5.3植物生长调节剂的应用课件-2024-2025学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第3节 植物生长调节剂的应用 选必一 第5章 植物生命活动调节 授课人 ： 叶新友 生命观念 概述植物生长调节剂的类型和应用。 科学探究 探索生长素调节剂促进插条生根的最适浓度，分析讨论根据实验数据和曲线图确定最适浓度范围。 社会责任 基于对植物生长调节剂应用的利与弊的分析，宣传科学、合理、安全使用植物生长调节剂。 学习目标 植物生长调节剂：由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。（教材P100） 原料广泛 容易合成 效果稳定 结构和生理效应类似 结构不同，生理效应类似 植物生长调节剂效果稳定的原因？ 可能植物体内没有分解它的酶。 2 一、植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例1 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用 大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 应用 赤霉素打破休眠 早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。 苹果 金莲花 种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。 一起做生物课件 3 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大 素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 西瓜膨大剂 一、植物生长调节剂的类型和作用 一起做生物课件 4 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例3 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健 康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。 在我国，植物生长调 节剂属于农药管理范围，只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用。 目前禁用的两种植物生长调节剂产品 一、植物生长调节剂的类型和作用 一起做生物课件 5 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片 凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 图源网络 事例5 芦苇是我国主要造纸原料， 但多数芦苇的纤维短、品质较次。 如果在芦苇生长期用一定浓度的 赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 一、植物生长调节剂的类型和作用 一起做生物课件 6 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例6 用一定浓度的生长素类似物培育无子果实。 发育的种子 生长素 提供 子房 促进 促进 生长素 涂抹 受粉前，雌蕊柱头 有子番茄 无子番茄 发育 发育 一、植物生长调节剂的类型和作用 一起做生物课件 7 03 生长调节剂应用的好处 提高作物产量、改善产品品质 如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。 减轻人工劳动 如减少园林植物的修剪次数。 04 生长调节剂应用的坏处 使用不当，可能影响作物产量和产品品质。 过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。 一、植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 一起做生物课件 8 植物生长调节剂 概念 优点 类型 应用 应用实例 具体作用 负面影响 国家管理 由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 原料广泛容易合成 效果稳定 ①分子结构与生理效应与植物激素类似； ②分子结构与植物激素不同，生理效应类似。 P101 赤霉素 膨大剂 青鲜素 赤霉素 脱落酸 细胞分裂素 乙烯 乙烯利 生长素 NAA、IBA 2，4－D P102①提高作物产量，改善产品品质等； ②减少人工劳动。 P102①使用不当：可能影响作物产量和产品品质。 ②过量使用： 可能对人体健康和环境带来不利影响。 P102对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 一、植物生长调节剂的施用 课本P100 问题探讨 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。 [思考1]合理施用植物生长调节剂需要考虑哪些因素？ 施用目的 药物效果 药物毒性 药物残留 价格和施用是否便利 施用时间 处理部位 施用方式 适宜浓度 施用次数 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 1.实验原理 适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。 2.实验变量 自变量 不同浓度梯度生长素类似物 因变量 枝条生根数目或生根长度 无关变量 实验对象自身因素 环境因素 A B C D E F ① 枝条发育程度 ② 枝条长度 ③ 枝条上保留的芽的数量 ① 温度 ② 培养时间 ③ 培养液的浓度和量 一起做生物课件 11 探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 3.处理扦插枝条的方法 沾蘸法 浓度较高 浸泡法 ① 浓度较低 ② 一般选择在遮阴与空气湿度较高的环境中进行 时间 NAA浓度 沾蘸法 浸泡法 短 长 大 小 4.实验过程 配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液 处理生长状况相同插条的形态学下端 观察插条生根状况 重复前三步（缩小范围） 一起做生物课件 12 探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 预实验 科学方法 1.进行时间 正式实验前 2.目的 1 为进一步的实验摸索条件 2 检验实验设计的科学性和可行性 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。 例如 注意！ ① 预实验不能减小实验误差 ② 预实验需要空白对照 正式实验不需要空白对照 预实验必须像正式实验一样认真进行才有意义！ 一起做生物课件 13 探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 5.实验数据 NAA溶液浓度 （mg/L） 生根插条数 （支） 平均生根数 （条/支） 400 69 6 600 85 13 800 43 8 0（清水） 7 3 NAA浓度(mg/L) 0 200 400 600 800 生根数(条) 1 6 9 9 4 预实验 在400-600mg/L间继续正式实验 若实验结果发现枝条都不 能生出不定根，其原因可能是? ①没分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插。 ②枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多。 ③枝条幼芽、幼叶保留多，本身合成了一定浓度的生长素，使形态学下端处于高浓度抑制状态。 ④配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。 一起做生物课件 14 探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？ 一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。 为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？ 芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。 一起做生物课件 15 1.实验原理 乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。 乙烯利 pH升高 乙烯 pH=3.5 诱导 水果产生乙烯 催熟水果 正反馈 尝试利用乙烯利催熟水果 一起做生物课件 16 （二）实验材料 未成熟的芒果 自变量：是否使用适宜浓度的乙烯利因变量：处理后的成熟程度 （三）实验设计 （五）实验结果及结论 结论：适宜浓度的乙烯利能促进香蕉的成熟 结果：第4天观察，用乙烯利处理过的芒果变黄，没用乙烯利处理过的芒果仍然是青绿色 （四）实验过程 1 将果实浸入稀释的乙烯利溶液中（或者用喷壶将稀释的乙烯利溶液均匀的喷洒在水果表面），沥干水分。 2 放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃储存。 封存24h后打开，每隔一段时间观察果实成熟情况。 3 果实成熟度的观察指标：颜色、硬度、口感等。 预实验 探究生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 容易合成 原理广泛 效果稳定 植物生长调节剂的应用 概念 优点 类型 施用效果的影响因素 探索植物生长调节剂应用 尝试利用乙烯利催熟水果 例1.关于植物激素及植物生长调节剂在农业生产实践上的应用，下列叙述符合实际的是(　　) A.用任意浓度的α-萘乙酸都可除去大豆田里的单子叶杂草 B.用脱落酸处理大麦生产啤酒，可简化传统工艺、降低成本 C.芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，可使芦苇增高 D.番茄开花后喷洒一定浓度乙烯利溶液，促进子房发育成无籽果实 例2.人们常用激动素（KT，一种细胞分裂素）进行切花（从植株上剪切下来的花枝）保鲜。研究表明在一定浓度范围内KT可以促进细胞分裂，延缓细胞衰老。某生物兴趣小组以秋菊切花为材料，筛选KT在5〜80mg/L中的适宜保鲜浓度，实验处理及结果见表： 下列叙述错误的是 A.与田间秋菊花枝相比，处理前切花中的细胞分裂素含量减少 B.T3组KT处理浓度应为20mg/L C.保鲜效果T5比T0差，原因是超过最适浓度后促进作用减弱 D.为探究更精确的最适保鲜浓度，应在T2和T4之间设置多个浓度梯度 课本P104【练习与应用】二、拓展应用 1.如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你认为应该使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你又怎么看？ 在科学评估、合理使用，且能保证水果质量的前提下，可以使用乙烯利来催熟半生不熟的水果。 注意：乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行乙烯利，遇到明火可燃烧，需要注意防火。 2.现有一种用于麦田除草的除草剂刚研制出来，作为技术人员，你的任务是研究这种除草剂在使用时的浓度要求，请列出你的研究思路；假如让你来设计这个产品的说明书，你认为除了浓度参考范围，还应该在这个说明书中补充哪些内容。 可参考本节“探究・实践”中“探索生长素类植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度”的做法，探究出使用除草剂的最适浓度。说明书中还应该有合理的施用时间，适用的作物范围，等等。 $$