第3章 第3节 汽化和液化(课件PPT)-【夺冠百分百】2024-2025学年新教材八年级上册物理新导学课时练（人教版2024）

第三章　物态变化 山东鑫聚仁数字制作中心 第3节　汽化和液化 知识梳理 导学园地 1.汽化和液化Ⅰ (1)汽化：物质从 变为 的过程。 (2)液化：物质从 变为 的过程。 2.汽化的两种方式Ⅱ (1)沸腾的定义：液体 和 ⁠同时发生的剧烈汽化现 象；特点：液体在沸腾过程中 热，温度 ⁠。 (2)蒸发的定义：在 下都能发生的汽化现象。蒸发只 发生在液体的 。①特点：蒸发 热。②影响蒸发快 慢的因素：a.液体的 ；b.液体的表面积；c.液体表面的 空气流速。 Ⅰ.雾霾不是气态，也不是液 态，是飘在空气 中的固态小颗 粒。 Ⅱ.液体的沸腾必 须满足两个条 件：a.温度达到 沸点；b.继续吸 热。 液态 气态 气态 液态 内部 表面 吸 不变 任何温度 表面 吸 温度 目录 上页 首页 下页 知识梳理 导学园地 3.液化Ⅲ (1)方法：① ；②在一定的温度下， 。 (2)特点：液化 热。 4.科学探究环节 科学探究的环节包括：问题、 、解释、 ⁠。 Ⅲ.“白气”不是水蒸气，它是液态的，是可见 的，是水蒸气遇 冷液化成的小水 珠。 放 证据 交流 降低温度 压缩体积 目录 上页 首页 下页 知识点一：沸腾 1. 如图所示，滚热的油浇在刚出蒸锅的鱼表面上，发出“嗤啦”声响，让人感觉妙趣 横生。从物理学角度分析，“嗤啦”响声形成的主要原因是(　C　) A. 热油从鱼上吸收了热量 B. 浇在鱼上的油急剧沸腾 C. 鱼表面的水分急剧沸腾 D. 水的沸点比油的沸点高 C 目录 上页 首页 下页 2. 如图所示，大容器A装有酒精，小容器B装有水，在容器A底部加热使容器A内的酒 精沸腾，继续加热，容器B内的水(　A　) A. 不能达到沸点，不能沸腾 B. 能达到沸点，但不能沸腾 C. 不能达到沸点，但能沸腾 D. 能达到沸点，也能沸腾 A 目录 上页 首页 下页 知识点二：蒸发 3. 人在剧烈运动时会大量出汗，汗水有调节体温的作用，原因是汗水(　A　) A. 蒸发吸热 B. 蒸发放热 C. 液化吸热 D. 液化放热 4. 炎热的夏天，小明在家写作业，汗流不止，于是打开了电风扇，这时他看了看温度 计，发现温度计的示数 (选填“升高”“降低”或“不变”)，但他感觉到凉 快了很多，这是因为风扇吹的风加快了汗液 ⁠。 A 不变 蒸发 目录 上页 首页 下页 项目 蒸发 沸腾 不同点 发生部位 液体的表面 液体的内部和表面 温度条件 任何温度 一定(沸点)温度 剧烈程度 缓慢 剧烈 液温变化 不加热时液温降低(不需加 热) 不变(需加热) 相同点 都是汽化现象，都要吸热 名师点睛 蒸发和沸腾的比较 目录 上页 首页 下页 知识点三：液化 5. 善于观察的小明发现，不论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，自己家小汽车的玻璃窗 上都会出现“水雾”。下列关于水雾位置的判断正确的是(　C　) A. 夏天、冬天都在内表面 B. 夏天、冬天都在外表面 C. 夏天在外表面，冬天在内表面 D. 夏天在内表面，冬天在外表面 C 目录 上页 首页 下页 6. (物理学与日常生活)冬天，有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”，使眼镜变得潮 湿更容易擦干净。这个过程中水蒸气发生了 现象，此现象是一个 ⁠热过 程。雾、露、霜、雪、冰雹，其中与上述现象的物态变化相同的是 ⁠。 名师点睛 ①液化的关键词：白气、白雾、模糊、出汗、露。 ②使气体液化的方法：降温、加压。 ③通常情况下，水蒸气液化发生的条件是降温，液化形成的小水珠(或小水滴)在温 度较高的一侧。 液化 放 雾、露 目录 上页 首页 下页 知识点四：探究水沸腾时的温度特点 7. 某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示。 甲 (1)图甲中，A、B、C三种读温度计示数的方法正确的是 ；图乙中，表示水在沸 腾时的现象的是 (选填“左”或“右”)图。 乙 B　 左 目录 上页 首页 下页 (2)根据实验记录的数据作出了水的温度随时间变化的图像，如图丙所示，由图像可 知，在当时条件下，水的沸点是 ℃，说明此时的大气压 (选填“大 于”“等于”或“小于”)1标准大气压。 丙 99 小于 目录 上页 首页 下页 名师点睛 ①仪器安装顺序为“自下而上”，以确定用酒精灯外焰加热。 ②陶土网的作用是使液体受热均匀。 ③烧杯内的水要适量是指达到烧杯的一半，温度计的玻璃泡刚好浸没于水面下 即可。 ④带孔纸板的作用：固定温度计，防止液体沸腾时影响温度计的读数；减少热 量损失，缩短加热时间；防止热的水蒸气在温度计上液化，影响读数。 ⑤液体沸腾时，吸热但温度保持不变，无论用大火还是小火，液体的温度都是 一样的。 ⑥水开始沸腾时的温度就是水的沸点。 目录 上页 首页 下页 【易错专攻】 易错点1：“白气”与“水蒸气”的辨析 8. 从冰箱内取出的冰棍儿周围会弥漫着“白气”，水烧开后壶嘴会喷出“白气”。下 列分析正确的是(　C　) A. 冰棍儿周围的“白气”是冰熔化形成的小水珠 B. 这两种情况的“白气”都是水蒸气 C. 壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化形成的小水珠 D. 这两种情况的“白气”都是空气中的水蒸气液化形成的小水珠 易错警示 水蒸气是气体，人眼是无法直接观察到的；“白气”是水蒸气遇冷液化后形成的小 水珠。“白气”的来源有两种情况：一是高温物体冒出或呼出的水蒸气遇冷液化形 成的；二是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。 C 目录 上页 首页 下页 易错点2：对液体沸腾的条件理解不清 9. 如图所示，将A、B两个杯子放入水槽中，A倒扣入水中，B内有水，然后对水槽加 热，下列说法正确的是(　D　) A. A、B都能沸腾 B. A不能沸腾，B能沸腾 C. A能沸腾，B不能沸腾 D. A、B都不能沸腾 易错警示 液体沸腾必须满足两个条件： ①温度达到沸点。 ②继续吸热。这两个条件缺一不可，否则液体就不能沸腾。在学习中容易将“继续 吸热”这个条件漏掉，从而认为液体的温度达到沸点就能沸腾。 D 目录 上页 首页 下页 —— 基础巩固练 —— 1. (学科融合·语文)如图所示为我国纳西族东巴象形文字“晒干”，所描述的物态变 化是(　C　) A. 液化 B. 熔化 C. 汽化 D. 凝固 C 目录 上页 首页 下页 2. 夏天把可乐从冰箱拿出来，它周围会产生“雾气”，而雾气会很快消失在空气中， 这种现象的物态变化是(　A　) A. 液化、汽化 B. 液化、熔化 C. 汽化、凝固 D. 汽化、液化 3. 炎炎夏日，晾在阳光下的湿衣服，过一会儿就变干了；烧开着的水，过一会儿水就 变少了。关于这两种热现象，下列解释正确的是(　A　) A. 前者是汽化吸热，后者也是汽化吸热 B. 前者是汽化放热，后者是汽化吸热 C. 前者是液化放热，后者也是液化放热 D. 前者是液化吸热，后者是液化放热 A A 目录 上页 首页 下页 4. 有关厨房里的物理现象，下列说法正确的是(　D　) A. 钢瓶内的液化气是用降温的办法把石油气液化装在钢瓶里 B. 烧水做饭时，开水引起的烫伤往往比水蒸气烫伤更严重 C. 水烧开后壶嘴处喷出“白气”，这是壶嘴喷出的水蒸气 D. 食物油炸比水煮熟得更快，是由于油的沸点比水的沸点高 5. 如图所示，纳米布沙漠甲虫可以利用带有微小球状颗粒的后背让空气中湿热的水蒸 气变成水，流入口中。此过程发生的物态变化是(　C　) A. 熔化 B. 汽化 C. 液化 D. 凝固 D C 目录 上页 首页 下页 6. 沧州火锅鸡是河北的传统名菜之一，一般以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开 来涮煮各类食物。下列关于“涮火锅”的情境，说法正确的是(　C　) A. “冰冻肥牛卷”放置一段时间后会变软，该过程需要放热 B. 汤汁沸腾后，停止加热，汤汁立即停止沸腾 C. 沸腾时，汤汁继续吸热，温度保持不变 D. 汤汁在加热过程中温度升高，汤汁没有发生汽化 7. (学科融合·生物)有一种植物的繁殖技术叫扦插。育苗时先剪取植物的茎插入土 中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株。在栽种植物时，为了提高成活 率，可将茎上的部分叶片剪去(　A　) A. 减小蒸发面积 B. 降低液体温度 C. 减慢液体上方空气流速 D. 三者均是 C A 目录 上页 首页 下页 —— 素养提升练 —— 8. (核心素养·物理观念)物质M因发生物态变化放热，M在该物态变化前后都具有流动 性，该物态变化名称为(　D　) A. 升华 B. 汽化 C. 凝固 D. 液化 9. (核心素养•实验探究)如图甲所示是小明在探究水沸腾时的实验装置图。 甲 (1)指出图甲操作中的一处错误是 ⁠。 D 温度计的玻璃泡接触了容器底 目录 上页 首页 下页 (2)器材调整好后，用酒精灯给烧杯中的水加热，当水温接近90 ℃时每1 min记录一次 温度，并观察水中发生的变化。实验数据如表所示。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水的温度/℃ 90 92 94 96 98 98 95 98 98 小明由于粗心大意记错了一个实验数据，错误的数据应是第 min时水的温度，实 验收集多组数据是为了 (选填“寻找普遍规律”或“减小实验误 差”)，由表中数据可知，实验中水的沸点为 ℃。 6 寻找普遍规律 98 目录 上页 首页 下页 (3)如图乙中A、B所示，其中 (选填“A”或“B”)图是在第5 min时气泡的变化 情况。 乙 (4)小明发现对烧杯中的水加热使水沸腾后，若停止对水加热，水就会停止沸腾，这说 明 ⁠。 A　 沸腾需要吸热 目录 上页 首页 下页 (5)实验中有的同学对温度计玻璃泡中红色液体是不是酒精产生了疑问，查液体沸点表 得知酒精的沸点为78 ℃(在1标准大气压下)，由此断定红色液体 (选填“是” 或“不是”)酒精。 【拓展】小明又做了如图丙所示的实验，烧杯和试管中均装有适量的水，发现烧杯中 的水沸腾了，而试管中的水并未沸腾，当小明同学在烧杯的水中加入少量的食盐后， 发现试管中的水能够沸腾了，说明加入食盐后水的沸点 (选填“升高”“降 低”或“不变”)。 丙 不是 升高 目录 上页 首页 下页 $$