2.1.1人体和动物细胞生活在内环境中教学设计-2024--2025学年高二上学期生物苏教版选择性必修1

2.1.1人体和动物细胞生活在内环境中 教学设计 课程基本信息 学科 生物 年级 高二 学期 秋季 课题 2.1.1人体和动物细胞生活在内环境中 教学目标 1.生命观念：理解内环境的核心概念，建立人体内外对立统一的观念； 2.科学探究：描述内环境的组成，说明内环境的成分和理化性质，理解细胞能直接与其生活的内环境进行物质交换； 2.科学思维：通过分析体液各成分相互转化的模型图，培养理性思维能力。 教学重难点 教学重点： 1.内环境的组成、成分和理化性质； 2.组织液、血浆和淋巴和细胞内液四者之间的关系。 教学难点： 1.组织液、血浆和淋巴和细胞内液四者之间的关系。 教学过程 【问题探讨】 提问：这两幅图所示的各是什么细胞？它们各自生活在什么样的环境中?它们生活环境有何的异同？ 回答：生活在池塘水中的草履虫和生活在血浆中的血细胞。它们都生活在液体环境中。不同之处是：草履虫生活在外界环境中，能够直接与外界环境进行物质交换；血细胞生活在血浆中，并不能直接与外界环境进行物质交换。 一、体液 1.概念：人体内含有大量以水为基础的液体，这些液体统称为体液。 人体正常的体液总量约占体重的55%-60%。人体体液总量占体重的百分比随着年龄的增长而降低，新生儿体液占体重的百分比为75%-80%。 二、内环境 （1）概念：细胞外液是人体内细胞生活的环境，称为内环境。内环境是针对多细胞动物的一个概念，单细胞动物(或原生动物)以及植物没有所谓的内环境。 （2）组成：血浆、组织液和淋巴等 介绍血浆：存在于血管中的液体，血细胞直接生活在其中。 介绍组织液：存在于组织细胞间隙的液体，是绝大多数组织细胞直接生活的环境。 介绍淋巴：存在于淋巴管中，它是由一部分组织液经毛细淋巴管壁进入毛细淋巴管而形成的，是淋巴细胞的直接生活的环境。 思考：汗液、尿液、消化液、泪液、唾液属于细胞外液吗？ 回答：人的呼吸道、肺泡腔、消化道、泪腺、尿道等与外界环境相通，属于外界环境，故其中的液体如消化液、泪液、尿液、汗液、唾液不属于细胞外液。 【任务一】说出体内各种细胞的直接生活环境 血细胞直接生活在血浆中，绝大多数组织细胞直接生活环境为组织液，而淋巴细胞则直接生活在淋巴中。毛细血管壁细胞比较特殊，其外侧生活环境为组织液内测生活环境为血浆；同理毛细淋巴管壁生活在淋巴和组织液中。 【任务二】说明血浆、组织液、淋巴和细胞内液之间的关系 提示：血细胞从血浆中获得生命活动所需氧气和养料，并将代谢产物排入血浆。组织液为组织细胞提供氧气和养料，细胞产生的代谢产物也会排入组织液。血浆沿动脉流入毛细血管的动脉端，其中的许多物质会透过毛细血管壁进入组织液。组织液中包括代谢产物在内的各种物质，大部分能够被毛细血管的静脉端重新吸收进入血浆；小部分被毛细淋巴管吸收，称为淋巴。毛细淋巴管内的淋巴汇集到淋巴管中，经过淋巴循环由左右锁骨下静脉汇入血浆中，进入心脏，参与全身的血液循环。淋巴中混悬着大量的淋巴细胞和吞噬细胞等，可以协助机体抵御病原体。 三、内环境的成分 展示：血浆的化学成分表 学生：分析回答血浆的化学组成 教师：血浆中含量最多是水，约占90%，蛋白质约占7-9%，无机盐约1%，血液运送的各种物质（营养成分：如水、无机盐、氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸等；代谢废物：如尿酸、尿素等；调节成分：如激素、维生素、抗体、组织胺等；气体成分：如氧气、二氧化碳） 组织液来源于血浆，淋巴来源于组织液：所以它们的成分及含量与血浆相近，不同的是血浆中含较多蛋白质，组织液和淋巴中蛋白质含量很少。 【任务三】找出下列哪些物质不属于人体内环境？ 学生分析回答：纤维素和麦芽糖：纤维素人体不能吸收、麦芽糖需要水解成葡萄糖才能吸收。血红蛋白、呼吸氧化酶、过氧化氢酶：一般情况下这些物质只存在于细胞内。载体蛋白：存在于细胞质膜上。唾液淀粉酶、胃蛋白酶：是消化道中特有的物质。 内环境成分判定：只存在于细胞内的物质和细胞质膜上的物质、与外界相通孔道中的特有物质(包括不能被吸收的物质)不属于内环境。 四、内环境的理化性质 （一）渗透压 ①概念：溶液中溶质微粒对水分子的吸引力（单位体积溶液中溶质微粒越多，溶液浓度越高，渗透压就越高，对水的吸引力越大） 所以注射用的生理盐水渗透压使接近血浆渗透压，这样可以维持血细胞的形态，防止过度失水或者过度吸水涨破。 ②血浆渗透压的主要决定因素使：无机盐和蛋白质的含量。 思考：如果血浆渗透压低于组织液渗透压会发生什么呢？ 学生回答：组织液会吸收血浆中的水从而发生组织间隙液体过多 教师介绍：这种由于组织液吸收引血浆中的水引起的全身或身体的一部分肿胀的症状，称为组织水肿。（展示组织水肿图片） 思考：哪些情况会导致组织液渗透压高于血浆渗透压呢？ 比如营养不良、肾小球肾炎等会引起血浆蛋白减少，使血浆的渗透压降低，从而导致组织水肿。还有过敏、淋巴循环受阻等引起组织蛋白增多，使组织液渗透压升高，导致组织水肿。另外局部组织细胞代谢活动增强，代谢产物增多也会引起组织液渗透压升高，导致组织水肿。 （二）酸碱度 ①正常人的血浆pH：7.35-7.45 人的血浆PH为什么能维持相对稳定呢？ ②维持血浆pH相对稳定：缓冲对（如H2CO3和NaHCO3、NaH2PO4和Na2HPO4） ③血浆pH的调节机制：剧烈运动时会产生大量的乳酸进入血浆，血浆中弱碱性的NaHCO3可以中和乳酸，以维持PH的相对稳定。 （三）温度 ①健康人的体温始终接近37℃左右，处于动态平衡中。 ②同一个人1日内的体温变化不超过1℃；不同的人体温不一定相同，一般幼年高于成年，成年高于老年；女性高于男性。 【课堂小结】 学科网（北京）股份有限公司 $$