洗苹果（课件）-2023-2024学年一年级下册劳动人教版

洗 苹 果 很多人爱吃苹果，一年到头几乎都能在市场里买到，脆甜的口感深受大家青睐 众所周知，苹果的表面有一层蜡，这层蜡身体是有一定危害的。在吃苹果前，一定要把这层蜡清洗干净，那么，要怎么清洗才能保证蜡全部被洗掉了呢 洗苹果的方法 （1）用清水冲洗苹果，洗掉表面的灰尘。 （2）一只手握住苹果，另一只手来回搓洗苹果表面。 （3）苹果柄处和底部的凹陷中容易有污垢，取一些食盐，用手把这些地方重点搓一搓，再冲洗干净 （4）往盆里接入清水,把苹果放进去浸湿一会儿 （5）把洗干净的苹果放入盘中。 洗苹果的小技巧 （1）苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，外表的脏东西很快就能搓洁净，然后再用水冲洁净，就能够放心吃了。 （2）预备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，并且生果外表不易变色。尤其是洗葡萄这方法极好用，由于葡萄很难洗洁净，用力洗又会损坏葡萄原有的状况。 （3）将牙膏涂在苹果外表当清洁剂，这个方法也极好用。用热水洗苹果也是个极好的方法，这样很简单将苹果表皮的保鲜剂等清洁掉。  （4）最好在超市买专用来洗生果的洗液。提示，不要用质量难确保的洗洁精，由于用质量差的洗洁精，不光洗不洁净，还可能有损害身体健康。 苹果的营养价值 苹果的主要营养成分包括：糖类、酸类、纤维素、果胶物质、芳香物质、维生素、抗氧化物质等 苹果含有较丰富的糖，可溶性糖的比重在 8% ～ 13%，主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖含量最高，占总糖的43.7% ～ 55.7%[2]。糖类可为人体提供能量，是生命活动的重要物质基础。 苹果因含有多种有机酸而呈现酸味，其中苹果酸相对较多，占有机酸含量的 88.5% ～ 94.7% [2]。苹果酸具有抗氧化功能，起到防止自由基损伤机体组织的作用；可促进氨代谢，对肝脏有保护作用；同时具有消除疲劳、软化血管、降低血液胆固醇、防止水肿、脂肪积聚等功效 苹果是膳食纤维的良好来源，特别是可溶性纤维和不可溶性纤维。这对消化健康非常有益，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维护良好的肠道健康。苹果所含膳食纤维的比重平均约为1.79%，其中可溶性纤维平均约为0.4%，不可溶性膳食纤维平均约为1.39%，而苹果果皮的膳食纤维含量要比果肉高出2 ～3倍 $$