任务三项目3《举办丰收会》（课件）-2024-2025学年四年级上册劳动湘人版

第九课时 举办丰收会 （湘人版）四年级 上 学习目标 劳动观念：通过举办丰收会，认识到丰收不仅是自然界的馈赠，更是农民辛勤劳动的结果，培养对农民劳动成果的感恩之心，学会珍惜粮食和劳动成果。 劳动能力：通过设计策划方案，从而锻炼和提升组织策划能力。 劳动习惯与品质：通过参与丰收会的筹备和举办，亲身体验劳动的艰辛与乐趣，进而形成热爱劳动、尊重劳动的良好习惯。 劳动精神：通过举办丰收会，体会到坚持不懈的重要性，培养自己的毅力和恒心。 课时目标 通过本课时的学习，我们可以： 1.通过设计策划丰收节活动方案，从而锻炼和提升组织策划能力。 2.会制作美食和用农作物果实和秸秆制作装饰品来庆祝丰收节。 劳动区域 劳动场所： 家庭 劳动器具及材料： 面粉、盆、锅、油等。 新知导入 学习主题 播放歌曲《金风吹来的时候》 新知讲解 学习主题 “春祈秋报”的故事 古人讲究“春祈秋报”，即在春耕时祈祷风调雨顺，秋收时感谢神灵护佑丰收。“春祈秋报”通常在社日举行，春社日在农历二月，秋社日在农历八月，因秋社日与中秋节相近，后来出现在中秋节祭祀神灵感恩丰收的做法。祭祀的神灵主要有土谷神、湖神等。 新知讲解 学习主题 “小厨神”丽梅 这段文字向我们展示了古代中国农民在农业生产中形成的独特文化习俗——“春祈秋报”，以及这一习俗在社日和中秋节等传统节日中的具体体现和演变过程。同时，也反映了古代中国农民对自然的敬畏和感恩之情，以及他们通过祭祀活动来祈求和感谢神灵赐予的丰收。 这段文字告诉了我们什么？ 新知讲解 劳 动 准 备 古人在中秋节感恩丰收，我们也可以举办一场丰收会，一起来策划丰收会活动吧！ 新知讲解 技术要点 策 划 案 劳动准备 活动时间：9月15日 活动地点：家中果园 活动内容：①开幕式：简短而庄重的仪式，包括领导致辞、介绍丰收会的目的和意义。 ②丰收展示：设置农产品展示区，展示当地特色农作物、水果、手工艺品等，让参与者直观感受丰收的喜悦。 ③农耕体验：组织参与者进行简单的农耕体验活动，如收割稻谷、采摘水果、制作传统农具等，增进对农业生产的了解。 劳 动 准 备 新知讲解 技术要点 劳动准备 ④感恩仪式：举行祭祀土谷神等神灵的仪式，表达对自然的敬畏和感恩之情。 ⑤丰收美食节：设置美食区，提供以当地农产品为原料制作的传统美食和特色小吃，让参与者品尝丰收的滋味。 ⑥文艺表演：邀请当地文艺团体或学校表演与丰收、中秋相关的节目，如舞蹈、歌曲、戏曲等，增添节日气氛。 ⑦互动游戏：设计以丰收为主题的互动游戏，如猜农作物谜语、农具接力赛等，增加活动的趣味性和参与感。 劳 动 准 备 新知讲解 劳动准备 活动准备： ①场地布置：根据活动主题布置场地，设置展示区、体验区、美食区、表演区等。 ②物资准备：准备必要的农具、食材、装饰品、音响设备等。 ③宣传推广：通过社交媒体、当地媒体、社区公告等方式进行活动宣传，吸引更多人参与。 ④人员安排：明确分工，包括主持人、引导员、厨师、安保人员等。 ⑤应急预案：制定应对天气变化、人员受伤等突发情况的应急预案。 劳 动 准 备 新知讲解 技术要点 劳动准备 活动流程： ①签到入场：参与者签到并领取活动手册或地图。 ②开幕式：简短而庄重的仪式，正式拉开活动序幕。 ③自由参观与体验：参与者自由参观农产品展示区，参与农耕体验活动，品尝美食等。 ④感恩仪式：组织感恩仪式，表达对自然的敬畏和感恩之情。 ⑤文艺表演：观看文艺表演，享受视听盛宴。 ⑥互动游戏：参与互动游戏，增进彼此间的交流与友谊。 ⑦闭幕式：总结活动成果，感谢参与者，宣布活动圆满结束。 劳 动 准 备 新知讲解 技术要点 劳动准备 注意事项： ①安全第一：确保活动现场的安全，设置明显的安全警示标志，配备必要的急救设备和人员。 ②环保原则：活动过程中注意环保，减少垃圾产生，使用可降解材料，鼓励垃圾分类回收。 ③尊重传统：在策划活动时尊重当地的文化传统和风俗习惯，避免引起不必要的误解或冲突。 ④及时反馈：活动结束后收集参与者的反馈意见，总结经验教训，为下次活动提供参考。 劳 动 准 备 新知讲解 劳 动 实 践 制作美食 （1）用自己磨的面粉做成各种各样的美食。 新知讲解 （2）用红薯、玉米、花生等做成各种美食。 烤红薯   玉米馒头   老醋花生 劳 动 实 践 新知讲解 说一说，你会做的美食？ 新米饭配农家小炒肉：使用刚收割的稻米煮成新米饭，搭配以当季蔬菜（如青椒、红椒、蒜苗）和自家养殖的猪肉或鸡肉炒制的小炒肉，米饭的香甜与肉菜的鲜美相得益彰。 劳 动 实 践 新知讲解 技术要点 南瓜饼/南瓜粥：南瓜是秋季丰收的典型作物，可以将其制作成软糯香甜的南瓜饼，或者熬成细腻顺滑的南瓜粥，既营养又美味。 秋葵炒蛋/蒜蓉秋葵：秋葵作为秋季的时令蔬菜，以其独特的口感和营养价值受到喜爱。可以将其与鸡蛋一同炒制，或者简单用蒜蓉清炒，保持其原汁原味。 劳 动 实 践 新知讲解 劳动实践 制作装饰品 用农作物果实和秸秆制作的装饰品。 南瓜灯   草编风铃   草编篮子   稻草人 劳 动 实 践 新知讲解 你会用农作物果实和秸秆制作的哪些装饰品？ 麦秸编织的饰品：如草帽、地垫等。 用粮食做贴画。 劳 动 实 践 新知讲解 技术要点 你会用农作物果实和秸秆制作的哪些装饰品？ 用玉米叶来做手工花。 劳 动 实 践 新知讲解 技术要点 评 价 展 示 对照下面的评价单，回顾你的劳动实践，自己作出评价。（可根据实际情况补充表中的“评价内容”） 序号 评价内容 星级评定 1 能坚持参加农作物收获劳动，学会1～2项秋收劳动技能。 ★★★★★ 2 能跟随季节对农作物生长情况和秋收劳动进行观察记录。 ★★★★★ 3 能亲手用劳动成果制作各种美食并与他人分享。 ★★★★★ 4 加深对二十四节气的了解，感悟中华民族的农耕经验和智慧。 ★★★★★ 5 能够主动承担劳动任务，展现责任感和团队合作精神。 ★★★★★ 新知讲解 评价展示 对照下面的评价单，回顾你的劳动实践，请家长作出评价。（可根据实际情况补充表中的“评价内容”） 序号 评价内容 星级评定 1 认识，了解刀法是制作美食的必备技能，懂得安全使用刀具。 ☆☆☆☆☆ 2 学会运用直刀切法和斜刀切法，并做出简单的菜品。 ☆☆☆☆☆ 3 坚持走进厨房，做一些力所能及的帮厨工作，对参与劳动感到愉快。 ☆☆☆☆☆ 评 价 展 示 新知讲解 序号 评价内容 星级评定 4 通过自己的实践，掌握了更多刀法并运用于实践。 ☆☆☆☆☆ 5 主动创新，尝试将学到的刀法技巧应用于新菜品的开发中。 ☆☆☆☆☆ 6 注重卫生习惯，保持厨房和食材的清洁与整洁。 ☆☆☆☆☆ 评 价 展 示 新知讲解 美 丽 的 岗 位 农业生产人员：肩挑日月，手转乾坤 “锄末日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们碗中的米饭，每一粒都饱含农民的辛苦。每天清晨，吃完妈妈准备的营养早餐，开开心心上学去的你可知道，我们现在优越的物质生活的背后，有一群劳动者的辛勤付出？他们的职业叫作“农业生产人员”。 面朝黄土背朝天，农业生产人员的辛苦是很多人都体会不到的。他们从事着具体的农业生产，种庄稼、种菜，养殖水产、养殖各种家禽…… 新知讲解 美丽的岗位 民以食为天，农业是关键，是社会的基础，我们的食物都是农业生产人员的劳动成果。正是依靠着无数勤劳伟大的农业生产人员的默默付出与坚守，为我们提供充足的粮食，我们才能远离饥饿，社会才能平稳有序地运行发展。 美 丽 的 岗 位 新知讲解 美丽的岗位 从农业生产人员身上学到了什么？ 农业生产人员的辛勤劳动不仅为我们提供了丰富的物质食粮，更为我们树立了勤劳、坚韧、尊重自然、感恩珍惜、责任担当和创新进取的榜样。我们应该向他们学习，将这些宝贵的精神品质融入自己的生活中去。 美 丽 的 岗 位 新知讲解 走 近 大 国 工 匠 阅读：安徽宣纸匠人毛胜利 思考：请概括这段文字的内容？ 这段文字主要介绍了安徽宣纸匠人毛胜利的成长历程和卓越贡献。他自幼对宣纸怀有敬畏之情，后来成为宣纸制作的晒纸工，并凭借坚韧不拔的毅力和创新精神，在宣纸制作领域取得了显著成就，包括参与并成功攻克了“三丈三”巨宣项目，获得了国内外的高度认可和赞誉。 新知讲解 走近大国工匠  我们可以从毛胜利身上学习什么？ ①坚持初心与热爱。 ②勤奋好学与刻苦钻研。 ③勇于担当与责任感。 ④团队精神与协作能力。 ⑤追求卓越与精益求精。 走 近 大 国 工 匠 新知讲解 活动角 文房四宝，笔墨纸砚。“纸”以“宣纸”最为有名。请你通过查阅资料、询问师长的方式弄清楚文房四宝中最有名的除了宣纸外，还有哪三宝，寻找另外三宝背后的工匠故事分享给其他人听，并且总结工匠们在精神上的相似之处。 走 近 大 国 工 匠 新知讲解 墨——徽墨的坚守与传承 代表工匠：汪春林 走 近 大 国 工 匠 新知讲解 走近大国工匠  笔——湖笔的匠心独运 代表工匠：陆文宝 走 近 大 国 工 匠 新知讲解 技术要点 走近大国工匠  砚——宣砚的重生与复兴 代表工匠：黄太海 走 近 大 国 工 匠 新知讲解 走近大国工匠  总结工匠在精神上的相似之处是他们都对传统技艺怀有深厚的感情和敬畏之心，致力于技艺的传承与发扬；他们对待工作极其认真和严谨，注重细节和品质，力求制作出最好的作品；同时，他们也具备创新精神，能够在保持传统特色的基础上融入现代元素，满足现代人的需求；最重要的是，他们都拥有匠心独运的精神，将个人的心血和灵魂注入作品中，使作品具有了独特的魅力和价值。 走 近 大 国 工 匠 新知讲解 技术要点 知识拓展 说一说：中国丰收会的起源？ 在中国，丰收会或类似的活动虽然没有全国统一的起源时间或具体形式，但普遍与农耕文化紧密相连。特别是在农村地区，农民们会在农作物丰收后举行庆祝活动，以表达对自然界的感恩和对辛勤劳动的认可。这些活动可能包括祭祀仪式、聚餐、歌舞表演等，旨在祈求来年的好收成和社区的和谐繁荣。 知 识 拓 展 新知讲解 技术要点 知识拓展 说一说：中国丰收会的起源？ 具体到某些地区或民族，丰收可能有着更为独特的起源和习俗。例如，在内蒙古草原地区，牧民们会在春天庆祝丰收会（也称为“丰收节”），这是因为在草原上一般是在三四月间接生羔羊等牲畜，而五月后大规模的接羔生产将告一段落，牧民们会在这个时候举行庆祝活动，感谢自然界的恩赐并祈求来年的丰收。 知 识 拓 展 新知讲解 技术要点 说一说：中国丰收会的起源？ 此外，中国农民丰收节是一个在全国范围内设立的节日，其起源可以追溯到近年来对农民辛勤劳动和农业丰收的重视。自2018年起，中国将每年农历秋分设立为“中国农民丰收节”，这是第一个在国家层面专门为农民设立的节日，旨在展示农村改革发展的巨大成就，弘扬农耕文化，增强农民的荣誉感和幸福感。 知 识 拓 展 课堂总结 今天，通过深入学习本课内容，我们不仅亲手制作了美食与装饰品，以独特的方式庆祝了丰收会，更在过程中深刻体会到了团结合作带来的欢乐与温馨。我们由衷地感受到了丰收的喜悦，那是对农民伯伯们辛勤耕耘、不懈努力的最佳回馈。同时，这次学习也让我们更加深刻地认识到每一粒粮食的珍贵与来之不易，它凝聚着无数汗水和希望，因此，我们应当倍加珍惜，坚决反对浪费食物，共同守护这份来之不易的丰收成果。 课堂练习 1.说一说，你还会用丰收果实做哪些饰品，和同学们一起分享？ 2.说一说本课的收获。 板书设计 举办丰收会 策划丰收会活动 制作美食和装饰品 评价展示 学习农业生产人员 走进大国工匠 金风吹来的时候 关牧村 空, track 0, disc 0 Blues 190077.67 $$null