《幼儿卫生学》第四章 集体儿童保健（二）45分钟专题训练（解析版＋原卷版）

山东省春季高考考试《幼儿卫生学》45分钟专题训练专辑，共15份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固学前教育类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加学前教育类高考的学生。与本专辑配套的还有山东省春季高考考试《幼儿教育学》《幼儿心理学》《幼儿园教育活动设计与指导》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《幼儿卫生学》 第四章 集体儿童保健（二） 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、选择题（共25小题，每题2分，共50分） 1.托幼园所卫生保健工作应贯彻的方针是 （ ） A.预防为主 B.坚持执行 C.保教结合 D.家园同步 2.晨、午、晚间的检查的重点内容是 （ ） A.一看、二问、三模、四查 B.一望、二闻、三问、四切 C.一问、二摸、三看、四查 D.一摸、二查、三问、四看 3.制定一日生活日程的依据不包括 （ ） A.考虑年龄特点 B.结合季节做适当调整 C.结合教育计划 D.适当考虑家长需要 4.幼儿园的一日生活日程中，户外活动的时间应该是 （ ） A.1-2小时 B.2-3小时 C.3-4小时 D.4-5小时 5.下列不属于幼儿膳食计划的内容的是 （ ） A.选择食物的种类 B.计算数量 C.制定食谱 D.合理营养 【答案】D 【解析】膳食计划包括选择食品的种类；计算数量；编制食谱；合理烹调。 6.下列食物中含优质蛋白质的是 （ ） A.蔬菜 B.水果 C.豆制品 D.粮食 7.为力求各营养素之间有合理的比值，碳水化合物所提供的热能应占总热能的（ ） A.12%-15% B.20%-30% C.50% D.50%-60% 8.确定膳食制度的两个基本内容是正确分配食物数量和 （ ） A.讲究烹调技术 B.每周更换食谱 C.合理安排就餐时间 D.注意饮食卫生 9.在各餐热量分配中，中餐热量应占总热量的 （ ） A.25%-30% B.35%-40% C.10%-15% D.45%-50% 10.关于幼儿园膳食说法不正确的是 （ ） A.农村幼儿园可于10点左右提供一次点心 B.两餐间隔以4小时为宜 C.早餐宜清淡好消化 D.中餐应营养全面 11.多存在于动物的肠腔内及蛋壳上，在烹调前未完全解冻的肉时容易引起的食物中毒为 （ ） A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.嗜盐菌食物中毒 D.肉毒杆菌食物中毒 12.食用发芽的马铃薯会引起中毒是因为生芽的马铃薯在芽及芽跟处含有（ ） A.皂素 B.龙葵素 C.秋水仙碱 D.抗胰蛋白酶 13.在传染病发生后，将患者和接触者分别进行隔离，是传染病管理中的 （ ） A.管理传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.预防接种 14.预防接种制度是为了 （ ） A.管理传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.消灭传染病 15.楼梯的坡度不宜大于 （ ） A.15° B.30° C.45° D.60° 16.楼梯上每个栏杆的间距不得大于 （ ） A.8厘米 B.10厘米 C.12厘米 D.14厘米 17.幼儿园宜位于居民区适中的地方，避开市、镇交通干道，离开铁路线至少 米以上。 （ ） A.300 B.500 C.600 D.1000 18.下面属于幼儿园内建筑物主体的是 （ ） A.隔离室 B.活动室 C.医务室 D.厨房 19.关于日照对健康的影响说法不正确的是 （ ） A.直射日光可以改善室内冬季的微小气候 B.日光射入室内，增强全身各系统的机能 C.阳光中的紫外线有杀菌作用 D.室内采光差对幼儿无影响 20.若要使幼儿得到空气容量约8立方米左右，活动室内净高应不低于 （ ） A.2米 B.2.5米 C.3米 D.3.3米 21.盥洗室可设在厕所与活动室或卧室之间，室内设盥洗台和水龙头 （ ） A.2-3个 B.3-4个 C.4-5个 D.5-6个 22.冬季，尤其在北方，应有采暖设备，使冬季室内温度不低于 （ ） A.14℃ B.16℃ C.18℃ D.20℃ 23.书包的重量不应超过幼儿体重的 （ ） A.十分之一 B.九分之一 C.八分之一 D.六分之一 24.幼儿园中橱柜涂油漆的颜色是 （ ） A.亮色 B.浅色 C.混色 D.皆可 25.为使幼儿上下床方便，床的高度一般为 （ ） A.20厘米 B.25厘米 C.30厘米 D.35厘米 2、 简答题（共3小题，共38分） 1.如何进行安全教育？（8分） 2.如何保护易感者？（8分） 3.制定食谱的原则是什么？（12分） 4.执行生活制度的注意事项有哪些？（10分） 三、分析论述题（共12分） 1.优质的睡眠可以促进婴幼儿的生长发育和智力发育，还可以保持精神充沛、增强体质；优质的睡眠离不开良好的睡眠习惯。请说一说如何培养幼儿养成良好的睡眠习惯？（12分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 山东省春季高考考试《幼儿卫生学》45分钟专题训练专辑，共15份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固学前教育类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加学前教育类高考的学生。与本专辑配套的还有山东省春季高考考试《幼儿教育学》《幼儿心理学》《幼儿园教育活动设计与指导》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《幼儿卫生学》 第四章 集体儿童保健（二） 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、选择题（共25小题，每题2分，共50分） 1.托幼园所卫生保健工作应贯彻的方针是 （ ） A.预防为主 B.坚持执行 C.保教结合 D.家园同步 【答案】A 【解析】贯彻“预防为主”的方针。 2.晨、午、晚间的检查的重点内容是 （ ） A.一看、二问、三模、四查 B.一望、二闻、三问、四切 C.一问、二摸、三看、四查 D.一摸、二查、三问、四看 【答案】C 【解析】晨、午、晚间的检查的重点内容是一问、二摸、三看、四查。 3.制定一日生活日程的依据不包括 （ ） A.考虑年龄特点 B.结合季节做适当调整 C.结合教育计划 D.适当考虑家长需要 【答案】C 【解析】制定一日生活日程的依据是：考虑年龄特点；结合季节做适当调整；适当考虑家长需要。 4.幼儿园的一日生活日程中，户外活动的时间应该是 （ ） A.1-2小时 B.2-3小时 C.3-4小时 D.4-5小时 【答案】C 【解析】一般，每日应有3-4小时的户外活动。 5.下列不属于幼儿膳食计划的内容的是 （ ） A.选择食物的种类 B.计算数量 C.制定食谱 D.合理营养 【答案】D 【解析】膳食计划包括选择食品的种类；计算数量；编制食谱；合理烹调。 6.下列食物中含优质蛋白质的是 （ ） A.蔬菜 B.水果 C.豆制品 D.粮食 【答案】C 【解析】含优质蛋白的食物：牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、禽肉、豆制品等。 7.为力求各营养素之间有合理的比值，碳水化合物所提供的热能应占总热能的（ ） A.12%-15% B.20%-30% C.50% D.50%-60% 【答案】D 【解析】力求各营养素之间有合理的比值，碳水化合物所提供的热能应占总热量的50%-60% 。 8.确定膳食制度的两个基本内容是正确分配食物数量和 （ ） A.讲究烹调技术 B.每周更换食谱 C.合理安排就餐时间 D.注意饮食卫生 【答案】C 【解析】正确分配食物数量、合理安排就餐时间是确定膳食制度的两个基本内容。9.在各餐热量分配中，中餐热量应占总热量的 （ ） A.25%-30% B.35%-40% C.10%-15% D.45%-50% 【答案】B 【解析】各餐热量分配中，每餐热量分配为：早餐25%-30%；中餐35%-40%；午点10%；晚餐25%-30%。 10.关于幼儿园膳食说法不正确的是 （ ） A.农村幼儿园可于10点左右提供一次点心 B.两餐间隔以4小时为宜 C.早餐宜清淡好消化 D.中餐应营养全面 【答案】C 【解析】早期儿童精神旺盛，消化能力较强，故早餐应是营养全面的膳食。 11.多存在于动物的肠腔内及蛋壳上，在烹调前未完全解冻的肉时容易引起的食物中毒为 （ ） A.沙门氏菌食物中毒 B.葡萄球菌食物中毒 C.嗜盐菌食物中毒 D.肉毒杆菌食物中毒 【答案】A 【解析】沙门氏菌多存在于动物的肠腔内及蛋壳上。被沙门氏菌污染的食物及冻肉在烹调前未完全解冻，烹调时间又短，是引起中毒的常见原因。 12.食用发芽的马铃薯会引起中毒是因为生芽的马铃薯在芽及芽跟处含有（ ） A.皂素 B.龙葵素 C.秋水仙碱 D.抗胰蛋白酶 【答案】B 【解析】生芽的马铃薯在芽及芽跟处含有龙葵素毒素。 13.在传染病发生后，将患者和接触者分别进行隔离，是传染病管理中的 （ ） A.管理传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.预防接种 【答案】A 【解析】早隔离病人是管理传染源的重要环节。对接触者采取管理措施也是为了尽可能缩小传染的范围，不使传染病蔓延。 14.预防接种制度是为了 （ ） A.管理传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.消灭传染病 【答案】A 【解析】预防接种制度是为了保护易感者。 15.楼梯的坡度不宜大于 （ ） A.15° B.30° C.45° D.60° 【答案】B 【解析】楼梯的坡度不宜大于30度。 16.楼梯上每个栏杆的间距不得大于 （ ） A.8厘米 B.10厘米 C.12厘米 D.14厘米 【答案】C 【解析】每个栏杆的间距不得大于12厘米。 17.幼儿园宜位于居民区适中的地方，避开市、镇交通干道，离开铁路线至少 米以上。 （ ） A.300 B.500 C.600 D.1000 【答案】B 【解析】幼儿园宜位于居民区适中的地方。避开市、镇交通干道，离开铁路线至少500米以上。 18.下面属于幼儿园内建筑物主体的是 （ ） A.隔离室 B.活动室 C.医务室 D.厨房 【答案】B 【解析】幼儿园内建筑物的主体是幼儿的直接用房。 19.关于日照对健康的影响说法不正确的是 （ ） A.直射日光可以改善室内冬季的微小气候 B.日光射入室内，增强全身各系统的机能 C.阳光中的紫外线有杀菌作用 D.室内采光差对幼儿无影响 【答案】D 【解析】室内采光很差，幼儿常情绪低落，易发生意外伤害，因视机能过度紧张，易产生疲劳。 20.若要使幼儿得到空气容量约8立方米左右，活动室内净高应不低于 （ ） A.2米 B.2.5米 C.3米 D.3.3米 【答案】D 【解析】每名幼儿所占面积不应小于2.5平方米，室内净高不低于3.3米，这样可使每名幼儿得到空气容量约8立方米左右。 21.盥洗室可设在厕所与活动室或卧室之间，室内设盥洗台和水龙头 （ ） A.2-3个 B.3-4个 C.4-5个 D.5-6个 【答案】D 【解析】盥洗室可设在厕所与活动室或卧室之间，室内设盥洗台和水龙头5-6个。 22.冬季，尤其在北方，应有采暖设备，使冬季室内温度不低于 （ ） A.14℃ B.16℃ C.18℃ D.20℃ 【答案】C 【解析】冬季，尤其在北方，应有采暖设备，使冬季室温不低于18℃。 23.书包的重量不应超过幼儿体重的 （ ） A.十分之一 B.九分之一 C.八分之一 D.六分之一 【答案】A 【解析】书包的重量不应超过幼儿体重的十分之一。 24.幼儿园中橱柜涂油漆的颜色是 （ ） A.亮色 B.浅色 C.混色 D.皆可 【答案】B 【解析】幼儿园橱柜不应有尖锐的棱角，宜涂浅色油漆。 25.为使幼儿上下床方便，床的高度一般为 （ ） A.20厘米 B.25厘米 C.30厘米 D.35厘米 【答案】B 【解析】为使幼儿上下床方便，床的高度一般为25厘米。 2、 简答题（共4小题，共38分） 1.如何进行安全教育？（8分） 【答案】1.遵守幼儿园的安全制度。 2.遵守交通规则。 3.懂得“水”“火”“电”的危险 4.不要捡拾小物件 【解析】本题考察的是安全教育的相关知识点。 2.如何保护易感者？（8分） 【答案】1.非特异性措施 增强儿童体质；提供合理营养；培养个人卫生习惯；搞好环境卫生等 2.预防接种制度 幼儿园应配合卫生防疫部门，完成幼儿计划免疫工作，防止漏种、错种、重种。 【解析】本题考察的是如何保护易感者。 3.制定食谱的原则是什么？（12分） 【答案】1.执行膳食计划所拟定的食品种类和数量，不随意改变。 2.注意季节变化，冬季多用热量较高的食物，夏季可多用清淡凉爽的食物。 3.食谱所列烹调法和食物应适合儿童的消化能力。 4.品种多样化，并能促进食欲。 5.注意观察儿童接受食物的情况，必要时做调整。 6.每周更换食谱。 【解析】本题考查的是制定食谱的原则。 4.执行生活制度的注意事项有哪些？（10分） 【答案】1.坚持执行。 2.保教结合。 3.家园同步 4.个别照顾 5.培养良好的卫生习惯 【解析】本题考察的是执行生活制度的注意事项。 三、分析论述题（共12分） 1.优质的睡眠可以促进婴幼儿的生长发育和智力发育，还可以保持精神充沛、增强体质；优质的睡眠离不开良好的睡眠习惯。请说一说如何培养幼儿养成良好的睡眠习惯？（12分） 【答案】1.安排幼儿准时上床，按时起床。 2.睡眠的环境应该保持安静和空气清新、温度适宜。 3.睡前不安排剧烈的活动，使入睡时情绪安定。 4.提醒幼儿入睡前如厕。教会幼儿自己穿脱衣服。 5.教育幼儿不要蒙头睡。 6.睡眠的姿势也应注意。 【解析】本题考察的是如何使幼儿养成良好的睡眠习惯。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$