醋酸菌，D错误。 故选A。 12. 小明在科技馆参加科普活动时，在老师的指导下，采用不同的微生物同时培养出了两种不同形态的菌落，如图所示。下列有关描述正确的是（ ） A. 图甲显示的菌落比较小，是细菌菌落 B. 图乙显示的菌落粗糙干燥，是真菌菌落 C. 图乙的菌落表面光滑黏稠，说明该微生物有荚膜 D. 图甲中的菌落有时呈现红、绿等不同颜色 【答案】A 【解析】 【分析】细菌菌落特征：菌落比较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落比较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。 【详解】A．细菌菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，图甲显示的菌落比较小，是细菌菌落，故A正确。 B．真菌菌落比较大，菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状等，图乙显示的菌落比较大，是真菌菌落，故B错误。 C．图甲是细菌菌落，表面光滑黏稠，说明该细菌有荚膜，不具有荚膜的细菌形成的菌落表面粗糙干燥，故C错误。 D．图甲是细菌菌落，多为白色；图乙是是真菌菌落，有时呈现红、绿等不同颜色，故D错误 故选A。 13. 食用蘑菇是理想的天然食品，如图是蘑菇的结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 可食用的部分是①，①与②③④合称为子实体 B. 蘑菇的菌体是由菌丝构成的，属于原核生物 C. 蘑菇是通过②处产生的孢子来繁殖后代的 D. ④是菌丝，只能吸收外界的水分 【答案】C 【解析】 【分析】蘑菇属于大型真菌，靠孢子繁殖。如图可知①是菌盖，②是菌褶，③是菌柄，④是菌丝。 【详解】A．蘑菇的食用部分包括①菌盖和③菌柄，子实体由①菌盖、②菌褶、③菌柄组成，A错误。 B．蘑菇属于真菌，菌体是由菌丝体和子实体两部分组成，有成形的细胞核，属于真核生物，B错误。 C．②是菌褶，菌褶是放射状排列的片状结构，是产生孢子的场所，通过孢子来繁殖后代的，C正确。 D．④是菌丝，能吸收外界的水分和有机物，D错误。 故选C。 14. 破伤风杆菌是一种芽孢杆菌，广泛存在于泥土、粪便之中，对环境的适应性很强。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时便会大量繁殖并使人患病。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是（ ） A. 自养、不需要氧气 B. 异养、需要氧气 C. 异养、不需要氧气 D. 自养、需要氧气 【答案】C 【解析】 【分析】细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。因此细菌的营养方式是异养（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养）。含有叶绿体能进行光合作用，制造有机物维持生活的方式叫自养，如绿色植物。 【详解】破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖，破伤风杆菌的生活不需要氧气。所以，破伤风杆菌的营养方式和生活条件是异养、不需要氧。故选C。 【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握细菌的生活方式，提高学生的分析资料解答问题的能力。 15. 在甘蔗地里间种花生、大豆等豆科植物，可少施氮肥，根本原因是（ ） A. 与豆科植物共生的根瘤菌可增加土壤中的含氮量 B. 合理密植能更合理地利用氮肥 C. 土壤本身含有大量的氮肥 D. 空气中含有氮肥 【答案】A 【解析】 【分析】豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，据此解答。 【详解】由题意可知，植物生长需要无机盐，但是豆科植物与其它植物套种时，可少施氮肥。因为，在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，它们互惠互利，共同生活，是共生关系，可见A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 16. 如果在超市里逛一圈，你会发现许多食品与发酵技术有关。其实发酵技术不仅应用于食品生产，还应用于医药、能源、环保等领域。下列有关叙述错误的是（ ） A. 馒头的制作主要利用的是酵母菌的发酵 B. 农作物秸秆通过发酵技术可以被开发成生物能源 C. 果酒暴露在空气中会变酸，主要是乳酸菌发酵的结果 D. 酱油、腐乳、泡菜等都是应用微生物发酵技术生产的食品 【答案】C 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A．酵母菌在发酵过程中会产生二氧化碳，使得面团膨胀，蒸制后形成松软的馒头，A正确。 B．通过发酵技术，可以将农作物秸秆转化为生物燃料，如沼气或生物乙醇，这是一种可再生能源的利用方式，B正确。 C．果酒暴露在空气中会变酸，这主要是由于醋酸菌的作用，而不是乳酸菌。醋酸菌可以将酒精转化为醋酸，导致果酒变酸，C错误。 D．酱油是通过大豆等原料的发酵制成的，腐乳则是豆腐经过特定微生物发酵而成的，泡菜则是利用乳酸菌发酵蔬菜制成的。这些食品的制作都依赖于微生物的发酵作用，D正确。 故选C。 17. 某生物兴趣小组开展了葡萄酒和酿酒微生物的研究性学习活动，图甲是a、b、c三位同学设计的酿酒发酵设备，图乙是酒厂的污水处理车间。下列相关说法错误的是（ ） A. 三位同学设计的酿酒发酵设备中，最合理的是b B. 发酵时先向设备内通入空气的目的是促进酵母菌大量繁殖 C. 为检验发酵过程产生的气体成分，可以用即将熄灭的细木条进行检测 D. 向污水中通入空气目的是利用好氧微生物分解污物，净化水质 【答案】C 【解析】 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A．b装置便于先通过左侧充气管向瓶内充气，一段时间后，关闭左侧夹子，打开右侧夹子排气，是最合理的，A正确。 B．酵母菌在有氧的条件下把葡萄糖分解成二氧化碳和水，发酵过程中，首先需要通过左侧充气管向瓶内充气，目的是使酵母菌在有氧环境中大量繁殖，B正确。 C．酵母菌在密封无氧的条件下分解葡萄糖，产生了二氧化碳气体和酒精。为了证明所产生气体的成分，可以将酒瓶中的气体通入到澄清的石灰水中进行检测，一般用即将熄灭的细木条检测氧气的含量，C错误。 D．向污水中通入空气，其原理是有氧条件下水中好氧微生物大量繁殖，彻底分解污水中的有机物，达到净化水质的目的，D正确。 故选C。 18. 如图是细菌的结构模式图，下列有关叙述正确的是（ ） A. a是细胞核，含有遗传物质 B. d是荚膜，有黏性，具有保护作用 C. f是运动器官，有助于细菌在水中游动 D. e是细胞质，内有线粒体、液泡等结构 【答案】B 【解析】 【分析】图中，a是DNA集中区域，b是细胞膜，c是细胞壁，d是荚膜，e是细胞质，f是鞭毛。 【详解】A．细菌没有成形的细胞核，a是DNA集中区域，含有遗传物质，故A错误。 B．细胞壁外有d荚膜，有黏性，具有保护作用，故B正确。 C．在某些细菌上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，这些丝状物称为f鞭毛；细菌是单细胞生物，所以鞭毛是其运动结构（不是器官），细菌依靠f鞭毛的摆动可以在水中游动，故C错误。 D．细菌是原核生物，细胞质内只有DNA，图中e是细胞质，其内没有线粒体、液泡等结构，故D错误。 故选B。 19. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示，下列相关说法错误的是（ ） A. 进行a操作中的高温灭菌是为了杀灭培养皿和培养基中的微生物 B. b操作是接种过程，需要在培养基冷却前完成此步骤 C. 完成步骤c需要在适宜的温度条件下进行 D. 实验时可通过观察菌落的颜色、光滑程度等特征判断属于细菌菌落还是真菌菌落 【答案】B 【解析】 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。 【详解】A．进行a操作（高温灭菌）的目的是为了杀灭培养皿和培养基中可能存在的微生物，以确保实验结果的准确性。这是实验前准备的重要步骤，A正确。 B．b操作是接种过程，即将待检测的微生物样本接种到已经灭菌的培养基上。然而，这个步骤需要在培养基冷却到适宜的温度后进行，以避免高温对微生物样本的破坏。如果培养基还未冷却就进行接种，可能会导致微生物样本的死亡或活性降低，从而影响实验结果，B错误。 C．完成步骤c（培养）需要在适宜的温度条件下进行，以确保微生物的正常生长和繁殖。不同的微生物对温度的要求可能不同，因此需要根据实验的具体微生物类型来选择合适的培养温度，C正确。 D．在实验过程中，可以通过观察菌落的颜色、光滑程度、形状和大小等特征来判断属于细菌菌落还是真菌菌落。这些特征是细菌和真菌菌落的重要区别之一，D正确。 故选B。 20. 如图是细菌和某些真菌的结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 甲是杆菌，能用放大镜进行观察 B. 乙是酵母菌，正在进行分裂生殖 C. 丙属于真菌，其细胞中有叶绿体 D. 丁是青霉，其菌体由两种菌丝组成 【答案】D 【解析】 【分析】图中甲是细菌，属于单细胞生物；乙是酵母菌，属于单细胞真菌；丙是蘑菇，丁是青霉，都属于多细胞真菌。 【详解】A．甲是杆菌，属于单细胞生物，个体微小，只能在高倍显微镜或电子显微镜下才能观察到它的形态，故A错误。 B．乙是酵母菌，为单细胞真菌，正在进行出芽生殖，故B错误。 C．丙是蘑菇，属于多细胞真菌，其细胞中没有叶绿体，只能依靠现成的有机物生活，故C错误。 D．丁是青霉，属于多细胞真菌，其菌体由直立菌丝和营养菌丝组成，故D正确。 故选D。 第Ⅱ卷 非选择题（共60分） 二、非选择题（本题共4小题，共60分） 21. 小猫种鱼 农民伯伯把玉米种在地里，到了秋天，收获了很多玉米。农民伯伯把花生种在地里，到了秋天，花生也熟了。小猫看见了，就把小鱼种在地里，它想：“到了秋天，我就能收获很多小鱼啦”。秋天到了，小猫高高兴兴、大摇大摆地去收鱼，嘴里说：“今天一定会吃得饱饱的。”到了地里，小猫翻开泥土，却惊奇地发现鱼肉与内脏都不见了，只剩下鱼骨。小猫伤心地哭了。 阅读“小猫种鱼”的故事，结合图片，用生物学原理分析并回答问题。 （1）埋在地里的鱼，通过④______被分解为③_____、水和无机盐。这种现象说明④对自然界的______有着重要作用。 （2）在光照下，图中的①和③能被植物利用，植物通过______作用制造有机物，进一步被动物利用。 （3）随着经济的快速发展，水资源短缺的压力越来越大，而污水处理系统的广泛应用是社会可持续发展的必然选择。污水处理的原理就是利用某些细菌分解污水中的______。 （4）在自然界的细菌和真菌中，还有一些种类是营______生活的，它们能从活的动植物体和人体内吸收_____，导致动植物和人患不同的疾病，如一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病。 【答案】（1） ①. 细菌、真菌 ②. 二氧化碳 ③. 物质循环 （2）光合 （3）有机物 （4） ①. 寄生 ②. 营养物质 【解析】 【分析】（1）一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，而生物部分由生产者、消费者和分解者组成。非生物成分包括阳光、空气、水和土壤等； （2）生产者指的是绿色植物，绿色植物进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气； （3）消费者指的是各种动物； （4）分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物。它们将动植物残体等含有的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，对自然界中的物质循环起着重要作用。 【小问1详解】 腐生的细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物重新吸收利用，制造有机物。故埋在地里的鱼，通过④细菌、真菌等生物被分解为二氧化碳和水、无机盐。这种现象说明细菌、真菌作为生态系统的分解者对自然界的物质循环有重要作用。 【小问2详解】 腐生细菌、真菌等微生物，可将生物遗体中的有机物分解成水、无机盐、二氧化碳。水和无机盐等无机物，归还土壤。③二氧化碳、①水等又被绿色植物吸收和利用进行光合作用，制造有机物，进一步被动物利用。 【小问3详解】 细菌和真菌被称为生态系统中的分解者，污水处理是利用细菌能分解污水中的有机物。 【小问4详解】 细菌和真菌中有一些种类是营寄生生活的，它们能够从生活的动植物体和人体内吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病。如一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病。 22. “全民公敌”——甲流 说起流感人们都不会感到陌生，流感家族有四大分支，分别是甲型流感、乙型流感、丙型流感、丁型流感。其中排行老大的甲型流感最为凶险。被甲型流感病毒感染后人们会出现高热、咳嗽、流涕等症状。甲型流感病毒的变异性极强，拥有众多亚型结构，且每年流感病毒都会发生一些变异，变异后产生的新病毒亚型在冬春季气温较低时存活率较高，存活时间较长。 甲型H1N1流感病毒会引起甲流，一般通过飞沫、黏膜接触、污染物品等方式进行传播。甲型流感病毒的主要结构如图所示。 首都医科大学附属北京天坛医院感染科主任表示，预防甲流最有效的方式是接种流感疫苗。除了流感疫苗，甲流其他的防护措施与新冠的防护措施基本相同。 治疗甲型流感的药物有磷酸奥司他韦颗粒（主要能抑制神经氨酸酶的活性）等抗病毒药物。 阅读资料，回答下列问题。 （1）甲型H1N1流感病毒会引起甲流，根据侵染细胞种类的不同，甲型HIN1流感病毒属于_____。 （2）病毒的生命活动必须在细胞内完成。病毒与细胞在起源上的关系是人们很感兴趣的问题，目前主要存在两种观点：①生物大分子→病毒→细胞；②生物大分子→细胞→病毒。结合所学的相关知识分析，你支持第_____种观点。依据是_____。 （3）细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，青霉素能抑制肽聚糖的合成，从而起到抑制细菌生长和繁殖的作用。甲流患者_____（填“能”或“不能”）通过注射青霉素来抑制甲型H1N1流感病毒的增殖，原因是____。甲型流感患者可以在有医师的处方后服用_____等抗病毒药物。 （4）每年冬春季都是流感的高发期，流感高发的原因有_____。在甲流流行期开始之前，人们可以接种疫苗，疫苗是经过人工处理的_____的或_____的流感病毒。 （5）为预防甲流，除接种疫苗外，我们还可以做好必要的防护工作，请说说你是如何做的_____（答出一点）。 【答案】（1）动物病毒 （2） ①. ②##① ②. 病毒的结构简单，没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内，才能进行生命活动##病毒既具有一些大分子的特点，又具有生物能繁殖的特征，是生物大分子与细胞的过渡（合理即可） （3） ①. 不能 ②. 病毒没有细胞结构，不含肽聚糖，病毒的主要成分是核酸和蛋白质 ③. 磷酸奥司他韦颗粒 （4） ①. 在冬春季气温较低，病毒存活率较高，存活时间较长，病毒传染性大 ②. 减毒 ③. 无毒 （5）戴口罩##少聚集##勤洗手##打喷嚏后及时洗手##打喷嚏或咳嗽用手帕或纸巾掩住口鼻##不随地吐痰##均衡饮食##适量运动##避免过度劳累##注意开窗通风##避免与有呼吸道疾病症状的人密切接触##出现发热、咳嗽等呼吸道症状应佩戴口罩及时前往医院就诊##就诊途中避免乘坐公共交通工具。（合理即可） 【解析】 【分析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。 【小问1详解】 甲型H1N1流感病毒是一种专门侵染动物细胞的病毒，因此根据侵染细胞种类的不同，它属于动物病毒。 【小问2详解】 关于病毒与细胞在起源上的关系，目前存在两种主要观点。支持第一种观点“生物大分子→病毒→细胞”的理由是：病毒既具有一些大分子的特点，又具有生物能繁殖的特征，是生物大分子与细胞的过渡。支持第二种观点，即“生物大分子→细胞→病毒”的理由是：病毒的结构相对简单，没有细胞结构，不能独立进行生命活动，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行繁殖等生命活动。这表明病毒在进化上可能是在细胞之后出现的，是细胞内的某些成分在特定条件下演化而来的。 【小问3详解】 甲流患者不能通过注射青霉素来抑制甲型H1N1流感病毒的增殖。原因是病毒没有细胞结构，不含肽聚糖，而青霉素的作用机制是抑制肽聚糖的合成，从而抑制细菌的生长和繁殖。对于甲型流感患者，可以在有医师的处方后服用磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒药物，这类药物能抑制神经氨酸酶的活性，从而阻断病毒的复制和传播。 【小问4详解】 每年冬春季都是流感的高发期，这主要是因为在这两个季节气温较低，病毒存活率较高且存活时间较长，同时病毒的传染性也较大。为了预防流感，人们可以在甲流流行期开始之前接种疫苗。疫苗是经过人工处理的减毒或无毒的流感病毒，它们能够刺激人体产生免疫力，从而在病毒侵入时迅速进行防御。 小问5详解】 为预防甲流，除了接种疫苗外，还可以做好必要的防护工作。例如，可以戴口罩来减少病毒的吸入；尽量少去人群密集的地方聚集，降低感染风险；勤洗手，保持良好的个人卫生习惯；打喷嚏或咳嗽时用手帕或纸巾掩住口鼻，防止病毒传播；不随地吐痰，避免病毒通过痰液传播；同时，还可以通过均衡饮食、适量运动等方式来增强身体免疫力，提高抵抗病毒的能力。 23. 观察酵母菌和霉菌 如图是小敏同学做“观察酵母菌和霉菌”实验时在显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉（乙）的形态结构图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象回答问题（注：“[ ]”内填序号，“横线”上填文字）。 （1）做“观察酵母菌”实验过程中，显微镜下可观察到酵母菌呈_____形，细胞中有明显的[ ]____，动物细胞中一般没有这种结构。 （2）用显微镜观察酵母菌细胞内的形态结构前，要先用碘液对细胞进行染色，显微镜下可见酵母菌细胞中染上颜色的[ ]____和_____。有些细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行_____生殖。 （3）在观察青霉时首先用_____观察长有青霉的橘子皮，会看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的_____，如图乙中的[____]，其顶端长有成串的生殖细胞——[ ]____；制成临时装片后置于显微镜下观察，可看到青霉生殖细胞的颜色和着生状态的特点是_____。 （4）通过实验可知，酵母菌、青霉的细胞与细菌细胞不同，细胞中都有[ ]_____，青霉属于_____（填“真核”或“原核”）生物。 【答案】（1） ①. 椭圆 ②. ⑤液泡 （2） ①. ②细胞核 ②. 淀粉粒 ③. 出芽 （3） ①. 放大镜 ②. 直立菌丝 ③. ⑦ ④. ⑥孢子 ⑤. 青霉的孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝呈扫帚状 （4） ①. ②细胞核 ②. 真核 【解析】 【分析】图甲酵母菌是单细胞真菌。乙青霉是多细胞真菌，有扫帚状的孢子。图中①细胞壁，②细胞核，③淀粉粒，④细胞膜，⑤液泡，⑥孢子，⑦直立菌丝，⑧营养菌丝。 【小问1详解】 观察酵母菌时，取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，会看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显⑤液泡，说明这就是酵母菌。 【小问2详解】 取一滴黄色的酵母菌培养液制成临时装片，用碘液染色后，在显微镜下观察，可以看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。酵母菌在条件适宜的情况下能够进行出芽生殖，出芽生殖时细胞上会长出大小不一的突起。 【小问3详解】 观察青霉时，从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的⑦直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的⑥孢子，青霉成熟的孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝呈呈扫帚状。 【小问4详解】 酵母菌和青霉菌都是真菌，都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，具有真正的②细胞核，属于真核生物。 24. 泡菜与亚硝酸盐 泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐，当人体摄入过量亚硝酸盐时会引起中毒甚至死亡。某兴趣小组的同学在老师的指导下做了如下项目化学习，探究亚硝酸盐的产生与哪些因素有关。请分析并回答问题。 任务一：探究盐浓度对亚硝酸盐的影响 下表是该兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”时得到的实验数据。 泡菜发酵中亚硝酸盐的含量（发酵温度：15℃单位：mg/kg） 盐水浓度 发酵天数 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天 1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2 2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2 3号坛8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2 （1）该实验的变量是_____；实验中添加的材料需取等量，目的是_____。 （2）制作泡菜所利用的微生物是____。在制作泡菜的过程中，盐水、鲜姜、辣椒入坛前都要煮沸、冷却，原因是____。 （3）由表中的实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量的变化趋势是_____。为使制作的泡菜不损害人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度为____的盐水。 任务二：探究食醋浓度对亚硝酸盐的影响 该兴趣小组继续探究不同浓度的食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法：称取等量白菜4份，每份均加入等量的7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%，做3组重复实验。从泡菜制作第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如图所示。 （4）分析四条曲线中亚硝酸盐含量的最大值可知，不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响是_____。 （5）该小组在25℃测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长、繁殖过程中产生的，在较高温度下，制作泡菜所利用的微生物通过_____方式快速繁殖，其分解有机物产生的大量_____抑制了杂菌的生长和繁殖，同时发酵形成的_____性环境能分解一部分亚硝酸盐。 任务三：实践指导 （6）结合本实验，对家庭自制泡菜提出一条建议：_____。 【答案】（1） ①. 盐水浓度 ②. 控制实验变量唯一##保证单一变量 （2） ①. 乳酸菌 ②. 煮沸是为了制作使用的汤，杀灭杂菌，冷却是为了避免后续加入的菌种被杀死 （3） ①. 先增加后减少 ②. 8% （4）三组食醋浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降 （5） ①. 分裂 ②. 乳酸 ③. 酸 （6）使用适当浓度的盐水浸泡##泡菜要泡到10天以上才能食用，添加适量的食醋 【解析】 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 用于发酵泡菜的微生物是乳酸菌。乳酸菌在无氧条件下，分解葡萄糖产生乳酸。 【小问1详解】 该兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响，该实验的变量是盐水浓度。 对照实验要遵循单一变量原则，因此除去盐水浓度不同，实验中添加的材料需取等量，目的是控制实验变量唯一或保证单一变量。 【小问2详解】 发酵食品的制作步骤主要由灭菌、接种、密封、发酵。泡菜时要用到乳酸菌，在制作泡菜的过程中，盐水、鲜姜、辣椒入坛前都要煮沸、冷却，原因是煮沸是为了制作使用的汤，杀灭杂菌，冷却是为了避免后续加入的菌种被杀死。 【小问3详解】 据表中数据可见，不同时期泡菜中的亚硝酸盐含量不同，泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是先增加后减少。 使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度为8%的盐水。 【小问4详解】 分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是食醋能抑制泡菜亚硝酸盐的产生，三组食浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。 【小问5详解】 制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌的生殖方式是分裂生殖。其分解有机物产生的大量乳酸，抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境能分解一部分亚硝酸盐。 【小问6详解】 通过本实验较发现，盐水浓度较高时亚硝酸含量较低；泡菜要泡到10天以上，亚硝酸盐的含量会降到最低；加入适量食醋可抑制亚硝酸的产生，食用对人体危害不大。因此对家庭自制泡菜的建议：使用适当浓度的盐水浸泡、泡菜要泡到10天以上才能食用，添加适量的食醋。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024—2025学年第一学期期中考试 八年级生物试卷 （时间：70分钟；满分100分） 第Ⅰ卷 选择题（共40分） 一、选择题（本题共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个选项符合题意，请将其字母标号填入下表相应题号的空格内） 1. 大肠杆菌一般指大肠埃希菌，是人体肠道内重要的正常菌群，能在肠道内运动。与酵母菌的结构相比，大肠杆菌没有的结构是（ ） A. 细胞壁 B. 鞭毛 C. 细胞膜 D. 成形的细胞核 2. 制备病毒灭活疫苗时，需将病毒接种到动物细胞中培养，这是因为病毒（ ） A. 个体微小 B. 只能寄生在活细胞中 C. 结构简单 D. 能够适应并影响环境 3. 在制作香菇孢子印的过程中，有的同学尽管是按照课本的步骤制作孢子印的，可还是失败了。可能的原因有（ ） ①盖得太紧，出现很多水蒸气甚至霉变 ②选用白纸作为背景，孢子印不明显 ③当天到早市上买大而新鲜完整的香菇 ④放置时间偏短，孢子还没有散落下来 A. ①④ B. ②③ C. ①② D. ③④ 4. 在生活中，我们可能会接触多种多样的细菌和病毒，以下是人们对细菌和病毒的几种认知，其中正确的是（ ） A. 乳酸菌在有氧环境中才能分解有机物 B. 病毒可通过分裂方式快速繁殖后代 C. 结核杆菌营寄生生活，能使人患结核病 D. 寓流感病毒能感染农作物，造成粮食减产 5. 食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，因此食品保存的一个重要问题就是防腐。以下食品保存方法不恰当的是（ ） A. 鲜牛奶——巴氏消毒法 B. 火腿肠——真空包装法 C. 活菌型酸奶——高温灭菌法 D. 香菇——脱水法 6. “得了灰指甲，一个传染俩。”灰指甲是由真菌感染引起的传染性疾病。下列有关真菌的叙述正确的是（ ） A. 都是多细胞生物 B. 都进行出芽生殖 C. 利用现成的有机物生活 D. 都是原核生物 7. 获得性免疫缺陷综合征（AIDS）是一种危害性极大的传染病，是由艾滋病病毒（HIV）引起的，下列关于艾滋病病毒的叙述正确的是（ ） A. 需借助高倍光学显微镜观察 B. 艾滋病病毒属于植物病毒 C. 艾滋病病毒细胞中没有成形的细胞核 D. 艾滋病病毒能感染人和动物 8. 在日常生活中，发酵现象非常常见，下列属于发酵现象的是（ ） A. 夏天天气炎热，放置久了的饭菜变酸 B. 在饭菜里倒入山西老陈醋后会变酸 C. 吃冰冷食物或用冷水刷牙时，牙有酸的感觉 D 偶尔参加长跑，第二天小腿会出现酸痛 9. 科学家发现熊猫的粪便中含有一种细菌，可以有效地打破坚硬的植物细胞壁，将竹纤维转化为糖类，进而制成生物燃料。此类细菌与竹子叶肉细胞相比，没有的结构是 A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 叶绿体 10. 由于人体内没有纤维素酶，故不能消化分解纤维素，但在一些食草动物的胃肠内，有些种类的细菌可以帮助动物分解草料中的纤维素，而食草动物也为这些细菌提供生存场所和食物。这些细菌与食草动物的关系是（ ） A. 捕食 B. 竞争 C. 共生 D. 寄生 11. 如图是某班同学在跨学科实践活动中制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程，据图分析，下列说法正确的是（ ） A. 葡萄榨出的汁液主要来自细胞中的液泡 B. 用于酒精发酵的酵母菌通过细胞分裂繁殖 C. 酒精发酵和醋酸发酵都必须在高温环境下 D. 制作葡萄酒和葡萄醋用到的主要微生物相同 12. 小明在科技馆参加科普活动时，在老师的指导下，采用不同的微生物同时培养出了两种不同形态的菌落，如图所示。下列有关描述正确的是（ ） A. 图甲显示的菌落比较小，是细菌菌落 B. 图乙显示的菌落粗糙干燥，是真菌菌落 C. 图乙的菌落表面光滑黏稠，说明该微生物有荚膜 D. 图甲中的菌落有时呈现红、绿等不同颜色 13. 食用蘑菇是理想的天然食品，如图是蘑菇的结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 可食用的部分是①，①与②③④合称为子实体 B. 蘑菇的菌体是由菌丝构成的，属于原核生物 C. 蘑菇是通过②处产生的孢子来繁殖后代的 D. ④是菌丝，只能吸收外界的水分 14. 破伤风杆菌是一种芽孢杆菌，广泛存在于泥土、粪便之中，对环境的适应性很强。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时便会大量繁殖并使人患病。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是（ ） A. 自养、不需要氧气 B. 异养、需要氧气 C. 异养、不需要氧气 D. 自养、需要氧气 15. 在甘蔗地里间种花生、大豆等豆科植物，可少施氮肥，根本原因是（ ） A. 与豆科植物共生的根瘤菌可增加土壤中的含氮量 B. 合理密植能更合理地利用氮肥 C. 土壤本身含有大量的氮肥 D. 空气中含有氮肥 16. 如果在超市里逛一圈，你会发现许多食品与发酵技术有关。其实发酵技术不仅应用于食品生产，还应用于医药、能源、环保等领域。下列有关叙述错误的是（ ） A. 馒头的制作主要利用的是酵母菌的发酵 B. 农作物秸秆通过发酵技术可以被开发成生物能源 C. 果酒暴露在空气中会变酸，主要是乳酸菌发酵的结果 D. 酱油、腐乳、泡菜等都是应用微生物发酵技术生产的食品 17. 某生物兴趣小组开展了葡萄酒和酿酒微生物的研究性学习活动，图甲是a、b、c三位同学设计的酿酒发酵设备，图乙是酒厂的污水处理车间。下列相关说法错误的是（ ） A. 三位同学设计的酿酒发酵设备中，最合理的是b B. 发酵时先向设备内通入空气的目的是促进酵母菌大量繁殖 C. 为检验发酵过程产生的气体成分，可以用即将熄灭的细木条进行检测 D. 向污水中通入空气目的是利用好氧微生物分解污物，净化水质 18. 如图是细菌的结构模式图，下列有关叙述正确的是（ ） A. a是细胞核，含有遗传物质 B. d是荚膜，有黏性，具有保护作用 C. f运动器官，有助于细菌在水中游动 D. e是细胞质，内有线粒体、液泡等结构 19. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示，下列相关说法错误的是（ ） A. 进行a操作中的高温灭菌是为了杀灭培养皿和培养基中的微生物 B. b操作是接种过程，需要在培养基冷却前完成此步骤 C. 完成步骤c需要在适宜的温度条件下进行 D. 实验时可通过观察菌落的颜色、光滑程度等特征判断属于细菌菌落还是真菌菌落 20. 如图是细菌和某些真菌的结构示意图，下列相关叙述正确的是（ ） A. 甲是杆菌，能用放大镜进行观察 B. 乙是酵母菌，正在进行分裂生殖 C. 丙属于真菌，其细胞中有叶绿体 D. 丁是青霉，其菌体由两种菌丝组成 第Ⅱ卷 非选择题（共60分） 二、非选择题（本题共4小题，共60分） 21. 小猫种鱼 农民伯伯把玉米种在地里，到了秋天，收获了很多玉米。农民伯伯把花生种在地里，到了秋天，花生也熟了。小猫看见了，就把小鱼种在地里，它想：“到了秋天，我就能收获很多小鱼啦”。秋天到了，小猫高高兴兴、大摇大摆地去收鱼，嘴里说：“今天一定会吃得饱饱的。”到了地里，小猫翻开泥土，却惊奇地发现鱼肉与内脏都不见了，只剩下鱼骨。小猫伤心地哭了。 阅读“小猫种鱼”故事，结合图片，用生物学原理分析并回答问题。 （1）埋在地里的鱼，通过④______被分解为③_____、水和无机盐。这种现象说明④对自然界的______有着重要作用。 （2）在光照下，图中的①和③能被植物利用，植物通过______作用制造有机物，进一步被动物利用。 （3）随着经济的快速发展，水资源短缺的压力越来越大，而污水处理系统的广泛应用是社会可持续发展的必然选择。污水处理的原理就是利用某些细菌分解污水中的______。 （4）在自然界的细菌和真菌中，还有一些种类是营______生活的，它们能从活的动植物体和人体内吸收_____，导致动植物和人患不同的疾病，如一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病。 22. “全民公敌”——甲流 说起流感人们都不会感到陌生，流感家族有四大分支，分别是甲型流感、乙型流感、丙型流感、丁型流感。其中排行老大的甲型流感最为凶险。被甲型流感病毒感染后人们会出现高热、咳嗽、流涕等症状。甲型流感病毒的变异性极强，拥有众多亚型结构，且每年流感病毒都会发生一些变异，变异后产生的新病毒亚型在冬春季气温较低时存活率较高，存活时间较长。 甲型H1N1流感病毒会引起甲流，一般通过飞沫、黏膜接触、污染物品等方式进行传播。甲型流感病毒的主要结构如图所示。 首都医科大学附属北京天坛医院感染科主任表示，预防甲流最有效的方式是接种流感疫苗。除了流感疫苗，甲流其他的防护措施与新冠的防护措施基本相同。 治疗甲型流感的药物有磷酸奥司他韦颗粒（主要能抑制神经氨酸酶的活性）等抗病毒药物。 阅读资料，回答下列问题。 （1）甲型H1N1流感病毒会引起甲流，根据侵染细胞种类的不同，甲型HIN1流感病毒属于_____。 （2）病毒的生命活动必须在细胞内完成。病毒与细胞在起源上的关系是人们很感兴趣的问题，目前主要存在两种观点：①生物大分子→病毒→细胞；②生物大分子→细胞→病毒。结合所学的相关知识分析，你支持第_____种观点。依据是_____。 （3）细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，青霉素能抑制肽聚糖的合成，从而起到抑制细菌生长和繁殖的作用。甲流患者_____（填“能”或“不能”）通过注射青霉素来抑制甲型H1N1流感病毒的增殖，原因是____。甲型流感患者可以在有医师的处方后服用_____等抗病毒药物。 （4）每年冬春季都是流感的高发期，流感高发的原因有_____。在甲流流行期开始之前，人们可以接种疫苗，疫苗是经过人工处理的_____的或_____的流感病毒。 （5）为预防甲流，除接种疫苗外，我们还可以做好必要的防护工作，请说说你是如何做的_____（答出一点）。 23. 观察酵母菌和霉菌 如图是小敏同学做“观察酵母菌和霉菌”实验时在显微镜下观察到的酵母菌（甲）和青霉（乙）的形态结构图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象回答问题（注：“[ ]”内填序号，“横线”上填文字）。 （1）做“观察酵母菌”实验过程中，显微镜下可观察到酵母菌呈_____形，细胞中有明显的[ ]____，动物细胞中一般没有这种结构。 （2）用显微镜观察酵母菌细胞内的形态结构前，要先用碘液对细胞进行染色，显微镜下可见酵母菌细胞中染上颜色的[ ]____和_____。有些细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行_____生殖。 （3）在观察青霉时首先用_____观察长有青霉的橘子皮，会看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的_____，如图乙中的[____]，其顶端长有成串的生殖细胞——[ ]____；制成临时装片后置于显微镜下观察，可看到青霉生殖细胞的颜色和着生状态的特点是_____。 （4）通过实验可知，酵母菌、青霉的细胞与细菌细胞不同，细胞中都有[ ]_____，青霉属于_____（填“真核”或“原核”）生物。 24. 泡菜与亚硝酸盐 泡菜是一种经过微生物发酵制作的食品，泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐，当人体摄入过量亚硝酸盐时会引起中毒甚至死亡。某兴趣小组的同学在老师的指导下做了如下项目化学习，探究亚硝酸盐的产生与哪些因素有关。请分析并回答问题。 任务一：探究盐浓度对亚硝酸盐的影响 下表是该兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响”时得到的实验数据。 泡菜发酵中亚硝酸盐的含量（发酵温度：15℃单位：mg/kg） 盐水浓度 发酵天数 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天 1号坛4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2 2号坛6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2 3号坛8% 05 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2 （1）该实验的变量是_____；实验中添加的材料需取等量，目的是_____。 （2）制作泡菜所利用的微生物是____。在制作泡菜的过程中，盐水、鲜姜、辣椒入坛前都要煮沸、冷却，原因是____。 （3）由表中的实验数据可知，泡菜中的亚硝酸盐含量的变化趋势是_____。为使制作的泡菜不损害人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度为____的盐水。 任务二：探究食醋浓度对亚硝酸盐的影响 该兴趣小组继续探究不同浓度的食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法：称取等量白菜4份，每份均加入等量的7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%，做3组重复实验。从泡菜制作第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如图所示。 （4）分析四条曲线中亚硝酸盐含量的最大值可知，不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响是_____。 （5）该小组在25℃测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长、繁殖过程中产生的，在较高温度下，制作泡菜所利用的微生物通过_____方式快速繁殖，其分解有机物产生的大量_____抑制了杂菌的生长和繁殖，同时发酵形成的_____性环境能分解一部分亚硝酸盐。 任务三：实践指导 （6）结合本实验，对家庭自制泡菜提出一条建议：_____。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$