13 看不见的微生物 教学设计-2023-2024学年科学五年级下册冀人版

13 看不见的微生物 教材分析 本课是在学生认识了常见的动植物之后，引导学生认识生物中的另一大种类-微生物。本课设置了两个探究活动。在活动1“认识微生物”中，主要是引导学生提取池塘水做标本，用显微镜进行观察，认识生活中的微生物-细菌和病毒，了解微生物的特点。在活动2“微生物的害与利”中，主要是通过访谈、查阅资料、统计等活动，引导学生认识无法用肉眼观察的微生物-细菌和病毒在人们生活中的各种形态，体会微生物的利与害。在应用与拓展“比较致病菌和致病病毒”中，主要是引导学生通过阅读资料，了解致病菌和致病病毒的基本知识。 学情分析 在探究过程中，要引导学生继续使用显微镜进行观察，并学习取样制作标本的方法。通过阅读微生物的相关资料，引导学生辩证地认识微生物，从微生物的传播方式角度归纳避免微生物影响身体健康的方法。 教学建议 对于微生物、细菌、病毒这些概念，五年级学生已经有了简单的了解，对于微生物的形态、结构、种类、作用等详细信息，学生则并不清楚，对于探究微生物的相关知识，学生的积极性很高，有很强的探究欲望。学生在观察细胞的过程中，对显微镜的使用方法已经有了基本了解，能够用显微镜进行观察，并且具备很好的资料搜集、整 理、概括、总结、呈现的能力.但学生对取样、制作标本玻片的方法还不熟悉。要引导学生学会运用逆向思维，从反面总结出避免有害微生物的侵袭、保护健康的措施，树立健康生活的理念。 教学目标 科学知识目标 1．能说出微生物的类型。 2．能举出事例说明微生物的害与利。 3．能说出致病菌和致病病毒的特点和主要区别。 科学探究目标 1．以池塘水为观察对象，制作玻片标本来观察微生物。 2．通过观察、查阅资料、调查等方式，了解微生物的害与利。 3．能用科学的语言、图画、统计图、幻灯片等方式记录、整理有关微生物的信息。 科学态度目标 1．正确看待微生物的害与利。 2．树立健康生活的理念，养成健康生活的习惯。 科学、技术、社会与环境目标 能说出微生物与人类生活的密切联系。 重点难点 重点 1．认识微生物的类型。 2．举例说明微生物对人体的害与利。 难点 1．了解取样、制作玻片的方法，通过观察、查阅资料等方式，了解微生物的类型、作用、区别。 2．能用科学的语言、图画、统计图、幻灯片等方式记录、整理有关微生物的信息。 教学准备 教师准备 多媒体课件、有关微生物的资料、池塘水、湖水、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子等。 学生准备 《科学学生活动手册》。 教学设计 第一课时 一、情境导入 教师播放洗手的教学视频。 师：春秋季是疾病多发季节，让我们跟着视频复习一下“七步洗手法”吧。 学生跟着视频一起回忆“七步洗手法”。 师：为什么勤洗手能预防疾病？ 生：因为手上有一些肉眼看不到的细菌，会引发疾病。 师：细菌是什么？ 生：细菌是微生物的一种。 师：什么是微生物？现在就让我们一起进行探究吧！ 设计意图：引导学生通过复习“七步洗手法”，感受细菌在生活中的存在，激发学生的探究欲望。 二、实验探究 认识微生物 师：微生物是生物吗？我们怎样才能看到它们？ 生：微生物也是生物的一种。有些微生物我们需要借助电子显微镜才能看到。 1．观察微生物 师：采集池塘里的水作为标本，制作成临时装片，用显微镜进行观察。 学生采集标本。 师：该如何制作临时装片呢？让我们通过视频，了解一下吧！ 教师播放临时装片的制作过程介绍视频。 学生观看视频，了解临时装片的制作方法。 教师出示临时装片的制作方法： （1）准备工具，并将盖玻片和载玻片用纱布擦洗干净。 （2）用滴管取池塘水的标本滴在载玻片上。 （3）将盖玻片一端接触水滴，向另一侧缓缓放下，避免出现气泡。 （4）用吸水纸在盖玻片的一侧将多余水分吸干净。 （5）放到显微镜下观察。 师：请大家根据学到的方法，制作湖水的临时装片。 学生分组制作并进行观察，并将观察到的微生物形态记录下来。 设计意图：引导学生通过观看视频，了解临时装片的制作方法，尝试以小组合作的形式制作临时装片，观察湖水中的微生物。 2．总结概括 师：通过观察，你发现了什么？ 生：看起来干净清澈的水里，生活着很多肉眼难以观察到的微生物。 师：通过实验观察，我们能得出什么结论？ 生：病毒、细菌、真菌都是微生物。有些微生物需要电子显微镜才能看到。 师：这些看不见的微生物，具体指哪些呢？让我们一起继续进行探究吧。 3．了解微生物 师：你观察到的微生物有哪些形状？观看视频，了解它们的名字吧！ 教师播放细菌的介绍视频。 球菌 螺旋菌 杆菌 学生观看视频，然后交流、探讨。 设计意图：引导学生通过概括、总结，了解观察到的微生物，激发学生的探究欲望。 三、应用与拓展 1．认识细菌和病毒 师：通过交流、讨论，你认识了哪些微生物？ 学生交流，分享。 师：前面观察到的微生物以什么为主？ 生：以细菌为主。 师：除了前面观察到的，我们生活中还有哪些细菌与病毒？它们有什么特点？ 教师播放细菌和病毒的介绍视频。 学生观看视频，了解细菌和病毒的区别和特点。 2．课后作业 师：关于细菌和病毒，你还想了解什么信息？ 生：细菌和病毒是有害的还是有利的？它们在人类生活中起着什么样的作用？ 师：请大家课下搜集相关资料，下节课上进行分享。 设计意图：通过逐步探究，引发学生对探究细菌、病毒等微生物的相关信息的好奇心，鼓励学生课下继续进行相关探究。 第二课时 一、情景导入 教师播放关于“新冠肺炎”的介绍视频。 师：根据课下搜集的资料，说说新冠肺炎是由什么引起的。 生：新冠肺炎是由病毒感染引起的。 设计意图：引导学生通过对时事新闻的分析，了解到细菌、病毒等微生物会引发疾病，以此引入本节课的探究。 二、实验探究 微生物的害与利 1．有害的微生物 师：说说你们是如何进行资料搜集的。 生：采用实地访谈、查阅书籍、浏览网站等方式搜集相关资料。 师：有些疾病是由微生物引起的。请与同学交流你搜集到的信息。 学生分组进行交流、讨论。 师：请将讨论结果用你喜欢的方式记录在（科学学生活动手册》的表格中。 学生分组进行讨论、总结，并用幻灯片、资料卡、固查图表、概念图等方式进行呈现， 师：请大家以小组为单位分享整理的结果。 学生代表进行分享、呈现。 师：根据统计结果，我们可以得出什么结论？ 生：感冒、痢疾等疾病是由肉眼难以观察到的微生物引起的。 2．有用的微生物 师：微生物只会给我们带来危害吗？ 生：有很多微生物对人类的健康和生活有很多好处。 学生分组进行交流、讨论。 师：将讨论结果用自己喜欢的方式记录在《科学学生活动手册》的表格中。 学生分组进行讨论，总结，呈现。 师：请大家以小组为单位分享整理的结果。 学生代表进行分享、呈现。 师：请大家总结有益微生物的作用。 学生尝试用不同方式进行呈现。 设计意图：引导学生通过搜集资料、交流讨论、总结 呈现，了解微生物对人类的有害和有利之处，鼓励学生用不同的方式呈现出来。 3．避免有害微生物入侵 师：怎样做才能避免让有害的微生物侵入我们的身体，让自己更健康？ 学生讨论并进行交流、总结。 总结： （1）勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲，注意个人卫生。 （2）不吃腐败变质的食物，不喝生水。 （3）积极参加体育锻炼，提高身体素质。 （4）经常开窗通风。 （5）在人群中积极佩戴口罩。 设计意图：引导学生通过探究，认识到微生物的生存和特点之后，继续分析资料，总结避免有害微生物侵害身体健康的方法。 三、应用与拓展 比较致病菌和致病病毒 师：通过探究，我们知道了微生物对人类的生活有利亦有害。请大家阅读资料，了解致病菌和致病病毒的关系，比较它们的不同，并用自己的语言概括、总结。 学生阅读资料，并进行总结。 设计意图：引导学生通过阅读、分析资料，认识致病菌与致病病毒的关系，通过比较，感受它们的不同，学会用科学的语言进行概括。 备课资料 1教学活动设计 一、新课导入 教师播放讲究手卫生的广告视频。 师：广告中向我们介绍了一个良好的生活习惯，是什么？ 生：勤洗手。 师：为什么要洗手？ 生：生活中充满了细菌，勤洗手有利于防止细菌侵害，保护我们的身体健康。 师；细菌是我们生活中常见的一种微生物，它对人体有什么影响？现在，就让我们一起去探究吧！ 设计意图：通过观看视频，回忆生活中的现象，引导学生关注生活中的微生物，感受微生物对人们生活的影响，激发学生的探究欲望，引入新课。 2 相关资料链接 微生物 人类对微生物的形态观察是从安东尼·列文虎克发明显微镜开始的。他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物。他的发现和描述首次揭示了一个崭新的生物世界-微生物世界。在微生物学的发展史上具有划时代的意义。 列文虎克是第一个用放大透镜看到细菌和原生动物的人。尽管他缺少正规的科学训练，但他对肉眼看不到的微小世界的细致观察、精确描述和众多的惊人发现，对 18世纪和19世纪初期细菌学和原生动物学研究的发展，起到了奠基作用，他利用简单显微镜所看到的微生物并具此绘制的图像，如今看来依然是正确的。 微生物是肉眼难以看清、需要借助光学显微信或电子显微位才能观察到的一切微小生物的总称。微生物包括细菌、病毒、真茵和少数藻类等（但有些微生物是肉服可以看见的、像蘑菇、灵芝等）。根据存在的不同环境可分为空间微生物、海洋微生物等，按照细胞结构可分为原核微生物和直核微生物。 微生物的特点 1．个体微小、结构简单。在形态上个体微小，肉眼看不见，需要使用显微镜进行观察。大小一般以微米和纳米计量。哪怕是个子较大的“杆菌”，也需要3000个首尾相连“躺成一排”才能达到一粒米的大小。 2．生长紧殖快。在实验室培养条件下，细菌几十分钟至几小时就可以繁殖一代，一天最多可以繁殖72代。如果一个不死，其总重量相当于四个地球的重量。但这种繁衍常常受环境等条件的限制，实际上并不可能实现。 3．胃口大，食性杂。如果将一个细菌在一小时内消耗的糖分换算成一个人要吃的粮食（按照各自体重和食量进行换算），人需要吃上500年。微生物几乎什么都吃，蛋白质、脂肪、糖类以及无机盐，甚至有些不能被动植物利用的物质，如纤维素、石油、塑料，甚至有毒物质，微生物也有办法分解它们，而且微生物的适应能力极强。 4．分布广泛。有高等生物的地方均有微生物生活，动植物不能生活的极端环境中也有微生物存在。 5．数量多。微生物在自然界中分布极广，上至几万米高空，下至几千米深的海底，都可以找到它们的踪迹。微生物在土壤中大量分布，每克土壤可含微生物几千万至几亿个。 6．易变异。相对于高等生物而言，微生物较容易发生变异。在所有生物类群中，已知微生物种类的数量仅次于被子植物和昆虫。微生物种内的遗传多样性非常丰富。 细菌、病毒与人类生活 细菌对环境、人类和动植物，既有用处，又有危害。 一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱、肺结核、淋病、炭疽病、鼠疫、砂眼等疾病的发生。在人类历史上，由细菌引起的传染病曾夺去无数人的生命。在植物中，细菌会导致叶斑病、火疫病和萎蔫。细菌的感染方式包括直接接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。 此外，细菌也有很多用处： 1．细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于发酵食物，例如在醋的传统制造过程中，利用空气中的醋酸菌使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、酒、酸奶等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌所分泌的。 2．细菌具有降解多种有机化合物的能力，也常被用来清除污染，这称为生物复育。 3．细菌也是生物学的重要实验材料。科学家曾用肺炎球菌发现并证实DNA是遗传物质。随着遗传工程的兴起，科学家已获得了能产生胰岛素等物质的大肠杆菌和对烃类有很强分解能力的假单胞菌的新菌株。 病毒是一种个体微小、结构简单、只含一种核酸且必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。病毒是一种非细胞生命形态，它由一个核酸长链和蛋白质外壳构成，病毒没有自己的代谢机构，没有酶系统。因此，病毒离开了宿主细胞，就成了没有任何生命活动、也不能独立自我繁殖的化学物质。 由致病微生物引起的各类传染病 1．传染病的定义 各种致病微生物所引起的能在人与人、动物与人之间相互传染的疾病叫做传染病。 2．传染病的种类 （1）按传播途径区分 ①肠道传染病，如霍乱、伤寒、细菌性痢疾、感染性腹泻、甲型肝炎等。 ②呼吸道传染病，如肺结核、流感、麻疹、风疹、水痘、腮腺炎、流脑等。 ③血源及性源传染病，如艾滋病、乙型肝炎等。 ④媒虫及自然疫源性疾病，如鼠疫、疟疾、乙脑等。 （2）按危害、影响、控制难度区分（传染病防治） ①甲类传染病（2种）：鼠疫、霍乱。 ②乙类传染病（25种）：传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾。 ③丙类传染病（11种）：流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹、黑热病、棘球蚴病、丝虫病、手足口病，除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病。 3课后活动方案 ［活动主题］ 微生物大比拼 ［活动目标］ 对身边不同的水源进行观测，找出微生物含量最多的水源。 ［活动过程］ 1．思考我们身边有多少种水源，以及这些水源中，微生物数量最多的是哪种。 2．分头采集水源样本（池塘水、雨水、河水、自来水、 矿泉水等）。 3．制成标本，利用显微镜进行观察，并将结果记录下来。 4．搜集资料，讨论、分析原因。 5．总结概括，得出结论。 ［活动总结］ 池塘水拥有更加复杂的生态环境，所以水中微生物的数量更多。 学科网（北京）股份有限公司 $$