2.6 保管技术（同步练习）《物流技术与实务（第三版）》（高等教育出版社）

2.6 保管技术 ## 一、选择题（每题4分，共40分） 1. 在保管技术中，以下哪种是防止货物受潮的常用方法？（ ） A. 通风 B. 加热 C. 冷冻 D. 密封 答案：A。通风可以调节仓库内的湿度，防止货物受潮。 2. 对于容易氧化的货物，保管时应采取的措施是（ ）。 A. 涂油 B. 浸泡 C. 冷藏 D. 干燥 答案：A。涂油可以隔绝空气，防止货物氧化。 3. 以下哪种保管技术适合对温度要求严格的药品？（ ） A. 普通仓库保管 B. 冷藏保管 C. 露天保管 D. 地下仓库保管 答案：B。药品对温度敏感，冷藏保管能满足其要求。 4. 在货物保管中，垛距的主要作用是（ ）。 A. 美观 B. 便于盘点 C. 通风和防火 D. 节省空间 答案：C。垛距有助于通风，在发生火灾时也便于救援，起到通风和防火的作用。 5. 对于粮食类货物的保管，重点要控制的是（ ）。 A. 温度和湿度 B. 光照 C. 气压 D. 噪音 答案：A。粮食类货物容易受温度和湿度影响而发霉变质。 6. 下列哪种货物在保管时不需要防虫措施？（ ） A. 棉麻制品 B. 塑料制品 C. 粮食 D. 木材 答案：B。塑料制品一般不易被虫蛀，而棉麻制品、粮食和木材在保管时都需要防虫。 7. 货物保管中的“五五堆放法”主要是为了（ ）。 A. 方便计数 B. 节省空间 C. 提高稳定性 D. 美观 答案：A。“五五堆放法”使货物堆放整齐，便于计数。 8. 对于精密仪器的保管，仓库的（ ）要求较高。 A. 防震性 B. 透光性 C. 透气性 D. 隔音性 答案：A。精密仪器怕震动，所以仓库的防震性要求高。 9. 在保管易燃货物时，应远离（ ）。 A. 水源 B. 通风口 C. 电源 D. 通道 答案：C。电源容易产生电火花，易燃货物靠近电源易发生火灾。 10. 以下关于货物保管的说法错误的是（ ）。 A. 不同性质的货物可以混存 B. 要根据货物特性选择保管方法 C. 货物保管要注意安全 D. 要定期对货物进行盘点 答案：A。不同性质的货物混存可能会相互影响，导致货物损坏等问题。 ## 二、判断题（每题2分，共20分） 1. 所有货物在保管时都需要控制温度。（×） 解释：有些货物对温度不敏感，不需要特别控制温度。 2. 货物垛高越高越好，这样可以节省仓库空间。（×） 解释：垛高过高可能会导致货物倒塌，存在安全隐患。 3. 对于有异味的货物，应单独存放。（√） 解释：防止异味相互污染其他货物。 4. 仓库内湿度越大越好，这样可以防止货物干裂。（×） 解释：湿度过大可能会使货物受潮发霉。 5. 在保管货物时，只要货物不丢失就可以，不需要考虑货物的状态。（×） 解释：还需要关注货物是否变质、损坏等状态。 6. 冷藏仓库只能用于保管食品类货物。（×） 解释：有些药品、生物制品等也需要冷藏保管。 7. 货物保管中的“分区分类法”有利于提高仓库的管理效率。（√） 解释：可以使货物存放有序，便于管理。 8. 对于金属类货物，不需要采取防锈措施。（×） 解释：金属容易生锈，需要采取防锈措施。 9. 仓库的地面只要平整就可以，不需要考虑承载能力。（×） 解释：要根据货物重量考虑地面承载能力。 10. 货物的保管期限是固定不变的，不能根据实际情况调整。（×） 解释：可以根据货物的特性、市场需求等调整保管期限。 ## 三、填空题（每题2空，共20分） 1. 货物保管中，湿度的控制方法主要有吸湿和（加湿）、（通风）。 2. 对于怕压的货物，在堆放时应采用（轻拿轻放）和（分层堆放）的方法。 3. 金属货物的防锈方法有涂油和（喷漆）、（电镀）。 4. 在仓库中，货物的堆码方式有重叠式、（纵横交错式）和（仰伏相间式）等。 5. 保管鲜活货物时，要注意控制（温度）和（氧气含量）。 6. 仓库内的消防设施主要有灭火器、（消火栓）和（消防喷淋系统）。 7. 货物保管的“三定”原则是指（定数量）、（定位置）、（定专人保管）。 8. 对于化学品货物的保管，要注意（防火）和（防爆）。 9. 仓库的照明系统应根据货物的（特性）和（保管要求）来选择。 10. 货物在保管过程中的损耗包括自然损耗和（人为损耗）、（异常损耗）。 ## 四、论述题（每题10分，共20分） 1. 请论述在保管粮食类货物时需要注意哪些方面？ 答案：在保管粮食类货物时，首先要注意温度和湿度的控制。温度过高可能导致粮食发霉变质，湿度过大也会有同样的问题，所以要通过通风、除湿等措施来调节。其次，要注意防虫，粮食容易受到害虫的侵害，可以采用防虫网、杀虫剂等手段。再者，要注意堆放方式，采用合适的堆码方式保证通风良好，例如通风垛的形式。还需要定期对粮食进行盘点和检查，及时发现变质或被虫蛀的情况，以便采取措施。 2. 阐述易燃货物的保管要点。 答案：易燃货物的保管要点首先是远离火源和电源，因为火源和电源产生的火花可能会引发火灾。其次，要单独存放，不能与其他可能产生化学反应或容易燃烧的货物混存。仓库的通风要良好，防止易燃气体积聚。在仓库内应配备足够的消防设施，如灭火器、消火栓等。同时，要对仓库的温度进行控制，因为高温可能会使易燃货物的危险性增加。并且要对易燃货物进行定期检查，确保其包装完整，没有泄漏等情况。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$