《服务礼仪》高等教育出版社（第三版）第四章 优雅端庄——塑造职业形象 章节过关卷

《服务礼仪》高等教育出版社（第三版） 第四章 优雅端庄——塑造职业形象 章节过关卷 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 一、单项选择题（本题10小题，每小题2分，满分20分） 1.面部保养，以 为本， 为先， 为要。（ ） A.保健 化妆 清洁 B.保健 清洁 化妆 C.清洁 化妆 保健 D.清洁 保健 化妆 2. 的护理和保养，是实现仪容美的首要前提。（ ） A.头发 B.皮肤 C.口鼻 D.手部 3. 是皮肤美容保健的根本。（ ） A.精神愉快 B.充足的睡眠 C.乐观自信 D.合理的饮食 4.化妆的目的不在于追求局部的亮丽，而在于表现个人的 。（ ） A.整体美 B.自然美 C.社会美 D.举止美 5.服装色彩搭配是一门艺术，其美丽的真谛在于 。（ ） A.自由 B.统一 C.和谐 D.朴实 6.据说最原始的“领带”来自古时候山林里的 ，领带是系在脖子上的草绳，为使穿着的兽皮衣服不致脱落。（ ） A.斯拉夫人 B.日耳曼人 C.凯尔特人 D.土耳其人 7.领带夹一般夹在衬衫 扣子之间为宜。（ ） A.任意地方 B.最上面两粒扣子之间 C.第二粒与第三粒 D.第三粒与第四粒 8. 站姿体现谦恭、亲和，适用于与人交流的场合。（ ） A.礼仪式 B.前腹式 C.交流式 D.背手式 9.下列坐姿，适用于最正规的场合的是 。（ ） A.垂腿开膝式 B.正襟危坐式 C.双腿叠放式 D.架腿交叉式 10.下列手势适用于指示方向的是 。（ ） A.横摆式 B.曲臂式 C.斜臂式 D.前曲式 二、多项选择题（本题5小题，每小题3分，满分15分） 1.个人形象涉及显性和隐性两大元素。系列选项中属于隐性元素的有 。（ ） A.性格 B.神态 C.生活方式 D.文化素养 2.职业形象魅力体现在 。（ ） A.社会美与人际美的统一 B.语言美与行为美的统一 C.仪表美与心灵美的统一 D.自然美与修饰美的统一 3.头发要勤于梳洗，作用体现在 。 （ ） A.有助于保养头发 B.有助于消除异味 C.有助于增加发量 D.有助于清除异物 4.下列选项中，属于肌肤上水溶性污垢的有 。（ ） A.化妆品 B.皮脂 C.汗液 D.角质代谢物 5.口腔异味影响交际与服务，所以上班之前不能食用的食物有 。（ ） A.鸡蛋 B.葱 C.腐乳 D.芹菜 三、填空题（本题10小题，每小题3分，满分30分） 1.职业形象指人们在职场公众面前树立的印象，具体包括个人的 、 、 和 四个方面。 2.旅游服务人员在发型设计上应力求 、 、 ，符合职业形象的要求。 3.真正要养护好头发，关键还是要从 等方面着手。 4. 是面部皮肤保养的重要步骤，也是个人礼仪的基本要求。 5. 是微笑的灵魂。 6. 是制服穿着礼仪的基础。 7. 和 是步态的基本要求。 8. 是人际交往间最能传神的非语言交往。 9.女性着职业套装时，裙长应到 。 10. 是所有站姿中最有仪式感的站姿形式， 一般适用于迎宾等隆重的场合。 四、判断题（本题10小题，每小题2分，满分20分） 1.服务人员了解仪容修饰的基本知识，掌握修饰的技能，可以扬长避短，使自己容光焕发，充满活力。（ ） 2.用矿泉水洗头有助于护发。（ ） 3.晚上11点到凌晨3点是皮肤新陈代谢最旺盛的时间段，此时良好的睡眠可使皮肤血管扩张，使受损的细胞恢复。（ ） 4.全身着装颜色搭配最好不超过三种颜色，灰、黑、白三种颜色在服装配色中占有重要位置，几乎可以和任何颜色相配并且都很合适。（ ） 5.工号牌应端正地佩戴在右胸上方，佩戴时做到横平竖直。（ ） 6.交叉式蹲姿只适合女性。（ ） 7.选择丝巾，最根本的原则就是丝巾上至少要有一个颜色和衣服的颜色相同。（ ） 8.穿西装一定要穿皮鞋，而且裤子要盖住皮鞋鞋面，裤子后面以能盖住鞋跟的三分之一至三分之二为宜。（ ） 9.步幅又称步度，指跨步时两脚间的距离。标准步幅为一脚至两脚，即前脚脚跟与后脚脚尖之间的距离为本人脚的长度的1—2倍。（ ） 10.职业套裙的适宜颜色有黑色、白色、灰色和暗红色。（ ） 五、简答题（本题3小题，共15分） 1.塑造有魅力的职业形象应考虑的因素有哪些。（5分） 2.简述职业着装的原则。（4分） 3.简述饰物佩戴的原则。（6分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《服务礼仪》高等教育出版社（第三版） 第四章 优雅端庄——塑造职业形象 章节过关卷 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 一、单项选择题（本题10小题，每小题2分，满分20分） 1.面部保养，以 为本， 为先， 为要。（ ） A.保健 化妆 清洁 B.保健 清洁 化妆 C.清洁 化妆 保健 D.清洁 保健 化妆 【答案】B 【解析】面部保养，以保健为本，清洁为先，化妆为要。 2. 的护理和保养，是实现仪容美的首要前提。（ ） A.头发 B.皮肤 C.口鼻 D.手部 【答案】B 【解析】皮肤(尤其是面部皮肤)的护理和保养，是实现仪容美的首要前提。 3. 是皮肤美容保健的根本。（ ） A.精神愉快 B.充足的睡眠 C.乐观自信 D.合理的饮食 【答案】D 【解析】精神愉快是最好的美容保健方法，合理的饮食是皮肤美容保健的根本，充足的睡眠是最好的美容品。 4.化妆的目的不在于追求局部的亮丽，而在于表现个人的 。（ ） A.整体美 B.自然美 C.社会美 D.举止美 【答案】A 【解析】化妆的目的不在于追求局部的亮丽，而在于表现个人的整体美。 5.服装色彩搭配是一门艺术，其美丽的真谛在于 。（ ） A.自由 B.统一 C.和谐 D.朴实 【答案】C 【解析】服装色彩搭配是一门艺术，其美丽的真谛在于和谐。 6.据说最原始的“领带”来自古时候山林里的 ，领带是系在脖子上的草绳，为使穿着的兽皮衣服不致脱落。（ ） A.斯拉夫人 B.日耳曼人 C.凯尔特人 D.土耳其人 【答案】B 【解析】据说最原始的“领带”来自古时候山林里的日耳曼人，领带是系在脖子上的草绳，为使穿着的兽皮衣服不致脱落。 7.领带夹一般夹在衬衫 扣子之间为宜。（ ） A.任意地方 B.最上面两粒扣子之间 C.第二粒与第三粒 D.第三粒与第四粒 【答案】D 【解析】领带夹一般夹在衬衫第三粒与第四粒扣子之间为宜。 8. 站姿体现谦恭、亲和，适用于与人交流的场合。（ ） A.礼仪式 B.前腹式 C.交流式 D.背手式 【答案】C 【解析】交流式站姿体现谦恭、亲和，适用于与人交流的场合。 9.下列坐姿，适用于最正规的场合的是 。（ ） A.垂腿开膝式 B.正襟危坐式 C.双腿叠放式 D.架腿交叉式 【答案】B 【解析】正襟危坐式适用于最正规的场合。 10.下列手势适用于指示方向的是 。（ ） A.横摆式 B.曲臂式 C.斜臂式 D.前曲式 【答案】A 【解析】横摆式。手臂向外侧横向摆动，指尖指向被引导或指示的方向，适用于指示方向。 二、多项选择题（本题5小题，每小题3分，满分15分） 1.个人形象涉及显性和隐性两大元素。系列选项中属于隐性元素的有 。（ ） A.性格 B.神态 C.生活方式 D.文化素养 【答案】ACD 【解析】个人形象涉及显性和隐性两大元素。外在的显性元素通常一目了然，如长相、身材、服装款式、神态、举止，而内在的隐性元素则不易看清楚，如性格、爱好、文化素养、社会地位、生活方式，但我们可以通过外在的显性元素了解一个人的内在的隐性元素。 2.职业形象魅力体现在 。（ ） A.社会美与人际美的统一 B.语言美与行为美的统一 C.仪表美与心灵美的统一 D.自然美与修饰美的统一 【答案】BCD 【解析】职业形象魅力体现在仪表美与心 灵美的统一、语言美与行为美的统一、自然美与修饰美的统一。 3.头发要勤于梳洗，作用体现在 。 （ ） A.有助于保养头发 B.有助于消除异味 C.有助于增加发量 D.有助于清除异物 【答案】ABD 【解析】头发要勤于梳洗，作用有三方面： 一是有助于保养头发，二是有助于消除异味，三是有助于清除异物。 4.下列选项中，属于肌肤上水溶性污垢的有 。（ ） A.化妆品 B.皮脂 C.汗液 D.角质代谢物 【答案】CD 【解析】肌肤上的脏污分两类，包括灰尘、汗液、角质代谢物的水溶性污垢，和皮脂、油污、化妆品等的油性污垢。 5.口腔异味影响交际与服务，所以上班之前不能食用的食物有 。（ ） A.鸡蛋 B.葱 C.腐乳 D.芹菜 【答案】BC 【解析】口腔异味影响交际与服务。所以上班之前不能食用蒜、葱、韭菜、腐乳等有强烈气味的食品，餐后应清洁口腔。 三、填空题（本题10小题，每小题3分，满分30分） 1.职业形象指人们在职场公众面前树立的印象，具体包括个人的 、 、 和 四个方面。 【答案】外在形象、品德修养、专业能力、知识结构 2.旅游服务人员在发型设计上应力求 、 、 ，符合职业形象的要求。 【答案】高雅、简洁、大方 3.真正要养护好头发，关键还是要从 等方面着手。 【答案】营养的调理与补充 4. 是面部皮肤保养的重要步骤，也是个人礼仪的基本要求。 【答案】清洁 5. 是微笑的灵魂。 【答案】眼睛 6. 是制服穿着礼仪的基础。 【答案】清洁 7. 和 是步态的基本要求。 【答案】协调、韵律感 8. 是人际交往间最能传神的非语言交往。 【答案】目光接触 9.女性着职业套装时，裙长应到 。 【答案】膝盖 10. 是所有站姿中最有仪式感的站姿形式， 一般适用于迎宾等隆重的场合。 【答案】礼仪站姿 四、判断题（本题10小题，每小题2分，满分20分） 1.服务人员了解仪容修饰的基本知识，掌握修饰的技能，可以扬长避短，使自己容光焕发，充满活力。（ ） 【答案】√ 【解析】服务人员了解仪容修饰的基本知识，掌握修饰的技能，可以扬长避短，使自己容光焕发，充满活力。 2.用矿泉水洗头有助于护发。（ ） 【答案】× 【解析】各种矿泉水(包括含碱或含酸过多的矿泉水)，均不宜用来洗头。 3.晚上11点到凌晨3点是皮肤新陈代谢最旺盛的时间段，此时良好的睡眠可使皮肤血管扩张，使受损的细胞恢复。（ ） 【答案】× 【解析】晚上10点到凌晨2点是皮肤新陈代谢最旺盛的时间段，此时良好的睡眠可使皮肤血管扩张，使受损的细胞恢复。 4.全身着装颜色搭配最好不超过三种颜色，灰、黑、白三种颜色在服装配色中占有重要位置，几乎可以和任何颜色相配并且都很合适。（ ） 【答案】√ 【解析】全身着装颜色搭配最好不超过三种颜色，灰、黑、白三种颜色在服装配色中占有重要位置，几乎可以和任何颜色相配并且都很合适。 5.工号牌应端正地佩戴在右胸上方，佩戴时做到横平竖直。（ ） 【答案】× 【解析】工号牌应端正地佩戴在左胸上方，佩戴时做到横平竖直。 6.交叉式蹲姿只适合女性。（ ） 【答案】√ 【解析】交叉式蹲姿只适合女性。 7.选择丝巾，最根本的原则就是丝巾上至少要有一个颜色和衣服的颜色相同。（ ） 【答案】× 【解析】选择丝巾，最根本的原则就是丝巾上至少要有三种颜色和衣服的颜色相同。 8.穿西装一定要穿皮鞋，而且裤子要盖住皮鞋鞋面，裤子后面以能盖住鞋跟的三分之一至三分之二为宜。（ ） 【答案】√ 【解析】穿西装一定要穿皮鞋，而且裤子要盖住皮鞋鞋面，裤子后面以能盖住鞋跟的三分之一至三分之二为宜。 9.步幅又称步度，指跨步时两脚间的距离。标准步幅为一脚至两脚，即前脚脚跟与后脚脚尖之间的距离为本人脚的长度的1—2倍。（ ） 【答案】× 【解析】步幅又称步度，指跨步时两脚间的距离。标准步幅为一脚至一脚半，即前脚脚跟与后脚脚尖之间的距离为本人脚的长度的1—1.5倍。 10.职业套裙的适宜颜色有黑色、白色、灰色和暗红色。（ ） 【答案】× 【解析】职业套裙的适宜颜色有黑色、藏青色、灰色和暗红色。 五、简答题（本题3小题，共15分） 1.塑造有魅力的职业形象应考虑的因素有哪些。（5分） 【答案】（1）应考虑自身的性格、价值观及成长背景等。 （2）要对自己的个人角色进行职业化转变，根据自己的职业角色准确定位，不能错位。 （3）应注意“首轮效应”，注重第一印象的塑造。 2.简述职业着装的原则。（4分） 【答案】（1）整洁原则。 （2）整体性原则。 （3）个性化原则。 （4）“TPO”原则。 3.简述饰物佩戴的原则。（6分） 【答案】（1）显优藏拙，扬长避短。 （2）与环境场合相适应。 （3）与服饰及个人的身份和外表相协调。 （4）注意色彩的搭配。 （5）注意饰物的寓意和习惯； （6）以简为妙，以少为佳，同质同色为宜。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$