任务三：就餐礼仪（课件）-2023-2024学年二年级下册劳动鲁科版

就餐礼仪 Part 01 01 席前准备 根据请的人数准备好足够的餐具，餐桌上的一切用品都要十分清洁卫生 桌布、餐巾都应是洗净熨平的,酒杯、筷子、碗碟等都要洗净擦亮。 如果你准备的是中餐，那么应备有水杯、酒杯、盘、碗、小碟、筷子等餐具,桌子上还应备有几份公用的筷子、勺子，以方便大家使用。 如果你准备了西餐，则要准备好酒杯、水杯、汤盘、刀叉、汤匙等西餐用具。座位正面放汤盘，汤盘左边放叉,右边放刀(刀口向内)，汤盘上放汤匙,餐巾(或餐巾纸)折成花再插人水杯中或放在汤盘上，面包、奶油盘放在左上方。 相信你宴请的同学朋友应该没有主次之分，那么也不必“对号入座”。入席时，一句“请大家随便坐”就足以表示你没有安排席位，所有的客人都可以随便选择座位就坐。 Part 02 02 饮食用餐文明 1．科学饮食，合理膳食。 2．饭前请洗手。 3．就餐先请尊长、客人入座后，自己方可就位。 4．入座后姿势端正，不跷腿，不抖动腿脚。 5．践行环保理念，不使用一次性筷子等一次性餐具。 6．反对浪费，爱惜粮食，点菜不超份量，吃不完打包带走，提倡“光盘”行动。 7．碗筷摆放整齐，筷子不插在饭碗里。 8．取菜、布菜、舀汤使用公筷、公勺。 9．忌用手指剔牙，使用牙签并以手或手帕遮掩。 10．公共用餐场所，不带宠物、不大声喧哗、不劝酒酗酒、不抽烟。 Part 03 03 $$