内容正文:
第五单元 化学反应的定量关系
课题1 质量守恒定律
1.通过实验探究认识质量守恒定律,能说明化学反应中的质量关系。
2.通过从微观角度解释质量守恒定律,应用质量守恒定律解释一些化学
反应的现象。
3.通过实验探究活动认识质量守恒定律,体验科学探究的基本过程,培
养严谨求实的科学精神,认识定量研究对化学科学发展的重大作用。
学习目标
1673年, 波义耳在密闭容器中加热金属,发现反应后固体的质量增加。他认为化学反应前后物质的总质量不相等。
1777年, 法国化学家拉瓦锡在密闭容器中研究氧化汞的分解和合成时,发现化学反应前后物质的总质量相等。
一、质量守恒定律
探究: 化学反应前后物质的质量关系
问题
当物质发生化学反应生成新物质时,参加反应的物质的质量总和与生成物的质量总和有什么关系?
预测
预测一:
化学反应前物质总质量与化学反应后物质总质量相等
预测二:
化学反应前物质总质量与化学反应后物质总质量不相等
实验
方案一 铜和氧气反应前后质量测定
加热后冷却
反应原理
铜 + 氧气 氧化铜
(Cu) (O2) (CuO)
加热
一、质量守恒定律
方案一如图5-1所示,将铜粉平铺于锥形瓶的底部,把上端系有小气球的玻璃导管插入单孔橡胶塞,用橡胶塞塞紧锥形瓶口。将装置放在天平①上称量,记录所称的质量m1。再将锥形瓶置于陶土网上,用酒精灯加热,观察实验现象。反应一段时间后停止加热,待装置冷却后再次称量,记录所称的质量m2。
注意观察:
1.锥形瓶内铜加热的现象;
2.气球的变化情况;
3.化学反应前后质量的变化情况。
实验
方案一 铜和氧气反应前后质量测定
一、质量守恒定律
实验记录
红色粉末逐渐变为黑色,小气球先变大后变小。
实验现象
反应前总质量(m1)
反应后总质量(m2)
一、质量守恒定律
144.9g
144.9g
分析与结论
(1)分析反应前后的总质量分别来源于哪些物质,并结合反应前后总质量的关系和物质的变化情况进行讨论。
反应前总质量
反应后总质量
锥形瓶、橡胶塞、气球
参加反应的铜粉
空气中的氧气
反应生成的氧化铜
未参加反应的铜粉
未参加反应的铜粉
空气中的其他气体
锥形瓶、橡胶塞、气球
空气中的其他气体
一、质量守恒定律
参加反应的铜
分析与结论
(2)结论:
参加反应的氧气
生成的氧化铜
m(Cu) + m(O2) = m(CuO)
参加反应的物质总质量 = 反应后生成物总质量
铜 + 氧气 氧化铜
加热
一、质量守恒定律
想一想:
保证反应在密闭体系中进行
1.气球的作用是什么?
2.橡胶塞的作用是什么?
调节装置内的压强
3.如果没有它们,实验可能出现哪些结果?
铜粉与氧气反应,锥形瓶内气体减少,外界空气会进入集气瓶,导致化学反应前后质量不相等。
一、质量守恒定律
实验
方案二 铁跟硫酸铜溶液反应前后质量的测定
反应原理
铁 + 硫酸铜 铜 + 硫酸亚铁
(Fe) (CuSO4) (Cu) (FeSO4)
方案二 如图5-2所示,在锥形瓶中加入用砂纸打磨干净的铁丝,再小心地放入盛有硫酸铜溶液的小试管,塞好橡胶塞。将装置放在天平上称量,记录所称的质量m1。取下锥形瓶并将其倾斜,使小试管中的硫酸铜溶液进入锥形瓶,观察实验现象。反应一段时间后再次称量,记录所称的质量m2。
一、质量守恒定律
注意观察:
1.铁丝表面和溶液颜色的变化情况。
2.化学反应前后质量的变化情况。
实验
方案二 铁跟硫酸铜溶液反应前后质量的测定
一、质量守恒定律
实验记录
铁丝表面有红色固体物质析出,溶液由蓝色逐渐变成浅绿色
实验现象
反应前总质量(m1)
反应后总质量(m2)
178.9g
178.9g
一、质量守恒定律
分析与结论
(1)分析反应前后的总质量分别来源于哪些物质,并结合反应前后总质量的关系和物质的变化情况进行讨论。
反应前总质量
反应后总质量
锥形瓶、橡胶塞
锥形瓶、橡胶塞
参加反应的铁
硫酸铜
生成的铜
反应生成的硫酸亚铁
水
未参加反应的铁
未参加反应的铁
水
一、质量守恒定律
分析与结论
(2)结论:
m(Fe) + m(CuSO4) = m(Cu) + m(FeSO4)
参加反应的物质总质量 = 反应后生成物总质量
铁 + 硫酸铜 → 铜 + 硫酸亚铁
参加反应
硫酸铜
参加反应
铁
生成
铜
生成
硫酸亚铁
一、质量守恒定律
质量守恒定律
参加化学反应的各物质的________,等于反应后生成的各物质的________。
质量总和
质量总和
①质量
②化学反应 是一切化学反应必须遵守的定律,
只适用于化学变化
③参加
④总和
只强调“质量”,不包括“体积”
指真正参加反应的那一部分物质,反应物如果有剩余,剩余部分不能计算在内
不能漏掉气体物质
一、质量守恒定律
实验
盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定
反应原理
碳酸钠 + 盐酸 氯化钠 + 水 + 二氧化碳
(Na2CO3) (HCl) (NaCl) (H2O) (CO2)
想一想:你预计这个反应前后的称量结果会有什么变化?
在小烧杯中加入碳酸钠,再小心地放入盛有盐酸的小试管,将装置放在天平上(如图5-3),记录所称的质量。取下小烧杯并将其倾斜,使小试管中的盐酸进入小烧杯,观察现象。反应一段时间后再次称量。比较反应前后的称量结果。
注意观察:
1.烧杯中盐酸与碳酸钠粉末反应的现象;
2.化学反应前后质量的变化情况。
一、质量守恒定律
实验
盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定
一、质量守恒定律
实验记录
固体粉末溶解,产生大量气泡;天平向右倾斜
实验现象
实验结论
反应前烧杯中的总质量 > 反应后烧杯中的总质量
一、质量守恒定律
分析
盐酸 + 碳酸钠 → 氯化钠 + 水 + 二氧化碳
HCl Na2CO3 NaCl H2O CO2
开放体系
气体逸出
m1
m2
>
m1 = m2 + 生成二氧化碳质量
一、质量守恒定律
实验
镁条燃烧前后质量的测定
反应原理
想一想:你预计这个反应前后的称量结果会有什么变化?
镁 + 氧气 氧化镁
(Mg) (O2) (MgO)
点燃
取一根用砂纸打磨干净的长镁条和一个陶土网,将它们一起放在天平上称量,记录所称的质量。在陶土网上方将镁条点燃(如图5-4),观察现象。将镁条燃烧后的产物与陶土网一起放在天平上称量,比较反应前后的称量结果
注意观察:
1.镁条燃烧的现象;
2.化学反应前后质量的变化情况。
一、质量守恒定律
实验
镁条燃烧前后质量的测定
一、质量守恒定律
实验记录
镁条剧烈燃烧,产生耀眼的白光,生成白色固体,天平向左倾斜。
实验现象
实验结论
反应前固体的总质量 < 反应后固体的总质量
一、质量守恒定律
分析
开放体系
镁 + 氧气 氧化镁
Mg O2 MgO
点燃
气体参与
m1
m2
<
m1 + 参加反应的氧气质量 = m2
一、质量守恒定律
天平是否平衡与反应是否遵循质量守恒定律没有必然联系,无论天平是否平衡,一切化学反应都遵循质量守恒定律。
总结
设计实验验证质量守恒定律时,应注意两点:
(1)实验中必须发生化学变化,而非物理变化。
(2)若反应中有气体参加或生成,必须在密闭体系中进行实验。
一、质量守恒定律
1.下列叙述符合质量守恒定律的是( )
A.10g盐水蒸发后得到9g水和1g氯化钠
B.50mL水与50ml酒精混合不等于100mL
C.44g干冰(固态二氧化碳)升华后变成44g二氧化碳气体
D.1g硫在1g氧气中完全燃烧生成2g二氧化硫
D
课堂练习
2.下列关于质量守恒定律说法正确的是( )
A.物质在空气中加热发生反应后,生成物的总质量必定等于参加反应的反应物总质量
B.细铁丝在氧气中燃烧后生成物的质量增大,不遵守质量守恒定律
C.蜡烛燃烧后质量减小,说明质量守恒定律不是普遍规律
D.冰融化成水,前后质量相等,说明这个变化遵守质量守恒定律
A
课堂练习
3.下列实验能够直接用于验证质量守恒定律的是( )
A
A B C D
课堂练习
交流讨论:以氢气在氧气中燃烧生成水为例,分析化学反应前后分子、原子的种类、数目和质量的变化情况,从微观视角说明化学反应为什么遵守质量守恒定律?
氢气
(H2)
+
氧气
(O2)
水
(H2O)
+
H
H
H
H
O
O
O
H
H
H
H
分子
原子
新分子
新物质
分裂
重新组合
聚集
化学反应的实质:
O
二、质量守恒定律的微观本质
化学反应前后质量守恒的原因:
化学反应前后原子的 、 、 都不变。
数目
质量
种类
氢气
(H2)
+
氧气
(O2)
水
(H2O)
+
H
H
H
H
O
O
O
H
H
H
H
O
二、质量守恒定律的微观本质
化学反应前后的变和不变
微 观
宏 观
物质的种类
分子的种类
一定改变
原子数目
原子质量
原子种类
不变
元素质量
元素种类
物质总质量
可能改变
分子数目
元素化合价
二、质量守恒定律的微观本质
1.化学反应前后,肯定没有发生变化的是( )
①原子数目 ②分子数目 ③元素种类
④物质的总质量 ⑤物质的种类
A .①④ B. ①③⑤ C .①③④ D. ①②③④⑤
C
2.煤的汽化是提高煤的利用率、减少环境污染的有效措施之一。煤的汽化过程中发生了化学反应C+H2O CO+X。请写出X的化学式 。
H2
课堂练习
3.某有机物与氧气充分反应,有机物+氧气→二氧化碳+水,则该有机物一定含有的元素是( )
A.C、O B.H、O
C.C、H D.C、H、O
C
课堂练习
4.在一个密闭容器中放入甲、乙、丙丁四种物质,在一定条件下发生化学反应,一段时间后,测得有关数据如下表,下列说法不正确的是( )
A.乙是反应物
B.反应后物质甲的质量为13g
C.物质丙可能是该反应的催化剂
D.参加反应的甲和丁的质量比为1:4
A
课堂练习
5.在一定条件下甲和乙反应生成丙,反应的微观示意图如图所示(“ ”“ ”表示不同原子)。下列说法错误的是 ( )
C
A.该反应是化合反应
B.丙可能是氧化物
C.参加反应的甲、乙的分子个数比为1:1
D.反应前后分子的种类发生了改变
+
甲 乙 丙
课堂练习
课堂总结
质量守恒定律
实 质
含 义
参加化学反应的各物质的质量总和
等于反应后生成的各物质的质量总和
微观上:原子的种类、数目、质量不变
适
用
一切化学变化
宏观上:元素种类、质量不变
没有参加反应的物质不包括在内
不要遗漏任何
反应物和生成物
课堂总结
Lavf57.62.100
Lavf57.62.100
Lavf57.62.100
Lavf57.62.100
$$