专题四 溶解与蒸发技术（课件）-《化学实验技术基础》（第三版）(化工社）专题复习讲练测

专题四 溶解与蒸发技术 《化学实验技术基础》（第三版） 化工社 专题复习讲练测 1 一.考纲解读 二.知识点梳理和重点概念复习 三.真题或常考题讲解 四.课内练习及讲评 五.内容归纳小结 CONTENTS 01 一.考纲解读 02 二.知识点梳理和重点概念复习 03 三.真题或常考题讲解 04 四.课内练习及讲评 05 五.内容归纳小结 目录 一、考纲解读 常见考点 1.固体的溶解步骤：先加入溶剂，再加入固体，最后进行搅拌可以加速溶解过程。这个步骤顺序很重要，它能确保固体充分分散在溶剂中，形成均一稳定的溶液。 3.磁力搅拌器则具有搅拌更均匀、无需手动操作等优点，可以在一些特定的实验中发挥重要作用。 4.溶液的蒸发：蒸发的目的是得到固体溶质，在蒸发过程中，我们可以使用酒精灯等加热工具，但要注意安全。 2.搅拌的重要性以及不同的搅拌器：玻璃棒是我们常用的搅拌工具，使用玻璃棒搅拌溶液时要注意搅拌速度不宜过快，不能触碰容器底部和侧壁。 一、考纲解读 1.能够准确描述溶解固体的步骤，包括先加溶剂、再加固体、最后搅拌。 1 2.掌握玻璃棒的正确使用方法，如搅拌时不能触碰容器底部和侧壁，搅拌速度要适当等。 2 3.明确溶液蒸发的目的是得到固体溶质，掌握蒸发溶液的基本操作要点，如选择合适的加热工具、用玻璃棒搅拌防止溶液溅出、观察出现大量固体析出时停止加热等。 3 考试要求： 易考题型： 选择题：掌握玻璃棒的正确使用方法，如搅拌时不能触碰容器底部和侧壁，搅拌速度要适当等。 简答题：了解磁力搅拌器的工作原理，知道其通过磁场带动搅拌子转动来搅拌溶液。 论述题：明确溶液蒸发的目的是得到固体溶质，掌握蒸发溶液的基本操作要点，如选择合适的加热工具、用玻璃棒搅拌防止溶液溅出、观察出现大量固体析出时停止加热等。 一、考纲解读 知识点思维导图 二、知识点梳理和重点概念复习 二、知识点梳理和重点概念复习 一、溶解固体的步骤 (1)选择溶剂 溶解前，需根据固体的性质，选择适当的溶剂。水通常是溶解固体的首选溶剂。它具有不易带入杂质、容易分离提纯以及价廉易得等优点。因此凡是可溶于水的物质应尽量选择水作为溶剂。 某些金属的氧化物、硫化物、碳酸盐以及钢铁、合金等难溶于水的物质，可选用盐酸、硝酸、硫酸或混合酸等无机酸加以溶解。 大多数有机化合物需要选择极性相近的有机溶剂进行溶解。 二、知识点梳理和重点概念复习 一、溶解固体的步骤 (2) 研磨固体 块状或颗粒较大的固体，需要在研钵中研细成粉末状，以便使其迅速完全溶解。 (3)溶解固体 先将固体粉末放入烧杯中，再借助玻璃棒加入溶剂《溶剂的用量可根据固体在该溶剂中的溶解度或实验的具体需要来决定)，然后轻轻搅拌，直到固体全部溶解并成为均相溶液为止。 二、知识点梳理和重点概念复习 一、溶解固体的步骤 通常情况下，大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，即加热能使固体的溶解速度加快。必要时可根据物质的热稳定性，选择适当方式进行加热，促其溶解。固体的溶解操作如图 2-16所示。 二、知识点梳理和重点概念复习 二 、搅拌与搅拌器 搅拌可以加快溶解速度，也可以使加热、冷却或化学反应体系中溶液的温度均匀。实验室中常用的搅拌器有玻璃棒、磁力搅拌器和电动搅拌器等。 (1) 玻璃棒及其使用 玻璃棒是化学实验中最常用的搅拌器具。使用时，手持玻璃棒上部，轻轻转动手腕用微力使其在容器中的液体内均匀搅动。 二、知识点梳理和重点概念复习 二 、搅拌与搅拌器 搅拌液体时，应注意不能将玻璃棒沿容器壁滑动 [见图 2-17(a)7，也不能朝不同方向乱搅使液体溅出容器外 [见图 2-17(b)]，更不能用力过猛以致击破容器 [见图 2-17(c)]。 二、知识点梳理和重点概念复习 二 、搅拌与搅拌器 (2) 磁力搅拌器及其使用 磁力搅拌器又叫电磁搅拌器，其构造如图 2-18 所示。 二、知识点梳理和重点概念复习 二 、搅拌与搅拌器 使用磁力搅拌器时应注意以下几点: 转子要沿器壁缓慢放入容器中; 搅拌时应逐渐调节调速旋钮，速度过快会使转子脱离磁铁的吸引。如出现转子不停跳动的情况时，应迅速将旋钮调到停位，待转子停止跳动后再逐步加大转速; 实验结束后，应及时清洗转子。 磁力搅拌适用于溶液量较小、黏度较低的情况。如果溶液量较大或黏度较高，可采用电动搅拌器进行搅拌。 二、知识点梳理和重点概念复习 三、溶液的蒸发 实验室中，蒸发浓缩通常在蒸发皿中进行，因其可耐高温，表面积大，蒸发速度较快，蒸发皿中盛放溶液的体积不得超过其容积的 2/3。 若溶液量较多，可随溶剂的不断蒸发分次添加，有时也可改用大烧杯作为蒸发容器。对于热稳定性较好的物质，蒸发可在石棉网或泥三角上直接加热进行。 有些物质遇热容易分解，则应采用水浴控温加热。有机溶剂的蒸发常在通风橱中进行。 溶液的蒸发是指用加热的方式使一部分溶剂在液体表面发生气化，从而提高溶液浓度或使固体溶质析出的过程。 二、知识点梳理和重点概念复习 三、溶液的蒸发 随着蒸发的进行，溶液的浓度逐渐变大，应注意适当调节加热温度，并不断加以搅拌，以防局部过热而发生迸溅。 蒸发的程度取决于实验的具体要求和溶质的溶解性能。 二、知识点梳理和重点概念复习 三、溶液的蒸发 当蒸发是为了便于结晶析出时，对于溶解度随温度降低而显著减小的物质，如 、等，只要将其溶液浓缩至表面出现晶体膜，即可停止加热。对于溶解度随温度变化不大、冷却高温的过饱和溶液也不能析出较多晶体的物质，如 NaC1、KCl等，则需要在液中析出结晶后继续蒸发母液，直至呈粥状后再停止加热。 题目 1： 蒸发溶液时，当看到（ ）现象时可停止加热。 A. 溶液沸腾 B. 有大量气泡产生 C. 有大量固体析出 D. 溶液变干 答案：C。 解析：有大量固体析出表明溶剂大部分蒸发，此时可停止加热利用余热蒸干。 选择题 三、常考习题练习与讲解 题目 2： 玻璃棒不能用于（ ） A. 引流液体 B. 蘸取溶液 C. 加热固体 D. 搅拌溶液 答案：C。 解析：玻璃棒可以用于引流液体、蘸取溶液和搅拌溶液，不能用于加热固体。 选择题 三.真题或常考题讲解 题目 3： 磁力搅拌器是通过（ ）来搅拌溶液的。 A. 机械传动 B. 磁场作用 C. 手动摇动 D. 风力吹动 答案：B。 解析：磁力搅拌器利用磁场带动搅拌子转动来搅拌溶液。 选择题 三.真题或常考题讲解 题目 4： 使用玻璃棒搅拌溶液时，错误的做法是（ ） A. 缓慢搅拌 B. 快速搅拌 C. 搅拌时触碰容器底部 D. 搅拌时不触碰容器侧壁 答案：C。 解析：搅拌溶液应缓慢进行，不能触碰容器底部和侧壁，以免损坏容器或玻璃棒。 选择题 三.真题或常考题讲解 题目 5： 在蒸发溶液时，应选择的加热工具是（ ） A. 酒精灯 B. 蜡烛 C. 打火机 D. 火柴 答案：A。 解析：酒精灯是实验室常用的加热工具，蜡烛、打火机、火柴不适合用于蒸发溶液的加热。 选择题 三.真题或常考题讲解 题目 6： 下列溶液蒸发速度最快的是（ ） A. 稀溶液 B. 浓溶液 C. 饱和溶液 D. 不饱和溶液 答案：B。 解析：浓溶液中溶质含量高，相对溶剂较少，蒸发速度最快。 选择题 三.真题或常考题讲解 题目 7： 溶液蒸发后得到的固体可能含有杂质，去除杂质的方法是（ ） A. 再次溶解、过滤、蒸发 B. 用清水冲洗 C. 直接丢弃 D. 加热升华 答案：A。 解析：再次溶解、过滤可去除不溶性杂质，然后蒸发得到纯净固体溶质。 选择题 三.真题或常考题讲解 题目 8： 溶解固体时，若固体不溶解，可采取的方法不包括（ ） A. 增加溶剂 B. 升高温度 C. 加入更多固体 D. 搅拌 答案：C。 解析：增加溶剂、升高温度、搅拌都可以促进固体溶解，加入更多固体不能解决不溶解的问题。 选择题 三.真题或常考题讲解 1.溶解固体的步骤一般为先__________，再__________，然后__________。 答案：加溶剂、加固体、搅拌 解析：溶解固体时通常先加入溶剂，再加入固体，最后进行搅拌以加速溶解。 2.玻璃棒在溶解过程中的主要作用是__________，加速固体溶解。 答案：搅拌 解析：玻璃棒主要用于搅拌溶液，使固体与溶剂充分接触，从而加速固体的溶解。 填空题 三.真题或常考题讲解 3.磁力搅拌器是通过__________带动搅拌子转动来搅拌溶液的。 答案：磁场 解析：磁力搅拌器利用磁场作用，使搅拌子在容器中转动，从而实现对溶液的搅拌。 4.溶液蒸发的目的是得到__________。 答案：固体溶质 解析：溶液蒸发是为了去除溶剂，使溶质从溶液中结晶出来，得到固体溶质。 填空题 三.真题或常考题讲解 1.磁力搅拌器不只能用于搅拌水溶液。（ ） 答案：正确 解析：磁力搅拌器可以用于搅拌多种类型的溶液，不局限于水溶液，只要溶液不是磁性物质且需要搅拌均匀的情况都可以使用。 2.加热可以加快所有固体在水中的溶解速度。（ ） 答案：错误 解析：虽然加热可以加快大多数固体在水中的溶解速度，但对于一些溶解度随温度升高变化不大甚至降低的物质（如氢氧化钙），加热对溶解速度的提升效果不明显甚至有反作用。 判断题 三.真题或常考题讲解 3.蒸发溶液时，直接将溶液倒入蒸发皿中加热即可。（ ） 答案：错误 解析：蒸发溶液时，需要用玻璃棒引流将溶液倒入蒸发皿，防止溶液洒出。 4.搅拌在溶解过程中主要是为了让溶液颜色更均匀。（ ） 答案：错误 解析：搅拌在溶解过程中的主要作用是使溶质分子在溶剂中分散更均匀，增加溶质与溶剂的接触面积，从而加快溶解速度，而不是为了让溶液颜色均匀。 判断题 三.真题或常考题讲解 四.课内练习及讲评 1.简述溶解固体的主要步骤及每个步骤的目的。 答案： 计算：目的是根据要配制溶液的浓度和体积，准确算出所需固体溶质的质量和溶剂的体积，确保溶液浓度符合要求。 称量：使用天平精确称取计算好的固体溶质质量，保证溶质的量准确。 量取：用量筒量取适量的溶剂，为溶解溶质做准备，量取的体积要准确，以控制溶液浓度。 溶解：将称好的固体放入量取好的溶剂中，通过搅拌等方式使溶质均匀分散在溶剂中形成溶液，使溶质以分子或离子状态存在于溶剂中。 简答题 四.课内练习及讲评 2.请说明玻璃棒在溶解固体和蒸发溶液过程中的作用分别是什么？ 答案： 在溶解固体过程中，玻璃棒的作用是搅拌。通过搅拌可以加快固体溶质在溶剂中的溶解速度，使溶质分子或离子更快、更均匀地分散在溶剂中。因为搅拌能够增加溶质与溶剂的接触面积，促进溶质的扩散。 在蒸发溶液过程中，玻璃棒的作用是搅拌溶液，防止液体局部过热而飞溅。蒸发时，溶液底部受热，如果不搅拌，局部温度过高会使液体迅速汽化产生气泡，气泡破裂时会带着溶液飞溅出来，导致溶质损失，而玻璃棒搅拌能使溶液受热均匀。 简答题 四.课内练习及讲评 3.在溶液蒸发操作中，有哪些注意事项？ 答案： 使用合适的仪器：选择合适大小的蒸发皿，要保证溶液体积不超过蒸发皿容积的三分之二，以免溶液在蒸发过程中溢出。 正确加热：蒸发皿可直接加热，但要注意用酒精灯外焰加热，且在加热过程中要使用玻璃棒不断搅拌溶液，使溶液受热均匀，防止局部过热导致液体飞溅。 停止加热时机：当蒸发皿中出现较多量的固体（或出现大量晶体）时，应停止加热，利用余热将剩余的溶剂蒸干，避免固体因过热而迸溅或分解（对于一些热不稳定的溶质）。 安全操作：在加热和蒸发过程中，要注意防止烫伤，使用酒精灯时要遵循其使用规范，如不能用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯等。 简答题 四.课内练习及讲评 4.使用磁力搅拌器有哪些优点？ 答案： 搅拌均匀：能对溶液进行较为稳定和均匀的搅拌，使溶质在溶剂中分布更均匀，尤其适用于一些对混合程度要求高的实验。 可长时间搅拌：可以持续工作较长时间，无需人工一直操作，对于一些需要长时间搅拌的反应或溶解过程非常方便。 可在密封容器中使用：适合在密封环境下搅拌溶液，避免溶液与外界空气接触而受到污染或发生不必要的化学反应，比如一些对空气敏感的溶液的处理。 搅拌速度可调控：可以根据实验需求精确控制搅拌速度，满足不同实验条件下对搅拌强度的要求。 简答题 重点复习知识点： 1.固体的溶解步骤：先加入溶剂，再加入固体，最后进行搅拌可以加速溶解过程。这个步骤顺序很重要，它能确保固体充分分散在溶剂中，形成均一稳定的溶液。 2.搅拌的重要性以及不同的搅拌器：玻璃棒是我们常用的搅拌工具，使用玻璃棒搅拌溶液时要注意搅拌速度不宜过快，不能触碰容器底部和侧壁。而磁力搅拌器则具有搅拌更均匀、无需手动操作等优点，可以在一些特定的实验中发挥重要作用。 3.溶液的蒸发：蒸发的目的是得到固体溶质，在蒸发过程中，我们可以使用酒精灯等加热工具，但要注意安全。为防止溶液溅出，可以用玻璃棒不断搅拌，当看到有大量固体析出时停止加热，利用余热蒸发剩余溶剂。 阅读相关教材和课堂笔记，梳理重点知识点和关键概念。制作复习提纲或思维导图，以帮助理清知识框架和内部逻辑。进行练习题和例题的练习，加深对知识的理解和应用。 五、课堂小结 感谢观看 $$