第2章 第3节 细胞质是多项生命活动的场所-【重难点手册】2024-2025学年高中生物必修1 分子与细胞(浙科版2019 浙江专用)

重滩台手圆高中生物学必修1分子与细胞？C(浙江专用) 第三节 细胞质是多项生命活动的场所 重点和难点 素养要求 重点：①细胞器的结构和功能：②观察叶绿体和细 “生命观念”水平3：形成结构和功能相适应的观念，并分析 胞质流动 和解释较为复杂的相关问题。 难点：①内质网、高尔基体、溶酶体的功能：②观察 “科学深究”水平2：用显微镜观察叶绿体和细胞质流动，探 叶绿体和细胞质流动。 究细胞质环流与温度的关系。 01必备知识梳理。 重难点1 细胞质中有多种细胞器 名称 形态 结构 功能 凸归纳总结 颗粒状或 双层膜、基质， 线粒体 有氧呼吸和能量代谢的中心：能合 (1)细胞的基本结构 短杆状 内膜凹陷成嵴 成一部分自身所需的蛋白质 细胞壁（动物细胞无） 细胞膜 椭球形或 双层膜、基粒 叶绿体 进行光合作用的细胞器 如胞器（线粒体、叶绿体，内质 球形 基质 网、高尔基体，核糖体，溶酶 运输蛋白质和合成脂质的重要场 体，液泡和中心休等) 发达的网状 一系列片状膜 所：人肝细胞中的光面内质网有解 存在状态：胶质状奇 内质网 构成的囊腔和 成分：水、无机盐，脂质 结构 毒的功能：有些内分泌细胞的光面 细管 细胞 糖类、煎基腋，核 内质网可以合成类固醇激素 溶胶 苷酸和多种酶等 对来自内质网的蛋白质进行加工、 功能：是多种化学反户 高尔 系列扁平膜 进行的场所 囊状 分类、包装和运输：分泌蛋白质至 基体 囊和囊泡 细胞核 胞外或成为膜蛋白，形成溶酶体 (2)快速分析细胞器的 单层膜包被的 细胞内消化的主要场所，如消化细 特点 溶酶体 泡状 胞从外界吞入的颗粒、自身衰老的 小泡 无风中心体 细胞器和碎片 核糖体 储存水分和营养物质：调节渗透 “脱”双层膜线粒体 单层膜包被，内 ①按 刻分 叶绿体 液泡 泡状 压、酸碱平衡、离子平衡、维持细胞 含细胞液 正常形态：液泡中水解酶能吞噬衰 单供暖高余基体， 老细胞器 ·内顶网、液 泡，溶酶体 核糖体 椭球形颗粒 无膜结构 合成蛋白质的场所 由两个互相 有DNA叶绿体， 中心体 垂直的中心 载粒体 无膜结构 粒及其周围 与细胞的增殖有关 叶蝶体」 成分有RNA 物质组成 ②按 划分 线粒休、 核秘作 例①在适宜的条件下，研碎绿色植物的叶肉细胞，放人离心 有色素叶绿体 管中并依次按下图所示处理，P~P,表示沉淀物，S:~S:表示上 液泡 清液，根据P、P、P3、P中所含成分回答下列问题。 42 第二章 细跑的结构么 离 转移上浩 上清液重 上清液再 叶绿体、核 液再离心 复离心 重复离心 合成有机物糖体，内黄 网、高尔基 体等 ③找 功能能量转换叶绿体、 刻分 线粒体 磨醉的 细胞壁、核椭球形或球形颗 棒状颗粒 粒状小体 纫抱 物质沉淀物粒，光照有氧产生 线红体 产生水 (1)由图可知从细胞中分离各种细胞器的方法是先将细胞破 ·拉病体 叶绿体 坏，再用 的方法获得各种细胞器结构 (2)图中DNA含量最多的是 (填字母，下同)，合成 蛋白质的结构存在于 (3)P2中的细胞器与下图中的 (填序号)相对应。 自温馨提示 椭球形或球形颗粒且光 照有氧产生的细胞器是叶绿 ① 体：棒状颗粒的细胞器是线粒 解析差速离心法的过程分析如下： 体：粒状小体的细胞器是核糖 离心S 离心S,(细胞溶胶】 体。①一⑤依次为线粒体、叶 离心S商心S P,(核糖体】 绿体内质网、高尔基体和中 P(线粒体) 细 心体 胞 P(叶绿体】 P(细胞壁、核物质沉淀物) 逆推：P (核糖体」（核糖体）（线拉体、（叶绿体 核糖体) 线粒体 核糖体】 自测 答案(1)差速离心。 (2)P1:S、S、S、P2、P3、P。 (3)②. 【题目】判断下列说法的 易错点弄混五个“不一定” 正误。对的打“√”，错的打 1.含有叶绿体的细胞是植物细胞，但不一定所有的植物细 “X”。 胞都含有叶绿体，如根毛细胞。 (1)绿色植物的所有细胞 2.含有大液泡的细胞是植物细胞，但不一定所有的植物细 中都含有叶绿体。 () 胞都含有大液泡，如根尖分生区细胞，有的动物细胞也含有液 (2)叶绿体和线粒体都是 泡，如草履虫细胞。 含有双层膜且与能量转换有 3.动物细胞含有中心体，但含有中心体的细胞不一定都是 关的细胞器。 动物细胞，如低等植物细胞。 (3)核糖体是蛋白质合成 4.含有叶绿体的植物细胞能进行光合作用，但能进行光合作 和加工的主要场所。( 用的细胞不一定都含有叶绿体，如蓝细菌（或光合细菌）。 (4)若某生物能进行光合 5.含有线粒体的细胞能进行需氧呼吸，但能进行需氧呼吸 作用，则该生物细胞中一定含 的细胞不定都含有线粒体，如好氧型细菌无线粒体，其需氧 有叶绿体。 () 呼吸的场所在细胞膜上。 【答案11)×。 (2)√. (3)×。(4)×。 43 国避手册高中生物学必修1分子与细胞父（浙江专用】 重难点2观察叶绿体和细胞质流动 1.实验原理 卫知识拓展 (1)胞质环流对于促进细胞代谢具有重要意义。 提高观察细胞质流动 (2)黑藻叶肉细胞的叶绿体大而清晰，是观察叶绿体和胞质 效果的措施 环流的好材料。 (1)临时装片应保持有水 2.目的要求 状态，以免影响细胞的活性。 使用高倍显微镜观察叶绿体的形态、颜色和分布及胞质环流 (2)加速细胞质流动，可 现象。 采取以下猎施：一是进行光 3.材料用具 照，即在阳光或灯光下放置 黑藻，载玻片，盖玻片，镊子，水，台灯，培养皿，显微镜。 15~20min:二是提高培养黑 4.方法步骤 藻的水温，可加入热水将水温 调至25℃左右：三是切伤一 选用事先放在光照充足、温度适宜的条件下培养的黑藻 预处理 小部分叶片。 的新鲜枝条 (3)观察胞质环流时，注意 取材 用镊子取一片幼嫩的小叶 寻找靠近叶脉部位的细胞进行 观察，此处细胞水分供应充足， 制片 将小叶放入载玻片上的水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片 容易观察到细胞质的流动。 在低倍镜下找到黑藻叶肉细胞，换高倍物镜，观察叶绿体 观察 的形态、颜色、分布及运动，观察细胞中的其他结构 用铅笔绘出一个叶肉细胞中叶绿体的形态结构及运动情 绘图 况的简图 例☑菠菜叶和黑藻都是观察叶绿体和细胞质环流的好材 料。请回答下列问题。 后温馨提示 (1)制作菠菜叶的临时装片，应取菠菜叶的 表皮并 (1)靠近叶片上、下表皮 稍带些叶肉来作为观察对象，因为该细胞内的叶绿体的体积较 的叶肉细胞中叶绿体的数量 数目 和体积有一定差异。靠近上 (2)在观察叶绿体的实验中，如选用菠菜叶的上表皮作为实 表皮的叶肉细胞光照相对充 验材料是否合适？为什么？ 足，叶绿体数量多而体积较 0 (3)高倍镜下可观察到叶绿体呈 形，且分布在 小：靠近下表皮的叶肉细胞光 中。观察一段时间后可以发现，叶绿体在细胞中是移动 照相对校弱，叶绿体数量少而 的还是静止的？ 体积较大。表皮细胞一般不 (4)实验前将黑藻放在阳光或灯光下15~20min,有利于加 含叶绿体。 (2)观察胞质环流可以以 速 流动，观察叶绿体的运动及分布。观察胞质环流部位 叶绿体作为参照物，选择流动 常常选择靠近 部位的细胞进行。 迅速的细胞仔细观察。 解析(1)观察叶绿体的选材，主要选取叶绿体体积较大、数 (3)培养时水温不宜太低， 目较少、容易观察的材料，如菠菜叶稍带些叶肉的下表皮。(3)叶 否则影响胞质环流的观察。 绿体呈椭球形或球形，在活细胞中是不停运动的。 44 第二章细胞的结构》 答案(1)下：大：较少。(2)不合适。菠菜叶上表皮的叶肉 细胞排列紧密、不易取，且所含叶绿体数目多，个体小，不利于观察。 (3)扁平的椭球或球：细胞质：移动的。(4)细胞质：叶脉」 重难点3细胞溶胶是细胞代谢的主要场所 1.细胞溶胶 刀要点注解 细胞内除去细胞器以外的胶状物质，又称为细胞质基质。有 细胞溶胶的功能 时也认为，细胞骨架也属于细胞溶胶部分。 (1)物质运输、能量交换， 2.细胞溶胶的成分 信息传递的重要介质 在细胞溶胶中，含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸 (2)许多生化反应的场所。 等，细胞中的蛋白质有25%~50%存在于细胞溶胶中，其中还有 (3)参与脂质合成，蛋白 质的加工和降解、大分子物质 很多种酶。 和细胞器的移动等。 3.细胞溶胶的功能 细胞溶胶是活细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞溶胶为 新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件，例如提供 ATP、核苷酸和氨基酸等。 例3(2024·浙江余姚七中测试)细胞溶胶是细胞代谢的主 后温馨提示 要场所。下列叙述不正确的是()。 (1)细胞溶胶中70%的水 A.细胞溶胶中多数水分子附着于蛋白质大分子表面 与蛋白质结合。 B.细胞溶胶中含有丰富的核酸、蛋白质等营养成分 (2)需氧呼吸的第一阶段 C.细胞的需氧呼吸离不开细胞溶胶 在细胞溶胶中进行。 D.细胞溶胶所承担的功能与其他结构相互配合 (3)细胞溶胶是细胞与外 解析细胞溶胶中含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸、无机盐 界环境、细胞质与细胞核及细 等。核酸主要分布在细胞核中，在线粒体、叶绿体中也有少量分布。 胞器之间物质运输、能量交换 和信息传递的重要介质。 [答案B 重难点4细胞骨架维持细胞形态井控制细胞运动和胞内运输 L.细胞骨架的位置 色归纳总结 随着电子显微镜和染色技术的应用，发现在细胞质中有一个 存在：细胞质中 立体的网状结构系统，这就是细胞骨架。 功能：维持细胞形态，驰内 2.细胞骨架的结构 运输、变形运动 细 细胞骨架是细胞内以蛋白质纤维为主要成分的框架结构，主 骨架结狗：：丝、微管 其他功能：细胞质流动，肌肉 要由三类蛋白纤维组成，即微管、微丝和中间纤维。组成微管的 收缩、参与细胞增 基本成分是微管蛋白，微丝的基本成分是肌动蛋白，组成中间纤 殖等 维的基本成分相对复杂一些，包括一类纤维蛋白的家族。通常微 管主要分布在核周围，呈放射状向细胞质四周扩散，微丝主要分 布在细胞膜的内侧，而中间纤维分布于整个细胞。这种分布，会 45 国雕手细高中生物学必修1分子与细胞父（浙江专用） 随细胞类型和发育时期的不同发生相应的变化。 3.细胞骨架的功能 (1)在细胞内形成一个框架结构，为各种细胞器提供附着点， 将细胞分成各种不同的区域体系，保证了各细胞器进行正常有序 的生命活动。 (2)为细胞内的物质运输和细胞器的运动提供机械支撑。 (3)为细胞运动提供机械动力，如胞质环流的动力来自细胞 骨架的运动。 自温馨提示 (4)参与细胞分裂。细胞有丝分裂中核物质和细胞质的分裂 (1)微丝、微管是由登白 都与细胞骨架有关。因为有丝分裂中的纺锤体是由微管构成的， 质纤雏交错连接的网络结构。 而细胞质分裂的缢缩环是由微丝组成的 (2)大部分微管是一种暂 例4④下列有关细胞骨架的叙述，正确的是()。 时性的结构，可以快速解体和 重排，在细胞器等物质和结构 A.由纤维素构成的微丝和微管是细胞骨架的重要结构 的移动中发挥重要作用 B.微管通常为永久性结构，方便物质运输与细胞形态维持 (3)中心体和细胞分裂时 C.细胞运动、肌肉收缩、囊泡运输等过程与细胞骨架有关 形成的纺锤体都是由微管构 D.中心体与纺锤体均由微丝构成 成的。 答案C 02关健能幼提升。 关键点1识别细胞结构图 小于0.2微米的细胞结构。细胞的亚显微结 1.细胞的显微结构与亚显微结构 构为分子水平，如细胞膜的分子构成等。 (1)细胞的显微结构 ②判断方法：一般来说，如果某图像中呈 ①概念：光学显微镜下能观察到的细胞结 现出各种细胞器内部结构、细胞膜流动镶嵌模 构。细胞的显微结构为细胞水平，如细胞壁、 型结构时，则该图像为亚显微结构。 细胞膜、细胞器（叶绿体、线粒体、液泡）、染色 2.真核细胞、原核细胞图像的判断 体等。 ①有核膜（或有核膜包被的真正细胞核），则为 真核细胞图像 ②判断方法：一般来说，如果某图像中呈 像 ②无核膜（或无核膜包被的真正细胞核），则为 现以下结构，则该图像为显微结构。 原核细胞图像 细胞壁、细胞质、细胞核 3.动物细胞、植物细胞图像的判断 细胞的 细胞膜（植物细胞需处于质壁分离状态】 显微结构 ①无细胞壁、叶绿体、液泡，则为动物细 细胞器（叶绿体、线粒体、液泡】 有中胞图像 染色体（细胞分裂时核膜、核仁消失后可见） 图 心体②有细胞壁、叶绿体、液泡，则为低等植 (2)细胞的亚显微结构 3 物细胞图像 无中心体，有细胞壁、叶绿体、液泡，则为高等 ①概念：能够在电子显微镜下看到的直径 植物细胞图像 46 第二章 细胞的结构么 新伊野 关键点2细胞器的分布、结构、成分、功能 检索表：生物类群检索表 植物特有的细胞器 叶绿体 L.无细胞结构… 病毒 动物或低等植物特有的 中心体 1.有细胞结构 细胞器 2.无核膜包被的细胞核… 原核生物 线粒体、内质网、高尔 动、植物都有的细胞器 基体、核糖体 2.有核膜包被的细胞核… 真核生物 分 主要存在于植物中的细 3.无细胞壁…动物 液泡 胞器 3.有细胞壁 主要存在于动物中的细 中心体、溶酶体 胞器 4.无叶绿体++…… 真菌 分布最广泛的细胞器 核糖体 4,有叶绿体… 植物 原核细胞具有的细胞器 核糖体 检索表的使用方法为从第1项开始，选 不具膜结构的细胞器 核糖体、中心体 择相对特征中符合的一条，放弃另一条，在 内质网、高尔基体、液 具单层膜的细胞器 此条范围内继续向下检索，直至检索到需鉴 泡、溶酶体 具双层膜的细胞器 线粒体、叶绿体 定的单位。 光学显微镜下可见的细 线粒体、叶绿体、液泡 胞器 例①(2024·浙江温州中学测试)下列细 线粒体、叶绿体（都有 胞亚显微结构示意图，正确的是( 含DNA(基因)的细胞器 半自主性】 叶绿信 成 含RNA的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体 核 似核 含色素的细胞器 叶绿体、液泡（有的液 线粒体 泡无色素) 大肠杆菌细胞 蓝细菌细胞 A B 能产生水的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体 核糖体 线粒体 线粒体、叶绿体（细胞 能产生ATP的细胞器 质基质也能产生) 中心体 水稻叶肉细胞 小鼠肝脏细胞 能量转换器 线粒体、叶绿体 C D 能复制的细胞器 线粒体、叶绿体、中心体 解析]大肠杆菌细胞和蓝细菌细胞都是原 核糖体、叶绿体、内质 能合成有机物的细胞器 核细胞，有核糖体和拟核，但不应该有线粒体 能 网、高尔基体 和叶绿体，A、B错误：水稻叶肉细胞和小鼠肝 与有丝分裂有关的细核糖体、线粒体、中心 胞器 体、高尔基体 脏细胞是真核细胞，都有核糖体和线粒体，但水 与分泌蛋白的合成、运核糖体、内质网、高尔 稻是高等植物，其细胞内不应该有中心体，而动 输、分泌有关的细胞器 基体、线粒体 物细胞一般都有中心体，C错误，D正确。 能发生碱基互补配对的 线粒体、叶绿体、核糖体 [答案D 细胞器 47 重雕点手细高中生物学必修1分子与细胞2C(浙江专用) 色用西 (1)写出试样名称：A :B (1)同一生物不同细胞的细胞器种类和 数量不一定相同，如洋葱根尖细胞无叶绿体。 (2)试样A不具有上述细胞结构，说明它 (2)同一细胞的不同发育时期的细胞器 是一种 生物。 种类和数量不一定相同，如哺乳动物红细胞 (3)写出有关结构的名称：a 随着不断成熟，细胞器逐渐退化。 b _d 例2试样A,B、C分别是菠菜叶、大肠杆 菌和鼠的肝脏中的一种细胞，用电子显微镜观 解析a,b、c都是由两层膜构成的，而细 察三种样品的细胞内部结构，观察到a~e五种 胞中具有双层膜的结构有细胞核、叶绿体、线 结构。这些结构分别具有以下特征：a、b、c都 粒体三种。其中a的膜上有小孔，为核孔，a为 是由两层膜构成的，其中a的膜上有小孔，而 细胞核。由表格可知，试样A无细胞核，为原 b、c的膜上没有小孔：d与细胞的有丝分裂有 核细胞，即大肠杆菌。试样C有b、没有c,说 关；e是一种扁平的囊状结构。将试样A、B、C 明c为叶绿体。试样C无叶绿体、有线粒体， 的相应细胞结构的有无情况整理见下表(“十” 为鼠的肝脏细胞。试样B同时具有叶绿体和 表示存在，“一”表示不存在)。 线粒体，为菠莱叶细胞。另外，d与有丝分裂有 关，为中心体。e是一种扁平的囊状结构，为高 细胞结构 b 尔基体 试样A 答案(1)大肠杆菌：菠菜叶细胞：鼠的肝 试样B 脏细胞。 (2)原核。(3)细胞核：线粒体；叶 试样C 绿体：中心体：高尔基体。 门03常老老向聚焦一。 考向点1细胞器的分离方法（差速离心法） B.DNA仅存在于P、P2和P中 例☐(2020·浙江1月选考)研究叶肉细 C.P2、P、P,和S均能合成相应的蛋白质 胞的结构和功能时，取匀浆或上清液依次离 D.S、S、S和P,中均有膜结构的细胞器 心，将不同的结构分开，其过程和结果如图所 题源探索教材P39:图2-19，细胞亚显微结 示，P~P,表示沉淀物，S~S4表示上清液 构模式图。 据此分析，下列叙述正确的是( 解析ATP在叶肉细胞中的合成场所为 叶绿体、线粒体和细胞溶胶，因此ATP可在 S1,S、S、St、P2,P3中产生，A错误；DNA存 在于叶肉细胞的细胞核、线粒体、叶绿体中，因 叶肉 匀浆P(细胞P(叶 P(线 P(核 此S、P、S2、P2、Pg中均含DNA,B错误；蛋白 细胞 壁和细绿体) 粒体) 糖体) 胞核) 质的合成场所在核糖体，除了P,和S,其余部 A.ATP仅在P2和P中产生 位均含有核糖体可合成蛋白质，C正确；P:中 48 第二章细胞的结构》 含有核糖体，但没有膜包被的细胞器，D错误。 是( 答东C A.液泡在有丝分裂末期时分泌囊泡 考向点2细胞器的结构和功能 B.光面内质网是合成蛋白质的主要场所 例2(2022·浙江1月选考)某企业宣称 C.叶绿体内膜向内折叠若干层利于色素 研发出一种新型解酒药，该企业的营销人员以 附着 非常“专业”的说辞推介其产品。下列关于解 D.细胞溶胶中有与细胞呼吸糖酵解有关 酒机理的说法，合理的是( )。 的酶 A.提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒 题源探索教材P45:细胞溶胶是细胞代谢 精的分解 的主要场所。 B.提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋 解析有丝分裂未期出现的囊泡与高尔基 白酶对酒精的消化 体有关，A错误；核糖体是合成蛋白质的场所， C.提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消 B错误：叶绿体内的类囊体堆叠成基粒利于色 化酶的分泌以快速消化酒精 素附着，C错误；细胞溶胶是糖酵解的场所，其 D.提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒 中有与细胞呼吸糖酵解有关的酶，D正确。 精转运使血液中酒精含量快速下降 [答案D 題源探案教材P38~42:细胞质中有多种 细胞器。 考向点4观察叶绿体和细胞质流动 解析酒精由人体内消化道吸收，主要在 例4(2022·浙江1月选考)以黑藻为材 肝脏中代谢，人肝脏细胞中的光面内质网上有 料进行“观察叶绿体”活动。下列叙述正确的 氧化酒精的酶，因此提高肝细胞内质网上酶的 是()。 活性，可加快酒精的分解，A正确；胃蛋白酶只 A.基部成熟叶片是最佳观察材料 能催化蛋白质的水解，不能对酒精进行消化， B.叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心 B错误：溶酶体中不含氧化酒精的酶，提高肠道 C.叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形 细胞中溶酶体的活性，增加消化酶的分泌并不 D.不同条件下叶绿体的位置不变 能快速消化酒精，C错误：酒精以扩散的方式进 照源探索教材P43:观察叶绿体和细胞质 入细胞，不需要膜上载体蛋白的协助，也不消 流动。 耗能量，因此提高高尔基体的活性不会因为增 解析]黑藻幼嫩叶片薄，适宜作为“观察叶 加相关膜蛋白而加快酒精的吸收，D错误 绿体”活动的材料，A错误；黑藻叶肉细胞有中 答案A 央液泡，叶绿体分布在液泡的周边，B错误；不 考向点3细胞溶胶与细胞器 同条件下，如光线充足或光线较弱时，叶绿体的 例3(2019·浙江4月选考)细胞质中有 位置不同，其会以最大限度捕获光照，D错误。 细胞溶胶和多种细胞器。下列叙述中正确的 答案C 49