精品解析：云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县第一中学2024-2025学年高一上学期9月月考生物试题

2024—2025学年度上学期高一年级一调考试 生物学试卷 (本试卷共8页，35题。全卷满分100分。考试用时75分钟。) 注意事项： 1．答题前，先将自己的姓名、考号等填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．选择题的作答：选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3．非选择题的作答：用签字笔直接写在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4．考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。 一、选择题：本题共30题，每小题1．5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1. 下列关于细胞学说及其建立过程的说法，错误的是（　　） A. 细胞学说的建立揭示了动植物结构上的统一性，从而阐明了生物界的统一性 B. 施莱登和施旺运用完全归纳法归纳出“所有的动植物都是由细胞构成的” C. 细胞学说认为细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用 D. “新细胞由老细胞分裂产生的”是在细胞学说的修正发展过程中提出来的 【答案】B 【解析】 【分析】归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核这一结论，实际上就是运用了不完全归纳法，如果观察了所有类型的植物细胞，并发现它们都有细胞核，才得出植物细胞都有细胞核的结论，就是完全归纳法。 【详解】A、细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，揭示了动物和植物结构上的统一性，从而阐明了生物界的统一性，A正确； B、施旺和施莱登运用不完全归纳法归纳了“动植物都是由细胞构成的”理论，B错误； C、细胞学说认为细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，C正确； D、“新细胞由老细胞分裂产生”是由魏尔肖在细胞学说的修正发展过程中提出来的，D正确。 故选B。 2. 清代才子李调元在游富乐山时作诗一首：“但觉林峦密，不知烟雾重。缓步入修竹，夹道吟长松。细鳞漾深涧，矫鹤盘苍穹。遥指精舍好，遂登最高峰。”下列叙述错误的是（ ） A. “修竹”与“矫鹤”的生命系统层次不同 B. “烟雾”与“深涧”属于生命系统的组成成分 C. 诗句描述的最大生命系统结构层次为生态系统 D. “长松”“苍穹”都属于生命系统的某一结构层次 【答案】D 【解析】 【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。 【详解】A、“修竹”是植物，没有系统这一层次，“矫鹤”是动物，具有系统这一层次，两者生命系统层次不同，A正确； B、生态系统的组成成分包括非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者，“烟雾”与“深涧”属于生态系统的组成成分，B正确； C、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，诗句描述的最大生命系统结构层次为生态系统，C正确； D、“苍穹”不属于生命系统的结构层次，D错误。 故选D。 3. 下列关于图示生物学实验的叙述，正确的是（ ） A. 若图1表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多，视野亮度变亮 B. 若图2是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是逆时针，则实际胞质的流动方向是顺时针 C. 图3中要使观察到的细胞体积最大，应选择①④⑥，要使视野范围最大，应选择②③⑤ D. 在目镜10×、物镜10×时观察到细胞呈单行排列且有16个，则将物镜换为40×时理论上可以观察到4个细胞 【答案】D 【解析】 【分析】显微镜成像的特点为，显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数越大，视野中看的细胞数目越少，细胞越大。 【详解】A、图1镜头含有螺纹，为物镜，放大倍数与镜身长度成正比，镜头越长放大倍数越大，若将显微镜镜头由a转换成b，放大倍数变大，观察到的细胞变大，则视野中观察到的细胞数目减少，视野亮度变暗，A错误； B、光学显微镜所成的像是倒像，图2是在显微镜下观察细胞质流动时，发现细胞质的流动是逆时针，则实际细胞质的流动方向是逆时针，B错误； C、图3中①②为目镜，目镜的放大倍数与其长度成反比，因此②的放大倍数大，③④为物镜，物镜的放大倍数与其长度呈正比，因此，③的放大倍数大，且放大倍数越大镜头与标本的距离越近，故此，要使观察到的细胞体积最大，应选择②③⑤，要使视野范围最大，应选择①④⑥，C错误； D、在目镜10×、物镜10×时观察到16个量单行排列的细胞，将物镜换为40×时，相当于在原来的基础上又放大了4倍，则理论上可以观察到16/4=4个细胞，D正确。 故选D。 4. 某同学画了如图所示的关系简图对所学知识进行归纳，下列对应关系错误的是（　　） A. 若①表示生物、②表示病毒，则③表示由细胞构成的生物 B. 若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示原核生物 C. 若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示的生物可能可以进行光合作用 D. 若①表示原核生物、②表示自养型原核生物，则③中包括蓝细菌 【答案】D 【解析】 【分析】题图分析，图示的生物学含义是：①包含②和③，②和③是并列关系。 【详解】A、病毒属于非细胞生物，和细胞生物呈并列关系，二者都属于生物，即生物可分为细胞生物和非细胞生物，A正确； BC、若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示的生物是原核生物，原核生物中的蓝细菌可以进行光合作用，B、C正确； D、②表示自养型原核生物，则③应该表示异养型原核生物，蓝细菌属于自养型原核生物，D错误。 故选D。 5. 根瘤菌与豆科植物的根部共生形成根瘤，根瘤菌与植物的根部细胞相比有什么区别（ ） A. 无染色体 B. 无核糖体 C. 无拟核 D. 无细胞壁 【答案】A 【解析】 【分析】原核细胞只有核糖体一种细胞器，没有其他复杂功能的细胞器。真核细胞和原核细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核。 【详解】A、根瘤菌细胞是原核细胞不具有染色质（体），植物细胞是真核细胞，细胞中有染色质（体），符合题意，A正确； B、根瘤菌细胞和植物细胞都具有核糖体，无法将两者区分开，不符合题意，B错误； C、根瘤菌有拟核，植物的根部细胞有细胞核，即根瘤菌与植物的根部细胞相比有拟核，不符合题意，C错误； D、根瘤菌细胞和植物细胞都具有细胞壁，只是细胞壁的成分不相同，不符合题意，D错误。 故选A。 6. 下表为检测还原糖和蛋白质的两种常用检测试剂的比较。下列相关叙述正确的是（ ） 试剂种类 检测还原糖的试剂 检测蛋白质的试剂 甲液 乙液 A液 B液 0．1g/mL NaOH溶液 ① 0．1g/mL NaOH溶液 ② 鉴定材料 ③ 鸡蛋清稀释液 使用顺序 甲、乙两液混合均匀后再注入 ④ 反应条件 ⑤ 摇匀 A. ①是0.01g/mLCuSO4溶液，②是0.05g/mL CuSO4溶液 B. ③是苹果、甘蔗、梨等富含还原糖的生物材料 C. ④是让A液和B液先混合反应生成Cu(OH)2，再注入样液中 D. ⑤是将加有检测还原糖的试剂和样液的试管在合适温度的水浴锅中加热 【答案】D 【解析】 【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。 【详解】A、斐林试剂和双缩脲试剂的差别在于斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液浓度的不同，①是0.05g/mLCuSO4溶液，②是0.01g/mLCuSO4溶液，A错误； B、③是苹果、梨等富含还原糖的生物材料，甘蔗中含有的糖是蔗糖，不具有还原性，不宜作为检测还原糖的材料，B错误； C、④是先加1mLA液营造碱性环境，再加入B液4滴使Cu2+与肽键发生反应，C错误； D、⑤是将加有斐林试剂和样液的试管在50～65℃的水浴锅中加热，生成砖红色沉淀，据此可判断还原糖的存在，D正确。 故选D。 7. 某多肽链的分子式为C42H65N11O9，彻底水解后只得到图示3种氨基酸。下列有关叙述错误的是（ ） A. 甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸 B. 此多肽中含有1个游离的羧基，3个游离的氨基 C. 这三种氨基酸不都是必需氨基酸 D. 图示3种氨基酸按足够的数量混合，在适宜的条件下脱去3个水分子形成的化合物最多有81种（不考虑环状肽） 【答案】B 【解析】 【分析】氨基酸结构特点是每种氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（一COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。区分不同氨基酸是根据R基的种类不同，最简单的氨基酸是甘氨酸，其R基是一个氢原子。 【详解】A、甘氨酸的R基只有一个H，所以甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸，A正确； B、由图可知，三种氨基酸的R基中都不含O原子，假设水解得到的氨基酸个数为N，则该多肽合成时脱去的水分子数目为N－1。根据氧原子守恒进行计算，该多肽中氧原子数目＝氨基酸数目×2－脱去的水分子数＝2N－(N－1)＝9，可计算出N＝8，该多肽为八肽，由于三种氨基酸中只有赖氨酸含有两个氨基，其余只含有一个氨基，则多余的氨基来自赖氨酸，所以赖氨酸的数目为11－8＝3，即该八肽的R基中含3个氨基，所以该化合物中含有1个羧基、4个氨基，B错误； C、甘氨酸属于非必需氨基酸，赖氨酸和苯丙氨酸属于必需氨基酸，C正确； D、图示3种氨基酸按足够的数量混合，在适宜的条件下脱去3个水分子形成的化合物（即四肽，含有4个氨基酸）最多有3×3×3×3=81种，D正确。 故选B。 8. 下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，不正确的是（　　） A. 细胞中常见的化学元素有20多种，其中C属于最基本元素 B. 占人体细胞鲜重的质量百分比中，因水的含量多，故O的含量最多，H次之 C. 生物体在不同的生长发育期体内化合物的种类和含量可能会有所变化 D. 夏季酷暑时分室外作业的人们排汗过多，应多补充淡盐水 【答案】B 【解析】 【分析】鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H。 【详解】A、细胞中常见的化学元素有20多种，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，C是组成细胞的最基本元素，A正确； B、占人体细胞鲜重的质量百分比中，因水的含量多，故O的含量最多，但含量次之的是C，B错误； C、生物体在不同的生长发育期体内化合物的种类和含量可能会有所变化，例如生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量，C正确； D、夏季酷暑时分室外作业的人们排汗过多，丢失了比较多的水和无机盐，应多补充盐汽水， D正确。 故选B。 9. 下图1中A、B、C是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，下列说法正确的是（ ） A. 若细胞代谢正常，则图2中的b元素是H B. 含a的化合物至少应含有C、H、O、N四种元素 C. 若图1细胞表示干重细胞，含量最多的A为糖类 D. 若图1细胞表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素是O和H 【答案】D 【解析】 【分析】根据题意和图示分析可知，若图1表示正常细胞，图1中A、B化合物分别是水、蛋白质；若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A表示蛋白质。 【详解】A、若细胞代谢正常，图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，b元素是O，A错误； B、a代表C元素，糖类也含有C元素，但糖类只含有C、H、O三种元素，B错误； C、若图1细胞表示干重细胞，含量最多的为A蛋白质，C错误； D、若图1表示正确细胞的化合物含量，则化合物A是水，元素组成为O、H，B是蛋白质，元素组成主要为C、H、O、N，所以A、B共有的元素是O和H，D正确。 故选D。 10. 无机盐对于细胞和生物体有重要作用。下列说法错误的是（ ） A. 将小麦种子烧尽后可见到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机盐 B. 植物体缺镁会影响光合作用，人体缺铁会导致贫血，可以说明有些无机盐可以参与构成细胞内的化合物 C. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在细胞中含量较多 D. 人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、无力等 【答案】C 【解析】 【分析】生物体内的无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐对于维持酸碱平衡和渗透压具有重要功能。 【详解】A、将小麦种子烧尽后可见到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机化合物中的盐类，即无机盐，A正确； B、镁是叶绿素的组成元素之一，植物体缺镁会影响光合作用，铁是血红蛋白的元素组成之一，动物体缺铁会导致贫血，可以说明有些无机盐可以参与构成细胞内的化合物，B正确； C、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在细胞中含量较少，C错误； D、人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、无力等，该事实说明细胞和生物体生命活动的正常进行需要无机盐的作用，D正确。 故选C。 11. 如图表示细胞中水的两种存在形式及其作用。下列相关叙述错误的是（ ） A. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失会导致细胞死亡 B. 图中②指的是自由水，该部分水可以自由流动 C. 存在形式由①转变成②有利于提高植物的抗寒性、抗旱性 D. 乙可以表示运输营养物质和代谢废物、丙可以表示为细胞提供液体环境 【答案】C 【解析】 【分析】由题图可知：水的存在形式②具有良好溶剂等多种功能，②为自由水，则①为结合水。 【详解】A、②具有良好溶剂等多种功能，②为自由水，则①为结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，该部分水较少，丢失会导致细胞死亡，A正确； B、②具有良好溶剂等多种功能，②为自由水，该部分水可以自由流动，B正确； C、②（自由水）转化为①（结合水），可降低代谢水平，提高植物抗寒性、抗旱性，C错误； D、①为结合水，则甲表示为细胞结构的重要组成部分；②为自由水，是良好的溶剂、能运送营养物质和代谢的废物、参与生化反应，为细胞提供液体环境等功能，故乙可以表示运输营养物质和代谢废物，丙可以表示为细胞提供液体环境，D正确。 故选C。 12. 下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是（ ） A. 磷脂是构成细胞膜的重要成分、在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富 B. 糖类不参与构成细胞的结构 C. 胆固醇能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，饮食中不能过多摄入 D. 性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质 【答案】A 【解析】 【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。 1、脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。 2、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 3、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富，其组成元素为C、H、O、N、P，A正确： B、糖类可以参与构成细胞的结构，如纤维素可以参与构成植物细胞的细胞壁，B错误； C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，并参与血液中脂质的运输。维生素D能够有效促进人和动物肠道对钙磷的吸收，C错误； D、性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，属于调节物质，性激素含量少，不是能源物质，D错误。 故选A。 13. 糖类是细胞的主要能源物质。下列关于糖类的叙述正确的是（ ） A. 单糖可以进一步水解为更简单的化合物 B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物相同 C. 动植物体内的多糖存在差异，但都能为生物体供能 D. 淀粉、纤维素、糖原的结构不同，但它们的基本单位相同 【答案】D 【解析】 【分析】糖类分为单糖、二糖、和多糖，在细胞内单糖可以脱水缩合形成二糖和多糖，多糖可以水解形成二糖和单糖； 【详解】A、单糖不能再进行水解，A错误； B、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，它们的水解产物不同，B错误； C、植物体内的多糖有淀粉和纤维素，淀粉能为生物体供能，纤维素是构成植物细胞壁的成分，不能供能；动物体内的多糖是糖原，能为生物体供能，C错误； D、淀粉、纤维素、糖原的结构不同，但它们的基本单位相同，都是葡萄糖，D正确。 故选D。 14. 下列有关细胞中的有机物的叙述，正确的是（ ） A. 磷脂是所有细胞必不可少的组成成分 B. 维生素D和脂肪不属于固醇类物质 C. 脂肪的元素构成是C、H、O、N、P D. 麦芽糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉均属于还原糖 【答案】A 【解析】 【分析】脂质的种类与作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。 【详解】A、所有细胞都具有细胞膜，而细胞膜的主要成分之一是磷脂，因此磷脂是所有细胞必不可少的脂质，A正确； B、维生素D属于固醇类物质，脂肪不属于固醇，B错误； C、脂肪的元素构成是C、H、O，C错误； D、麦芽糖、果糖、葡萄糖均属于还原糖，蔗糖、淀粉均不属于还原糖，D错误。 故选A。 15. 电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%～25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（ ） A. 脂肪是人体重要的能源物质，运动一开始就可以为生命活动供能 B. 脂肪的组成元素与葡萄糖相同，两者在机体内可大量进行相互转化 C. 脂肪鉴定实验中被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的脂肪颗粒的观察需用显微镜才能看到 D. 脂肪的组成元素中氧多氢少，氧化分解时释放的能量比葡萄糖多，是良好的储能物质 【答案】C 【解析】 【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质；磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架；固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【详解】A、脂肪是良好的储能物质，运动一开始时由葡萄糖分解供能，A错误； B、脂肪的组成元素与葡萄糖相同，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪只能在特定条件下少量转化为糖类，B错误； C、脂肪鉴定实验的原理是利用苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色来设计的，而被染成橘黄色的脂肪颗粒的观察需用显微镜才能看到，C正确； D、与糖类相比可以，作为脂肪中含氢多，含氧少，因而可作为良好的储能物质，D错误。 故选C。 16. 冬至，华夏二十四节气之一，内江人们有吃羊肉汤的习惯。若人体内有a种蛋白质，21种氨基酸；羊体内有b种蛋白质，21种氨基酸。吃羊肉消化吸收后，人体内含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能分别有（ ）种 A. a、21 B. a、42 C. a+b、21 D. a+b、42 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质种类的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构有关，其根本原因是由DNA的多样性决定的。 【详解】人吃羊肉后，体内含有蛋白质种类并不发生改变；构成生物体内蛋白质的氨基酸大约有21种，人体内的氨基酸种类不会因为吃羊肉后数目增多，所以还是21种。 故选A。 【点睛】 17. 糖类和脂质是细胞中重要的化合物。下列叙述正确的是（ ） A. 糖原、淀粉、纤维素和脂肪均可作为细胞中的储能物质 B. 糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，血糖低时二者可分解产生葡萄糖补充血糖 C. 脂肪具有保护内脏器官、缓冲和减压的作用 D. 食草动物仅利用自身消化器官就可以将纤维素分解成葡萄糖来获取能量 【答案】C 【解析】 【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分； 2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【详解】A、纤维素不能作为细胞中的储能物质，A错误； B、糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，血糖低时肝糖原可分解产生葡萄糖补充血糖，肌糖原不可以，B错误； C、脂肪具有保护内脏器官，缓冲和减压的作用，另外脂肪还具有保温的作用，C正确； D、食草动物自身缺乏分解纤维素的酶，仅借助自身的消化器官无法将纤维素分解成葡萄糖，需借助某些微生物的作用才能分解纤维素，D错误。 故选C。 18. 泛素是一种蛋白质，可以在细胞中标记其他蛋白质，引导目标蛋白质进入蛋白酶体而被蛋白酶体中的水解酶降解。下列关于泛素的叙述错误的是（ ） A. 具有催化功能 B. 一定含有C、H、O、N C. 泛素可能是由多种氨基酸构成的 D. 加热和加食盐对于泛素分子的影响有本质区别 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，元素含有 C、H、O、N等。氨基酸在核糖体上脱水缩合形成多肽，真核生物中，多肽经过内质网和高尔基体加工成为有活性的蛋白质。蛋白质常见的功能有催化功能、运输功能、免疫功能、结构功能和调节功能等。 【详解】A、据题干信息可知，泛素不是酶，不具有催化作用，A错误； B、泛素是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，元素一定含有C、H、O、N，B正确； C、泛素是一种蛋白质，组成蛋白质的氨基酸有21种，泛素可能是由多种氨基酸构成的，C正确； D、加热会使蛋白质变性失活，加食盐不会使蛋白质变性失活，加热和加食盐对于泛素分子的影响有本质区别，D正确。 故选A。 19. 我们吃的食物中含有多种营养物质，可以在消化道内分解成被细胞吸收的物质。下列营养物质中，不经过消化就能够直接被吸收的是（ ） A. 水、脂肪酸、蛋白质 B. 水、无机盐、维生素 C. 麦芽糖、葡萄糖、维生素 D. 脂肪、葡萄糖、无机盐 【答案】B 【解析】 【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 【详解】A、水和脂肪酸都是小分子，不经过消化就能够直接被吸收，而蛋白质属于大分子，必须在消化道内水解成氨基酸才能被吸收，A错误； B、水、无机盐、维生素都是小分子，不经过消化就能够直接被吸收，B正确； C、葡萄糖、维生素都是小分子，不经过消化就能够直接被吸收，而麦芽糖属于二糖，必须在消化道内水解成单糖（葡萄糖）才能被吸收，C错误； D、葡萄糖、无机盐都是小分子，不经过消化就能够直接被吸收，而脂肪必须在消化道内分解成甘油和脂肪酸才能被吸收，D错误。 故选B。 20. 层黏连蛋白是由一条重链（A链）和两条轻链（B1链、B2链）构成的高分子糖蛋白，其结构示意图如图所示，若该蛋白由m个氨基酸构成，下列叙述错误的是（ ） A. 该层黏连蛋白形成时产生的水分子数为m-3 B. 组成该蛋白的氨基酸中可能有些必须从食物中获取 C. 低温、X射线、强酸等均会破坏层黏连蛋白的空间结构，使其变性 D. 该物质至少含有3个游离的氨基和羧基 【答案】C 【解析】 【分析】人体不能合成，必须从外界环境中获取的，称为必需氨基酸，人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸。 【详解】A、该层黏连蛋白含有的肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=m-3，A正确； B、组成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸是人体不能合成，必须从外界环境中获取的，故组成该蛋白的氨基酸中可能有些必须从食物中获取，B正确； C、高温、X射线、强酸等均会破坏蛋白质的空间结构，使其变性，但低温不会使其变性，C错误； D、一条肽链至少含有1个游离的氨基和羧基，该物质含有3条肽链，故至少含有3个游离的氨基和羧基，D正确。 故选C。 21. 下列物质能参与构成生物体内天然蛋白质的有（ ） A. ①②③ B. ①②③④ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 【答案】B 【解析】 【分析】蛋白质由氨基酸脱水缩合而成，构成蛋白质的氨基酸有一个共同的特点：一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上，该C原子上同时还连有一个H和一个R基。 【详解】蛋白质由氨基酸脱水缩合而成，构成蛋白质的氨基酸有一个共同的特点：一个氨基和一个羧基连接在同一个C原子上，该C原子上同时还连有一个H和一个R基，据图可知，①②③④均满足该特点，⑤物质缺少氨基，⑥物质氨基和羧基未连接在同一个C原子上，B正确，ACD错误。 故选B。 22. 下列有关糖类的叙述，正确的是（ ） A. 发芽的小麦等谷粒中含有丰富的麦芽糖、蔗糖、乳糖等二糖 B. 淀粉主要存在于植物细胞中，人体摄入的淀粉可直接被细胞吸收利用 C. 几丁质是一种多糖，可以用于制作人造皮肤等 D. 无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类，糖尿病人可以多吃 【答案】C 【解析】 【分析】糖类包括：单糖、二糖、多糖。单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖。多糖包括：淀粉、纤维素、糖原、几丁质，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。几丁质也是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 【详解】A、乳糖是动物细胞内常见二糖，发芽的小麦中无乳糖，A错误； B、人体摄入的淀粉，必需经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用，B错误； C、几丁质是一种多糖，几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛用途，如几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可用于制作人造皮肤等等，C正确； D、八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有淀粉，淀粉属于糖类，因此无糖八宝粥只是不含蔗糖但含有淀粉，糖尿病患者不能多吃，D错误。 故选C。 23. 几丁质也称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中，其基本单位为N-乙酰葡糖胺，在医药、化工领域用途广泛，如能与溶液中的重金属离子结合。下列叙述错误的是（ ） A. 几丁质和其他多糖的元素构成相同 B. 几丁质和蛋白质一样属于生物大分子 C. 几丁质可以处理废水中的重金属离子 D. 几丁质可以作为某些细胞细胞壁的组成成分 【答案】A 【解析】 【分析】几丁质是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤等。 【详解】A、几丁质含有N元素，其它多糖的元素构成为C、H、O，A错误； B、几丁质基本单位为N-乙酰葡糖胺，属于生物大分子，B正确； C、几丁质能与溶液中的重金属离子结合，因此可以用来处理废水中的重金属离子，C 正确； D、真菌细胞的细胞壁主要成分是几丁质，D正确。 故选A。 24. 细胞中的多种有机物都能为细胞生命活动提供能量，其中糖类是主要的能源物质。下列有关糖类的叙述错误的是（ ） A. 有的单糖可参与核酸的组成。 B. 二糖水解后得到的单糖不一定是葡萄糖 C. 几丁质是动物细胞中的储能物质 D. 动物体内可发生淀粉到麦芽糖到葡萄糖、再到糖原的转化过程 【答案】C 【解析】 【分析】糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质，构成多糖的基本单位是葡萄糖。 【详解】A、有的单糖可参与核酸的组成，比如脱氧核糖是组成DNA的成分，核糖是组成RNA的成分，A正确； B、二糖水解后得到的单糖不一定是葡萄糖，比如蔗糖水解后单糖为葡萄糖和果糖，B正确； C、几丁质不是动物细胞中的储能物质，动物细胞中的储能物质是糖原，C错误； D、动物肠道内可发生淀粉到麦芽糖到葡萄糖的消化水解过程，吸收后可以在肝脏和肌肉中转化成糖原，D正确。 故选C。 25. 下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（ ） A. 细胞中的化合物包括无机物和有机物两大类 B. 撒哈拉沙漠的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水 C. 西瓜的果实细胞中含糖量很高，可以用作鉴定还原糖的实验材料 D. 无机盐可以参与细胞中化合物的组成，如铁是构成血红素的微量元素 【答案】C 【解析】 【分析】组成细胞化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。 【详解】A、组成细胞的化合物包括无机物（水和无机盐）和有机物（蛋白质、糖类、脂质、核酸等），A正确； B、撒哈拉沙漠的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水，B正确； C、虽然西瓜的果实细胞中含糖量很高，但不可以用作鉴定还原糖的实验材料，因为会存在颜色干扰，C错误； D、无机盐可以参与细胞中化合物的组成，铁是构成血红素的微量元素，D正确， 故选C。 26. 下列事实或证据不支持细胞是生命活动的基本单位的是（ ） A. 脊髓灰质炎病毒的生活和增殖依赖于相应的神经细胞 B. 缩手反射是由一系列不同细胞参与完成的 C. 变形虫为单细胞生物，能进行变形运动和摄食等 D. 离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气 【答案】D 【解析】 【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒没有细胞结构，不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。 【详解】A、脊髓灰质炎病毒的生活和增殖依赖于相应的神经细胞，说明病毒的生命活动离不开细胞，支持细胞是生命活动的基本单位，A不符合题意； B、缩手反射是由一系列不同细胞参与完成的，说明多细胞生物的生命活动离不开细胞，支持细胞是生命活动的基本单位，B不符合题意； C、变形虫为单细胞生物，能进行变形运动和摄食等，说明单细胞生物的生命活动离不开细胞，支持细胞是生命活动的基本单位，C不符合题意； D、离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气，叶绿体不是细胞，不支持细胞是生命活动的基本单位，D符合题意。 故选D。 27. 水至善至柔，可刚可柔，可急可缓，孔子之教，无执而治。下列关于水的叙述正确的是（ ） A. 水不可以参与构成细胞的结构 B. 水可刚可柔，有时能够自由流动，这与水分子之间氢键的不断形成和断裂有关 C. 水可以作良好的溶剂，所以带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合 D. 由于氢键的存在，所以水的温度相对容易发生变化，具有较高的比热容 【答案】B 【解析】 【分析】水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是良好的溶剂；水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液态具有流动性；氢键的存在使水有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变，有利于维持生命系统的稳定。 【详解】A、结合水可以参与构成细胞的结构，A错误； B、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液态具有流动性。因此，水可刚可柔，有时能够自由流动，这与水分子之间氢键的不断形成和断裂有关，B正确； C、水分子具有极性，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，所以水是良好的溶剂，C错误； D、由于氢键的存在，所以水的温度相对不容易发生变化，具有较高的比热容，D错误。 故选B。 28. 如图为你脑啡肽的结构简式，下列叙述错误的是（ ） A. 若将脑啡肽完全水解，会产生5个不同的小分子 B. 若将脑啡肽完全水解，需要消耗4个水分子 C. 脑啡肽中含有一个氨基和一个羧基 D. 可以用检测还原糖的试剂和蒸馏水来检测脑啡肽 【答案】A 【解析】 【分析】分析图解：图中多肽具有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合而成的，称为五肽化合物。 分析五个氨基酸的R基团可以发现，第二位和第三位的氨基酸是同一种氨基酸。组成脑啡肽分子的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）。 【详解】A、由图可知，图中多肽具有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合而成的，组成脑啡肽分子的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3），有2个氨基酸是同一种氨基酸，因此该脑啡肽中含有4种氨基酸。若将脑啡肽完全水解，会产生5个小分子，但是4种，A错误； B、由图可知，脑啡肽中含有4个肽键，若将脑啡肽完全水解，需要消耗4个水分子，B正确； C、由图可知，脑啡肽中含有一个氨基和一个羧基，C正确； D、可以用检测还原糖的斐林试剂经蒸馏水稀释乙液来检测脑啡肽，D正确。 故选A。 29. 下列物质中，不属于蛋白质的是（ ） A. 血红蛋白 B. 抗体 C. 胃蛋白酶 D. 磷脂 【答案】D 【解析】 【分析】按功能将蛋白质分类：结构蛋白（如羽毛）、催化蛋白（如胃蛋白酶）、运输蛋白（如载体蛋白）、免疫蛋白（如抗体）、调节蛋白（如胰岛素）。 【详解】A、血红蛋白属于蛋白质，A不符合题意； B、抗体的化学本质是蛋白质，B不符合题意； C、胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，C不符合题意； D、磷脂的化学本质不是蛋白质，属于脂质，D符合题意。 故选D。 30. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是（ ） A. 与非必需氨基酸相比必需氨基酸对于人体更重要，所以更容易缺乏 B. 蛋白质摄入不足可能会导致人体免疫力下降 C. 有些蛋白质具有运输氧气的作用 D. 食物中的蛋白质在消化道内初步水解的产物一般为多肽 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 【详解】A、必需氨基酸和非必需氨基酸都是人体需要的，都很重要，必需氨基酸是人体细胞不能合成，必须从外界环境中获取，即通过食物获得，而非必需氨基酸是人体细胞能合成的，所以必需氨基酸更容易缺乏，A错误； B、蛋白质摄入不足可能会导致人体缺乏氨基酸，合成的抗体减少，免疫力下降，B正确； C、有些蛋白质具有运输氧气的作用，如血红蛋白，C正确； D、食物中的蛋白质在消化道内初步水解的产物一般为多肽，最终水解为氨基酸，D正确。 故选A。 二、非选择题：本题共5小题，共55分。 31. 这么近，那么美，周末到衡水，衡水湖被称为东亚蓝宝石·京南第一湖，位于河北省衡水市、是华北平原最大的淡水湖，如图为某校研究小组成员用显微镜观察衡水湖水样时发现的几种生物。回答下列问题： （1）图中既属于细胞层次又属于个体层次的有_____。 （2）手足口病是由肠道病毒引起急性传染病，免疫力低下的婴幼儿更易发病，引起手足口病的病原体与图中的生物相比最主要的区别是_____，图中细胞在结构或物质方面的统一性体现在_____。 （3）与支原体在结构上有本质区别的细胞有_____，它们与支原体比在结构上最本质区别为_____。 （4）图中能进行光合作用的原核生物有_____（写出标号和名称），能进行光合作用的原因是_____。 （5）用光学显微镜观察以上细胞5时，在低倍镜下观察到位于视野的正中央，并正向右上方游动，要想在高倍镜下进一步观察，正确的操作步骤_____（填选项）。 ①调节粗准焦螺旋抬高镜筒②调节光圈使视野明亮③调节细准焦螺旋使物像清晰④转动转换器换上高倍镜⑤向右上方移动装片⑥向左上方移动装片 A. ⑥④②③ B. ⑤④②③ C. ⑤④②① （6）观察图中6时，在物镜10×，目镜4×下观察到视野中充满64个细胞，转换物镜后，观察到4个细胞，推测转换物镜后，细胞的长度或宽度放大了_____倍，若在低倍镜下发现视野中有一异物，换用高倍物镜后异物未消失，则异物可能在_____上。 A．物镜 B．目镜 C．装片 D．反光镜 【答案】（1）1、2、3、4、5、6、7 （2） ①. 无细胞结构 ②. 都有细胞膜、细胞质、核糖体、都以DNA为遗传物质 （3） ①. 1、2、3、5、6 ②. 具有以核膜为界限的细胞核 （4） ①. 7蓝细菌 ②. 含有藻蓝素和叶绿素 （5）B （6） ①. 160 ②. BC 【解析】 【分析】题图分析，图中1～7均为单细胞生物，分别为变形虫、衣藻、眼虫、大肠杆菌、草履虫、酵母菌、蓝细菌。 【小问1详解】 单细胞生物既属于细胞层次又属于个体层次，图中的生物均为单细胞生物，故既属于细胞层次又属于个体层次的有1、2、3、4、5、6、7。 【小问2详解】 手足口病是由肠道病毒引起的急性传染病，引起手足口病的病原体为肠道病毒，与图中的细胞生物相比最主要的区别是无细胞结构；图中属于真核细胞的是1、2、3、5、6，属于原核细胞的是4细菌、7蓝细菌，在结构或物质方面的统一性体现在都有细胞膜、细胞质、核糖体、都以DNA为遗传物质。 【小问3详解】 支原体为原核细胞，与支原体在结构上有本质区别的细胞为真核细胞，有1、2、3、5、6，它们与支原体比在结构上最本质区别为具有以核膜为界限的细胞核。 【小问4详解】 图中能进行光合作用的原核生物有7（蓝细菌），它们之所以能进行光合作用是因为其细胞中含有藻蓝素和叶绿素。 【小问5详解】 用光学显微镜观察以上细胞5时，在低倍镜下观察到位于视野的正中央，并正向右上方游动，要想在高倍镜下进一步观察，则需要将装片向右上方移动，而后再换用高倍镜观察，通过调节细准焦螺旋、光圈和反光镜看到清晰的物像，因此，正确的操作步骤依次为是⑤向右上方移动装片→④转动转换器换上高倍镜→②调节光圈使视野明亮→③调节细准焦螺旋使物像清晰，B正确，ACD错误。 故选B。 【小问6详解】 观察图中6时，在物镜10×，目镜4×下观察到视野中充满64个细胞，转换物镜后，观察到4个细胞，细胞数为转换物镜前的1/16，说明细胞的面积是转换物镜前的16倍，故物镜为原来的4倍，推测转换物镜后，物镜倍数为40×，目镜未变为4×，故细胞的长度或宽度放大了160倍；若在低倍镜下发现视野中有一异物，换用高倍物镜后异物未消失，说明异物未在物镜上，若异物在反光镜上只影响视野的亮度，看不到异物，故异物可能在目镜或装片上，即BC正确，AD错误。 故选BC。 32. 请结合生物学知识回答下列问题： （1）细胞中的元素主要以_____的形式存在，P主要参与构成的细胞中的有机物有_____（写出两类不同物质）。 （2）无机盐对于细胞和生物体有重要作用，哺乳动物血钙过低会出现抽搐症状，说明无机盐具有_____作用。 （3）植物缺镁，影响_____的合成，从而影响植物光合作用的进行。 （4）为验证镁元素是植物生长发育所必需的元素，请利用以下材料设计实验证明。 参考材料用具：完全营养液、缺镁的完全营养液、长势相似的玉米幼苗若干、含镁的无机盐（其他可能用到的器材略） 方法步骤： ①将长势相似的玉米幼苗随机均分成A、B两组； ②_____； ③相同且适宜的条件下一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况。 预期结果：A组幼苗正常生长发育，_____。 （5）为进一步验证镁是必需元素，增强实验的说服力，还应增加的实验步骤及预期结果是_____。 【答案】（1） ①. 化合物 ②. 磷脂、核酸 （2）维持生物体的生命活动 （3）叶绿素 （4） ①. 将A组幼苗置于完全营养液中培养，B组幼苗置于缺镁的完全营养液中培养 ②. B组幼苗不能正常生长发育 （5）实验步骤：在B组中加入一定量的含镁的无机盐，其他条件不变，培养一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况；预期结果：一段时间后玉米幼苗的生长发育恢复正常 【解析】 【小问1详解】 细胞中的元素主要以化合物的形式存在，P主要参与构成的细胞中的有机物有磷脂和核酸，其中磷脂是细胞中所有膜结构的组成成分，核酸是生物的遗传物质。 【小问2详解】 无机盐对于细胞和生物体有重要作用，哺乳动物血钙过低会出现抽搐症状，说明无机盐在维持生物体的生命活动中有重要作用。 【小问3详解】 镁是叶绿素的组成成分，植物缺镁，影响叶绿素的合成，而叶绿素在光合作用过程中有捕获光能的作用，因此缺镁会影响植物光合作用的进行。 【小问4详解】 该实验的目的是“证明镁元素是小麦的必需元素”，由此可以确定该实验的自变量是培养液中镁元素的有无，因变量是小麦的生长发育状况，无关变量应相同；实验设计应遵循对照原则和单一变量的原则，由题中的方法步骤可知，A组为正常组，应设置B组为实验组，因此实验步骤如下： ①将长势相似的玉米幼苗随机均分成A、B两组； ②A组幼苗放在等量完全培养液中，B组小麦幼苗应放在等量的缺镁的培养液中； ③将两组小麦幼苗放在相同且适宜环境中培养数天后，观察小麦幼苗的生长状况。 预期结果：A组幼苗正常生长发育，B组幼苗不能正常生长发育，该实验结果可说明镁是植物正常生长所必需。 【小问5详解】 为进一步证实A、B两组小麦生长状态的差异是由于镁元素缺乏导致的，增强实验的说服力，还需要向B组培养液中添加镁元素，培养一段时间之后观察幼苗的生长状况，如果一段时间后幼苗能正常生长，则说明镁元素是小麦幼苗正常生长的必需元素。 33. 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重、质量分数）如表所示。回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43．57 55．99 H 6．24 7．46 O 44．43 14．62 N 1．46 9．33 K 0．92 1．09 Ca 0．23 4．67 P 0．20 3．11 Mg 0．18 0．16 S 0．17 0．78 （1）细胞中的基本元素有_____。 （2）除表中所示一类元素外，细胞中还有些元素含量很少，称为微量元素，如_____（写出6种）。 （3）细胞中的元素在无机自然界都能够找到，相对含量却与自然界中大不相同，说明_____。 （4）与老玉米比墩玉米味道更甜，推测可能是后者还原糖含量更高，为探究该推测是否正确，应用_____试剂进行检测并比较，使用时的注意事项为_____，其颜色反应为_____。为了验证其中也有蛋白质存在，应用_____试剂，预测出现_____反应。 （5）玉米细胞和人体细胞中的储能的糖类分别为_____。 【答案】（1）C、H、O、N （2）Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu （3）生物界与非生物界具有统一性和差异性 （4） ①. 斐林试剂 ②. 甲乙两液等量混匀，现用现配，50～65℃水浴加热 ③. 砖红色沉淀 ④. 双缩脲 ⑤. 紫色 （5）淀粉和糖原 【解析】 【分析】分析题表：根据表格分析可知，组成玉米和人体的化学元素种类相同，但是同一种元素在两种生物体内含量不同，有些元素含量差异还很大，如O、N、Ca、P等。 【小问1详解】 细胞中的基本元素有C、H、O、N。 【小问2详解】 表中所示一类元素为大量元素，细胞中还有些元素含量很少，称为微量元素，如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu。 【小问3详解】 细胞中的元素在无机自然界都能够找到，说明生物界与非生物界具有统一性，但相对含量却与自然界中大不相同，说明生物界与非生物界具有差异性。 【小问4详解】 还原糖与斐林试剂发生作用，会生成砖红色沉淀，为探究墩玉米味道更甜，是因为还原糖含量更高，是否正确，可以用斐林试剂进行检测并比较，使用时，应注意斐林试剂甲乙两液需要等量混匀，现用现配，且需要50～65℃水浴加热，其颜色反应为砖红色沉淀。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，会生成紫色，因此，为了验证其中也有蛋白质存在，应用双缩脲试剂，预测出现紫色反应。 【小问5详解】 玉米细胞和人体细胞中储能的糖类分别为淀粉和糖原。 34. 民以食为天，今天我们不仅要求味凿的满足，更重视饮食健康和食品安全。回答下列问题： （1）血脂高的人应控制鸡蛋黄的摄入量，因为其中富含_____，但其也有很重要的作用，如_____。 （2）食用油应由专有车辆进行运输、防止运输中的污染，保证食品安全，与食用动物油相比食用植物油运输更困难，原因是其中大多含_____脂肪酸，熔点较_____，室温时呈液态。鉴定脂肪时使用体积分数为50%酒精的作用是_____。 （3）肥胖患者不仅应控制脂肪的摄入量，也要控制糖的摄入量，请从糖类和脂肪的元素组成和转化关系两个角度作答肥胖患者要控制糖的摄入量的原因_____。 【答案】（1） ①. 胆固醇 ②. 构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输 （2） ①. 不饱和 ②. 低 ③. 洗去浮色 （3）糖类和脂肪的元素组成都是C、H、O，摄入过多的糖类可以转化成脂肪 【解析】 【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【小问1详解】 血脂高的人应控制鸡蛋黄的摄入量，因为其中富含胆固醇，胆固醇过高会增加人体患心脑血管病的风险，但其也有很重要的作用，如胆固醇是动物细胞膜的重要成分，且在人体中还可参与血液中脂质的运输。　 【小问2详解】 食用油应由专有车辆进行运输、防止运输中的污染，保证食品安全，与食用动物油相比食用植物油运输更困难，原因是其中大多含不饱和脂肪酸，熔点较低，因而室温时呈液态，进而增加了运输的难度。鉴定脂肪时使用体积分数为50%酒精，其作用是洗去浮色，该操作依据的原理是酒精能将苏丹Ⅲ溶解。 【小问3详解】 肥胖患者不仅应控制脂肪的摄入量，也要控制糖的摄入量，这是因为在糖类供应充足的情况下，糖类可以大量转化为脂肪，且糖类和脂肪的组成元素是相同的，均含有C、H、O，因此肥胖患者要控制糖的摄入量。 35. 胰岛素是一种蛋白质分子、它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH脱氢连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。回答下列问题： （1）该分子中的氨基酸经_____方式形成两条肽链，β链上的氨基酸之间通过_____相连接，氨基酸合成胰岛素时，产生的水中的H来自_____。 （2）假设氨基酸的平均相对分子质量为m，则该胰岛素的相对分子质量为_____。 （3）胰岛素作为蛋白质具有_____的功能，胰岛素只能注射，不能口服的原因是_____，科学家人工合成了一种蛋白质分子，含有51个氨基酸，但经检测发现其功能与胰岛素分子不同，分析可能的原因有_____。 【答案】（1） ①. 脱水缩合 ②. 肽键 ③. 羧基（—COOH）和氨基（-NH2） （2）51m-888 （3） ①. 调节机体的生命活动 ②. 胰岛素的本质为蛋白质，如口服会在消化道内被水解，失去作用 ③. 组成该蛋白质的氨基酸的种类、排列顺序，肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构与胰岛素的不同 【解析】 【分析】1、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体上经过脱水缩合形成多肽，多肽经过盘曲折叠形成蛋白质。 2、脱水缩合过程中的相关计算：脱去的水分子数＝形成的肽键个数＝氨基酸个数﹣肽链条数；蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；蛋白质分子量＝氨基酸分子量×氨基酸个数﹣脱水数×18。 【小问1详解】 图中胰岛素分子中含有51个氨基酸，氨基酸通过脱水缩合的方式形成肽键，多个氨基酸通过肽键形成肽链。多肽链中的氨基酸之间通过肽键相连接，β链也不例外；氨基酸合成胰岛素时，产生的水中的H来自羧基（—COOH）和氨基（-NH2）。 【小问2详解】 由题意可知，胰岛素分子含有51个氨基酸，2条肽链，则该胰岛素分子中含有肽键数目＝氨基酸数目﹣肽链条数＝51-2=49个。可见，51个氨基酸形成胰岛素的过程中脱去49个水分子，同时还脱去3个二硫键中的6个氢，所以这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了18×49+1×6=888。则该胰岛素的相对分子质量可表示为51m-888。 【小问3详解】 胰岛素作为蛋白质具有调节功能，即胰岛素具有降血糖的作用，进而维持细胞中血糖的平衡，胰岛素作为蛋白质，其在使用过程中只能注射，不能口服，这是因为胰岛素是蛋白质，如果口服，胰岛素会在消化道里被消化成氨基酸，从而失去治疗作用。科学家人工合成了一种蛋白质分子，含有51个氨基酸，但经检测发现其功能与胰岛素分子不同，则引起功能不同的原因有组成该蛋白质的氨基酸的种类、排列顺序，肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构与胰岛素的不同，因而表现出功能有差异。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024—2025学年度上学期高一年级一调考试 生物学试卷 (本试卷共8页，35题。全卷满分100分。考试用时75分钟。) 注意事项： 1．答题前，先将自己的姓名、考号等填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2．选择题的作答：选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3．非选择题的作答：用签字笔直接写在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4．考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。 一、选择题：本题共30题，每小题1．5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1. 下列关于细胞学说及其建立过程的说法，错误的是（　　） A. 细胞学说的建立揭示了动植物结构上的统一性，从而阐明了生物界的统一性 B. 施莱登和施旺运用完全归纳法归纳出“所有的动植物都是由细胞构成的” C. 细胞学说认为细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用 D. “新细胞由老细胞分裂产生”是在细胞学说的修正发展过程中提出来的 2. 清代才子李调元在游富乐山时作诗一首：“但觉林峦密，不知烟雾重。缓步入修竹，夹道吟长松。细鳞漾深涧，矫鹤盘苍穹。遥指精舍好，遂登最高峰。”下列叙述错误的是（ ） A. “修竹”与“矫鹤”的生命系统层次不同 B. “烟雾”与“深涧”属于生命系统的组成成分 C. 诗句描述的最大生命系统结构层次为生态系统 D. “长松”“苍穹”都属于生命系统的某一结构层次 3. 下列关于图示生物学实验叙述，正确的是（ ） A. 若图1表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多，视野亮度变亮 B. 若图2是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是逆时针，则实际胞质的流动方向是顺时针 C. 图3中要使观察到的细胞体积最大，应选择①④⑥，要使视野范围最大，应选择②③⑤ D. 在目镜10×、物镜10×时观察到细胞呈单行排列且有16个，则将物镜换为40×时理论上可以观察到4个细胞 4. 某同学画了如图所示的关系简图对所学知识进行归纳，下列对应关系错误的是（　　） A. 若①表示生物、②表示病毒，则③表示由细胞构成的生物 B. 若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示原核生物 C. 若①表示细胞生物、②表示真核生物，则③表示的生物可能可以进行光合作用 D. 若①表示原核生物、②表示自养型原核生物，则③中包括蓝细菌 5. 根瘤菌与豆科植物的根部共生形成根瘤，根瘤菌与植物的根部细胞相比有什么区别（ ） A. 无染色体 B. 无核糖体 C. 无拟核 D. 无细胞壁 6. 下表为检测还原糖和蛋白质的两种常用检测试剂的比较。下列相关叙述正确的是（ ） 试剂种类 检测还原糖的试剂 检测蛋白质的试剂 甲液 乙液 A液 B液 0．1g/mL NaOH溶液 ① 0．1g/mL NaOH溶液 ② 鉴定材料 ③ 鸡蛋清稀释液 使用顺序 甲、乙两液混合均匀后再注入 ④ 反应条件 ⑤ 摇匀 A. ①是0.01g/mLCuSO4溶液，②是0.05g/mL CuSO4溶液 B. ③是苹果、甘蔗、梨等富含还原糖的生物材料 C. ④是让A液和B液先混合反应生成Cu(OH)2，再注入样液中 D. ⑤是将加有检测还原糖的试剂和样液的试管在合适温度的水浴锅中加热 7. 某多肽链的分子式为C42H65N11O9，彻底水解后只得到图示3种氨基酸。下列有关叙述错误的是（ ） A. 甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸 B. 此多肽中含有1个游离的羧基，3个游离的氨基 C. 这三种氨基酸不都是必需氨基酸 D. 图示3种氨基酸按足够的数量混合，在适宜的条件下脱去3个水分子形成的化合物最多有81种（不考虑环状肽） 8. 下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，不正确的是（　　） A. 细胞中常见的化学元素有20多种，其中C属于最基本元素 B. 占人体细胞鲜重的质量百分比中，因水的含量多，故O的含量最多，H次之 C. 生物体在不同的生长发育期体内化合物的种类和含量可能会有所变化 D. 夏季酷暑时分室外作业的人们排汗过多，应多补充淡盐水 9. 下图1中A、B、C是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，下列说法正确的是（ ） A. 若细胞代谢正常，则图2中的b元素是H B. 含a的化合物至少应含有C、H、O、N四种元素 C. 若图1细胞表示干重细胞，含量最多的A为糖类 D. 若图1细胞表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素是O和H 10. 无机盐对于细胞和生物体有重要作用。下列说法错误的是（ ） A. 将小麦种子烧尽后可见到一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是无机盐 B. 植物体缺镁会影响光合作用，人体缺铁会导致贫血，可以说明有些无机盐可以参与构成细胞内的化合物 C. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在细胞中含量较多 D. 人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，引发肌肉酸痛、无力等 11. 如图表示细胞中水的两种存在形式及其作用。下列相关叙述错误的是（ ） A. 图中①指的是结合水，该部分水较少，丢失会导致细胞死亡 B. 图中②指的是自由水，该部分水可以自由流动 C. 存在形式由①转变成②有利于提高植物的抗寒性、抗旱性 D. 乙可以表示运输营养物质和代谢废物、丙可以表示为细胞提供液体环境 12. 下列关于细胞中的化合物的叙述，正确的是（ ） A. 磷脂是构成细胞膜的重要成分、在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富 B. 糖类不参与构成细胞的结构 C. 胆固醇能够有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收，饮食中不能过多摄入 D. 性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质 13. 糖类是细胞的主要能源物质。下列关于糖类的叙述正确的是（ ） A. 单糖可以进一步水解为更简单的化合物 B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物相同 C. 动植物体内的多糖存在差异，但都能为生物体供能 D. 淀粉、纤维素、糖原的结构不同，但它们的基本单位相同 14. 下列有关细胞中的有机物的叙述，正确的是（ ） A. 磷脂是所有细胞必不可少的组成成分 B. 维生素D和脂肪不属于固醇类物质 C. 脂肪的元素构成是C、H、O、N、P D. 麦芽糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉均属于还原糖 15. 电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%～25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（ ） A. 脂肪是人体重要的能源物质，运动一开始就可以为生命活动供能 B. 脂肪的组成元素与葡萄糖相同，两者在机体内可大量进行相互转化 C. 脂肪鉴定实验中被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的脂肪颗粒的观察需用显微镜才能看到 D. 脂肪的组成元素中氧多氢少，氧化分解时释放的能量比葡萄糖多，是良好的储能物质 16. 冬至，华夏二十四节气之一，内江人们有吃羊肉汤的习惯。若人体内有a种蛋白质，21种氨基酸；羊体内有b种蛋白质，21种氨基酸。吃羊肉消化吸收后，人体内含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能分别有（ ）种 A. a、21 B. a、42 C. a+b、21 D. a+b、42 17. 糖类和脂质是细胞中重要的化合物。下列叙述正确的是（ ） A. 糖原、淀粉、纤维素和脂肪均可作为细胞中的储能物质 B. 糖原主要分布在人和动物肝脏和肌肉中，血糖低时二者可分解产生葡萄糖补充血糖 C. 脂肪具有保护内脏器官、缓冲和减压的作用 D. 食草动物仅利用自身消化器官就可以将纤维素分解成葡萄糖来获取能量 18. 泛素是一种蛋白质，可以在细胞中标记其他蛋白质，引导目标蛋白质进入蛋白酶体而被蛋白酶体中的水解酶降解。下列关于泛素的叙述错误的是（ ） A. 具有催化功能 B. 一定含有C、H、O、N C. 泛素可能是由多种氨基酸构成的 D. 加热和加食盐对于泛素分子的影响有本质区别 19. 我们吃的食物中含有多种营养物质，可以在消化道内分解成被细胞吸收的物质。下列营养物质中，不经过消化就能够直接被吸收的是（ ） A. 水、脂肪酸、蛋白质 B. 水、无机盐、维生素 C. 麦芽糖、葡萄糖、维生素 D. 脂肪、葡萄糖、无机盐 20. 层黏连蛋白是由一条重链（A链）和两条轻链（B1链、B2链）构成的高分子糖蛋白，其结构示意图如图所示，若该蛋白由m个氨基酸构成，下列叙述错误的是（ ） A. 该层黏连蛋白形成时产生水分子数为m-3 B. 组成该蛋白的氨基酸中可能有些必须从食物中获取 C. 低温、X射线、强酸等均会破坏层黏连蛋白的空间结构，使其变性 D. 该物质至少含有3个游离的氨基和羧基 21. 下列物质能参与构成生物体内天然蛋白质的有（ ） A. ①②③ B. ①②③④ C. ①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥ 22. 下列有关糖类的叙述，正确的是（ ） A. 发芽的小麦等谷粒中含有丰富的麦芽糖、蔗糖、乳糖等二糖 B. 淀粉主要存在于植物细胞中，人体摄入的淀粉可直接被细胞吸收利用 C. 几丁质是一种多糖，可以用于制作人造皮肤等 D. 无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类，糖尿病人可以多吃 23. 几丁质也称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中，其基本单位为N-乙酰葡糖胺，在医药、化工领域用途广泛，如能与溶液中的重金属离子结合。下列叙述错误的是（ ） A. 几丁质和其他多糖的元素构成相同 B. 几丁质和蛋白质一样属于生物大分子 C. 几丁质可以处理废水中的重金属离子 D. 几丁质可以作为某些细胞细胞壁的组成成分 24. 细胞中的多种有机物都能为细胞生命活动提供能量，其中糖类是主要的能源物质。下列有关糖类的叙述错误的是（ ） A. 有的单糖可参与核酸的组成。 B. 二糖水解后得到的单糖不一定是葡萄糖 C. 几丁质是动物细胞中的储能物质 D. 动物体内可发生淀粉到麦芽糖到葡萄糖、再到糖原的转化过程 25. 下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（ ） A. 细胞中的化合物包括无机物和有机物两大类 B. 撒哈拉沙漠的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水 C. 西瓜的果实细胞中含糖量很高，可以用作鉴定还原糖的实验材料 D. 无机盐可以参与细胞中化合物的组成，如铁是构成血红素的微量元素 26. 下列事实或证据不支持细胞是生命活动的基本单位的是（ ） A. 脊髓灰质炎病毒的生活和增殖依赖于相应的神经细胞 B. 缩手反射是由一系列不同细胞参与完成的 C. 变形虫为单细胞生物，能进行变形运动和摄食等 D. 离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气 27. 水至善至柔，可刚可柔，可急可缓，孔子之教，无执而治。下列关于水的叙述正确的是（ ） A. 水不可以参与构成细胞的结构 B. 水可刚可柔，有时能够自由流动，这与水分子之间氢键的不断形成和断裂有关 C. 水可以作良好的溶剂，所以带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合 D. 由于氢键的存在，所以水的温度相对容易发生变化，具有较高的比热容 28. 如图为你脑啡肽的结构简式，下列叙述错误的是（ ） A. 若将脑啡肽完全水解，会产生5个不同的小分子 B. 若将脑啡肽完全水解，需要消耗4个水分子 C. 脑啡肽中含有一个氨基和一个羧基 D. 可以用检测还原糖的试剂和蒸馏水来检测脑啡肽 29. 下列物质中，不属于蛋白质的是（ ） A. 血红蛋白 B. 抗体 C. 胃蛋白酶 D. 磷脂 30. 蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质的叙述错误的是（ ） A. 与非必需氨基酸相比必需氨基酸对于人体更重要，所以更容易缺乏 B. 蛋白质摄入不足可能会导致人体免疫力下降 C. 有些蛋白质具有运输氧气的作用 D. 食物中的蛋白质在消化道内初步水解的产物一般为多肽 二、非选择题：本题共5小题，共55分。 31. 这么近，那么美，周末到衡水，衡水湖被称为东亚蓝宝石·京南第一湖，位于河北省衡水市、是华北平原最大的淡水湖，如图为某校研究小组成员用显微镜观察衡水湖水样时发现的几种生物。回答下列问题： （1）图中既属于细胞层次又属于个体层次的有_____。 （2）手足口病是由肠道病毒引起的急性传染病，免疫力低下的婴幼儿更易发病，引起手足口病的病原体与图中的生物相比最主要的区别是_____，图中细胞在结构或物质方面的统一性体现在_____。 （3）与支原体在结构上有本质区别的细胞有_____，它们与支原体比在结构上最本质区别为_____。 （4）图中能进行光合作用的原核生物有_____（写出标号和名称），能进行光合作用的原因是_____。 （5）用光学显微镜观察以上细胞5时，在低倍镜下观察到位于视野的正中央，并正向右上方游动，要想在高倍镜下进一步观察，正确的操作步骤_____（填选项）。 ①调节粗准焦螺旋抬高镜筒②调节光圈使视野明亮③调节细准焦螺旋使物像清晰④转动转换器换上高倍镜⑤向右上方移动装片⑥向左上方移动装片 A. ⑥④②③ B. ⑤④②③ C. ⑤④②① （6）观察图中6时，在物镜10×，目镜4×下观察到视野中充满64个细胞，转换物镜后，观察到4个细胞，推测转换物镜后，细胞长度或宽度放大了_____倍，若在低倍镜下发现视野中有一异物，换用高倍物镜后异物未消失，则异物可能在_____上。 A．物镜 B．目镜 C．装片 D．反光镜 32. 请结合生物学知识回答下列问题： （1）细胞中的元素主要以_____的形式存在，P主要参与构成的细胞中的有机物有_____（写出两类不同物质）。 （2）无机盐对于细胞和生物体有重要作用，哺乳动物血钙过低会出现抽搐症状，说明无机盐具有_____作用。 （3）植物缺镁，影响_____的合成，从而影响植物光合作用的进行。 （4）为验证镁元素是植物生长发育所必需的元素，请利用以下材料设计实验证明。 参考材料用具：完全营养液、缺镁的完全营养液、长势相似的玉米幼苗若干、含镁的无机盐（其他可能用到的器材略） 方法步骤： ①将长势相似的玉米幼苗随机均分成A、B两组； ②_____； ③相同且适宜的条件下一段时间后，观察玉米幼苗的生长发育状况。 预期结果：A组幼苗正常生长发育，_____。 （5）为进一步验证镁是必需元素，增强实验的说服力，还应增加的实验步骤及预期结果是_____。 33. 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重、质量分数）如表所示。回答下列问题： 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43．57 55．99 H 6．24 7．46 O 44．43 14．62 N 1．46 9．33 K 0．92 1．09 Ca 0．23 4．67 P 0．20 3．11 Mg 0．18 0．16 S 0．17 0．78 （1）细胞中的基本元素有_____。 （2）除表中所示一类元素外，细胞中还有些元素含量很少，称为微量元素，如_____（写出6种）。 （3）细胞中的元素在无机自然界都能够找到，相对含量却与自然界中大不相同，说明_____。 （4）与老玉米比墩玉米味道更甜，推测可能是后者还原糖含量更高，为探究该推测是否正确，应用_____试剂进行检测并比较，使用时的注意事项为_____，其颜色反应为_____。为了验证其中也有蛋白质存在，应用_____试剂，预测出现_____反应。 （5）玉米细胞和人体细胞中的储能的糖类分别为_____。 34. 民以食为天，今天我们不仅要求味凿的满足，更重视饮食健康和食品安全。回答下列问题： （1）血脂高的人应控制鸡蛋黄的摄入量，因为其中富含_____，但其也有很重要的作用，如_____。 （2）食用油应由专有车辆进行运输、防止运输中的污染，保证食品安全，与食用动物油相比食用植物油运输更困难，原因是其中大多含_____脂肪酸，熔点较_____，室温时呈液态。鉴定脂肪时使用体积分数为50%酒精的作用是_____。 （3）肥胖患者不仅应控制脂肪的摄入量，也要控制糖的摄入量，请从糖类和脂肪的元素组成和转化关系两个角度作答肥胖患者要控制糖的摄入量的原因_____。 35. 胰岛素是一种蛋白质分子、它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH脱氢连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。回答下列问题： （1）该分子中的氨基酸经_____方式形成两条肽链，β链上的氨基酸之间通过_____相连接，氨基酸合成胰岛素时，产生的水中的H来自_____。 （2）假设氨基酸的平均相对分子质量为m，则该胰岛素的相对分子质量为_____。 （3）胰岛素作为蛋白质具有_____的功能，胰岛素只能注射，不能口服的原因是_____，科学家人工合成了一种蛋白质分子，含有51个氨基酸，但经检测发现其功能与胰岛素分子不同，分析可能的原因有_____。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$