《园艺植物生产技术》（高教版第二版）模块二项目一蔬菜生产准备章节过关卷

《园艺植物生产技术》 项目一 蔬菜生产准备章节过关卷 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1.（ ）是目前我国最常用的蔬菜分类方法。 A. 人为分类法 B. 植物学分类法 C.食用器官分类法 D.农业生物学分类法 2.( ) 方法对种子只起供水作用，无灭菌作用。 A.一般浸种 B.温汤浸种 C.热水烫种 D.药剂拌种 3.喜凉蔬菜苗床适温为（ ）℃。 A.20-25 B.21-22 C.20-30 D.25-30 4.（ ）主要用于茄子和番茄苗的嫁接。 A.靠接法 B.插接法 C.劈接法 D.切接法 5.山药属于( )。 A.块茎类 B.根茎类 C.球茎类 D.鳞茎类 6.( )是鉴定品种一致性程度高低的指标。 A.纯度 B.饱满度 C.发芽势 D.发芽率 7.播种时，小粒种子覆土 ( )cm。 A.0.5-1 B.1-2 C.1-3 D.0.5-2 8.农业生物分类法将蔬菜分为( )类 。 A.9 B.10 C. 11 D.13 9.下列蔬菜中采用点播的是( )。 A.黄豆 B. 小白菜 C.油菜 D.萝卜 10.壮果肥在果实开始进入硬核期时施入，以( )肥为主。 A. 氮 B. 磷 C. 钾 D. 复合肥 二、判断题（本题15小题，每小题3分，满分45分） 1.有时虽属同科的蔬菜，但其食用器官、生物学特性和培育方法未必近似。 ( ) 2.大粒种子宜深播。 ( ) 3.浸种过程中要勤换水，保持水质清新。浸种水量是种子量的4-6倍。 ( ) 4.当秧苗心叶开始生长时，表明秧苗已经发生新根，缓苗期结束。 ( ) 5.干燥的空气条件，对保持种子的生活力最为重要。 ( ) 6.点播适用于生长迅速、植株矮小的绿叶菜 类及苗床播种，如小白菜、油菜 。 ( ) 7.穴播用种最省，也便于机械化耕作管理。 ( ) 8.湿播法用于干旱季节，浸种催芽的种子用干播法。 ( ) 9.播种时，高温干燥及沙质土壤适当深播。 ( ) 10.一般浸种对种子具有灭菌作用。 ( ) 11.种皮薄的种子不宜采用温汤浸种，以免烫伤种胚。 ( ) 12.种子消毒可减少病害的最初侵染源，有效防止病害发生。 ( ) 13.拌过药粉的种子应该浸种、催芽后再播种。 ( ) 14.根据不同的栽培方式选择适宜的育苗设施。 ( ) 15.秧苗锻炼的时间越长越好。 ( ) 三、名词解释（本题3小题，每题5分，满分15分） 1.发芽势： 2.条播： 3.分苗： 四、简答题（本题2小题，每题5分，满分10分） 1.常用的消毒方法有以下几种？ 2.简述蔬菜的播种方式。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《园艺植物生产技术》 项目一 蔬菜生产准备章节过关卷 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1.（ ）是目前我国最常用的蔬菜分类方法。 A. 人为分类法 B. 植物学分类法 C.食用器官分类法 D.农业生物学分类法答案：D 解析：农业生物学分类法是目前我国最常用的蔬菜分类方法。 2.( ) 方法对种子只起供水作用，无灭菌作用。 A.一般浸种 B.温汤浸种 C.热水烫种 D.药剂拌种 答案：A 解析：一般浸种方法对种子只起供水作用，无灭菌作用。 3.喜凉蔬菜苗床适温为（ ）℃。 A.20-25 B.21-22 C.20-30 D.25-30 答案：A 解析：喜凉蔬菜苗床适温为20-25℃。 4.（ ）主要用于茄子和番茄苗的嫁接。 A.靠接法 B.插接法 C.劈接法 D.切接法 答案：C 解析：劈接法主要用于茄子和番茄苗的嫁接。 5.山药属于( )。 A.块茎类 B.根茎类 C.球茎类 D.鳞茎类 答案：A 解析：山药属于块茎类。 6.( )是鉴定品种一致性程度高低的指标。 A.纯度 B.饱满度 C.发芽势 D.发芽率 答案：A 解析：纯度是鉴定品种一致性程度高低的指标。 7.播种时，小粒种子覆土 ( )cm。 A.0.5-1 B.1-2 C.1-3 D.0.5-2 答案：A 解析：播种时，小粒种子覆土0.5-1㎝。 8.农业生物分类法将蔬菜分为( )类 。 A.9 B.10 C. 11 D.13 答案：D 解析：农业生物分类法将蔬菜分为13类。 9.下列蔬菜中采用点播的是( )。 A.黄豆 B. 小白菜 C.油菜 D.萝卜 答案：A 解析：下列蔬菜中采用点播的是黄豆。 10.壮果肥在果实开始进入硬核期时施入，以( )肥为主。 A. 氮 B. 磷 C. 钾 D. 复合肥 答案：C 解析：壮果肥在果实开始进入硬核期时施入，以钾肥为主。 二、判断题（本题15小题，每小题3分，满分45分） 1.有时虽属同科的蔬菜，但其食用器官、生物学特性和培育方法未必近似。 ( ) 答案：正确。 解析：有时虽属同科的蔬菜，但其食用器官、生物学特性和培育方法未必近似。 2.大粒种子宜深播。 ( ) 答案：错误 解析：大粒种子宜深播。 3.浸种过程中要勤换水，保持水质清新。浸种水量是种子量的4-6倍。 ( ) 答案：错误 解析：浸种过程中要勤换水，保持水质清新。浸种水量是种子量的3-5倍。 4.当秧苗心叶开始生长时，表明秧苗已经发生新根，缓苗期结束。 ( ) 答案：正确 解析：当秧苗心叶开始生长时，表明秧苗已经发生新根，缓苗期结束。 5.干燥的空气条件，对保持种子的生活力最为重要。 ( ) 答案：正确 解析：干燥的空气条件，对保持种子的生活力最为重要。 6.点播适用于生长迅速、植株矮小的绿叶菜 类及苗床播种，如小白菜、油菜 。 ( ) 答案：错误 解析：撒播适用于生长迅速、植株矮小的绿叶菜 类及苗床播种，如小白菜、油菜。 7.穴播用种最省，也便于机械化耕作管理。 ( ) 答案：错误 解析：点播用种最省，也便于机械化耕作管理。 8.湿播法用于干旱季节，浸种催芽的种子用干播法。 ( ) 答案：错误 解析：湿播法用于干旱季节，浸种催芽的种子也要用湿播法。 9.播种时，高温干燥及沙质土壤适当深播。 ( ) 答案：正确 解析：播种时，高温干燥及沙质土壤适当深播。 10.一般浸种对种子具有灭菌作用。 ( ) 答案：错误。 解析：温汤浸种对种子具有灭菌作用。 11.种皮薄的种子不宜采用温汤浸种，以免烫伤种胚。 ( ) 答案：错误。 解析：种皮薄的种子不宜采用热水烫种，以免烫伤种胚。 12.种子消毒可减少病害的最初侵染源，有效防止病害发生。 ( ) 答案：正确。 解析：种子消毒可减少病害的最初侵染源，有效防止病害发生。 13.拌过药粉的种子应该浸种、催芽后再播种。 ( ) 答案：错误。 解析：拌过药粉的种子不宜浸种、催芽，应直接播种。 14.根据不同的栽培方式选择适宜的育苗设施。 ( ) 答案：正确 解析：根据不同的栽培方式选择适宜的育苗设施。 15.秧苗锻炼的时间越长越好。 ( ) 答案：错误 解析：秧苗锻炼也不能过度，否则易形成 老化苗。 三、名词解释（本题3小题，每题5分，满分15分） 1.发芽势： 答案：是指种子发芽试验初期(规定日期内)全部正常发芽种子粒数占供试种 子粒数的百分率。 2.条播： 答案：将种子均匀撒在规定的播种沟内。 3.分苗： 答案：播种床的幼苗长到一定大小后，按照一定的株行距移栽到分苗床、育苗盘或营养袋(钵) 内，这一过程叫分苗。 四、简答题（本题2小题，每题5分，满分10分） 1.葡萄花序果穗果粒管理？ 答案： （1）疏花序：在花序能够辨别清楚时尽早进行。 （2）花序整形：同疏花序同时进行。 （3）疏果穗：在坐果后，果实似绿豆大小时进行疏果穗，疏去坐果不良、松散、有病害、生长发育差及过多的果穗。 （4）疏果粒：第一次可结合疏果穗进行(绿豆大小),第二次疏果穗在果实似黄豆大小 时进行，疏除生长发育差及过多的果粒。 2.简述葡萄套袋的方法。 答案： 葡萄套袋方法是先用手将纸袋撑开，使纸袋整个鼓起，然后由下往上将整个果穗全部套入袋内，再将袋口收缩到穗柄上，袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口于切口处进行捆扎。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$