第2章 组成细胞的分子 章末总结-【金版教程】2024-2025学年新教材高中生物必修1 分子与细胞创新导学案课件PPT（人教版2019，不定项版）

　　　　　　　　　　　　　 第2章　组成细胞分子 章末总结 目录 CONTENTS 02 复习指南 01 知识导图 03 链接高考 01 知识导图 知识导图 4 复习指南 02 关键术语 内容标准 大量元素 　　　　　微量元素 还原性糖 　　　　　斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 　　　　双缩脲试剂 自由水 　　　　　　结合水 无机盐 　　　　　　单糖 二糖 　　　　　　　多糖 蔗糖 　　　　　　　麦芽糖 乳糖 　　　　　　　淀粉 糖原 　　　　　　　纤维素 几丁质 　　　　　　脂质 脂肪 　　　　　　　饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 　　　磷脂 细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子 1　说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 2　指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 复习指南 6 固醇 　　　　　　　胆固醇 性激素 　　　　　　维生素D 蛋白质 　　　　　　 氨基酸 氨基　　　　　　　 羧基 脱水缩合　　　　　 肽键 二肽 　　　　　　　多肽 氢键 　　　　　　　二硫键 蛋白质变性 　　　　核酸 DNA 　　　　　　　 RNA 核苷酸 　　　　　　脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 　　　　 碱基 遗传信息 　　　　　生物大分子 单体 　　　　　　　多聚体 基本骨架 3　举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关 4　概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 5　举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 6　阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成 7　概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 复习指南 7 链接高考 03 1．(2023·湖北，3，改编)维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7­脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是(　　) A．肾功能下降可导致机体出现骨质疏松 B．适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育 C．哺乳动物的血液中钙含量太高，动物会出现抽搐等症状 D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降 题点：(1)无机盐的功能(必修1 P22)。(2)维生素D的作用(必修1 P27)：维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 答案 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 9 解析：肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化，活化的维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收，因此，肾功能下降会导致肾小管等部位对钙的吸收受阻，从而使机体出现骨质疏松，A正确；在阳光下皮肤中的7­脱氢胆固醇可转化成维生素D3，维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收，适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育，B正确；哺乳动物的血液中钙含量太低，动物会出现抽搐等症状，C错误；肾功能障碍时，不能促进维生素D3的活化，因此补充的维生素D3不能促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收，从而不能有效缓解血钙浓度下降，D正确。 解析 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 10 2．(2022·湖北，1，改编)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是(　　) A．水是生物化学反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成 C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程 题点：(1)自由水的功能(必修1 P20)。(2)脂质的溶解性(必修1 P25)。 答案 解析：维生素D属于脂质，脂质通常不溶于水，C错误。 解析 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 11 3．(2022·重庆，5，改编)合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据表分析，叙述错误的是(　　) A.含生命活动的主要承担者最多的是② B．需控制体重的人应减少摄入①和② C．青少年应均衡摄入①、②和③ D．蛋白质、脂肪和糖类都可供能 项目 食物(100 g) 能量(kJ) 蛋白质(g) 脂肪(g) 糖类(g) ① 880 6.2 1.2 44.2 ② 1580 13.2 37.0 2.4 ③ 700 29.3 3.4 1.2 答案 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 12 题点：(1)蛋白质是生命活动的主要承担者(必修1 P28)。(2)细胞中的脂质的功能(必修1 P26)：脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。 解析：食物①和②分别富含糖类和脂肪，需控制体重的人应减少摄入①和②，B正确；食物①、②和③分别富含糖类、脂肪和蛋白质，青少年应均衡摄入①、②和③，C正确；蛋白质、脂肪和糖类都可供能，D正确。 解析 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 13 4．(2022·湖南，1，改编)胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是(　　) A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收 C．胶原蛋白的空间结构与氨基酸序列有关 D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高 题点：(1)蛋白质的结构与功能(必修1 P31)：每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就可能会影响其功能。(2)必需氨基酸与非必需氨基酸的概念(必修1 P30)。 答案 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 14 解析：蛋白质的氮元素主要存在于“—NH—CO—”中，A错误；胶原蛋白为生物大分子，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误；蛋白质的空间结构与氨基酸种类、数量和排列顺序等有关，C正确；人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸可以自身合成，衡量蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，由题意可知，胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，因此，并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。 解析 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 15 5．(2021·全国乙卷，3，改编)植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是(　　) A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分 C．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应 D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动 题点：(1)自由水的功能(必修1 P20)。(2)结合水的功能(必修1 P21)：细胞内结合水失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。(3)自由水和结合水的相互转化(必修1 P21)：在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛。 答案 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 16 解析：细胞内的许多生物化学反应需要自由水的参与，C错误；自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，该比值越大，细胞代谢越旺盛，D正确。 解析 学习目标 自主检测 　 XUE XI MU BIAO　ZI ZHU JIAN CE 链接高考 1 2 3 4 5 17 　　　　　　　　　　　　　 R $$