3.3《汽化和液化》-2024-2025学年人教版八年级上册物理

第3节 汽化和液化 学习目标 01.知道汽化、液化、沸点基本概念。 02.探究归纳沸腾前后温度变化、特点、条件，知道蒸发影响因素。 03.经历实验探究过程，体会图像描述物理规律的方法。 04.探究实验中，尊重事实，规范操作，团结协作态度和意识。 想一想，归纳物态变化名称 固态 液态 气态 熔化（吸热） 凝固（放热） 汽化（吸热） 物质由液态变化为气态 1、汽化 吸热 固态 液态 气态 熔化（吸热） 凝固（放热） 汽化（吸热） 物质由气态变化为液态 2、液化 液化（放热） 汽化和液化 放热 一、沸腾 生活用语：水“开”了。 问题 你认真观察过水的沸腾吗？将冷水加热至沸腾的过程中，水的温度升高了。如果持续加热，水的温度是不是会越来越高？水在沸腾前后温度变化有什么特点？同学之间相互讨论，说出你的猜想。 证据 实验结论 通过上表，你能直接看出水在沸腾前后温度变化的特点吗？为了进一步发现规律，我们还可以在图 3.3-3 中绘制水沸腾前后温度与时间关系的图像。 解释 结论规律： 水在沸腾前温度： ； 沸腾后继续吸热，温度： 。 不断升高 不变 解释 观察水中 气泡大小变化 沸腾后 沸腾前 交流 观点阐述问题 问题一：是否在任何温度下都可以沸腾？ 说明：沸腾发生在 温度下。 问题二：沸腾时内部有无气泡？表面有无气泡？ 说明：沸腾发生在液体 。 问题三：沸腾时汽化现象缓慢？还是比较剧烈？ 说明：沸腾是一个较 的汽化现象 问题四：移走酒精灯沸腾   ；一段时间后，沸腾   ， 说明：沸腾需要持续 热量 问题五：如何缩短实验时间？ 一定 沸点 内部和表面 剧烈 一小会 水能从高温石棉网吸热 停止 吸热 提高水的初温；（适量水）减少水的质量m；盖子减少热量散失。 一、沸腾 1、沸腾 在一定的温度下才会发生（液体内部、表面）的剧烈的汽化现象 2、特点 沸腾过程中，水吸热，温度保持不变。 达到一定的温度（沸点），持续吸热 3、条件 4、沸点 液体沸腾时的温度 问题 生活中烧水煮东西两个锅具你认识吗？ 他们用途和区别你知道吗？ 5、影响沸点的因素 不同液体沸点不同 相同液体，不同大气压，沸点不同 （气压越低，沸点越低，反之亦反） 如图所示，盛水的容器中有A、B两个完全相同的玻璃杯，A中装有适量的水，B倒扣着放入盛水的容器中。用酒精灯给容器加热，A中的水 (选填“能”或“不能”)沸腾;B中的水 (选填“能”或“不能”)沸腾，原因是 。 不能 不能 A不能继续吸热；B达不到沸点 燃烧点条件： 温度达到着火点、有充足氧气 水的沸点比纸着火点低； 水沸腾后温度不变，纸温度达不到着火点 二、蒸发 阅读归纳 通过阅读课本73第一段内容。思考归纳以下问题 问题一：生活中蒸发现象？ 问题二：蒸发发生的温度要求？ 问题三：蒸发与沸腾的区别？ 1、蒸发 在任何温度下发生液体表面的缓慢的汽化现象 二、蒸发 2、汽化两种方式 蒸发 沸腾 3、蒸发影响因素 讨论：如何快速晾干衣服？ 1、液体温度越高，蒸发越快 2、液体的表面积越大，蒸发越快 3、液体表面空气流动越快,蒸发越快 4、液体蒸发的快慢还与液体的种类有关 3、蒸发影响因素 猜想： 液体温度 液体表面积 液体表面空气流速 4、蒸发应用 尝试用蒸发解释生活中现象 蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？ 作用：蒸发吸热---降温制冷 液体在蒸发过程中要吸热。 夏天在地上洒水感到______，是利用水蒸发_______来降低气温。 人们在盛暑天气大汗淋漓，是靠汗的______吸热，保持体温不致升高。 凉快 吸热 蒸发 固态 液态 气态 凝固（放热） 汽化（吸热） 物质由气态变化为液态 液化（放热） 三、液化 放热 熔化（吸热） 1、液化 仔细观察，你会发现烧水时， 在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？ 2、“白气” 液态的小水珠 A、形成： 高温的水蒸气遇低温的空气形成的 B、水蒸气烫伤更为严重。 （水蒸气液化放热）。 21 　　阅读教材74页第3和第4自然段，归纳液化的两种方法是： 降低温度 压缩体积 3、液化的两种方法是： 液化 汽化 不会，沸腾后温度不变 盆中水汽化 吸热 剩菜剩饭降温 不能 变湿是因为空气中水蒸气遇冷液化形成的。 $$