4.4 民俗与旅游 课件-2024-2025学年八年级地理上学期粤人版

民俗与旅游 第四章 第4节 我国是一个文明古国，有着悠久的历史和深厚的文化积淀，加上地域辽阔，形成了多姿多彩的中华文化。文化是指一个国家或民族的历史地理、风土人情、传统习俗，包括衣食住行在内的生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。 饮食文化 为什么各地饮食文化不同呢？ 不同地区的地形、气候差异 饮食文化不同 如：南米北面， 西部牛羊奶制品 农业生产的地区差异 八大菜系 川、粤、鲁、湘、苏、浙、闽、徽 鲁：红烧海螺 川：宫爆鸡丁 苏：清蒸鲩鱼 浙：东坡肉 粤：烤乳猪 湘：剁椒鱼头 闽：桔汁加吉鱼 皖：符离集烧鸡 八大菜系代表菜 生活在不同地区的各个民族，由于地理环境、历史背景、风俗习惯差异，不仅饮食文化不同，建筑艺术、节日庆典、衣着礼仪等都各具特色。 建筑风格 湘西吊脚楼 徽州白墙黑瓦 客家土楼 藏族碉楼 哈尼族蘑菇房 傣族竹楼 蒙古族为了适应经常搬迁的流动生活，喜欢居住在帐篷、蒙古包等易于拆装的住房里。 南方两面坡式民居主要分布于温暖多雨的长江中下游地区，两面坡形屋顶有利于雨天排水。 北方传统民居，一般院落开阔，坐北朝南，墙体厚，窗户较小。 四合院 胡同 民居 特点 南方民居 北方民居 屋顶 墙体 窗户 功能 斜顶 平顶 薄 厚 大 小 通风、散热、排水 御寒 南方民居与北方民居的比较： 为什么会形成不同的建筑风格？ 南方气温高，传统民居墙体薄，窗户大，通风条件好；北方冬季寒冷，北方特别是东北的传统民居墙体厚，窗户小，密闭程度，利于保暖 东南地区降水丰富，传统民居屋顶坡度大，便于雨水的排泄；西北地区降水少，传统民居屋顶坡度小 影响因素 气候 气温 降水 地形 南方山区地形崎岖，传统民居一般依山就是建在坡度较小的向阳坡，布局紧凑，院落较小，如湘西的吊脚楼；北方平原地区，地势平坦，传统民居一般，形态规整，院落宽大，如北京的四合院。 民族服饰 满族 柯尔克孜族 侗族 哈尼族 旅游文化 旅游文化是文化的一个重要组成部分。从狭义来说，它属于一种精神文化，它是指人类在旅游活动过程中逐渐形成的特定的文化氛围与文化传统，它是通过人类的旅游活动、生产活动、文化教育、审美教育和科学技术等多种社会活动而形成的。 世界遗产是由联合国世界遗产委员会组织的，由各缔约国政府申请，依据《保护世界文化和自然遗产公约》第一、第二条规定，经过严格的考核和审批程序，被批准列入世界遗产名录的文物、遗址、建筑、自然景观或其结合体。它包括世界文化遗产、世界自然遗产、世界文化与自然双遗产和世界文化景观遗产。世界遗产是在世界范围内具有突出意义和普遍价值的人类文化艺术成就和自然景观。 世界自然遗产 世界文化遗产 “普洱景迈山古茶林文化景观”位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，是公元10世纪以来，布朗族先民发现和认识野生茶树，利用森林生态系统，与傣族等世居民族一起，探索出“林下茶”种植技术，历经千年的保护与发展，形成林茶共生、人地和谐的独特文化景观。 $$