7.4 流通加工作业（同步练习）《物流技术与实务（第三版）》（高等教育出版社）

7.4 流通加工作业 **一、选择题（每题4分，共40分）** 1. 流通加工的目的不包括（ ） A. 提高物流效率 B. 提高原材料利用率 C. 创造商品的使用价值 D. 方便销售 答案：C。流通加工主要是在物流过程中对物品进行辅助性加工，不创造商品的使用价值。 2. 以下哪种流通加工方式有助于保护商品（ ） A. 木材的集中开木下料 B. 生鲜食品的冷冻加工 C. 钢板的剪板加工 D. 煤炭的配煤加工 答案：B。生鲜食品的冷冻加工能防止食品变质腐烂，起到保护商品的作用。 3. 流通加工大多是（ ）加工。 A. 复杂 B. 简单 C. 深度 D. 精细 答案：B。流通加工主要是简单的、辅助性的加工。 4. 下列不属于流通加工地点的是（ ） A. 生产地 B. 销售地 C. 仓库 D. 运输途中 答案：A。生产地的加工属于生产加工，流通加工地点主要是销售地、仓库、运输途中等。 5. 对于钢材的流通加工，以下说法错误的是（ ） A. 能提高钢材利用率 B. 增加了物流成本 C. 方便用户使用 D. 可按需加工 答案：B。钢材的流通加工能提高钢材利用率、方便用户使用且可按需加工，不会增加物流成本反而有利于降低成本。 6. 流通加工的组织者是（ ） A. 生产商 B. 经销商 C. 消费者 D. 物流企业 答案：D。物流企业是流通加工的主要组织者。 7. 水果的流通加工不包括（ ） A. 清洗 B. 包装 C. 榨汁 D. 打蜡 答案：C。榨汁属于生产加工的范畴，清洗、包装、打蜡属于水果的流通加工。 8. 流通加工与生产加工相比（ ） A. 加工对象相同 B. 加工程度相同 C. 加工目的相同 D. 加工深度和广度不同 答案：D。流通加工与生产加工在加工深度和广度上存在不同。 9. 以下关于流通加工的描述正确的是（ ） A. 是对生产加工的取消 B. 是对生产加工的补充 C. 是对生产加工的替代 D. 与生产加工无关 答案：B。流通加工是对生产加工的补充。 10. 为了方便运输而对货物进行的捆扎属于（ ） A. 生产加工 B. 流通加工 C. 两者都不是 D. 视情况而定 答案：B。为方便运输而进行的捆扎是在物流过程中的加工，属于流通加工。 **二、判断题（每题2分，共20分）** 1. 流通加工是生产加工的延续。（ ） 答案：正确。流通加工是在生产加工基础上的延续，以满足物流和销售等需求。 2. 所有的商品都需要进行流通加工。（ ） 答案：错误。并非所有商品都需要流通加工。 3. 流通加工可以提高物流效率和经济效益。（ ） 答案：正确。通过流通加工可以优化物流流程，提高经济效益。 4. 流通加工地点应尽量靠近生产地。（ ） 答案：错误。流通加工地点应靠近销售地、仓库或运输途中。 5. 消费者也可以成为流通加工的主体。（ ） 答案：错误。流通加工的主体主要是物流企业。 6. 木材的流通加工只能在木材产地进行。（ ） 答案：错误。木材的流通加工可以在多个地点进行，不只是产地。 7. 流通加工会降低商品的附加值。（ ） 答案：错误。流通加工通常会提高商品的附加值。 8. 对生鲜产品的包装属于流通加工。（ ） 答案：正确。生鲜产品的包装是在物流环节的加工，属于流通加工。 9. 流通加工的设备一般比较简单。（ ） 答案：正确。相较于生产加工，流通加工设备较为简单。 10. 流通加工是为了改变商品的形状和性能。（ ） 答案：错误。流通加工主要是简单加工，不是为了改变商品的形状和性能。 **三、填空题（每题2空，共20分）** 1. 流通加工是为了（满足客户需求）、（提高物流效率）而在物流过程中进行的加工活动。 2. 常见的生鲜流通加工方式有（冷冻）、（保鲜包装）。 3. 钢材的流通加工主要有（剪板）、（下料）等形式。 4. 流通加工的管理包括（加工工艺）管理和（加工成本）管理等方面。 5. 流通加工的作用体现在（提高原材料利用率）和（方便销售）等方面。 6. 对于水果的流通加工，（清洗）和（打蜡）能提高水果的外观品质。 7. 流通加工的组织者主要是（物流企业），它能在（仓库）等地进行加工。 8. 木材的流通加工有利于（提高木材利用率）和（方便运输）。 9. 流通加工与生产加工的区别在于（加工深度）和（加工目的）不同。 10. 流通加工的成本主要包括（设备成本）和（人工成本）。 **四、论述题（每题10分，共20分）** 1. 论述流通加工在物流中的重要性。 答案：流通加工在物流中有多方面的重要性。首先，它能提高原材料利用率，例如钢材的剪板下料，可以根据实际需求进行加工，减少浪费。其次，流通加工方便销售，像水果的清洗、打蜡、包装等加工后，更能吸引消费者购买。再者，它有助于提高物流效率，如将木材集中开木下料后，便于运输和储存。同时，流通加工还能提高商品的附加值，增加企业的经济效益，而且可以满足客户的个性化需求，使物流服务更加灵活多样。 2. 分析流通加工与生产加工的联系与区别。 答案：联系方面，流通加工是生产加工的延续，是对生产加工的补充。生产加工是基础，为流通加工提供原材料等。区别在于加工深度和广度不同，生产加工深度大，旨在创造产品的使用价值；流通加工多是简单的辅助加工。加工目的不同，生产加工主要为了生产出产品，流通加工是为了满足物流和销售需求。加工对象不同，生产加工针对原材料等进行全面加工，流通加工更多是对成品或半成品进行局部加工。加工地点也有差异，生产加工多在生产企业内部，流通加工地点在销售地、仓库、运输途中居多。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$