第三单元《冷与热》作业设计-2024-2025学年科学四年级上册大象版-

小学科学四年级上册第三单元冷与热作业设计评选案例 一、案例正文 （一）学科核心素养细化 1.《课程标准分析》 通过对比 2017 版和 2021 版（讨论稿）的《课程标准》，梳理出 与本单元主题相关的各目标维度要求如下： 2.教材分析 2017 版《科学课程标准》 2021 版《科学课程标准》（讨论稿） 科学知识：1.知道冰、水、水蒸气在 形状和体积等方面的区别。2.观察并 描述一般情况下，当温度升高到 100℃或降低到0℃时，水会沸腾或结 冰。3.知道冰、水、水蒸气虽然状态 不同，但都是同一种物质。 4.描述测量物体或空气温度的方法； 5.知道一般物体具有“热胀冷缩 ”的 性质。知道水结冰时体积会膨胀。描 述加热或冷却时常见物质发生的状态 变化，如水结冰、冰融化、水蒸发和 水蒸气凝结。 科学探究：在教师引导下，能依据证 据运用分析、比较等方法，分析结果， 得出结论。 科学技术、社会与环境：了解科学技 术对人类生活方式和思维方式的影 响。 科学观念：1.理解物质的三态变化及其变 化特点，并能用图像描述这些特点，如水 的沸腾；2.知道物态变化伴随着吸热和放 热，并能将其应用于解释生活中常见现 象。 科学思维：1.能在教师的引导下，观察并 描述具体事物的构成要素，分析并表达要 素之间的关系，找到它们之间重要的共同 的特征；2.根据问题提出假设，能够提供 支撑性的证据，可以利用控制变量的方法 设计简单的实验。 探究实践：1.能在教师引导下，通过对具 体现象与事物的观察和比较，提出可探究 的科学问题，并基于已有经验和所学知 识，基于现象和事件发生的条件、过程、 原因等提出假设，制订简单的探究计划。 2.能运用温度计，观察并描述对象的外部 形态特征及现象，用较准确的科学词汇、 统计图表等记录和整理信息，并运用分 析、比较、推理、概括等方法，分析结果， 得出结论。 态度责任：在好奇心驱使下，乐于动手操 作感兴趣的事物；知道科学学科的学习与 探究要实事求是，能如实记录和报告观察 与实验信息，具有用事实说话的意识； 2 学科网（北京）股份有限公司 《冷与热》单元基于认知进阶理论，从探究物质遇冷或受热后的 变化到探究物质在不同状态之间的转化，由易到难，循序渐进。通过 前两课对物体遇冷遇热后体积变化情况的探究，建构出“热胀冷缩的” 概念，第三课让学生经历给水加热至沸腾的全过程，引导学生深入探 究水沸腾与温度之间的关系；最后两课与前两课结构类似，通过探究 水的受热和遇冷两个方面，发生的蒸发，凝结、结冰过程中的变化， 引导学生建构物质状态变化的科学概念。本案例围绕“冷与热 ”这一 主题，共设置了 5 个学习内容。 单元基本情况 内容 建议课时数 第一课 乒乓球复原了 1 课时 第二课 凹陷的保鲜膜 1 课时 第三课 给水加热 1 课时 第四课 水去哪儿了 1 课时 第五课 小水珠从哪儿来 1 课时 3.学情分析 本单元从身边的常见现象出发，比如：瘪的乒乓球放入热水会复 原，冰箱中密封的保鲜膜会凹陷……对于已经具备一定的观察能力、 推理能力的四年级学生而言，面对生活中的现象会有自己的假设和解 释，也能在教师引导下设计实验并验证，但是对实验结果还不能进行 科学分析，不善于运用归纳总结等逻辑推理方法得出合理结论，也是 他们所需要培养的能力。并且学生对热胀冷缩，沸腾等概念比较模糊， 不能用科学的语言去描述生活中的现象。 综合“课标，教材，学情分析 ”，结合实际情况可以看出本单元 是以“冷与热 ”为核心，根据本单元大概念：知道热胀冷缩，描述水 的三态变化展开本单元的作业设计。 3 学科网（北京）股份有限公司 单元目标序号 单元目标描述 水平层级 XKX04010301 知道一般物体具有“热胀冷缩 ”的性质 知道 XKX04010302 能描述气体、固体、液体加热或冷却时发生的变化情况 理解 XKX04010303 知道温度的概念和单位，会正确使用温度计和酒精灯 应用 XKX04010304 能够观察并描述一般情况下，当温度升高到 100℃时， 水会沸腾，归纳出沸腾规律 应用 XKX04010305 知道常温下水也能变成水蒸气，加热可以使蒸发变快 知道 XKX04010306 能够描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水 蒸发、冰熔化，能解释生活中的现象 应用 XKX04010307 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰时体积会膨胀， 能解释生活中现象 应用 XKX04010308 能解释冰、水、水蒸气在形状和体积等方面的区别 理解 XKX04010309 知道冰、水、水蒸气虽然状态不同，但都是同一种物质 知道 4.单元作业单元目标设计 5.课时作业、单元作业题目属性统计分析 （1）课时作业题目属性汇总表 题目序号 对应单元 目标序号 题目类型 题目 难度 水平 层级 预计完成时间 （分钟） 题目来源 Z0101 XKX04010301 填空 较低 知道 2 改编 Z0102 XKX04010302 选择 中等 应用 5 改编 Z0103 XKX04010302 实验探究 中等 理解 10 改编 Z0201 XKX04010301 填空 较低 知道 2 改编 Z0202 XKX04010301 选择 中等 理解 5 原创 Z0203 XKX04010302 实验探究 较高 应用 12 改编 Z0301 XKX04010303 填空 较低 知道 3 改编 Z0302 XKX04010303 XKX04010304 选择 中等 理解 4 改编 Z0303 XKX04010304 实验探究 较高 应用 11 改编 Z0401 XKX04010305 填空 较低 知道 3 改编 Z0402 XKX04010306 选择 中等 理解 5 改编 Z0403 XKX04010305 实验探究 中等 应用 8 改编 Z0501 XKX04010307 填空 较低 知道 3 改编 Z0502 XKX04010307 选择 中等 理解 6 改编 Z0503 XKX04010306 阅读分析 较高 综合 11 原创 （2）课时作业题目属性统计表 4 学科网（北京）股份有限公司 6.单元作业题目属性统计 不同课 时题量 不同单元目标题 量 不同水平 层级题量 不同题目 类型数量 不同题 目难度 数量 不同题目 来源数量 预计完成 总时间 （分钟） 课时 题量 单元目标 题量 水平 层级 题量 题型 题量 难度 题量 来源 题量 90 01 3 XKX04010301 XKX04010302 2 知道 5 填空 题 5 较低 5 引用 0 02 3 XKX04010301 XKX04010302 1 理解 5 选择 题 5 中等 5 改编 13 03 3 XKX04010303 XKX04010304 1 应用 5 阅读 分析 1 较高 5 原创 2 04 3 XKX04010305 XKX04010306 2 综合 1 实验 探究 4 05 3 XKX04010306 XKX04010307 2 （1）单元作业题目属性汇总表 题 目 序 号 对应单元 目 标序号 题目类型 题目 难度 水平层级 预计完成时 间（分钟） 题目来源 S001 XKX04010302 填空 较低 知道 1 引用 S002 XKX04010305 填空 较低 知道 1 改编 S003 XKX04010301 填空 中等 应用 2 改编 S004 XKX04010307 填空 较低 理解 1 改编 S005 XKX04010304 填空 中等 应用 1 改编 S006 XKX04010309 选择 较低 知道 1 改编 S007 XKX04010307 选择 中等 应用 2 改编 S008 XKX04010302 选择 较低 知道 1 改编 S009 XKX04010301 选择 较低 知道 1 改编 S0010 XKX04010303 选择 较低 知道 1 引用 S0011 XKX04010302 选择 中等 应用 2 改编 S0012 XKX04010304 选择 较高 理解 2 改编 S0013 XKX04010306 选择 中等 应用 2 改编 S0014 XKX04010304 选择 中等 应用 2 引用 S0015 XKX04010302 选择 较低 知道 1 引用 S0016 XKX04010302 选择 中等 理解 2 引用 S0017 XKX04010305 选择 较低 知道 1 改编 S0018 XKX04010307 选择 较低 应用 1 改编 S0019 XKX04010307 选择 中等 应用 2 引用 S0020 XKX04010305 选择 中等 理解 1 改编 5 学科网（北京）股份有限公司 题 目 序 号 对应单元目 标序号 题目类型 题目难度 水平 层级 预计完成时间 （分钟） 题目来源 S0021 XKX04010301 XKX04010302 连线 中等 理解 5 引用 S0022 XKX04010301 XKX04010302 XKX04010303 阅读分析 中等 综合 7 改编 S0023 XKX04010301 XKX04010305 XKX04010307 阅读分析 中等 综合 5 改编 S0024 XKX04010303 XKX04010304 XKX04010308 实验探究 中等 综合 15 改编 （2）单元作业题目属性统计表 不同单元目标题 量 不同水 平层级 题量 不同题目类型 数量 不同题目难 度数量 不同题目来 源数量 预计完成 总时间（分 钟） 单元目标 题量 水平 层级 题量 题型 题量 难度 题量 来源 题量 60 XKX04010301 5 知道 8 填空题 5 较低 10 引用 7 XKX04010302 7 理解 5 选择题 13 中等 13 改编 14 XKX04010303 3 应用 8 阅读分析 2 XKX04010304 4 综合 2 实验探究 1 XKX04010305 4 XKX04010306 1 XKX04010307 5 XKX04010308 1 XKX04010309 1 （三）整体流程透视 6 学科网（北京）股份有限公司 ( 观察水结冰后体积变大的现象 观察实验现象;归纳牌括实验结论 计模拟实验进行小水珠的形成过程 对产生的小水珠进行猜想假 观察加热固体物质的现象 得 出 结 论 观察：比较;分析实验现象得出结论 论 据 数 据 设计模拟实验;进行探索文统 对消失的水进行猜想假设 学习测量水温的方法 水持境加热会发生什么理 般物体受热时体积会能胀;遇冷时体机会收缩 的集分析比较现象理出实端的 十行的步骤。害证的学恐后体活是荣作通 德的量兵球为什们能复原 给水加热 水去哪儿了 小水珠去哪儿了 乓球复原了 的保鲜 冷与热 迁 移 应 用 拓 展 应 用 划 )已 (四)作业具体内容设计 I 课时作业 [第一课时]3.1.1乒乓球复原了 Z0101: 填空。 1.一般来说，物体受热后体积会 O 2.乒乓球复原了，是因为乒乓球里的 受热 了。 3.我们的假设是对是错，需要用 来验证。 Z0102: 选择。 1.在针筒中吸入一些空气，用软塞将针筒排气孔堵住后放入热水中， 观察活塞的位置，可以看到( )现象。 A.活塞的位置没有变化 B.活塞向内移动一段距离后停止 C.活塞向外运动后一段距离停止 2.奇奇在吃橘子罐头时，把瓶子朝下放入热水中，能拧开瓶盖。这样 操作的原因是( ) 7 学科网（北京）股份有限公司 A.玻璃瓶受热收缩 B.金属瓶盖受热膨胀 C.罐头里的橘子水受热膨胀 3.在冬季，柏油马路有时会出现一条条裂缝，其原因是( ) A.马路因为环境变冷而膨胀 B.马路因为环境变冷而收缩 C.马路因为环境变热而膨胀 4.将下图中的空烧瓶放入热水中，仔细观察，我们将会看到( )。 ( 导管 烧杯 烧瓶 ) A.烧杯中有气泡冒出 B.烧杯里的导管中水柱上升 C.没有任何现象 Z0103: 实验探究 1.科学课上，老师展示了一个神奇的现象。把一个瘪了的乒乓球放入 热水中，乒乓球又鼓了起来。探探小组猜想是里面的空气遇到热膨胀 把乒乓球变鼓了。于是他们设计了以下实验(如图一)来探究空气受 热后体积是否会膨胀。 (1)实验目的： (2)实验器材：针筒、热水、软塞、烧杯。 (3)实验步骤： ① 在针筒内吸入一些 0 ② 用软塞将针筒排气孔堵住，观察活塞的位置。 ③ 将针筒放入热水中，观察活塞的位置。 8 学科网（北京）股份有限公司 (4)实验现象：针筒放在热水后，活塞向 (“外”或“里” 移动),移动一段距离后 。 图一 图二 实验前 实验后 活塞位置在10厘米处 活塞位置在15厘米处 (5)实验结论：一般来说，物体受热后体积会 0 探探小组想知道液体遇热是否会膨胀，于是设计了以下实验(如 图二)。取一个装有双黄连口服液瓶子，在橡胶盖子中间插上细塑料 管，并让口服液瓶子的细塑料管下端浸到热水中，如图所示，观察细 管内液面变化，回答问题。 (6)口服液瓶子放入热水中后，细塑料管内口服液的液面高度 (填“上升”还是“下降”)。 (7)你觉得细塑料管内口服液液面变化的原因是 (8)如果让细塑料管内口服液的液面变化更明显，可以怎么做? [第二课时]3.2.1凹陷的保鲜膜 Z0201: 填空 1.一般物体受热时体积会 ,遇冷时体积会 , 我 9 学科网（北京）股份有限公司 们将这种现象称为“ 9 o 2.将冷藏后的碗从冰箱里拿出来，碗上的保鲜膜凹陷下去，是因 为 o Z0202: 选择题。 1.把一枚硬币平放在瓶口，将热水倒在瓶身上，硬币的位置发生了变 化，这是因为( )。 A.瓶口受热膨胀，体积变大，推开硬币 B.瓶中空气受热膨胀，体积变大，推开硬币 C.瓶口受热膨胀，体积变小，推开硬币 2.把煮熟的鸡蛋放到冷水中浸一浸，蛋就很容易剥开，这是因为( ) A.蛋黄和蛋白遇到冷水收缩的程度不一样 B.蛋白收缩了，蛋黄膨胀了 C.蛋壳膨胀了，蛋白收缩了 3.外国语小学依依同学做了瓶子吹气球 实验，发现把空瓶子套上气球后，放到 热水中气球鼓起来，放到冷水中气球就 变瘪了，这是因为( ) A.瓶子中的空气遇热膨胀，遇冷收缩 B.瓶子遇热膨胀，遇冷收缩 C.气球遇热膨胀，遇冷收缩 4.奇奇在家用矿泉水接了一瓶温水，在路上喝了半瓶，到学校发现 矿泉水瓶变瘪了。这是因为( ) 10 学科网（北京）股份有限公司 A.瓶中的空气遇冷体积收缩 B.瓶中的水遇冷体积收缩 C. 瓶子遇冷收缩 5.在夏天室外扯电线时，要多留出一点，使电线保持松弛状态，这是 因 为 ( ) A电线具有热胀冷缩的性质 B电线太短担心后期不够用 C冬天电线会变长 Z0203: 实验探究 探探和究究想研究固体是否有热胀冷缩现象，做了铜球穿过铜环 的实验。 实验材料：2个铜环，2个铜球(刚好能穿过同环)、酒精灯、火柴、 水槽、冰水等。 实验一：如图一所示，加热铜球，看铜球能否穿过铜环。 实验二：如图二所示，用冰水冷却铜环，看铜球能否穿过铜环。 图一 图二 1.实验一中，加热铜球后，他们会看到铜球 (填“能” 或“不能”)穿过铜环，这是因为加热铜球后，铜球 。 2.实 验 二 中 ， 将 铜 环 放 入 冰 水 中 冷 却 ， 他 们 会 看 到 铜 球 (填“能”或“不能”)穿过铜环，这是因为冷却铜环后，铜 11 学科网（北京）股份有限公司 环 3.通过上述以上两个实验，可以得出结论： 他们想探究液体是否和固体在遇热遇冷时有相同的性质，设计了一下 实验，下图是他们的实验装置： 图三 图四 1.他们使用图三所示的实验装置是为了探究 使用 图四所示的装置是为了探究 2.探探将图三中装水的烧瓶放进盛有热水的烧杯中，玻璃管中液体的 液面高度会 (填“上升”或“下降”)。 3.如图四所示，究究在空烧瓶口装上一个弯玻璃管，玻璃管中有一小 截红墨水。若将烧瓶放进热水里，管中的红墨水会 (填“向内移动”或“保持不变”);若将烧杯放进冰水里，管中的 红墨水会 (填“向内移动”或“保持不变”)。 4.生活中有哪些类似的现象?举出两例。 [第三课时]3.3.1给水加热 Z0301: 填空 1.水被加热到一定温度时(标准大气压是100℃),一般部分水会迅 12 学科网（北京）股份有限公司 速变成 ，内部产生大量气泡并冲出水面，这种现象 叫做 。 2.使用酒精灯时，若酒精灯被碰倒，在桌面燃烧起来，要用 盖灭，不能浇水。 3.温度计的使用原理是液体具有 的性质，在测水温实 验中，读数时视线要与温度计液面 。 Z0302：选择 1.使用酒精灯的正确方法是（ ）。 A.可以用一个酒精灯点燃另一个酒精灯 B.应该用火柴点燃酒精灯 C.可以用嘴吹灭酒精灯 2.关于温度计的使用，正确的是（ ）。 A.温度计下端可以碰到烧杯底部 B.读数时为了方便，温度计可以离开被测的水 C.读数时，视线要与温度计内的液面持平 3.在观察“水的沸腾实验 ”中，下列说法正确的是（ ）。 A.水沸腾时的温度一定是 100℃ B.水沸腾时，停止对水加热，“ 白雾 ”立刻消失，水立即停止沸腾 C.水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变 4.妈妈在熬汤时，妙妙看到锅中的汤在不停地翻滚，还有大量的气泡， 这是什么现象？ ( ) A.沸腾 B.蒸发 C 凝结 13 学科网（北京）股份有限公司 5.为了抗击新冠肺炎，惠济区某小区探探同学家里准备了几个体温计。 一天，他发现一个温度计的刻度模糊不清，于是决定重新划分刻度。 他把温度计插入沸腾的水中一段时间后，应该将此时温度计所显示的 刻度标记为( ) A.90℃ B.100℃ C.180℃ Z0303: 实验探究 奇妙探究小组在做给水加热沸腾实验时，实验装置如图： 1.请把相应的实验仪器的名称写在下图中的横线上。 2.下面是他们测得的实验数据，请你根据数据画图。 时间 (分) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度 (℃) 20 22 38 49 60 70 80 94 99 99 99 14 学科网（北京）股份有限公司 3.分析实验数据，实验室的室温是_ ℃,奇奇发现，水 在 ℃沸腾。此时，他们所处的环境 (填“高于” 或“低于”)标准大气压。 4.持续加热到10分钟时，烧杯中的水会产生什么现象?表述最准确 的 是 ( ) A.烧杯中的水没有变化 B.水开始冒出气泡 C.冒出大量气泡，水面出现白雾 5.水在沸腾过程中， (填“吸收”或“放出”)热量，温 度 0 6.实验结束后，他们进行了交流，下面说法正确的是( ) A.温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中并接触容器底 B.实验结束后，要迅速用手把烧杯等器材移开 C.如果测的水的沸点不正确，那么不一定是操作中出现了错误 [第四课时]3.4.1水去哪儿了 15 学科网（北京）股份有限公司 Z0401：填空 1.学生扫地时在地面洒水，地面上的积水慢慢消失不见了，这是因为 积 水 变 成 了 ， 我 们 把 这 个 过 程 叫 做 。 2.妈妈晒衣服时，把衣服挂在向阳的地方比挂在阴凉的地方更容易晒 干，这是因为水蒸发的快慢与 有关。 3.当进入阳春三月，气温开始回升，哈尔滨的冰雪大世界的冰雕逐渐 受热 。 4.把温度计的玻璃泡插入湿纸巾中，发信温度计的示数 （填“上升 ”或“下降 ”或“不变 ”），这是因为蒸发需要 （填 “吸收 ”或“放出”）热量。 Z0402：选择 1.下列现象属于蒸发的是 ( ) A.锅盖上出现小水珠 B.冰变成水 C.吹风机使头发变干 2.人游泳上岸以后，风一吹感觉身上很凉。这是因为 ( ) A.水中的温度边上的气温高 B.人的皮肤产生的错觉 C.人身上的水分蒸发，要从人体吸热 3.对蒸发和沸腾这两种汽化现象说法错误的是 ( ) A.蒸发和沸腾都需要吸热 B.蒸发和沸腾都是由液态变为气态 C.蒸发和沸腾都可以在任何温度下发生 16 学科网（北京）股份有限公司 D.蒸发至发生在液体表面，沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化 现象 4.奇奇查阅资料可知，影响蒸发快慢的因素除了和液体温度的高低有 关，液体表面积的大小和液体表面上的空气流动速度也能影响蒸发的 速度。液体表面积越大，蒸发速度越快。奇奇同学想探究蒸发快慢与 液体表面积的关系，他拿两件一模一样的衣服充分湿透后，在保证两 件衣服所处的环境和湿度相同的情况下，他应该将两件衣服( ) A.都撑开，都放在通风处 B.都撑开，一件放在通风处，另一件放在不通风处 C.一件撑开，一件团在一起，都放在通风处 D.一件撑开，放在通风处，另一件团在一起，放在不通风处 Z0403: 实验探究 今年6月，郑州连续10天达到30℃左右，让郑州人着实体验了 什么叫“酷暑难耐”,往室内地面洒上水，打开窗户通风，尽量穿短 衣短裤等避暑手段纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉到凉爽? 琪琪同学准备了滴管、水、两片玻璃片、吹风机(有加热和不加热两 档),请您加热进来一起探究蒸发快慢与哪些因素有关。 ( 0 O ) 图一 1.用滴管在两块玻璃片上滴五滴清水(如图一),然后用吹风机(加 热档)去吹其中的一块玻璃，观察到的现象是 。 说 17 学科网（北京）股份有限公司 明了 可以加快蒸发。 2.该实验将水滴在玻璃片上而不滴在木板上，这是为了 。 3.奇奇发烧了，他发现使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭效果更好， 由此猜测常温下 （填“水 ”或“酒精”）蒸发得更快。 4. 奇奇同学在上公共厕所洗完手后，用烘干机（手一放进去就自动 吹暖风的机器）使手上的水快速蒸发。当他把干燥的左手和沾水的右 手，同时放进烘干机，左手感觉吹的是暖风，而右手感觉吹得是凉风， 这是因为蒸发 （填“吸热 ”或“放热 ”）。 [第五课时]3.5.1 小水珠从哪儿来——凝结 Z0501：填空 1.秋季的早晨，经常会有雾，这些雾是空气中的水蒸气 成小水 珠形成的。 2.盛满水的玻璃杯放入冰箱冷藏室，玻璃杯被冻裂，这是因为玻璃杯 里的水结冰后 。 3.擦眼镜时，有时往眼镜片上吹气，眼睛片上会出现一层水雾。这是 因为口中吹出温度较 （填“高 ”或“低 ”）的水蒸气遇到温 度较 （填“高 ”或“低 ”）的眼镜片后放出热量， 成 雾状小水珠附着在眼镜片上。 Z0502：选择 1.夏天，打开冰棒的包装纸，常常会看到冰棒上在冒“ 白气 ”，这是 ( ) A.冰棒融化后产生的小水滴 18 学科网（北京）股份有限公司 B.冰棒周围的水蒸气，遇冷放热凝结而成的小水滴 C.冰棒周围的空气，遇冷放热凝结而成的 D.冰棒熔化后蒸发，产生的水蒸气 2.在模拟水珠的形成实验中，在玻璃瓶中放置一些冰块，取一干燥的 玻璃片盖在瓶口，稍后在瓶内出现朦胧的“白气”,表面和底部有小 水滴，小水滴逐渐变大，最终下落到瓶内。由实验可知水珠形成的过 程和变化，下列说法正确的是( ) A.水蒸气遇冷凝结成水滴 B.水蒸气凝结时，需要吸收热量 C.瓶内的“白气”是水蒸气 3.夏天，自来水管上有时会有一层均匀的水珠，这是因为( ) A.水管质量不好，水渗出来了 B.有人在水管上洒了水 C.空气中水蒸气较多，遇到冷的自来水管凝结成小水珠 4.下列不属于水蒸气凝结成小水珠现象的是( ) A.夏天早晨，草叶上出现的水珠 B.冬天，室外地上的水结成的冰 C.冬天从室外进入到暖和的室内，眼镜片上出现的水珠 5.东北有一道有名的冻豆腐菜，是使豆腐中的水结冰后， 体积膨胀把豆腐中原来的小孔撑大。冰融化后，水从一个 一个小孔中流出来，豆腐里就留了无数个小孔，整块豆腐 呈泡沫状，这样，冰豆腐经过烹调后，小孔里盛满了汤汁， 19 学科网（北京）股份有限公司 吃起来非常鲜美。下面关于冻豆腐的制作原理，说法错误的是（ ）。 A.豆腐中的水变成冰后体积增大 B.水只有在 0—4℃才遵循热缩冷胀的规律 C.冻豆腐中的水结冰属于凝结现象 6.寒冷的冬天，司机在夜晚会把水箱里的水放掉，主要原因是 ( ) A.水蒸发时水箱的温度会下降 B.水结冰后体积变大，水箱容易被冻裂 C.水箱内的水会蒸发，使水箱生锈 7.在冬天，在室内开空调时，窗户（ ）会出现小水珠；夏天， 开空调时，窗户（ ）会出现小水珠。 A.内侧 外侧 B.外侧 内侧 C.内侧 内侧 D.外侧 外侧 Z0503：阅读分析 今年 8 月初，疫情再次反弹，郑州当地出现多例新冠病例，医护 人员依然驻扎在一线，穿着厚厚的防护服给居民做核酸检测。由于气 温较高，医护人员口罩里全是水，上下午都有医护人员中暑。奇奇作 为一名小学生，想制作一些冰块帮助他们解暑，贡献自己的微薄之力。 奇奇在妈妈的帮助下准备了很多模具，倒满水放入冰箱冷藏室。 当 奇奇把冰块模具从冰箱中取出时，发现了一个奇怪的现象。 1.原本与冰块模具齐平的水冷冻后，竟然向外“鼓 ”了出来，这是因 为水结冰后体积 （填“膨胀 ”或“收缩 ”）。 2.冰块模具从冰箱拿出来后，模具竟然“出汗 ”了，这是因为 。 20 学科网（北京）股份有限公司 3.取出冰块后，奇奇发现冰块冒着“ 白气 ”，这些“ 白气 ”是 形成的。 4.奇奇在社区志愿者的帮助下把冰块给了医护人员，医护人员脚踩着 冰块来降温。在高温下，冰块一会就变成了水，冰变成水的这种现象 叫做 。 Ⅱ单元作业 单元作业评价表 学业成果 笔试部分 基础 优秀 良好 合格 待努力 阅读分析 优秀 良好 合格 待努力 实验探究 优秀 良好 合格 待努力 学习习惯（答题专注，按时完成） 优秀 良好 合格 待努力 一、填空 S001：夏季开车时，不能打气太足，汽车容易爆胎，到了冬天可以把 气打的稍足一些，最主要原因是空气具有 的性质。 S002：奇奇在用水擦黑板时，过一会黑板上的水变干了，这种现象叫 做 。 S003：用蒸笼蒸馒头时，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？究究 仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼 盖时，大量水蒸气 成小水珠， 很多热量，从而会使 上层蒸格中馒头先熟。 S004：“回南天 ”是对我国南方地区一种天气现象的称呼。“回南天 ” 到来时，一些冰冷的物体表面就会挂满水珠，出现这种现象是由于水 蒸气遇冷 成小水珠。 S005：西藏地区海拔高，煮鸡蛋时煮不熟，因为西藏上水沸腾时的温 21 学科网（北京）股份有限公司 度 （填“高于 ”或“低于 ”）100℃。 二、选择题 S006：水在自然界以多种状态存在，露，雨，霜，雪，云，雾，冰雹 等都是由水变化而来，那么水在自然界有（ ）状态存在。 A.固态、液态、气态三种 B.固态、液态两种 C.液态、气态两种 S007：谚语“水缸穿裙子，天就要下雨 ”中，“水缸穿裙子 ”指的是 水缸外面出现密密麻麻的小水珠，这些小水珠是（ ）形成的。 A 水缸里的水蒸发形成的 B.空气中的水蒸气凝结形成的 C.人取水时洒在外面的 S008：下列不属于热胀冷缩现象的是（ ）。 A.水结冰后体积变大了 B.埃菲尔铁塔在冬天比夏天矮 C.测体温时温度计的液柱受热上升 S009：我们用水银温度计测量体温时，温度计的水银柱会变长，是因 为（ ）。 A.水银的体积受热膨胀 B.挤压体温计的玻璃管引起的 C.体温计倾斜后水银流动引起 S010：下列使用酒精灯的方法正确的 ( ) A.用一个酒精灯为另一个酒精灯点火 B.用灯帽盖灭酒精灯，然后再重复一次 22 学科网（北京）股份有限公司 C.用嘴吹灭酒精灯的火焰 S011: 铁轨间留有一定的空隙，是为了( ) A.防止因热胀冷缩因其对铁轨的破坏 B.减轻铁轨重量 C.降低火车经过铁轨时发出的噪声 S012: 探探开着锅盖煮鸡蛋，第一次水烧开后继续用急火加热；第二 次水烧开后，将火焰调小，仍保持锅中的水沸腾。则( ) A.第一次熟得快，因为此时水的温度高 B.第二次熟得快，因为此时水的温度高 C.熟的一样快，因为水在沸腾时温度保持不变 D.无法比较，因为无法知道哪次水的温度高 S013:夏天游泳的人刚从河水中上岸，感到岸上比水中冷，如果蹲下 身体，抱成团，又感到比站着暖和些。对上述现象，下列解释正确的 是 ( ) A.上岸后感觉到冷是岸上的气温比水温低 B.蹲着比站着暖和是因为离水近一些有利于从水中吸收热量 C.上岸时感到冷是身上的水分蒸发放热造成的 D.蹲着比站着暖和是减慢了蒸发吸热造成的 S014: 生活中常用碗炖食物，碗不与锅底接触， 如图所示，当锅中的水沸腾后，碗中的汤会( ) A.同时沸腾 B.稍后也沸腾了 23 学科网（北京）股份有限公司 C.温度低于沸点，不会沸腾 D.温度达到沸点，不会沸腾 S015: 实验小学的小莹同学用矿泉水瓶接了学校的温水，喝了半瓶后 拧紧瓶盖， 一段时间后，发现矿泉水瓶变瘪了，这是因为( )。 A.瓶中的水遇冷体积缩小 B.瓶中的空气遇冷体积缩小 C.瓶中的水和空气遇冷体积缩小 S016: 将下图中的空烧瓶放入热水中，仔细观察，我们将会看到( )。 A.烧杯中有气泡冒出 B.烧杯里的导管中水柱上升 C.没有任何现象 S017: 下列措施中，能使蒸发变快的是( ) A.给盛有水的杯子加盖 B.用扫帚扫地，灰尘四起，通常要在地面上洒一些水 C.把湿衣服放在阳光下 D.把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱中 S018: 牙科医生在给病人检查时要用到一个小的镜子，再放入病人口 腔之前总是先放到酒精灯上烤一烤，再进入病人口中，这样做是为了 ( ) A.为了卫生，放在酒精灯火焰上烧一下，能杀菌 B.为了让病人不感到太凉，放在火焰上升温 C.纯属职业习惯，不烤也行 24 学科网（北京）股份有限公司 D.为了防止口中水蒸气在镜子上凝结成小水珠，影响看病 S019：清晨，几位小朋友在草坪边玩游戏。其中一个小朋友观察到： 没有下雨，小草的叶子上却布满水珠。这是为什么呢？下列小朋友的 回答哪个是正确的？ ( ) A.“这都不懂，小草感冒了呗! ” B.“这是小草太热出汗了。 ” C.“这是空气中的水蒸气遇冷会凝结成小水珠 ” S020：在大热天，狗常会伸出长长的舌头，这个原因是 ( ) A.狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只能通过伸长舌头，加快呼吸促进 热量的散发 B.狗很口渴 C.狗伸舌头表示对人的喜欢 S021：三、连线 踩扁的乒乓球放热水中鼓起来 热胀 温度计液柱下降 刚煮熟的鸡蛋立即放在冷水中蛋壳容易裂开 冰箱中保鲜膜凹陷 冷缩 冬天水管破裂 夏天路面向上拱起 四、阅读分析 S022：（一）变化的钢轨 奇奇国庆节坐火车回来家的时候，发现火车会发出“咔哒咔哒” 25 学科网（北京）股份有限公司 的声音。经过查阅资料发现，温度每变化 1℃ , 一米长的钢轨就要伸 缩 0.00018 米，假如说一年中气温变化60℃ , 那么 1000 千米钢轨就 要伸缩 708 米，如果不留缝隙冬天遇冷收缩，铁路会冻裂成几段，夏 天钢轨遇热膨胀，就会变得七扭八歪，因此，为了保证火车的正常运 行和乘客的安全，钢轨之间一定要留缝隙。 为了探究固体遇热遇冷体积会有什么变化。奇妙探究小组进行了 以下实验。 1.检查实验器材是否齐全，在水槽中倒入一半冷水备用。 2.把铜球轻轻地通过铁环，看看铜球是否能够顺利通过带柄铁环。 3.点燃酒精灯，对铜球加热大约 2 分钟，再次尝试将铜球穿过铁环， 观察现象。 4.将受热的铜球放入装有零冷水的水槽中，静置一分钟，使它充分冷 却，再次尝试将铜球穿过铁环，观察现象。 5.整理实验器材。 （1）阅读材料，钢轨之间留缝隙是为了避免 。 （2）在加热铜球时，应该使用酒精灯的 （填“ 内焰 ”或“外 焰 ”或“焰心”）加热，在熄灭酒精灯时应该 。 （3）在进行实验时，铜球加热后体积变 ， （填“能 ” 或“不能 ”）通过铁环。加热的铜球放入冷水中冷却后体积变 ， （填“能 ”或“不能 ”）通过铁环。 （4）结合以上材料，可以得出：一般情况下固体具有 的性质。 26 学科网（北京）股份有限公司 S023：（二）小水滴的旅行 小水滴天天躺在海洋妈妈的怀抱中，呆呆地望着天空想：外面的 世界是怎样的？ 夏天，太阳火红火红的，知了拼命地叫“热死了，热死了…… ”。太 阳照在小水滴身上，没过多久，小水滴变得又轻又漂亮，就飘上了蓝 蓝的天空。小水滴被眼前的景物吸引住了，大声叫道：“这是在天堂 吗？我不是在做梦吧！”忽然一片乌云不知是从何方飘来，一下子就 把小水滴洒入人间。 冬天到了，小水滴冻僵了，水管也爆裂了。风婆婆看小水滴可怜， 就用手一拉，小水滴就变成了雪花，在天空中自由自在的飞来飞去。 最终，那片雪花还是落在大海里。 从那以后，小水滴开心的躺在大海妈妈的怀抱里。 （1）划线句子描述的是水的 过程，在常温下 （填“能 ”或“不能”）发生，太阳照射在小水滴后这个过程会 （填“加快 ”或“减慢 ”）。 （2）水蒸气、水、冰的形态 ，属于 种物质。（填 “相同 ”或“不同”）。 （3）冬天水管爆裂的原因是 ( ) A.水结冰时，体积膨胀，水管被胀破了 B.水的热胀冷缩 C.水管本身遇冷就会破裂 （4）（ ）会引起水变成冰，冰变成水，水变成水蒸气。 A. 温度的变化 B.水的位置变化 C.容器的变化 27 学科网（北京）股份有限公司 五、实验探究 S024: 探探在家帮妈妈做饭时，发现水沸腾之前气泡和沸腾时的 气泡不一样，而且妈妈听到水响的声音就知道水快要沸腾了。待水沸 腾后，妈妈又把装有汤的小碗放入热水中，热爱观察的探探发现，锅 中的水沸腾冒出大量“白气”,而小碗中的汤并没有沸腾。于是，他 想探究水的沸腾规律，请你帮助他完成实验吧。 1.在科学老师的帮助下，他找到了以下装置并进行组装(如图一), 请你写出它们的名称。 28 学科网（北京）股份有限公司 图一 甲 图二 图三 (1)在用温度计测量液体的温度时，正确的方法是温度计的 要全部浸入被测液体，不要碰到容器壁；要稍后一会，再读数； (2)读数时，温度计的玻璃泡 (填“可以”或“不可以”) 离开液体，读数时应该选择图二中的 (填“甲”或“乙”或 “丙”),以下是他用温度计测得水温，请你帮他读出下面温度计的 示数。 90 90 80 示数： 80 示数： 3.在实验时，如果酒精灯洒出的酒精燃烧，我们应该()(多选题) A.用湿抹布扑灭 B.用嘴吹灭 C.用沙土盖灭 4.在观察“水的沸腾”实验中(如图三),图 (填“甲”或 “乙”)表示沸腾时气泡变化。水沸腾时，奇奇将套有塑料袋的漏斗 放在沸腾的水面下(塑料袋之前被挤压过),此时塑料袋的变化 是 。 5.奇妙探究小组通过实验，记录的数据如下表，可见水从开始加热到 沸腾需要 分钟，水的沸点是 ℃。水的沸点低于 100℃,原因可能是 时间(分钟) 0 1 2 3 4 …10 11 12 13 温度(℃) 45 50 54 59 73 98 98 98 98 6. 当水沸腾后假设用猛火继续加热烧杯中的水，温度计的示数 (填“升高”或“降低”或“不变”)。因此，妈妈做饭时，锅中小 碗内的汤不会沸腾的原因是 7.实验中发现从开始给水加热到开始沸腾所用的时间太长，请你给他 们小组提出两条建议缩短水沸腾的时间。 29 学科网（北京）股份有限公司 8.比较水与水蒸气的相同点和不同点，完成下面的思维导图，把序号 填在相应的位置。 ①无色 ②肉眼看不见 ③肉眼看得见 ④液体 ⑤气体 ⑥有重量 ( 水 水蒸气 ) 30 学科网（北京）股份有限公司 课时作业及单元作业答案 第一课时 Z0101:1.膨肤 2.空气 3.事实 Z0102：1.C 2.B 3.B 4.A Z0103： (1)验证空气受热后体积是否膨胀 (2)①空气 (4)外 停止（5）膨胀 (6）上升（7）液体受热膨胀 (8)①选用更细的吸管②放入更热的水中 第二课时 Z0201: 1.热胀冷缩. 2.空气遇冷收缩. Z0202：1.A 2A.3.A 4.A .5.A Z0203：1 不能 受热膨胀 2.不能 遇冷收缩 3.一般情况下，固体遇热膨肤，遇冷收缩 4.液体的热肤冷缩 气体的热肤冷缩. 5.上升 6.向外移动 向内移动 7.①夏天车胎容易爆 ②火车轨道间有缝隙。（合理即可） 第三课时 Z0301：1.水蒸气 沸腾 2.湿抹布 3.持平 Z0302：1.B 2.C 3.C 4.A 5.B Z0303：1.① 温度计 ②烧杯 ③陶土网 ④酒精灯 ⑤铁架台 31 学科网（北京）股份有限公司 2. 3.低于4 .C 5.吸 收 6 .C 第四课时 Z0401:1. 水蒸气蒸发2.温度3.熔化4.下降吸收. Z04021.C 2.C 3.C 4.C Z0403:1. 水滴逐渐消失加热2.防止木板吸水影响实验 3.酒精4 . 吸热 第五课时 Z0501:1. 凝结.2.膨胀3.高 低 凝结 Z0502: 1.B 2.A 3.C4.B.5.B 6.B 7.A Z0503:1. 膨胀2.空气中水蒸气遇到冷的模具凝结成小水珠 3.水蒸气凝结成小水珠4.熔化 单元作业答案 一、填空 S001: 热胀冷缩 S002: 蒸发 S003: 凝结 放出 S004:凝 结 S005:低 于 32 学科网（北京）股份有限公司 二、选 择S006—S012 A B A A B A C S013——S020 D D B A C D C A S021:三、连线 ( 踩扁的乒乓球放热水中鼓起来一 温度计液柱下降 刚煮熟的鸡蛋立即放在冷水中蛋壳容易裂理 冰箱中保鲜膜凹陷_ 冬天水管破裂 夏天路面向上拱起 三 冷 缩 热 胀 ) 四、S022: (一)(1)热胀冷缩带来的危害 (2)外焰用盖子盖灭 (3)大 不能 小 能 (4)热胀冷缩 S023: (二)(1)蒸发 能 加 快 (2)不同 相同 (3)A (4)A S024: 五、( 一)(1)玻璃泡(2)不可以乙85℃ 90℃ 3.AC 4. 乙 . 慢慢膨胀起来 5.10 98 当地气压低于标准大气压 6 不 变 沸腾后温度不变，没有给碗加热 7.使用温水开始实验给烧杯盖上盖子 8 33 学科网（北京）股份有限公司 （五）作业质量效果评估 “冷与热 ”单元作业质量效果评估 1.试题的难度系数及试题的能力指向（参考人数：33） 题目 序号 正确 错误 难度系数 能力指向 水平 等级 S001 32 1 0.0303 能描述气体、固体、液体加热或冷却时发 生的变化情况 知道 S002 30 3 0.0909 知道常温下也能变成水蒸气，加热可以使 蒸发变快 知道 S003 26 7 0.2121 知道一般物体具有“热胀冷缩 ”的性质 应用 S004 33 0 0 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰 时体积会膨胀，能解释生活中现象 理解 S005 28 5 0.1515 能够观察并描述一般情况下，当温度升高 到 100℃时，水会沸腾，归纳出沸腾规律 应用 S006 30 3 0.0909 知道冰、水、水蒸气虽然状态不同，但都 是同一种物质 知道 S007 27 6 0.1818 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰 时体积会膨胀，能解释生活中现象 应用 S008 29 4 0.1212 能描述气体、固体、液体加热或冷却时发 生的变化情况 知道 S009 30 3 0.0909 知道一般物体具有“热胀冷缩 ”的性质 知道 S0010 27 6 0.1818 知道温度的概念和单位，会正确使用温度 计和酒精灯 知道 S0011 32 1 0.0303 能描述气体、固体、液体加热或冷却时发 生的变化情况 应用 S0012 18 5 0.1515 能够观察并描述一般情况下，当温度升高 到 100℃时，水会沸腾，归纳出沸腾规律 理解 S0013 26 7 0.2121 能够描述加热或冷却时常见物质发生的 状态变化，如水蒸发、冰熔化，能解释生 活中的现象 应用 S0014 26 7 0.2121 能够观察并描述一般情况下，当温度升高 到 100℃时，水会沸腾，归纳出沸腾规律 应用 S0015 29 4 0.1212 能描述气体、固体、液体加热或冷却时发 生的变化情况 知道 S0016 27 6 0.1818 能描述气体、固体、液体加热或冷却时发 生的变化情况 理解 S0017 25 8 0.2424 知道常温下也能变成水蒸气，加热可以使 蒸发变快 知道 34 学科网（北京）股份有限公司 题目 序号 正确 错误 难度系数 能力指向 水平 等级 S0018 29 4 0.1212 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰 时体积会膨胀，能解释生活中现象 应用 S0019 24 9 0.2727 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰 时体积会膨胀，能解释生活中现象 应用 S0020 22 11 0.3333 知道常温下也能变成水蒸气，加热可以使 蒸发变快 理解 S0021 20 13 0.3939 知道一般物体具有“热胀冷缩”的性质能 描述气体、固体、液体加热或冷却时发生 的变化情况 理解 S0022 23 10 0.3030 知道一般物体具有“热胀冷缩”的性质 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰 时体积会膨胀，能解释生活中现象 知道温度的概念和单位，会正确使用温度 计和酒精灯 综合 S0023 24 9 0.2727 知道一般物体具有“热胀冷缩”的性质 知道水蒸气遇冷会凝结成小水珠，水结冰 时体积会膨胀，能解释生活中现象 知道温度的概念和单位，会正确使用温度 计和酒精灯 综合 S0024 26 7 0.2121 知道温度的概念和单位，会正确使用温度 计和酒精灯 能够观察并描述一般情况下，当温度升高 到100℃时，水会沸腾，归纳出沸腾规律 能解释冰、水、水蒸气在形状和体积等方 面的区别 综合 ( 成 绩 等 级 划 分 23% 53% 16% ) 口优秀率 ■良好率 口合格率 ■待合格 率 35 学科网（北京）股份有限公司 37 学科网（北京）股份有限公司 $$