《蔬菜生产技术》项目六 任务一 菜豆 45分钟专题训练

河北省对口招生考试《蔬菜生产技术》45分钟专题训练专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加农林类高考的学生。与本专辑配套的还有河北省对口招生《作物生产》《种植基础》和《植物科学基础》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产技术》 项目六：豆类蔬菜生产技术 任务一 菜豆 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、填空题（共10个空，每空2分，共20分） 1.豆类蔬菜为以 或 作为蔬菜食用的豆科草本植物。 2.菜豆根系易老化，再生能力弱，不耐移栽。根上有_________，具固氮作用。 3.菜豆花_______形，依品种不同花色有浅红、紫、黄、白之分，为_______授粉，天然杂交率极低。 4. 菜豆_______主要靠种子自身贮藏的养分进行生长。 5.菜豆对水分的要求以_______最敏感，此期土壤湿度及空气湿度过低均会影响植株的正常代谢，因而应保持土壤见干见湿及_______左右的空气相对湿度。 6.根据豆荚壁纤维发达程度，菜豆品种资源可分为_______和_______两类。 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 1.直播菜豆时过早播种，地温低，发芽慢甚至烂种，出苗后容易遭受霜冻。( ) 2.菜豆播种前精选种子，选用粒大、饱满、无病虫、有光泽的新鲜种子，不需要进行种子消毒。 ( ) 3.菜豆早春栽培，定植应选晴暖天气进行。( ) 4. 除豌豆和蚕豆外，豆类蔬菜皆起源于热带，为喜温性蔬菜，不耐低温和霜冻( ) 5.豆类作物根部有根瘤，具有固氮能力。( ) 6.菜豆根系不发达，耐旱能力弱。( ) 7.矮生菜豆为无限生长，在环境条件适宜情况下，茎可不断伸展，因茎蔓有缠绕性。( ) 8.种皮颜色是区别菜豆品种的重要标志之一。 ( ) 9.菜豆栽培上要注意春季播种不宜过早；夏播宜适当深播，以降低地温和防雨水。( ) 10.抽蔓期植株开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。( ) 三、选择题（共10小题，每题2分，共20分） 1.菜豆根群分布较深，吸收力较强，要求土壤相对含水量为（ ）。 A. 50-60% B．60-80% C．70-80% D.80-90% 2.菜豆生长要求土壤中性偏酸为好，pH为 （ ）。 A.5.5-6.5 B.6-7.4 C.6.2-7 D.6.5-8.3 3.菜豆缺（ ）时，植株及根瘤菌的生长不良，开花结荚减少，荚内种子粒少，产量降低。 A. 氮 B．磷 C．钾 D. 硫 4. 菜豆开花结荚期吸（ ）量剧增，应注意补充。 A. 氮 B.磷 C．钾 D. 镁 5.粮用菜豆为（ ），果皮薄，粗纤维多，种子发育很快，以种子为食用器官。 A.软荚种 B.硬荚种 C.矮生型 D.蔓生型 6.菜豆对光照时数的要求属于（ ）植物。 A、长日照 B、短日照 C、日中性 D、都不是 7. （ ）植株开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。 A、幼苗期 B、发芽期 C、抽蔓期 D、开花结荚期 8.菜豆种子肾形，千粒重（ ） g。 A. 100-300 B．300-500 C．400-600 D.500-700 9.以下（ ）豆类蔬菜不是起源于热带。 A、菜豆 B、蚕豆 C、绿豆 D、大豆 10.豆类蔬菜为以嫩荚或嫩豆作为蔬菜食用的（ ）草本植物。 A、豆科 B、茄科 C、十字花科 D、葫芦科 四、简答题（共4小题，每题10分，共40分） 1.豆类蔬菜的共同特点？ 2.菜豆落花落荚的原因? 3.降低菜豆落花落荚率的措施? 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 河北省对口招生考试《蔬菜生产技术》45分钟专题训练专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加农林类高考的学生。与本专辑配套的还有河北省对口招生《作物生产》《种植基础》和《植物科学基础》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产技术》 项目六：豆类蔬菜生产技术 任务一 菜豆 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、填空题（共10个空，每空2分，共20分） 1.豆类蔬菜为以 或 作为蔬菜食用的豆科草本植物。 【答案】嫩荚 嫩豆 【解析】豆类蔬菜的食用部位。 2.菜豆根系易老化，再生能力弱，不耐移栽。根上有_________，具固氮作用。 【答案】根瘤菌 【解析】菜豆根上有根瘤菌，具固氮作用。 3.菜豆花_______形，依品种不同花色有浅红、紫、黄、白之分，为_______授粉，天然杂交率极低。 【答案】蝶形 闭花自花 【解析】菜豆花形以及授粉方式。 4. 菜豆_______主要靠种子自身贮藏的养分进行生长。 【答案】发芽期 【解析】菜豆发芽期的特点。 5.菜豆对水分的要求以_______最敏感，此期土壤湿度及空气湿度过低均会影响植株的正常代谢，因而应保持土壤见干见湿及_______左右的空气相对湿度。 【答案】开花期 80% 【解析】菜豆对水分的要求。 6.根据豆荚壁纤维发达程度，菜豆品种资源可分为_______和_______两类。 【答案】软荚 硬荚 【解析】菜豆种类。 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 1.直播菜豆时过早播种，地温低，发芽慢甚至烂种，出苗后容易遭受霜冻。( ) 【答案】√ 【解析】过早播种，地温低，发芽慢甚至烂种，出苗后容易遭受霜冻。 2.菜豆播种前精选种子，选用粒大、饱满、无病虫、有光泽的新鲜种子，不需要进行种子消毒。 ( ) 【答案】× 【解析】菜豆播种前精选种子，选用粒大、饱满、无病虫、有光泽的新鲜种子并进行种子消毒。 3.菜豆早春栽培，定植应选晴暖天气进行。( ) 【答案】√ 【解析】菜豆早春栽培，定植应选晴暖天气进行。 4. 除豌豆和蚕豆外，豆类蔬菜皆起源于热带，为喜温性蔬菜，不耐低温和霜冻( ) 【答案】√ 【解析】除豌豆和蚕豆外，豆类蔬菜皆起源于热带，为喜温性蔬菜，不耐低温和霜冻 5.豆类作物根部有根瘤，具有固氮能力。( ) 【答案】√ 【解析】根部有根瘤，具有固氮能力。 6.菜豆根系不发达，耐旱能力弱。( ) 【答案】× 【解析】菜豆根系较为发达，具有一定的耐旱能力。 7.矮生菜豆为无限生长，在环境条件适宜情况下，茎可不断伸展，因茎蔓有缠绕性。( ) 【答案】× 【解析】蔓生菜豆为无限生长，在环境条件适宜情况下，茎可不断伸展，因茎蔓有缠绕性。 8.种皮颜色是区别菜豆品种的重要标志之一。 ( ) 【答案】√ 【解析】菜豆种皮颜色有黑、褐、红、白、花之分，是区别品种的重要标志之一。 9.菜豆栽培上要注意春季播种不宜过早；夏播宜适当深播，以降低地温和防雨水。( ) 【答案】√ 【解析】栽培上要注意春季播种不宜过早；夏播宜适当深播，以降低地温和防雨水。 10.抽蔓期植株开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。( ) 【答案】× 【解析】开花结荚期植株开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。 三、选择题（共10小题，每题2分，共20分） 1.菜豆根群分布较深，吸收力较强，要求土壤相对含水量为（ ）。 A. 50-60% B．60-80% C．70-80% D.80-90% 【答案】B 【解析】菜豆根群分布较深，吸收力较强，要求土壤相对含水量为60%～80%。 2.菜豆生长要求土壤中性偏酸为好，pH为 （ ）。 A.5.5-6.5 B.6-7.4 C.6.2-7 D.6.5-8.3 【答案】C 【解析】菜豆生长要求土壤中性偏酸为好，pH为 6.2~7.0。 3.菜豆缺（ ）时，植株及根瘤菌的生长不良，开花结荚减少，荚内种子粒少，产量降低。 A. 氮 B．磷 C．钾 D. 硫 【答案】B 【解析】缺磷时，植株及根瘤菌的生长不良，开花结荚减少，荚内种子粒少，产量降低。 4. 菜豆开花结荚期吸（ ）量剧增，应注意补充。 A. 氮 B.磷 C．钾 D. 镁 【答案】C 【解析】菜豆喜钾肥，尤其开花结荚期吸钾量剧增，应注意补钾。 5.粮用菜豆为（ ），果皮薄，粗纤维多，种子发育很快，以种子为食用器官。 A.软荚种 B.硬荚种 C.矮生型 D.蔓生型 【答案】B 【解析】粮用菜豆为硬荚种，果皮薄，粗纤维多，种子发育很快，以种子为食用器官。 6.菜豆对光照时数的要求属于（ ）植物。 A、长日照 B、短日照 C、日中性 D、都不是 【答案】V 【解析】菜豆属于日中性植物。 7. （ ）植株开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。 A、幼苗期 B、发芽期 C、抽蔓期 D、开花结荚期 【答案】D 【解析】开花结荚期植株开花、结荚和茎叶生长同时进行，是生长量最大的时期。 8.菜豆种子肾形，千粒重（ ） g。 A. 100-300 B．300-500 C．400-600 D.500-700 【答案】D 【解析】菜豆种子肾形，千粒重500~700 g。 9.以下（ ）豆类蔬菜不是起源于热带。 A、菜豆 B、蚕豆 C、绿豆 D、大豆 【答案】B 【解析】除豌豆和蚕豆外，豆类蔬菜皆起源于热带。 10.豆类蔬菜为以嫩荚或嫩豆作为蔬菜食用的（ ）草本植物。 A、豆科 B、茄科 C、十字花科 D、葫芦科 【答案】A 【解析】豆类蔬菜为以嫩荚或嫩豆作为蔬菜食用的豆科草本植物。 四、简答题（共4小题，每题10分，共40分） 1.豆类蔬菜的共同特点？ 【答案】 除豌豆和蚕豆外，豆类蔬菜皆起源于热带，为喜温性蔬菜，不耐低温 和霜冻，宜在气候温暖的季节栽培；多数豆类蔬菜对日照长短要求不严格，但苗期短日照条件 能促进花芽分化，降低第一花序着生节位；根系较发达，入土较深，比较耐旱，但侧根再生能力 弱，不耐移植；根部有根瘤，具有固氮能力；忌连作，应实行2~3年的轮作。 2.菜豆落花落荚的原因? 【答案】 (1)营养因素：首先各器官间营养竞争剧烈导致落花落荚严重；其次栽培管理不当，如种 植过密、支架不当、久阴寡照、缺水缺肥、雨涝、病虫危害严重、气温过高或过低、植株早衰等因 素，导致营养累积不足。 (2)生殖因素：环境因素不良，使花器发育和授粉受精受阻，导致大量落花。 3.降低菜豆落花落荚率的措施? 【答案】 第1， 应选用适应性广、坐荚率高的优良品种； 第2， 要适期播种，安排适宜的栽培季节，创造良好的生长环境； 第3， 要加强田间各项农事操作管理，调节好营养生长和生殖生长间的平衡关系，保证合理的水肥供应和充足的光合产物累积； 第4， 在花期用5×10-⁶ ~25×10-⁶的NAA溶液或2×10-⁶对氯苯氧乙酸溶液喷洒花序，可减少落花，提高结荚率。 4.菜豆的植物学特性？ 【答案】 1.根 菜豆根系较为发达，具有一定的耐旱能力。 2.茎 菜豆茎蔓细弱，依生长习性不同分蔓生、矮生两类。 3.叶 叶分子叶、初生叶、复叶三种。 4.花 花蝶形，依品种不同花色有浅红、紫、黄、白之分，为闭花自花授粉，天然杂交率极低。 5.果实 果实为嫩荚，一般为绿色或白绿色。 6.种子 种子肾形，千粒重500~700 g, 种皮颜色有黑、褐、红、白、花之分，是区别品种的重要标志之一。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$