5.4色素的提取与分离 公开课课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

光合色素的提取和分离 · 色素提取的过程 1.烘干、研磨： (研钵)菠菜叶 二氧化硅：为了研磨充分 95%乙醇：溶解色素 2.过滤： 小玻璃漏斗 尼龙布：减少色素吸附 光合色素的提取和分离 碳酸钙：保护叶绿素分子不被破坏 铅笔线 画铅笔细线 滤纸条下端剪去两个角：避免两边扩散过快(边缘效 应),保证色素带平齐。 光合色素的提取和分离 3.制备滤纸条 10cm长，1cm宽 10cm 4.点样 要求： 一是越细越齐越好(避免色素带重叠) 二是待干燥后再重复2-3次(增加色素的量) 二、光合色素的提取和分离 二、光合色素的提取和分离 5.分离色素 要求： A、滤纸条要斜靠烧杯壁 B、滤液细线要高于层析液液面 (否则色素会溶解在层析液中) C、试管加软木塞 软木塞 滤纸条 大试管 层析液 铁架台 切记：①含量最多-叶绿素a, 含量最少-胡萝卜素。 ②溶解度最大-胡萝卜素， 溶解度最小-叶绿素b。 ①色素带的条数-色素的种类。 ②色素带的宽窄-色素的含量。 ③ 色素带的位置-色素的溶解度。 二、光合色素的提取和分离 · 实验结果 一胡萝卜素 — 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 A.该实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低 B.用无水乙醇作溶剂，提取的叶绿体色素中无胡萝卜素 C.研磨叶片时，加入CaCO₃的目的是使研磨充分 D.加入无水乙醇越多，叶绿体色素提取液的绿色越深 例题：关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，正确的是 400 500 600 700 波长/nm 叶绿素主要吸收蓝紫光和红光；类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 阅读教材：P 思考：光 合色素的 作用是吸 收可见光， 试分析叶 片绿色的 原因? 三、光合色素吸收可见光 叶绿 素 b 类胡萝卜素 叶绿体色素吸收光谱 叶绿素 吸光率 102 a 原 理 9 5 % 乙 醇 材 料 试 剂 CaCO3 SiO2 烘 干 步 骤 研 磨 过 滤 原 理 材料试剂 划 线 步 骤 点 样 纸层析 结 果 色素提取 色素的分离 色 素 的 提 取 与 分 离 叶绿体色素的提取和分离实验： ①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以 可用无水酒精等提取色素。 ②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而 分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。 ③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素； 二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏。 ④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素(最窄)、叶黄素、 叶绿素a (最宽)、叶绿素b (第2宽),色素带的宽窄与色素含量 相关。 课堂总结 $$