5.3植物生长调节剂的应用课件-2024-2025学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第3节植物生长调节剂的应用 第五章 植物生命活动的调节 赤霉素使芦苇增高 亮亮图文旗舰店https://liangliangtuwen.tmall.com 问题探讨 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论： 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类似物呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 一、植物生长调节剂的类型和作用 原因：植物体内缺少分解植物生长调节剂的酶 生长、发育　 调节 1.概念： 由人工合成的,对植物的 有 作用的化学物质。  2.优点： 原料广泛 容易合成 效果稳定 思考：植物生长调节剂属于植物激素吗？ 不属于 3.类型 （1）分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。 （2）分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用事例 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 事例1 （1）赤霉素 对应激素： 赤霉素 一、植物生长调节剂的类型和作用 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 4.应用事例 （2）膨大剂 对应激素： 细胞分裂素和赤霉素 一、植物生长调节剂的类型和作用 事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。 4.应用事例 （3）青鲜素 对应激素： 细胞分裂素 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.应用事例 （4）生长素类调节剂(如NAA) 在未授粉的雌蕊上涂抹生长素类似物，刺激子房直接发育成果实。 例：无子番茄的培育 ①方法： ②过程： 普通番茄 去掉雄蕊 涂生长素，套袋 同时在 雌蕊柱头 子房发育 果实 不能受精 无种子 花蕾期 无籽番茄 对应激素： 生长素 一、植物生长调节剂的类型和作用 讨论1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 辩一辩：乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 不能，人体细胞中无相应受体。 【资料】天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 一、植物生长调节剂的类型和作用 辩一辩：乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 一、植物生长调节剂的类型和作用 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 施用方法 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。…… 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 讨论2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 一、植物生长调节剂的类型和作用 目前禁用的两种植物生长调节剂产品 有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。 讨论3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？ 国家管理：我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确规定。 植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒无害方可批准登记； 在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能； 禁止在肥料中添加植物生长调节剂。 先试验，再推广 一、植物生长调节剂的类型和作用 （1）应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。 如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。 （2）减轻人工劳动。 如：减少园林植物的修剪次数 （1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质； （2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。 5.应用的好处 6.应用的负面影响 植物激素 对应生长调节剂 应用 生长素 α-萘乙酸(NAA) 2,4-D ①促进扦插枝条的生根；②促进果实发育，防止落花落果；③用作农业除草剂 赤霉素 赤霉素 ①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位的休眠，用来提早播种 细胞分裂素 青鲜素 蔬菜储藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间 乙烯 乙烯利 用于催熟果实 脱落酸 矮壮素 控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗，根系发达，抗倒伏 小结 常见植物生长调节剂及应用 二、植物生长调节剂的施用 （1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。 （2）果实催熟——乙烯利。 1.根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂 2.综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。 对于某种植物生长调节剂具体施用时，还要注意？ 影响 1 施用浓度 2 施用时间 4 施用时植物的生理状态 3 施用部位 5 气候条件 施用效果 二、植物生长调节剂的施用 探索植物生长调节剂的应用 实验一：探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度 所选定的生长素类调节剂促进植物插条生根的最适浓度是多少呢？ 1.实验原理： 适宜浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。 2.提出问题 二、植物生长调节剂的施用 3.变量分析 一系列不同浓度的2,4-D溶液 平均生根数量 或平均生根长度 植物材料，插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短等 自变量 因变量 无关变量 探索植物生长调节剂的应用 二、植物生长调节剂的施用 探索植物生长调节剂的应用 4.实验材料： 生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。 插条的形态学下端要削成斜面，可增大吸水面积。 浓度较低: _______法处理 ______________(时间) 浓度较高: 几小时至一天 注意：最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理 浸泡 沾蘸约5秒 约3cm 约1.5cm 二、植物生长调节剂的施用 5.处理插条的方法 探索植物生长调节剂的应用 注意： 选材： a.进行扦插时，选择留有几个芽和幼叶的枝条 b.每组至少3个枝条 制备插条 原因 ①选用生长旺盛的一年生枝条 ②去掉成熟叶片 ③保留芽和幼叶 ④插条的形态学下端要削成斜面 分裂旺盛，发育快、易成活，易生根。 降低蒸腾作用，保留水分。 以增加对水的吸收 芽和幼叶能产生生长素，有利于生根。 避免实验的偶然性，减少实验误差 二、植物生长调节剂的施用 探索植物生长调节剂的应用 6.实验思路： 你知道设置多大的浓度梯度吗？ 科学方法——预实验 ①为进一步的实验摸索条件； ②检验实验设计的科学性和可行性。 设计一组浓度梯度较大的NAA溶液 观察插条的生根情况 确定正式实验的浓度范围，缩小浓度梯度，重复实验操作 预实验 正式实验 进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。 二、植物生长调节剂的施用 7.实验步骤 探索植物生长调节剂的应用 预实验 配制梯度溶液 操纵变量实验 观察记录 分析结果 设计一组浓度梯度较大的预实验进行摸索 配制一系列浓度梯度的2,4-D溶液(0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6、1.8 mg/mL)其他试剂也可 将新剪下的植物枝条分成10组，将插条的基部分别浸泡在蒸馏水和上述不同浓度的2,4-D溶液中，均置于适宜的环境中 一段时间后观察插条的生根情况 列表比较各实验材料在不同浓度的2,4-D溶液中的生根情况，得出结论 探索植物生长调节剂的应用 二、植物生长调节剂的施用 组别 1 2 3 4 5 6 7 8 9 NAA溶液的浓度（mg/mL） 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8 生根数（平均值） 3.6 4.3 5.2 6.3 7.3 6.1 5.3 3.9 3.2 实验结论：促进该插条生根的NAA溶液的最适浓度介于0.8-1.2mg/mL。 8. 实验结果及结论 NAA溶液 二、植物生长调节剂的施用 实验二：尝试利用乙烯利催熟水果 1.实验原理： 探索植物生长调节剂的应用 乙烯利 pH=3.5 pH升高 催熟水果 乙烯 水果产生乙烯 诱 导 乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。 正反馈 二、植物生长调节剂的施用 2.实验过程： 探索植物生长调节剂的应用 ① 将果实浸入稀释的乙烯利溶液中 （ 或者用喷壶将稀释的乙烯利溶液均匀的喷洒在水果表面），沥干水分。 ②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25 ℃ 储存。 ③封存24 后打开，每隔一段时间观察果实成熟情况。 课堂小结 植物生长 调节剂 概 念 优 点 类 型 应 用 施用 具体作用 应用实例 负面影响 国家管理 考虑因素 实践应用 由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 ①原料广泛、 ②容易合成、 ③效果稳定 ①分子结构与生理效应与植物激素类似； ②分子结构与植物激素不同，生理效应类似 ①提高产量，改善品质 ②减少人工劳动 赤霉素、膨大素 青鲜素、乙烯利 生长素调节剂 ①使用不当，可能影响作物产量和产品品质 ②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响 有明确的规定 施用目的、 效果、毒性、 残留、价格、 施用是否方便、 法律法规等 ①探索植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度； ②尝试利用乙烯催熟水果。 Lavf58.20.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder u0.4.16 $$