20 水果刀的使用方法（课件） 五年级上册劳动技术同步备课系列（北京版)

水果刀的使用方法 小学劳动技术 北京版 五年级上册 1 一、课堂导入 二、主题物品介绍 三、课堂活动 四、拓展活动 2 一、课堂导入 一、课堂导入 3 课堂导入 同学们，你们在生活中喜欢吃水果吗？今天， 老师带来了一段小故事，故事的主人公小明在 家里帮妈妈削苹果，他用了一项特别的技能， 让妈妈非常开心。你们想知道这项技能是什么 吗？今天，我们就一起来学习如何正确使用水 果刀削水果。 4 二、主题物品介绍 5 今天我们要认识的劳动工具是水果刀。水 果刀是我们日常生活中非常常见的一种工 具，它不仅可以用来削水果，还可以加工 蔬菜，如切豆腐、黄瓜、小葱等。常用的 水果刀有两种类型：直刀和折刀。直刀刀 身固定，使用方便；折刀则可以折叠，携 带更便捷。接下来，我们就来学习如何正 确使用它们。 主题物品介绍 6 三、课堂活动 三、课堂活动 7 同学们在老师的指导下，练习使用直刀和折刀。 练习削苹果，注意安全，掌握正确的削皮方法。 8 老师对同学们的练习成果进行评价，给予鼓励和指导。 同学们互相评价，分享练习过程中的心得体会。 9 四、拓展活动 四、拓展活动 10 拓展活动 了解了水果刀的使用方法后，老师再给大家拓展一下关于水果的知识。我们知 道，水果有很多种类，每种水果都有其独特的营养成分和食用方法。今天，我们来 学习一种新的劳动技能：制作水果拼盘。 11 具体过程如下： 1.准备各种水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。 2.使用我们今天学到的水果刀，将水果切成不同的形状和大小。 3.按照颜色和形状进行搭配，将切好的水果摆放在盘子中，制作成美观的水果拼盘。 4.最后，我们可以和家人或同学一起分享这个美味又 营养的水果拼盘。 这个拓展活动不仅能让你们掌握新的劳动技能，还能 让大家更加了解水果的营养价值，希望你们喜欢！ 12 谢谢观看 同学们下次再见 13 $$