3.3汽化和液化 -2024-2025学年人教版物理八年级上册

第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 1 （一）汽化 定义：物质从液态变到气态的过程 汽化的两种方式：蒸发和沸腾 2 注意汽化的汽字多了三点水 在上面两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 相同点： 都是水变成水蒸气，是汽化现象。 不同点： 这是汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 3 注意汽化的汽字多了三点水 地面上的水，晒在太阳下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面。 蒸发 注意：蒸发更为普遍，它是气化的一种方式。 晒太阳 用电吹风 摊开 放在通风处 火炉烘 悬挂 蒸发快慢可能跟什 么因素有关呢？ 温度 表面积 表面的空气流动 头脑风暴： 如何让湿衣服尽快变干呢？ 液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发的越快。 归纳： 液体蒸发的快慢还跟液体的种类有关。 同等条件下，酒精蒸发的速度比水快。 6 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 归纳： 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。 气化吸热 提高温度 加快液体表面空气流动 烘干机是怎样加快手上水分蒸发的？ 7 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 提高温度 加大液体表面积 减小液体表面空气流动 盐场是怎样加快盐水中水分蒸发的？ 保鲜膜是怎样减小食物中水分蒸发的？ （二）液化 定义：物质从气态变到液态的过程 思考：请自己想出一个液化现象，并进行解释。 9 注意汽化的汽字多了三点水 （二）液化 使气体液化的第一种方法：降低温度 露水和雾水的形成，都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的。 10 注意汽化的汽字多了三点水 （二）液化 使气体液化的第二种方法：压缩体积 液化石油气、打火机中的气体、液体氢等。 11 注意汽化的汽字多了三点水 汽 化 蒸发 沸腾 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢 影响因素 汽化 液态 液化 课堂总结 气态 夯实基础 1.为了促进多肉植物的生长，小明在其上方罩一个塑料瓶来保持温度和水分，如图K3-3-1所示。其中塑料瓶内上方小水珠形成的物态变化是（　 　 ) A．只发生汽化 B．只发生液化 C．先汽化再液化 D．先液化再汽化 C 2.下面哪项措施的目的是减慢水的蒸发 （　 　 ) A．将湿衣服撑开晾到向阳通风的地方 B．将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内 C．用扫帚把地面的积水向周围扫开 D．用电热吹风机将湿头发吹干 B 3.室内温度为20 ℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下列图中能正确反映温度计读数随时间的变化规律的是(　 　 ) C 4.纸燃烧需要达到一定的温度，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验(如图K3-3-2)。下列说法中错误的是（　　 ) A．纸锅里的水上方冒出“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水珠 B．纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的 C．水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水沸腾时温度 不会再升高，没有达到纸燃烧的温度 D．纸锅里的水沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精 灯火焰，则水将不会沸腾 B 5.火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化，为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时要____________，使周围环境温度不致太高，我们看见火箭刚点燃时周围大量的“白气”是由于水先__________后__________(后两空均填物态变化)形成的。 吸收热量 汽化 液化 6. 炖和蒸是广东饮食烹饪常用方法，不仅美味而且营养。如图K3－3－3所示。在蒸锅内的水__________(填“吸热”或“放热”)后发生__________(填物态变化名称)变成水蒸气，水蒸气遇到炖盅时__________(填物态变化名称)会__________(填“吸热”或“放热”)，使炖盅内的食物温度__________煮熟，而炖盅内的汤（主要成分是水）__________（填“会”或“不会”）沸腾，味道更加鲜美。我们看到锅盖与锅的缝隙间冒出大量的“白气”，这是__________(填物态变 化名称)现象形成的__________。 吸热 汽化 液化 放热 升高 不会 液化 小水珠 温度 表面积 液面上方空气的流动速度 C 03 中档题 D D C 低 慢 沸点 吸热 60 不会 60 醋全部汽化 温度计的玻璃泡碰到容器壁 100 等于 不变 停止加热 7．如图所示，由图甲可知液体蒸发的快慢与液体的 有关，由图乙可知液体蒸发的快慢与液体的 有关，由图丙可知液体蒸发的快慢与 有关． ①提高液体的温度 ②增大液体的表面积 ③加快液体表面空气流动速度 A．①② B．①③ C．②③ D．①②③ 9．在一些洗手间装有热风烘手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图所示．关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是( ) 10．教室内气温为25 ℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精．如图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图象是( ) 11．生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物．如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的水( ) A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度达到沸点，不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾 12．如图所示，新疆地区的坎儿井是利用地下渠道引水，因为地下温度 ，空气流通速度 ，这都大大减少了输水过程中水的蒸发． 13．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，扬汤止沸是指把锅里的水舀起再倒回去，使得水温暂时低于水的 而停止沸腾；釜底抽薪是从锅下抽掉燃烧着的木柴，使得水无法 而停止沸腾． 14．小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287 ℃，醋的沸点只有60 ℃，当温度达到 ℃时液体就沸腾了，继续加热，液体的温度 (填“会”或“不会”)升高，表演时铁球的温度不可能超过 ℃，只有当 时，继续加热，液体温度才会升高． 15．小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点． (1)请指出图1中的操作错误： ． (2)如图2是根据实验数据画出的水温随时间变化的图线．由图可知，水的沸点是 ℃，说明实验时当地的大气压 (填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压． (3)水沸腾时的特点：水持续吸热，温度 ． (4)为说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应 ，观察水是否继续沸腾． (5)小明再次实验时为节省加热时间，减少了水的质量，请在图2中画出能体现这项措施的大致图线． $$