《病原生物与免疫学基础》1.细菌的形态与结构（讲义） 山东省药学类 考点讲练测

编写说明：山东省《药学类专业考点讲练测》专辑的《病原生物与免疫学基础》课程，是依据山东省药学类专业知识考试标准编写的。紧密围绕药学类专业的本课程考纲所涉及的一门高考课程的7个考点，精心编撰了7套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化、高考模拟、课堂练习、课堂小结以及课后自测九个环节。 本讲属于山东省《药学类专业考点讲练测》《病原生物与免疫学基础》课程的第1套，包含讲义、课件以及课后自测这三个教学文件，且与之配套使用的还有山东省《药学类专业考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 山东省《药学类专业考点讲练测》 【病原生物与免疫学基础】 1.细菌的形态与结构 讲义 [考纲要求] （1）掌握细菌的基本结构，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的区别。 （2）掌握细菌的特殊结构及功能。 （3）理解细菌的测量单位、基本形态。 [思维导图] [知识梳理] 一、细菌的测量单位、基本形态 细菌个体微小。通常以微米(μm)作为测量单位。 二、细菌的基本结构 细菌的基本结构由外向内依次为细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 1.细胞壁：是包被于细菌细胞膜外的一层坚韧而富有弹性的复杂结构。经革兰染色可将细菌分为革兰阳性(G+)菌和革兰阴性(G-)菌。 (1)G+菌细胞壁：由肽聚糖和穿插于其中的磷壁酸组成。 肽聚糖是构成细菌细胞壁的共有成分。G+菌细胞壁内肽聚糖含量高，层数多(可达15~50层),质地致密坚固，是具有高机械强度的网格状结构。G+菌一般对青霉素、溶菌酶敏感。在细胞壁合成的过程中，青霉素能破坏肽聚糖骨架，干扰细胞壁的合成，从而导致细菌死亡。磷壁酸是G+菌细胞壁中的特有成分，根据其结合部位不同可分为壁磷壁酸和膜磷壁酸。 (2)G-菌细胞壁：由肽聚糖和外膜组成。肽聚糖含量较少；外模较厚，是G-菌的主要结构，由内向外依次为脂蛋白、脂质双层、脂多糖等成分。脂多糖是G-菌的内毒素，与致病性有关。脂质 A 是毒性部分。由于G-细胞壁中肽聚糖的含量低，又有外膜的保护作用，故对青霉素、溶菌酶不敏感。 (3)细胞壁的功能：维持细菌固有形态，抵抗低渗环境；参与细菌内外物质交换；决定了菌体的抗原性；与细菌致病性有关，如G-菌细胞壁上的脂多糖具有内毒素作用。 (4)细胞壁缺陷型：在某些因素如溶菌酶、青霉素等的影响下，细胞壁受损而在高渗环境下仍可存活的细菌称为 L 型细菌。革兰染色均呈阴性。临床上，由于抗菌药物使用不当，可使患者体内细菌发生 L 型变异。某些 L 型细菌仍有致病力，可引起肾盂肾炎、骨髓炎、心内膜炎等疾病。 2.细胞膜：细胞膜是位于细胞壁内侧，紧密包绕着细胞质的一层弹性半渗透性生物膜。细胞膜的主要功能：①具有选择性通透作用，参与细菌内 外物质的交换；②细胞膜上有丰富的酶类(呼吸酶、胞外水解酶和合成酶等),与细菌呼吸，能量产生、储存和利用以及某些菌体成分的合成有关；③形成中介体。 中介体是细胞膜内陷、折叠形成的囊状结构，扩大了细胞膜的表面积，增加了膜上酶的含量，与细菌的呼吸和分裂等有关。 3.细胞质：是由细胞膜包裹的无色透明溶胶状物质，其基本成分是水、蛋白质、脂类、核酸及少量的糖和无机盐，是细菌进行新陈代谢的主要场所。细胞质含有核糖体、质粒、胞质颗粒等多种重要结构。 4.核质：是细菌的遗传物质，是由闭环双链 DNA反复卷曲盘绕成松散的网状结构，控制细菌的各种遗传性状。核质 DNA 如出现突变、缺失或损伤，细菌的性状可出现变异或导致细菌死亡。 三、革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁的区别 革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁的区别见表1-1。 表1-1 革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁的区别 细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 厚，20~80nm 薄，10~15nm 肽聚糖层数 多，可达50层 少，1~3层 肽聚糖含量 多，占胞壁干重 的50%~80% 少，占胞壁干重的10%~20% 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 青霉素、溶菌酶的作用 敏感 不敏感 四、细菌的特殊结构 1.荚膜：细菌荚膜是某些细菌在生长繁殖时，分泌到细胞壁外的一层黏液状物质。大多数荚膜的化学成分为多糖。 荚膜的主要功能：①荚膜与细菌的感染和致病 性有关，具有抗吞噬细胞吞噬的作用，并能保护细菌免受补体、溶菌酶及抗菌药物等杀菌分子的损害。②具有免疫原性，可作为细菌鉴别和分型的依据。③荚膜中贮留大量水分，可保护细菌免受干燥，在不良环境中维持菌体代谢。 2.鞭毛：根据鞭毛的数目、位置等可将鞭毛菌分为单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛菌等。鞭毛是细菌的运动器官，化学成分主要是蛋白质，具有抗原性，通常称为H 抗原，对细菌的鉴别、分型有一定意义。某些细菌的鞭毛还与其致病性有关。 鞭毛的主要功能：①鞭毛是细菌的运动器官；②化学成分主要是蛋白质，具有免疫原性，可用于细菌的鉴别；③有些细菌的鞭毛与细菌的致病性有关。 3.菌毛：是某些菌体上比鞭毛细、短而直的蛋白丝状物。光学显微镜下不可见，只有在电子显微镜下才能观察到。菌毛有普通菌毛和性菌毛两种。 菌毛的主要功能：①普通菌毛具有黏附于黏膜表面的作用，与细菌致病性有关；②性菌毛参与细菌遗传物质的传递 4.芽胞：带有完整的核质、酶系统和合成菌体的结构，能保持细菌的全部生命活性，如遇适宜的环境条件，细菌芽胞形态与位置模式图芽胞可发芽形成新的菌体，但芽胞不是细菌的繁殖方式，而是细菌在不良外界环境中的休眠形式。 芽胞的主要功能：①芽胞的大小、形状和在菌体内的位置随菌种而异，故可利用芽胞来鉴别细菌；②芽胞对高温、干燥、化学消毒剂和辐射等有较强的抵抗力，因此，临床上以杀灭细菌的芽胞作为灭菌的标准。 [师生互动] 1. 简述细菌的测量单位。 【答案】通常以微米(μm)作为测量单位。 2. 试述细胞壁的功能。 【答案】维持细菌固有形态，抵抗低渗环境；参与细菌内外物质交换；决定了菌体的抗原性；与细菌致病性有关，如G-菌细胞壁上的脂多糖具有内毒素作用。 3. 细菌的基本结构？ 【答案】由外向内依次为细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 4. 菌毛的主要功能？ 【答案】①普通菌毛具有黏附于黏膜表面的作用，与细菌致病性有关；②性菌毛参与细菌遗传物质的传递。 [概念强化] 1. (单项选择题)关于真核细胞型微生物的特点，正确的的是（ ）。 A. 体积微小 B. 无核膜、核仁，核质为裸露环状DNA C. 胞质内有完整的细胞器 D. 细胞核分化程度较低 【答案】B 2. (单项选择题)细菌合成蛋白质的场所是（ ）。 A. 细胞壁 B. 线粒体 C. 核质 D. 核糖体 【答案】D 3. (单项选择题)维持细菌固有形态，并保护细菌抵抗低渗外环境的结构是（ ）。 A. 芽胞 B. 细胞膜 C. 细胞壁 D. 荚膜 【答案】C 4. (单项选择题)细菌细胞壁的功能不包括（ ）。 A. 参与细胞内外的物质交换 B. 保护细菌抵抗低渗环境 C. 抵抗吞噬细胞的吞噬作用 D. 诱导机体产生免疫应答 【答案】C 5. (单项选择题)芽胞的特性中不包括（ ）。 A. 革兰阳性菌形成的多层膜结构 B. 是细菌的繁殖体 C. 对外界抵抗力强 D. 是细菌鉴别依据之一 【答案】B 6. (单项选择题)关于细菌荚膜的说法，错误的是（ ）。 A. 与其致病性有关 B. 具有免疫原性 C. 多由蛋白质构成 D. 具有抗干燥作用 【答案】C [高考模拟] 1. (单项选择题)下列哪项属于非细胞型微生物（ ）。 A. 细菌 B. 病毒 C. 支原体 D. 衣原体 【答案】B 2. (单项选择题)具有抵抗吞噬作用的细菌特殊结构是（ ）。 A. 芽胞 B. 菌毛 C. 荚膜 D. 鞭毛 【答案】C 3. (单项选择题)革兰阴性菌细胞壁内不具有的成分是（ ）。 A. 磷壁酸 B. 肽聚糖 C. 脂多糖 D. 脂蛋白 【答案】A 4. (单项选择题)对理化因素有强大抵抗力的特殊结构是（ ）。 A. 鞭毛 B. 菌毛 C. 荚膜 D. 芽胞 【答案】D 5. (单项选择题)L型细菌是指（ ）。 A. 质粒缺陷的细菌 B. 细胞壁缺陷的细菌 C. 核质缺陷的细菌 D. 细胞膜缺陷的细菌 【答案】B 6. (单项选择题)革兰阳性菌重要的表面抗原是（ ）。 A. 磷壁酸 B. 脂多糖 C. 肽聚糖 D. 脂质双层 【答案】A 7. (单项选择题)关于革兰阴性菌细胞壁的叙述，错误的是（ ）。 A. 细胞壁厚 B. 肽聚糖含量少 C. 无磷壁酸 D. 外膜是细胞壁的主要成分 【答案】A 8. (单项选择题)下列属于细菌特殊结构的是（ ）。 A. 荚膜 B. 极体 C. 质粒 D. 中介体 【答案】A 9. (简答题)简述细胞膜的主要功能。 【答案】①具有选择性通透作用，参与细菌内 外物质的交换；②细胞膜上有丰富的酶类(呼吸酶、胞外水解酶和合成酶等),与细菌呼吸，能量产生、储存和利用以及某些菌体成分的合成有关；③形成中介体。 10. (简答题)简述G-菌细胞壁的组成和功能。 【答案】由肽聚糖和外膜组成。肽聚糖含量较少；外模较厚，是G-菌的主要结构，由内向外依次为脂蛋白、脂质双层、脂多糖等成分。脂多糖是G-菌的内毒素，与致病性有关。脂质 A 是毒性部分。由于G-细胞壁中肽聚糖的含量低，又有外膜的保护作用，故对青霉素、溶菌酶不敏感。 11. (综合分析题)试述芽胞及其主要功能。 【答案】芽胞：带有完整的核质、酶系统和合成菌体的结构，能保持细菌的全部生命活性，如遇适宜的环境条件，细菌芽胞形态与位置模式图芽胞可发芽形成新的菌体，但芽胞不是细菌的繁殖方式，而是细菌在不良外界环境中的休眠形式。 芽胞的主要功能：①芽胞的大小、形状和在菌体内的位置随菌种而异，故可利用芽胞来鉴别细菌；②芽胞对高温、干燥、化学消毒剂和辐射等有较强的抵抗力，因此，临床上以杀灭细菌的芽胞作为灭菌的标准。 [课堂练习] 1. (单项选择题)通常用以测量细菌大小的单位是（ ）。 A. 毫米 B. 厘米 C. 微米 D. 纳米 【答案】C 2. (单项选择题)具黏附作用的细菌结构是（ ）。 A. 鞭毛 B. 荚膜 C. 外膜 D. 芽胞 【答案】B 3. (单项选择题)关于革兰阳性菌细胞壁的叙述，错误的是（ ）。 A. 细胞壁厚 B. 致病力与所含脂多糖有关 C. 肽聚糖含量多 D. 磷壁酸是细胞壁特有的成分 【答案】B 4. (单项选择题)关于细菌荚膜错误的是（ ）。 A. 具有抗吞噬作用 B. 可增强细菌对热的抵抗力 C. 化学成分多数是多糖 D. 具有免疫原性，可用于鉴别细菌 【答案】B 5. (单项选择题)革兰阳性菌类似菌毛作用的成分是（ ）。 A. M蛋白 B. 脂蛋白 C. 肽聚糖 D. 磷壁酸 【答案】D 6. (单项选择题)属于非细胞型微生物的是（ ）。 A. 病毒 B. 衣原体 C. 真菌 D. 原虫 【答案】A 7. (简答题)简述鞭毛的主要功能。 【答案】①鞭毛是细菌的运动器官；②化学成分主要是蛋白质，具有免疫原性，可用于细菌的鉴别；③有些细菌的鞭毛与细菌的致病性有关。 8. (简答题)简述细胞质的成分及功能。 【答案】是由细胞膜包裹的无色透明溶胶状物质，其基本成分是水、蛋白质、脂类、核酸及少量的糖和无机盐，是细菌进行新陈代谢的主要场所。细胞质含有核糖体、质粒、胞质颗粒等多种重要结构。 [课堂小结] （1）细菌的基本结构，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的区别。 （2）细菌的特殊结构及功能。 （3）细菌的测量单位、基本形态。 学科网（北京）股份有限公司 $$