知识点背诵 2024—2025学年高二上学期生物人教版选择性必修三

选择性必修三考前背诵 一、发酵工程 1.传统发酵技术的菌种来源：原材料中天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物 2.传统发酵技术以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主 3.腐乳制作原理：蛋白质被蛋白酶分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪脂肪酶分解成甘油和脂肪酸 4.腐乳制作参与发酵的微生物：多种微生物，如酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉 5.毛霉的生殖方式、代谢类型：孢子生殖、异养需氧型 6.乳酸菌生殖方式、代谢类型：二分裂、异养厌氧型 7.泡菜制作原理：C6H12O62C3H6O3（乳酸）＋能量（P5） 8.泡菜制作时盐水的浓度？如何处理？ 5%~20%的盐水,并将盐水煮沸,冷却待用。 a.盐的作用：杀菌、抑制其他微生物生长、调味、析出蔬菜中水分等作用。 b.盐水浓度要适宜的原因：过高，乳酸发酵将受抑制（导致“咸而不酸”）；过低，杂菌易繁殖，导致泡菜变质。 c.盐水煮沸的目的：去除水中的溶解氧，杀菌 d.盐水冷却后使用的目的：为了不影响乳酸菌等微生物的生命活动。 9.泡菜坛应装至八成满的原因？ 防止由于产生CO2而导致发酵液溢出坛外（初期大肠杆菌、酵母菌会产生），防止因装太满使盐水未完全淹没菜料而导致菜料变质腐烂，留有一定空间也更方便拿取泡菜。 10.盐水没过全部菜料的原因？封坛发酵时用水密封泡菜坛的目的？都是创造无氧环境 11.泡菜坛的发酵液表面会长出一层白膜，这层白膜是乳酸菌吗？ 不是，是酵母菌繁殖形成的，因为表面氧气含量丰富，不适于乳酸菌生长。 12.说出乳酸发酵过程中下列变化 乳酸菌数量变化先增多后减少；乳酸含量变化持续增多，最后保持稳定；亚硝酸盐含量变化先增多后减少，最后保持稳定。 13.制作出的泡菜“咸而不酸”，造成这个结果最可能的原因是什么? 可能是食盐浓度过高，抑制乳酸菌生长，产生乳酸较少，导致泡菜未能正常发酵（也可能是由于温度较低）。 14.加入“陈泡菜水”的目的是什么？“陈泡菜水”中含有纯度较高的乳酸菌，加入“陈泡菜水”相当于接种乳酸菌。 15.泡菜制作方法不当，容易造成泡菜变质，可能的原因：泡菜坛密封不严，取菜工具不卫生，盐的比例过小都会引起杂菌滋生，泡菜变质。 16.酵母菌的生殖方式、代谢类型：条件适宜→出芽生殖；条件不适宜→孢子生殖；异养兼性厌氧型。 17.果酒发酵原理（反应简式）：C6H12O6 2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋能量。 18.酒精发酵条件：将温度控制在18-30℃进行发酵；氧气含量：a.氧气充足的情况下，大量繁殖；b.无氧条件下，进行酒精发酵.【先通气，后密封】 冲洗葡萄的目的：去除表面灰尘、污物。 19.冲洗1-2次即可，能否连续冲洗？为什么？不能，防止果皮表面的野生菌种数量减少。 20.去梗之前冲洗，为什么？避免葡萄破损，减少被杂菌污染的机会。 21.葡萄汁装入发酵瓶时，要留约1/3的空间。为什么？ a.先让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖，耗尽O2后，再进行酒精发酵； b.防止发酵过程中产生的CO2造成发酵液溢出。 22..酒精发酵:温度控制在18~30℃,每隔12h左右将瓶盖拧松一次【目的：排出气体（CO2）】,但 不要打开瓶盖【防止杂菌污染】。发酵时间为10~12d。 23.醋酸菌生殖方式、代谢类型：二分裂、异养需氧型 24.果醋发酵原理：当O2、糖源都充足时能将糖分解成醋酸。当缺少糖源时则将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸（乙酸）。 25.果醋发酵的温度：30~35℃ 26.发酵工程的基本环节：菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵罐内发酵，产品分离、提纯等方面 27.选育菌种方法（菌种来源）：可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得。 28.扩大培养：目的：获得更多的菌种。培养基：一般为液体培养基 29.培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌原因：发酵工程中所用的菌种大多是单一菌种。一旦有杂菌污染，可能导致产量大大下降。（P23） 如：青霉素生产过程中如果污染杂菌，某些杂菌会分泌青霉素酶将青霉素分解掉。 30.发酵罐内发酵要求：在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程。还要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件。 31.不同发酵条件的影响实例——谷氨酸发酵（常用菌种为谷氨酸棒状杆菌） 在中性和弱碱性条件下会积累谷氨酸。在酸性条件下则容易生成谷氨酰胺和N-乙酰谷胺酰胺。（P23） 补充内容：①谷氨酸棒状杆菌的代谢类型为异养需氧型，其与有氧呼吸有关的酶主要存在于细胞膜上； ②C:N的数值也会影响谷氨酸发酵过程： C:N=4:1时，菌体大量繁殖，谷氨酸产生量较少； C:N=3:1时，菌体繁殖受抑制，谷氨酸产生量较多 32. 分离、提纯产物采取手段： 如果发酵产品是微生物细胞本身，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥得到产品。 如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品。（P23） 33.发酵工程的优点:生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉、产物专一、废弃物对环境的污染小和易处理。 34.什么是单细胞蛋白？ 是以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料，通过发酵获得的大量的微生物菌体。其不仅含有丰富的蛋白质，还含有糖类、脂质和维生素等物质。 35.青霉素发酵是高耗氧过程，如何能够保证在发酵过程中给微生物持续高效地供氧呢？提示：血红蛋白具有携带O2的能力） 可以用基因工程的方法，将血红蛋白基因转入青霉素生产菌来提高菌体对氧的吸收和利用率。 二、植物细胞工程 1.植物细胞工程包括哪些技术手段其原理分别是? 植物组织培养（植物细胞的全能性）、植物体细胞杂交（细胞膜的流动性、植物细胞的全能性） 2.细胞具有的全能性的原因？细胞内含有本物种全部的遗传信息 3.在生物体内细胞的全能性不能表达的原因？ 在特定的时间和空间条件下，基因选择性表达。进而全能性受到限制，更加不能表现出来。 4.植物细胞全能性表达的条件？ 具有完整的细胞结构；处于离体状态；提供一定的营养、激素和其他适宜的外界条件。 5.植物组织培养技术基本过程：脱分化、再分化 6.植物组织培养的培养基：必须含有植物生长发育所需要的全部营养物质。 碳源:2%~5%的蔗糖，提供营养，还可维持渗透压 琼脂：支持作用 外源激素：细胞分裂素和生长素 7.当同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向 生长素/细胞分裂素 植物细胞的发育方向 高 有利于根的分化、抑制芽的形成 低 有利于芽的分化、抑制根的形成 适中 促进愈伤组织的生长 8.再分化的实质？基因的选择性表达 9.脱分化是基因选择性表达的结果（√） 10植物体细胞杂交技术过程：植物细胞融合+植物组织培养 11.去壁的原因：细胞壁阻碍着细胞间的杂交 去壁的方法：酶解法（纤维素酶和果胶酶），获得有活力的原生质体 去壁的溶液：等渗溶液 12.诱导原生质体的方法： 物理法【电融合法、离心法等】 化学法【聚乙二醇（PEG）融合法、高Ca2+-高pH融合法】 13.融合成功的标志：杂种细胞再生出新的细胞壁 14.植物体细胞杂交技术成功的标志：培育成新植物体 (出现杂种植株) 15.植物体细胞杂交技术的意义：打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，培育植物新品种等 16.快速繁殖：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术【实质】叫做植物的快速繁殖技术，也叫微型繁殖技术。 原理：植物细胞的全能性 细胞分裂方式：有丝分裂 17.制作脱毒苗的取材部位以及原因？ 顶端分生区如茎尖、根尖 病毒极少，甚至无毒 18.怎么判断是不是单倍体？由配子（如卵细胞、花粉等）直接发育而成的个体。 19.植物细胞产物的工厂化生产的目的：获得细胞次生代谢产物（非生物生长所必需） 20.植物细胞产物的工厂化生产过程：外植体脱分化→愈伤组织，细胞培养→悬浮细胞，继代培养→细胞群→细胞产物（如人参皂苷） 三、动物细胞工程 1.动物细胞工程常用技术及其原理：动物细胞培养（动物细胞增殖）、动物细胞融合（细胞膜的流动性）、动物细胞核移植技术（动物细胞核的全能性） 2.动物细胞培养目的：获得细胞或细胞产物；不能获得完整动物个体。 3.动物细胞培养液所需的营养条件：糖、氨基酸、无机盐、维生素、血清 4.如何创造无菌、无毒的环境 无菌：培养液和所有的培养用具进行灭菌处理；在无菌环境下操作；加抗生素； 无毒：定期更换培养液，以清除代谢产物，防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害 5.动物细胞培养所需的气体条件：95%空气+5%CO2，添加CO2主要作用：维持培养液的pH 6.把动物细胞分散成单个细胞方法及目的 方法：②胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理一段时间 目的：成块组织限制了细胞的生长和增殖，为了使细胞与培养液更充分接触，保证细胞所需的营养物质供应及有害产物的及时排出，要分散成单个细胞。 7.传代的方法：如果是悬浮生长的细胞，则直接离心处理；如果贴壁生长的细胞，则需要先用胰蛋白酶处理，再离心。 8.诱导动物细胞融合的方法：灭活病毒诱导法（动物特有）、电融合法 、聚乙二醇（PEG）融合法等 9.灭活病毒诱导细胞融合原理：病毒表面含有糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上糖蛋白发生作用，使细胞相互凝集，细胞膜上蛋白质分子和脂质分子重新排布，细胞膜打开，细胞发生融合。 10.向小鼠体内多次注射抗原A的作用：获得大量的能够产生抗抗原A抗体的B淋巴细胞。 11.在制备单抗时，第一次筛选：用特定的选择性培养基筛选出杂交瘤细胞，该细胞的特点：既能迅速大量增殖，又能产生抗体。第二次筛选：克隆化培养和抗体检测，筛选出足够数量的能分泌抗抗原A抗体的杂交瘤细胞 12.第一次筛选的结果：未融合的细胞和融合的具有同种核的细胞都会死亡，只有融合的杂交瘤细胞才能生长 13.抗体检测的方法：抗原-抗体杂交技术；原理：抗原-抗体特异性结合的原理 14.获取单抗的方法：将杂交瘤细胞在体外培养，从细胞培养液中提取抗体 或注射到小鼠腹腔内，从小鼠腹水中提取抗体 15.单克隆抗体优点：能准确地识别抗原的细微差异，与特定抗原发生特异性结合，并且可以大量制备。 16.单克隆抗体应用：作为诊断试剂、用于治疗疾病、运载药物 17.干细胞按分化潜能：全能干细胞、多能干细胞、专能干细胞 按来源分类：包括胚胎干细胞、成体干细胞等。 18.去核的目的：是保证克隆动物的核基因全部来自供体动物 去核方法：显微操作去核法（是纺锤体—染色体复合物，用微型吸管吸出细胞核和第一极体） 梯度离心、紫外光短时间照射、化学物质处理：使DNA变性失活，达到去核的目的 19.将供体细胞整个注入去核卵母细胞中的原因？ 对卵母细胞损伤较小；保证供体细胞的细胞核不被破坏，操作方便。 20.通过电融合法使两细胞融合，供体核进入卵母细胞，形成重构胚。 重构胚得概念是指人工重新构建的胚胎，具有发育成完成个体的能力。 激活重构胚的方法：电刺激、Ca2+载体、乙醇和蛋白酶合成抑制剂等；目的：使其完成细胞分裂和发育进程 21.克隆动物：用核移植的方法得到的动物称为克隆动物 22.克隆动物所利用的技术：动物细胞核移植（核心技术）、动物细胞培养、动物细胞融合，早期胚胎培养，胚胎移植等 23.动物细胞核移植分类：胚胎细胞核移植（容易）、体细胞核移植（困难） 24.核移植的受体细胞：一般是减数分裂II中期的卵母细胞。原因： ①此类细胞体积大，易于操作；②营养物质丰富，可为发育提供充足的营养； ③卵母细胞的细胞质中存在激发细胞核全能性表达的物质。 25.该克隆动物的细胞质基因来源于提供卵母细胞的亲本，细胞核基因来源于提供细胞核的亲本，其遗传物质来自2个亲本。所以，克隆动物绝大部分性状与供体动物相同，少数性状与提供卵母细胞的动物相同，与代孕动物的性状无遗传关系。 四、胚胎工程 1.胚胎工程常用技术：体外受精、胚胎移植、胚胎分割 2.体内受精场所：雌性动物的输卵管 3.体内受精过程：包括受精前的准备和受精阶段 4.精子获能的方法：①直接利用雌性动物生殖道使精子获能；②将精子培养在人工配制的获能液中使其获能； 获能液的成分,常见有效成分有肝素、Ca2+载体等。 注意：精子获能是指精子获得受精“能力”，而不是获得能量； 5.卵子的准备：都要在输卵管内进一步成熟，当达到MⅡ期时，才具备与精子受精的能力。 6.防止多精入卵的屏障以及发生时间 透明带反应：精子触及卵细胞膜的瞬间；卵细胞膜反应：精子入卵后 7.受精的标志是在透明带和卵细胞膜之间观察到两个极体； 受精完成的标志是雌雄原核融合，形成合子 。 8.受精卵遗传物质的来源：核遗传物质来自精子的细胞核与卵细胞的细胞核(即精、卵各提供1/2)，而细胞质的遗传物质几乎全部来自卵细胞。 9.早期胚胎发育场所：（哺乳动物）输卵管和子宫 10.卵裂期：【在透明带内进行分裂，细胞数量不断增加，胚胎总体积不增加，这种受精卵的早期分裂称为卵裂。】特点：每个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能，属于全能细胞。 ①有机物有机物总量减少。有机物种类增加 ②细胞数目和体积：胚胎总体积不变或略有减小，但细胞数目增多，每个细胞体积减小。 ③细胞中DNA含量：总DNA含量增多，但每个细胞中核DNA含量保持相对稳定。 11.根据胚胎形态的变化，可将早期发育的胚胎分为以下几个阶段：桑椹胚、囊胚、原肠胚 12.开始出现细胞分化的时期：囊胚，该时期有哪些结构、所在的位置、将来发育成什么？ 透明带 内细胞团：将来发育成胎儿的各种组织;聚集在胚胎的一端。具有全能性。 滋养层：将来发育成胎盘和胎膜;延透明带内壁扩展和排列 囊胚腔 13.孵化的概念：囊胚进一步扩大，会导致透明带破裂破裂【开始从外界吸收营养物质】，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫做孵化 14.原肠胚的特点：出现了内中外三个胚层的分化 15.体外受精过程：包括卵母细胞的采集、精子的获取和受精等步骤 16.采集到的卵母细胞需要在体外培养到什么时期？MⅡ期 17.体外受精的意义：①提高动物繁殖能力；②为胚胎移植提供可用的胚胎。 18.胚胎移植意义：充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力。缩短供体繁殖周期,增加一生繁殖后代数量。 供体的主要职→只生产具有优良遗传特性的胚胎 受体的任务→繁重而漫长的妊娠和育仔任务 19.胚胎移入的基础:哺乳动物发情排卵后，在一段时间内，同种动物的供、受体生殖器官的生理变化是相同的 20.移入胚胎存活的基础：受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥 21.胚胎移入的实质：早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移 22.在胚胎移植操作中，怎样才能使胚胎在移植前后所处的生理环境保持一致？ 应对供体和受体母畜进行同期发情处理 23.供体、受体的选择和处理 供体：选择遗传性能优良和生产力强的个体 受体：选择有健康的体质和正常繁殖能力的个体 处理：注射孕激素对供体母牛和受体母牛进行同期发情处理 注射促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理 24.促性腺激素的化学本质？能否口服？蛋白质，不能 25.胚胎移植时，应选择什么时期的胚胎？桑葚胚或囊胚阶段 26.胚胎分割的理论基础：动物胚胎细胞的全能性 27.胚胎分割的生殖方式：无性繁殖 28.胚胎分割的需要的主要仪器设备：显微操作仪和实体显微镜 工具：分割针或分割刀 29.胚胎分割应选择什么时期的胚胎？需要注意什么？ 桑葚胚或囊胚阶段，将内细胞团均等分割 30.胚胎分割时进行性别鉴定，应选择胚胎的什么部分？ 囊胚的滋养层细胞 31.不能使用性激素超数排卵的原因？ 过量的雌激素会通过负反馈调节抑制卵巢内卵泡的发育 32.胚胎分割的理论依据:动物胚胎细胞的全能性 五、基因工程 1.基因工程的原理：基因重组 2.为什么不同生物的DNA分子能拼接起来？ ①DNA的基本组成单位相同(都是四种脱氧核苷酸) ②都遵循碱基互补配对原则 ③DNA分子的空间结构都是规则的双螺旋结构 3.为什么一种生物的基因可以在另一种生物细胞内表达？ ①基因是控制生物性状的结构与功能单位 ②遗传信息传递都遵循中心法则 ③生物界几乎共用一套遗传密码 3.限制酶的全称：限制性内切核酸酶 4.限制酶的来源：主要是原核生物。 化学本质：蛋白质 作用的化学键：磷酸二酯键 5.限制酶的功能：识别双链DNA分子的特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的磷酸二酯键断开。 6.为什么限制酶不剪切细菌本身的DNA？ 原因是原核生物DNA分子中不存在该酶的识别序列或识别序列已经被修饰 7.使用双酶切的目的：防止载体或目的基因的自身环化，目的基因反向链接。 8.选择限制酶的原则：①不破坏目的基因②不破坏标记基因、启动子、终止子、复制原点③产生相同的黏性末端 9.DNA连接酶功能：将双链DNA片段“缝合”起来，恢复被限制酶切开的磷酸二酯键。 10.E.coli DNA连接酶只连接黏性末端；T4 DNA连接酶连接黏性末端和平末端，连接平末端的效率相对较低 11.区分几种酶 名称 作用部位 作用底物 作用结果 限制酶 磷酸二酯键 DNA分子 将DNA切成两个或多个片段 DNA连接酶 磷酸二酯键 DNA片段 【不需要模板】 将两个DNA片段连接为一个DNA分子 DNA聚合酶或耐高温的（Taq）DNA聚合酶 磷酸二酯键 脱氧核苷酸 【需要模板】 将单个脱氧核苷酸依次连接到DNA单链末端，形成DNA分子的一条链 DNA(水解)酶 磷酸二酯键 DNA分子 将DNA片段水解为单个脱氧核苷酸 解旋酶 碱基对之间的氢键 DNA分子 将双链DNA分子局部解旋为单链，形成两条长链 RNA聚合酶 磷酸二酯键 核糖核苷酸 将单个核糖核苷酸依次连接到RNA单链末端 12.载体作用：作为运载工具，携带外源DNA片段（基因）进入受体细胞。在宿主细胞内对目的基因进行大量复制（克隆）和稳定保存。 13.载体的种类：质粒、噬菌体和动植物病毒等。 质粒和噬菌体：将外源基因载入大肠杆菌等受体细胞 植物病毒：将外源基因载入植物细胞 动物病毒：将外源基因载入动物细胞 14.载体具备的条件 ①质粒DNA分子上有一个至多个限制酶切割位点，供外源DNA片段(基因)插入其中。 ②能自我复制，或整合到受体DNA上，随受体DNA同步复制。 ③具有特殊的标记基因 ，便于重组DNA分子的筛选，检测受体细胞中是否含有目的基因，将含有目的基因的受体细胞筛选出来。 ④对受体细胞无害、易分离 如不能用霍乱弧菌 ⑤分子大小适合，以便提取和体外操作 15.基因工程的工具：限制酶、DNA连接酶、载体；工具酶：限制酶、DNA连接酶。 16.DNA的粗提取原理 ①DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，初步分离DNA和蛋白质。 ②DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，能溶于2 mol/L的NaCl溶液。 17.DNA鉴定原理：DNA+二苯胺试剂蓝色。 18.DNA的粗提取中各试剂的作用 2 mol/L的NaCl溶液：溶解DNA分子 等体积的预冷的体积分数95%的酒精：①可抑制DNA酶的活性，进而抑制DNA降解 ②抑制DNA分子运动，使DNA易形成沉淀析出； ③低温有利于增加DNA的柔韧性，减少其断裂； SDS：使蛋白质变性与DNA分离 EDTA：一种DNA酶的抑制剂，可防止DNA降解 Tris-HCL：提供缓冲体系，调节溶液pH，防止DNA在pH发生变化时降解或变性。 18.DNA的粗提取时能否选用牛、羊、猪红细胞血做实验材料？为什么？ 不能。因为哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核、细胞器，不含DNA. 19.DNA分子鉴定实验设计： 20.目的基因：在基因工程的设计和操作中，用于改变受体细胞性状或获得预期表达产物等的基因，主要是指编码蛋白质的基因，也可以是具有调控作用的因子。 21.目的基因的获取方法：（1）人工合成（2）从基因文库中获取（3）利用PCR技术扩增目的基因（常用） 22.cDNA与基因的区别：cDNA不含有内含子区域，基因含有内含子区域 23.PCR全程、原理：聚合酶链式反应、DNA半保留复制+DNA的热变形原理 24.引物的作用：使DNA聚合酶能够从引物的3'端开始连接脱氧核苷酸 25.引物的概念：一小段能与DNA母链的一段碱基序列互补配对的短单链核酸。 26.引物不能互补的原因：若引物互补，则DNA模板链无法与引物结合，无法得到RCR产物 27.体内DNA复制时引物为：RNA；体外DNA复制时引物为：DNA； 28.PCR反应缓冲溶液中一般要添加Mg2＋，作用是：激活耐高温DNA聚合酶 29.PCR反应过程：变性（90℃，双链DNA解聚为单链）、复性（50℃左右，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合）、延伸（72℃左右，溶液中的4种脱氧核苷酸在耐高温的DNA聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链） 30.鉴定PCR产物的方法：琼脂糖凝胶电泳 31.在凝胶中DNA分子的迁移速率与什么有关？凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象、。 32.构建基因表达载体的目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代。 使目的基因能够表达和发挥作用。 33.基因表达载体的组成：目的基因、启动子、终止子、复制原点以及标记基因等。 34.启动子作用：是RNA聚合酶识别和结合的部位，驱动基因转录出mRNA 35.启动子的本质、基本单位：DNA、脱氧核苷酸。 36.将目的基因导入受体细胞的方法： 受体细胞类型 方法 受体细胞 植物细胞 农杆菌转化法、花粉管通道法 体细胞或受精卵 动物细胞 显微注射技术(注射到受精卵内) 受精卵 微生物细胞 感受态细胞法(Ca2＋处理法) 原核细胞 37.农杆菌的特点：农杆菌细胞内含有Ti质粒，当它侵染植物细胞后，能将Ti质粒上的T-DNA(可转移的DNA)转移到被侵染的细胞，并将其整合到该细胞的染色体DNA上 38.转化的概念：指目的基因进入受体细胞内，并在受体细胞内稳定维持和表达的过程。 39.花粉管通道法（我国独创）的两种方法 ①用微量注射器将含目的基因的DNA溶液直接注入子房中； ②在植物授粉后一定时间内，剪去柱头，将DNA溶液滴在花柱切面，使目的基因通过花粉管通道进入胚囊。 40.将目的基因导入动物细胞的方法、受体细胞：显微注射法、受精卵 41.将目的基因导入微生物细胞的方法、受体细胞：Ca2＋处理法、原核细胞（常选择大肠杆菌） 42.为什么要用Ca2+处理受体细胞？ 用Ca2＋处理，增加细菌细胞壁的通透性，可使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态（感受态细胞）。 43.基因工程中常用原核生物作为受体细胞的原因？ 原核生物繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对少。 44.检测生物的染色体DNA上是否插入了目的基因或检测目的基因是否转录的方法：PCR技术 ①检测目的基因是否导入——通过PCR等技术检测 如：提取棉花细胞DNA→用与Bt基因相关的引物进行PCR扩增→对扩增产物进行检测 ②检测目的基因是否转录——通过PCR等技术检测 如：提取棉花细胞mRNA→逆转录产生DNA→用与Bt基因相关的引物进行PCR扩增→对扩增产物进行检测 45.检测目的基因是否翻译出蛋白质的方法：抗原—抗体杂交 ③检测目的基因是否翻译——通过抗原-抗体杂交检测 如：从棉花中提取蛋白质→用相应抗体进行抗原-抗体杂交检测 46.个体生物学水平的鉴定：是否表现出相应的抗性、抗性程度，注意：实验时应设置普通个体的对照组 47.乳腺生物反应器的概念： 将药用蛋白基因与乳腺中特异表达的基因的启动子等调控元件重组在一起，通过显微注射的方法导入哺乳动物的受精卵中，由其发育成的转基因动物在进入泌乳期后，可以通过分泌乳汁来生产所需要的药物，因而称为乳腺生物反应器或乳房生物反应器。 48.反义基因的作用：反义基因转录产生的mRNA与靶基因转录产生的mRNA互补，抑制靶基因的翻译过程 49.如何避免基因污染？将目的基因导入植物细胞的细胞质中 六、蛋白质工程 1.蛋白质工程概念：以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求 2.蛋白质工程的基本思路： 从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。 3.中心法则的内容： 4.蛋白质工程的实质是对编码蛋白质的基因进行改造。（蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程） 5.干扰素的本质、作用：蛋白质、抗病毒 6.蛋白质工程的目的：生产符合人类生产和生活需要的非天然蛋白质 7.蛋白质工程为什么改造基因而不是直接改造蛋白质？ ①蛋白质的高级结构十分复杂，直接改造难度大； ②蛋白质是由基因编码的，改造了基因可以间接改造蛋白质； ③基因可以遗传，蛋白质无法遗传； 七、转基因安全 1.区分试管婴儿和设计试管婴儿 试管婴儿无须进行遗传学诊断，设计试管婴儿进行遗传学诊断（或基因诊断） 2.区分生殖性克隆与治疗性克隆 ①生殖性克隆是指通过克隆技术产生独立生存的新个体。 ②治疗性克隆是指利用克隆技术产生特定的细胞、组织和器官，用它们来修复或替代受损的细胞、组织和器官，从而达到治疗疾病的目的。 3.我国禁止生殖性克隆人的四个原则：不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人的实验。 ( 第 1 页 共 4 页 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$