33 第四部分 第十六章 第33讲 中国耕地资源与粮食安全-【名师导航】2025年高考地理一轮总复习课件（中图版）

第四部分 资源、环境与国家安全 第十六章　自然资源的开发利用与国家安全 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 必备知识 基础巩固 一、中国耕地资源 1．数量：截至2019年末，约为_____亿公顷。 2．分布：主要分布在__________，覆盖了中温带、暖温带、亚热带和热带地区。 3．质量：总体质量____，东部、中部地区耕地质量总体较__，西部地区耕地质量总体较低。 1.28 东部季风区 稳定 高 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 2 二、中国耕地的开发利用现状 1．人均耕地__。 2．分布不均衡：____地区耕地资源相对匮乏，质量也较__。 3．耕地后备资源有限：主要是可开垦______、可开垦盐碱地、可开垦内陆滩涂和可开垦裸地。 4．耕地____下降。 特别提醒　　　 耕地质量下降的原因 (1)耕地的利用方式不当，长期高强度、超负荷的利用，导致耕地有机质含量降低、肥力下降，土壤大面积退化。 (2)部分地区由于种粮收入少、耕作条件差等造成弃耕。 (3)生态环境恶劣地区对耕地的破坏导致了水土流失、土壤盐渍化等问题。 少 西部 低 荒草地 质量 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 三、耕地保护与粮食安全 1．粮食安全内涵 指保证人们随时能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。包括________平衡、空间结构平衡、________平衡以及__________的统一。 2．我国的粮食安全战略 “以我为主、立足国内、________、适度进口、________”。 3．粮食安全的必要前提和重要基础是________。 数量供求 品种结构 数量和质量 确保产能 科技支撑 耕地保护 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 4．总体目标 (1)严守18亿亩________，全面落实____________特殊保护制度。 (2)完成高标准农田建设任务，巩固和提高粮食生产能力，到2025年建成10.75亿亩高标准农田。 (3)毫不放松抓好________，保证粮食年产量保持在__________以上，确保中国人的饭碗主要装中国粮，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 (4)________保障粮食等重要农产品供给，统筹用好________两个市场、两种资源，推动藏粮于地、藏粮于技落实落地。 (5)十分珍惜、________土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。 耕地红线 永久基本农田 粮食生产 1.3万亿斤 立足国内 国际国内 合理利用 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 5．主要措施 (1)坚守耕地数量：制定土地利用总体规划；全面完成____________划定；推广应用节地技术和节地模式；拓展补充耕地途径。 (2)提升耕地质量：推进农村土地整治和高标准农田建设；修编高标准农田建设总体规划；实施______整体建设。 (3)完善扶持粮食生产政策：发挥粮食主产区优势，完善粮食主产区利益补偿机制，保护农民种粮积极性；发展适度规模经营，保障农民种粮基本收益；建设________为农服务体系；挖掘品种、技术、减灾等方面的稳产增产潜力。 (4)推进粮食安全保障：提高粮食安全的____能力；拓展______进口渠道；保障粮食____安全。 永久基本农田 区域化 现代气象 保障 多元化 流通 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 特别提醒　从供给和消费方面来理解粮食安全 从供给方面看，保障粮食安全的前提是有充足的粮食供给，其中，粮食生产量超过粮食需求量是粮食安全的基础和核心；粮食储备(调节粮食供给的时间分配不均衡)、流通(调节粮食供需的国内空间不均衡)、进出口贸易(调节粮食供需的国际空间不均衡)是保障粮食供给的重要补充手段，尤其在粮食生产量不足的情况下至关重要。从消费方面看，人们具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力，确保所有人在任何时候，既能买得到、又能买得起他们所需的粮食。 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 基础训练 点击页面进入… 中国耕地资源与粮食安全 （WORD版） 巩固课堂所学 · 激发学习思维 夯实基础知识 · 熟悉命题方式 自我检测提能 · 及时矫正不足 本节课掌握了哪些考点？ 本节课还有什么疑问点？ 课后训练 学习反思 课时小结 8 关键能力 素养提升 例1　(2022·湖南卷)阅读图文材料，完成下列要求。 耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。如图示意山东省山脉水系分布。 考点一　耕地资源及其开发现状 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 9 (1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。 (2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。 (3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 命题情境 解题导引 四翼体现 依据对山东省不同地区耕地种植结构“非粮化”率差异的分析为命题背景，考查耕地资源的开发利用等相关知识，属于典型的学习探究类情境 (1)图文信息→鲁西北与鲁中南两地的地形、气候差异→种植作物的多样化差异→“非粮化”率差异 综合性 (2)经济发展→城镇化率提升→农副产品的需求量提升→种植结构变化 应用性、 创新性　 (3)主要从政策引导、提升农业技术、加强法律监管等方面分析 基础性 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 [尝试解答]　(1)与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润，水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。(或与鲁中南山地丘陵地区相比，鲁西北平原地区地形平坦开阔，水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营。) (2)经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量增大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农业生产技术经济条件好。 (3)加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；推进耕地适度规模经营，增加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。 1．我国耕地短缺的原因及表现 原因 表现 自然 原因 空间分布不均 耕地空间分布不均，水土资源配置不佳 自然灾害 地质灾害、气象灾害、水文灾害等造成耕地减少 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 原因 表现 人为原因 人口数量增多 人均耕地减少 土壤污染 农业面源污染、工业“三废”造成土壤污染，使我国耕地的质量和数量呈下降趋势 土地退化 不合理利用导致的水土流失、荒漠化、次生盐碱化、沼泽化等问题 非农业建设用地增加 城市、能源、交通、水利、工矿等建设用地均不断增加 生态退耕 退耕还林、还草、还湖等措施的实施 浪费现象严重 闲置抛荒、占而不用 农业结构调整 生产条件较差的耕地转变为草场、发展畜牧业；山地丘陵区耕地转变为林果用地；地势低洼处耕地转变为鱼塘 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 2．我国保护耕地资源的措施 坚守耕地数量 守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田。坚持最严格的耕地保护制度，执行非农建设的耕地补偿制度，开发后备耕地资源，提高复垦指数，提升土地集约利用水平 提升耕地质量 广泛应用现代农业科学技术，推进生态农业和绿色生产；加强粮食作物丰产技术的应用；推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田 防止耕地污染 合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 提高耕种积极性 增加对粮食生产的投入，加大对水利设施的投入，扶持粮食主产区和种粮大户，切实提高农民的耕种积极性 加强农业科技 应用 重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 2021年9月6日，我国农业农村部印发了《全国高标准农田建设规划(2021～2030年)》。按照《规划》，到2025年我国将累计建成10.75亿亩并改造提升1.05亿亩高标准农田。下表示意我国部分省区市2025年将累计建成高标准农田面积规划(单位：万亩)。据此完成1～3题。 结合我国高标准农田建设，考查我国耕地资源的开发与保护 省区市 面积 省区市 面积 省区市 面积 省区市 面积 北京 119 上海 184 广西 2 977 西藏 446 天津 438 江苏 4 540 海南 503 甘肃 2 750 辽宁 3 712 福建 1 150 重庆 1 810 青海 485 黑龙江 11 085 内蒙古 5 470 贵州 2 010 新疆 3 874 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 1．部分已建成的高标准农田需要改造提升，主要的影响因素是(　　) A．土壤肥力　　　　　 B．劳动力 C．自然灾害 D．水资源 2．北京、上海等大城市仍规划保有适量高标准农田的主要目的是(　　) A．提高城区绿化水平 B．优化城乡空间格局 C．满足城市蔬菜供应 D．限制城市基建开发 3．与甘肃、黑龙江2025年将累计建成高标准农田面积差异的形成关联性最大的是(　　) A．农业生产条件 B．地理位置 C．人口地区分布 D．工业基础 √ √ √ 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 1．C　2．B　3．A　[第1题，我国地形复杂，气候类型多样，气象灾害频发，受自然灾害的影响，部分已建成的高标准农田存在不同程度的工程不配套、设施损毁等问题，影响农业使用成效，需要改造提升，C正确。第2题，根据材料分析可知，通过划定城市周边高标准农田，形成了城市开发的实体边界，促使城市节约、集约用地，优化城乡空间格局，B正确。第3题，由表可知，黑龙江2025年将累计建成高标准农田的面积远大于甘肃，主要是因为黑龙江以平原为主，水分条件较好，土壤肥沃，耕地面积大，机械化水平高，农业生产条件较好；甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原的交接过渡地带，地形复杂，气候类型多样，农业气象灾害多发，农业生产条件相对较差，A正确。] (2023·青岛模拟)青藏高原是我国粮食短缺地区之一，粮食生产与消费空间分布不均衡，粮食安全风险较高的地区分布广泛，其中包括拉萨市辖区和西宁市辖区。1985～2015年间，西藏自治区耕地呈减少态势。1990年，西藏自治区耕地面积为22.25千公顷，青海省耕地面积为79.586千公顷。如图为1985～2015年青藏高原粮食生产重心迁移轨迹图。据此完成4～5题。 结合青藏高原粮食生产重心的迁移分析，考查耕地资源减少的原因 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 4．在青藏高原区域内，拉萨市辖区和西宁市辖区粮食安全风险较高的原因是 (　　) A．粮食需求量大 B．水源不足 C．饲料消耗量大 D．热量不足 5．青藏高原粮食生产重心在2000年以后向东北部移动的原因是西南部区域 (　　) A．人口外流 B．耕地抛荒 C．生态退耕 D．气候恶化 √ √ 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 4．A　5．C　[第4题，拉萨市辖区和西宁市辖区分别为西藏和青海的省级行政中心，人口数量多，对粮食的需求量大，A正确；拉萨市辖区有雅鲁藏布江流经、西宁市辖区有黄河支流湟水流经，灌溉水源充足，B错误；市辖区内畜牧业少，饲料消耗量小，C错误；在青藏高原区域内，拉萨市辖区和西宁市辖区位于河谷地带，热量条件相对较好，D错误。第5题，在2000年以后，青藏高原粮食生产重心向东北部移动，可推测西南部区域耕地减少，且由材料“1985～2015年间，西藏自治区耕地呈减少态势”可知，西藏耕地面积减少，而且青藏高原地区以高原山地气候为主，热量条件差，适合耕种的土地资源较少，说明耕地资源珍贵，不会随意抛荒，故可能是西南部区域为了减少人类活动对生态环境的影响而实施了生态退耕，C正确，B错误；青藏高原地区人口密度小，对外交通不便，人口外流少，而且材料中没有提到人口流动情况和气候变化情况，A、D错误。] 例2　(2022·海南卷改编)阅读材料，完成下列要求。 中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，就必须把种子牢牢攥在自己手里，实现种业科技自立自强、种源自主可控。用中国种子保障中国粮食安全。建成不到一年的海南省崖州湾种子实验室，依托南繁科技城正在加快精准设计育种中心等12个科研平台，已建成投入使用生物育种专区等多个实验平台，正在成为世界种业的科研高地。 考点二　实现粮食安全的途径 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 耕地安全与种子安全同等重要，2022年5月颁发的《海南省关于进一步加强耕地保护工作的若干措施》明确提出：海南要进一步强化耕地保护监督，严守耕地保护红线，确保粮食安全，坚决遏制耕地“非农化”，严格管控耕地“非粮化”，切实落实永久基本农田特殊保护制度。 (1)从政策和技术的角度，说出崖州湾种子实验室建设的优势。 (2)列举严格管控耕地“非粮化”的主要措施。 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 命题情境 解题导引 四翼体现 以对我国海南省崖州湾种子实验室建设的分析为命题背景，考查我国的粮食安全等相关知识，属于典型的学习探究类情境 (1)材料信息→分析国家相关政策的制定→分析种子实验室的建设成就→总结归纳优势 综合性 (2)材料信息＋实际了解→从耕地保护、法律法规建设、监督管理、激励政策、技术发展等方面分析 应用性、 创新性　 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 [尝试解答]　(1)政策：国家为保障粮食安全，需优先实现中国种子安全，国家大力支持种子实验室建设。技术：实验室依托南繁科技城提供的多个科研平台，建成生物育种专区等多个实验平台，科技实力强，正在成为种业科研高地。 (2)加强耕地保护监督，严守耕地红线，落实监管责任人；建立耕地“非粮化”的管理制度；严肃查处、严厉打击违法占用耕地和永久基本农田的行为；清晰划分粮食和非粮基本农田范围并进行专门保护；严格落实国家粮食最低收购价政策，保证种粮积极性。 1．粮食安全三大支柱 三大支柱 主要措施 “藏粮于民” 要调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营 “藏粮于技” 要大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育 “藏粮于地” 要大规模建设旱涝保收、高产稳产的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 2．我国粮食安全的保障措施及途径 (1)保障粮食数量 保障措施 途径 确保耕地数量 ①严格控制人口增长；②坚守18亿亩耕地红线；③完善耕地占补平衡政策 提高耕地质量 ①用养结合，防治水土流失，改良培肥；②发展节水灌溉技术；③加强低产坡耕地的改造；④大力推广保护性耕作技术，改善耕作层结构 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 保障措施 途径 提高土地利用率 ①调动和保护好主产区农民种粮积极性和主产区政府抓粮积极性；②发展多种形式的农业规模经营 提高粮食单产 ①扩大农田灌溉面积与防洪排涝，平整土地；②培育推广粮食高产品种，研发综合配套栽培技术；③大力施用农家有机肥和增施化肥；④使用农药防治病虫害；⑤提高耕地复种指数，发展间作套种；⑥发展农业机械化 其他措施 ①建立粮食储备；②进行粮食跨区域调剂；③加强国际贸易；④加大政府扶持力度 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 (2)保障粮食质量 保障措施 途径 提高耕地质量 ①实施高标准农田建设；②减少工业、生活污染土壤，加强耕地重金属污染的治理；③增施有机肥，加强生物防治病虫害 保障耕地生态安全 ①推广绿色安全标准化种植技术；②提高优质粮食品种种植面积；③发展智慧农业；④加强综合治理，改善环境 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 (2024·安阳模拟)粮食安全是关系国民经济健康发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。如图示意中朝韩三国粮食单产变化。据此完成1～3题。 结合坐标示意图的判读，考查维护粮食安全的措施 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 1．1995～2020年中朝韩三国粮食单产变化的共同原因是(　　) A．耕地面积增加　　　　 B．粮食种类增多 C．气候条件改善 D．农业技术进步 2．朝鲜提高粮食安全水平最需要(　　) A．扩大粮食种植面积 B．提高粮食单产 C．增加农药化肥施用量 D．从中韩大量进口粮食 3．我国提高粮食单产的最优措施是(　　) A．优化农业种植结构　 B．扩大优质产田面积 C．培育优质粮食品种 D．提高粮食收购价格 √ √ √ 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 1．D　2．B　3．C　[第1题，读图可知，1995～2020年中朝韩三国的粮食单产整体都在提高，说明三个国家的农业技术水平都有进步，D正确；中朝韩三国随着经济的发展，城镇化的推进，后备耕地资源都不充足，不能得出耕地面积增加的结论，A错误；三国的粮食种类相对固定，种类一般不会增多，B错误；三国都为季风气候，降水季节和年际变化大，但总体具有相对稳定性，气候条件短期内变化小，C错误。第2题，受地形和气候的影响，朝鲜扩大粮食种植面积难度大，但可以通过培育良种、改进耕作措施等方式提高粮食单产，以提高粮食安全水平，A错误，B正确；增加农药化肥施用量会产生环境问题，C错误；中韩两国粮食需求量大，自身粮食供需矛盾大，粮食不可能大量出口，D错误。第3题，优化农业种植结构并不能提高粮食单产，A错误；我国优质产田面积有限，扩大面积难度大，B错误；优质粮食品种的单产量比传统粮食品种大，培育优质粮食品种能够提高粮食单产，C正确；提高粮食收购价格可以提高农民种粮积极性，但不能提升粮食单产，D错误。] 能力训练 点击页面进入… 耕地资源及其开发现状　实现粮食安全的途径 （WORD版） 巩固课堂所学 · 激发学习思维 夯实基础知识 · 熟悉命题方式 自我检测提能 · 及时矫正不足 本节课掌握了哪些考点？ 本节课还有什么疑问点？ 课后训练 学习反思 课时小结 34 情境解密 素养落实 耕地占补平衡制度 耕地占补平衡是新《土地管理法》确定的一项耕地保护的基本制度，按照“占多少，垦多少”的原则，建设单位必须补充相应的耕地。长期以来，广东省各类建设项目用地需求旺盛，耕地尤其是水田的占补平衡处于偏紧状态。为落实耕地保护责任，2017年以来，广东省积极推进垦造水田工作，累计动工垦造水田42万亩。图1示意2010～2016年广东省耕地减少及建设占用耕地面积变化，图2示意2010～2016年广东省建设占用耕地面积的土地分类。 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 35 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 [情境解密] 命题角度一 结合图文分析，联系我国实际，考查耕地占补平衡制度的地理背景 命题角度二 结合区域地理环境分析，考查广东省推进垦造水田工作的原因 命题角度三 结合材料分析，评价广东省推进垦造水田工作的影响 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 (1)指出我国推行耕地占补平衡制度的地理背景。 提示：土地资源紧张，人均耕地面积少；社会经济的快速发展使得大量耕地被侵占，占补比例失衡；优质的宜耕后备资源越来越少等。 (2)推测广东省积极推进垦造水田工作的原因。 提示：国家实行了严格的耕地保护制度；广东省大量耕地被建设占用；在广东省建设占用耕地的面积中，水田所占的比重最大等。 (3)评价广东省推进垦造水田工作的影响。 提示：有利影响：实现耕地占补平衡，维持一定数量的耕地面积，保障粮食安全；保障建设用地供应，促进社会经济发展；促进城乡协调发展，推动乡村全面振兴等。不利影响：耕地质量降低；破坏生态环境；带来山体滑坡、泥石流等地质灾害隐患等。 必备知识 基础巩固 关键能力 素养提升 情境解密 素养落实 第33讲　中国耕地资源与粮食安全 $$