内容正文:
第三节 真菌
[答案 P12]
一、多种多样的真菌
1.各种各样的真菌
真菌
二、真菌的结构和生殖
1.真菌的结构
(1)酵母菌的结构示意图
(2)青霉的结构示意图
青霉的结构:青霉的细胞内没有叶绿体,只能靠营养菌丝从营养基质中吸收有机物。
(3)蘑菇的结构:分为地上和地下部分,地上部分由菌柄和菌盖组成;地下部分由菌丝构成。
2.真菌的生殖
(1)真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
(2)孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。
三、真菌与人类的关系
一些真菌寄生在人的体表或体内,引起人患手癣和足癣等疾病;真菌还可以引起植物患病,如棉花枯萎病、水稻稻瘟病等。
虽然有的真菌为人类带来了困扰,但是大部分真菌对人体是有益的。例如:香菇、银耳等真菌可以食用,利用真菌可制作多种食品。
细菌和真菌的比较
比较项目
细菌
真菌
常见类型
球菌、杆菌、螺旋菌
青霉、曲霉、酵母菌、大型真菌
形态特点
个体微小,有球形、杆形、螺旋形
个体差别较大,有微小的单细胞个体、有大型的多细胞个体
(细胞)
结构特点
基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质,无成形的细胞核;特殊结构:有的有鞭毛、荚膜;(属于原核生物)
具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核;(属于真核生物)
营养方式
绝大多数异养
异养
生殖方式
分裂生殖
一般孢子生殖
生存条件
水分、适宜的温度、有机物等
多种多样的真菌
1.(沈阳中考)下列生物中,属于真菌的是( A )
A.酵母菌 B.流感病毒
C.大肠杆菌 D.肺炎双球菌
2.酵母菌与大肠杆菌共有的细胞结构是( A )
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体 ⑥鞭毛 ⑦荚膜
A.①②③ B.①②③④
C.①②③④⑤ D.②③④⑤⑥⑦
3.(通化东昌区期末)下列各组生物中,都属于真菌的一组是( A )
A.牛肝菌、木耳、银耳
B.银耳、猴头菇、结核杆菌
C.牛肝菌、酵母菌、螺旋菌
D.乳酸菌、甲烷菌、链球菌
真菌的结构和生殖
4.下列生物中有真正细胞核的是( C )
A.乳酸菌 B.醋酸菌
C.酵母菌 D.幽门螺旋杆菌
5.下列关于真菌的说法,错误的是( D )
A.有些真菌个体比较大,能用肉眼看到,如香菇
B.真菌有多细胞的,也有单细胞的
C.真菌细胞内一般没有叶绿体
D.真菌都属于原核生物
6.(贵港中考)蘑菇繁殖新个体的方式是( B )
A.分裂生殖 B.孢子生殖
C.出芽生殖 D.营养生殖
易混淆真菌的生殖方式
7.下列生物可以通过产生孢子进行繁殖的有( A )
①葫芦藓 ②酵母菌 ③蘑菇 ④海带 ⑤肾蕨 ⑥霉菌 ⑦苏铁
A.①②③④⑤⑥ B.①④⑤⑦
C.②③⑥ D.①②③④⑤⑥⑦
8.(自贡中考)下列关于细菌和真菌的叙述中,正确的是( A )
A.与青霉一样,蘑菇的菌体也是由菌丝构成的
B.真菌在不良环境中可通过形成芽孢进行繁殖
C.所有细菌、真菌都需要在有氧条件下才能生存
D.荚膜有保护细菌的作用,但与其致病性无关
9.下列有关细菌与真菌的说法,错误的是( A )
A.细菌的芽孢和真菌的孢子,都是用来繁殖后代的
B.细菌和真菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质等细胞结构
C.依据菌落的形态、大小和颜色,可大致区分细菌和真菌
D.与青霉一样,蘑菇的菌体也是由菌丝构成的
10.自然界中的细菌和真菌既“无影无踪”,又“无处不在”,下列与之相关的说法,错误的是( A )
A.人体肠道内有多种多样的细菌,都对健康有危害性
B.日常生活中人们可以利用乳酸菌发酵来制作泡菜
C.食物的腐败主要是由细菌和真菌的大量繁殖引起的
D.人们可以利用细菌来生产某些药物
11.如图甲为青霉结构示意图,图乙为酵母菌结构示意图,图丙为香菇实物图。请据图回答下列问题。
(1)图甲所示微生物通过产生大量的[①]孢子来繁殖后代。
(2)在显微镜下观察酵母菌细胞(如图乙)的内部形态结构时,发现其与植物细胞的结构相似,由外到内依次是[A]细胞壁、[D]细胞膜、[C]细胞质、[B]细胞核、[E]液泡。
(3)图丙中,我们平时食用的部分实际上是香菇的子实体,该部分由菌柄和菌盖构成。
(4)甲、乙和丙的细胞内都不含叶绿体,只能利用现成的有机物。如图甲所示微生物是靠营养菌丝从营养基质中吸收水和有机物来获得营养的。
12.如图是某学生做“观察酵母菌和霉菌”实验时绘制的显微镜下观察到的酵母菌(甲)和青霉(乙)形态结构简图,请你根据所做过的实验和观察到的实验现象,回答下列问题。
(1)在“观察酵母菌”实验过程中,在显微镜下能看到酵母菌呈椭圆形,细胞中有明显的[5]液泡。
(2)在用显微镜观察酵母菌细胞内部形态结构前,先要用碘液对细胞进行染色,显微镜下可见酵母菌细胞中染上颜色的[2]细胞核和淀粉粒。
(3)在“观察青霉”实验时,用放大镜观察可以发现青霉的一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的[7]气生菌丝;青霉还有深入到营养物质内部的结构,叫[8]营养菌丝,其可以吸收有机物供霉菌利用。
(4)青霉是靠[6]孢子来繁殖后代的。
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