5.3 植物生长调节剂-【生物讲堂】2024-2025学年高二生物上册同步备课课件（人教版2019选择性必修1）

第3节 植物生长调节剂的应用 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 问题探讨 问1.葡萄植株里有自身合成的植物激素， 为什么还要施用人工合成的植物激素类 物质呢? 含量非常少，提取困难。 提升产量或品质 这种人工合成的植物激素类物质称为植物生长调节剂。 可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间 5. 植物生长调节剂的种类？ 一、植物生长调节剂 1. 概念：由__________的，对植物的生长、发育有__________的化学物质 2. 优点：原料______、______合成、效果______等 3. 与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？ 4. 为什么不直接从植物体内获取植物激素？ 人工合成 调节作用 广泛 容易 稳定 激素含量非常少，提取困难 分子结构与植物激素类似：如 吲哚丁酸 分子结构与植物激素完全不同：如 NAA、矮壮素 3 阅读课本P101页，说出实例中用到的植物生长调节剂，评价其在应用中的优缺点 一、植物生长调节剂 事例1 赤霉素 事例2 膨大剂(膨大素) 事例3 青鲜素 事例1 赤霉素 1.在啤酒生产中，使用赤霉素的作用是？ 用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 减少工艺，降低成本 2.在啤酒生产中，使用赤霉素的优点是？ 一、植物生长调节剂 事例2 膨大剂(膨大素) 1.膨大剂的作用是？ 使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟 2.使用膨大剂的缺点是？ 口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 事例3 青鲜素 抑制发芽 1.青鲜素的作用是？ 2.青鲜素的缺点是？ 损害人体健康 中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。 植物生长调节剂施用不当的实例 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。 1. 生长调节剂应用的好处 (1)提高作物产量、改善产品品质 2. 生长调节剂应用的负面影响 (1)使用不当，可能影响作物产量和产品品质； (2)过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。 (2)减轻人工劳动 植物生长调节剂应用的利弊 禁用 二、 植物生长调节剂的施用 影响 1 施用浓度 2 施用时间 4 施用时植物的生理状态 3 施用部位 5 气候条件 施用效果 怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？ 综合考虑：种类、施用目的、效果和毒性， 调节剂残留、价格和施用是否方便 8 实验课题1: 探究生长素类调节剂促进插枝条生根的最适浓度 自变量： 因变量： 生长素类调节剂浓度 生根数量和长度 插条发育状况、调节剂的用量 、处理时间、培养时间、条件 某农场购买了一批生根粉准备用于某植物的批量扦插，说明书没有注明该植物适宜的使用浓度，正确的使用措施  A．用高浓度，以保证生根 B．用低浓度，以降低成本 C．任选一种浓度进行扦插 D．用不同浓度进行预实验 无关变量： 预实验的作用： 为进一步实验摸索条件 检验实验设计科学性和可行性 实验课题1: 探究生长素类调节剂促进插枝条生根的最适浓度 预实验 正式实验 梯度比较大 浓度梯度为2 浓度范围：2-6；浓度梯度为0.5 在2~6ppm的浓度范围内设置更小浓度梯度的多个实验组进行进一步探究 实验课题1: 探究生长素类调节剂促进插枝条生根的最适浓度 1.最好选取什么样的枝条？ 选取生长旺盛的一年生枝条 2.枝条需摘除大部分叶片，过多的幼芽、幼叶去掉并在枝条形态学下端削成斜面。为什么？ 防止蒸腾作用过强失水，防止内源生长素的影响，增加吸水和生根面积 3.用生长素类似物处理的方法有？应处理形态学哪一端？ 浸泡法（浓度低）、沾蘸法（浓度高） 应处理形态学下端 4.是否需要空白对照？ 预实验需要 1. 选取15cm长，发育状况相同的迎春花枝条若干 预实验 2. 形态学上端平面，下端削成斜面 3. 配置不同浓度的α—萘乙酸(NAA)溶液 4. 将插条在α—萘乙酸(NAA)溶液中浸泡24小时 汉水丑生侯伟作品 汉水丑生侯伟作品 每组处理不止一根枝条，平行重复原则 A B C D E F G A B C D E F G 平行重复原则：减少误差，增加实验的说服力。 5. 浸泡24小时后，取出插条晾干4小时 6.适宜温度下，将插条放入培养液中水培; 汉水丑生侯伟作品 汉水丑生侯伟作品 A B C D E F G A B C D E F G 汉水丑生侯伟作品 7.观察各组的生根情况(生根数量或长度)，并做好记录。 【思考】若实验结果发现插条都不能生出不定根,其原因可能是什么? ① 没有分清形态学上端和形态学下端,枝条倒插; ② 枝条所带叶片较多,蒸腾作用过强,失水过多; ③ 枝条幼芽、幼叶保留多,本身合成了一定浓度的生长素,使形态学下端处于高浓度抑制状态； ④ 配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。 【思考】设置对照组、重复组的目的是什么？ ①设置对照组 a.清水空白对照，目的是分清促进生根和抑制生根的生长素类似物浓度 b.设置浓度不同的几个实验组之间进行相互对照，目的是探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度。 ②设置重复组，即每组不能少于3个枝条。 避免偶然性，求平均值作为最终结果， 提高结果准确性。 实验课题2: 尝试利用乙烯利催熟水果 乙烯在常温下是气体，作为生长调节剂用的是乙烯利。 1.实验原理 乙烯利（液体）是一种植物生长调节剂 当溶液pH<3.5时，它比较稳定； 但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯； 乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟 2.材料: 番茄、香蕉等 3.自变量和因变量: 处理后的生长时间、成熟程度 4.注意事项: 乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。 18 $$