4.1糖类 基础检测 2024-2025学年高二化学人教版（2019）选择性必修3

4.1糖类基础检测2024-2025学年高二化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．下列说法不正确的是 A．H、D、T互为同位素 B．、互为同素异形体 C．乳糖和蔗糖互为同分异构体 D．CH3COOCH3与互为同系物 2．下列说法中不正确的是（    ） A．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物 B．用湿润的淀粉-KI试纸检验HCl气体中是否混有Cl2 C．往稀硫酸催化水解后的蔗糖溶液中，滴加银氨溶液并水溶加热，有银镜产生 D．往鸡皮上滴加浓硝酸并微热，鸡皮变黄 3．下列各项中的实验目的与实验操作及现象均正确的是 选项 实验目的 实验操作及现象 A 检验与浓反应有乙烯生成 将与浓在烧瓶中混合后加热至，并将从瓶内逸出的物质通入酸性溶液中，酸性溶液紫色褪去 B 检验淀粉水解生成葡萄糖 向淀粉水解后的溶液中，直接加入新制的悬浊液，加热至沸腾，未产生砖红色沉淀 C 检验碳卤键() 向试管里加入几滴1-溴丁烷，再加入溶液，振荡后加热，冷却后加入过量稀硝酸酸化，一段时间后加入几滴溶液，出现淡黄色沉淀 D 证明丙烯醛()中含有碳碳双键 取少量丙烯醛，向其中滴加溴水，溴水褪色 A．A B．B C．C D．D 4．糖类是人类必须的营养物质，下列食品中不含糖类的是 A．面包 B．米饭 C．牛肉 D．蔬菜 5．下列说法不正确的是 A．检验淀粉是否水解可用新制的氢氧化铜悬浊液 B．乙醚具有麻醉作用，可通过乙醇在浓硫酸的催化下发生消去反应制得 C．合成纤维是由原料通过缩聚反应合成的高分子化合物，其原料不含纤维素 D．脂肪在碱性溶液在发生的水解属于皂化反应，其水解产物可用于制皂 6．下列物质中，能够在酸性溶液中水解，生成两种相对分子质量相同物质的是 A．乙酸乙酯 B．麦芽糖 C．蔗糖 D．淀粉 7．“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”《咏柳》名句赋物入妙。下列有关说法中错误的是 A．玉石是珍贵的无机矿物材料 B．柳叶的主要成分可表示为(C6H10O5)n C．制造剪刀的材料钢铁是使用最广泛的金属材料 D．柳树皮加工处理后的纤维产品是合成纤维 8．下列关于有机物的说法正确的是 A．苯、己烷和苯乙烯可用溴水鉴别 B．青蒿素的分子结构通过X射线衍射技术最终测定 C．煤的气化、液化是通过物理变化实现煤的综合利用 D．葡萄糖和油脂在氢氧化钠溶液中均能发生水解反应 9．“挖掘文物价值，讲好中国故事”。下列文物的主要成分为合金的是 选项 A B C D 文物 名称 千金猴王砚 兽面纹青铜盉 金漆木雕大神龛 行书《随室铭》卷 A．A B．B C．C D．D 10．下列各组物质：①聚乙烯和乙烯；②乙酸和葡萄糖；③淀粉和纤维素；④蔗糖和麦芽糖；⑤聚乙烯和聚氯乙烯。具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是 A．①②③ B．①②⑤ C．①③⑤ D．②③④ 11．近年来，我国科技创新成果丰硕。下列与科技成果相关的叙述正确的是 A．突破量子通信技术——作为传输介质的光纤，其主要成分为晶体硅 B．完成北斗卫星导航系统建设——与星载铷钟所用物理性质不同 C．首个海上二氧化碳封存示范工程投用——液化时，其共价键被破坏 D．实现二氧化碳到糖的精准全合成——糖的分子组成都可以用表示 12．化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法正确的是 A．化学品可以分为大宗化学品和精细化学品两大类，乙烯、硫酸、纯碱和日用化学品等属于大宗化学品。 B．如图环状葡萄糖结构中含有羟基、醚键，不含醛基，该葡萄糖水溶液不能发生银镜反应 C．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料 D．5G通信中使用的不与任何酸、碱反应 13．下列方案设计、现象和结论都正确的是 方案设计 现象和结论 A 取2mL20%的蔗糖溶液于试管中，加入适量稀H2SO4后水浴加热5min；再加入适量新制Cu(OH)2悬浊液并加热 若没有生成砖红色沉淀，则蔗糖在酸性水溶液中稳定 B 向盛有过量苯酚浓溶液的试管里滴加少量溴水，观察现象 生成白色沉淀，证明存在酚羟基 C 取2mL卤代烃样品于试管中，加入5mL20%KOH水溶液混合后加热，再滴加AgNO3溶液 若产生的沉淀为白色，则该卤代烃中含有氯元素 D 向含有少量乙酸的乙酸丁酯中加入过量饱和碳酸钠溶液，振荡后静置分液 振荡静置后溶液分层，碳酸钠溶液可以除去乙酸丁酯中的少量乙酸杂质 A．A B．B C．C D．D 14．明代宋应星所著《天工开物》中详细介绍了竹纸的制造工艺流程，其中“煮楻足火”工序是指加入石灰蒸煮以除去竹料中的木质素、树胶等杂质。另外，为了防止书写时墨迹在纸面扩散，古代及现代造纸都要加入一些矿物性白粉填充纸纤维之间的孔隙。下列说法中错误的是 A．纸的主要化学成分为纤维素，纤维素属于多糖 B．纸张中的纤维素之间是通过氢键和范德华力相结合的 C．纸张燃烧后产生的灰白色部分主要成分为碳 D．推测木质素分子中可能含有酸性官能团 15．下列实验中，为实现实验目的必须除杂，其中正确的是 实验 除杂试剂 实验目的 ① 电石与水反应 CuSO4溶液 用KMnO4酸性溶液检验乙炔的还原性 ② CH3CH2Br与NaOH溶液共热 HNO3溶液 用AgNO3溶液检验CH3CH2 Br中的Br ③ 淀粉与稀H2SO4水浴共热 HNO3溶液 用银氨溶液检验水解产物的还原性 ④ C2H5OH与浓H2SO4加热至170℃ NaOH溶液 用KMnO4溶液证明该反应为消去反应 ⑤ 苯与液溴反应 CC14 用AgNO3溶液证明该反应为取代反应 A．①②③④⑤ B．只有②④⑤ C．只有②③④ D．只有①②④⑤ 16．根据实验操作和现象得出的结论正确的是 A．将淀粉和稀硫酸混合加热，冷却后加入少量新制的Cu(OH)2，加热，没有砖红色沉淀产生，说明淀粉未发生水解 B．将苯与溴反应后的气体直接通入硝酸银溶液，观察到有淡黄色沉淀产生，说明苯与液溴发生了取代反应 C．向无水乙醇中加入浓H2SO4，加热至170℃，将产生的气体通入酸性KMnO4溶液，红色褪去，不能证明生成了乙烯 D．将石蜡油分解产物通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色，证明石蜡油分解生成了乙烯 17．2022年4月28日，我国科学家“二氧化碳'变'葡萄糖和脂肪酸”的研究成果发表于《自然-催化》，二氧化碳变葡萄糖简易流程如下：二氧化碳乙酸葡萄糖。下列说法错误的是 A．如图所示乙酸结构中键角大小关系为∠1<∠2 B．“人工合成”过程中二氧化碳发生了还原反应 C．新制悬浊液可直接鉴别乙酸与葡萄糖 D．相同质量乙酸与葡萄糖完全燃烧，耗氧量相同 18．下列实验内容和解释都正确的是 编号 实验内容 解释 A 在相同温度下，测得饱和CO2溶液和饱和SO2溶液的pH分别为3.9和0.9 非金属性：S>C B 往1mL1mol·L－1的AgNO3溶液中加入2mL1mol·L－1NaCl溶液，生成白色沉淀，再加入2mL1mol·L－1NaBr溶液，生成淡黄色沉淀 Ksp(AgCl)>Ksp(AgBr) C 向乙醇中加入适量浓硫酸制备乙烯，将产生的气体直接通过酸性高锰酸钾溶液，溶液紫红色褪去 乙烯能被酸性高锰酸钾氧化 D 取1mL蔗糖溶液，加入3滴稀H2SO4，水浴加热5min，冷却后加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热，未产生砖红色沉淀 蔗糖水解产物中不含有葡萄糖 A．A B．B C．C D．D 19．下列化学事实不符合“量变引起质变”的哲学观点的是 A．Fe与稀硫酸反应生成H2，但与浓硫酸发生钝化 B．向NaAlO2溶液中滴入盐酸先产生沉淀后沉淀消失 C．Na2SO3溶液中滴入少量稀盐酸生成NaHSO3，但滴入过量稀盐酸生成SO2 D．葡萄糖(单糖)能发生银镜反应，但纤维素(多糖)不能发生银镜反应 20．证据推理是学习化学的重要方法，下列证据与推理的关系正确的是 选项 证据 推理 A 用pH试纸测得0.1mol·L-1Na2CO3溶液的pH等于10，测得0.1mol·L-1醋酸钠溶液的pH等于9 酸性：醋酸强于碳酸 B 向淀粉KI稀溶液中滴加过量新制氯水，溶液最终未呈蓝色 氯气和碘离子未发生反应 C 向1mL0.2mol·L-1AgNO3溶液中依次加入1mL浓度均2mol·L-1的NaCl溶液和KI溶液，先出现白色沉淀，后出现黄色沉淀 Ksp(AgCl)＞Ksp(AgI) D 向淀粉溶液中加入稀硫酸，水浴加热后，再加入银氨溶液水浴加热，未出现银镜 淀粉未发生水解 A．A B．B C．C D．D 21．以玉米(主要成分是淀粉)为原料提炼酒精的流程如下：    下列说法中不正确的是 A．C12H22O11属于二糖 B．化合物X属于还原型糖 C．反应③中1mol化合物X分解成3mol乙醇 D．欲使发酵液中的酒精和水初步分离，可采取的操作是蒸馏 22．下列解释事实的离子方程式不正确的是 A．酸化的KI溶液中加入 B．澄清石灰水与足量小苏打溶液混合：Ca2＋＋OH-＋HCO=CaCO3↓＋H2O C．向稀AgNO3溶液中加入过量稀氨水：Ag++2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]+＋2H2O D．金属铝溶于NaOH溶液：2Al＋2OH-＋2H2O=2AlO＋3H2↑ 23．下列说法不正确的是(　　) A．含C18以上烷烃的重油经催化裂化可以得到汽油 B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料 C．苯酚能跟NaOH溶液反应，乙醇不能与NaOH溶液反应，说明有机物化合物分子中基团之间存在相互影响 D．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 24．生活中处处有化学。下列说法错误的是 A．谷子、玉米、高粱、大豆都是常见的酿酒原料 B．泥瓦匠用消石灰刷墙时，常在石灰水中加入少量粗盐，目的是使墙面尽快固化 C．“三天打鱼，两天晒网”是由于使用的渔网多为麻纤维，遇水易发生膨胀破损，所以需要晾晒保持干燥 D．人类能够冶炼金属的时间先后与金属的活动性相关，一般越活泼的金属，越晚被冶炼出来 25．下列事实可用同一原理解释的是                   (　　) A．SO2和植物油都可以使溴水褪色 B．乙醛和葡萄糖溶液都能使KMnO4酸性溶液褪色 C．铜和纤维素[(C6H7O2)(OH)3]n在一定条件下都能与HNO3反应 D．烧碱和硬脂酸钠的溶液都显碱性 二、填空题 26．我们通常遇到的糖类有 、 、 、 。葡萄糖是一种最基本的糖类，它的分子式是 。葡萄糖在人体组织里发生 反应，放出能量，为生命活动提供能量，写出该反应的化学方程式 。 27．下列有关糖类的说法中，正确的有 （填标号）。 ①在糖类中有高分子，也有小分子  ②糖类分子组成不一定都符合通式，符合通式的物质不一定都属于糖类  ③淀粉、纤维素都属于混合物  ④淀粉与纤维素的分子通式相同，蔗糖与麦芽糖的分子式相同 28．已知葡萄糖中含碳为40%，氢原子数是碳原子数的2倍，则葡萄糖的最简式为 ，葡萄糖的相对分子质量是乙酸的三倍，则其分子式 。通过实验证明葡萄糖是五羟基己醛，现分别取1mol葡萄糖依次进行下列实验，根据下列各问的要求填空。 （1）跟银氨溶液微热，需银氨络离子 mol，完全反应时析出银 g。反应后葡萄糖变为 ，其结构简式为 。 （2）跟乙酸进行酯化反应，按乙酸计算完全酯化时，理论上需乙酸 mol。生成物叫做 ，其结构简式为 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B C C C B C D B B A 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 B C D C D C A B D C 题号 21 22 23 24 25 答案 C B D A B 1．B 【详解】A．同位素是质子数相同、中子数不同的同一类原子的总称，H、D、T互为同位素，A项正确； B．同素异形体指同种元素构成的不同单质，、中中子数不同，导致质量数不同，属于同位素，B项错误； C．乳糖和蔗糖属于二糖，分子式为C12H22O11，乳糖和蔗糖互为同分异构体，C项正确； D．同系物指的是结构相似分子式相差n个CH2，CH3COOCH3中官能团为酯基，分子式为C3H6O2，中可写成HCOOCH3，官能团为酯基，分子式为C2H4O2，相差1个CH2，D项正确； 答案选B。 2．C 【详解】A．毛织物的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，纯棉织物中不含有蛋白质，灼烧时没有烧焦羽毛的气味，A正确； B．氯气与KI反应生成碘单质，而HCl不能，淀粉遇碘变蓝，则用湿润的淀粉KI试纸检验HCl气体中是否混有Cl2，B正确； C．银镜反应必须在碱性条件下进行，所以在滴加银氨溶液之前应该加入NaOH溶液中和未反应的稀硫酸，否则实验不成功，C错误； D．鸡皮中含有蛋白质，蛋白质遇浓硝酸显黄色，D正确； 故选C。 3．C 【详解】A．将与浓在烧瓶中混合后加热至，会产生气体，乙醇气体和均可以使酸性溶液褪色，A错误； B．葡萄糖在碱性条件下才与氢氧化铜悬浊液发生氧化还原反应，应先调节溶液至弱碱性，B错误； C．卤代烃在氢氧化钠醇溶液加热条件下会发生消去反应，生成对应的卤化钠，加入硝酸银后会产生沉淀，C正确； D．醛基也能与溴水发生氧化反应使溴水褪色，则溴水褪色不能说明丙烯醛分子中含有碳碳双键，D错误； 故选C。 4．C 【详解】A．面包的主要成分为淀粉，淀粉是一种多糖，含有糖类物质，A错误； B．米饭的主要成分为淀粉，淀粉是一种多糖，含有糖类物质，B错误； C．牛肉含有较多的蛋白质和脂肪，没有糖类物质，C正确； D．蔬菜主要成分为纤维素和维生素，纤维素是一种多糖，含有糖类物质，D错误； 答案为：C。 5．B 【详解】A．淀粉水解产生葡萄糖，可用新制的氢氧化铜进行检验，生成砖红色沉淀，A正确； B．乙醚可通过乙醇在浓硫酸的催化下发生取代反应制得，B错误； C．纤维素是糖类，合成纤维不含有糖类物质，C正确； D． 脂肪是高级脂肪酸甘油酯，其水解生成高级脂肪盐，可用于制肥皂，D正确； 故选B。 6．C 【详解】A．乙酸乙酯在酸性溶液中发生水解反应生成乙酸和乙醇，乙酸和乙醇的相对分子质量不相同，故A错误； B．麦芽糖在酸性溶液中发生水解反应生成葡萄糖，水解产物只有一种，故B错误； C．蔗糖在酸性溶液中发生水解反应生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的相对分子质量相同，故C正确； D．淀粉在酸性溶液中发生水解反应生成葡萄糖，水解产物只有一种，故D错误； 故选C。 7．D 【详解】A．玉石是自然界存在的无机矿物材料，A正确； B． 柳叶的主要成分是纤维素，可表示为(C6H10O5)n，B正确； C．钢铁是使用最广泛的金属材料，C正确； D． 柳树皮加工处理后的纤维产品是人造纤维，不是合成纤维，合成纤维是由有机小分子通过缩聚反应生成的， D错误； 答案选D。 8．B 【详解】A．溴水无法鉴别苯和己烷，故A错误； B．X射线衍射技术是指使用X射线探测某些分子或晶体结构的科研方法，所以青蒿素的分子结构可以用它来测定，故B正确； C．煤的气化是通过化学变化实现煤的综合利用，故C错误； D．葡萄糖是单糖，不水解，故D错误； 答案选B。 9．B 【详解】A．砚”主要成分是硅酸盐等，A项不符合题意； B．“盉”主要成分是青铜，B项符合题意； C．“龛”的主要成分是纤维素，C项不符合题意； D．“卷”主要成分是纤维素，D项不符合题意； 答案选B。 10．A 【分析】组成及原子个数比相同时，具有相同的最简式；分子式相同、结构不同的有机物互为同分异构体；结构相似、分子组成相差若干个CH2原子团的有机物，互为同系物，以此来解答。 【详解】①聚乙烯和乙烯的最简式均为CH2，分子式不同、结构不同，既不属于同分异构体又不属于同系物，故选； ②乙酸（C2H4O2）和葡萄糖（C6H12O6）的最简式均为CH2O，分子式不同、结构不同，既不属于同分异构体又不属于同系物，故选； ③淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，最简式均为C6H10O5，但n不同，结构不同，既不属于同分异构体又不属于同系物，故选； ④蔗糖和麦芽糖均为二糖，分子式相同、结构不同，二者互为同分异构体，故不选； ⑤聚乙烯含C、H元素，聚氯乙烯含C、H、Cl元素，最简式不同，故不选； 故选A。 11．B 【详解】A．光纤的主要成分是二氧化硅，不是硅，故A错误； B．与的质子数相同、中子数不同，互为同位素，同位素的化学性质几乎完全相同，但物理性质不同，故B正确； C．二氧化碳是分子晶体，所以二氧化碳液化时，只改变分子间的分子间作用力，不破坏分子内的共价键，故C错误； D．大多数糖类的分子组成可以用表示，但脱氧核糖的分子式为C5H10O4，不能用表示，故D错误； 故选B。 12．C 【详解】A．化学品可以分为大宗化学品和精细化学品两大类。乙烯、硫酸、纯碱和化肥等属于大宗化学品；医药、农药、日用化学品、食品添加剂属于精细化学品，故A错误； B．环状葡萄糖结构在溶液中可以转化为链状葡萄糖结构，重新生成醛基，能发生银镜反应，故B错误； C．石墨烯弹性气凝胶具有胶体的吸附性，能吸附原油，可用作吸油材料，故C正确； D．为酸性氧化物能与强碱反应，故D错误； 故选：C。 13．D 【详解】A．蔗糖水解后先加氢氧化钠溶液将溶液调节至碱性，再加入适量新制Cu(OH)2悬浊液并加热，故A错误； B．苯酚与少量溴水反应生成三溴苯酚易溶于苯酚，则不出现白色沉淀，故B错误；     C．卤代烃水解后先加稀硝酸将溶液调节至酸性，再加入硝酸银，故C错误； D．乙酸与饱和碳酸钠反应后，与乙酸乙酯分层，振荡后静置分液可分离，故D正确。 综上所述，答案为D。 14．C 【详解】A．纸的主要化学成分为纤维素，纤维素是由单糖缩合而成的大分子，属于多糖，A正确； B．纤维素是由葡萄糖聚合链组成的高分子多糖，这些链之间通过氢键和范德华力相互作用形成了纤维素，B正确； C．纸张燃烧后产生的灰白色部分主要成分为瓷土、碳酸钙钛等造纸填充料，C错误； D．由题干信息可知，木质素能与碱反应，说明其具有一定的酸性，故推测木质素分子中可能含有酸性官能团，D正确； 故答案为：C。 15．D 【详解】①电石与水反应生成乙炔，混有硫化氢，利用硫酸铜可除杂，然后用酸性溶液检验乙炔的还原性，实验合理，正确；②与溶液共热，发生水解反应，加硝酸至酸性，再利用硝酸银检验，实验合理，正确；③淀粉与稀水浴共热，发生水解生成葡萄糖，检验葡萄糖应在碱性条件下，没有在碱性条件下，实验不合理，错误；④与浓加热至170℃，发生消去反应生成乙烯，溶液可除杂，乙烯使高锰酸钾溶液褪色，实验合理，故正确；⑤苯与液溴反应，生成溴苯和，然后加四氯化碳发生萃取，对上层溶液加硝酸银生成浅黄色沉淀，实验合理，正确；①②④⑤正确，故选D。 16．C 【详解】A．加热下用少量新制的Cu(OH)2检验醛基应在碱性条件下进行。将淀粉和稀硫酸混合加热，冷却后先加入氢氧化钠溶液中和硫酸，再加入少量新制的Cu(OH)2，加热，若没有砖红色沉淀产生，说明淀粉未发生水解，A错误； B．将苯与溴反应后的气体直接通入硝酸银溶液，观察到有淡黄色沉淀产生，有可能是挥发出来溴引起的，不能说明苯与液溴发生了取代反应，B错误； C．向无水乙醇中加入浓H2SO4，加热至170℃，将产生的气体通入酸性KMnO4溶液，红色褪去，可能是反应过程中生成的二氧化硫引起的，故不能证明生成了乙烯，C正确； D．石蜡油的成分为烷烃，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。将石蜡油分解产物通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色，证明石蜡油分解生成了含碳碳双键的不饱和烃，但不一定为乙烯，D错误； 答案选C。 17．A 【详解】A．由于C=O键对C-C键的斥力大干C-O键对C-C键的斥力，因此∠1>∠2，故A错误； B．人工合成过程是将CO2转化为CH3COOH,碳元素的化合价由+4降为0，二氧化碳发生了还原反应，故B正确； C．葡萄糖为还原性糖，含有醛基，因此可用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别乙酸与葡萄糖，故C正确； D．乙酸和葡萄糖的最简式均为CH2O，因此相同质量乙酸与葡萄糖完全燃烧，耗氧量相同，故D正确； 故答案选A。 18．B 【详解】A．二氧化碳和二氧化硫气体的在溶液中的浓度不同，酸的浓度不同，且比较非金属性应根据最高价氧化物的水化物的酸性比较，故A错误； B．由于Ksp(AgCl)>Ksp(AgBr)，则往1mL1mol•L-1的AgNO3溶液中加入2mL1mol•L-1NaCl溶液，生成氯化银白色沉淀，再加入2mL1mol•L-1NaBr溶液，氯化银会转化为溴化银，生成淡黄色沉淀，发生沉淀的转化，故B正确； C．乙醇易挥发，乙烯中混有乙醇，乙醇可被酸性高锰酸钾溶液氧化，应除去乙醇，故C错误； D．水解在酸性条件下进行，应加入氢氧化钠溶液调节溶液至碱性，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液应在碱性条件下进行，故D错误； 故选：B。 19．D 【详解】A．Fe是比较活泼金属，能够与稀硫酸发生置换反应产生FeSO4、H2，但浓硫酸主要以酸分子形式存在，具有强氧化性，在室温下遇到浓硫酸会发生钝化而不能进一步发生反应，符合“量变引起质变”的哲学观点，A不符合题意； B．向NaAlO2溶液中滴入盐酸先发生反应：NaAlO2+HCl+H2O=NaCl+Al(OH)3↓，反应产生Al(OH)3白色沉淀，该物质是两性氢氧化物，当盐酸过量时，又发生反应：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O，因此看到反应产生的沉淀又逐步溶解，直至沉淀消失，符合“量变引起质变”的哲学观点，B不符合题意； C．H2SO3是二元弱酸，向Na2SO3溶液中滴入少量稀盐酸，发生反应：Na2SO3+HCl=NaHSO3+NaCl，生成了NaHSO3；但当滴入过量稀盐酸时，又发生反应：NaHSO3+HCl=NaCl+H2O+SO2↑，因此又生成SO2气体。HCl的量不同，反应产物不同，符合“量变引起质变”的哲学观点，C不符合题意； D．葡萄糖(单糖)的分子中含有醛基，能被弱氧化剂银氨溶液氧化而能发生银镜反应，但纤维素(多糖)分子中无醛基，不能发生银镜反应，因此不符合“量变引起质变”的哲学观点，D符合题意； 故合理选项是D。 20．C 【详解】A．用pH试纸测得0.1mol·L-1Na2CO3溶液的pH等于10，测得0.1mol·L-1醋酸钠溶液的pH等于9，说明碳酸根的水解程度大于醋酸根的，则酸性：醋酸强于碳酸氢根离子，不能判断醋酸和碳酸的强酸关系，A错误； B．向淀粉KI稀溶液中滴加过量新制氯水，溶液最终未呈蓝色，这是由于过量的氯水把单质碘氧化，不能说明氯气和碘离子未发生反应，B错误； C．向1mL0.2mol·L-1AgNO3溶液中依次加入1mL浓度均2mol·L-1的NaCl溶液和KI溶液，反应中硝酸银不足，若先出现白色沉淀，后出现黄色沉淀，可以说明氯化银沉淀转化为了碘化银，则Ksp(AgCl)＞Ksp(AgI)，C正确； D．向淀粉溶液中加入稀硫酸，水浴加热后，再加入银氨溶液水浴加热，未出现银镜，不能说明淀粉未发生水解，因为在酸性溶液中不能发生银镜反应，应该首先加入氢氧化钠中和硫酸，D错误； 答案选C。 21．C 【详解】A．淀粉水解的产物是C12H22O11，能水解为两分子单糖，属于二糖，正确，不选A； B．二糖再水解生成葡萄糖，含有醛基，属于还原性糖，正确，不选B； C．葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，方程式为：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2，则1mol葡萄糖分解成2mol乙醇，错误，选C； D．酒精能溶于水，所以分离互溶的液体混合物用蒸馏的方法，正确，不选D； 答案选C。 22．B 【详解】A．酸化的KI溶液中加入H2O2，H2O2将碘离子氧化为碘单质，离子方程式正确，故A正确； B．澄清石灰水与足量小苏打溶液混合，假设Ca(OH)2为1mol，则2mol OH-消耗2mol HCO，生成2mol和2mol水，1mol结合1mol Ca2＋生成1mol CaCO3，正确的离子方程式为：Ca2＋＋2OH-＋2HCO=CaCO3↓＋2H2O+，故B错误； C．向稀AgNO3溶液中加入过量稀氨水，生成[Ag(NH3)2]+和水，离子方程式正确，故C正确； D．金属铝溶于NaOH溶液，反应生成偏铝酸钠和氢气，离子方程式正确，故D正确； 故选B。 23．D 【详解】葡萄糖属于单糖，不发生水解反应。 24．A 【详解】A．谷子、玉米、高粱的主要成分为淀粉，水解后产生葡萄糖，可用于酿酒，而大豆的主要成分为蛋白质，不能用于酿酒，A错误； B．泥瓦匠在刷墙时加入粗盐的目的是利用粗盐中的吸水，使墙面保持湿润，有利于溶液与空气中的CO2充分反应，转化为坚硬的，B正确； C．麻为天然纤维，渔网多为麻纤维，遇水易发生膨胀破损，则使用后需要晾晒以延长渔网寿命，C正确； D．金属越活泼，冶炼方法越困难，如需高温、电解等，D正确； 故选A。 25．B 【详解】A．SO2使溴水褪色体现SO2有还原性，而植物油使溴水褪色属碳碳双键的加成反应，故A错误； B．乙醛和葡萄糖均含有醛基，则都能使KMnO4酸性溶液褪色，发生氧化反应，故B正确； C．铜能溶解于浓或稀HNO3，是氧化还原反应，而纤维素[(C6H7O2)(OH)3]n与HNO3反应是发生酯化反应，故C错误； D．烧碱是碱，而硬脂酸钠在水溶液中水解使溶液显碱性，故D错误； 答案为B。 26． 葡萄糖 麦芽糖 蔗糖 果糖 C6H12O6 氧化 C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O 【详解】我们通常遇到的糖类有葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖。葡萄糖是一种最基本的糖类，它的分子式是C6H12O6。葡萄糖在人体组织里发生氧化反应，放出能量，为生命活动提供能量，反应为C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O。 27．①②③④ 【详解】①多糖一般是高分子，单糖和二糖都是小分子，①正确； ②某些糖，如单糖中的鼠李糖（）不符合通式，甲醛（）、乙酸（）等分子组成符合通式，但不属于糖类，②正确； ③淀粉和纤维素都是高分子，都属于混合物，③正确； ④淀粉与纤维素的分子通式均为，蔗糖与麦芽糖的分子式均为，④正确； 故答案为：①②③④。 28． CH2O C6H12O6 2 216 葡萄糖酸铵 CH2OH—(CHOH)4COONH4 5 乙酸葡萄糖脂 CH3COOCH2—(CHOOCCH3)4—CHO 【详解】由含碳量和氢原子数是碳原子数的2倍，求出含氢量20/3%，含氧量为160/3%，再求出C、H、O原子个数比：::＝1:2:1，即最简式CH2O；葡萄糖的相对分子质量是乙酸的三倍，则M＝180，分子式为C6H12O6。 （1）葡萄糖是五羟基己醛，即5个—OH，1个—CHO，根据银镜反应规律， —CHO ——2[Ag(NH3)2]+——2 Ag，1mol葡萄糖跟银氨溶液微热，需银氨络离子2mol，反应后葡萄糖被氧化为葡萄糖酸，葡萄糖酸再与氨反应生成葡萄糖酸铵，结构简式为CH2OH—(CHOH)4COONH4。 （2）由于葡萄糖有5个—OH，理论上需5mol CH3COOH发生酯化反应，生成乙酸葡萄糖脂和水，乙酸葡萄糖脂结构简式为CH3COOCH2—(CHOOCCH3)4—CHO。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$