《蔬菜生产技术》项目二 任务一 蔬菜种子 45分钟专题训练

河北省对口招生考试《蔬菜生产技术》45分钟专题训练专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加农林类高考的学生。与本专辑配套的还有河北省对口招生《作物生产》《种植基础》和《植物科学基础》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产技术》 项目二： 蔬菜播种育苗技术 任务一 蔬菜种子 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、填空题（共10个空，每空2分，共20分） 1.真正的种子，即植物学上的种子，它是由 发育而成。 2. 各种蔬菜种子的发芽率可分甲、乙二级，甲级种子要求发芽率达到________;乙级种子要求达到_________左右。 3.发芽势主要反映种子的_______和_______，可表示种子生活力的强弱程度。 4.在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为 年，而使用年限多为 年。 5.种子萌发首先是_______突出发芽孔(珠孔),俗称“破嘴”或“_______”。 6. 一般而言，_______含量高的种子，水分吸收量较多，吸收速度也较快。 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 1.以脂肪与淀粉为主要成分的种子，水分吸收量较少，速度也较慢。。( ) 2.马铃薯的块茎属于真正的种子，即植物学上的种子。( ) 3.成熟度较好的新种子色泽较浅，种皮上具有蜡质或鲜亮的光泽。( ) 4.度量蔬菜种子的饱满程度用100粒种子的重量(g) 表示，称作种子的“百粒 重”或“绝对重量”。( ) 5.种子的发芽率指的是供试样本种子中发芽种子的百分数。 ( ) 6.在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为1~3年，而使用年限多为1~5年。 ( ) 7.目前，比较先进的种子贮藏方法是人工控制温湿度 及通气条件，使种子处在低温、干燥的条件下。( ) 8.种子萌发首先是胚轴突出发芽孔(珠孔)。 ( ) 9.种子吸水速度与水温有关，水温高，则吸水速度加快。 ( ) 10.种子进行呼吸作用的最主要部位是胚，其呼吸强度超过其他部位。( ) 三、选择题（共10小题，每题2分，共20分） 1.（ ）在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好。 A. 需光种子 B．嫌光种子 C．中光种子 D.弱光种子 2.蔬菜种子为各种果实的，它是由（ ）发育而成。 A.胚芽 B.胚轴 C.子房 D.胚珠和子房 3.规定时间内的发芽率称为( )。 A. 饱满度 B．发芽势 C．净度 D. 纯度 4.乙级蔬菜种子发芽率要求达到( )左右。 A. 65% B．75% C．85% D. 95% 5. 维持蔬菜种子寿命的贮藏条件，主要是空气中的氧气、温度和湿度。而对其生活力影响最大的是( )。 A.湿度 B.温度 C.光照 D.氧气 6. 种子进行呼吸作用的最主要部位是( ) 其呼吸强度超过其他部位。 A、胚芽 B、子叶 C、胚 D、胚珠 7.在呼吸作用中的另一种气体是（ ），它对种子发芽有着抑制作用。 A、二氧化碳 B、氧气 C、二氧化硫 D、氮气 8.韭菜等百合科蔬菜种子属于（ ）。 A. 需光种子 B．嫌光种子 C．中光种子 D.弱光种子 9.种子（ ）指的是供试样本种子中发芽种子的百分数。 A、发芽率 B、发芽势 C、净度 D、纯度 10.一般而言，（ ）含量高的种子，水分吸收量较多，吸收速度也较快。 A、脂肪 B、蛋白质 C、淀粉 D、糖类 四、简答题（共4小题，每题10分，共40分） 1.种子吸水过程分为几个阶段？ 2.水分对种子发芽过程的作用? 3.按照种子发芽对光的要求，可将种子分为哪三类? 4.种子质量判定的依据？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 河北省对口招生考试《蔬菜生产技术》45分钟专题训练专辑，共29份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加农林类高考的学生。与本专辑配套的还有河北省对口招生《作物生产》《种植基础》和《植物科学基础》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产技术》 项目二： 蔬菜播种育苗技术 任务一 蔬菜种子 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、填空题（共10个空，每空2分，共20分） 1.真正的种子，即植物学上的种子，它是由 发育而成。 【答案】胚珠 【解析】植物学上的种子由胚珠发育而成。 2. 各种蔬菜种子的发芽率可分甲、乙二级，甲级种子要求发芽率达到________;乙级种子要求达到_________左右。 【答案】90%-98% 85% 【解析】蔬菜种子的发芽率。 3.发芽势主要反映种子的_______和_______，可表示种子生活力的强弱程度。 【答案】发芽速度 发芽整齐度 【解析】发芽势反应的问题。 4.在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为 年，而使用年限多为 年。 【答案】1-5年 1-3年 【解析】贮存种子的寿命。 5.种子萌发首先是_______突出发芽孔(珠孔),俗称“破嘴”或“_______”。 【答案】胚根 露白 【解析】种子萌发的过程。 6. 一般而言，_______含量高的种子，水分吸收量较多，吸收速度也较快。 【答案】蛋白质 【解析】一般而言，蛋白质含量高的种子，水分吸收量较多，吸收速度也较快。 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分） 1.以脂肪与淀粉为主要成分的种子，水分吸收量较少，速度也较慢。。( ) 【答案】√ 【解析】以脂肪与淀粉为主要成分的种子，水分吸收量较少，速度也较慢。 2.马铃薯的块茎属于真正的种子，即植物学上的种子。( ) 【答案】× 【解析】马铃薯的块茎属于无性繁殖材料。 3.成熟度较好的新种子色泽较浅，种皮上具有蜡质或鲜亮的光泽。( ) 【答案】× 【解析】成熟度较好的新种子色泽较深，种皮上具有蜡质或鲜亮的光泽。 4.度量蔬菜种子的饱满程度用100粒种子的重量(g) 表示，称作种子的“百粒 重”或“绝对重量”。( ) 【答案】× 【解析】度量蔬菜种子的饱满程度用1000粒种子的重量(g) 表示，称作种子的“千粒 重”或“绝对重量” 5.种子的发芽率指的是供试样本种子中发芽种子的百分数。 ( ) 【答案】√ 【解析】种子的发芽率指的是供试样本种子中发芽种子的百分数 6.在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为1~3年，而使用年限多为1~5年。 ( ) 【答案】× 【解析】在一般贮藏条件下，贮存的蔬菜种子寿命为1~5年，而使用年限多为1~3年. 7.目前，比较先进的种子贮藏方法是人工控制温湿度 及通气条件，使种子处在低温、干燥的条件下。( ) 【答案】√ 【解析】比较先进的种子贮藏方法是人工控制温湿度 及通气条件，使种子处在低温、干燥的条件下。 8.种子萌发首先是胚轴突出发芽孔(珠孔)。 ( ) 【答案】× 【解析】种子萌发首先是胚根突出发芽孔(珠孔)。 9.种子吸水速度与水温有关，水温高，则吸水速度加快。 ( ) 【答案】√ 【解析】种子吸水速度与水温有关，水温高，则吸水速度加快。 10.种子进行呼吸作用的最主要部位是胚，其呼吸强度超过其他部位。( ) 【答案】√ 【解析】种子进行呼吸作用的最主要部位是胚，其呼吸强度超过其他部位。 三、选择题（共10小题，每题2分，共20分） 1.（ ）在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好。 A. 需光种子 B．嫌光种子 C．中光种子 D.弱光种子 【答案】A 【解析】需光种子在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好 2.蔬菜种子为各种果实的，它是由（ ）发育而成。 A.胚芽 B.胚轴 C.子房 D.胚珠和子房 【答案】D 【解析】各种果实，它是由胚珠和子房发育而成。 3.规定时间内的发芽率称为( )。 A. 饱满度 B．发芽势 C．净度 D. 纯度 【答案】B 【解析】规定时间内的发芽率称为发芽势。 4.乙级蔬菜种子发芽率要求达到( )左右。 A. 65% B．75% C．85% D. 95% 【答案】C 【解析】乙级蔬菜种子发芽率要求达到85%。 5. 维持蔬菜种子寿命的贮藏条件，主要是空气中的氧气、温度和湿度。而对其生活力影响最大的是( )。 A.湿度 B.温度 C.光照 D.氧气 【答案】A 【解析】维持蔬菜种子寿命的贮藏条件，主要是空气中的氧气、温度和湿度。而对其生活力影响最大的是湿度。 6. 种子进行呼吸作用的最主要部位是( ) 其呼吸强度超过其他部位。 A、胚芽 B、子叶 C、胚 D、胚珠 【答案】C 【解析】种子进行呼吸作用的最主要部位是胚，其呼吸强度超过其他部位。 7.在呼吸作用中的另一种气体是（ ），它对种子发芽有着抑制作用。 A、二氧化碳 B、氧气 C、二氧化硫 D、氮气 【答案】A 【解析】在呼吸作用中的另一种气体是二氧化碳，它对种子发芽有着抑制作用。 8.韭菜等百合科蔬菜种子属于（ ）。 A. 需光种子 B．嫌光种子 C．中光种子 D.弱光种子 【答案】B 【解析】韭菜属于嫌光种子。 9.种子（ ）指的是供试样本种子中发芽种子的百分数。 A、发芽率 B、发芽势 C、净度 D、纯度 【答案】A 【解析】种子的发芽率指的是供试样本种子中发芽种子的百分数。 10.一般而言，（ ）含量高的种子，水分吸收量较多，吸收速度也较快。 A、脂肪 B、蛋白质 C、淀粉 D、糖类 【答案】B 【解析】一般而言，蛋白质含量高的种子，水分吸收量较多，吸收速度也较快。 四、简答题（共4小题，每题10分，共40分） 1.种子吸水过程分为几个阶段？ 【答案】 第1， 初始阶段，吸收作用依靠种皮、珠孔等结构的机械吸水膨胀之力。吸收的水分主要达到胚的外围组织，即营养贮藏组织，而吸收的水量只及发芽所需的1/2。 第二，完成阶段，吸水依靠种子胚的生理活动，吸收的水分主要供给胚的活动。 2.水分对种子发芽过程的作用? 【答案】 一是可使种皮变软，胚容易生长，胚或胚乳吸水后膨胀，种皮破裂； 二是增加种皮的透气性，改善胚呼吸的气体交换条件； 三是胚和胚乳吸水后，使自由水量增加，原生质由凝胶状态转变成溶胶状态，原生质的溶胶成分增加后，代谢活动才能加强，酶才能成为活化状态而起催化作用。3.按照种子发芽对光的要求，可将种子分为哪三类? 【答案】 (1)需光种子。这类种子在黑暗中不能发芽或发芽不良，而在有光条件下发芽良好，如莴 苣、紫苏等。伞形科蔬菜，如芹菜、胡萝卜等也属于此类。 (2)嫌光种子。这类种子在有光条件下，发芽不良，而在黑暗中较易发芽，如葱、韭菜及其 他百合科蔬菜的种子。 (3)中光种子。这类种子在有光或黑暗环境中均能发芽，豆类蔬菜种子属于此类。4.种子质量判定的依据？ 【答案】 1.纯度 种子纯度指的是供试样本中属于本品种的种子占供试样本种子的重量百分数。 2.净度 种子净度是指供试样本中本类蔬菜种子占供试样本重量的百分率。 3. 饱满度 度量蔬菜种子的饱满程度用1000粒种子的重量(g) 表示，称作种子的“千粒 重”或“绝对重量”。 4.发芽率 种子的发芽率指的是供试样本种子中发芽种子的百分数。 5.发芽势 规定时间内的发芽率称为发芽势。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$