7.1 人的认识从何而来 课件-2024-2025学年中职高教版（2023）哲学与人生

第七课 实践出真知 第一框 人的认识从何而来 1 你还记得你第一次 制作的美食是什么吗？ 是这样？ 还是这样？ 或者是这样？ 你想象中你做饭的样子 实际上你做饭的样子 你炸过厨房吗? 哪位同学愿意分享一下自己第一次做饭时的经历？ 一、人的认识从何而来？ 7 绵羊UP主在制作美食的时候经历了哪些失败？ 第一次的制作时已经知道了蝴蝶酥的制作原理，但是最终成品以失败告终，不管是甜度，色泽，还是个头通通都不够 吸取昨天的教训，甜度不够加糖，个头不够就拼接，色泽不够就中途出炉然后压上烤盘让沙糖快速焦化，但是面皮禁不住膨胀，直接断裂 直接买了现成的酥皮，打算直接烤。但是发现现成酥皮烤出来的结果还没有自己制作的好吃 按照最新的教程一步步制作，添加了多种原料，面粉也换成高筋面粉，但是最终结果还是长不胖 甜度酥度不够 面皮断裂 难吃 还是长不胖 绵羊UP主在制作美食的时候认识的变化 需要加长面皮进行对折，需要让白砂糖焦化 自己的酥皮无法起酥 认为现成售卖的酥皮比自己的更好 发现酥皮更难吃，按照商家教程重新做 认为做的不好是少了什么添加剂，结果是机器来擀面 最终通过加厚面皮成功做出蝴蝶酥plus 认识的来源 认识的来源就是持续不断的实践。就像视频中的 up 主在制作美食的过程中，他们并非一开始就能做得完美无缺。每一次尝试，即便结果是失败的，但都能带来新的感悟和认识。这种在实践中积累的经验和教训，不断地丰富和深化着对于美食制作的理解，让她逐渐掌握其中的窍门和精髓。 认识的来源 人的认识是在实践活动的基础上产生和发展的，在实践活动中，人们借助一定的手段同客观物质对象发生关系，获得关于客观事物的认识。 认识的来源和获取知识的途径要加以区分。直接经验和间接经验是获取知识的两个途径，但无论是哪一个途径，最终都来源于实践。 什么在推动认识的发展？ 实践的需要 实践中的问题和矛盾是推动认识发展的重要动力。up主在制作蝴蝶酥时，屡次达不到理想的效果,这些实践中出现的问题促使 up主去思考原因和寻找解决办法。实践的需求也在推动着认识的前进。为了能够制作出美味的蝴蝶酥，满足自己和观众的期待，up主有强烈的愿望去改进制作方法，这就促使她不断探索。 工具和技术的改进 工具和技术的改进也是推动认识发展的因素。当常规方法无法成功时，up 主重新搜寻更先进的机器设备，新机器的使用可能带来不同的制作条件和效果，这促使 up 主重新思考制作工艺，并根据新的工具特点调整自己的方法，从而推动了认识的更新。 不断提升的认识 新的实验和尝试为认识的深化提供了途径。up 主不断更换配方，调整原料的比例，这是在实践基础上进行的积极探索，每一次新的尝试都为她积累了经验，让她对蝴蝶酥的制作原理有了更深入的理解。 怎样检验认识是否符合客观事物？ 实践的结果是检验认识的直接标准。up 主按照自己的设想和配方去制作蝴蝶酥，如果最终做出来的蝴蝶酥口感酥脆、形状美观、味道香甜，符合预期，那么说明之前的认识和方法是正确的；反之，如果成品不理想，比如不够酥脆或者味道不佳，就表明之前的认识存在偏差，需要调整。 怎样检验认识是否符合客观事物？ 判定认识或理论之是否真理，不是依主观上觉得如何而定，而是依客观上社会实践的结果如何而定。真理的标准只能是社会的实践。 ——毛泽东 认识不能检验自身是否符合客观实际; 客观事物自身也不能回答认识是否正确反映了它; 只有实践具有把主观认识和客观事物联系起来的特性。正是实践的这一特点，决定了实践作为检验真理标准的唯一性。 认识的目的是什么？ 人们从实践中获得认识，不是为认识而认识，而是为实践服务、指导实践，以满足人们生产和生活需要。如果有了正确的认识却脱离实践，不为实践服务，那么这种认识就失去了实际意义。 二、人的认识过程是怎样的? 17 人的认识的过程 认识的过程——居家做饭 绵羊料理的视频创作，最开始她在家做饭并将其拍成视频，这是最初的实践。通过这个实践，她对观众的喜好和视频创作有了初步的认识。 认识的过程——复刻米其林 随着经验的积累，她发现观众对更高端、更具挑战性的美食内容有兴趣，于是开始实践复刻米其林系列。这一过程让她对美食的呈现方式、制作技巧有了更深入的认识，比如对食材的选择、烹饪的精准度以及画面的精致度都有了更高的要求。 认识的过程——探店美食vlog 接着，为了给观众带来更多元的体验，她又开展探店美食 vlog 系列的实践。在这个新的实践中，她进一步认识到不同餐厅的特色、经营模式以及观众对于探店类视频的期待。 认识的过程 这个从最初在家做饭的实践，到形成初步认识，再到后续视频风格转换的新实践产生更深刻的认识，然后继续实践的循环，充分说明了实践对认识具有决定作用，同时认识对实践也具有反作用，人们认识事物的过程是一个从实践到认识，再从认识到实践的无限发展的过程。 感性认识 V 早期在家做饭阶段 最开始在家做饭并拍摄视频时，对视频创作只有感性的认识。直观地觉得，把做饭过程展示出来，让大家看到美食的诞生会吸引人。 推出复刻米其林系列 后来觉得这种高端精致的美食会引发关注。看到观众的热烈反馈，我才更深刻地理解大家对高品质美食呈现的喜爱。 探店美食VLOG 之后，我认为带大家探索特色餐厅会有趣。这种感性的驱动，让我不断尝试新的风格。 感性认识在生活中的例子 被一件衣服的颜色、款式所吸引，觉得它好看 因为其香甜的气味和多汁的口感而觉得美味 阅读小说简介后觉得是一本很好看的小说 听前奏就觉得这首歌很好听，想单曲循环 挑选衣服 吃水果 看小说 听歌 理性认识 某个系列推出后，通过观察播放量、点赞数、评论区的反馈等数据，UP主能客观地评估这个系列的效果。这不是单纯依靠直觉或主观感受，而是基于事实和数据进行分析。 比如，如果发现复刻米其林系列中某个菜品的视频播放量较低，UP主会理性思考原因。可能是制作过程不够清晰，或者菜品选择不符合观众口味。然后，她会有针对性地改进，调整拍摄手法、增加讲解细节或者更换更受欢迎的菜品。 这种根据市场反应进行的优化，是对事物本质和规律的深入探究，是从感性认识上升到理性认识的体现。 理性认识在生活中的例子 不仅仅因为房子的外观漂亮就决定购买，而是综合考虑地理位置、周边设施、房价走势、房屋质量等因素 考虑行业发展前景、个人能力匹配度、薪资待遇、工作压力等多方面因素，做出更适合自己长远发展的决策 考虑预算、目的地的气候、交通便利性、旅游景点的吸引力等，安排一次舒适且充实的旅行 根据自己的身体状况、运动能力、时间安排等，制定合理可行且有效的锻炼方案 购买房子 选择职业 规划旅行 健身 从感性认识到理性认识 感性认识是认识的初级阶段，以事物的现象即外部联系为内容，作为“生动的直观”还没有深入到对事物本质的认识，必须进一步上升到理性认识； 理性认识表现为一系列的抽象概念、分析和综合，所以这个阶段是“抽象的思维”阶段； 认识的任务在于在大量感性材料的基础上，达到关于事物的本质和规律的认识，即由感性认识飞跃到理性认识，这是认识过程的第一次飞跃。 实践与认识的辩证运动 “两个文明”建设：物质文明建设、精神文明建设 “五位一体”总体布局：经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设 实践是永恒的、不断发展的，变革客观现实的实践一次又一次地向前，人们对于客观现实的认识也就一次又一次地深化。实践与认识的辩证运动是一个循环往复、不断深化的上升过程。在“实践、认识、再实践、再认识”的反复探索中，我们党对中国特色社会主义的实践和认识不断深化。 实践与认识的辩证运动 第一次飞跃 第二次飞跃 感性认识 实践 基础 认识的任务 认识的目的 再认识 世界运动变化没有完结，认识永远没有完结 再实践 理性认识 在实践基础上，认识不断深化、扩展、向前 感谢观看 唯有美食与爱不可辜负 30 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.74 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.3.42 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.31 $$