内容正文:
3.3探究水在沸腾前后温度变化的特点
姓名
班级
时间
发现并提出问题
你认真观察过水的沸腾吗?将冷水加热至沸腾的过程中,水的温度升高了。如果持续加热,水的温度是不是会越来越高?水在沸腾前后温度变化有什么特点?同学之间相互讨论,说出你的猜想。
收集证据
实验思路
与上一节固体熔化实验类似,我们可以通过将水加热至沸腾,测量水的温度,根据记录的数据绘制图像,得出水在沸腾前后温度的变化特点,同时观察沸腾现象。
实验过程
步骤
(1)按照实验原理图组装器材。(在烧杯中加适量水,放到有石棉网的铁架上,在烧杯上盖上纸板,防止热量散失,在纸板中央穿孔插入一支温度计。)
(2)点燃酒精灯用外焰给水加热,使其沸腾。用实验室用温度计测量水温,当水温接近90℃时开始计时,每隔0.5min读数一次并将温度填入下表中,直到水沸腾4-5 min后为止。
(3)根据实验记录数据,绘制水沸腾时水温随时间变化的图像。
(4)小组讨论,得出结论。
(5)实验完毕,整理器材。
装置器材
装置:
器材:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、带孔的纸板、火柴等
测量工具: 、
实验数据
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
5.5
6
6.5
温度/℃
分析解释
实验结论
图像处理
分析解释
实验结论
图像处理
观察水的温度变化的同时 沸腾前 沸腾后
观察水中的气泡大小变化
听水中的声音大小变化
规律结论
1、水在沸腾前温度 ,沸腾后继续 ,温度 。
移走酒精灯,沸腾 。
评估交流
交流总结
观点阐述问题
问题一:是否在任何温度下都可以沸腾?
说明:沸腾发生在 温度下
问题二:沸腾时内部有无气泡?表面有无气泡?
说明:沸腾发生在液体
问题三:沸腾时汽化现象像蒸发一样缓慢?还是比较剧烈?
说明:沸腾是一个较 的汽化现象
小结:沸腾定义:
问题四:移走酒精灯一段时间(停止加热),沸腾 ,再次加热一段时间,水是否继续沸腾?
说明:沸腾需要持续 热量
问题五:沸腾前后声音大小变化?
问题六:为什么要用热水加热?对热水多少有要求吗?为什么要加盖子?加盖子和不加盖子有什么不同?
问题七:观察杯壁杯盖上有什么?杯口有什么?并记录
撰写报告
将你的实验思路与实验过程、实验结论等写成科学探究报告,与其他同学交流,进一步完善你的实验。
1.如图甲所示是小明、小红两名同学分别探究“水的沸腾”的实验装置,他们所用的器材规格完全相同。
(1)安装实验器材时,应按照______(选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序进行;图甲实验操作中有一处明显的错误是____________。
(2)图乙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。
①由图像乙可知,实验室当时的大气压________(选填“高于”“低于”或“等于”)1标准大气压。
②若小明和小红所选水的质量分别为、,根据图像乙分析可知____(选填“>”“<”“=”)。
2.某小组在“观察水的沸腾”实验中:
(1)图(a)中甲、乙、丙三种读温度计的方式正确的是_______;
(2)图(b)安装实验器材时,应按照_______(自上而下/自下而上)的顺序进行;
(3)从实验数据可以看出,水的沸点是_______,由此可以判断此时大气压_______(小于/大于)一个标准大气压.为说明水沸腾过程中是否需要吸热,应_______,观察水是否继续沸腾;
(4)小明和小红分别利用质量相等的水按图(b)装置同时进行实验,正确操作,却得出了如图(c)所示的两个不同的图线,原因可能是_______.
3.图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置
(1)图甲实验装置的组装顺序应为_____(选填“自上而下“或“自下而上“).
(2)实验中某次温度计的示数如图乙,为_____℃.根据实验数据绘制的水的温度随加热时间变化的图象如图丙,由图可知本实验中水的沸点为_____℃.
(3)实验中发现温度计上部出现许多小水珠,这些小水珠是 形成的.
(4)撒去酒精灯后,水仍能继续沸腾一小段时间,其原因是 .
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