《畜禽八大类饲料》（1）-知识点训练 湖北养殖类考纲百套卷 第13卷（原卷版+答案版）

编写说明：湖北省《养殖类考纲百套卷》，依据《湖北省农学类技能考试大纲》编写。本专辑96份试卷由三个部分组成。第一部分是依据考纲的养殖类各个考点要求，编写的54份知识点训练卷；第二部分是针对考纲的五个模块要求编写的32份常考题训练卷；第三个部分是参考全国和湖北省历年来养殖类专业知识高考真题，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是湖北省《养殖类考纲百套卷》的第13卷，是知识点训练卷，按2. 畜禽营养与饲料中的一点范围要求编写。其一点范围要求是： （1）掌握国际分类法中八大类饲料的营养特点。 湖北省《养殖类考纲百套卷》 第13卷 第二部分 畜禽营养与饲料 畜禽八大类饲料 知识点训练卷（1） 考试时间40分钟 满分150分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题共22小题，每小题3分，共66分，下列每小题给出的四个备选项中只有一项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 国际饲料分类法中序号第五的饲料种类是（ ） A. 青绿饲料 B. 能量饲料 C. 蛋白质饲料 D. 维生素饲料 2. 下列不属于粗饲料的是（ ） A. 干草 B. 麦秸 C. 青刈玉米 D. 谷壳 3. 下列不属于粗饲料的物理加工处理方法的是（ ） A. 粉碎 B. 碱化 C. 揉碎 D. 制成颗粒 4. 动物氢氰酸中毒的典型症状是（ ） A. 血液呈酱油色 B. 皮下血肿 C. 呼出气体有苦杏仁味 D. 肌肉震颤 5. 下列不属于谷实类饲料的营养特性的是（ ） A. 无氮浸出物丰富 B. 蛋白质含量高 C. 钙少磷多 D. 维生素 A缺乏 6. 关于块根、块茎及瓜类饲料的营养特性，下列说法不正确的是（ ） A. 干物质含量较低 B. 鲜样能值高 C. 无氮浸出物含量高 D. 蛋白质含量低 7. 下列不属于动物性蛋白质饲料的营养特性的是（ ） A. 蛋白质含量高、品质好 B. 钙、磷含量丰富 C. 微量元素含量丰富 D. 粗纤维含量低 8. 酶制剂不受（ ）影响。 A. 温度 B. 湿度 C. pH D. 贮存时间 9. 矿物质饲料中的磷主要来源于（ ） A. 磷酸氢钙 B. 骨粉 C. 蛋壳粉 D. 以上都是 10. 维生素饲料中的维生素 A 主要来源于（ ） A. 胡萝卜素 B. 鱼肝油 C. 合成维生素 A D. 以上都是 11. 添加剂中（ ）可以提高动物的生长速度。 A. 抗生素 B. 酶制剂 C. 抗氧化剂 D. 调味剂 12. 粗饲料中的木质素对动物的消化有什么影响？（ ） A. 促进消化 B. 没有影响 C. 抑制消化 D. 提供能量 13. 绿饲料中的蛋白质主要是（ ） A. 真蛋白质 B. 非蛋白氮 C. 氨基酸 D. 肽类 14. 能量饲料中的脂肪主要是（ ） A. 饱和脂肪酸 B. 不饱和脂肪酸 C. 反式脂肪酸 D. 磷脂 15. 蛋白质饲料中的赖氨酸含量通常较高的是（ ） A. 豆粕 B. 玉米 C. 麸皮 D. 米糠 16. 添加剂中的调味剂主要作用是（ ） A. 提高饲料利用率 B. 增加营养成分 C. 改善饲料适口性 D. 减少动物疾病 17. 青绿饲料中的叶绿素对动物有什么作用？（ ） A. 提供能量 B. 促进消化 C. 合成维生素 D. 没有作用 18. （ ）不属于青绿饲料的特点。 A. 自然水分含量不小于45% B. 包括各种鲜树叶、水生植物 C. 含粗纤维高达25% D. 菜叶及多汁饲料 19. 矿物质饲料中的常量元素主要有（ ） A. 铁、铜、锌、锰、硒 B. 钙、磷、钾、钠、氯 C. 镁、硫、钴、碘、钼 D. 以上都是 20. 维生素饲料中的维生素 D 主要作用是（ ） A. 促进钙磷吸收 B. 防止动物贫血 C. 抗氧化 D. 促进生长 21. 添加剂中的抗氧化剂主要作用是（ ） A. 防止饲料变质 B. 增加营养成分 C. 改善饲料适口性 D. 减少动物疾病 22. 粗饲料中的半纤维素主要存在于（ ） A. 细胞壁中 B. 细胞液中 C. 细胞核中 D. 细胞膜中 2、 多项选择题（本大题共10小题，每小题4分，共40分，下列每小题给出的四个备选项中至少有两项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 生长促进剂的作用包括（ ） A. 刺激生长 B. 改善饲料利用率 C. 增进健康 D. 提高生产性能 2. 糖蜜的主要作用有（ ） A. 提供能量 B. 减少加工过程中的粉尘 C. 止泻 D. 提高适口性 3. 动物氢氰酸中毒，可以选择（ ）进行治疗。 A. 亚硝酸钠 B. 亚甲蓝 C. 亚硝酸盐 D. 维生素 K 4. 关于粗饲料蛋白质的营养特性，下列说法正确的有（ ） A. 秸秆和秕壳类粗饲料含量为3%~5% B. 禾本科干草蛋白质含量为6%~10% C. 豆科干草粗蛋白质含量为10%~19% D. 秸秆类粗饲料粗蛋白质消化率最低 5. 矿物质饲料中的常量元素有（ ） A. 钙 B. 磷 C. 铁 D. 铜 6. 蛋白质饲料可分为（ ） A. 植物性蛋白质饲料 B. 动物性蛋白质饲料 C. 单细胞蛋白质饲料 D. 非蛋白氮饲料 7. 能量饲料中常见的有（ ） A. 玉米 B. 小麦 C. 高粱 D. 稻谷 8. 粗饲料在畜禽饲养中的作用有（ ） A. 维持胃肠正常蠕动 B. 提供部分能量 C. 促进消化液分泌 D. 提高动物生产性能 9. 蛋白质饲料的作用有（ ） A. 提供动物所需蛋白质 B. 促进动物生长发育 C. 提高动物免疫力 D. 维持动物生命活动 10. 青绿饲料的营养特点有（ ） A. 水分含量高 B. 维生素含量丰富 C. 蛋白质品质较好 D. 适口性好 3、 判断题(本大题共22小题，每小题2分，共44分，请判断下列题干表述的正误，正确的请用“A”表示，错误的请用“B”表示，错选或不选的不得分） 1. 能量饲料以粗纤维含量小于18%为第一条件，同时粗蛋白质含量小于20%,自然含水量小于45%（ ） 2. 粗饲料粗纤维含量低，淀粉和糖类含量少，消化率低，营养价值低（ ） 3. 喷洒碱水堆放发热处理方法适合收获时尚绿或收获时雨淋的湿秸秆（ ） 4. 动物亚硝酸盐中毒是因为采食过多的萝卜叶、芥菜叶、油菜叶（ ） 5. 谷实类饲料中，小麦蛋白质含量最高（ ） 6. 使用动物油脂类饲料要注意添加抗氧化剂，植物油脂则不需要添加（ ） 7. 品质最好的饼粕类饲料是大豆饼粕（ ） 8. 畜禽只能利用 L-赖氨酸和D-赖氨酸，不能利用 DL-赖氨酸（ ） 9. 粗饲料的粗纤维含量低（ ） 10. 青绿饲料的维生素含量丰富（ ） 11. 青贮饲料是由粗饲料加工而成（ ） 12. 能量饲料的蛋白质含量高（ ） 13. 矿物质饲料只含有矿物质，不含其他营养成分（ ） 14. 维生素饲料中只含有维生素（ ） 15. 添加剂对动物没有副作用（ ） 16. 粗饲料容易被动物消化吸收 （ ） 17. 青绿饲料的干物质含量高（ ） 18. 能量饲料主要包括谷物类和油脂类（ ） 19. 蛋白质饲料分为植物性、动物性和单细胞蛋白质饲料（ ） 20. 矿物质饲料中的钙和磷对动物的骨骼发育非常重要（ ） 21. 维生素饲料可以完全替代青绿饲料中的维生素（ ） 22. 添加剂可以提高饲料的营养价值（ ） 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：湖北省《养殖类考纲百套卷》，依据《湖北省农学类技能考试大纲》编写。本专辑96份试卷由三个部分组成。第一部分是依据考纲的养殖类各个考点要求，编写的54份知识点训练卷；第二部分是针对考纲的五个模块要求编写的32份常考题训练卷；第三个部分是参考全国和湖北省历年来养殖类专业知识高考真题，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是湖北省《养殖类考纲百套卷》的第13卷，是知识点训练卷，按2. 畜禽营养与饲料中的一点范围要求编写。其一点范围要求是： （1）掌握国际分类法中八大类饲料的营养特点。 湖北省《养殖类考纲百套卷》 第13卷 第二部分 畜禽营养与饲料 畜禽八大类饲料 知识点训练卷（1） 考试时间40分钟 满分150分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题共22小题，每小题3分，共66分，下列每小题给出的四个备选项中只有一项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 国际饲料分类法中序号第五的饲料种类是（ ） A. 青绿饲料 B. 能量饲料 C. 蛋白质饲料 D. 维生素饲料 【答案】 C 2. 下列不属于粗饲料的是（ ） A. 干草 B. 麦秸 C. 青刈玉米 D. 谷壳 【答案】 C 3. 下列不属于粗饲料的物理加工处理方法的是（ ） A. 粉碎 B. 碱化 C. 揉碎 D. 制成颗粒 【答案】 B 4. 动物氢氰酸中毒的典型症状是（ ） A. 血液呈酱油色 B. 皮下血肿 C. 呼出气体有苦杏仁味 D. 肌肉震颤 【答案】 C 5. 下列不属于谷实类饲料的营养特性的是（ ） A. 无氮浸出物丰富 B. 蛋白质含量高 C. 钙少磷多 D. 维生素 A缺乏 【答案】 B 6. 关于块根、块茎及瓜类饲料的营养特性，下列说法不正确的是（ ） A. 干物质含量较低 B. 鲜样能值高 C. 无氮浸出物含量高 D. 蛋白质含量低 【答案】 B 7. 下列不属于动物性蛋白质饲料的营养特性的是（ ） A. 蛋白质含量高、品质好 B. 钙、磷含量丰富 C. 微量元素含量丰富 D. 粗纤维含量低 【答案】 D 8. 酶制剂不受（ ）影响。 A. 温度 B. 湿度 C. pH D. 贮存时间 【答案】 B 9. 矿物质饲料中的磷主要来源于（ ） A. 磷酸氢钙 B. 骨粉 C. 蛋壳粉 D. 以上都是 【答案】 D 10. 维生素饲料中的维生素 A 主要来源于（ ） A. 胡萝卜素 B. 鱼肝油 C. 合成维生素 A D. 以上都是 【答案】 A 11. 添加剂中（ ）可以提高动物的生长速度。 A. 抗生素 B. 酶制剂 C. 抗氧化剂 D. 调味剂 【答案】 B 12. 粗饲料中的木质素对动物的消化有什么影响？（ ） A. 促进消化 B. 没有影响 C. 抑制消化 D. 提供能量 【答案】 C 13. 绿饲料中的蛋白质主要是（ ） A. 真蛋白质 B. 非蛋白氮 C. 氨基酸 D. 肽类 【答案】 A 14. 能量饲料中的脂肪主要是（ ） A. 饱和脂肪酸 B. 不饱和脂肪酸 C. 反式脂肪酸 D. 磷脂 【答案】 B 15. 蛋白质饲料中的赖氨酸含量通常较高的是（ ） A. 豆粕 B. 玉米 C. 麸皮 D. 米糠 【答案】 A 16. 添加剂中的调味剂主要作用是（ ） A. 提高饲料利用率 B. 增加营养成分 C. 改善饲料适口性 D. 减少动物疾病 【答案】 C 17. 青绿饲料中的叶绿素对动物有什么作用？（ ） A. 提供能量 B. 促进消化 C. 合成维生素 D. 没有作用 【答案】 C 18. （ ）不属于青绿饲料的特点。 A. 自然水分含量不小于45% B. 包括各种鲜树叶、水生植物 C. 含粗纤维高达25% D. 菜叶及多汁饲料 【答案】 C 19. 矿物质饲料中的常量元素主要有（ ） A. 铁、铜、锌、锰、硒 B. 钙、磷、钾、钠、氯 C. 镁、硫、钴、碘、钼 D. 以上都是 【答案】 B 20. 维生素饲料中的维生素 D 主要作用是（ ） A. 促进钙磷吸收 B. 防止动物贫血 C. 抗氧化 D. 促进生长 【答案】 A 21. 添加剂中的抗氧化剂主要作用是（ ） A. 防止饲料变质 B. 增加营养成分 C. 改善饲料适口性 D. 减少动物疾病 【答案】 A 22. 粗饲料中的半纤维素主要存在于（ ） A. 细胞壁中 B. 细胞液中 C. 细胞核中 D. 细胞膜中 【答案】 A 2、 多项选择题（本大题共10小题，每小题4分，共40分，下列每小题给出的四个备选项中至少有两项是符合题目要求的，错选、多选或未选均无分） 1. 生长促进剂的作用包括（ ） A. 刺激生长 B. 改善饲料利用率 C. 增进健康 D. 提高生产性能 【答案】 ABCD 2. 糖蜜的主要作用有（ ） A. 提供能量 B. 减少加工过程中的粉尘 C. 止泻 D. 提高适口性 【答案】 ABD 3. 动物氢氰酸中毒，可以选择（ ）进行治疗。 A. 亚硝酸钠 B. 亚甲蓝 C. 亚硝酸盐 D. 维生素 K 【答案】 AB 4. 关于粗饲料蛋白质的营养特性，下列说法正确的有（ ） A. 秸秆和秕壳类粗饲料含量为3%~5% B. 禾本科干草蛋白质含量为6%~10% C. 豆科干草粗蛋白质含量为10%~19% D. 秸秆类粗饲料粗蛋白质消化率最低 【答案】 ABCD 5. 矿物质饲料中的常量元素有（ ） A. 钙 B. 磷 C. 铁 D. 铜 【答案】 AB 6. 蛋白质饲料可分为（ ） A. 植物性蛋白质饲料 B. 动物性蛋白质饲料 C. 单细胞蛋白质饲料 D. 非蛋白氮饲料 【答案】 ABCD 7. 能量饲料中常见的有（ ） A. 玉米 B. 小麦 C. 高粱 D. 稻谷 【答案】 ABCD 8. 粗饲料在畜禽饲养中的作用有（ ） A. 维持胃肠正常蠕动 B. 提供部分能量 C. 促进消化液分泌 D. 提高动物生产性能 【答案】 ABC 9. 蛋白质饲料的作用有（ ） A. 提供动物所需蛋白质 B. 促进动物生长发育 C. 提高动物免疫力 D. 维持动物生命活动 【答案】 ABCD 10. 青绿饲料的营养特点有（ ） A. 水分含量高 B. 维生素含量丰富 C. 蛋白质品质较好 D. 适口性好 【答案】 ABCD 3、 判断题(本大题共22小题，每小题2分，共44分，请判断下列题干表述的正误，正确的请用“A”表示，错误的请用“B”表示，错选或不选的不得分） 1. 能量饲料以粗纤维含量小于18%为第一条件，同时粗蛋白质含量小于20%,自然含水量小于45%（ ） 【答案】 B 2. 粗饲料粗纤维含量低，淀粉和糖类含量少，消化率低，营养价值低（ ） 【答案】 B 3. 喷洒碱水堆放发热处理方法适合收获时尚绿或收获时雨淋的湿秸秆（ ） 【答案】 B 4. 动物亚硝酸盐中毒是因为采食过多的萝卜叶、芥菜叶、油菜叶（ ） 【答案】 B 5. 谷实类饲料中，小麦蛋白质含量最高（ ） 【答案】 A 6. 使用动物油脂类饲料要注意添加抗氧化剂，植物油脂则不需要添加（ ） 【答案】 B 7. 品质最好的饼粕类饲料是大豆饼粕（ ） 【答案】 A 8. 畜禽只能利用 L-赖氨酸和D-赖氨酸，不能利用 DL-赖氨酸（ ） 【答案】 B 9. 粗饲料的粗纤维含量低（ ） 【答案】 B 10. 青绿饲料的维生素含量丰富（ ） 【答案】 A 11. 青贮饲料是由粗饲料加工而成（ ） 【答案】 B 12. 能量饲料的蛋白质含量高（ ） 【答案】 B 13. 矿物质饲料只含有矿物质，不含其他营养成分（ ） 【答案】 B 14. 维生素饲料中只含有维生素（ ） 【答案】 B 15. 添加剂对动物没有副作用（ ） 【答案】 B 16. 粗饲料容易被动物消化吸收 （ ） 【答案】 B 17. 青绿饲料的干物质含量高（ ） 【答案】 B 18. 能量饲料主要包括谷物类和油脂类（ ） 【答案】 A 19. 蛋白质饲料分为植物性、动物性和单细胞蛋白质饲料（ ） 【答案】 A 20. 矿物质饲料中的钙和磷对动物的骨骼发育非常重要（ ） 【答案】 A 21. 维生素饲料可以完全替代青绿饲料中的维生素（ ） 【答案】 B 22. 添加剂可以提高饲料的营养价值（ ） 【答案】 A 学科网（北京）股份有限公司 $$