第3章 第1节 细胞膜的结构和功能(练案)-【成才之路】2024-2025学年高中新课程生物必修第一册同步学习指导(人教版2019)

练案[9] 第3章 第1节 细胞膜的结构和功能 学业考达标练 7.关于细胞膜流动性的叙述，正确的是 () 一、选择题 A,因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆 1.下列关于细胞膜的叙述，错误的是 动在细胞膜上运动，使细胞膜具流动性 B.因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞 A.是一种选择透过性膜 膜的流动性无关 B.膜内、外表面均镶有转运蛋白 C.细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动. C.以磷脂双分子层为基本支架 与磷脂分子无关 D.糖蛋白一般位于细胞膜的外表面 D.细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关 2.血液透析膜是一种人工合成的膜材料，能够把病 二、非选择题 人血液中的代谢废物透析掉。它模拟了生物膜的 8.磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的 ( 头部亲水、尾部疏水的性质有关。 A.全透性 B.选择透过性 (1)某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方 C.流动性 D.高效性 式储存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，且 3.下列各项中，对细胞膜化学成分的表述，最全面的 外部溶液为亲水性溶液，该膜最可能由 是 ( (填“单”或“双”)层磷脂分子构成，磷 A.脂肪、蛋白质、糖类 B.脂质、糖蛋白 脂分子的尾部 (填“向着”或 C.蛋白质、脂质、糖类D.脂质，蛋白质 “不向着”)油滴。 (2)如图表示细胞膜的亚显微结构，请回答： 4.心肌细胞和小肠绒毛上皮细胞在细胞膜上的不同 主要体现在 A.磷脂的含量高低 B.蛋白质的含量及种类不同 C.糖类的含量及种类不同 D.脂质的含量及种类不同 5.将两种海绵动物的细胞分散成单个，再进行混合 ①图中1表示 培养，发现只有同种的细胞才能结合。与这种现 它是细胞膜的基本支架。 象密切相关的细胞膜成分是 ②如果图示为肝细胞的细胞膜，细胞膜上的胰 A.蛋白质 B.磷脂分子 岛素受体最可能是图中的[ ] 细胞膜的外侧为 侧（填图中字母）。 C.糖蛋白 D.糖脂 ③细胞膜的功能越复杂，细胞膜成分中 6.如图表示细胞膜的结构，下列叙述错误的是 的种类和数量越多。 ④在低温下，1排列整齐，但温度上升后，会出 现排列不整齐的现象，其厚度也会减小，这说 明细胞膜的结构特点是 选择考提升练 一、选择题 A.此图在普通光学显微镜下是无法观察到的 1.下列哪一项不属于细胞膜的功能 B.此图无法判断哪侧是膜内，哪侧是膜外 A,提高细胞内化学反应的速率 C.①与②可以运动，所以形成的细胞膜具有一定 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 的流动性 C.控制物质进出细胞 D.若用荧光对细胞膜进行标记，一般标记在②上 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 198 2.台盼蓝溶液可将死的动物细胞染成蓝色，而活的！7.如图为某细胞膜的结构模型示意图，下列相关叙 动物细胞不着色，该技术利用的原理是( 述不正确的是 () A.细胞膜具有一定流动性 88 920 B.细胞膜具有控制物质进出细胞功能 C.细胞膜能进行信息交流 做 D.细胞膜能保护内部结构 A.④表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，与细胞识别 3.科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过 有关 细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶 B.图中②和⑥组成磷脂分子，其中⑥表示疏水端， 解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞 膜的物质中有 ( 具有屏障作用 A.糖类和脂质 B.糖类和蛋白质 C.图中③表示蛋白质，其含量和种类越多，膜的功 C.脂质和蛋白质 D.蛋白质和核酸 能越复杂 4.为获得纯净的细胞膜，对选材应遵循的原则是 D.图中③均匀分布在细胞膜中，大多数不能运动 ( 二、非选择题 ①无细胞壁②无细胞核③无众多的细胞器 8.以下是细胞膜的流动镶嵌结构模型示意图。 A.① B.①②C.②③D.①28 5.脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双 层的现象而制成的人工膜，是研究膜脂与膜蛋白 及其生物学性质的良好实验材料。下列叙述错误 的是 () A.脂质体在水中可以形成球形体，便于运输物质 B.脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的亲 水性密切相关 (1)依次写出图中A,B、C、D的名称： C.在脂质体的磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低 脂质体的表面张力 (2)蛋白质分子在磷脂双分子层中的镶嵌方式：有 D.脂质体作为药物的运载体，可将脂溶性药物包 的 磷脂双分子层表面，有的部 在两层磷脂分子之间 分或全部 磷脂双分子层中，有 6.下图中的X、Y、Z是细胞中的三种化合物，X为细 的 于整个磷脂双分子层。 胞生命活动所需要的主要能源物质，Y、Z是构成 (3)膜的基本支架是图中 (填字母)，它 细胞膜的主要成分。下列有关说法正确的是 具有屏障作用的原因是其内部 ( 水溶性分子或离子不能自由通过。 细胞外 ●● (4)图中A的糖类分子叫作 ,它与 细胞内 等功能有密切关系」 (5)细胞学研究常用“染色排除法”鉴别细胞的生 Q 命力。例如，用台盼蓝染液处理动物细胞时 A.细胞膜具有选择透过性取决于其结构 活细胞不着色，死细胞则被染成蓝色。“染色 B.维生素D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与 排除法”依据的原理是 Y有关 C.细胞膜会被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物 质中有7 D.构成细跑膜的Y可以移动，而Z是静止的 199接触，A错误，D正确：哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素进入 量元素和矿物质，补充我们日常所需”，这是模拟细胞膜能排 血液，通过血液循环被运送到粑细胞处并发挥作用，B,C错 出有害物质，保留营养物质的能力，体现了控制物质进出细胞 误。故选D 的功能，B正确。故选B。 任务二 2.Da指磷脂分子的“尾”部，具有疏水性，A错误：℃指磷脂分 问题探究 子的亲水“头”部.B错误：糖蛋白在细胞膜的外侧有分布，C 1,提示：不可以。鸡不是甫乳动物，其红细胞内含有细胞核和众 错误：细胞膜的选择透过性与蛋白质的种类和数量有关，D正 多的细舱器，不易获得较纯净的轲胞膜 确.故选D 2.提示：不完全相同 3.(1)蛋白质分子膜上的物质分子能够运动 3.提示：磷脂最牛富 (2)一定的流动性 4.提示：说明蛋白质在翎胞膜行使功能时起重要作用。功能越 (3)随着环境温度的降低，蛋白质分子和硫脂分子的运动速 复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。 率减慢 5.A (4)细胞膜的流动性特点只有在适宜的条件下才能表现 6.提示：如困所示 【解析】(1)融合细胞表面的两种荧光染料分布的动态变化 表明，组成细胞膜的蛋白质是可以运动的。由此可以证实关 于细胞膜的结构模型中，膜上的物质分子能够运动的观点是 水 成立的。(2)融合细胞表面的两种荧光染料最终均匀分布， 坏 水环域 脂防 环 颗粒 原因是构成细胞膜结构的磷脂、大多数蛋白质分子是可以运 境 动的，这表明细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。(3) 温度降低，蛋白质和磷脂分子的运动速率减慢，故细胞融合实 验若在20℃条件下进行，则两种表面抗原均匀分布的时间大 典例剖析 大延长。(4)在0℃条件下培养一段时问后，细胞膜上的荧 例：D欧文顿结合大量的物质通透性实验，通过观察脂溶性物 光标记物质基本上还是原样，说明细胞膜的流动性受温度的 质容易通过细胞膜，进而推断出膜是由脂质组成的，A错误： 影响较大，只有在适宜的条件下才能表现 科学家选择哺乳动物成惡的红细胞吸水漾破离心分离，从 而提取的细胞膜.B错误：若用丙制从纯的细胞膜上提取脂 练案[9] 质后，在空气一水界面铺成单分子层，发现单分子层面积恰 学业考达标练 好为细胞膜表面积的两倍，由此可知：脂质分子排列成两层， !.B细胞膜的功能特点是选择透过性，细胞膜是一种选择透 C错误：如果将磷脂分子置于水一苯混合溶剂中，磷脂分子 过性膜，A正确：转运蛋白一般是贯穿细胞膜的，用于协助将 亲水的头部与水接触，疏水的尾部与苯接触，磷脂分子分布 定物质进出细胞，B错误：细胞膜以磷脂双分子层为基本支 成单分子层，D正确。故选D 架，C正确：细胞膜的外表面有少量糖类分子，和蛋白质分子 变式训练 结合形成糖蛋白，D正确。故选B。 2.C磷脂分子的结构特点是具有亲水的头部和疏水的尾部， 2.B生物膜具有选择透过性，可以让水分子自由通过，细胞要 因此将细胞膜的磷脂成分提取后放人盛水的容器中，磷脂分 选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子，小分子 子亲水的头部与水接触，疏水的尾部在空气中排列成一层，C 和大分子则不能通过。血液透析膜可将代谢废物透析掉，留 符合题意。故选C。 下有用的成分，这模拟的是生物膜的选择透过性。故选B 任务三 3.C细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类 问题探究 4.B细胞具有多样性，不同细胞的结构不同，导致功能存在 1提示：蛋白质一脂质一蛋白质：冷冻蚀刻电镜下显示蛋白质娘 异。细胞膜的不同主要体现在蛋白质的种类和含量的不同。 嵌、部分或全部丧入、贯穿于磷脂双分子层。 5.C将两种细胞混合时发现只有同种的细胞才能结合，说明 2.提示：是由于质膜上其他区域的蛋白质流动使光漂白区呈现 细胞之间能够识别其他细胞是同种还是异种细胞，而与细胞 的荧光。质膜具有流动性 之间的识别有关的物质是细胞膜表面的糖蛋白。故C正确。 3.均匀不均匀静止运动蛋白质和脂质 6.D光学显微镜下不能观察细胞膜的结构，A正确：该图中设 典例剖析 有标明糖蛋白，无法判断细胞膜的内侧和外侧，B正确：由于 例：A电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗三层结构，罗伯特森 组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动的，因此细 认为生物膜由蛋白质一脂质一蛋白质三层构成，A错误：提 胞膜具有一定的流动性，C正确：图中①是蛋白质分子，如果 取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层是红细胞 用荧光对细胞膜进行标记，一般标记在①上，D错误。故 表面积2倍，说明膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正 选D 确：根据相似相融的原理，脂溶性物质更易通过细胞膜说明7，D磷脂分子有头和尾只表示其亲水性不同，头部是亲水基 细胞膜是由脂质组成，C正确：人鼠细胞杂交实验证明细胞 团，尾部是疏水基团，与膜的流动性无关，膜的流动性是由蛋 膜具有流动性，D正确。故选A。 白质分子和磷脂分子的运动引起的，A错误：蛋白质分子能运 变式训练 动，与细胞膜的流动性有关，B错误：细胞膜的流动性是蛋白 3.A②是蛋白质分子，大多数是可以运动的，③是磷脂双分子 质和磷脂的运动，C错误：细胞膜上蛋白质分子和磷脂分子都 层，是可以运动的，A错误：③磷脂双分子层构成了细胞膜的 能运动，体现细胞膜的流动性，D正确。故选D 基本支架，B正确：水溶性小分子如葡萄糖，通过细胞膜需要 8.(1)单向着 膜蛋白协助，C正确：图中①是糖蛋白，与细胞的识别有关，D (2)①磷脂双分子层②4糖蛋白A3蛋白质④具有 正确。故选A。 一定的流动性 课堂达标巩固训练 【解析】()磷脂分子由亲水性头部和蔬水性尾部组成，由 1,B根据题干信息，“超滤净水器制出来的水既能彻底滤除掉 于磷脂分子头部来水，尾部疏水，而植物种子细胞中的小油滴 水中的细菌、铁锈，胶体等有害物质，又能保留水中原有的微 硫水，外部为水溶液，所以磷脂膜最可能由单层磷脂分子构 269 成，磷脂分子的头部在外，尾部向着油滴。(2)①图中1表示 (4)糖被细胞表面的识别细胞间的信息传逆 磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架。②如果图示为肝细 (5)细胞膜的选择透过性 胞的细胞膜，细胞膜上的胰岛素受体最可能是图中的4糖蛋 【解析】据图分析，A是糖蛋白，B是磷脂双分子层，C是磷 白。塘蛋白分布在细胞膜的外侧，故A侧为细胞膜外侧，B侧 胎，D是蛋白质。(1)分析题图可知，A是糖蛋白，B是磷脂双 为细胞膜内侧。③蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要作 分子层，C是磷脂，D是蛋自质。(2)蛋白质分子在磷脂双分 用，细胞膜的功能越复杂，细胞膜成分中蛋白质的种类和数量 子层中的镶战方式：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或 越多。④在低温下，1磷脂双分子层排列整齐，但温度上升 全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层 后，会出现排列不整齐的现象，其厚度也会域小，这说明细胞 (3)膜的基本支架是磷脂双分子层，对应图中的B:它具有屏 膜的结构特点是具有一定的流动性。 障作用的原因是其内部是蔬水的，水溶性分子或离子不能自 选择考提升练 由通过。(4)图中A的糖类分子叫作糖被，它与细胞表面的 1.A酶能使细胞内的各种生物化学反应加快，但不属于细胞 识别，细胞间的信息传递等功能有密切关系。(5)“染色排除 膜的功能，A符合题意：将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰 法”依据的原理是细胞膜的选择透过性 岛细胞外属于胞吐作用，依赖于细胞膜的流动性实现，属于细 第2节 细胞器之间的分工合作 胞膜的功能之一，B不符合题意：细胞膜具有选择透过性，因 此能控制物质进出细胞，属于细胞膜的功能之一，C不符合题 第1课时细胞器之间的分工 意：细胞膜存在于细胞的最外边，作为系统的边界，保障了细 胞内部环境的相对稳定，使生命物质与外界环境分开，属于细 必备知识自主梳理 胞膜的功能之一，D不符合题意。故选A。 2,B细胞膜具有一定流动性是细胞膜的结构特点，和物质进 1.纤维素和果胶细胞裂 出没有直接关系，A错误：用台盼蓝染色，台盼蓝为细胞不需 2差速离心法细胞膜提高 要的物质，活细胞不吸收，死细胞膜失去了活性，丧失控制物 3.(1)线粒体 双层有氧呼吸的主要场所几乎所有真核 质进出细胞的功能，台盼蓝进入细胞，细胞才会被染成蓝色， 细胞 所以该实验所利用的是细胞膜的选择透过性，B正确：细胞膜 (2)叶绿体 双层色素光合作用的场所绿色植物 能进行信息交流是细胞膜的功能之一，和物质进出没有直接 (3)内质网粗面内质网光面内质网内腔相通合成 关系，C措误：细胞膜能保护内部结构，将细胞与外界环境分 加工场所运输通道 隔开，D错误。故选B。 (4)高尔基体内质网加工，分类和包装 3.C分析题中的实验结果，脂溶性物质能够优先通过细胞膜。 (5)溶酶体单层水解酶衰老，损伤的细胞器病毒或 并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，这说明细胞膜的 细菌动物细胞 成分中含有脂质：细胞膜还能被蛋白酶分解，说明细胞膜的成 (6)细胞液蛋白质单层植物细胞内的环境坚挺植 分中含有蛋白质。综上所述，A,B,D不符合题意，C符合题 物细胞 意。故选C (7)核糖体无膜细胞质基质粗面内质网 4.D为获得纯净的细胞膜，应选择细胞内没有其他生物膜的 (8)中心体无膜中心粒有丝分裂动物和低等植物 材料，且没有细胞壁，便于提取，A、B、C错误，D正确。故4.蛋白质纤维形态分裂物质运输信息传递 选D。 5.B由于磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部，因而L.(1)形态和分布(2)叶绿体 脂质体在水中可以形成球形体，这有利于脂质体运输物质，A2,(1)形态和分布叶肉盖玻片高倍镜(2)清水幼嫩 正确：脂质体的形成与降脂分子中两条脂防酸链的疏水性和3.(I)绿色的叶绿体 椭球或球形 (2)叶绿体 其具有亲水性的头部密切相关，B错误：蛋白质的多肽链的极 微思考 性区突向膜表面，非极性部分埋在磷脂分子层的内部，故磷脂 提示：藓类的小叶是单层细隐构成的，细胞不会重叠 双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力，据此推测出 自我检测 细胞膜的组成成分中有蛋白质的存在，C正确：磷酸“头”部 (1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)×(7)V 是亲水的，脂肪酸“尾”部是琉水的，脂溶性药物在两层磷脂 (8)V(9)×(10)V 分子层之间.D正确。故选B。 【解析】(1)哺乳动物成熟的红细胞的细胞核和包括线粒 6,A细胞膜具有选择透过性主要取决于细胞膜上的蛋白质的 体在内的各种细胞器退化消失。(2)低等植物细胞中也有中心 种类和数量，A正确：维生素D是脂溶性小分子，可以优先通体。(3)根尖分生区细胞没有大液泡，所以没有大液泡的细胞 过细胞膜扩散到细胞内部，与乙磷脂有关，B错误：细胞膜会 不一定是动物细胞。(4)溶酶体中的水解酶是在核糖体上合战 被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物质中有Y蛋白质，C错 的，溶晦体只起储存作用。(5)不是所有的植物细胞都含有叶 误：构成细胞膜的Y蛋白质，Z磷脂都可以运动，D错误。放 绿体，如根尖细胞没有叶绿体。(6)没有叶绿体的细胞也可能 选A。 进行光合作用，比如蓝细菌等原核生物。(9)应撕取菠某叶稠 7.D如图所示，①表示糖类，④表示糖蛋白，糖蛋白所在部位 带些叶肉的下表皮作为实验的观察村料，因为植物的表皮细胞 为细胞膜的外侧，与细胞识别有关，A正确：图中②和6组成 是不含叶绿体的，叶肉细胞中才含有叶绿体。 磷脂分子，其中②表示亲水性的头部，6⑦表示疏水端，具有屏 合作探究能力提升 障作用，B正确：图中③表示蛋白质，膜的功能主要由蛋白质任务一 承担，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量越高，种类越多 问题探究 C正确：③是蛋白质，蛋白质在细胞膜中的分布是不均匀的， 1,提示：叶绿体：进行光合作用的场所 大多数蛋白质分子是可以运动的，D错误。故选D 2.提示：不一定。如根尖细胞中没有叶绿体 8.(1)糖蛋白、磷脂双分子层、磷脂，蛋白质 3.提示：线粒体：进行有氧呼吸的主要场所。 (2)镶在嵌入贯穿 4.提示：因为心肌细胞不停收缩，消耗大量能量，所以需要更多 (3)B是疏水的 的“动力车间”一线粒体，为细胞提供能量 270—