第2讲 细胞中的无机物-【考点同步解读】2024-2025学年高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

第2章)组成钢胞的分子儿 第2讲 细胞中的无机物 高考要求学业标淮·学法指引 一考点分布 课标解读 学法指引· L.指出细胞中水的含量、存在 1.利用教材资源，分析水、无机盐与生命活 形式、特性及在生命活动中1.生命观念：从水分子的结构入 动的关系。 的作用。（★★） 手，理解水承担的功能 2.根据已学知识和生活经验，分析自由水 2.举例说明无机盐在细胞内含 2.科学思维：通过资料分析，理 和结合水的作用。 量虽少，但与生命活动密切 解无机盐的主要作用。 3.联系生活实践，理解无机盐的存在形式 相关。（★★） 及作用。 考点分类考点透析·典例制析 考点1 章 细胞中的水 5年3考+一 第 ·核心总结· 章视野拓展： 4章 1.水的含量及变化 水的特性与功能 第 (1)含量最多。在构成生物体的各种化学成分中，水一般 (1)极性与溶剂：一个水 分子由两个氢原子和一个氧 5章 占60%~95%. (2)含量存在差异： 原子构成，由于氧原子具有比 列 氨原子更强的吸引共用电子 种类差异：如水生生物的含水量高于陆生生物。 的能力，使氧的一端稍带负电 发育阶段差异：如未成熟个体含水量高于成熟个体 荷，氢的一端稍带正电荷。水 器官差异：如同一生物不同器官内水的含量不同。 分子的空间结构及电子的不 2.水的存在形式及与生命活动的关系 对称分布，使得水分子具有极 性，带有电荷的分子或离子 项目 自由水 结合水 都易与水结合，故水是良好的 形式在细胞中以游离的形式存在 与细胞内其他物质相结合 溶剂。 含量 约占95.5% 约占4.5% (2)氢键与流动性：由于 ①细胞内的良好溶剂 水分子的极性，使得水分子之 ②参与生物化学反应 作用 细胞结构的重要组成成分 间的静电吸引作用形成一种 ③为细胞提供液体环境 弱的引力，称为氨键。每个水 ④运送营养物质和代谢废物 分子可以与周围的水分子靠 3.水的特性及在生命活动中的作用 氨键相互作用在一起。氢键 比较弱，易被破坏，只能雏持 水是极 作为，溶剂-·极性分子或离子易溶于其中（运输） 极短的时间，这样氢键不断地 性分子 形成，氢键·缓冲温度的变化（使代谢稳定） 断裂和形成，使水在常温下维 4.比热容 持液体状态，具有流动性。 (3)比热容与温度：由于 比热容简称比热，亦称比热容量，表示物体吸热或散热的 氢键的存在，水具有较高的比 能力。比热容越大，物体的吸热或散热能力越强。 热容，这意味着水的温度相对 23 考点同步解读〉高中生为学必修1分子与射胞R」台 ⊙考题面(2022·湖北卷)水是生命的源泉，节约用水是每 不容易发生政变，对于维持生 个人应尽的责任。下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的 命系统的稳定性十分重要。 是( )。 ⊙归纳总结… A,水是酶促反应的环境 水的存在形式与生命活动 B.参与血液中缓冲体系的形成 (1)水的存在形式变化与 C.可作为维生素D等物质的溶剂 细胞代谢的关系 ①温度变化促使水的存 D.可作为反应物参与生物氧化过程 在形式发生变化 解析细胞内的许多生化反应在以水为基础的液体环境中进 自由水温度降丝结合水 行，A正确：人体血浆中有很多缓冲对，如HCO万/HCO、 温度升高 ②自由水、结合水相对含 HPO/HPO等，HO和CO2可生成HCO方，B正确；维生素 量与细胞代谢的关系 D等脂溶性物质不溶于水，C错误：水可作为反应物参与有氧呼 吸第二阶段的反应，D正确。 第 章 蓓案C ⊙变式《汜胜之书》是西汉晚期一部农学著作，一般认 (2)水与种子 第 ①烘千种子时，部分结合 为是中国现存最早的一部农学著作，书中提到收获的粮食要“曝 水转化为自由水散失掉。 使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是 ②水果放入冰箱冷藏时， 第 5 ( 部分自由水转化为结合水。 ③种子萌发时，需要吸收 A.“曝使极燥”后，细胞中自由水含量大幅度减少，细胞的代 第 水分，增加自由水的含量。 6 谢降低 ④种子贮存前晒千是为 扇 B.种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值 了降低自由水的含量，从而降 可能不同 低代谢速率，以延长贮存时间。 ⑤越冬作物减少灌溉，可 C.“曝使极燥”后，种子细胞的结合水全部丧失，新陈代谢停 提高作物对低温的抗性。 止，不能萌发 D.“曝使极燥”后，种子放入试管中高温烘烤，管壁上的水珠 海难点突@” 主要是细胞中的结合水 细胞中水形态的变化 自由水是怎样转支成结 ©变式2（不定项）水分子是一种极性分子，同时水分子 合水的？ 之间也可以相互吸引，形成氢键，氢键易于形成和惭裂，水分子的 释疑：细胞内有纤雏素、 结构决定了它具有多种多样的功能。下列叙述正确的是()。 淀粉、蛋白质等多种亲水性 A.氧吸引电子的能力比氢强，使氧一端带负电荷，氢一端带 物质，这些物质的表面含有大 量的带电荷的极性基因， 正电荷 如(OH、一R等。水分子也是 B.氢键使水具有较高的比热容，有助于维持生命系统的稳 一种极性分子，它通过静电作 定性 用结合在亲水性物质的极性 C.结合水与蛋白质、脂肪结合，这样就失去了流动性和溶 基团上，形成结合水，一起作 为细胞的组成成分， 解性 D.同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高 24 /第2章)组成知胞的分子引 考点2 细胞中的无机盐 5年3考 ·核心总结 有难点突破… 1.细胞中无机盐的存在形式及含量 借助实例理解无机盐的功能 (1)存在形式：大多以离子的形式存在。 (1)无机盐离子参与化合 阳离子主要有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe+等。 物的形成（见下表）」 阴离子主要有：C、SO、PO)、HCO等。 无机盐离子参与彩成的化合物 (2)含量：占细胞鲜重的1%~1.5%。 蛋白质，ATP(ADP)、 2.无机盐的作用 N(NO) 叶绿素、核酸(DNA 成RNA)等 (1)细胞的组成成分（如组成复杂的化合物）。 (2)维持细胞和生物体的生命活动（如血钙含量低会出现 ATP(AIDP),磷脂，接 P(PO) 酸(DNA或RNA)等 抽搐症状)。 (3)维持细胞的渗透压和酸碱平衡（如HCO方、HPO)。 Mg 叶绿素 s 某些蛋白质 ⊙考题2(2022·全国甲卷)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过 Fe 动物血红蛋白 章 甲状腺激素 程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人 第 (2)雏持细胞和生物体的 骨质疏松。下列叙述错误的是()。 正常生命活动。例如，哺乳动 A.细胞中有以无机离子形式存在的钙 第 物血液中Ca含量过低会出 5 B.人体内C:+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层 现抽搞，血钙过高会患肌无力。 C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 (3)雏持生物体的稳态。 D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象 如维持血浆pH稳定的HC)、 解细胞中有以无机离子和化合物两种形式存在的钙，人 HPO。 (4)雏持细胞的渗透压稳 体中的钙主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齿中，少量以无机 定，从而维持细胞的正常形 离子形式存在，A正确；钙离子不能自由通过细胞膜的磷脂双分 态，如Na、CIK。 子层，通常以协助扩散或主动运输的方式进行跨膜运输，B错误： 适当补充雏生素D能有效地促进人和动物肠道对钙的吸收，C正 确：哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，以雏持正常的 肌肉收缩与舒张功能，如果钙离子的含量太低，会出现抽搞等症 状，D正确。 答系B 山解题帮手 注意带电荷的极性分子或离子通常不能以自由扩散的方式 溶液培养法—验证某无机盐 穿过细胞膜，以协助扩散或主动运输的方式进行跨膜运输。 是否为植物生长发育所必需 ⊙变式2下表是关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K 对照组： 三种元素肥效实验的结果记录(“十”表示施肥，“一”表示未施 正常 植物+完全培养液一· 肥)。请根据表中的数据判断，下列结论中正确的是()。 生长 25 考点同步解读>高中生新学必修1分子与如胞R」色 农作物A 农作物B 实验组： 十 X不是必需的 正常生长 植物 无机盐 成 十 + K 十 十 生长充正常 缺X的 不正常 生长 产量 100 548365 100100 34 70 55 40 完全墙 养液 A.从农作物A的构成来说，N是非必需元素 X是必需 的无机盐 B.农作物A可能有其他途径获得N元素 C.对农作物B来说，三种元素中K最重要 D.两种农作物对土壤中NP、K的需求量基本相同 第 2 对标演练分级测评·限时待训) 第 C.因为水有较高的比热容，农业上低温时可 3章 阶段考过关练限时10分钟… 1,考点1(2024·浙江1月选考)下列不属于水 以采取灌深水来预防稻谷减产 第 D.冬季来临过程中，冬小麦的自由水下降而 4 在植物生命活动中作用的是( 结合水上升，但自由水相对含量始终高于 A.物质运输的良好介质 结合水 第 B.保持植物枝叶挺立 C.降低酶促反应活化能 4.考点②铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成 分，人体缺铁可引起贫血症。食物中的铁一 第 D.缓和植物温度变化 6 般是有机铁，人体只能吸收利用其中的10% 2.考点1,2(2024·江西南昌十九中练习)下列 左右，铁锅中却含有容易被人体吸收利用的 对概念图的描述，正确的是( 无机铁，用铁锅烧菜，对防治缺铁性贫血大有 选项 A B C D 益处。钙在人体内的总量达1300g,其中 99%存在于骨骼中，一旦离子化钙在血浆中 概念图 2 ②③ 3 的浓度明显下降，神经肌肉兴奋性会大大增 加，出现手足抽搐症；相反，血钙过高会引起 细胞中 细胞中的 水 有机物 心脏、呼吸衰竭。回答下列问题： 的元素 微量元素 (1)贫血症患者血液运输 的能力低。 2 大量元素 自由水 蛋白质 大量元素 一般的贫血症患者除要补充铁以外，还应 微量元素 结合水 血红蛋白铁、镁、钙 多吃一些含 丰富的食物 3.考点1(2023·湖北黄冈中学高三期中)人类 (2)人体中含钙最多的是 的生产生活与水密切相关。下列关于水的叙 A.肌肉 B.骨组织 述，错误的是( C.上皮组织 D.神经组织 A水是良好溶剂，是因为水是极性分子，易 (3)人在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现 与其他分子结合 象，这是因为身体中 含量太低。 B.动植物细胞的细胞膜上存在多种水通道 A.K+ B.Na C.Ca2 D.Mg 蛋白，利于水的吸收 (4)上述铁、钙在人体中的作用可以说明无机 26 第2章)组成蜘胞的分子引 盐在生物体内的作用有 1000o 目低压管溢 三8000 网膜卜滴润 喷滋 竹)等级考提能练 限时20分钟+ c06000 1.烤点了水蒸气从叶片扩散到大气的过程中， 4000 2000 叶片表面的静止空气层对水分扩散产：生的阻 0 力，称为叶片界面层阻力。界面层的厚度主 拔节期执雄期两浆期成熟莉 要受风速和叶片大小决定。当围绕叶片的空 注：生物量是指某一时刻单位面积的有机物质总量。 气稳定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而 A.植株在不同生长期，膜下滴灌方式均是使 成为水分从叶片散失时的主要阻力。此时增 作物生长的最有效灌溉方式 加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。吊竹 B.玉米植株在抽雄期到灌浆期生物量增长 梅的蒸腾流量与气孔开度的关系如图所示。 速度最快，细胞中自由水与结合水的比值 下列说法错误的是( 最大 300 C.成熟期玉米生物量最多与植株所有细胞 250 流动空气 都吸收了大量水分有关 章 河 D.灌浆期吸收的水分只有一小部分用于细 第 、…÷水 胞代谢 4 3.考点2如果将植物培养在只含一种盐分的溶 100 第 液中，植物不久将会呈现不正常状态，最后死 5 亡，这种现象即为单盐毒害。下表是利用 0 5 .10152025 0.12mol/L NaCl溶液、0.12mol/1CaCl 气孔开度μm 溶液、0.12mol/LKCl溶液进行实验时，小 A.在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控 麦根的生长情况记录表。下列有关说法最合 制能力较小 理的是( B.当风速高时，气孔开度是叶片散失水分的 主要调控因子 NaCl+ NaCl+Cacl+ 溶液 NaCl CaCl CaClz KCI C.有些植物的叶片生有茸毛，会增强植物的 蒸腾作用，有利于植物对无机盐的运输 根的总 59 0 254 324 长度/mm D.在流动空气中，为了减少蒸腾作用，有些 植物可能会调节叶片的方向与日光平行 A.单盐毒害现象发生在含有非必需元素的 2.烤点1(2024·湖南常德一中高三阶段练习) 盐溶液中 在农业增产的诸多影响因素中，农业灌溉是 B.单盐毒害现象可能与外界盐溶液浓度太 最主要的因素之一。为探究不同的节水灌溉 高导致植物细胞渗透失水有关 方式对玉米植株生物量的影响，选择低压管 C.将海藻放在和海水NaCl浓度相同的 灌、膜下滴灌和喷灌这3种节水灌溉方式进 NaCI溶液中，不会发生单盐毒害 行实验，在整个生长期内灌溉定额水分，在其 D.在发生单盐毒害的溶液中加入含其他盐 他条件相同且适宜的环境下培养并测定3种 分的溶液时，会减弱或消除毒害现象 灌溉方式下玉米生物量的变化情祝况，结果如 4.考点了为探究干旱胁迫对不同种源赤皮青冈 图所示。下列叙述错误的是()。 松幼苗叶片自由水和结合水含量的变化，某 27 考点同步解读〉高中生浙学必修1分子与射胞R」色 科研小组开展了相关研究，结果如下表(CK: C,患者组锌含量显著低于对照组，可能是饮 对照组：T:轻度干旱胁迫：T2:中度干旱胁 食治疗导致锌摄人不足 迫：T:重度干旱胁迫)。下列说法不正确的 D.外界环境变化和体内细胞代谢活动的进 是( )。 行，不会导致检测结果发生变化 地区 指标 CK T T Ta )竞赛考拔高练限时8分钟 自由水 1.考点2无机盐在生物体内虽然含量不多，但 47.94 48.38 40.61 含量/% 30.15 是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常 结合水 甲地区 25.60 28.47 进行。 含量/% 30.63 38.97 (1)在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病， 自由水 1.87 1.70 1.33 0.77 观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是 结合水 锌是许多酶的活化剂，缺锌导致叶绿素合 自由水 含量/% 51.61 49.79 39.17 31.08 成有关酶的活性降低，使叶片失绿：观点 第 结合水 二认为是土壤中缺镁引起的，理由是 3章 乙地区 19.75 24.26 含量/% 26.23 32.43 第 自由水 (2)有同学利用三组长势相同的冬小麦幼苗 2.61 2.05 1.49 0.96 结合水 完成下列实验，探究哪种观点正确。 A.随干旱胁迫加剧，叶片中的部分水分失去 第 组别 培养液 实验处理 观察指标 流动性和溶解性 A 全素培养液 相同且适宜 B.随干旱胁迫加剧，叶片中自由水含量均下降 条件下培育 幼苗的生长 第 6 C.随干旱胁迫加剧，叶片中细胞代谢均逐渐 B 缺锌培养液 相同的一段发育状况 减弱 缺镁培养液 时间 D.随干旱胁迫加剧，幼苗对低温的适应能力 ①预期实验结果与结论： 可能逐渐增强 A组的冬小麦幼苗正常生长。 5.考点2随着新生儿疾病筛查工作的广泛开 若B组冬小麦幼苗表现出白苗病，C组正 展，越来越多的苯丙酮尿症患者被早期确诊， 常生长，则观点一正确： 并可及时对其进行低苯丙氨酸饮食治疗，严 若 ,则观点二正确： 格限制高蛋白食物摄入。对患者在治疗过程 若 中体内主要矿物元素的含量进行检测，结果 ,则观点一和观点二都不正确： 如下表。下列分析正确的是( 若 锌 铁 钙/ 镁/ 铜/ 数 ,则观点一和观点二都正确。 (mol/L)(mmol/1.) (mmol/L.)(mmol/L)(umol/1.) 70.58 7.38士 1.68土 1.65士 21.77 ②若实验证明冬小麦白苗病是由缺锌引 者42 ±1.53 1.20 0.17 0.L7 ±3.97 起的，从科学研究的严谨角度出发，进一 78.61 7.75± 1.72士 1.48± 20.04 步证明该观点正确，还应增加的实验步骤 42 组 士190 0.95 0.17 0.20 士5.29 是 A.这是对5种微量元素的检测 然后在相同条件下培养一段时间。增加 B.铁是构成血红蛋白中的元素，缺铁会导致 步骤后预期的实验结果是 红细胞扭曲成镰刀状 28参考答案与提示> 表中适于鉴定蛋白质的最理想材料是黄豆，因为黄豆 及代谢产物，A正确：水可以保持植物枝叶挺立，B正 中含有较多的蛋白质，且制成的豆浆为白色，对观察 确：降低酶促反应活化能的是酶，水不具有此功能，C错 实验结果的颜色无干扰。] 误：水的比热容较大，能缓和植物温度的变化，D正确。] 6.(1)②B组小麦幼苗放在等量的完全培养液甲中培养。 2.C[生物体内元素只包括大量元素和微量元素，A错 ③小麦幼苗的生长状况。 误：水只包括自由水和结合水，B错误：有机物包括蛋 (2)B组幼苗正常生长，A组幼苗不能正常生长 白质，血红蛋白是蛋白质，C正确：细胞中的元素包括 (3)镁是小麦幼苗正常生长必需的元素 大量元素和微量元素，Fe为微量元素，D错误.] [(1)由题意可知，该实验的目的是证实“镁元素是小 3.D[水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合， 麦正常生长的必需元素”。实验变量是镁元素，将A 因此水是一种良好的溶剂，A正确：动植物细胞的细 幼苗放在缺镁的营养液乙中培养作为实验组，B组小 胞膜上的水通道蛋白是水分子进出细胞的重要通道， 麦幼苗放在等量的完全培养液甲中培养作为对照组， 细胞膜上存在多种水通道蛋白，有利于水的吸收，B正 将两组小麦幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观 确：水的比热容较高，意味着其温度不容易发生改变， 察的指标是小麦幼苗的生长状况。(2)预期的实验结 因此农业上低温时可以采取灌深水来预防稻谷减产， 果是：B组幼苗正常生长，A组幼苗不能正常生长，和 C正确：自由水和结合水可以相互转化，冬小麦结合水 实验目的相对应。(3)从科学研究的严谨角度出发， 含量上升的原因是一部分自由水转化成结合水，从而 为进一步证实A,B两组小麦生长状况的差异是由镁 有利于抵抗低温冻害，自由水相对含量低于结合水， 元索供应不同引起的，还应增加的实验步骤是：在缺 D错误。] 镁的培养液中加入一定量的含镁的无机盐，若一段时 4.(1)O:蛋白质。(2)B。(3)C,(4)有些无机盐 间后小麦幼苗恢复正常，则结果证明镁是小麦幼苗正 是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，有些无机 常生长必需的元素， 盐对维持生物体的生命活动有重要作用」 【竞赛考拔高练】 [Fe是构成血红蛋白的重要成分，血红蛋白有运输 1.B[碘参与人体甲状腺激素的合成，因此题干中人需 氧气的作用：Ca主要以钙盐的形式沉积在骨胳中 要的微量元素是碘，钙、钠、磷属于大量元素] 血钙过低会使哺乳动物出现抽搐现象。] 第2讲细胞中的无机物 【等级考提能练】 【变式训练】 1.C[据题意可知，当围绕叶片的空气稳定时，叶片表 [变式1-1]C[种子“曝使极燥”后，细胞中自由水大 面的静止空气层较厚，从而成为水分从叶片散失时的 幅度减少，结合水基本不会丧失，细胞代谢降低，适宜条 主要阻力，此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很 件下种子仍可萌发.] 小。故在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能 [变式1-2]AB[1个水分子由2个氢原子和1个氧 力较小，A正确：由题图可知，在流动空气中，随着气 原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合，由于氧 孔开度的增加，蒸腾流量增加明显，B正确：植物叶片 具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带 的绒毛会影响水蒸气从叶片扩散到大气的过程，降低 负电荷，氢的一端稍带正电荷，A正确：由于氢键的存 了植物的蒸腾作用，不利于植物对无机盐的运输，C错 在，水具有较高的比热容，说明水的温度相对不容易发 误：在流动空气中，植物可通过调节叶片的方向与日 生改变，有助于维持生命系统的稳定性，B正确：细胞内 光平行来减少蒸腾作用，D正确。] 结合水的存在形式主要是水与蛋白质，多糖等物质结 2.C[由题图可知，植株在不同生长期时，膜下滴灌方 合，这样水就失去流动性和溶解性，C错误：同一株植物 式生物量最多，所以是使作物生长的最有效灌溉方 中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量高，代谢旺盛， 式，A正确：玉米植株在抽雄期到灌浆期时间段内生 D错误.] 物量增长速度最快，由于自由水越多，代谢越旺盛，因 [变式2-1]B[N是所有生物体的必需元素，A错误： 此，此时间段内细胞中自由水与结合水的比值最大， C、H、O、N是组成生物体的基本元素，植物A虽然施加 B正确：生物量可以较好地反映作物生长期内的植株 氮肥前后产量不变，只能说明它自身能够吸收N元素， 生长状况，代表的应该是有机物（干重）的量，成熟期玉 且最可能的方式是通过生物固氮途径，B正确：通过对照 米生物量最多与植株所有细胞都吸收了大量水分无 可以看出，缺N对产量的影响最大，所以N元素可能对 关，C错误：灌浆期吸收的水分绝大多数在蒸腾作用过 作物B更加重要，C错误：两种作物的减产数据表明，两 程中散失，只有一小部分用于有机物的合成，D正确。] 种作物对NP,K的需求量是不同的，D错误.] 3.D[单盐毒害发生在只含有一种盐分的溶液中，植物 【阶段考过关练】 将很快地积累离子，并呈现出不正常状态，单盐毒害 1.C[水作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质 现象也可发生在含有必需元素如钙的盐溶液中，A不 考点同步解读〉高中生物学必修1分予与细胞R丁乡 合理：由题表数据可知，植物培养在浓度不变的混合 B组冬小麦幼苗表现出白苗病，C组正常生长，则可说 溶液中时，单盐毒害现象会减弱，这说明单盐毒害与 明白化苗的出现是由于缺锌引起的，即观点一正确： 外界盐溶液浓度太高导致植物细胞渗透失水无关， 若B组冬小麦幼苗正常生长，而C组冬小麦幼苗表现 B不合理：海水中含有多种盐，而NaCl溶液中只含有 出白苗病，则可说明白化苗的出现是由缺镁引起的， 一种盐，故将海藻放在和海水NaCI浓度相同的NaCI 即观点二正确：若B、C两组冬小麦幼苗都正常生长， 溶液中，会发生单盐毒害，C不合理：由题表数据可知， 则观点一和观点二都不正确，说明白化苗的出现可能 植物培养在浓度不变的混合溶液中时，根的总长度变 是由别的因素引起的：若B,C两组冬小麦幼苗都表现 长，这说明在发生单盐毒害的溶液中加入含其他盐分 为白苗病，则观点一和观点二都正确。 的溶液时，会减弱或消除毒害现象，D合理。] ②若实验证明冬小麦白苗病是由缺锌引起的，从科学 4.B[由题中信息可知，随着干早胁迫的加剧，结合水 研究的严谨角度出发，为进一步证明该观点正确，还 的含量一直上升，所以叶片中的部分水分失去流动性 需要在B组冬小麦幼苗白苗病症状出现后，在其中加 和溶解性，A正确：随着干早胁迫的加剧，叶片中自由 人含锌的培养液（适量的锌离子），若培养一段时间 水的含量不是均下降，甲地区幼苗在轻度干早胁迫下 后，白苗病症状消失，正常生长，则可证明白化苗的出 自由水含量比对照组高，B错误：随着干早胁迫的加 现是由缺锌引起的。] 刚，自由水/结合水的值一直降低，所以叶片中细胞代 第3讲细胞中的糖类和脂质 谢均逐渐减弱，C正确：随着干早胁迫的加刷，自由水/ 【变式训练】 结合水的值一直降低，幼苗对低温的适应能力可能逐 [变式1-1门D[①②③依次代表单辅、二糖，多糖，但 渐增强，D正确。] 单糖属于不能水解的糖，A错误：蔗糖属于二糖，但其为 5.C[钙、镁不是微量元素，是大量元素，A错误：铁是 非还原糖，与要林试剂不发生颜色反应，B错误：④①⑤分 合成血红蛋白的主要元素，所以缺铁会导致贫血，而 别为纤维素、肌糖原，但纤维素不储存能量，不可作为储 导致红细胞扭曲成镰刀状的原因是基因发生突变，蛋 能物质，C错误；④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分， 白质结构发生改变，B错误：对患者进行低苯丙氨酸饮 使用纤维素酶可将其破坏，D正确。] 食治疗，严格限制高蛋白食物摄入，由题表数据可知， [变式2-1门A[由题干信息可知，奶茶中含有果糖、淀 患者组锌含量显著低于对照组，可能是由饮食治疗使 粉，这说明奶茶能为人体提供能量，A错误：奶茶中含有 锌摄入不足导致的，C正确：外界环境变化和体内细胞 糖类和反式脂肪酸，且反式脂肪酸不易被人体分解，人 代谢活动的进行，会影响细胞对矿物元素的吸收，所 体饮用会摄人大量糖分和反式脂肪酸，易诱发高血脂， 以可能会导致检测结果发生变化，D错误。] 进而诱发动脉粥样硬化，B正确：奶茶中含有咖啡因，长 【竞赛考拔高练】 期饮用奶茶有一定的“上稳”风险，C正确：奶茶中含有大 1,(I)镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无法形成。 量的糖类，长期饮用奶茶易使糖类在人休内积累过多，这 (2)①C组冬小麦幼苗表现出白苗病，面B组正常生 说明长期饮用奶茶会大大提高患糖尿病的风险，D正确。] 长：B,C两组冬小麦幼苗均正常生长：B,C两组冬小麦 【阶段考过关练】 幼苗都表现为白苗病。②已出现白苗病的B组内加 1.C「糖类既是生物体进行生命活动的主要能源物质 人含锌的培养液（适量的锌离子）：B组冬小麦幼苗白 (如葡萄糖等)，也是细胞结构的重要成分（如纤维素 苗病症状消失，正常生长。 可构成植物细胞壁)，A正确：糖原是动物细胞中的储 [(1)在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病，观点一 能物质，纤维素不是储能物质，是构成植物细胞壁的 认为是由土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活 主要成分，B正确：血糖浓度低时，肝糖原可转化形成 化剂，缺锌导致叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶 葡萄糖，肌糖原不能转化形成葡萄糖，血糖浓度高时， 片失绿：观点二认为是由土壤中缺镁引起的，其依据 葡萄糖可形成肝糖原和肌糖原，以维持血糖浓度的相 的原理是镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无 对稳定，C错误：纤维素是经葡萄糖脱水缩合而成的多 法形成，因而表现出白苗病。 糖，某些微生物可以产生纤维素酶，将纤维素分解为 (2)为了对上述推测做出判断，进行如下实验，实验设 葡萄糖，D正确。] 计中分成三组，编号为A,B,C三组：三组实验所用的 2.C[几丁质由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，组成元素 培养液分别为全素培养液、缺锌培养液，缺镁培养液， 一定包括C、H、O、N,而糖原的组成元素只有C、H、 而后将三组长势相同的冬小麦幼苗分别置于上述等 O,A错误：几丁质是一种多糖，属于生物大分子，而生 量的培养液中，在相同且适宜的条件下培养一段时 物大分子都是由若干个相连的碳原子构成的碳链， 间，观察长势变化。 B错误：斐林试剂能与还原糖水浴加热生成砖红色沉 ①预测实验结果为：A组的冬小麦幼苗正常生长。若 淀，几丁质与斐林试剂在水浴加热的条件下反应不会