内容正文:
2024—2025学年度第一学期八年级期中试卷生物
一、单项选择题,每题2分,共10分。
1. 诗词是中华民族传统文化的瑰宝,诗词里蕴含着不少生物学现象。下列描述错误的是( )
A. “江上往来人,但爱鲈鱼美”,鲈鱼和鲸鱼一样生活在水中,用鳃呼吸
B. “神龟虽寿,犹有竟时。腾蛇乘雾,终为土灰”,龟和蛇有防止水分散失的甲或鳞片
C. “地迥鹰犬疾,草深狐兔肥”,兔牙齿有门齿和臼齿的分化与其植食性相适应
D. “明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉”,蝉属于动物界的最大类群——节肢动物
2. 篮球运动是很多同学非常喜爱的体育运动,图甲表示肘关节的结构,图乙表示投篮动作。下列叙述错误的是
A. 肘关节由1、2、3、4四部分组成
B. 3内有滑液,能够使肘关节更加灵活
C. 图乙中,肱三头肌的变化是先收缩后舒张
D. 篮球运动并不是仅靠运动系统来完成,还需要其他系统的配合,如神经系统的调节等
3. 下列例子中,哪一项不能体现动物在生物圈中的作用
A. 苍耳果实表面的钩刺钩挂在路过动物的皮毛上
B. 某地遭遇罕见蝗灾,紧急请求支援大量青蛙、麻雀和蛇
C. 为了提高农作物的产量,在温室大棚中放养蜜蜂
D. 蚂蚁群体成员之间分工合作,共同维持群体的生活
4. 保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某实验小组进行了如下探究,有关叙述正确的是( )
组别
甲
乙
丙
实验处理
将烤干的橘皮置于
塑料袋中,扎紧
袋口,放在25℃环
境里
将新鲜的橘皮置
于塑料袋中,扎紧
袋口,放
在25℃环境中
将新鲜的橘皮置
于塑料袋中,扎紧
袋口,放
在0℃环境里
实验结果
不发霉
发霉
不发霉
A. 甲与乙两组实验探究问题是温度对霉菌生活的影响
B. 甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
C. 该实验提示我们,低温和干燥有利于食品的储存
D. 乙与丙两组实验结论是霉菌的生活需要适宜的水分
5. 右图示一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是
A. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
二.非选择题(共20分)
6. 如图是人们常见的几种动物,请分析回答:
(1)若根据体内有没有脊椎骨构成的__将图中的动物分成两组,则与C不在同一组的动物有____(用字母表示)。
(2)图中动物适于生活的环境不同,呼吸方式也有明显区别,如图中适于水生生活的B能用___呼吸,适于水陆两栖生活的C用肺呼吸,但不发达,需要借助____辅助呼吸,适于空中生活的D有与肺相连通的____辅助呼吸。
(3)A是一种害虫,大量繁殖会危害庄稼的生长,我们可以利用C去消灭它,而不用喷洒大量农药,这种防治属于__________ ,其好处是_________
(4)E与D相比,其特有的生殖发育特点是______。
7. 综合应用
潮汕酸菜是广东潮汕地区的一种传统发酵食品,因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学研学酸菜制作工艺后,想尝试自己腌制酸菜,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将芥菜洗净后晾干,切成两半;将腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将芥菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过芥菜;加入食盐,盐与芥菜的质量比约为1:50。
③封缸:放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住,使盐水没过芥菜,并用塑料袋密封缸口,盖上缸盖。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
同学们担心腌制的酸菜含有大量亚硝酸盐,食用后危害身体健康,于是上网查询相关研究报道,图1是某制作酸菜的食品公司,在制作酸菜过程对酸菜中亚硝酸盐含量的抽样检测结果:
(1)制作酸菜所利用的细菌是______,制作的主要原理是该菌能通过发酵作用分解有机物产生______,使酸菜风味独特。利用该细菌还可以制作______等食品以及青贮饲料。
(2)酸菜制作过程中,抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤是(填写步骤序号)______,依据“该菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤是(填写步骤序号)______。
(3)如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度,在酸菜制作过程中需要适宜的温度,应该控制温度在图2中______左右。
(4)中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。参照图1,则该小组腌制的酸菜在______时间段不能食用,否则会中毒。
(5)参照图1可看出,我们平时吃酸菜其实无需过多担心亚硝酸盐的问题,请你分析原因。_______________________
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2024—2025学年度第一学期八年级期中试卷生物
一、单项选择题,每题2分,共10分。
1. 诗词是中华民族传统文化的瑰宝,诗词里蕴含着不少生物学现象。下列描述错误的是( )
A. “江上往来人,但爱鲈鱼美”,鲈鱼和鲸鱼一样生活在水中,用鳃呼吸
B. “神龟虽寿,犹有竟时。腾蛇乘雾,终为土灰”,龟和蛇有防止水分散失的甲或鳞片
C. “地迥鹰犬疾,草深狐兔肥”,兔的牙齿有门齿和臼齿的分化与其植食性相适应
D. “明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉”,蝉属于动物界的最大类群——节肢动物
【答案】A
【解析】
【分析】生物生存受到环境因素的影响(包括生物因素和非生物因素),生物适应一定的环境又受到环境的制约,生物必须依赖一定的环境而生存。
【详解】A.鲈鱼和鲸鱼一样生活在水中,鲈鱼用鳃呼吸,鲸鱼属于哺乳动物,用肺呼吸,A错误。
B.龟和蛇属于爬行动物,有防止水分散失的甲或鳞片,适应陆地生活,B正确。
C.兔是草食性动物,与其食性相适应,家兔的牙齿分为门齿和臼齿,无犬齿,有特别发达的盲肠,消化食物的面积很大,适于消化植物纤维,C正确。
D.蝉属于节肢动物,节肢动物中的昆虫纲是动物界中种类最多,数量最大,分布最广的一个类群,D正确。
故选A。
【点睛】解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。
2. 篮球运动是很多同学非常喜爱的体育运动,图甲表示肘关节的结构,图乙表示投篮动作。下列叙述错误的是
A. 肘关节由1、2、3、4四部分组成
B. 3内有滑液,能够使肘关节更加灵活
C. 图乙中,肱三头肌的变化是先收缩后舒张
D. 篮球运动并不是仅靠运动系统来完成的,还需要其他系统的配合,如神经系统的调节等
【答案】C
【解析】
【分析】
图甲是关节的结构,1关节头,2关节囊,3关节腔,4关节窝,5关节软骨。乙分别表示屈肘和伸肘动作。
【详解】A.肘关节由2关节囊、3关节腔和4、1构成的关节面组成,A正确。
B.3关节腔内有关节囊内壁分泌的滑液,能够使肘关节更加灵活,B正确。
C.图乙中,屈肘时肱二头肌收缩,肱三头肌舒张;伸肘时肱二头肌舒张,肱三头肌收缩,C错误。
D.运动并不是仅靠运动系统来完成。它需要神经系统内分泌系统的控制和调节。它需要能量的供应,因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合,D正确。
故选C。
【点睛】解答此题关键是明确关节的结构和功能。
3. 下列例子中,哪一项不能体现动物在生物圈中的作用
A. 苍耳果实表面的钩刺钩挂在路过动物的皮毛上
B. 某地遭遇罕见蝗灾,紧急请求支援大量的青蛙、麻雀和蛇
C. 为了提高农作物产量,在温室大棚中放养蜜蜂
D. 蚂蚁群体成员之间分工合作,共同维持群体的生活
【答案】D
【解析】
【分析】动物在自然界中作用:①维持自然界中生态平衡,②促进生态系统的物质循环,③帮助植物传粉、传播种子。
【详解】A.动物能够帮助植物传播果实和种子,有利于扩大植物分布范围。如苍耳果实表面的钩刺钩挂在路过动物的皮毛上,A不符合题意。
B.重庆某地遭遇罕见蝗灾,紧急请求支援大量的青蛙、麻雀和蛇,充分利用动物防治害虫,有利于保持生态平衡,B不符合题意。
C.为了提高农作物的产量,在温室大棚中放养蜜蜂或熊蜂,有利于昆虫对植物进行传花授粉,C不符合题意。
D.蚂蚁群体成员之间分工合作.共同维持群体的生活,属于社会行为,不能体现动物在生物圈中的作用,D符合题意。
故选D。
4. 保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某实验小组进行了如下探究,有关叙述正确的是( )
组别
甲
乙
丙
实验处理
将烤干的橘皮置于
塑料袋中,扎紧
袋口,放在25℃环
境里
将新鲜的橘皮置
于塑料袋中,扎紧
袋口,放
在25℃环境中
将新鲜橘皮置
于塑料袋中,扎紧
袋口,放
在0℃环境里
实验结果
不发霉
发霉
不发霉
A. 甲与乙两组实验探究问题是温度对霉菌生活的影响
B. 甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
C. 该实验提示我们,低温和干燥有利于食品的储存
D. 乙与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的水分
【答案】C
【解析】
【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理是的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性,对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
【详解】A.甲与乙的变量为水分(甲烤干、乙新鲜),温度相同,探究水分对霉菌的影响,故A错误。
B.甲与丙存在水分和温度两个变量,无法探究霉菌的生活需要适宜的温度,故B错误。
C.甲(干燥)和丙(低温)均不发霉,说明低温和干燥抑制霉菌,有利于食品的储存,故C正确。
D.乙与丙的变量为温度(甲25℃、 丙0℃),结论应为霉菌的生活需要适宜的温度,故D错误。
故选C。
5. 右图示一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是
A. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
B. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
D. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
【答案】D
【解析】
【分析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。
【详解】A.由图我们可以看出清水将盆内进行了封闭,阻止空气及空气中微生物的进入,有利防腐,A不符合题意。
B.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖。对食物加热的目的是杀死食物中的微生物已达到防腐作用,B不符合题意。
C.我们知道由各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并在依附其上利用食物的养分,生长与大量繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭等味。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,C不符合题意。
D.由图保存方法先对食物加热杀死食物中的微生物后阻止空气及空气中微生物的进入来进行防腐;而冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖的方法防腐,D符合题意。
故选D。
二.非选择题(共20分)
6. 如图是人们常见的几种动物,请分析回答:
(1)若根据体内有没有脊椎骨构成的__将图中的动物分成两组,则与C不在同一组的动物有____(用字母表示)。
(2)图中动物适于生活的环境不同,呼吸方式也有明显区别,如图中适于水生生活的B能用___呼吸,适于水陆两栖生活的C用肺呼吸,但不发达,需要借助____辅助呼吸,适于空中生活的D有与肺相连通的____辅助呼吸。
(3)A是一种害虫,大量繁殖会危害庄稼的生长,我们可以利用C去消灭它,而不用喷洒大量农药,这种防治属于__________ ,其好处是_________
(4)E与D相比,其特有的生殖发育特点是______。
【答案】(1) ①. 脊柱 ②. A
(2) ①. 鳃 ②. 皮肤 ③. 气囊
(3) ①. 生物防治 ②. 减少对环境的污染,降低成本
(4)胎生哺乳
【解析】
【分析】观图可知:A蝗虫属于节肢动物、B鱼类、C青蛙属于两栖动物、D麻雀属于鸟类、E家兔属于哺乳类。
【小问1详解】
若根据体内有没有由脊椎骨构成的脊柱,我们可以将图中的动物分成两组。脊柱是脊椎动物的重要特征,它支撑了动物的身体,并保护了脊髓。观察图中的动物,B(鱼)、C(青蛙)、D(麻雀)、E(家兔)的体内都有脊柱,因此它们属于脊椎动物。A(蝗虫)体内没有脊柱,所以它属于无脊椎动物。因此,与C(青蛙)不在同一组的动物有A(蝗虫)。
【小问2详解】
图中动物适于生活的环境不同,它们的呼吸方式也有明显的区别。B(鱼)是水生动物,它用鳃来呼吸,鳃能够从水中提取氧气。C(青蛙)是两栖动物,它主要用肺呼吸,但肺的发育并不完全,因此在水下或潮湿环境中,它还需要借助皮肤来辅助呼吸。D(家鸽)是空中飞行的动物,它有与肺相连通的气囊,这些气囊在飞行时可以帮助家鸽进行双重呼吸,提高呼吸效率。
【小问3详解】
A(蝗虫)是一种害虫,它的大量繁殖会危害庄稼的生长。为了控制蝗虫的数量,我们可以利用C(青蛙)去消灭它,这种方法被称为生物防治。生物防治的好处是显而易见的,它可以减少对环境的污染,因为不需要使用化学农药。同时,生物防治还可以降低成本,因为青蛙等天敌的养殖和利用相对简单且经济。
【小问4详解】
E(家兔)与D(家鸽)相比,其特有的生殖发育特点是胎生哺乳。家兔作为哺乳动物,其幼崽在母体内发育成熟后通过胎生的方式出生,并且出生后能够立即通过母乳喂养获得营养和免疫保护。而家鸽等鸟类则是通过卵生的方式繁殖后代,幼鸟在孵化出壳后需要一段时间才能独立生活。
7. 综合应用
潮汕酸菜是广东潮汕地区的一种传统发酵食品,因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学研学酸菜制作工艺后,想尝试自己腌制酸菜,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将芥菜洗净后晾干,切成两半;将腌制芥菜用的水缸等器具清洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将芥菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过芥菜;加入食盐,盐与芥菜的质量比约为1:50。
③封缸:放上一块擦拭消毒干净的石头将芥菜压住,使盐水没过芥菜,并用塑料袋密封缸口,盖上缸盖。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
同学们担心腌制的酸菜含有大量亚硝酸盐,食用后危害身体健康,于是上网查询相关研究报道,图1是某制作酸菜的食品公司,在制作酸菜过程对酸菜中亚硝酸盐含量的抽样检测结果:
(1)制作酸菜所利用的细菌是______,制作的主要原理是该菌能通过发酵作用分解有机物产生______,使酸菜风味独特。利用该细菌还可以制作______等食品以及青贮饲料。
(2)酸菜制作过程中,抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤是(填写步骤序号)______,依据“该菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤是(填写步骤序号)______。
(3)如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度,在酸菜制作过程中需要适宜的温度,应该控制温度在图2中______左右。
(4)中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。参照图1,则该小组腌制的酸菜在______时间段不能食用,否则会中毒。
(5)参照图1可看出,我们平时吃酸菜其实无需过多担心亚硝酸盐的问题,请你分析原因。_______________________
【答案】 ①. 乳酸菌 ②. 乳酸 ③. 酸奶 ④. ①和② ⑤. ③ ⑥. T1 ⑦. 8~14天 ⑧. 因为大部分酸菜的腌制时间一般超过30天,其中的亚硝酸盐含量已经很低,不会对身体健康带来影响
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术。
【详解】(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。乳酸菌是细菌,通过分裂生殖。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过分裂的方式大量繁殖;利用该细菌还可以制作 酸奶等食品以及青贮饲料。
(2)酸菜制作过程中,抑制杂菌生长以防腐烂是至关重要的。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤是①和②,依据“该菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤是③。
(3)如图2表示该细菌在不同温度条件下的分裂速度,在酸菜制作过程中需要适宜的温度,应该控制温度在图2中 T1左右,分裂速度最快。
(4)中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜在8~14天时间段产生的亚硝酸盐最多不能食用,否则会中毒。
(5)我们平时吃酸菜其实无需过多担心亚硝酸盐的问题,因为大部分酸菜的腌制时间一般超过30天,其中的亚硝酸盐含量已经很低,不会对身体健康带来影响。
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