第一单元 食物生产与社会生活（单元检测）-【大单元教学】高二历史同步备课系列（统编版选择性必修二）

第一单元 食物生产与社会生活 单元检测 参 考 答 案 答案速查 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C C D A C A B B B B 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 D D C B B C B A B C 题号 21 22 23 24 答案 A D B B 25．【答案】（24分） （1）农作物： A处：马铃薯、玉米、甘薯等。 B处：小麦、大麦等。 C处：水稻、粟等。（一点1分，共3分） （2）特点：各自独立发展；生产工具进步，由石器到青铜到铁器；耕种方式由刀耕火种到铁犁牛耕；由集体耕种到个体小农。（一点2分，任三点6分） 变化：男子开始在生产中占据主导地位；氏族内部出现贫富分化；私有制出现；阶级产生，国家形成。（一点2分，任三点6分） （3）意义：培养了技术人才；激发了人民群众的创新精神；推动了教育和科技事业的发展；有利于国民经济的发展；为实现工业化奠定科技基础。（一点2分，任三点6分） 26．【答案】（28分） （1）起源早（历史悠久）；以长江中下游地区为中心，逐步向外扩展；在粮食生产中的地位持续提高；种植技术不断进步。（任答2点4分） （2）变化：由亚洲西部到美洲及世界其他地区；由以果品和蔬菜为主到以粮食为主；由以陆上丝绸之路为主到以海上丝绸之路为主等。（3点各2分，共6分） 影响：美洲高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植，增加粮食产量，促进人口增长；丰富食物种类；促进了农业发展和贫瘠地区开发（或扩大了耕地面积）；（积极方面任答2点4分）也导致土地资源过度开发，水土流失。（消极方面2分） （3）原因：对农业的长期投资不足；粮食、金融和经济危机的影响；人口过度增长；全球气候变化；少数国家实行贸易限制；工业化和城市化的发展。（任答4点8分） 对策：开放市场，加强国际合作；增加农业投资；科技兴农，提高农业科技投入；保护生态环境，实施可持续发展；建立公正合理的国际政治经济新秩序；控制人口合理增长等。（任答2点4分，其他言之有理亦可酌情给分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第一单元 食物生产与社会生活 单元检测 一、选择题（本大题共24小题，每小题2分，共48分） 1．高邮龙虬庄遗址，距今7000年至5000年，1993年被评为全国十大考古新发现之一。自进行考古发掘以来，共清理居住遗址4处，灰坑34个，墓葬402座，还发现了4000多粒人工栽培的炭化稻米和古文字陶片。而距今1万年前的遗址中，一般很难发现炭化的粮食作物遗存。据此推断合理的是（　　） A．古代粮食保存技术日益进步 B．长江流域早期国家即将产生 C．人类的生产和生活方式变化 D．古代农业耕作技术显著发展 【答案】C 【解析】题目中提到，从距今1万年前的遗址中很少发现炭化粮食作物遗存，到高邮龙虬庄遗址（距今7000年至5000年）发现大量人工栽培的炭化稻米，这一变化直接反映了人类从采集狩猎到农业生产的转变，即生产和生活方式的变化，故选C项；题目中的关键信息是炭化稻米的发现，而非粮食的保存技术。炭化稻米更多反映的是农业生产活动，而非保存技术，排除A项；题目中并未提及与国家形成或即将形成相关的信息，如城市遗迹、宫殿遗址或复杂的社会组织结构等，因此B项无法从题目信息中推断出来，排除B项；虽然炭化稻米的发现确实与农业耕作有关，但题目中并未提供足够的信息来直接证明农业耕作技术有显著发展，如耕作工具、灌溉系统等的改进，排除D项。 2．某人搜集到有关马铃薯的如下信息，由此得出的结论应该是马铃薯（　　） 16世纪中期 欧洲 马铃薯传入欧洲，起初被用作饲料和观赏、药用植物 1770年 法国 科学家帕门尔发表科学论文，详细分析马铃薯的营养优势 1795年 英国 泰晤士报刊出食谱，教人蒸煮马铃薯汤，用马铃薯做面包 1650—1850年 中国 人口增长了两倍（明末清初，马铃薯传入中国并广泛种植） A．成为当地人民最主要的食物 B．成为世界市场中的最重要商品 C．实用价值得到人类开发利用 D．营养价值高倍受欧洲社会推崇 【答案】C 【解析】据表格信息可知，马铃薯从传入欧洲到被科学家分析其营养价值，再到被编入食谱并在中国广泛种植，这一系列过程显示了马铃薯的实用价值逐渐被人们认识和利用，故选C项；据所学可知，马铃薯可以作为食物广泛种植，但相对于玉米、大麦、小麦等其他粮食作物来说，马铃薯只是人们食物来源的重要补充，成为当地人民最主要食物的表述夸大了的其作用，排除A项；材料反映了马铃薯的种植、传播和食用功能，并未涉及马铃薯作为商品在世界市场的地位，排除B项；表格信息体现了马铃薯传入欧洲和在法国、英国以及中国的食用功能，营养价值高倍受欧洲社会推崇的表述过于绝对化，且无法体现马铃薯在中国被广泛种植的现象，排除D项。 3．咖啡原产于非洲，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲。17世纪，英国很多咖啡馆的墙上贴满了商品广告和寻人启事，成为人们交换信息和针砭时弊的场所。2002年8月，美国咖啡业巨头星巴克宣布着手为消费者提供无线互联网服务，在各咖啡门店配备Wi—Fi，将其打造成为办公室和居家之间的过渡性空间。以上史实共同说明（　　） A．咖啡成为全球最畅销饮品的必然趋势 B．信息化已成为不可逆转的时代潮流 C．美国正主导着经济全球化的发展潮流 D．咖啡的传播改变了人们的生活方式 【答案】D 【解析】据题干可知咖啡馆在近现代历史中不只是饮品消费场所，更是成为了“商业广告”、“社会信息交换”、“针砭时弊”的多功能场所，甚至被企业创新性地改造为兼具办公和居家的“过渡空间”，这说明咖啡馆已深入大众生活，人们不仅可以在咖啡馆里边喝咖啡，还可以边了解多方面资讯，甚至还可以办公，这都说明咖啡的传播极大的改变了人们的生活方式，故选D项；据题干可知材料仅展示了咖啡与人们的生活密不可分，没有展示出咖啡在全球的销量情况，所以无法推知咖啡是否具备成为全球最畅销饮品的趋势，排除A项；据所学可知信息化是21世纪以来不可逆转的时代趋势，而材料题意强调6世纪至21世纪咖啡的整个传播情况，不符题意，排除B项；据材料可知美国星巴克仅对咖啡馆有所改造与创新，从而使之适应现代需要，但并不能以这家企业的措施说明美国正主导全球化发展潮流，逻辑错误，排除C项。 4．嘉靖三十九年（1560）《平凉府志》载：“番麦，一名西天麦，苗如葛秫而肥短，末有穗如稻而非实，实如塔，如桐子大，生节间，花垂红绒在塔末，长五六寸，三月种，八月收。”下列关于“番麦”说法不正确的是（　　） A．明朝时多途径传入中国，并迅速大规模推广 B．改变人们的饮食习惯，深刻影响着日常生活 C．丰富了粮食种类，大幅度提高了粮食总产量 D．适应性强，可以在荒山、丘陵、沙地等地种植 【答案】A 【解析】由“番麦，一名西天麦，苗如葛秫而肥短……三月种，八月收”可知，这里的“番麦”指的是玉米，在明朝时多途径传入中国，清代乾隆、嘉庆年间大规模推广，而不是明朝就迅速大规模推广，故A项错误，符合题意；玉米传入中国后，因为产量高、适应性强，逐步成为人们的主食来源之一，所以一定程度上改变了人们的饮食习惯，深刻影响着日常生活，故B项正确，不符合题意；高产的玉米作为粮食作物传入中国后，丰富了中国的粮食种类，大幅度提高了粮食总产量，故C项正确，不符合题意；玉米适应性强，可以在荒山、丘陵、沙地等地种植，所以得到了推广，故D项正确，不符合题意。 5．近年来，福建深入践行党中央提出的“树立大农业观、大食物观”的三农工作新要求，借助现代化的生产技术大力发展“设施农业”（如下表）。据此可知，该举措（　　） 地点 农产品 应用技术手段 福安市 葡萄 大棚设施栽培，配备环境自动监测、智能水肥一体化系统 南平市 牛奶 全封闭式机械挤奶技术，能够实时预警和干预的冷链物流车 南平市 肉鸡 工厂化集约养殖，培育具有自主知识产权的品种 A．说明数字农业正逐步取代传统农业 B．催生规模庞大高度集约的现代农业 C．得益于食物生产与储备技术的进步 D．能够基本解决我国的粮食安全问题 【答案】C 【解析】材料中明确提到了福建在发展“设施农业”时采用了多种现代化的生产技术和手段，如大棚设施栽培、环境自动监测、智能水肥一体化系统、全封闭式机械挤奶技术等。这些技术和手段都体现了食物生产与储备技术的进步，正是这些技术的进步使得福建能够大力发展“设施农业”，故选C项；材料中提及福建借助现代化的生产技术大力发展“设施农业”，但这并不等同于数字农业正在逐步取代传统农业。传统农业在某些地区和领域仍然具有重要地位，且数字农业与传统农业并非完全对立的关系，而是可以相互融合、共同发展的，排除A项；虽然福建的“设施农业”在一定程度上体现了现代农业的集约化和规模化特点，但仅凭材料中的信息，无法断定这一举措已经催生了规模庞大、高度集约的现代农业。现代农业的发展是一个复杂而长期的过程，涉及多个方面的因素，排除B项；虽然福建的“设施农业”在一定程度上提高了农产品的产量和质量，但仅凭这一举措并不能基本解决我国的粮食安全问题，排除D项。 6．改革开放后，粮食产量连年增加。为保障农民种粮积极性，稳定粮食生产，1990年，国务院决定建立国家专项储备粮制度。从2000年开始，逐步建立起以中央储备为核心，地方储备为支柱，社会储备为基础，多层次、全社会的储备体系。我国粮食储备制度实施表明（　　） A．政府科学应对国际政局变换 B．国家粮食调控能力提高 C．社会主义市场经济体制建立 D．全面贯彻依法治国方略 【答案】A 【解析】虽然国际政局变换可能影响粮食生产和贸易，但题目中并未提及国际政局变换，且粮食储备制度的建立主要是为了保障国内粮食供应稳定，而非直接针对国际政局变换，故选A项；题目明确提到，为保障农民种粮积极性和稳定粮食生产，国家建立了多层次的粮食储备体系。这一体系的建立，显然是为了更好地调控国内粮食市场，确保粮食供应的稳定，排除B项；虽然改革开放后，我国逐步建立了社会主义市场经济体制，但题目中并未直接提及社会主义市场经济体制的建立，且粮食储备制度的实施更多地是反映了国家在粮食领域的调控能力，而非整个经济体制的建立，排除C项；依法治国方略是我国的基本治国方略，但题目中并未涉及法律或法治方面的内容，排除D项。 7．1860年英国议会通过了《食品掺假法》，法令确立了一个“重要的先例”，即“保护消费者免遭钱财损失和身体伤害是政府应尽的职责”。1906年，美国国会通过了《纯净食品和药品法》，禁止销售任何添加了可能对健康有毒或有害物质的食品。这些法律的颁布（　　） A．杜绝了危害人体健康的食品 B．反映了食品安全问题受到国家重视 C．解决了食物供需之间的矛盾 D．提高了食品安全监管的水平和能力 【答案】B 【解析】无论是英国的《食品掺假法》还是美国的《纯净食品和药品法》，都明确体现了国家对食品安全问题的重视，并通过立法手段来保障消费者的权益。这些法律的颁布，标志着国家开始从法律层面加强对食品安全的监管，以保护消费者的身体健康和财产安全，故选B项；虽然这些法律的颁布确实对食品掺假和有害物质的添加进行了限制，但并不能保证市场上完全杜绝了所有危害人体健康的食品。因为法律的执行力度、市场监督的完善程度以及商家的道德自律等多方面因素都会影响这一结果，排除A项；题目中的法律主要是针对食品掺假和有害物质的添加问题，与食物供需矛盾无关。食物供需矛盾是一个复杂的社会经济问题，需要通过多种手段来综合解决，而不仅仅是通过食品安全法律，排除C项；题目主要描述了1860年英国议会和1906年美国国会分别通过了关于食品安全的法律，并强调了这些法律在保护消费者免受经济损失和身体健康伤害方面的作用。这里的重点是法律的颁布和它们的目的，而不是法律实施后可能带来的具体效果，排除D项。 8．原始农业产生之前，采集食物的群体，在很大程度上依赖自然的恩赐。就算在自然条件较好的时候，狩猎采集的族群也会限制自身的人口，防止超出领地所能承受的人口的极限。据此判断，推动人类从“食物采集者”向“食物生产者”转变的最主要原因是（　　） A．自然环境的险恶 B．人口增长的压力 C．领地范围的狭小 D．劳动效率的低下 【答案】B 【解析】据材料“狩猎采集的族群……会限制自身的人口”、“防止超出领地所能承受的人口的极限”可知，原始农业产生之前，人类主要靠采集、渔猎的方式获取食物，能够供养的人口有限。人口的增长要求获得更稳定的食物来源，推动原始的农耕和畜牧出现，人类从“食物采集者”向“食物生产者”转变，故选B项；自然环境是相对社会环境而言，指的是由水土、地域、气候等自然事物所形成的环境，材料主要讲采集、渔猎的方式不能满足人口增长对食物的需要，排除A项；领地，即古时领主所占有的土地，材料主要讲采集、渔猎的方式不能满足人口增长对食物的需要，排除C项；劳动效率是劳动者在单位时间内创造的使用价值和价值或完成的工作量，材料主要讲采集、渔猎的方式不能满足人口增长对食物的需要，排除D项。 9．动物考古是研究古代先民生业方式的一个重要手段。下表是陕北地区新石器时代主要文化遗址的动物遗存出土情况，据此可知（　　） 时期 遗址 家养动物种类 标本量 家畜占比 家畜中猪占比 家畜中牛羊类占比 仰韶晚期 靖边五庄果梁 猪、狗 143 34.97% 90.00% 0.00% 横山大古界 猪、狗 133 8.27% 90.91% 0.00% 龙山早期 横山贾大峁 猪、狗、黄牛、绵羊 439 70.16% 81.17% 10.39% 靖边庙梁 猪、黄牛、绵羊 227 26.43% 10.00% 90.00% 龙山晚期 榆林火石梁 猪、狗、黄牛、山羊、绵羊 1109 95.22% 12.41% 86.17% 榆林寨峁梁 猪、狗、黄牛、山羊、绵羊 397 95.97% 26.25% 72.70% A．该区域具备国家初始形态 B．食物生产逐步取代采集渔猎 C．原始畜牧养殖业开始出现 D．自然环境决定文明发展进程 【答案】B 【解析】从表格中可以看出，随着时间的推进，家畜的占比显著增加，尤其是在龙山晚期，家畜占比高达95%以上。这表明家畜在古代先民的经济生活中占据了越来越重要的地位，表明食物生产方式正在从依赖采集渔猎向依赖家畜饲养（即农业和畜牧业）转变，故选B项；题目中的数据主要关注的是动物遗存，特别是家畜的种类和占比，这些数据主要反映了古代先民的经济生活方式，而非政治结构或社会形态。国家初始形态通常涉及更广泛的政治、经济、文化等方面的变化，而这些在题目数据中并未体现，排除A项；从表格中可以看出，在仰韶晚期，就已经有家猪和家狗的遗存，这表明在那个时期，原始畜牧养殖业就已经存在，排除C项；自然环境对文明的发展有一定的影响，但它并不是决定性的因素。文明的发展进程更多地是由人类社会自身的生产力水平、社会组织结构、文化交流等多种因素共同决定的，排除D项。 10．据史学家考证，叙利亚的阿布胡赖拉遗址是世界已知最早的农业遗址之一。当地原始居民最早依靠采集、狩猎为生，形成半地穴式的定居聚落；约公元前10500年之后，扩展成规划整齐的村落，房屋也升级成单层的泥砖房。这一变化表明（　　） A．地理因素导致文明发展 B．农业革命改变生活方式 C．人口增加推动房屋变迁 D．叙利亚是最早人类文明 【答案】B 【解析】据材料可知，居民从采集、狩猎为生转变为定居，并形成了规划整齐的村落，房屋也进行了升级。这种转变很可能是随着农业的发展而发生的，因为农业的发展使得人们能够稳定地获取食物，从而定居下来，并有能力建造更复杂的房屋，故选B项；材料中并未明确提及地理因素对文明发展的直接影响，而是描述了居民生活方式的转变，排除A项；虽然人口增加可能会影响房屋的建设和变迁，但材料中并未明确提及人口增加是房屋变迁的主要原因，排除C项；材料中并未提及叙利亚是人类文明的最早发源地，只是指出阿布胡赖拉遗址是世界已知最早的农业遗址之一，排除D项。 11．公元前8000年到公元前3500年，世界各地区人民独立地开展了农业生产，人类从攫取性经济转变为生产性经济。在农业生产中，人们开始对日月星辰的活动、气候现象进行观察，积累了丰富的生产经验。这反映了（　　） A．农业分工日益专业化 B．世界农业呈现多元一体的趋势 C．农业精耕细作的特点 D．农业生产与人类文明密切相关 【答案】D 【解析】据材料信息“开展农业生产”“变为生产性经济”“积累丰富的生产经验”可知农业生产需要了解天文学和气候学等领域的知识，推动人类文明的发展，结合所学农业的出现推动了科学技术的发展，故选D项；农业分工是指在农业生产中，不同的农户或生产单位在同一地区或同一时间内从事不同的农业活动，如种植、养殖、渔业等，但材料只谈到农业生产促进人类文化发展，没有体现农业分工，排除A项；据材料信息“世界各地区人民独立地开展了农业生产”，这能体现“多元”，但不能体现“一体”，排除B项；材料强调农业生产作为生产性经济，人们从事农业生产时注重积累经验，未涉及当时农业生产的具体形式，排除C项。 12．据考证，古埃及的历史大约从公元前31世纪一直延续到公元前11世纪。在这个过程中，虽然艺术风格有一定的变化，但基本的样式始终保持着，正如柏拉图所说，“埃及艺术在一万年间没有任何变化”。由此可见，当时埃及（　　） A．城市国家较为普遍 B．楔形文字逐渐成熟 C．职业世袭日益形成 D．农业生产相对稳定 【答案】D 【解析】古埃及以农业为基础，尼罗河的定期泛滥为农业提供了稳定的水源。艺术风格的长期稳定可能反映了社会结构和经济基础的相对稳定，而农业生产作为经济基础的重要组成部分，其稳定性对于维持社会和文化的一致性至关重要。D项合理解释了艺术风格长期稳定的原因，故选D项；虽然古埃及文明高度发达，且拥有许多著名的城市（如底比斯、孟菲斯等），但古埃及并不是一个城市国家，A项错误，排除A项；楔形文字主要与古代美索不达米亚地区（如苏美尔、巴比伦等）相关，而非古埃及，排除B项；职业世袭指的是某些职业或身份在家族内部世代相传的制度，其形成往往与当时的社会结构、经济需求以及统治者的政策密切相关。无法从艺术风格的稳定性推断出职业世袭的形成，排除C项。 13．大汶口文化距今约6300—4200年，其早期的墓葬以多人二次合葬和同性合葬为主，随葬品也主要是劳动工具。到大汶口文化的中期，墓葬以一对年龄相当的成年男女的合葬数量最多，其葬式一般都是男性仰身直肢，女性侧身屈肢面向男性，随葬品也大都放在男性的一侧。材料中大汶口文化墓葬的变化表明（　　） A．男女身份地位逐渐平等 B．阶级分化日益明显 C．母系氏族社会走向解体 D．早期国家已经形成 【答案】C 【解析】据材料可知原始社会时期大汶口文化墓葬由早期的同性墓葬为主发展为中期男女合葬且女性侧肢面向男性，随葬品放在男性一侧，这表明原始社会晚期女性逐渐依附男性，男性地位逐渐提高，传统原始社会结构出现巨大变化，母系氏族社会走向解体，故选C项；大汶口中期墓葬中的随葬品大多放在男性一侧，表明男性地位高于女性，而非男女平等，排除A项；材料强调男女性别地位差异，而非阶级地位变化，排除B项；早期国家形成的重要标志包括城市出现、礼制雏形形成、公共权力出现、公共机构出现、金属器具使用、文字使用等，但材料只能男女地位变化，因此不能得出早期国家已经形成的结论，排除D项。 14．土地是人们赖以生存的根本，下列关于土地所有现象说法正确的是（　　） A．古巴比伦土地完全由王室和贵族占有 B．商周时期，土地集中在君主和各级贵族手中 C．古希腊城邦土地平均分配 D．阿兹特克人只有公民才能拥有土地 【答案】B 【解析】根据选必二可知，商和西周时期，土地掌握在君主和各级贵族手中，农夫集体耕作，故选B项；“完全”不合史实，在古巴比伦王国，王室和神庙拥有许多土地，政府官员、贵族、商人等也拥有土地，排除A项；“平均分配”不合史实，在古希腊城邦中，只有公民才能拥有土地，而奴隶、外邦人无资格拥有土地，排除C项；“阿兹特克人”不合史实，应为“古希腊城邦”，阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有村社的公有土地，每个家庭的主人可以获得一块份地并终身使用，排除D项。 15．据如表信息可推知（　　） 时间 概况 1582年 威尼斯贵族孔塔里尼家一份“田地播种计划”载明，他们家的佃农已在家族的一块夏季遭涝的田地上种玉米 1584年 玉米出现在威尼斯维森扎村一个农民死后的农场财产清单中 16世纪末 意大利威尼斯人已用玉米面、小麦粉，还有其他谷类的粉混合烤制面包 A．玉米已成为威尼斯人的主要粮食作物 B．物种传播丰富了意大利人的物质生活 C．玉米通过海路传入意大利威尼斯地区 D．威尼斯由欧洲贸易中心转为农业中心 【答案】B 【解析】根据表格信息，威尼斯贵族孔塔里尼家的佃农在1582年已经开始种植玉米，并且在1584年玉米出现在威尼斯维森扎村一个农民的财产清单中，说明玉米在意大利威尼斯地区已经有了一定的种植和应用；到16世纪末，威尼斯人已经使用玉米面与其他谷类粉混合烤制面包，这表明玉米的引入丰富了当地人的食物来源和物质生活。因此，从这些信息可以推断出物种传播对意大利人的物质生活产生了积极影响，故选B项；表格中仅涉及玉米，没有涉及其它粮食作物，没有对比，从而无法得出“玉米已成为威尼斯人的主要粮食作物”的结论，排除A项；材料主要反映的是玉米在威尼斯的种植和利用情况，与玉米传入威尼斯地区的路径不相关，排除C项；材料主要反映的是玉米在威尼斯的种植和利用情况，且威尼斯一直都是一个很重要的贸易城市，“由欧洲贸易中心转为农业中心”与事实不符合，排除D项。 16．15世纪末开始的“哥伦布大交换”，将来自旧大陆的动物如猪、马、牛、羊、狗、猫、鼠等，在美洲进行了大量繁殖，带来了不可磨灭的影响。牲畜丰富了印第安人的生活，不少部落成为游牧族群。据此可知“哥伦布大交换”（　　） A．中断了美洲传统社会生活 B．促使各地的物种日益趋同 C．改变了新大陆的生产方式 D．得益于欧洲人的环球航行 【答案】C 【解析】题干中提到，牲畜的引入丰富了印第安人的生活，不少部落因此成为游牧族群。这表明，随着牲畜的引入，印第安人的生产方式从原本的采集、狩猎或农耕可能转变为游牧，即生产方式发生了改变，故选C项；美洲的传统社会生活因外来物种的引入而发生变化，但并未完全中断，排除A项；题干主要讨论的是物种交流对人类社会的影响，而非物种本身的趋同，排除B项；哥伦布及其后继者的航行主要是跨大西洋的，而非环球航行，排除D项。 17．各种圈养的动物，尤其是马、牛和羊，是东半球的一个重要贡献；东半球的谷类植物也很重要，特别是小麦、黑麦、燕麦和大麦。作为回报，美洲印第安人贡献出非常丰富的粮食作物，特别是玉米和马铃薯、番茄、鳄梨、白薯、花生以及若干品种的蚕豆、南瓜和笋瓜。这些现象表明（　　） ①新航路的开辟对美洲而言利大于弊 ②东西半球间的物种交流具有双向性 ③跨区域大范围的全球联系初步建立 ④世界范围的多元文明格局得到维护 A．①② B．②③ C．①④ D．③④ 【答案】B 【解析】材料只提及新航路开辟对美洲的贡献，未提及欧洲对美洲的蹂躏，故①错误；材料提及东半球的动物和谷类植物传到西半球，而作为回报，美洲印第安人贡献出非常丰富的粮食作物和经济作物，这表明东西半球间的物种交流具有双向性，故②正确；材料提及东西半球的物种实现了大交换，也说明跨区域大范围的全球联系初步建立，故③正确；“得到维护”不合史实，欧洲早期扩张打破了原本相对平衡的多元文明格局，故④错误。选择B项符合题意。 18．大航海时代，欧洲水手因食用马铃薯而避免得坏血病。拿破仑战争时期，马铃薯成为了军队的主要粮食储备。工业革命后，马铃薯是英国城市中首个现代“便利食品”。这可用于说明物种传播（　　） A．影响欧洲历史进程 B．缓解粮食危机 C．改变地方饮食结构 D．促进人口增长 【答案】A 【解析】马铃薯不仅作为食物解决了健康问题（避免坏血病），还在战争时期成为重要的粮食储备，对军事行动产生了影响。此外，它在工业革命后的城市中作为“便利食品”的兴起，也反映了社会生活方式的变革。这些因素共同说明了物种传播（这里是马铃薯的传播）对欧洲历史进程的深远影响，故选A项；虽然马铃薯在拿破仑战争时期作为军队的主要粮食储备确实有助于缓解当时的粮食压力，但B项仅涵盖了题目材料中的一个方面，没有全面反映马铃薯对欧洲历史进程的广泛影响，排除B项；C项确实反映了马铃薯对地方饮食结构的影响，但同样只涵盖了题目材料的一个方面。而且，它更多地关注于饮食文化的变化，而非历史进程的整体影响，排除C项；题目材料中并未直接提及马铃薯促进了人口增长。虽然从长期来看，食物的丰富和多样性可能对人口增长有正面影响，但这并非题目材料所强调的主要内容，排除D项。 19．中国古代的移民主要是由北部和西部地区向中原地区移民，由山区向平原地区移民。但明清时期，长江流域和南方各省的移民趋向，则主要是从人口稠密的大河下游三角洲地区向大河中游和上游山地逐渐推进。明清时期长江流域和南方各省移民趋向形成的主要因素是（　　） A．自然环境的变迁 B．高产作物的传入 C．人口政策的调整 D．区域分工的出现 【答案】B 【解析】据材料“明清时期……向大河中游和上游山地逐渐推进”及所学可知，明清时期，玉米等高产粮食作物传入中国，其产量高且易于种植，使得土地相对贫瘠的大河中游和上游山地具备了居住条件，故选B项；结合所学，自然环境变迁是长期的过程，并非某一时期突然发生变动，因此“自然环境的变迁”并不是明清时期人口迁移的主要因素，排除A项；材料强调明清时期人口由“人口稠密的大河下游三角洲地区向大河中游和上游山地逐渐推进”，这种迁移的主要原因在于外来的高产粮食作物能够在山地生长，满足人口的粮食需要，而非“人口政策的调整”，排除C项；结合所学，随着春秋战国时期商品经济的发展，区域经济分工的雏形开始出现，并非明清时期“区域分工”出现，排除D项。 20．1929年江苏无锡的一份占田抽样调查中显示，963户农民平均每户占有土地仅为7.5亩。1933年在河南南阳的一份占田调查显示，108840户农家中仅有244户占田超过200亩以上。据此可知，当时这些地区（　　） A．经济发展的差距逐步缩小 B．社会主义革命条件已经成熟 C．农业规模化经营受到阻碍 D．农业生产效率处于较高水平 【答案】C 【解析】据材料信息可知土地革命时期，江苏无锡的农民每户平均土地占有数量较少，河南南阳的农民占有大面积土地的户数较少，可得出此时农民平均占有的土地数量较少，结合所学农业的规模化经营首先需要经营者拥有大面积的土地，故材料中的现象不利于农业的规模化经营，故选C项；经济发展的差距强调两个地区之间的经济发展水平对比，涉及农业、工业、服务业等方面的综合发展情况，材料仅强调两地的农民土地占有数量问题，未涉及这两地的农业生产水平的比较，故“差距逐步缩小”无从判断，排除A项；结合所学新中国成立后，国民经济得到恢复和发展，1953年——1956年我国通过三大改造实现向社会主义的过渡，与材料时间不符，“已经成熟”表述错误，排除B项；结合所学农业生产效率高强调在农业上较小的投入可以得到较大的回报，其易受到土地规模、资源投入、科技水平等多方面的影响，材料强调两个地区的农民土地占有数量问题，未涉及农民在自己的土地上投入与产出的比例，故无从判断此时的农业生产效率，排除D项。 21．进入现代社会后，西方人不再强调饮食活动中人与神的关系，中国人不再强调饮食中人与人的宗法关系。产生这种变化的原因是（　　） A．食物生产技术突破 B．饮食结构发生变化 C．传统思想已被否定 D．科学思想广泛传播 【答案】A 【解析】食物生产技术的突破能够极大地丰富人们的饮食资源，使得饮食活动不再局限于特定的宗教或宗法关系之中。随着食物生产技术的提高，人们有了更多的选择，从而不再过分强调饮食中的神秘或宗法因素。因此，A项与题目描述的现象高度相关，故选A项；饮食结构的变化主要影响的是人们的饮食偏好和营养摄入，而不太可能导致人与神或人与人宗法关系的淡化。饮食结构的变化更多地是技术进步和饮食习惯变化的结果，而非其直接原因，排除B项；传统思想并非被完全否定，而是在现代社会中逐渐淡化其某些方面的影响。特别是在饮食活动中，传统思想中的宗教和宗法因素虽然减少，但并未被完全抛弃。因此，C项“传统思想已被否定”的表述过于绝对，排除C项；科学思想的广泛传播确实对现代社会产生了深远影响，但它并不直接导致饮食活动中人与神或人与人宗法关系的淡化。科学思想主要影响的是人们对自然、社会现象的认知方式，而非直接改变饮食活动中的社会关系，排除D项。 22．20世纪50年代，日本从美国引入物流的概念后，冷链物流随之出现，在其后的20年间，日本冷库库容年均增长约14万吨。20世纪70年代之后，日本迎来了便利店与餐饮等行业和生鲜农产品冷链物流快速发展的时期。材料说明，日本（　　） A．服务业在经济中的比重提升 B．交通设施现代化的加速发展 C．农产品加工业技术水平提高 D．冷链物流促进食品市场发展 【答案】D 【解析】据材料“冷库库容......便利店与餐饮等行业和生鲜农产品”可知，日本冷链物流的发展适应了便利店与餐饮等行业和生鲜农产品物流的需要，这一发展态势直接推动了食品市场的扩大和繁荣，故选D项；服务业在经济中的比重需要通过与其它产业创造的价值进行比较，材料中并未提及服务业在经济中的比重变化，排除A项；交通设施包括运输工具和运输方式，冷链物流的发展离不开交通设施的现代化，但材料主要强调的是冷链物流对食品市场的影响，而非交通设施的发展，排除B项；冷链运输反映的是物流技术的水平高而非农产品加工业技术的水平提高，排除C项。 23．在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界中的冰来延长食物保藏期。自20世纪20年代起，速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展。由此可见（　　） ①食物供需矛盾得到彻底解决 ②食物储备技术在不断提升 ③人们非常重视食品安全问题 ④食物生产集约化水平提高 A．①②③ B．②③ C．③④ D．②③④ 【答案】B 【解析】“彻底”一词过于绝对化，故①错误；据材料“速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等”可知，这些都是通过冷冻手段来保存食品的方式，属于食品储备技术提升的表现，故②正确；据材料“冷冻食品工业有了突飞猛进的发展”可知，这些冷冻技术有利于食品保质，是维护食品安全的重要手段，故③正确；据材料“速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等”可知，材料强调的是食品保存方式中冷冻食品技术的进步，而非“食物生产水平提高”，故④错误；选择B项符合题意。 24．1945年成立的联合国粮食及农业组织把粮食的国际储备、国际援助作为最大课题，多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划。由此可见，联合国粮农组织消除饥饿的重要手段是（　　） A．改进粮食储备技术 B．加强国际合作与协调 C．积极引进国外良种 D．突出政府的监管职能 【答案】B 【解析】题干明确提到联合国粮农组织把粮食的国际储备、国际援助作为最大课题，并多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划 。这些行动都体现了联合国粮农组织在加强国际合作与协调方面的努力，通过国际合作与协调来共同应对粮食安全挑战，是联合国粮农组织消除饥饿的重要手段，故选B项；改进粮食储备技术虽然对于粮食的安全储存和长期供应有重要作用，但题干中并未直接提及联合国粮农组织在改进粮食储备技术方面的具体行动或措施，排除A项；积极引进国外良种虽然对于提高粮食产量和品质有积极作用，但题干中并未提及联合国粮农组织在引进良种方面的具体行动或政策，排除C项；虽然政府在粮食安全和消除饥饿方面扮演着重要角色，但题干讨论的是联合国粮农组织的行动，而非政府的监管职能，排除D项。 二、材料分析题（本题共2小题，共52分） 25．阅读材料，完成下列要求。（24分） 材料一 新航路开辟前，人类历史上农业经历了大约三次革命，约10000年前左右，原始农业产生，人类逐步过渡到定居半定居的农耕生活方式，这场革命被称为新石器革命。这次农业革命主要发生在西亚、东亚（含南亚）、中南美洲（如下图所示）。之后人类经历了从石器到青铜器再到铁器的演变，耕种方式也由刀耕到锄耕再到犁耕的演变。约在公元前1400年前开始，因铁器材料的使用及动物的驯养，人类可以进行铁犁牛耕式的农业。在中国，以小农生产为基础的传统农业时代到来。 ——摘编自【以色列】尤瓦尔·赫拉利《人类简史》 材料二 建国初期，毛泽东总结了自鸦片战争以来中国落后挨打的原因：“一是社会制度腐败，二是经济技术落后”。1954年3月19日，《人民日报》社论指出：“国家实现社会主义工业化……人才问题，特别是技术人才问题，就被提到了头等重要的地位。”1954年4月，鞍钢技术革新能手王崇伦等7名全国工业劳动模范向全国总工会发出了开展技术革新运动的建议书。4月21日，中华全国总工会通过的《关于在全国范围内开展技术革新运动的决定》指出：“技术革新运动必然成为日益发展的客观趋势”“要把技术革新运动作为提高当前劳动竞赛的主要内容，充分发挥职工群众的才能与智慧”。 ——摘编自李增添《试论建国初期的技术革新运动》 （1）例举图2中A.B.C三处培育的农作物各一例。（3分） （2）根据材料一并结合所学知识，概括古代世界农业发展演变的特点，指出原始农业产生发展带来的生产关系变化。（12分） （3）根据材料二并结合所学知识，简述新中国开展技术革新运动的意义。（9分） 【答案】（24分） （1）农作物： A处：马铃薯、玉米、甘薯等。 B处：小麦、大麦等。 C处：水稻、粟等。（一点1分，共3分） （2）特点：各自独立发展；生产工具进步，由石器到青铜到铁器；耕种方式由刀耕火种到铁犁牛耕；由集体耕种到个体小农。（一点2分，任三点6分） 变化：男子开始在生产中占据主导地位；氏族内部出现贫富分化；私有制出现；阶级产生，国家形成。（一点2分，任三点6分） （3）意义：培养了技术人才；激发了人民群众的创新精神；推动了教育和科技事业的发展；有利于国民经济的发展；为实现工业化奠定科技基础。（一点2分，任四点9分） 【解析】 （1）根据材料一的图示并结合所学可得出：A处是南美洲，可答马铃薯、玉米、甘薯等；B处是两河流域，可答小麦、大麦等；C处是中国，可答水稻、粟等。 （2）第一小问特点，据材料一“人类经历了从石器到青铜器再到铁器的演变”可得，生产工具进步，由石器到青铜到铁器；据材料一“耕种方式也由刀耕到锄耕再到犁耕的演变”可得，耕种方式由刀耕火种到铁犁牛耕；根据材料一“在中国，以小农生产为基础的传统农业时代到来。”并结合所学可得，由集体耕种到个体小农； 根据所学知识可得出：各自独立发展；第二小问变化，根据所学知识可得，男子开始在生产中占据主导地位；氏族内部出现贫富分化；私有制出现；阶级产生，国家形成。 （3）据材料二“技术革新运动必然成为日益发展的客观趋势”并结合所学可得，有利于国民经济的发展；根据材料二“充分发挥职工群众的才能与智慧”并结合所学可得，激发了人民群众的创新精神；据材料二“技术人才问题，就被提到了头等重要的地位”可得，培养了技术人才； 根据所学知识可得出：推动了教育和科技事业的发展；为实现工业化奠定科技基础。 26．长期以来，农业是人类社会最基本的经济形式。阅读材料，完成下列要求。（28分） 材料一 从中国一百六七十处史前栽培稻遗存中可以看出：长江中下游是中国水稻的起源地，并在距今5000—4000年左右推进到黄河流域和长江以南地区。夏商周时期向长江上游、云贵、黄河以北推进，基本上形成了中国古代水稻分布的大致格局。公元1000年前后，稻米已养活了半数以上的中国人口。随着时间的推移，水稻种植技术也由最初的象耕鸟耘、火耕水褥，逐渐发展成以耕、耙、耱为主体的水田整地技术，以育秧移栽为主体的播种技术和以耘田、烤田为主的田间管理技术。 ——据杜新豪《中国古代技术发明之一水稻栽培》等整理 材料二 据统计，我国目前现有农作物中，至少有二三百种是来自国外。宋代以前传入我国的农作物大多原产于亚洲西部，通过陆上丝绸之路传入中国，多为果品和蔬菜，少有粮食作物。明清时期，美洲作物及粮食作物所占比重相对加大，这些美洲作物能够传入中国也得益于地理大发现及新航路的开辟，或是由葡萄牙及西班牙航海者发现美洲大陆后首先将美洲作物带回欧洲后，以欧洲为跳板传入中国，或是传入中国周边地区后再传入中国。概括而言，中国与世界各地区之间的农作物传播持续了4000余年。 ——摘编自崔思明《明清时期丝绸之路上的中国与世界》 材料三 第二条遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。 …… 第四条.从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70%。……粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容。 第五条.气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危险…… ——《世界粮食安全首脑会议宣言》（2009年11月16日） （1）根据材料一概括中国古代水稻生产的特点。（4分） （2）根据材料二并结合所学知识，概括宋朝至明清时期外来农作物的来源地、品种和途径的变化，并指出明清时期外来农作物传入中国的影响。（12分） （3）根据材料三并结合所学知识，简析当代世界粮食安全问题产生的原因，并指出人类为应对粮食安全问题可采取的对策。（12分） 【答案】 （1）起源早（历史悠久）；以长江中下游地区为中心，逐步向外扩展；在粮食生产中的地位持续提高；种植技术不断进步。（任答2点4分） （2）变化：由亚洲西部到美洲及世界其他地区；由以果品和蔬菜为主到以粮食为主；由以陆上丝绸之路为主到以海上丝绸之路为主等。（3点各2分，共6分） 影响：美洲高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植，增加粮食产量，促进人口增长；丰富食物种类；促进了农业发展和贫瘠地区开发（或扩大了耕地面积）；（积极方面任答2点4分）也导致土地资源过度开发，水土流失。（消极方面2分） （3）原因：对农业的长期投资不足；粮食、金融和经济危机的影响；人口过度增长；全球气候变化；少数国家实行贸易限制；工业化和城市化的发展。（任答4点8分） 对策：开放市场，加强国际合作；增加农业投资；科技兴农，提高农业科技投入；保护生态环境，实施可持续发展；建立公正合理的国际政治经济新秩序；控制人口合理增长等。（任答2点4分，其他言之有理亦可酌情给分） 【解析】 （1）根据材料一“长江中下游……是中国水稻的起源地……夏商周时期向长江上游、云贵、黄河以北推进”可知，起源早（历史悠久）以长江中下游地区为中心，逐步向外扩展；根据材料一“稻米已养活了半数以上的中国人口”可知，在粮食生产中的地位持续提高；根据材料一“水稻种植技术也由最初的象耕鸟耘发展成……水田整地技术，育秧移栽由……以耘田主的田间管理技术”可知，种植技术不断进步。 （2）第一小问变化，根据材料二“农作物大多原产于亚洲西部，通过陆上丝绸之路传入中国……明清时期美洲作物及粮食作物所占比重相对加大”可知，由亚洲西部到美洲及世界其他地区、由以果品和蔬菜为主到以粮食为主；根据材料二“葡萄牙及西班牙将美洲作物带回欧洲后，以欧洲为跳板传入中国，或是传入中国周边地区后再传入中国”可知，由以陆上丝绸之路为主到以海上丝绸之路为主等。第二小问影响，根据所学知识可知，美洲高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植，增加粮食产量，促进人口增长：外来作物传入中国，丰富食物种类：外来作物传入，促进了农业发展和贫瘠地区开发（或扩大了耕地面积）；大量开垦土地种植外来作物，也导致土地资源过度开发，水土流失。 （3）第一小问原因，根据材料三“粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜”可知，对农业的长期投资不足；粮食、金融和经济危机的影响；根据材料三“为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70％”可知，人口过度增长：根据材料三“气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险”并结合所学知识可知，全球气候变化；根据材料三“粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们呼吁开放市场”可知，少数国家实行贸易限制；根据所学知识可知，工业化和城市化的发展。第二小问对策，根据材料三“粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容”并结合所学知识可知，应当开放市场，加强国际合作；从资金和技术方面考虑，应当增加农业投资：科技兴农，提高农业科技投入：从环境角度看，应当保护生态环境，实施可持续发展；从国经济政治秩序看，要建立公正合理的国际政治经济新秩序；同时要控制人口合理增长等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！15 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第一单元 食物生产与社会生活 单元检测 一、选择题（本大题共24小题，每小题2分，共48分） 1．高邮龙虬庄遗址，距今7000年至5000年，1993年被评为全国十大考古新发现之一。自进行考古发掘以来，共清理居住遗址4处，灰坑34个，墓葬402座，还发现了4000多粒人工栽培的炭化稻米和古文字陶片。而距今1万年前的遗址中，一般很难发现炭化的粮食作物遗存。据此推断合理的是（　　） A．古代粮食保存技术日益进步 B．长江流域早期国家即将产生 C．人类的生产和生活方式变化 D．古代农业耕作技术显著发展 2．某人搜集到有关马铃薯的如下信息，由此得出的结论应该是马铃薯（　　） 16世纪中期 欧洲 马铃薯传入欧洲，起初被用作饲料和观赏、药用植物 1770年 法国 科学家帕门尔发表科学论文，详细分析马铃薯的营养优势 1795年 英国 泰晤士报刊出食谱，教人蒸煮马铃薯汤，用马铃薯做面包 1650—1850年 中国 人口增长了两倍（明末清初，马铃薯传入中国并广泛种植） A．成为当地人民最主要的食物 B．成为世界市场中的最重要商品 C．实用价值得到人类开发利用 D．营养价值高倍受欧洲社会推崇 3．咖啡原产于非洲，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲。17世纪，英国很多咖啡馆的墙上贴满了商品广告和寻人启事，成为人们交换信息和针砭时弊的场所。2002年8月，美国咖啡业巨头星巴克宣布着手为消费者提供无线互联网服务，在各咖啡门店配备Wi—Fi，将其打造成为办公室和居家之间的过渡性空间。以上史实共同说明（　　） A．咖啡成为全球最畅销饮品的必然趋势 B．信息化已成为不可逆转的时代潮流 C．美国正主导着经济全球化的发展潮流 D．咖啡的传播改变了人们的生活方式 4．嘉靖三十九年（1560）《平凉府志》载：“番麦，一名西天麦，苗如葛秫而肥短，末有穗如稻而非实，实如塔，如桐子大，生节间，花垂红绒在塔末，长五六寸，三月种，八月收。”下列关于“番麦”说法不正确的是（　　） A．明朝时多途径传入中国，并迅速大规模推广 B．改变人们的饮食习惯，深刻影响着日常生活 C．丰富了粮食种类，大幅度提高了粮食总产量 D．适应性强，可以在荒山、丘陵、沙地等地种植 5．近年来，福建深入践行党中央提出的“树立大农业观、大食物观”的三农工作新要求，借助现代化的生产技术大力发展“设施农业”（如下表）。据此可知，该举措（　　） 地点 农产品 应用技术手段 福安市 葡萄 大棚设施栽培，配备环境自动监测、智能水肥一体化系统 南平市 牛奶 全封闭式机械挤奶技术，能够实时预警和干预的冷链物流车 南平市 肉鸡 工厂化集约养殖，培育具有自主知识产权的品种 A．说明数字农业正逐步取代传统农业 B．催生规模庞大高度集约的现代农业 C．得益于食物生产与储备技术的进步 D．能够基本解决我国的粮食安全问题 6．改革开放后，粮食产量连年增加。为保障农民种粮积极性，稳定粮食生产，1990年，国务院决定建立国家专项储备粮制度。从2000年开始，逐步建立起以中央储备为核心，地方储备为支柱，社会储备为基础，多层次、全社会的储备体系。我国粮食储备制度实施表明（　　） A．政府科学应对国际政局变换 B．国家粮食调控能力提高 C．社会主义市场经济体制建立 D．全面贯彻依法治国方略 7．1860年英国议会通过了《食品掺假法》，法令确立了一个“重要的先例”，即“保护消费者免遭钱财损失和身体伤害是政府应尽的职责”。1906年，美国国会通过了《纯净食品和药品法》，禁止销售任何添加了可能对健康有毒或有害物质的食品。这些法律的颁布（　　） A．杜绝了危害人体健康的食品 B．反映了食品安全问题受到国家重视 C．解决了食物供需之间的矛盾 D．提高了食品安全监管的水平和能力 8．原始农业产生之前，采集食物的群体，在很大程度上依赖自然的恩赐。就算在自然条件较好的时候，狩猎采集的族群也会限制自身的人口，防止超出领地所能承受的人口的极限。据此判断，推动人类从“食物采集者”向“食物生产者”转变的最主要原因是（　　） A．自然环境的险恶 B．人口增长的压力 C．领地范围的狭小 D．劳动效率的低下 9．动物考古是研究古代先民生业方式的一个重要手段。下表是陕北地区新石器时代主要文化遗址的动物遗存出土情况，据此可知（　　） 时期 遗址 家养动物种类 标本量 家畜占比 家畜中猪占比 家畜中牛羊类占比 仰韶晚期 靖边五庄果梁 猪、狗 143 34.97% 90.00% 0.00% 横山大古界 猪、狗 133 8.27% 90.91% 0.00% 龙山早期 横山贾大峁 猪、狗、黄牛、绵羊 439 70.16% 81.17% 10.39% 靖边庙梁 猪、黄牛、绵羊 227 26.43% 10.00% 90.00% 龙山晚期 榆林火石梁 猪、狗、黄牛、山羊、绵羊 1109 95.22% 12.41% 86.17% 榆林寨峁梁 猪、狗、黄牛、山羊、绵羊 397 95.97% 26.25% 72.70% A．该区域具备国家初始形态 B．食物生产逐步取代采集渔猎 C．原始畜牧养殖业开始出现 D．自然环境决定文明发展进程 10．据史学家考证，叙利亚的阿布胡赖拉遗址是世界已知最早的农业遗址之一。当地原始居民最早依靠采集、狩猎为生，形成半地穴式的定居聚落；约公元前10500年之后，扩展成规划整齐的村落，房屋也升级成单层的泥砖房。这一变化表明（　　） A．地理因素导致文明发展 B．农业革命改变生活方式 C．人口增加推动房屋变迁 D．叙利亚是最早人类文明 11．公元前8000年到公元前3500年，世界各地区人民独立地开展了农业生产，人类从攫取性经济转变为生产性经济。在农业生产中，人们开始对日月星辰的活动、气候现象进行观察，积累了丰富的生产经验。这反映了（　　） A．农业分工日益专业化 B．世界农业呈现多元一体的趋势 C．农业精耕细作的特点 D．农业生产与人类文明密切相关 12．据考证，古埃及的历史大约从公元前31世纪一直延续到公元前11世纪。在这个过程中，虽然艺术风格有一定的变化，但基本的样式始终保持着，正如柏拉图所说，“埃及艺术在一万年间没有任何变化”。由此可见，当时埃及（　　） A．城市国家较为普遍 B．楔形文字逐渐成熟 C．职业世袭日益形成 D．农业生产相对稳定 13．大汶口文化距今约6300—4200年，其早期的墓葬以多人二次合葬和同性合葬为主，随葬品也主要是劳动工具。到大汶口文化的中期，墓葬以一对年龄相当的成年男女的合葬数量最多，其葬式一般都是男性仰身直肢，女性侧身屈肢面向男性，随葬品也大都放在男性的一侧。材料中大汶口文化墓葬的变化表明（　　） A．男女身份地位逐渐平等 B．阶级分化日益明显 C．母系氏族社会走向解体 D．早期国家已经形成 14．土地是人们赖以生存的根本，下列关于土地所有现象说法正确的是（　　） A．古巴比伦土地完全由王室和贵族占有 B．商周时期，土地集中在君主和各级贵族手中 C．古希腊城邦土地平均分配 D．阿兹特克人只有公民才能拥有土地 15．据如表信息可推知（　　） 时间 概况 1582年 威尼斯贵族孔塔里尼家一份“田地播种计划”载明，他们家的佃农已在家族的一块夏季遭涝的田地上种玉米 1584年 玉米出现在威尼斯维森扎村一个农民死后的农场财产清单中 16世纪末 意大利威尼斯人已用玉米面、小麦粉，还有其他谷类的粉混合烤制面包 A．玉米已成为威尼斯人的主要粮食作物 B．物种传播丰富了意大利人的物质生活 C．玉米通过海路传入意大利威尼斯地区 D．威尼斯由欧洲贸易中心转为农业中心 16．15世纪末开始的“哥伦布大交换”，将来自旧大陆的动物如猪、马、牛、羊、狗、猫、鼠等，在美洲进行了大量繁殖，带来了不可磨灭的影响。牲畜丰富了印第安人的生活，不少部落成为游牧族群。据此可知“哥伦布大交换”（　　） A．中断了美洲传统社会生活 B．促使各地的物种日益趋同 C．改变了新大陆的生产方式 D．得益于欧洲人的环球航行 17．各种圈养的动物，尤其是马、牛和羊，是东半球的一个重要贡献；东半球的谷类植物也很重要，特别是小麦、黑麦、燕麦和大麦。作为回报，美洲印第安人贡献出非常丰富的粮食作物，特别是玉米和马铃薯、番茄、鳄梨、白薯、花生以及若干品种的蚕豆、南瓜和笋瓜。这些现象表明（　　） ①新航路的开辟对美洲而言利大于弊 ②东西半球间的物种交流具有双向性 ③跨区域大范围的全球联系初步建立 ④世界范围的多元文明格局得到维护 A．①② B．②③ C．①④ D．③④ 18．大航海时代，欧洲水手因食用马铃薯而避免得坏血病。拿破仑战争时期，马铃薯成为了军队的主要粮食储备。工业革命后，马铃薯是英国城市中首个现代“便利食品”。这可用于说明物种传播（　　） A．影响欧洲历史进程 B．缓解粮食危机 C．改变地方饮食结构 D．促进人口增长 19．中国古代的移民主要是由北部和西部地区向中原地区移民，由山区向平原地区移民。但明清时期，长江流域和南方各省的移民趋向，则主要是从人口稠密的大河下游三角洲地区向大河中游和上游山地逐渐推进。明清时期长江流域和南方各省移民趋向形成的主要因素是（　　） A．自然环境的变迁 B．高产作物的传入 C．人口政策的调整 D．区域分工的出现 20．1929年江苏无锡的一份占田抽样调查中显示，963户农民平均每户占有土地仅为7.5亩。1933年在河南南阳的一份占田调查显示，108840户农家中仅有244户占田超过200亩以上。据此可知，当时这些地区（　　） A．经济发展的差距逐步缩小 B．社会主义革命条件已经成熟 C．农业规模化经营受到阻碍 D．农业生产效率处于较高水平 21．进入现代社会后，西方人不再强调饮食活动中人与神的关系，中国人不再强调饮食中人与人的宗法关系。产生这种变化的原因是（　　） A．食物生产技术突破 B．饮食结构发生变化 C．传统思想已被否定 D．科学思想广泛传播 22．20世纪50年代，日本从美国引入物流的概念后，冷链物流随之出现，在其后的20年间，日本冷库库容年均增长约14万吨。20世纪70年代之后，日本迎来了便利店与餐饮等行业和生鲜农产品冷链物流快速发展的时期。材料说明，日本（　　） A．服务业在经济中的比重提升 B．交通设施现代化的加速发展 C．农产品加工业技术水平提高 D．冷链物流促进食品市场发展 23．在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界中的冰来延长食物保藏期。自20世纪20年代起，速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展。由此可见（　　） ①食物供需矛盾得到彻底解决 ②食物储备技术在不断提升 ③人们非常重视食品安全问题 ④食物生产集约化水平提高 A．①②③ B．②③ C．③④ D．②③④ 24．1945年成立的联合国粮食及农业组织把粮食的国际储备、国际援助作为最大课题，多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划。由此可见，联合国粮农组织消除饥饿的重要手段是（　　） A．改进粮食储备技术 B．加强国际合作与协调 C．积极引进国外良种 D．突出政府的监管职能 二、材料分析题（本题共2小题，共52分） 25．阅读材料，完成下列要求。（24分） 材料一 新航路开辟前，人类历史上农业经历了大约三次革命，约10000年前左右，原始农业产生，人类逐步过渡到定居半定居的农耕生活方式，这场革命被称为新石器革命。这次农业革命主要发生在西亚、东亚（含南亚）、中南美洲（如下图所示）。之后人类经历了从石器到青铜器再到铁器的演变，耕种方式也由刀耕到锄耕再到犁耕的演变。约在公元前1400年前开始，因铁器材料的使用及动物的驯养，人类可以进行铁犁牛耕式的农业。在中国，以小农生产为基础的传统农业时代到来。 ——摘编自【以色列】尤瓦尔·赫拉利《人类简史》 材料二 建国初期，毛泽东总结了自鸦片战争以来中国落后挨打的原因：“一是社会制度腐败，二是经济技术落后”。1954年3月19日，《人民日报》社论指出：“国家实现社会主义工业化……人才问题，特别是技术人才问题，就被提到了头等重要的地位。”1954年4月，鞍钢技术革新能手王崇伦等7名全国工业劳动模范向全国总工会发出了开展技术革新运动的建议书。4月21日，中华全国总工会通过的《关于在全国范围内开展技术革新运动的决定》指出：“技术革新运动必然成为日益发展的客观趋势”“要把技术革新运动作为提高当前劳动竞赛的主要内容，充分发挥职工群众的才能与智慧”。 ——摘编自李增添《试论建国初期的技术革新运动》 （1）例举图2中A.B.C三处培育的农作物各一例。（3分） （2）根据材料一并结合所学知识，概括古代世界农业发展演变的特点，指出原始农业产生发展带来的生产关系变化。（12分） （3）根据材料二并结合所学知识，简述新中国开展技术革新运动的意义。（9分） 26．长期以来，农业是人类社会最基本的经济形式。阅读材料，完成下列要求。（28分） 材料一 从中国一百六七十处史前栽培稻遗存中可以看出：长江中下游是中国水稻的起源地，并在距今5000—4000年左右推进到黄河流域和长江以南地区。夏商周时期向长江上游、云贵、黄河以北推进，基本上形成了中国古代水稻分布的大致格局。公元1000年前后，稻米已养活了半数以上的中国人口。随着时间的推移，水稻种植技术也由最初的象耕鸟耘、火耕水褥，逐渐发展成以耕、耙、耱为主体的水田整地技术，以育秧移栽为主体的播种技术和以耘田、烤田为主的田间管理技术。 ——据杜新豪《中国古代技术发明之一水稻栽培》等整理 材料二 据统计，我国目前现有农作物中，至少有二三百种是来自国外。宋代以前传入我国的农作物大多原产于亚洲西部，通过陆上丝绸之路传入中国，多为果品和蔬菜，少有粮食作物。明清时期，美洲作物及粮食作物所占比重相对加大，这些美洲作物能够传入中国也得益于地理大发现及新航路的开辟，或是由葡萄牙及西班牙航海者发现美洲大陆后首先将美洲作物带回欧洲后，以欧洲为跳板传入中国，或是传入中国周边地区后再传入中国。概括而言，中国与世界各地区之间的农作物传播持续了4000余年。 ——摘编自崔思明《明清时期丝绸之路上的中国与世界》 材料三 第二条遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。……粮食安全、农业和农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上加霜。 …… 第四条.从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需增长70%。……粮食不应当用作施加政治和经济压力的手段。我们呼吁开放市场，这是全球粮食安全对策的重要内容。 第五条.气候变化给粮食安全和农业部门增加了严重风险。其预期影响特别给发展中国家，尤其是最不发达国家的小农，以及已处于弱势地位的人口带来危险…… ——《世界粮食安全首脑会议宣言》（2009年11月16日） （1）根据材料一概括中国古代水稻生产的特点。（4分） （2）根据材料二并结合所学知识，概括宋朝至明清时期外来农作物的来源地、品种和途径的变化，并指出明清时期外来农作物传入中国的影响。（12分） （3）根据材料三并结合所学知识，简析当代世界粮食安全问题产生的原因，并指出人类为应对粮食安全问题可采取的对策。（12分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！5 学科网（北京）股份有限公司 $$