精品解析：山西省实验中学2024-2025学年高一上学期第一次月考生物试卷

山西省实验中学 2024-2025学年第一学期第一次月考试题（卷） 高一年级生物100分 第Ⅰ卷（客观题） 一、单选题（本大题共30小题，每小题2分，共60分） 1. 细胞学说被恩格斯列入19世纪自然科学三大发现之一。下列有关叙述正确的是（ ） A. 德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说 B. 细胞学说的建立是科学家们运用完全归纳法的研究成果 C. 细胞学说揭示了动植物的统一性，阐明了生物界的统一性 D. 细胞学说是在发明电子显微镜的基础上建立起来的 2. 细胞是基本的生命系统，因此生物的生命活动离不开细胞，下列相关事实或证据中，描述错误的是（ ） A. 支原体和人体的每个细胞都能单独完成各项生命活动 B. 病毒必须寄生在活细胞内才能繁殖 C. 人的生长发育离不开细胞分裂和分化 D. 大熊猫和冷箭竹繁殖后代是通过生殖细胞完成的 3. 自然界从生物个体到生物圈，可以看作各个层次的生命系统。与生命系统相关的叙述中，正确的是（ ） A. 一个衣藻只属于生命系统结构层次中的个体层次 B. 人体的皮肤和迎春的叶是两个不同层次的生命系统 C. 银杏树不具有生命系统结构层次中的系统层次 D. 地球上所有的生物构成最大的生命系统——生物圈 4. 下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ） ①肺②心肌③神经元④酵母菌⑤细胞内蛋白质等化合物⑥HIV⑦同一片草地上的所有山羊⑧一片果园⑨湖泊里的所有生物 A. ⑤⑥③②①④⑦⑧⑨ B. ③②①④⑦⑨⑧ C. ③②①④⑦⑧⑨ D. ⑤②①③④⑦⑨⑧ 5. 如图所示是在显微镜下观察到的一些细胞，①～⑥是有关使用显微镜的几个操作步骤。要将图甲中低倍镜视野转化成图乙中高倍镜图像，所列A、B、C、D四种操作顺序中，正确的是 ①向右上方移动玻片②向左下方移动玻片③转动转换器④转动细准焦螺旋⑤转动粗准焦螺旋 A. ②④③ B. ③①⑤ C. ①③④ D. ①⑤④ 6. 某同学使用的显微镜有如下一些镜头可供选择，要使被观察的物体放大50倍，应选择的镜头为（ ） A. ④⑤ B. ③⑥ C. ①④ D. ②⑥ 7. 发菜细胞群体呈黑蓝色，状如发丝；生菜是一种常见的绿色植物，两者分别因与“发财”和“生财”谐音而备受消费者青睐。下列属于发菜与生菜相同点的是（　　） A. 都是真核生物 B. 都是自养生物 C. 都有叶绿体 D. 都有核膜结构 8. 下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（ ） 元素 O H N K Ca p Mg S 玉米 44.3 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人 14.62 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素 B. 表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多 C. 表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要 D. 玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关 9. 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述错误的是（ ） A. 若Ⅶ代表糖类和核酸，则Ⅵ代表脂肪 B. 细胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ C. Ⅳ的组成成分中可能含有Ⅴ的某些元素 D. Ⅱ中共有的化学元素是C、H、O 10. 实验测得小麦、大豆、花生干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（ ） A. 小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂混合后即出现砖红色 B. 选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜 C. 检验大豆组织样液中蛋白质需同时加入双缩脲试剂A和B D. 检验脂肪存在时，需用95%的酒精洗去浮色 11. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种植物必需的化学元素，其配方如下表所示，其中花卉根细胞吸收量最少的离子是（ ） 离子 K+ Mg2+ Ca2+ NO3- H2PO4- SO2- Zn2+ 培养液中各种离子的浓度（mol/L） 1 0.25 1 2 1 0.25 1 A. Ca2+ B. SO42- C. H2PO4- D. Zn2+ 12. 下列有关无机盐功能的叙述，错误的是（ ） A. 人体血液中钙离子浓度太低，会出现肌无力等症状 B. 食盐中加碘可有效预防因甲状腺激素缺乏而导致的大脖子病 C. 人体缺Fe2+会影响血红蛋白的合成 D. 植物缺镁会影响光合作用 13. 医生常常给病人输液，输的其实是生理盐水（质量分数为0.9%的NaCl溶液）。不输蒸馏水或浓盐水的原因是（ ） A. 蒸馏水不含营养 B. 无机盐离子容易进入细胞 C. 维持血细胞正常渗透压 D. 由血液中的红细胞的遗传物质决定 14. 已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ ） A. 对维持细胞的形态和功能有重要作用 B. Mn2+是硝酸还原酶的活化剂 C. 对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D. 对调节细胞的渗透压有重要作用 15. 如图是对刚收获的种子所进行的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. ④和⑤在细胞中的存在形式和含量不同 C. 点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类 D. 人一生中体内④与⑤的比值随年龄增长而增大 16. 下列关于水的叙述错误的是（ ） A. 水是极性分子，水分子间可以形成氢键 B. 水在常温下能够维持液体状态，具有流动性 C. 水生生物的含水量一般比陆生生物多 D. 水具有较高的比热容与水分子内含有氢键有关 17. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ） ①构成DNA而不构成RNA的糖类②细胞的主要能源物质③主要存在于肝脏和肌肉细胞中 A. 核糖、麦芽糖、糖原 B. 脱氧核糖、纤维素、乳糖 C. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原 D. 核糖、纤维素、糖原 18. 如图表示糖类的元素组成和种类，则相关叙述正确的是（ ） A. ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①②均属于还原糖，与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. 人体血糖含量低于正常值时，⑤会分解产生葡萄糖及时补充 D. ④是植物细胞壁的主要成分，是结构物质不是储能物质 19. 脂质不具有的功能是（　　） A. 储存能量 B. 构成膜结构 C. 调节生理功能 D. 携带遗传信息 20. 下列关于脂肪和磷脂结构组成，叙述错误的是（　　） A. 脂肪是由三个脂肪酸与一个甘油组成的甘油三酯 B. 植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，动物脂肪大多含饱和脂肪酸 C. 饱和脂肪酸室温常呈液态原因是饱和脂肪酸的熔点较高 D. 磷脂是由甘油和磷酸及其他衍生物结合形成的 21. 下列关于糖类与脂质的叙述，错误的是（ ） A. 糖原与脂肪都是细胞内储存能量的物质 B. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 C. 磷脂并不是所有细胞都具有的脂质 D. 胆固醇参与构成动物细胞膜并参与血脂运输 22. 纤维素是丝瓜的主要成分，下列物质的元素组成与纤维素相同的是（ ） A. 氨基酸、核酸 B. 脱氧核糖、乳糖 C. 脂肪、磷脂 D. 糖原、胰岛素 23. 根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（　　） 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产生的水 脂肪 75% 13% 较多 较多 X 糖类 44% 50% 较少 较少 Y A. 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B. 脂肪中的H的比例是12% C. 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y D. 脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多 24. 蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的．下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是（ ） A. 胰岛素与调节 B. 抗体与免疫 C. 淀粉酶与运输 D. 血红蛋白与运输 25. 下列是四个构成蛋白质的氨基酸的结构简式，相关叙述错误的是（　　） A. 构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N B. 上述四种氨基酸的R基依次是﹣H、﹣CH3、﹣CH2OH、﹣CH2COOH C. R基中可以有氨基或羧基 D. 只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸 26. 人体第21种氨基酸——硒代半胱氨酸是蛋白质中硒的主要存在位置，人体内硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列叙述不正确的是（ ） A. 硒元素属于微量元素 B. 硒代半胱氨酸是非必需氨基酸 C. 人体的蛋白质均含有硒 D. 硒位于硒代半胱氨酸的R基中 27. 如图表示蛋白质结构的一部分，图中甲、乙、丙、丁标出的是不同的化学键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的化学键是（ ） A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 28. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（ ） ①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定的空间结构 A. ①③④②⑤ B. ②①④③⑤ C. ②①③⑤④ D. ②①③④⑤ 29. 人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括 A. 肽链的盘曲、折叠方式不同 B. 组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同 C. 蛋白质的空间结构不同 D. 蛋白质中组成肽键的化学元素不同 30. 鸡蛋煮熟后蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（　　） A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸 第Ⅱ卷（主观题） 二、填空题（本大题共4小题，共40分） 31. 有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如—NH2、—COOH、—OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答： （1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。容器中的自由水量甲比乙_____。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_____种子。 （3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_____。 （4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：a_____；b_____。 （5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_____。 32. 目前，智能温室无土栽培番茄已经在一些农业公司和发达地区得到了成功的应用，取得了显著的经济效益和社会效益。植物体所需的矿质元素进入植物体后，有些可重复利用，有些不能重复利用。可重复利用的矿质元素缺乏时，老叶先表现出缺乏症（叶片变黄），不可重复利用的矿质元素缺乏时，幼叶先表现出缺乏症（叶片变黄）。小明设计了探究Mg是否可被番茄细胞重复利用的实验。 （1）构成番茄植株的细胞中，含量最多的有机化合物是____________，含量最多的无机化合物是____________。 （2）小明设计了如下实验步骤，其正确顺序应为：____________。（单选） ①配制定量完全培养液和缺少Mg的完全培养液，分别装入培养瓶，并编号组A、组B。 ②培养一段时间后，观察并记录实验结果。 ③将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。 ④将长势相同的番茄幼苗分别栽培在配制好的两种培养液中。 A. ①②③④ B. ①④②③ C. ①③④② D. ①④③② （3）实验中的组A为：____________（填“实验组”或“对照组”） （4）本探究实验应观察的指标是____________。（单选） A. 叶片的颜色 B. 叶片的数量 C. 幼苗的重量 D. 幼苗的高度 （5）能够减少实验误差的操作是____________。（多选） A. 选长势相同的番茄幼苗 B. 每组各选取20株番茄幼苗 C. 装入培养瓶，并编号 D. 相同且适宜的条件下培养 33. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；淀粉、淀粉酶（能将淀粉水解）、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液、缓冲液等；研钵、水浴锅、天平、试管、滴管、量筒、容量瓶、显微镜、玻片、酒精灯等。请回答下列问题。 （1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入_____试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有_____（填序号）。 ①试管　　②滴管　　③量筒　　④酒精灯　　⑤显微镜 （2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_____，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_____。 （3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40ºC温育30 min后，分别加入斐林试剂并60ºC水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析： ①设置试管1作为对照，其主要目的是_____。 ②试管2中应加入的X是_____的提取液。 ③预测试管3中的颜色变化是_____。 34. Ⅰ．根据下列生物学事实回答问题： 材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解作用，维持生命活动。 材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。 材料三：幼儿晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。 （1）材料一说明脂肪是______，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有______的作用。 （2）材料二说明脂肪具有______的作用。 （3）材料三说明维生素D具有______的作用，维生素D、性激素和胆固醇都属于______类的脂质。 （4）鉴定脂肪所用的试剂是______，发生的颜色反应是________________________。 Ⅱ．肥胖对健康的影响引起社会关注。在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为对照组和实验组，各组分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料，在适宜环境中饲养8周，禁食12小时。结果如图1。 （5）分析图1可知，实验中小鼠的肥胖程度可通过检测______来确定。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究模型的是______品系小鼠。 （6）检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图2，图中HSL、ATGL和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内______的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 山西省实验中学 2024-2025学年第一学期第一次月考试题（卷） 高一年级生物100分 第Ⅰ卷（客观题） 一、单选题（本大题共30小题，每小题2分，共60分） 1. 细胞学说被恩格斯列入19世纪自然科学三大发现之一。下列有关叙述正确的是（ ） A. 德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说 B. 细胞学说的建立是科学家们运用完全归纳法的研究成果 C. 细胞学说揭示了动植物的统一性，阐明了生物界的统一性 D. 细胞学说是在发明电子显微镜的基础上建立起来的 【答案】C 【解析】 【分析】细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，它揭示了动植物结构的统一性。 【详解】A、罗伯特胡克发现并命名了细胞，细胞学说主要由德国科学家施莱登和施旺创立，A错误； B、细胞学说的建立是科学家们运用不完全归纳法的成果，B错误； C、细胞学说的创立建立在研究动物和植物的基础上，它揭示了动植物的统一性，阐明了生物界的统一性，C正确； D、细胞学说是在发明光学显微镜的基础上建立起来的，D错误。 故选C。 2. 细胞是基本的生命系统，因此生物的生命活动离不开细胞，下列相关事实或证据中，描述错误的是（ ） A. 支原体和人体的每个细胞都能单独完成各项生命活动 B. 病毒必须寄生在活细胞内才能繁殖 C. 人的生长发育离不开细胞分裂和分化 D. 大熊猫和冷箭竹繁殖后代是通过生殖细胞完成的 【答案】A 【解析】 【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。 【详解】A、支原体是单细胞生物，能独立完成各项生命活动，而人体是多细胞生物，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，如缩手反射就是由一系列不同的细胞共同参与完成的比较复杂的生命活动，A错误； B、病毒无细胞结构，需寄生在活细胞内繁殖，B正确； C、细胞分裂分化是多细胞生物体生长发育的基础，C正确； D、大熊猫和冷箭竹均为真核有性生殖的生物，通过产生生殖细胞繁殖后代，D正确。 故选A。 3. 自然界从生物个体到生物圈，可以看作各个层次的生命系统。与生命系统相关的叙述中，正确的是（ ） A. 一个衣藻只属于生命系统结构层次中的个体层次 B. 人体的皮肤和迎春的叶是两个不同层次的生命系统 C. 银杏树不具有生命系统结构层次中的系统层次 D. 地球上所有的生物构成最大的生命系统——生物圈 【答案】C 【解析】 【分析】生命系统的结构层次 ：（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。 【详解】A、衣藻是单细胞生物，一个衣藻属于生命系统结构层次中的个体层次和细胞层次，A错误； B、人体的皮肤和迎春的叶都是器官，B错误； C、植物不具有系统层次，C正确； D、生命系统包括生物群落及无机环境，不只有生物，D错误。 故选C。 4. 下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ） ①肺②心肌③神经元④酵母菌⑤细胞内蛋白质等化合物⑥HIV⑦同一片草地上的所有山羊⑧一片果园⑨湖泊里的所有生物 A. ⑤⑥③②①④⑦⑧⑨ B. ③②①④⑦⑨⑧ C. ③②①④⑦⑧⑨ D. ⑤②①③④⑦⑨⑧ 【答案】B 【解析】 【分析】生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。最基本的结构层次是细胞。 【详解】①肺属于呼吸器官；②心肌属于肌肉组织；③神经元属于细胞；④酵母菌是单细胞生物，既是一个细胞，又是一个个体；⑤蛋白质等化合物不属于生命系统；⑥HIV是病毒，不具备细胞结构，不属于生命系统；⑦同一片草地上（一定区域内）的所有山羊（同一物种）属于种群；⑧一片果园包括其中全部的生物及无机环境，属于生态系统；⑨湖泊里的所有生物属于群落，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是③②①④⑦⑨⑧。 故选B。 5. 如图所示是在显微镜下观察到的一些细胞，①～⑥是有关使用显微镜的几个操作步骤。要将图甲中低倍镜视野转化成图乙中高倍镜图像，所列A、B、C、D四种操作顺序中，正确的是 ①向右上方移动玻片②向左下方移动玻片③转动转换器④转动细准焦螺旋⑤转动粗准焦螺旋 A. ②④③ B. ③①⑤ C. ①③④ D. ①⑤④ 【答案】C 【解析】 【分析】用显微镜观察物体时，从低倍镜转换到高倍镜的操作步骤是：在低倍镜下观察清楚，找到物像→①向右上方移动玻片→③转动转换器，用高倍镜观察→④调节光圈以调亮视野→⑤调节细准焦螺旋旋直到物像清晰可见，在高倍镜下不能用粗准焦螺旋。 【详解】分析题图：甲和乙是显微镜下观察到的两个视野，甲与乙相比，乙的放大倍数大，所以从甲到乙，是从低倍镜观察转换到高倍镜观察。乙位于甲的右上方，由于显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，所以要将乙移到视野的中央，应该还向右上方移动玻片，再转动转换器，转动细准焦螺旋。 故选C。 6. 某同学使用的显微镜有如下一些镜头可供选择，要使被观察的物体放大50倍，应选择的镜头为（ ） A. ④⑤ B. ③⑥ C. ①④ D. ②⑥ 【答案】C 【解析】 【分析】此题主要考查的是显微镜的使用基本技能方面的知识，只有熟练地掌握显微镜的使用操作才能较容易地完成此类题目。 【详解】图中①②⑤有螺纹，为物镜，③④⑥没有螺纹，为目镜，显微镜的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数，要使被观察的物体放大50倍，可选用①④组合，故C正确。 【点睛】解答此题的关键是掌握目镜和物镜的特点，明确显微镜的放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积，要想做好此类题目，一定要多动手，多思考。 7. 发菜细胞群体呈黑蓝色，状如发丝；生菜是一种常见的绿色植物，两者分别因与“发财”和“生财”谐音而备受消费者青睐。下列属于发菜与生菜相同点的是（　　） A. 都是真核生物 B. 都是自养生物 C. 都有叶绿体 D. 都有核膜结构 【答案】B 【解析】 【详解】A、发菜是原核生物，无成形的细胞核；生菜是真核生物，有细胞核，两者不都是真核生物，A错误； B、发菜含叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，属于自养生物；生菜有叶绿体，也能光合作用，也属于自养生物，B正确； C、发菜无叶绿体，光合结构为细胞质中的光合片层结构；生菜有叶绿体，C错误； D、发菜无核膜，为原核生物；生菜有核膜，为真核生物，D错误。 故选B。 8. 下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是（ ） 元素 O H N K Ca p Mg S 玉米 44.3 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人 14.62 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素 B. 表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多 C. 表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要 D. 玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关 【答案】D 【解析】 【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素； 有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，称为微量元素。 2、根据表格分析可知，组成玉米和人体的化学元素种类相同，但是同一种元素在两种生物体内含量不同，有些元素含量差异还很大，如O、N、Ca、P等。 【详解】A、细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素；可见P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，但属于大量元素，A错误； B、表格元素含量是干重，干重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中O元素比例较高，即O多不是因为含水多，B错误； C、含量多和含量少都是生物的必需元素，不应依据含量的多少来区别重要与否，C错误； D、细胞中蛋白质含有Ｎ元素，而蛋白质在细胞中含量相对较多时，N元素的含量就相对较多，故玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关，D正确。 故选D。 9. 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析下列叙述错误的是（ ） A. 若Ⅶ代表糖类和核酸，则Ⅵ代表脂肪 B. 细胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ C. Ⅳ的组成成分中可能含有Ⅴ的某些元素 D. Ⅱ中共有的化学元素是C、H、O 【答案】A 【解析】 【分析】根据题干信息和图形分析，此图表示组成细胞的化合物，据图示种类和含量可知，Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅲ为水，Ⅴ为无机盐，Ⅳ为蛋白质，Ⅵ为脂质（或糖类和核酸），则VII为糖类和核酸（或脂质）。 【详解】A、据图示种类和含量可知，Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅳ为蛋白质， 若Ⅶ代表糖类和核酸，则Ⅵ代表脂质，A错误； B、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，即图中的Ⅳ，B正确； C、Ⅴ为无机盐，Ⅳ为蛋白质，某些蛋白质成分中含有无机盐，如血红蛋白中含有铁元素，C正确； D、Ⅱ为有机物，包括蛋白质、糖类和脂质、核酸等，其共有的化学元素是 C、H、O，D正确。 故选A。 10. 实验测得小麦、大豆、花生干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（ ） A. 小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂混合后即出现砖红色 B. 选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜 C. 检验大豆组织样液中蛋白质需同时加入双缩脲试剂A和B D. 检验脂肪存在时，需用95%的酒精洗去浮色 【答案】B 【解析】 【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。 【详解】A、斐林试剂检测还原糖出现砖红色沉淀需要水浴加热，A错误； B、花生种子富含脂肪，选用花生检验细胞中有脂肪存在时，如果将花生种子的子叶切片制成临时装片，观察颜色反应，则需要使用显微镜，B正确； C、双缩脲试剂检测蛋白质时，需要先将双缩脲试剂A加入后创设碱性条件，再加入试剂B，C错误； D、检验脂肪存在时，用50%的酒精冲洗掉浮色，D错误。 故选B。 11. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种植物必需的化学元素，其配方如下表所示，其中花卉根细胞吸收量最少的离子是（ ） 离子 K+ Mg2+ Ca2+ NO3- H2PO4- SO2- Zn2+ 培养液中各种离子的浓度（mol/L） 1 0.25 1 2 1 0.25 1 A. Ca2+ B. SO42- C. H2PO4- D. Zn2+ 【答案】D 【解析】 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素有：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。 【详解】A、Ca属于大量元素，A错误； B、S、O是大量元素，B错误； C、H、P、O是大量元素，C错误； D、Zn是微量元素，因此植物根细胞吸收Zn2+很少，D正确。 故选D。 12. 下列有关无机盐功能的叙述，错误的是（ ） A. 人体血液中钙离子浓度太低，会出现肌无力等症状 B. 食盐中加碘可有效预防因甲状腺激素缺乏而导致的大脖子病 C. 人体缺Fe2+会影响血红蛋白的合成 D. 植物缺镁会影响光合作用 【答案】A 【解析】 【分析】部分无机盐离子的具体功能分析： 无机盐 功能 含量异常 I- 甲状腺激素的组成成分 缺乏时患地方性甲状腺肿 Fe2+ 血红蛋白的组成成分 缺乏时患贫血 Ca2+ 降低神经系统的兴奋性 血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力 Mg2+ 组成叶绿素的元素之一 缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用 B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 油菜缺硼时，会出现“花而不实” K+ 促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持 缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭 Na+ 维持细胞外液的渗透压 缺乏会导致细胞外液渗透压下降 【详解】A、Ca2+降低神经系统的兴奋性，人体血液中钙离子浓度太低，会出现抽搐现象，A错误；B、I-是甲状腺激素的组成成分，食盐中加碘可有效预防因甲状腺激素缺乏而导致的大脖子病，B正确； C、Fe2+是血红蛋白的组成成分，人体缺Fe2+会影响血红蛋白的合成，C正确； D、Mg2+是组成叶绿素的元素之一，植物缺镁叶绿素合成减少，会影响光合作用，D正确。 故选A。 13. 医生常常给病人输液，输的其实是生理盐水（质量分数为0.9%的NaCl溶液）。不输蒸馏水或浓盐水的原因是（ ） A. 蒸馏水不含营养 B. 无机盐离子容易进入细胞 C. 维持血细胞正常渗透压 D. 由血液中的红细胞的遗传物质决定 【答案】C 【解析】 【分析】1、无机盐主要的存在形式是离子； 2、无机盐的功能：有的无机盐是某些化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。 【详解】0.9%的NaCl溶液是细胞的等渗溶液，细胞处于该等渗溶液中水分子进出保持动态平衡，这样可以维持细胞内渗透压稳定，因此医生常常给病人输液，输的其实是生理盐水（0.9%的NaCl溶液）。 故选C。 14. 已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ ） A. 对维持细胞的形态和功能有重要作用 B. Mn2+是硝酸还原酶的活化剂 C. 对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D. 对调节细胞的渗透压有重要作用 【答案】B 【解析】 【分析】无机盐在细胞中主要以离子形式存在，有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用；有的无机盐对于维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压具有重要作用。 【详解】A、对维持细胞形态有重要作用的主要是大量元素，题干信息没有显示Mn2+在这一方面的作用，A错误； B、题干信息显示，Mn2+是硝酸还原酶的活化剂，能激活硝酸还原酶，使植物吸收利用硝酸盐，B正确； CD、题干信息没有体现无机盐对于维持细胞的酸碱平衡和调节细胞的渗透压的作用，CD错误。 故选B。 15. 如图是对刚收获的种子所进行的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. ④和⑤在细胞中的存在形式和含量不同 C. 点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类 D. 人一生中体内④与⑤的比值随年龄增长而增大 【答案】B 【解析】 【分析】由图分析可知，①表示种子晒干的过程，②表示种子烘干的过程，③是种子燃烧后剩下的灰分，是无机盐，④表示在种子晒干过程中失去的自由水，⑤表示在种子烘干过程中失去的结合水，据此答题即可。 【详解】A、①表示种子晒干的过程，失去自由水的种子仍保持生理活性，用水浸泡后仍能萌发，②表示种子烘干的过程，失去结合水的细胞失去生理活性，浸泡后不萌发，故②不能够萌发形成幼苗，A错误； B、④是自由水，⑤是结合水，都属于同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同，B正确； C、种子中含有糖类等有机物，这些有机物中都含有C，点燃后产生CO2中的C来自于种子的糖类等有机物，C错误； D、自由水与结合水的比值与新陈代谢有关，比值越大，新陈代谢越活跃，而人随着年龄的增长，身体机能衰退，新陈代谢减慢，人一生中体内④自由水与⑤结合水的比值随年龄增长而减小，D错误。 故选B。 16. 下列关于水的叙述错误的是（ ） A. 水是极性分子，水分子间可以形成氢键 B. 水在常温下能够维持液体状态，具有流动性 C. 水生生物的含水量一般比陆生生物多 D. 水具有较高的比热容与水分子内含有氢键有关 【答案】D 【解析】 【分析】1水分子由2个氢原子和1个氧原子结合，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引电子对的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断断裂又不断形成，使水在常温下保持液态，具有流动性。氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定。 【详解】A、水是极性分子，水分子间可以形成氢键，所以水的熔沸点高，A正确； B、水是极性分子，水分子间可以形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确； C、水生生物为了适应水中的生活，含水量高于陆生生物，C正确； D、水分子间可以形成氢键（水分子内没有），使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，D错误。 故选D。 17. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ） ①构成DNA而不构成RNA的糖类②细胞的主要能源物质③主要存在于肝脏和肌肉细胞中 A. 核糖、麦芽糖、糖原 B. 脱氧核糖、纤维素、乳糖 C. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原 D. 核糖、纤维素、糖原 【答案】C 【解析】 【分析】构成DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，其中的糖类为脱氧核糖，构成RNA的糖类为核糖；细胞的重要能源物质为葡萄糖；在肝脏和肌肉细胞中分别合成肝糖原和肌糖原。 【详解】①构成DNA而不构成RNA的糖类为脱氧核糖； ②细胞的主要能源物质是葡萄糖，纤维素不能供能； ③主要存在于肝脏和肌肉细胞中的糖类为糖原。 故选C。 18. 如图表示糖类的元素组成和种类，则相关叙述正确的是（ ） A. ①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. ①②均属于还原糖，与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C. 人体血糖含量低于正常值时，⑤会分解产生葡萄糖及时补充 D. ④是植物细胞壁的主要成分，是结构物质不是储能物质 【答案】D 【解析】 【分析】图中①为单糖，②表示二糖，③是多糖，④为纤维素，⑤是肌糖原。单糖是不能水解的糖类，可直接被细胞吸收，二糖和多糖被水解成单糖后才能被细胞吸收。 【详解】A、①②③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，二糖和多糖均可继续水解，A错误； B、①为单糖，单糖属于还原糖，②表示二糖，②中的蔗糖不属还原搪，还原糖与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，B错误； C、⑤是肌糖原，人体血糖含量低于正常值时，肝糖原会分解产生葡萄糖及时补充，C错误； D、④为纤维素，是植物细胞壁的主要成分，是结构物质不是储能物质，D正确。 故选D。 19. 脂质不具有的功能是（　　） A. 储存能量 B. 构成膜结构 C. 调节生理功能 D. 携带遗传信息 【答案】D 【解析】 【分析】脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。 【详解】根据分析可知，脂质中的脂肪可以储存能量，磷脂构成膜结构，性激素调节生理功能，而携带遗传信息的是核酸，不是脂质。即D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 20. 下列关于脂肪和磷脂结构组成，叙述错误的是（　　） A. 脂肪是由三个脂肪酸与一个甘油组成的甘油三酯 B. 植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，动物脂肪大多含饱和脂肪酸 C. 饱和脂肪酸室温常呈液态原因是饱和脂肪酸的熔点较高 D. 磷脂是由甘油和磷酸及其他衍生物结合形成的 【答案】C 【解析】 【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油组成的酯，即三酰甘油又称甘油三酯，植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温时呈固态。磷脂是由甘油和磷酸、脂肪酸等结合形成。 【详解】A、脂肪是由三个脂肪酸与一个甘油组成的酯，即三酰甘油又称甘油三酯，A正确； B、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态，动物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温时呈固态，B正确； C、饱和脂肪酸熔点较高，室温时呈固态，C错误； D、磷脂是由甘油和磷酸、脂肪酸等结合形成的，D正确。 故选C。 21. 下列关于糖类与脂质的叙述，错误的是（ ） A. 糖原与脂肪都是细胞内储存能量的物质 B. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 C. 磷脂并不是所有细胞都具有的脂质 D. 胆固醇参与构成动物细胞膜并参与血脂运输 【答案】C 【解析】 【分析】糖原是动物细胞中重要的储能物质；脂肪有储藏能量、缓冲压力、减少摩擦、保温作用；磷脂是细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，也参与血液中脂质的运输。 【详解】A、糖原是动物细胞内的主要储能物质，脂肪是细胞内良好储能物质，A正确； B、植物通过光合作用将二氧化碳和水合成糖类等有机物，并目植物细胞壁的结构成分也有纤维素糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，B正确； C、磷脂是膜结构的重要成分，所有细胞都具有脂质，C错误； D、胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与动物和人体内血液中脂质的运输，D正确。 故选C。   22. 纤维素是丝瓜的主要成分，下列物质的元素组成与纤维素相同的是（ ） A. 氨基酸、核酸 B. 脱氧核糖、乳糖 C. 脂肪、磷脂 D. 糖原、胰岛素 【答案】B 【解析】 【分析】不同化合物的元素组成：糖类的元素组成只有C、H、O；脂质的元素组成主要含C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的元素组成主要为C、H、O、N，有的含有少量S；核酸的元素组成C、H、O、N、P。 【详解】A、氨基酸的元素组成主要为C、H、O、N，核酸的元素组成为C、H、O、N、P，而纤维素属于多糖，只有C、H、O三种元素，故氨基酸、核酸与纤维素的元素组成不同，A错误； B、脱氧核糖和乳糖的元素组成均只有C、H、O三种元素，与纤维素的元素组成相同，B正确； C、脂肪元素组成为C、H、O，与纤维素的元素组成相同，但磷脂元素组含有C、H、O有的还含有P或N，与纤维素的元素组成不相同，C错误； D、糖原和纤维素的元素组成均只有C、H、O三种元素，但胰岛素属于蛋白质，其元素组成主要为C、H、O、N，与纤维素的元素组成不相同，D错误。 故选B。 23. 根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（　　） 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产生的水 脂肪 75% 13% 较多 较多 X 糖类 44% 50% 较少 较少 Y A. 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B. 脂肪中的H的比例是12% C. 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y D. 脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多 【答案】C 【解析】 【分析】分析题干表格可知，同质量的脂肪和糖类相比，O元素含量少，H元素含量多，释放的能量也较多。 【详解】A、脂肪氢的比例比糖类高，所以相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 ，A正确； B、脂肪中H的比例是1-75%-13%=12%，B正确； C、有氧呼吸的第三阶段是还原氢与氧气反应生成水，脂肪中H的比例大，产生的还原氢多，生成水多，即X＞Y，C错误； D、脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多，D正确。 故选C。 24. 蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的．下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是（ ） A. 胰岛素与调节 B. 抗体与免疫 C. 淀粉酶与运输 D. 血红蛋白与运输 【答案】C 【解析】 【详解】试题分析：A、胰岛素具有调节机体生命活动的功能，A正确； B、抗体具有免疫功能，B正确； C、淀粉酶具有催化功能，C错误； D、血红蛋白具有运输功能，D正确． 故选C． 25. 下列是四个构成蛋白质的氨基酸的结构简式，相关叙述错误的是（　　） A. 构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N B. 上述四种氨基酸的R基依次是﹣H、﹣CH3、﹣CH2OH、﹣CH2COOH C. R基中可以有氨基或羧基 D. 只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸 【答案】D 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、据题图分析可知，构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N，A正确； B、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，据此可判断，上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2COOH，B正确； C、氨基酸的不同在于R基的不同，R基中可能含有氨基或羧基，C正确； D、构成蛋白质的氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，故只含有氨基和羧基的化合物不一定是构成蛋白质的氨基酸，D错误。 故选D。 26. 人体第21种氨基酸——硒代半胱氨酸是蛋白质中硒的主要存在位置，人体内硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列叙述不正确的是（ ） A. 硒元素属于微量元素 B. 硒代半胱氨酸是非必需氨基酸 C. 人体的蛋白质均含有硒 D. 硒位于硒代半胱氨酸的R基中 【答案】C 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同。 【详解】A、由题意知，体内硒含量很少，硒元素属于微量元素， A正确； B、由题意知：合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取，说明硒代半胱氨酸在细胞内能合成，因此硒代半胱氨酸是非必需氨基酸， B正确； C、并不是所有的蛋白质都含有硒， C错误； D、氨基酸的不同在于R基的不同，硒位于硒代半胱氨酸的R基中， D正确。 故选C。 27. 如图表示蛋白质结构的一部分，图中甲、乙、丙、丁标出的是不同的化学键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的化学键是（ ） A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 【答案】C 【解析】 【分析】据图分析，甲表示一个氨基酸内部氨基与中心碳原子之间的化学键，乙表示一个氨基酸内部羧基与中心碳原子之间的化学键，丙表示两个氨基酸之间的化学键即肽键，丁表示一个氨基酸的羧基内部的氧原子与碳原子之间的化学键。 【详解】氨基酸通过脱水缩合形成肽链，在此过程中，连接两个氨基酸分子的键叫肽键（结构“—NH—CO—”中的“—”为肽键），因此蛋白质水解时肽键断裂，图中属于肽键的化学键是丙，C正确，ABD错误。 故选C。 28. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（ ） ①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定的空间结构 A. ①③④②⑤ B. ②①④③⑤ C. ②①③⑤④ D. ②①③④⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】1、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水的过程; 2、在细胞中，组成蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，其排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样。 【详解】蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，由基本元素组成蛋白质的基本组成单位氨基酸，氨基酸分子通过脱水缩合反应形成多肽链，多肽链经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。因此，蛋白质分子由简到繁的结构层次的顺序是：②C、H、O、N等元素①氨基酸③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定空间结构。ABC错误、D正确。 故选D。 29. 人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括 A. 肽链的盘曲、折叠方式不同 B. 组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同 C. 蛋白质的空间结构不同 D. 蛋白质中组成肽键的化学元素不同 【答案】D 【解析】 【详解】A、组成胰岛素和胰蛋白酶的肽链的盘曲、折叠方式不同，导致两种蛋白质的结构不同，所以功能不同，A正确； B、组成胰岛素和胰蛋白酶的氨基酸种类、数量和排列顺序不同，导致蛋白质的结构不同，所以功能不同，B正确； C、两种蛋白质的空间结构不同，导致功能不同，C正确； D、组成不同蛋白质的化学键都是肽键，由C、H、O、N四种化学元素组成，D错误。 故选D。 30. 鸡蛋煮熟后蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（　　） A. 肽键 B. 肽链 C. 空间结构 D. 氨基酸 【答案】C 【解析】 【分析】高温热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程。变性的蛋白质，不能恢复原来的状态。蛋白质变性的实质是蛋白质的空间结构发生改变。 【详解】蛋白质凝固变性失去活性是因为破坏了蛋白质的空间结构，还没有破坏到肽链或肽键的结构，因为如果破坏了肽链或肽链之间的连接肽键，蛋白质不是凝固，而会变成短肽或氨基酸。 故选C。 第Ⅱ卷（主观题） 二、填空题（本大题共4小题，共40分） 31. 有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如—NH2、—COOH、—OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答： （1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。容器中的自由水量甲比乙_____。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_____种子。 （3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_____。 （4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：a_____；b_____。 （5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_____。 【答案】（1）少 （2）花生 （3）多 （4） ①. 种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多 ②. 种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变 （5）气候不同，特别是湿度、温度不同，所以各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同 【解析】 【分析】细胞鲜重中含量最多的化合物是水，结合水是细胞结构的重要组成成分。自由水是细胞内的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应需要水参与；多细胞生物体内的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中；水在生物体内的流动，可以运送营养物质和代谢废物。结合水/自由水的比值变小有利于适应代谢活动的增强。 【小问1详解】 从图中可以看出，甲容器中有较多的结合水与物质分子在一起，因此容器中的自由水量甲比乙少。 【小问2详解】 由于花生种子含油脂多，与水结合的量少，而大豆种子含蛋白质多，与水结合的量也较多，因此，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是花生种子。 【小问3详解】 以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量多。 【小问4详解】 细胞代谢受水和温度等因素的影响，种子含水量高，则细胞呼吸作用强，分解的有机物就多，因此种子内的营养物质会由于分解而损失过多；同时因细胞呼吸作用强，放出的热量多，导致温度升高，从而使种子易发芽、霉变。因此，种子在入库前必须对其进行干燥处理，以降低种子中的含水量。 【小问5详解】 细胞代谢受水、温度以及空气中的湿度等因素的影响，种子含水量高，则细胞呼吸作用强，分解的有机物就多，因此种子内的营养物质会由于分解而损失过多；同时因细胞呼吸作用强，放出的热量多，导致温度升高，从而使种子易发芽、霉变。因此，各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是温度、湿度不同（气候条件不同）。 32. 目前，智能温室无土栽培番茄已经在一些农业公司和发达地区得到了成功的应用，取得了显著的经济效益和社会效益。植物体所需的矿质元素进入植物体后，有些可重复利用，有些不能重复利用。可重复利用的矿质元素缺乏时，老叶先表现出缺乏症（叶片变黄），不可重复利用的矿质元素缺乏时，幼叶先表现出缺乏症（叶片变黄）。小明设计了探究Mg是否可被番茄细胞重复利用的实验。 （1）构成番茄植株的细胞中，含量最多的有机化合物是____________，含量最多的无机化合物是____________。 （2）小明设计了如下实验步骤，其正确顺序应为：____________。（单选） ①配制定量完全培养液和缺少Mg的完全培养液，分别装入培养瓶，并编号组A、组B。 ②培养一段时间后，观察并记录实验结果。 ③将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。 ④将长势相同的番茄幼苗分别栽培在配制好的两种培养液中。 A. ①②③④ B. ①④②③ C. ①③④② D. ①④③② （3）实验中的组A为：____________（填“实验组”或“对照组”） （4）本探究实验应观察的指标是____________。（单选） A. 叶片的颜色 B. 叶片的数量 C. 幼苗的重量 D. 幼苗的高度 （5）能够减少实验误差的操作是____________。（多选） A. 选长势相同的番茄幼苗 B. 每组各选取20株番茄幼苗 C. 装入培养瓶，并编号 D. 相同且适宜的条件下培养 【答案】（1） ①. 蛋白质 ②. 水 （2）D （3）对照组 （4）A （5）ABD 【解析】 【分析】探究Mg是否是可重复利用的元素，自变量是培养液中是否有Mg，因变量是叶片颜色的变化，即老叶先变黄，还是幼叶先变黄；其它对实验结果有影响的因素均为无关变量，应控制相同且适宜；据此依据实验设计应遵循的原则和题意呈现的信息来完善实验步骤和预测结果及结论。 【小问1详解】 构成番茄植株的细胞中，含量最多的有机化合物是蛋白质，含量最多的无机化合物是水。 【小问2详解】 由题意可知，为验证Mg是可重复利用的元素，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则。实验步骤设计如下： ①配制定量完全培养液和缺少Mg的完全培养液，分别装入培养瓶，并编号组A、组B。 ④将长势相同的番茄幼苗分别栽培在配置好的两种培养液中。 ③将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。 ②培养一段时间后，观察并记录实验结果。 综上所述，其正确顺序应为①④③②，ABCD错误，D正确。 故选D。 【小问3详解】 由（2）可知，A组加入的是完全培养液，所以A组为对照组，B组为实验组。 【小问4详解】 由（2）可知，本探究实验应观察的指标是叶片的颜色，A正确，BCD错误。 故选A。 【小问5详解】 实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，所以能够减少实验误差的操作是选长势相同的番茄幼苗、每组各选取20株番茄幼苗，增加重复样本，减小偶然误差，相同且适宜的条件下培养，ABD正确，C错误。 故选ABD。 33. 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；淀粉、淀粉酶（能将淀粉水解）、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液、缓冲液等；研钵、水浴锅、天平、试管、滴管、量筒、容量瓶、显微镜、玻片、酒精灯等。请回答下列问题。 （1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入_____试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有_____（填序号）。 ①试管　　②滴管　　③量筒　　④酒精灯　　⑤显微镜 （2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加_____，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_____。 （3）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40ºC温育30 min后，分别加入斐林试剂并60ºC水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析： ①设置试管1作为对照，其主要目的是_____。 ②试管2中应加入的X是_____的提取液。 ③预测试管3中的颜色变化是_____。 【答案】（1） ①. 双缩脲 ②. ①②③ （2） ①. 碘液 ②. 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少 （3） ①. 排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 ②. 发芽前玉米 ③. 蓝色→砖红色 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉），淀粉遇碘液变蓝。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 【小问1详解】 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。 【小问2详解】 淀粉遇碘液变蓝，故检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。 【小问3详解】 ①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色。 34. Ⅰ．根据下列生物学事实回答问题： 材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解作用，维持生命活动。 材料二：生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。 材料三：幼儿晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。 （1）材料一说明脂肪是______，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有______的作用。 （2）材料二说明脂肪具有______的作用。 （3）材料三说明维生素D具有______的作用，维生素D、性激素和胆固醇都属于______类的脂质。 （4）鉴定脂肪所用的试剂是______，发生的颜色反应是________________________。 Ⅱ．肥胖对健康的影响引起社会关注。在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为对照组和实验组，各组分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料，在适宜环境中饲养8周，禁食12小时。结果如图1。 （5）分析图1可知，实验中小鼠的肥胖程度可通过检测______来确定。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究模型的是______品系小鼠。 （6）检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图2，图中HSL、ATGL和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内______的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。 【答案】（1） ①. 细胞内良好的储能物质 ②. 缓冲和减压 （2）保温绝热（或保温） （3） ①. 促进肠道对钙、磷的吸收 ②. 固醇 （4） ①. 苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染剂 ②. 橘黄色（或红色） （5） ①. 脂肪细胞体积相对值 ②. A （6）HSL和ATGL（激素敏感脂酶和脂肪甘油三酯酶） 【解析】 【分析】植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态；动物脂肪含饱和脂肪酸，在室温下呈固态。 【小问1详解】 依据题干信息，熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，说明脂肪是细胞内良好的储能物质，其分布在动物内脏器官周围，具有缓冲和减压的作用。 【小问2详解】 依据材料二，生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm，说明了脂肪具有保温（或保温隔热）的作用。 【小问3详解】 依据材料三，维生素D可以预防佝偻病，说明维生素D可以促进肠道对钙、磷的吸收，进而预防佝偻病，维生素D、性激素和胆固醇都属于固醇类的脂质。 【小问4详解】 脂肪的鉴定所用的试剂是苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染剂，其会出现橘黄色（或红色）的颜色反应。 【小问5详解】 依据图1可知，因变量是脂肪细胞体积相对值，则实验中小鼠的肥胖程度可通过检测脂肪细胞体积相对值来确定。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究模型的是A品系小鼠，A品系小鼠的变化最明显。 【小问6详解】 检测上述所选品系小鼠，即A小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图，显示肥胖小鼠体内HSL和ATGL含量明显低于对照组，据此可推测小鼠肥胖的原因可能是其细胞内HSL和ATGL的含量明显低于正常鼠所致。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $