精品解析:山东省泰安市肥城市肥城市慈明学校2024-2025学年高一上学期第一次月考生物试卷
2024-10-21
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2份
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资源信息
| 学段 | 高中 |
| 学科 | 生物学 |
| 教材版本 | 高中生物学人教版必修1 分子与细胞 |
| 年级 | 高一 |
| 章节 | 第2章 组成细胞的分子,第3章 细胞的基本结构 |
| 类型 | 试卷 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-阶段检测 |
| 学年 | 2024-2025 |
| 地区(省份) | 山东省 |
| 地区(市) | 泰安市 |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | ZIP |
| 文件大小 | 358 KB |
| 发布时间 | 2024-10-21 |
| 更新时间 | 2024-10-21 |
| 作者 | 匿名 |
| 品牌系列 | - |
| 审核时间 | 2024-10-21 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/48109343.html |
| 价格 | 3.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
内容正文:
肥城市慈明学校 2024—2025学年度第一学期第一次月考
“慈爱明德•知行合一”高一生物试题
(考试时间:90分钟 试卷满分:100分)
注意事项:
1.本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答第Ⅰ卷时,选出每小题答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
3.回答第Ⅱ卷时,将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
4.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题
1. 下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验时叙述中,正确的是( )
A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B. 若要鉴定花生种子切片中是否含有脂肪,需要使用显微镜观察
C. 鉴定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,可以使用斐林试剂
D. 鉴定豆浆中是否含有蛋白质,加入双缩脲试剂后,需水浴加热
【答案】B
【解析】
【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。
【详解】A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液相同,但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液不相同,因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定,A错误;
B、脂肪鉴定试验中,观察植物组织切片中的脂肪需要借助显微镜,B正确;
C、鉴定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,蔗糖不是还原糖,不能使用斐林试剂进行鉴定,C错误;
D、双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要加热,D错误。
故选B。
2. 2023年1月,西湖大学施一公团队在阿尔茨海默病领域取得重大原创发现——找到了可能触发阿尔茨海默病记忆衰退的“机关”,为人类对付阿尔茨海默病带来一线曙光。科学家利用基因测序技术发现,APOE4是阿尔茨海默病最大的风险基因。APOE基因主要负责编码APOE蛋白。APOE蛋白在人群中有APOE2、APOE3和APOE4等3种亚型。研究发现,APOE2的携带者,不易患阿尔茨海默病;而APOE4的携带者,患病风险成倍增加。因此,找到APOE4的受体,可能是破解阿尔茨海默病的关键,施一公团队找到了阿尔茨海默症最强风险因子APOE4受体。下列相关叙述不正确的是( )
A. 施一公团队从分子水平找到了可能触发阿尔茨海默病记忆衰退的“机关”
B. APOE4的携带者,患病风险成倍增加,可能与细胞膜上的受体蛋白有关
C. APOE蛋白存在不同的亚型只与蛋白质的空间结构有关
D. 这一发现对理解阿尔茨海默病的发病机制和开展针对性的药物设计具有重要意义
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质结构多样性的直接原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【详解】A、施一公团队发现阿尔茨海默症最强风险因子APOE4受体,是破解阿尔茨海默病的关键,找到了可能触发阿尔茨海默病记忆衰退的“机关”,A正确;
B、科学家利用基因测序技术发现,APOE4是阿尔茨海默病最大的风险基因,施一公团队找到了阿尔茨海默症最强风险因子APOE4受体,APOE4的携带者,患病风险成倍增加,可能与细胞膜上的受体蛋白APOE4受体有关,B正确;
C、蛋白质分子的种类与组成它的氨基酸种类、数目、排列顺序以及蛋白质的空间结构有关,C错误;
D、在阿尔茨海默病领域取得重大原创发现对理解阿尔茨海默病的发病机制和开展针对性的药物设计具有重要意义,D正确。
故选C。
3. 组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础,下列有关叙述正确的是( )
A. 组成细胞的元素没有一种是细胞特有的,都能在无机自然界中找到,这说明生物界与非生物界存在统一性
B. 无论是大量元素还是微量元素,都是生物体的必需元素,但是大量元素比微量元素重要
C. 元素都以化合物的形式形成细胞结构,才能构成生物体
D. O是人体细胞中含量最多的元素,因此为生命的核心元素
【答案】A
【解析】
【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、O、N为基本元素,C为最基本元素,O是含量最多的元素; 微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、生物界与非生物界的统一性与差异性统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】A、组成生物体的元素在无机自然界都能够找到,没有一种元素是生物特有的,这说明生物界和非生物界具有统一性,A正确;
B、无论是大量元素还是微量元素,都是生物体的必需元素,它们都很重要,B错误;
C、元素大多以化合物的形式存在,C错误;
D、多糖、蛋白质等生物大分子都以若干相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,体现了碳在生物大分子中的作用,说明碳是生命的核心元素,D错误。
故选A。
4. 生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是( )
A. 若该图表示一段RNA结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3表示碱基
B. 若该图表示一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3表示碱基
C. 若该图表示一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类一般是21种
D. 若该模式图用来表示多糖的结构,则淀粉、糖原、纤维素的结构是相同的
【答案】A
【解析】
【分析】1、组成蛋白质的基本单位是氨基酸(约有21种),氨基酸通过脱水缩合反应生成肽键,氨基酸间通过肽键连接成蛋白质。
2、DNA的双螺旋结构:①DNA分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的;②DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,构成基本骨架,碱基在内侧;③两条链上的碱基通过氢键连接起来,形成碱基对且遵循碱基互补配对原则。
3、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多糖。
【详解】A、若该图表示一段RNA结构模式图,其基本单位为核糖核苷酸,核糖分别连接磷酸基团和碱基,核糖-磷酸交替成链,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3表示碱基,A正确;
B、若该图表示一段单链DNA的结构模式图,其基本单位为脱氧核糖核苷酸,脱氧核糖分别连接磷酸基团和碱基,脱氧核糖糖-磷酸交替成链,则1表示脱氧核糖,2表示磷酸基团,3表示碱基,B错误;
C、若该图表示一段肽链的结构模式图,则1表示中心碳原子,2表示肽键,3(R基)的种类一般是21种,C错误;
D、若该模式图用来表示多糖的结构,虽然多糖的单体均为葡萄糖,但淀粉、糖原、纤维素形成的结构是不相同的,D错误。
故选A。
5. 下列叙述中,哪项不是核酸的生理功能
A. 作为遗传信息的载体
B. 是生物的遗传物质
C. 是生物体进行生命活动的主要承担者
D. 对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用
【答案】C
【解析】
【详解】核酸作为遗传信息的载体,是绝大多数生物的遗传物质,对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用,生物体进行生命活动的主要承担者是蛋白质。
6. 下列关于水和无机盐的说法错误的是( )
A. 水的性质和功能是由它的分子结构所决定的
B. 小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐
C. 人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,并引发肌无力等症状
D. 水分子之间的氢键不断地断裂和形成,使水在常温下能够具有流动性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水分包括自由水和结合水,细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动,被称为自由水;与细胞内的其他物质相结合的水被称为结合水。
【详解】A、结构决定功能,水的性质和功能是由它的分子结构所决定的,由于水中的氢键容易断裂、也容易形成,因此水通常是液态,A正确;
B、小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬,这些灰烬就是小麦种子里的无机盐,主要由有机物分解产生的,B正确;
C、人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力,C错误;
D、由于水分子之间氢键的作用力比较弱,氢键不断地断裂和形成,使水在常温下能够维持液态,具有流动性,D正确。
故选C。
7. 动物细胞中含量最高的化合物是( )
A. 水 B. 蛋白质 C. 脂质 D. 糖类
【答案】A
【解析】
【分析】在细胞中,各物质占细胞鲜重比例由大到小依次为:水、蛋白质、脂质、糖类。
【详解】活细胞中含量最多化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,故动物细胞中含量最高的化合物是水,A正确,BCD错误。
故选A。
8. 下列关于还原糖、蛋白质和油脂鉴定实验的叙述,正确的是( )
A. 常用苹果、西瓜等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B. 在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,热水浴后液体由蓝色变成紫色
C. 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡
D. 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
【答案】C
【解析】
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀);蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色);显微镜观察时,要先在低倍镜下观察,找到要观察的物像并移到视野中央,再转换成高倍镜。
【详解】A. 斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),西瓜的红色会干扰实验现象的观察,A错误;
B. 甘蔗茎中富含蔗糖,不适合用于检测蛋白质,B错误;
C. 油脂鉴定中,所取的花生种子要先浸泡一段时间,有利于徒手切片,C正确;
D. 用显微镜观察装片时,需先用低倍物镜找到需要观察的物像,再移到视野中央,转换成高倍物镜观察,D错误。
9. 如图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是( )
A. 若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为乳糖
B. 若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N
C. 若C具有信息传递、运输催化等功能,则B可能为氨基酸
D. 若B为脱氧核苷酸,则C是一切生物的遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】图中A是构成生物大分子的化学元素,B是组成生物大分子的基本单位,C是生物大分子。多糖(淀粉、糖原和纤维素)、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体(分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸)连接而成,因而被称为多聚体。
【详解】A、若B为葡萄糖,则C为多糖,在动物细胞中的多糖可能为糖原,乳糖属于二糖,不是生物大分子,A错误;
B、若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N、P,B错误;
C、若C具有信息传递、运输、催化等功能,则C可能为蛋白质,此时B为氨基酸,C正确;
D、若B为脱氧核苷酸,则C为DNA,DNA是大多数生物的遗传物质,有些病毒的遗传物质是RNA,D错误。
故选C。
10. 下列与蛋白质相关的叙述,正确的是
A. 糖尿病患者可直接口服胰岛素进行治疗
B. 蛋白质可在酸性条件下与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
C. 蛋白质的基本组成单位相同,但组成元素可能不同
D. 盐析、过酸、过碱、重金属均会破坏蛋白质的肽键
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸,每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。不同氨基酸的主要区别在于R基不同,蛋白质具有多种功能,如调节作用(激素)、免疫作用(抗体)、运输作用(载体)、催化作用(酶)等。
【详解】A、胰岛素是蛋白质类激素,直接口服会被蛋白酶水解而失去效果,A项错误;
B、双缩脲试剂在碱性条件下与蛋白质反应生成紫色的络合物,B项错误;
C、蛋白质的基本组成单位是氨基酸,但有的蛋白质元素组成为C、H、O、N,有的蛋白质还含有S、Fe等元素,C项正确;
D、蛋白质的盐析是物理变化,不涉及肽键的断裂,过酸、过碱、重金属均会使蛋白质变性,蛋白质的变性主要是蛋白质分子的空间结构发生了改变,但肽键并未断裂,D项错误。
故选C。
【点睛】高温破坏蛋白质的空间结构,不破坏其肽键。
11. 结合如图蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是( )
A. 沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B. 蛋白质变性后,营养价值变低
C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图可知,该蛋白质经加热变性后,肽链伸展,但肽键并未断裂,由于该蛋白质的空间结构发生改变,其特定功能丧失。
【详解】A、蛋白质经加热变性后,肽链充分伸展,但不断裂,A错误;
B、蛋白质的营养价值主要在于其含有的氨基酸的种类,蛋白质变性后,氨基酸种类没有发生改变,故营养价值没有变低,B错误;
C、变性后的蛋白质其肽键并未断裂,因此仍能与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确;
D、结构决定功能,蛋白质特定的空间结构决定其特定的功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其功能丧失或改变,D错误。
故选C。
12. 下列有关图示物质的叙述,正确的是( )
A. 所有生物体中b的组成成分都相同
B. SARS病毒中a有1种,蓝藻中b有4种
C. DNA与RNA的化学组成区别在于a和m
D. 若m为U,b一定有2种
【答案】C
【解析】
【分析】一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成,因此图中a表示五碳糖,m表示含氮碱基。当a为核糖时,b为核糖核苷酸;当a为脱氧核糖时,b为脱氧核糖核苷酸。
【详解】A、b为核苷酸,在HIV中,b的组成成分为一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基(A、U、C、G)组成;在噬菌体中,b的组成成分为一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基(A、T、C、G)组成,A错误;
B、SARS病毒只含有RNA一种核酸,SARS病毒中a有1种(核糖),蓝藻含有DNA和RNA2种核酸,b有8种,B错误;
C、DNA与RNA的化学组成区别在于a(五碳糖)和m(含氮碱基),C正确;
D、若m为U,b只能是尿嘧啶核糖核苷酸,D错误。
故选C。
13. 肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病,可以由支原体或新冠病毒等引起。下列叙述正确的是( )
A. 新冠病毒是比支原体更小生命系统
B. 新冠病毒的核酸彻底水解得到的碱基有四种
C. 支原体和新冠病毒都不具有细胞核和细胞器
D. 抑制细胞壁合成的药物对支原体肺炎有效,对病毒性肺炎无效
【答案】B
【解析】
【分析】病毒是非细胞生物,只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体;根据遗传物质来分,分为DNA病毒和RNA病毒;病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】A、病毒无细胞结构,不属于生命系统的结构层次,A错误;
B、新冠病毒的核酸是RNA,RNA彻底水解得到的碱基有四种(A、U、G、C),B正确;
C、支原体属于原核生物,没有细胞核,但有核糖体一种细胞器;新冠病毒无细胞结构,无细胞核和细胞器,C错误;
D、支原体无细胞壁,病毒无细胞结构,抑制细胞壁合成的药物对支原体和病毒性肺炎均无效,D错误。
故选B。
14. 假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11O2N)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14O2N2)两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图所示。下列叙述错误的是( )
A. 此多肽中含至少3个苯丙氨酸、1个赖氨酸
B. 苯丙氨酸位于四十九肽的16、30、48位
C. 短肽D、E的氧原子数之和与四十九肽的氧原子数相比增加1个,氮原子数减少2个
D. 适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可形成4条短肽和2个氨基酸
【答案】C
【解析】
【分析】根据题意和图示分析可知:蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11O2N)羧基端的肽键后,形成了三个短肽A、B、C,说明酶1作用位点是16-17、30-31、48-49,则位点16、30、48为苯丙氨酸;蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14O2N2)两侧的肽键后,形成的短肽D、E中,少了位点23,说明位点23为赖氨酸。
【详解】AB、依据题意,蛋白酶1作用于苯丙氨酸羧基端的肽键后,形成了三个短肽A、B、C,说明酶1作用位点是16-17、30-31、48-49,则位点16、30、48为苯丙氨酸;蛋白酶2作用于赖氨酸两侧的肽键后,形成的短肽D、E中,少了位点23,说明位点23为赖氨酸,AB正确;
C、已知赖氨酸的分子式为C6H14O2N2,而短肽D、E与四十九肽相比减少两个肽建和1个赖氨酸,即水解消耗了两个水并减少了一个赖氨酸,则氧原子数目不变、N原子数减少2个,C错误;
D、适宜条件下酶1和酶2同时作用与此多肽,可得到短肽1-16、17-22、24-30、31-48四个短肽和23位、49位两个氨基酸,D正确。
故选C。
15. 耐逆性是指植物受到逆境胁迫时,通过代谢反应来阻止、降低或修复由逆境造成的损伤,使其仍保持正常生命活动的能力。下列不属于植物耐逆性表现的是( )
A. 一些苔藓植物,在极度干旱的环境中代谢缓慢,但仍能存活
B. 在干旱或盐渍等环境下,细胞会通过失去一些水分,使结合水的含量相对提高
C. 当有水时,有些沙漠植物会迅速发芽,完成生长、发育到开花结果的生命历程
D. 在低温胁迫下,植物细胞含水量减少,细胞汁液浓度增大,冰点降低
【答案】C
【解析】
【分析】 细胞内的水的存在形式是自由水和结合水,结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水不是一成不变的,可以相互转化,自由水与结合水的比值越高,细胞代谢越旺盛,抗逆性越低,反之亦然。
【详解】A、一些苔藓植物,在极度干旱的环境中代谢缓慢,但仍能存活,说明苔藓植物对干旱具有抗逆性,A不符合题意;
B、细胞会通过渗透作用失去一些水分,使结合水的含量相对提高,从而提高植物细胞对干旱或盐渍等环境的抗逆性,B不符合题意;
C、当有水时,有些沙漠植物会迅速发芽,完成生长、发育到开花结实的生命历程,体现了生物对环境的适应性,有水不属于逆境,C符合题意;
D、植物细胞含水量减少,细胞汁液浓度增大,冰点降低,以此来应对低温的威胁,属于植物的抗逆性,D不符合题意。
故选C。
二、多选题
16. 北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭子外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。下列相关叙述错误的是( )
A. 玉米、谷类和菜叶因为富含脂肪而作为北京鸭的饲料
B. 糖类供应充足时,北京鸭可以将糖类大量转化为脂肪
C. 与玉米和菜叶相比,北京鸭特有的多糖是糖原
D. 北京烤鸭中的饱和脂肪酸熔点较低,容易凝固
【答案】AD
【解析】
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇,固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,与糖类相比,脂肪分子中的氢含量多,氧含量少,氧化分解时产生的能量多,因此是良好的储能物质,磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架,固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分,也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、玉米和谷类中富含淀粉,菜叶中含淀粉、还原糖等糖类,为北京鸭提供了富含糖类的饲料,A错误;
B、营养物质可发生转化,糖类供应充足时,大量转化为脂肪,只有细胞供能障碍时脂肪才能转化为糖类,且不能大量转化,B正确;
C、与玉米和菜叶相比,北京鸭特有的多糖是糖原,C正确;
D、饱和脂肪酸的“骨架”中不存在双键,熔点较高,容易凝固,D错误。
故选AD。
17. 下表中关于食品检验的设计及结论对应不正确的是( )
选
项
探究主题
检测试剂
预期结果
结论
A
某色拉油是否含有脂肪
苏丹Ⅲ
染液
橘红色
含有脂肪
B
某口服液中是否含有氨基酸
双缩脲
试剂
紫色
含有氨基酸
C
某奶片是否添加淀粉
碘液
蓝色
含有淀粉,不含有蛋白质
D
某无糖饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
砖红色
含有还原糖,但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
【答案】ABC
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。还原糖有如葡萄糖、麦芽糖、果糖等。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,因此预期结果应为橘黄色,A符合题意;
B、双缩脲试剂可以检测蛋白质,但不能检测氨基酸,B符合题意;
C、淀粉遇碘液变蓝,某“奶片”用碘液检测后出现蓝色,说明该“奶片”含有淀粉,但不能说明该“奶片”不含蛋白质,C符合题意;
D、斐林试剂能与还原糖在水浴条件下产生砖红色沉淀,还原糖除了葡萄糖还有果糖和麦芽糖,因此能确定含有还原糖,但不一定是葡萄糖,D不符合题意。
故选ABC。
18. 光学显微镜是中学生物实验中常用的实验仪器。下列有关叙述正确的是( )
A. 在塑料薄膜上用笔写下“9>6” ,在显微镜视野中观察到的图像应是“9<6”
B. 将位于视野右上方的物像移向中央,应向左下方移动玻片
C. 选用最长物镜和最短目镜时,显微镜的放大倍数最大
D. 若视野出现污点,可通过转动目镜、物镜与反光镜确定污物位置
【答案】AC
【解析】
【分析】显微镜的成像原理和基本操作:(1)显微镜成像的特点:显微镜成像是倒立的虚像,即上下相反,左右相反,物像的移动方向与标本的移动方向相反,若在视野中看到细胞质顺时针流动,则实际上细胞质就是顺时针流动。(2)显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长,其放大倍数越小;物镜的镜头越长,其放大倍数越大,与玻片的距离也越近,反之则越远。显微镜的放大倍数越大,视野中看的细胞数目越少,细胞越大。(3)反光镜和光圈都是用于调节视野亮度的;粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的,且高倍镜下只能通过细准焦螺旋进行微调。(4)由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是:移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈,换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、在塑料薄膜上用笔写下“9>6”,由于显微镜下成的像是上下左右均颠倒的,因此,在显微镜视野中观察到的图象应是“9<6”,A正确;
B、将位于视野右上方的物像移向中央,应向右上方移动玻片,B错误;
C、物镜越长,放大倍数越大,目镜越短,放大倍数越大,因此选用最长物镜和最短目镜时,显微镜的放大倍数最大,C正确;
D、若视野出现污点,可通过转动目镜、物镜与移动玻片来确定污物的位置,反光镜不能确定污物的位置,D错误。
故选AC。
19. 下列有关生命组成元素和化合物的叙述,错误的是( )
A. 铁、锌、钙都属于生物体正常生命活动所必须的微量元素
B. 一个DNA分子彻底水解后得到4种脱氧核苷酸,而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到21种氨基酸
C. 蛋白质和DNA分子的多样性不都与它们的空间结构有关
D. 淀粉﹑糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后,得到的产物是不同的
【答案】ABD
【解析】
【分析】1、组成细胞的化合物包括:糖类、脂质、蛋白质、核酸、水和无机盐等,其中糖类的元素组成:一般只有C、H、O;脂质的元素组成:主要含C、H、O,有的含有N、P;蛋白质的元素组成:主要为C、H、O、N,也含有少量P、S;核酸的元素组成:C、H、O、N、P。
2、蛋白质的基本单位是氨基酸,组成蛋白质的氨基酸大约有21种,但是不同的蛋白质的氨基酸种类可能有所不同。
3、糖类包括:单糖、二糖、多糖。
【详解】A、钙是大量元素,A错误;
B、蛋白质的基本单位是氨基酸,组成蛋白质的氨基酸大约有21种,但是并不是每一个蛋白质分子彻底水解后都能得到21种氨基酸,一个DNA分子彻底水解后得到4种碱基、脱氧核糖和磷酸,B错误;
C、蛋白质的多样性与它的空间结构密切相关,而DNA分子的多样性与它的脱氧核苷酸的排列顺序有关,不同的DNA分子空间结构相同,C正确;
D、淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后,都是葡萄糖,D错误。
故选ABD。
20. 研究表明,降血脂需要适当限制甜点类食物,因为糖分过高容易转化成脂质。下列糖类和脂质叙述,错误的是( )
A. 等质量的脂肪完全氧化释放的能量比糖多,因此脂肪是细胞主要的能源物质
B. 糖类和脂质可以相互转化,因此二者元素组成的种类相同,但比例不同
C. 淀粉和纤维素是植物特有的糖类,脂肪是动物特有的脂质
D. 磷脂水解的产物有甘油、脂肪酸和磷酸等,麦芽糖水解的产物只有葡萄糖
【答案】ABC
【解析】
【分析】糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪,只有在糖代谢发生障碍,导致供能不足时脂肪才能转化成糖类,还不能大量转化。
【详解】A、糖类是细胞主要的能源物质,A错误;
B、糖类和脂肪之间可以相互转化,两者的元素组成均为C、H、O,但脂质除了脂肪外,含有磷脂,其元素组成为C、H、O、N、P,则此时糖类不能与磷脂相互转化,B错误;
C、脂肪是动植物细胞良好的储能物质,C错误;
D、磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸等构成的分子,麦芽糖是两分子葡萄糖聚合而成的二糖,因此磷脂水解的产物有甘油、脂肪酸和磷酸等,麦芽糖水解的产物只有葡萄糖,D正确。
故选ABC。
三、填空题
21. “9月尝鲜,10月品黄,11月吃膏。”进入秋季,菊香蟹肥,正值品尝螃蟹的好时光。螃蟹可食用的部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉。回答下列有关问题:
(1)菊花为多细胞植物,以________作为其各种生理活动的基础,以________作为其生长发育的基础,以细胞内基因的传递和变化作为遗传和变异的基础,等等,这些都说明了________。
(2)从群体角度分析,菊花和梭子蟹所参与组成的生命系统结构层次___________(填“相同”或“不完全相同”);从个体角度分析,菊花和梭子蟹具有的生命系统结构层次___________(填“相同”或“不完全相同”),理由是___________。
(3)蟹黄和蟹膏中富含饱和脂肪酸,这是螃蟹味道鲜美的重要原因。饱和脂肪酸在室温时常呈固态的原因是___________。脂肪分子的构成除了脂肪酸外还有___________,动物体内的脂肪的主要作用有___________(答出两点)。
【答案】(1) ①. 细胞代谢 ②. 增殖分化 ③. 细胞是生命活动的基本单位
(2) ①. 相同 ②. 不完全相同 ③. 菊花不存在系统
(3) ①. 熔点高 ②. 甘油 ③. 保温、缓冲、减压
【解析】
【分析】生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中植物没有系统这一层次;单细胞生物没有组织、器官和系统这些层次,单细胞生物的一个细胞既是一个细胞,又是一个体;病毒、化合物不属于生命系统结构层次的范畴。
【小问1详解】
菊花为多细胞植物,以细胞代谢作为其各种生理活动的基础,以增殖分化作为其生长发育的基础,以细胞内基因的传递和变化作为遗传和变异的基础,等等,这些都说明了细胞是生命活动的基本单位。
【小问2详解】
从群体角度分析,菊花和梭子蟹所参与组成的生命系统结构层次相同,都属于种群;从个体角度分析,菊花和梭子蟹具有的生命系统结构层次不完全相同,理由是菊花不存在系统。
【小问3详解】
蟹黄和蟹膏中富含饱和脂肪酸,这是螃蟹味道鲜美的重要原因。饱和脂肪酸在室温时常呈固态的原因是熔点高。脂肪分子的构成除了脂肪酸外还有甘油,动物体内的脂肪的主要作用有保温、缓冲、减压。
22. 七星湖是塞罕坝国家森林公园新开发的重点旅游风景点,水域深,水面广,野生鱼类资源丰富。湖内芦苇丛生,每年春秋有大批白天鹅、遗鸥、青章、鹤等十几种珍稀鸟类来此栖息。回答下面问题:
(1)在生命系统的结构层次中,七星湖中所有的野生鲫鱼属于______,七星湖属于生命系统结构层次中的______,是由______和______相互关联形成的一个系统整体。
(2)下表是某同学归纳七星湖区域细菌、松树和松鼠的生命系统的层次,仔细阅读表格,回答下列问题。
细胞
组织
器官
系统
个体
种群
群落
生态系统
生物圈
细菌
√
√
×
×
√
√
松树
√
√
√
×
√
√
松鼠
√
√
√
√
√
√
注:表中“√”表示具有,“×”表示不具有。
①表中有一个“√”归纳得不正确,请指出并说明理由:_____。
②三种生物都具有细胞层次,说明了细胞是_________。
【答案】(1) ①. 种群 ②. 生态系统 ③. 生物群落 ④. 无机环境
(2) ①. 细菌属于单细胞生物,一个细胞就是一个个体,因此没有组织层次 ②. 生物体结构和功能的基本单位
【解析】
【分析】生命系统的结构层次: (1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈;(2)地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统;(3)生命系统各层次之间层层相依,又各自有特定的组成、结构和功能;(4)生命系统包括生态系统,所以应包括其中的无机环境。
【小问1详解】
在生命系统的结构层次中,七星湖中所有的野生鲫鱼是一个物种,构成一个种群,七星湖是一定区域内生物群落和无机环境相互关联形成的一个统一整体,属于生命系统结构层次中的生态系统;
【小问2详解】
①细菌属于单细胞生物,一个细胞就是一个个体,因此没有组织层次;
②三种生物都具有细胞层次,细胞是最小的生命系统层次,说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。
23. 水稻中干物质积累多,营养成分高,可快速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。若水稻中支链淀粉含量高,会使米饭油性大,将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。回答下列问题:
(1)水稻收获后,农民将水稻在太阳下晒干的主要目的是除去水稻种子中的___________(填“自由”或“结合”)水,该形式的水在细胞中越少,细胞代谢越___________(填“强”或“弱”),抗逆性越___________(填“强”或“弱”)。
(2)人摄入的大米经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖,血液中的葡萄糖除供细胞利用外,多余的部分可以合成___________储存起来;如果葡萄糖还有富余,就可以转变成___________和某些___________。
(3)人体除了需要摄入糖类等能源物质还需要摄入多种维生素,其中维生素D的作用是___________。
【答案】(1) ①. 自由 ②. 弱 ③. 强
(2) ①. 糖原 ②. 脂肪 ③. 氨基酸
(3)促进肠道对钙和磷的吸收
【解析】
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的;多糖包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的组成成分。
2、自由水与结合水可以相互转化,自由水与结合水比值升高,细胞代谢旺盛,抗逆性差,反之亦然。
【小问1详解】
自由水与结合水可以相互转化,自由水与结合水比值升高,细胞代谢旺盛,抗逆性差,反之亦然。水稻晒干后失去的是自由水,自由水在细胞中越少,新陈代谢越弱,抗逆性越强。
【小问2详解】
大米中经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖,葡萄糖除供细胞利用外,多余的部分可以合成肝糖原和肌糖原储存起来;如果葡萄糖还有富余,就可以转变成脂肪和某些氨基酸。
【小问3详解】
维生素D能够促进肠道对钙和磷的吸收。
24. 库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”“果中王子”,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。现提供以下实验材料:
a.新鲜的普通梨研磨液
b.新鲜的库尔勒香梨研磨液
c.质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液
d.质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液
e.质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液
f.蒸馏水等
回答下列问题。
(1)已知梨细胞中含有蛋白质,某同学在实验室忘记将新鲜的库尔勒香梨研磨液作标记(其他试剂均已作标记),与另一份外观相似的其他样液混淆(不含蛋白质)。请利用上述材料设计一个简单的实验方案进行区分。
①选择并配制检测试剂:取d作为A液,用蒸馏水将e稀释成0.01g/mL的CuSO4溶液作为B液的具体配制方法是______。
②进行检测:取两支试管,分别标注1号、2号;将2mL两个样品分别加入两支试管中;先分别向两支试管中注入双缩脲试剂 ______1mL,摇匀;再分别向两支试管中注入双缩脲试剂_______4滴,摇匀;观察颜色变化。
③得出结果:样液变成紫色的为新鲜的库尔勒香梨研磨液。
(2)为检测库尔勒香梨中是否含有脂肪,可用试剂 _____(填序号)进行检测。
(3)库尔勒香梨口感非常甜,是因为该种梨的还原糖含量多于普通梨,为验证该结论,某实验小组设计了以下实验,请你将其完善。
实验原理:_______,且______,还原糖含量越高。
方法步骤:
①取甲、乙两支试管,向甲试管中加入新鲜的普通梨研磨液2mL,乙试管中加入新鲜的库尔勒香梨研磨液2mL。
②将d、e等量混合均匀,取1mL分别加入甲、乙两支试管中,摇匀;观察颜色变化。
③将甲、乙两支试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。
④观察试管中出现的颜色变化,并比较砖红色的深浅。
实验结果:_______。
【答案】(1) ①. 取4mL蒸馏水加入1mLe中并摇匀 ②. A液 ③. B液
(2)c (3) ①. 还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀 ②. 砖红色越深 ③. 库尔勒香梨研磨液中出现的砖红色较深
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。
【小问1详解】
本实验应该通过检测溶液中是否含有蛋白质来判断是否为库尔勒香梨研磨液,则需要用到质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液(d),由于没有质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液,则将e液稀释至0.01g/mL后使用。则实验方案如下:取d作为A液,取4mL蒸馏水加入1mLe中并摇匀作为B液。取两支试管,分别标注1号,2号。将2mL两个样品分别加入两支试管中,先分别向两支试管中注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀,再分别向两支试管中注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀。
【小问2详解】
苏丹Ⅲ可使脂肪形成橘黄色,则用质量浓度为0. 01g/mL苏丹Ⅲ染液(c)检测库尔勒香梨中是否含有脂肪。
【小问3详解】
还原糖与斐林试剂发生反应,水浴加热生成砖红色沉淀砖沉淀,且还原糖含量越高砖红色越深(沉淀越多),则用斐林试剂检测库尔勒香梨中还原糖的含量。斐林试剂的组成是:质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液(d)、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液(e),用斐林试剂检测还原糖需要水浴加热。则实验步骤如下:①取甲、乙两支试管,向甲试管中加入新鲜的普通梨研磨液2mL,乙试管中加入新鲜的库尔勒香梨研磨液2mL。②将d、e等量混合均匀后取1mL分别加入甲、乙两支试管中,摇匀。③将甲、乙两支试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热2min。④观察试管中出现的颜色变化,并比较砖红色的深浅。预期的结果:库尔勒香梨研磨液中出现的砖红色较深。
四、实验探究题
25. 某生物兴趣小组欲利用实验室中的试剂对某品牌蛋白粉中的蛋白质进行鉴定,过程如下所示。实验试剂及用具:1g·mL-1的NaOH溶液、1g·mL-1的CuSO4溶液、某品牌蛋白粉溶液、蒸馏水、试管等。方法步骤:①a___________,以此获得双缩脲试剂(A液及B液);
②将2mL某品牌蛋白粉溶液注入试管;
③先向试管注入b___________,再向试管注入c___________;(答出试剂名称及滴加量)
④观察试管中溶液颜色的变化。
据此回答下列问题:
(1)将方法步骤补充完整:a:___________,b:___________,c:___________。
(2)若双缩脲试剂B液滴加过多,则对该实验造成的影响是___________。
(3)若试管中溶液出现___________色且颜色较深,则说明该品牌蛋白粉富含蛋白质。若要使该实验结论的准确性进行进一步加强,则可采取的实验措施是再设置一组对照实验,即在上述实验的基础上将___________替换为___________(填液体名称),其他实验条件不变。
【答案】(1) ①. 用蒸馏水分别对1g·mL-1的NaOH溶液、1g·mL-1的CuSO4溶液进行适度稀释 ②. 1mL双缩脲试剂A液 ③. 4滴双缩脲试剂B液
(2)过量的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应生成蓝色沉淀,从而对实验结果产生干扰
(3) ①. 紫 ②. 某品牌蛋白粉溶液 ③. 豆浆(或鸡蛋清稀释液)
【解析】
【分析】双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先加A液后再加入B液。
【小问1详解】
双缩脲试剂A液是0.1g·mL-1的NaOH溶液,双缩脲试剂B液是0.01g·mL-1的CuSO4溶液,所以先用蒸馏水分别对1g·mL-1的NaOH溶液、1g·mL-1的CuSO4溶液进行适度稀释,以此获得双缩脲试剂(A液及B液)。用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,其使用方法是先滴加双缩脲试剂A液1mL,再滴加4滴双缩脲试剂B液。
【小问2详解】
用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,若滴加的B液过量,则过量的双缩脲试剂B液会与双缩脲试剂A液反应生成蓝色沉淀,从而对实验结果产生干扰。
【小问3详解】
用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,蛋白质与双缩脲试剂会产生紫色反应,若试管中溶液出现紫色且颜色较深,则说明该品牌蛋白粉富含蛋白质。若要使该实验结论的准确性进行进一步加强,则可采取的实验措施是再设置一组对照实验,即在上述实验的基础上将某品牌蛋白粉溶液替换为豆浆(或鸡蛋清稀释液),其他实验条件不变。
26. 生物学实验中常用到普通光学显微镜,试回答(1)~(4)题。
(1)一个短小物体若被显微镜放大50倍,这里“被显微镜放大50倍”是指放大该物体的_____。
(2)根据下表三组镜头回答问题:
编号
目镜
物镜
A
5×
10×
B
15×
10×
C
10×
40×
①视野中细胞数目最少的是_____组;同样光源下,视野最亮的是_____组;细胞体积最小的是_____组。
②高倍镜下,如果显微镜视野较暗,应调节或转动的结构是_____和_____。
③用A组镜头观察,可看到视野内充满了9个细胞(如图甲),换B组镜头观察,大约可看到_____个细胞;若用A组镜头观察,视野中的一排细胞有9个(如图乙),则换B组镜头观察,大约可看到_____个细胞。
(3)如果在玻片上写了个“6”,则在显微镜视野中看到的是_____。
(4)某同学在实验时,先用一块洁净纱布擦拭镜头,再在一干净载玻片中央滴一滴清水,放入一小块植物组织切片,小心展平后,放在显微镜载物台正中央,并用压片夹夹住。然后在双眼侧视下,将物镜降至接近玻片标本时停止。左眼向目镜里观察,同时转动粗准焦螺旋,缓缓上升镜筒,请指出该同学操作中不正确的地方并改正:_____。
【答案】(1)长度或宽度
(2) ①. C ②. A ③. A ④. 反光镜 ⑤. 光圈 ⑥. 1 ⑦. 3
(3)9 (4)“用一块洁净纱布擦拭镜头”改为“用专门的擦镜纸擦拭镜头”;放入植物组织切片后没加盖盖玻片,应加盖盖玻片
【解析】
【分析】高倍显微镜的使用方法:(1)选好目标:一定要先在低倍显微镜下把需进一步观察的部位调到中心,同时把物像调节到最清晰的程度,才能进行高倍显微镜的观察;(2)转动转换器,调换上高倍镜头,转换高倍镜时转动速度要慢,并从侧面进行观察(防止高倍镜头碰撞玻片),如高倍显微镜头碰到玻片,说明低倍镜的焦距没有调好,应重新操作;(3)调节焦距:转换好高倍镜后,用左眼在目镜上观察,此时一般能见到一个不太清楚的物像,可将细准焦螺旋逆时针移动约0.5-1圈,即可获得清晰的物像(切勿用粗准焦螺旋)。
【小问1详解】
显微镜放大的是物体的长度或宽度。
【小问2详解】
①显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。A组的放大倍数是5×10=50,B组的放大倍数是15×10=150,C组的放大倍数是10×40=400,故C组放大倍数最大,视野中细胞数目最少;同样光源下,低倍镜下视野较亮,所以视野最亮的是A组;细胞体积最小的是A组。②高倍镜下,如果显微镜视野较暗,应调节或转动的结构是反光镜和光圈。③B组比A组放大3倍,细胞充满整个视野,细胞数量与放大倍数的平方成反比,所以换B组镜头后,视野中细胞数大约是9/(3×3)=1个;用A组镜头观察,视野中的一排细胞有9个,则换B组镜头观察,可看到9/3=3个。
【小问3详解】
显微镜下所成的像是实物的倒像。物像不但上下颠倒,左右也颠倒,所以如果在载玻片上写一个“6”,那么在显微镜视野中看到的是 9。
【小问4详解】
该同学的错误是:“用一块洁净纱布擦拭镜头”改为“用专门的擦镜纸擦拭镜头”;放入植物组织切片后没加盖盖玻片,应加盖盖玻片。
【点睛】本题属于简单题,属于考纲中应用层次的考查,着重考查考生显微镜操作的能力,考生关键要熟练掌握显微镜的操作步骤。
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肥城市慈明学校 2024—2025学年度第一学期第一次月考
“慈爱明德•知行合一”高一生物试题
(考试时间:90分钟 试卷满分:100分)
注意事项:
1.本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答第Ⅰ卷时,选出每小题答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
3.回答第Ⅱ卷时,将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
4.考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
一、单选题
1. 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验时叙述中,正确的是( )
A. 用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B. 若要鉴定花生种子切片中是否含有脂肪,需要使用显微镜观察
C. 鉴定甘蔗提取液中是否含有蔗糖,可以使用斐林试剂
D. 鉴定豆浆中是否含有蛋白质,加入双缩脲试剂后,需水浴加热
2. 2023年1月,西湖大学施一公团队在阿尔茨海默病领域取得重大原创发现——找到了可能触发阿尔茨海默病记忆衰退的“机关”,为人类对付阿尔茨海默病带来一线曙光。科学家利用基因测序技术发现,APOE4是阿尔茨海默病最大的风险基因。APOE基因主要负责编码APOE蛋白。APOE蛋白在人群中有APOE2、APOE3和APOE4等3种亚型。研究发现,APOE2的携带者,不易患阿尔茨海默病;而APOE4的携带者,患病风险成倍增加。因此,找到APOE4的受体,可能是破解阿尔茨海默病的关键,施一公团队找到了阿尔茨海默症最强风险因子APOE4受体。下列相关叙述不正确的是( )
A. 施一公团队从分子水平找到了可能触发阿尔茨海默病记忆衰退的“机关”
B. APOE4的携带者,患病风险成倍增加,可能与细胞膜上的受体蛋白有关
C. APOE蛋白存在不同的亚型只与蛋白质的空间结构有关
D. 这一发现对理解阿尔茨海默病的发病机制和开展针对性的药物设计具有重要意义
3. 组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础,下列有关叙述正确的是( )
A. 组成细胞的元素没有一种是细胞特有的,都能在无机自然界中找到,这说明生物界与非生物界存在统一性
B. 无论是大量元素还是微量元素,都是生物体的必需元素,但是大量元素比微量元素重要
C. 元素都以化合物的形式形成细胞结构,才能构成生物体
D. O是人体细胞中含量最多的元素,因此为生命的核心元素
4. 生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是( )
A. 若该图表示一段RNA结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3表示碱基
B. 若该图表示一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3表示碱基
C. 若该图表示一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类一般是21种
D. 若该模式图用来表示多糖的结构,则淀粉、糖原、纤维素的结构是相同的
5. 下列叙述中,哪项不是核酸的生理功能
A. 作为遗传信息的载体
B. 是生物的遗传物质
C. 是生物体进行生命活动的主要承担者
D. 对生物体遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用
6. 下列关于水和无机盐的说法错误的是( )
A. 水的性质和功能是由它的分子结构所决定的
B. 小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐
C. 人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,并引发肌无力等症状
D. 水分子之间的氢键不断地断裂和形成,使水在常温下能够具有流动性
7. 动物细胞中含量最高的化合物是( )
A. 水 B. 蛋白质 C. 脂质 D. 糖类
8. 下列关于还原糖、蛋白质和油脂鉴定实验的叙述,正确的是( )
A. 常用苹果、西瓜等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B. 在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,热水浴后液体由蓝色变成紫色
C. 油脂鉴定实验中使用的花生种子应提前用水浸泡
D. 油脂鉴定实验中可以直接用高倍物镜进行观察
9. 如图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是( )
A. 若B为葡萄糖,则C在动物细胞中可能为乳糖
B. 若C为RNA,则B为核糖核苷酸,A为C、H、O、N
C. 若C具有信息传递、运输催化等功能,则B可能为氨基酸
D. 若B为脱氧核苷酸,则C是一切生物的遗传物质
10. 下列与蛋白质相关的叙述,正确的是
A. 糖尿病患者可直接口服胰岛素进行治疗
B. 蛋白质可在酸性条件下与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
C. 蛋白质的基本组成单位相同,但组成元素可能不同
D. 盐析、过酸、过碱、重金属均会破坏蛋白质的肽键
11. 结合如图蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是( )
A. 沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B. 蛋白质变性后,营养价值变低
C. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变
12. 下列有关图示物质的叙述,正确的是( )
A. 所有生物体中b的组成成分都相同
B. SARS病毒中a有1种,蓝藻中b有4种
C. DNA与RNA的化学组成区别在于a和m
D. 若m为U,b一定有2种
13. 肺炎是呼吸系统常见的感染性疾病,可以由支原体或新冠病毒等引起。下列叙述正确的是( )
A. 新冠病毒是比支原体更小的生命系统
B. 新冠病毒的核酸彻底水解得到的碱基有四种
C. 支原体和新冠病毒都不具有细胞核和细胞器
D. 抑制细胞壁合成的药物对支原体肺炎有效,对病毒性肺炎无效
14. 假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11O2N)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14O2N2)两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图所示。下列叙述错误的是( )
A. 此多肽中含至少3个苯丙氨酸、1个赖氨酸
B. 苯丙氨酸位于四十九肽的16、30、48位
C. 短肽D、E的氧原子数之和与四十九肽的氧原子数相比增加1个,氮原子数减少2个
D. 适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可形成4条短肽和2个氨基酸
15. 耐逆性是指植物受到逆境胁迫时,通过代谢反应来阻止、降低或修复由逆境造成的损伤,使其仍保持正常生命活动的能力。下列不属于植物耐逆性表现的是( )
A. 一些苔藓植物,在极度干旱的环境中代谢缓慢,但仍能存活
B. 在干旱或盐渍等环境下,细胞会通过失去一些水分,使结合水的含量相对提高
C. 当有水时,有些沙漠植物会迅速发芽,完成生长、发育到开花结果的生命历程
D. 在低温胁迫下,植物细胞含水量减少,细胞汁液浓度增大,冰点降低
二、多选题
16. 北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭子外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。下列相关叙述错误的是( )
A. 玉米、谷类和菜叶因为富含脂肪而作为北京鸭的饲料
B. 糖类供应充足时,北京鸭可以将糖类大量转化为脂肪
C. 与玉米和菜叶相比,北京鸭特有的多糖是糖原
D. 北京烤鸭中的饱和脂肪酸熔点较低,容易凝固
17. 下表中关于食品检验的设计及结论对应不正确的是( )
选
项
探究主题
检测试剂
预期结果
结论
A
某色拉油是否含有脂肪
苏丹Ⅲ
染液
橘红色
含有脂肪
B
某口服液中是否含有氨基酸
双缩脲
试剂
紫色
含有氨基酸
C
某奶片是否添加淀粉
碘液
蓝色
含有淀粉,不含有蛋白质
D
某无糖饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
砖红色
含有还原糖,但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
18. 光学显微镜是中学生物实验中常用的实验仪器。下列有关叙述正确的是( )
A. 在塑料薄膜上用笔写下“9>6” ,在显微镜视野中观察到的图像应是“9<6”
B. 将位于视野右上方的物像移向中央,应向左下方移动玻片
C. 选用最长物镜和最短目镜时,显微镜的放大倍数最大
D. 若视野出现污点,可通过转动目镜、物镜与反光镜确定污物位置
19. 下列有关生命组成元素和化合物的叙述,错误的是( )
A. 铁、锌、钙都属于生物体正常生命活动所必须的微量元素
B. 一个DNA分子彻底水解后得到4种脱氧核苷酸,而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到21种氨基酸
C. 蛋白质和DNA分子的多样性不都与它们的空间结构有关
D. 淀粉﹑糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后,得到的产物是不同的
20. 研究表明,降血脂需要适当限制甜点类食物,因为糖分过高容易转化成脂质。下列糖类和脂质的叙述,错误的是( )
A. 等质量的脂肪完全氧化释放的能量比糖多,因此脂肪是细胞主要的能源物质
B. 糖类和脂质可以相互转化,因此二者元素组成的种类相同,但比例不同
C. 淀粉和纤维素是植物特有的糖类,脂肪是动物特有的脂质
D. 磷脂水解的产物有甘油、脂肪酸和磷酸等,麦芽糖水解的产物只有葡萄糖
三、填空题
21. “9月尝鲜,10月品黄,11月吃膏。”进入秋季,菊香蟹肥,正值品尝螃蟹的好时光。螃蟹可食用的部分一般包括蟹黄、蟹膏和蟹肉。回答下列有关问题:
(1)菊花为多细胞植物,以________作为其各种生理活动的基础,以________作为其生长发育的基础,以细胞内基因的传递和变化作为遗传和变异的基础,等等,这些都说明了________。
(2)从群体角度分析,菊花和梭子蟹所参与组成的生命系统结构层次___________(填“相同”或“不完全相同”);从个体角度分析,菊花和梭子蟹具有的生命系统结构层次___________(填“相同”或“不完全相同”),理由是___________。
(3)蟹黄和蟹膏中富含饱和脂肪酸,这是螃蟹味道鲜美的重要原因。饱和脂肪酸在室温时常呈固态的原因是___________。脂肪分子的构成除了脂肪酸外还有___________,动物体内的脂肪的主要作用有___________(答出两点)。
22. 七星湖是塞罕坝国家森林公园新开发的重点旅游风景点,水域深,水面广,野生鱼类资源丰富。湖内芦苇丛生,每年春秋有大批白天鹅、遗鸥、青章、鹤等十几种珍稀鸟类来此栖息。回答下面问题:
(1)在生命系统的结构层次中,七星湖中所有的野生鲫鱼属于______,七星湖属于生命系统结构层次中的______,是由______和______相互关联形成的一个系统整体。
(2)下表是某同学归纳七星湖区域细菌、松树和松鼠生命系统的层次,仔细阅读表格,回答下列问题。
细胞
组织
器官
系统
个体
种群
群落
生态系统
生物圈
细菌
√
√
×
×
√
√
松树
√
√
√
×
√
√
松鼠
√
√
√
√
√
√
注:表中“√”表示具有,“×”表示不具有。
①表中有一个“√”归纳得不正确,请指出并说明理由:_____。
②三种生物都具有细胞层次,说明了细胞是_________。
23. 水稻中干物质积累多,营养成分高,可快速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。若水稻中支链淀粉含量高,会使米饭油性大,将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。回答下列问题:
(1)水稻收获后,农民将水稻在太阳下晒干的主要目的是除去水稻种子中的___________(填“自由”或“结合”)水,该形式的水在细胞中越少,细胞代谢越___________(填“强”或“弱”),抗逆性越___________(填“强”或“弱”)。
(2)人摄入的大米经消化吸收后转化为血液中的葡萄糖,血液中的葡萄糖除供细胞利用外,多余的部分可以合成___________储存起来;如果葡萄糖还有富余,就可以转变成___________和某些___________。
(3)人体除了需要摄入糖类等能源物质还需要摄入多种维生素,其中维生素D的作用是___________。
24. 库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”“果中王子”,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。现提供以下实验材料:
a.新鲜的普通梨研磨液
b.新鲜的库尔勒香梨研磨液
c.质量浓度为0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液
d.质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液
e.质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液
f.蒸馏水等
回答下列问题。
(1)已知梨细胞中含有蛋白质,某同学在实验室忘记将新鲜的库尔勒香梨研磨液作标记(其他试剂均已作标记),与另一份外观相似的其他样液混淆(不含蛋白质)。请利用上述材料设计一个简单的实验方案进行区分。
①选择并配制检测试剂:取d作为A液,用蒸馏水将e稀释成0.01g/mL的CuSO4溶液作为B液的具体配制方法是______。
②进行检测:取两支试管,分别标注1号、2号;将2mL两个样品分别加入两支试管中;先分别向两支试管中注入双缩脲试剂 ______1mL,摇匀;再分别向两支试管中注入双缩脲试剂_______4滴,摇匀;观察颜色变化
③得出结果:样液变成紫色的为新鲜的库尔勒香梨研磨液。
(2)为检测库尔勒香梨中是否含有脂肪,可用试剂 _____(填序号)进行检测。
(3)库尔勒香梨口感非常甜,是因为该种梨的还原糖含量多于普通梨,为验证该结论,某实验小组设计了以下实验,请你将其完善。
实验原理:_______,且______,还原糖含量越高。
方法步骤:
①取甲、乙两支试管,向甲试管中加入新鲜的普通梨研磨液2mL,乙试管中加入新鲜的库尔勒香梨研磨液2mL。
②将d、e等量混合均匀,取1mL分别加入甲、乙两支试管中,摇匀;观察颜色变化。
③将甲、乙两支试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。
④观察试管中出现的颜色变化,并比较砖红色的深浅。
实验结果:_______
四、实验探究题
25. 某生物兴趣小组欲利用实验室中的试剂对某品牌蛋白粉中的蛋白质进行鉴定,过程如下所示。实验试剂及用具:1g·mL-1的NaOH溶液、1g·mL-1的CuSO4溶液、某品牌蛋白粉溶液、蒸馏水、试管等。方法步骤:①a___________,以此获得双缩脲试剂(A液及B液);
②将2mL某品牌蛋白粉溶液注入试管;
③先向试管注入b___________,再向试管注入c___________;(答出试剂名称及滴加量)
④观察试管中溶液颜色的变化。
据此回答下列问题:
(1)将方法步骤补充完整:a:___________,b:___________,c:___________。
(2)若双缩脲试剂B液滴加过多,则对该实验造成的影响是___________。
(3)若试管中溶液出现___________色且颜色较深,则说明该品牌蛋白粉富含蛋白质。若要使该实验结论的准确性进行进一步加强,则可采取的实验措施是再设置一组对照实验,即在上述实验的基础上将___________替换为___________(填液体名称),其他实验条件不变。
26. 生物学实验中常用到普通光学显微镜,试回答(1)~(4)题。
(1)一个短小物体若被显微镜放大50倍,这里“被显微镜放大50倍”是指放大该物体_____。
(2)根据下表三组镜头回答问题:
编号
目镜
物镜
A
5×
10×
B
15×
10×
C
10×
40×
①视野中细胞数目最少的是_____组;同样光源下,视野最亮的是_____组;细胞体积最小的是_____组。
②高倍镜下,如果显微镜视野较暗,应调节或转动的结构是_____和_____。
③用A组镜头观察,可看到视野内充满了9个细胞(如图甲),换B组镜头观察,大约可看到_____个细胞;若用A组镜头观察,视野中的一排细胞有9个(如图乙),则换B组镜头观察,大约可看到_____个细胞。
(3)如果在玻片上写了个“6”,则在显微镜视野中看到的是_____。
(4)某同学在实验时,先用一块洁净纱布擦拭镜头,再在一干净载玻片中央滴一滴清水,放入一小块植物组织切片,小心展平后,放在显微镜载物台正中央,并用压片夹夹住。然后在双眼侧视下,将物镜降至接近玻片标本时停止。左眼向目镜里观察,同时转动粗准焦螺旋,缓缓上升镜筒,请指出该同学操作中不正确的地方并改正:_____。
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