内容正文:
第七节 农业
我国农业的发展
农业是利用动物、植物等生物的生长发育规律,通过人工培育,以获得产品的物质生产部门。
农业是国民经济发展的基础。广义的农业包括了农、林、牧、渔各业,狭义的农业仅指种植业。
我国农业中种植业占据主导地位,林业、渔业比重偏低,产业结构不合理。因此,我们要因地制宜,调整产业结构,在稳定粮食种植的基础上,积极发展其他产业,促进农业各部门协调发展。
1.改革开放以来农业发展的成就
(1)农村改革解放了生产力,农产品产量快速增长。粮食综合生产能力连跨新台阶,确保了国家粮食安全;经济作物产量快速增长,保障了基本供给;林业产业快速发展,生态功能逐渐增强;畜禽和水产养殖业快速发展,满足了人们日益增长的消费需求。
(2)农业产业结构发生深刻调整,区域布局进一步优化。农业产业结构调整成效显著,发展协调性增强;农业生产区域布局日趋优化,主产区优势逐渐彰显。
(3)农业物质技术装备水平显著提高,农业基础更加稳固。农田水利条件明显改善,抵御自然灾害能力增强;农业机械化水平快速发展,生产效率显著提高;农业科技进步加快,科技驱动作用增强。
(4)农业生产方式发生深刻变革,农业功能不断拓展。适度规模经营发展迅速,组织化程度提高;新型经营主体和服务主体大量涌现,成为建设现代农业的主导力量;设施农业快速发展,改变了农业生产时空分布;农业功能不断拓展,新动能加快成长。
(5)农村建设成效显著,乡村面貌和环境焕然一新。农村基础设施投入加大,交通、通信明显改善;农村环境整治取得新成效,乡村更加美丽宜居;农村基本公共服务显著提升,社会保障体系逐步健全。
2.农业发展条件
(1)我国农业发展的自然条件
有利条件
不利条件
气候
地处中、低纬度,光照条件优越,且夏季全国普遍高温,雨热同期,利于农作物成熟及产量提高
大风、寒潮、暴雨、冰雹、旱涝等灾害性天气频繁,受季风影响强烈,降水的季节变化和年际变化大
水资源
总量大,江河年径流量居世界第六位,地下水资源丰富
空间分布不平衡,南方有余,北方不足;径流季节变化和年际变化大
土地
土地资源总量丰富,类型多样,农业用地绝对数量较大
山地多,干旱地区广,耕地、林地所占面积比例小
土壤
农垦历史悠久,土壤肥沃,耕地质量好
可垦荒地后备资源不足,主要分布在黑龙江、新疆,垦殖费用较高
生物
种类繁多,有利于农作物或畜牧品种的优化、改良,有利于产量和质量的提高
有些动植物缺乏保护和合理的开发利用
(2)我国农业发展的社会经济条件
有利条件
不利条件
国家
政策
和措施
国家保障和推动农业的发展,提高农业生产力,农民生产积极性高
由于认识水平的限制,农业产业政策的制订、贯彻、实施尚有不足之处
劳动力
资源
人口多,劳动力资源丰富,有利于精耕细作,提高单产
农村劳动力素质低,不利于农业技术的推广提高;人口多,人均土地、水资源相对数量很少
市场
需求量
市场需求量大,推动农业发展,促进农业结构调整
受经济条件限制,动物性食品的消费偏低
农业自
然资源
的利用
大部分地区能够因地制宜,按照自然规律和经济规律办事,合理利用自然条件,发
展生产
农业生态环境受到的压力过重,许多地方形成了农业生态的恶性循环;人均占有资源量少
3.农业部制订《优势农产品区域布局规划》
确定了11种优势农产品,这些农产品确定的依据是:资源和生产条件较好、商品量大、市场前景广阔,在国内外市场有竞争优势,能够抵御进口冲击的农产品,或在竞争中能够进一步扩大出口的农产品。
《规划》中的优势产区,考虑自然条件好、生产规模大、产业化基础强、区位优势明显的主产区。
我国的种植业
我国种植业主要分布在东部湿润、半湿润的平原和盆地。西北地区气候干旱,种植业只分布在有灌溉水源的平原、河谷和绿洲;青藏高原因气候寒冷,种植业分布在气温较高的河谷地区。
1.我国主要农作物及其分布
种类
作物
作物习性
分布地区
粮食
作物
小麦
温带作物,耐寒、耐旱,适应性强,根据播种期不同有冬小麦(秋播夏收)和春小麦(春播秋收)之分
分布广泛,秦岭—淮河以北集中。冬小麦主要分布在长城以南的暖温带地区,春小麦主要分布在长城以北的中温带地区
水稻
喜温喜湿,适宜于水田种植,可分单季稻、双季稻、三季稻
秦岭—淮河以南集中,以双季稻为主;东北和华北也有分布,以单季稻为主
玉米
性喜暖湿
分布广泛,东北、华北是主产区,黑龙江省产量最大
纤维
作物
棉花
喜温好光,适宜种
植于沙壤土
新疆南部、黄河流域和长江流域是我国三大棉产区
糖料
作物
甘蔗
喜温喜湿,需水肥
多
主要分布在华南及四川盆地等热带、亚热带地区,广西为最大产区
甜菜
适宜于气候温凉的中温带,耐寒、耐旱、耐碱
黑龙江、吉林、内蒙古、新疆北部为主产区
油料
作物
油菜
喜温暖气候,肥沃
土壤
种植普遍,长江流域是最大产区
花生
喜温暖干燥,适宜种植于沙壤土
黄河下游各省集中,山东、河南两省为主产区
饮料
作物
茶叶
适宜于雨水充足,排水良好的低山坡,耐酸性土壤
南方低山丘陵为主产区,福建、浙江、云南等产量较大
中国各地的种植制度
中国小麦、水稻和玉米分布
中国主要纤维作物分布
中国糖料作物及茶叶、烟草分布
秦岭—淮河以北
秦岭—淮河以南
耕地类型
旱地
水田
粮食作物
冬小麦、春小麦、玉米
水稻
经济作物
花生、甜菜、棉花
油菜、甘蔗、棉花
作物熟制
华北平原两年三熟或一
年两熟,东北一年一熟
一年两熟到一年三熟
2.我国商品农业基地建设
中国主要商品粮、商品棉基地
九大商品粮基地:松嫩平原、三江平原、江淮地区、太湖平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、成都平原、珠江三角洲。
五大商品棉基地:南疆绿洲区,冀中南、鲁西北和豫北平原,黄淮平原,江汉平原,长江下游滨海、沿江平原。
3.解决我国粮食问题的主要途径
提高粮食的产量 要珍惜和合理利用每一寸土地,切实保护耕地。要实施科学种田,通过改造中低产田,提高单位面积产量和质量。
因地制宜,多种经营,全面发展农业 在确保粮食供求“基本平衡”的同时,积极开展多种经营,发展“优质、高产、高效农业”,面向市场,调整农作物品种和农业结构,一方面满足人民生活丰富多样的需求,另一方面使广大农民的收入真正得以提高。
加快农业的现代化进程 改变传统农业生产方式,提高劳动生产率,实现农业现代化。
科技兴农 积极应用和推广农业科学技术,发展新型农业,如生态农业、种子基因工程,以科技为先导,使农业可持续发展。
我国的畜牧业和水产业
1.畜牧业
中国主要牧区及牲畜分布
类型
分布
生产方式
生产对象
主要产品
地位
牧区畜牧业
主要分布在北方半干旱、干旱草原地区和青藏高原区;
四大牧区:新疆牧区、内蒙古牧区、青海牧区、西藏牧区
放牧
牛、羊、
马。优良
畜种:三
河马、三
河牛、滩
羊、新疆
细毛羊、
牦牛
皮、毛、肉、奶
牧民生活和经
济收入的主要
来源,也是国
民经济中皮、
毛、肉、奶的
重要供应者
农耕区畜牧业
分布在东部以
种植业为主的
地区
圈养
各种家畜
家禽,多
样性
肉、奶、禽、蛋
是城乡人民食
用肉、奶、禽、蛋的主要来源,
在我国畜产品
中占主要地位
中国主要畜产品及水产品分布
2.水产业
水产业又称渔业,是指在水域中进行天然捕捞或者人工养殖有价值水生生物的生产部门。
我国是世界渔业大国,发展渔业的优势明显。首先,我国地处热带及北温带,渔业品种极为丰富;其次,水域面积较大,管辖海域达300万平方千米,大陆上约有200万公顷水面;第三,人工养殖历史悠久,经验丰富。
海洋渔业主要分布在四大临海的近海海域及台湾以东的太平洋海域。淡水渔业主要分布在湖北、湖南、江西、安徽、江苏、广东等地。
长江中下游地区是我国淡水渔业最发达的地区,东南沿海是海洋捕捞和海洋养殖的基地,舟山渔场是我国最大的天然渔场。
中国海洋渔业分布
我国的林果业
森林对于人类来说既有巨大的经济效益,也有十分重要的环境效益。在自然界中,森林在调节气候、稳定大气成分、涵养水源、保持水土、繁衍生物和维护生物多样性等方面发挥着重要作用。此外,森林还具有净化空气、美化环境、吸烟除尘、防风固沙等方面的环保功效,为了保持生态环境,我国十分重视林业建设。
我国的“七区二十三带”农业战略格局
农业稳则中国稳。在当前国际粮价波动、国内自然灾害频发、粮食安全问题凸显的背景下,中国如何布局今后的农业战略尤为重要。我国“十二五”规划纲要提出了“七区二十三带”农业战略格局,将为我们筑牢粮食安全屏障。
我国的“七区二十三带”农业战略格局
“十二五”规划纲要提出,优化农业产业布局,加快构建以东北平原、黄淮海平原、长江流域、汾渭平原、河套灌区、华南和甘肃、新疆等的农产品主产区为主体,以其他农业地区为主要组成的“七区二十三带”农业战略格局。鼓励和支持优势产区集中发展粮食、棉花、油料、糖料等大宗农产品。该战略布局有利于农业的规模化、产业化发展,也将对稳固农业基础性地位产生积极作用。
我国的几种特色农业
河谷农业 高山地区的河谷地带,由于地势较低,气温较高,无霜期较长,降水条件较好,土壤比较肥沃,河水又可作为灌溉水源,是山区适宜耕作的地区。例如我国青海省黄河谷地、湟水谷地和西藏的雅鲁藏布江谷地都是典型的谷地耕作区。
灌溉农业 通常指以水利灌溉设施为保障,满足作物对水分要求以获得稳产高产的农业。灌溉的作用除满足水分的需要外,还可以调节土壤温度、湿度、土壤空气和养分、培育地力和冲洗盐碱,是一种能排能灌、稳产高产的农业。如在关中平原、宁夏平原、河套平原兴起的灌溉农业。
绿洲农业 又称绿洲灌溉农业,指分布于干旱荒漠地区有水源灌溉的农业。如中国的新疆和甘肃河西走廊等地,通过冰雪融水和地下水灌溉,种植农作物,并植树造林和建设聚落。它与四周戈壁、沙漠景观截然不同,犹如沙漠中的绿色岛屿,为干旱荒漠地区农牧业生产较发达和人口集中的地方。
立体农业 立体农业是相对平面农业而言的一种垂直空间开发利用的农业新技术。在单位面积土地上,它能充分利用地面、空间和水域,把种植业、养殖业、加工业等巧妙地结合起来,形成多层结构、多途径利用的农业。如我国南方低山丘陵地区“丘上林草丘间塘,缓坡沟谷果鱼粮”的农业生产体系。
生态农业 生态农业是利用生态学原理和现代科学技术,合理组织农业各部门的生产,借以提高产量,改善环境的农业发展模式。生态农业追求经济、社会和生态效益的高度统一。如珠江三角洲“基塘农业”,人们利用低地挖地成塘,塘中蓄水养鱼;堆泥成基,在基上种植桑树、甘蔗、果树、花卉,形成“桑基鱼塘” “蔗基鱼塘” “果基鱼塘” "花基鱼塘”等形式。在这个系统中,以塘泥作肥料,以蚕粪、桑叶等作鱼食,塘基互养,形成一个良性的、水陆互养的农业生态系统。
坝子农业 坝子就是四面环山的小盆地,在地势崎岖的地区,只有山间小盆地地势比较平坦,适合发展耕作业,成为主要耕作区。云贵高原地区坝子农业最为典型。
10月16日是世界粮食日,联合国粮食及农业组织将2023年全球活动主题确定为:“水是生命之源,水是粮食之本。不让任何人掉队。”2023年《世界粮食安全和营养状况》报告指出,2022年全球饥饿人口达7.83亿人,比2019年新增1.22多亿人。
热点解读
中国的粮食安全
1.中国粮食安全成就
(1)粮食产量稳步增长。人均占有量稳定在世界平均水平以上,单产显著提高,总产量连上新台阶。
(2)谷物供应基本自给。实现谷物基本自给,确保口粮绝对安全。
(3)粮食储备能力显著增强。仓储现代化水平明显提高,物流能力大幅提升,粮食储备和应急体系逐步健全。
(4)居民健康营养状况明显改善。膳食品种丰富多样,营养水平不断改善。
(5)贫困人口吃饭问题有效解决。中国农村贫困人口基本解决了“不愁吃”问题,重点贫困群体健康营养状况明显改善。
2.对外开放与国际合作
(1)对外开放日益扩大。中国粮食市场更加开放;认真履行加入世界贸易组织承诺;促进国际粮食贸易繁荣发展。
(2)国际合作全面加强。主动分享粮食安全资源和经验;不断深化国际合作;积极参与世界粮食安全治理;提供力所能及的国际紧急粮食援助。
3.未来展望与政策主张
(1)提高粮食生产能力。坚守耕地保护红线,节约和高效利用水资源;推进种植结构调整,增加绿色优质粮油产品供给;创新体制机制,提高粮食生产组织化程度;增强农业科技创新能力,提高粮食生产水平。
(2)加强储备应急管理。加强粮食储备管理;健全粮食应急保供体系;完善粮情预警监测体系;倡导节粮减损。
(3)建设现代粮食流通体系。加快建设现代粮食市场体系;切实加强粮食仓储物流建设;着力构建现代化粮食产业体系。
(4)积极维护世界粮食安全。继续深入推进南南合作;深化与共建“一带一路”国家的粮食经贸合作关系;积极支持粮食企业“走出去”“引进来”;积极参与全球和区域粮食安全治理。
下图为我国某年某经济作物年产量分布图。据此完成1~3题。
1.该作物是( )
A.甘蔗 B.甜菜
C.棉花 D.大豆
2.①省区该作物单产高于②省区的优势气候条件是( )
A.光照 B.热量
C.水分 D.风能
3. ③省区生产规模和产量居全国第一 的经济作物是 ( )
A.油菜 B.甘蔗
C.香蕉 D.花卉
近年来,我国生猪养殖环保要求越来越严 格,南方水网地区设置了“禁养区” “限养 区”,福建、浙江、广东等地猪场拆迁潮涌 现,许多养猪大企业纷纷向东北等地迁移,出 现了“南猪北养”的局面。据此完成4~6题。
4. 引起“南猪北养”局面的最主要因素是 ( )
A.家政策 B.河网密度
C.市场需求 D.生产规模
5. 东北吸引大型养猪企业北迁的最主要优势是 ( )
A.接近市场 B.劳动力成本低
C.交通便利 D.饲料原料丰富
6. 与南方相比,东北利于养猪产业发展的自然条件是 ( )
A.气候寒冷,猪瘟等疫情较少
B.河流湖泊众多,利于排污
C.草场广阔,利于大规模放养
D.森林资源丰富,饲料充足
第七节 农业
1.C
读图可知,图中的农作物主要分布在新疆维吾尔自治区、黄河流域和长江流域,其中以新疆产量最高,推测该农作物是棉花,C项正确。
2.A
①省区是新疆,深居内陆,晴天多,光照强,昼夜温差大,有利于作物的光合作用,因而棉花的单产和质量都很高,A项正确。
3.D
③省区为云南,主要属于亚热带季风气候,“四季如春”,降水丰富,很适合花卉这种喜阳喜湿的作物生长,而且云南自然环境差异大,花卉种类丰富,生产规模和产量居全国第一,D项正确。
4.A
根据材料“环保要求越来越严格,南方水网地区设置了‘禁养区’‘限养区’”可知,引起“南猪北养”局面的最主要因素是国家政策,A项正确。
5.D
东北地区是我国商品粮基地,吸引大型养猪企业北迁的最主要优势是饲料原料丰富,D项正确。
6.A
与南方相比,东北利于养猪产业发展的自然条件是气候寒冷,猪瘟等疫情较少,A项正确;与南方相比,东北的河流湖泊少,B项错误;企业生产是圈舍养殖,不是放养,C项错误;粮食作物丰富,饲料充足,D项错误。
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