《畜禽八大类饲料》（2）-知识点训练 湖北养殖类考纲百套卷 第14卷（原卷版+答案版）

编写说明：湖北省《养殖类考纲百套卷》，依据《湖北省农学类技能考试大纲》编写。本专辑96份试卷由三个部分组成。第一部分是依据考纲的养殖类各个考点要求，编写的54份知识点训练卷；第二部分是针对考纲的五个模块要求编写的32份常考题训练卷；第三个部分是参考全国和湖北省历年来养殖类专业知识高考真题，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是湖北省《养殖类考纲百套卷》的第14卷，是知识点训练卷，按2. 畜禽营养与饲料中的一点范围要求编写。其一点范围要求是： （1）掌握国际分类法中八大类饲料的营养特点。 湖北省《养殖类考纲百套卷》 第14卷 第二部分 畜禽营养与饲料 畜禽八大类饲料 知识点训练卷（2） 考试时间40分钟 满分150分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题共22小题，每小题3分，共66分，下列每小题给出的四个备选项中只有一项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 国际饲料分类法中，干物质中粗纤维含量≥18%，自然含水量<45%的饲料是（ ） A. 粗饲料 B. 青绿饲料 C. 蛋白质饲料 D. 能量饲料 【答案】 A 2. 下列符合秸秆类饲料的营养特点的是（ ） A. 维生素B族含量丰富 B. 粗蛋白质含量高 C. 粗纤维含量高 D. 营养价值高 【答案】 C 3. 秸秆饲料加工比较理想的物理加工方法是（ ） A. 制成颗粒 B. 切短 C. 粉碎 D. 揉碎 【答案】 D 4. （ ）只能将青绿饲料作为维生素补充料。 A. 猪 B. 鸡 C. 牛 D. 羊 【答案】 B 5. 糠麸类饲料（ ）含量比较丰富。 A. 维生素 A B. 维生素 D C. 维生素 B族 D. 维生素 C 【答案】 C 6. 下列不属于甘薯的营养特点的是（ ） A. 熟喂比生喂更佳 B. 冻后易腐烂 C. 经日光照射产生龙葵素 D. 适宜饲喂育肥和泌乳动物 【答案】 C 7. 赖氨酸含量最高的蛋白质饲料是（ ） A. 大豆饼粕 B. 鱼粉 C. 血粉 D. 羽毛粉 【答案】 C 8. 饲料中长期添加土霉素、四环素，会导致畜禽缺乏（ ） A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 硒 【答案】 A 9. 矿物质饲料主要包括（ ）来源。 A. 天然生成的矿物质 B. 工业合成的单一化合物 C. 混有载体的多种矿物质化合物配成的预混料 D. 以上都是 【答案】 C 10. 国际饲料分类法中的第一大类饲料是（ ） A. 能量饲料 B. 蛋白质饲料 C. 矿物质饲料 D. 维生素饲料 【答案】 A 11. 青绿饲料的显著营养特点是（ ） A. 干物质含量高 B. 维生素含量高 C. 脂肪含量高 D. 矿物质含量低 【答案】 B 12. 能量饲料中（ ）含量较高。 A. 蛋白质 B. 粗纤维 C. 脂肪 D. 碳水化合物 【答案】 D 13. （ ）属于矿物质饲料。 A. 玉米 B. 豆粕 C. 石粉 D. 苜蓿草 【答案】 C 14. 国际分类法中，添加剂的作用不包括（ ） A. 提高饲料利用率 B. 增加营养成分 C. 降低饲料成本 D. 减少动物疾病 【答案】 C 15. 青绿饲料中的水分含量通常在（ ） A. 10% 以下 B. 10%-20% C. 20%-30% D. 70% 以上 【答案】 D 16. 蛋白质饲料中（ ）的品质最好。 A. 植物性蛋白质 B. 动物性蛋白质 C. 单细胞蛋白质 D. 非蛋白氮 【答案】 B 17. 维生素饲料通常是以（ ）形式添加到饲料中的。 A. 粉末状 B. 颗粒状 C. 液体状 D. 预混剂 【答案】 D 18. 粗饲料在反刍动物饲养中的重要作用是（ ） A. 提供能量 B. 提供蛋白质 C. 刺激瘤胃蠕动 D. 提供维生素 【答案】 C 19. 青绿饲料中的维生素以（ ）含量最为丰富。 A. 维生素 A B. 维生素 D C. 维生素 E D. 维生素 K 【答案】 A 20. 青贮饲料的颜色以（ ）为好。 A. 黄色 B. 褐色 C. 绿色 D. 黑色 【答案】 C 21. 蛋白质饲料的粗蛋白质含量一般在（ ） A. 10% 以下 B. 10%-20% C. 20%-30% D. 30% 以上 【答案】 D 22. 维生素饲料中的维生素 E 主要作用是（ ） A. 促进钙磷吸收 B. 防止动物贫血 C. 抗氧化 D. 促进生长 【答案】 C 2、 多项选择题（本大题共10小题，每小题4分，共40分，下列每小题给出的四个备选项中至少有两项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 关于大豆的营养特性，下列说法正确的有（ ） A. 大豆有效能值高于一般谷实类饲料 B. 大豆粗脂肪含量高达17%以上 C. 大豆无氮浸出物含量低于谷实类饲料 D. 大豆蛋白质含量约为36% 【答案】 ABCD 2. 玉米的营养特性包括（ ） A. 有效能高 B. 钙少磷多 C. 蛋白质品质好 D. 维生素 E 丰富 【答案】 ABD 3. 粗饲料碱化处理常用（ ）等碱性物质处理 A. 尿素 B. 氢氧化钠 C. 氨 D. 生石灰 【答案】 BD 4. 国际饲料分类法中，自然含水量大于45%的饲料有（ ） A. 粗饲料 B. 青绿饲料 C. 青贮饲料 D. 能量饲料 【答案】BC 5. 维生素饲料的添加方式有（ ） A. 直接添加到饲料中 B. 制成预混料添加 C. 通过饮水添加 D. 注射添加 【答案】 ABC 6. 粗饲料中的纤维素对畜禽的影响有（ ） A. 提供能量 B. 促进胃肠蠕动 C. 影响其他营养物质的消化吸收 D. 增加粪便体积 【答案】 BCD 7. 青绿饲料的不足之处有（ ） A. 水分含量高，不易储存 B. 受季节影响大 C. 营养价值不稳定 D. 可能含有有毒有害物质 【答案】 ABCD 8. 蛋白质饲料的质量评价指标有（ ） A. 粗蛋白质含量 B. 蛋白质的消化率 C. 氨基酸组成 D. 价格 【答案】 ABC 9. 能量饲料的消化能主要取决于（ ） A. 碳水化合物含量 B. 脂肪含量 C. 蛋白质含量 D. 水分含量 【答案】 AB 10. 青贮饲料的营养成分受（ ）因素影响。 A. 原料种类 B. 收割时期 C. 青贮方法 D. 储存时间 【答案】 ABCD 3、 判断题(本大题共22小题，每小题2分，共44分，请判断下列题干表述的正误，正确的请用“A”表示，错误的请用“B”表示，错选或不选的不得分） 1. 国际饲料分类法中，合成氨基酸、维生素不属于饲料添加剂（ ） 【答案】 A 2. 秕壳类粗饲料总体营养价值和消化率高于秸秆类饲料（ ） 【答案】 A 3. 秸秆粉碎越细，越能破坏秸秆粗纤维，可以大幅提高消化率（ ） 【答案】 B 4. 高粱苗、玉米苗、三叶草等青绿饲料中含有的氰苷配糖体会引起动物氢氰酸中毒（ ） 【答案】 A 5. 大麦和小麦中含有单宁，动物采食过多易引起便秘（ ） 【答案】 B 6. 麸皮粗脂肪含量高达15%~16%，易酸败变质，也易发热、发霉（ ） 【答案】 B 7. 肉粉和肉骨粉的区别在于含磷量，含磷量高的是肉粉，含磷量低的是肉骨粉（ ） 【答案】 B 8. 赖氨酸和甲硫氨酸在饲料中的添加量相同，均为0.03%~0.50%（ ） 【答案】 B 9. 粗饲料在反刍动物饲养中必不可少（ ） 【答案】 A 10. 青绿饲料中的蛋白质都是优质蛋白质（ ） 【答案】 B 11. 青贮饲料可以长期保存青绿饲料的营养成分（ ） 【答案】 A 12. 能量饲料是动物日粮中占比最大的一类饲料（ ） 【答案】 A 13. 蛋白质饲料的价格通常比能量饲料高（ ） 【答案】 A 14. 维生素饲料的稳定性很高，不易被破坏（ ） 【答案】 B 15. 青绿饲料的适口性都很好（ ） 【答案】 B 16. 青贮饲料的颜色越深，质量越好（ ） 【答案】 B 17. 蛋白质饲料中的氨基酸组成越平衡，质量越好（ ） 【答案】 A 18. 粗饲料可以单独作为动物的日粮（ ） 【答案】 B 19. 青绿饲料中的水分主要以自由水的形式存在（ ） 【答案】 A 20. 能量饲料中的脂肪主要是饱和脂肪酸（ ） 【答案】 B 21. 蛋白质饲料中的非蛋白氮不能被动物直接利用（ ） 【答案】 A 22. 维生素饲料中的维生素都是水溶性的（ ） 【答案】 B 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：湖北省《养殖类考纲百套卷》，依据《湖北省农学类技能考试大纲》编写。本专辑96份试卷由三个部分组成。第一部分是依据考纲的养殖类各个考点要求，编写的54份知识点训练卷；第二部分是针对考纲的五个模块要求编写的32份常考题训练卷；第三个部分是参考全国和湖北省历年来养殖类专业知识高考真题，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是湖北省《养殖类考纲百套卷》的第14卷，是知识点训练卷，按2. 畜禽营养与饲料中的一点范围要求编写。其一点范围要求是： （1）掌握国际分类法中八大类饲料的营养特点。 湖北省《养殖类考纲百套卷》 第14卷 第二部分 畜禽营养与饲料 畜禽八大类饲料 知识点训练卷（2） 考试时间40分钟 满分150分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题共22小题，每小题3分，共66分，下列每小题给出的四个备选项中只有一项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 国际饲料分类法中，干物质中粗纤维含量≥18%，自然含水量<45%的饲料是（ ） A. 粗饲料 B. 青绿饲料 C. 蛋白质饲料 D. 能量饲料 2. 下列符合秸秆类饲料的营养特点的是（ ） A. 维生素B族含量丰富 B. 粗蛋白质含量高 C. 粗纤维含量高 D. 营养价值高 3. 秸秆饲料加工比较理想的物理加工方法是（ ） A. 制成颗粒 B. 切短 C. 粉碎 D. 揉碎 4. （ ）只能将青绿饲料作为维生素补充料。 A. 猪 B. 鸡 C. 牛 D. 羊 5. 糠麸类饲料（ ）含量比较丰富。 A. 维生素 A B. 维生素 D C. 维生素 B族 D. 维生素 C 6. 下列不属于甘薯的营养特点的是（ ） A. 熟喂比生喂更佳 B. 冻后易腐烂 C. 经日光照射产生龙葵素 D. 适宜饲喂育肥和泌乳动物 7. 赖氨酸含量最高的蛋白质饲料是（ ） A. 大豆饼粕 B. 鱼粉 C. 血粉 D. 羽毛粉 8. 饲料中长期添加土霉素、四环素，会导致畜禽缺乏（ ） A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 硒 9. 矿物质饲料主要包括（ ）来源。 A. 天然生成的矿物质 B. 工业合成的单一化合物 C. 混有载体的多种矿物质化合物配成的预混料 D. 以上都是 10. 国际饲料分类法中的第一大类饲料是（ ） A. 能量饲料 B. 蛋白质饲料 C. 矿物质饲料 D. 维生素饲料 11. 青绿饲料的显著营养特点是（ ） A. 干物质含量高 B. 维生素含量高 C. 脂肪含量高 D. 矿物质含量低 12. 能量饲料中（ ）含量较高。 A. 蛋白质 B. 粗纤维 C. 脂肪 D. 碳水化合物 13. （ ）属于矿物质饲料。 A. 玉米 B. 豆粕 C. 石粉 D. 苜蓿草 14. 国际分类法中，添加剂的作用不包括（ ） A. 提高饲料利用率 B. 增加营养成分 C. 降低饲料成本 D. 减少动物疾病 15. 青绿饲料中的水分含量通常在（ ） A. 10% 以下 B. 10%-20% C. 20%-30% D. 70% 以上 16. 蛋白质饲料中（ ）的品质最好。 A. 植物性蛋白质 B. 动物性蛋白质 C. 单细胞蛋白质 D. 非蛋白氮 17. 维生素饲料通常是以（ ）形式添加到饲料中的。 A. 粉末状 B. 颗粒状 C. 液体状 D. 预混剂 18. 粗饲料在反刍动物饲养中的重要作用是（ ） A. 提供能量 B. 提供蛋白质 C. 刺激瘤胃蠕动 D. 提供维生素 19. 青绿饲料中的维生素以（ ）含量最为丰富。 A. 维生素 A B. 维生素 D C. 维生素 E D. 维生素 K 20. 青贮饲料的颜色以（ ）为好。 A. 黄色 B. 褐色 C. 绿色 D. 黑色 21. 蛋白质饲料的粗蛋白质含量一般在（ ） A. 10% 以下 B. 10%-20% C. 20%-30% D. 30% 以上 22. 维生素饲料中的维生素 E 主要作用是（ ） A. 促进钙磷吸收 B. 防止动物贫血 C. 抗氧化 D. 促进生长 2、 多项选择题（本大题共10小题，每小题4分，共40分，下列每小题给出的四个备选项中至少有两项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 关于大豆的营养特性，下列说法正确的有（ ） A. 大豆有效能值高于一般谷实类饲料 B. 大豆粗脂肪含量高达17%以上 C. 大豆无氮浸出物含量低于谷实类饲料 D. 大豆蛋白质含量约为36% 2. 玉米的营养特性包括（ ） A. 有效能高 B. 钙少磷多 C. 蛋白质品质好 D. 维生素 E 丰富 3. 粗饲料碱化处理常用（ ）等碱性物质处理 A. 尿素 B. 氢氧化钠 C. 氨 D. 生石灰 4. 国际饲料分类法中，自然含水量大于45%的饲料有（ ） A. 粗饲料 B. 青绿饲料 C. 青贮饲料 D. 能量饲料 5. 维生素饲料的添加方式有（ ） A. 直接添加到饲料中 B. 制成预混料添加 C. 通过饮水添加 D. 注射添加 6. 粗饲料中的纤维素对畜禽的影响有（ ） A. 提供能量 B. 促进胃肠蠕动 C. 影响其他营养物质的消化吸收 D. 增加粪便体积 7. 青绿饲料的不足之处有（ ） A. 水分含量高，不易储存 B. 受季节影响大 C. 营养价值不稳定 D. 可能含有有毒有害物质 8. 蛋白质饲料的质量评价指标有（ ） A. 粗蛋白质含量 B. 蛋白质的消化率 C. 氨基酸组成 D. 价格 9. 能量饲料的消化能主要取决于（ ） A. 碳水化合物含量 B. 脂肪含量 C. 蛋白质含量 D. 水分含量 10. 青贮饲料的营养成分受（ ）因素影响。 A. 原料种类 B. 收割时期 C. 青贮方法 D. 储存时间 3、 判断题(本大题共22小题，每小题2分，共44分，请判断下列题干表述的正误，正确的请用“A”表示，错误的请用“B”表示，错选或不选的不得分） 1. 国际饲料分类法中，合成氨基酸、维生素不属于饲料添加剂（ ） 2. 秕壳类粗饲料总体营养价值和消化率高于秸秆类饲料（ ） 3. 秸秆粉碎越细，越能破坏秸秆粗纤维，可以大幅提高消化率（ ） 4. 高粱苗、玉米苗、三叶草等青绿饲料中含有的氰苷配糖体会引起动物氢氰酸中毒（ ） 5. 大麦和小麦中含有单宁，动物采食过多易引起便秘（ ） 6. 麸皮粗脂肪含量高达15%~16%，易酸败变质，也易发热、发霉（ ） 7. 肉粉和肉骨粉的区别在于含磷量，含磷量高的是肉粉，含磷量低的是肉骨粉（ ） 8. 赖氨酸和甲硫氨酸在饲料中的添加量相同，均为0.03%~0.50%（ ） 9. 粗饲料在反刍动物饲养中必不可少（ ） 10. 青绿饲料中的蛋白质都是优质蛋白质（ ） 11. 青贮饲料可以长期保存青绿饲料的营养成分（ ） 12. 能量饲料是动物日粮中占比最大的一类饲料（ ） 13. 蛋白质饲料的价格通常比能量饲料高（ ） 14. 维生素饲料的稳定性很高，不易被破坏（ ） 15. 青绿饲料的适口性都很好（ ） 16. 青贮饲料的颜色越深，质量越好（ ） 17. 蛋白质饲料中的氨基酸组成越平衡，质量越好（ ） 18. 粗饲料可以单独作为动物的日粮（ ） 19. 青绿饲料中的水分主要以自由水的形式存在（ ） 20. 能量饲料中的脂肪主要是饱和脂肪酸（ ） 21. 蛋白质饲料中的非蛋白氮不能被动物直接利用（ ） 22. 维生素饲料中的维生素都是水溶性的（ ） 学科网（北京）股份有限公司 $$