组成细胞的分子（专项训练）-2025年高考生物一轮复习通关精讲课件

<> 题目ID：908732626917924864 《组成细胞的分子》专项训练 一、单选题（每题2分，共52分） 1.“吃啥补啥”在民间广为流传。下列相关叙述正确的是（       ） A．糖类是主要的能源物质，食用纤维素可为人体供能 B．铁是血红蛋白的组成元素，补铁可辅助治疗缺铁性贫血 C．基因是核酸片段，食用核酸保健品可增强基因的修复能力 D．正常人的血浆pH为7.35~7.45，应多摄入碱性食物 题目ID：908732665610379264 2.肌红蛋白(Mb)是哺乳动物肌肉细胞中储氧的蛋白质，由一条肽链和一个血红素辅基构成，元素组成为C、H、O、N、Fe 五种元素。Mb中的极性侧链基团(易与水分子结合)几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。下列有关叙述错误的是（       ） A．Mb侧链基团的分布使Mb可溶于水 B．Fe作为微量元素，参与构成血红素辅基 C．Mb 的功能仅与肽链的盘曲、折叠方式有关 D．若血浆中Mb含量增高，则表明肌肉细胞可能大量受损破裂 题目ID：908732690692313088 3.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠，使其转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致该酶去折叠的巯基乙醇和尿素，再将没有活性的该酶转移到生理缓冲液中，经过一段时间后，发现该酶结构和活性得以恢复。下列相关叙述正确的是（       ） A．巯基乙醇和尿素处理破坏了牛胰核糖核酸酶中的肽键 B．牛胰核糖核酸酶的空间结构不受高温的影响 C．该实验说明牛胰核糖核酸酶的活性与其结构有关 D．该实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的 题目ID：908732723412082688 4.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致该酶去折叠的巯基乙醇和尿素，再将没有活性的该酶转移到生理缓冲液中，经过一段时间，发现该酶活性得以恢复。下列叙述正确的是（       ） A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去活性 B．蛋白质的活性与其空间结构密切相关 C．这个实验证明结构并不一定决定功能 D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的 题目ID：908732751778160640 5.微卫星DNA（STR）是真核细胞基因组中含有高度重复序列的DNA．富含A—T碱基对，不同个体的STR具有明显的差异。下列有关STR的说法错误的是（       ） A．不同生物STR序列不同体现了DNA具有多样性 B．STR序列彻底水解产物是磷酸、核糖和四种碱基 C．相对于其他DNA序列，STR序列结构的稳定性可能较差 D．STR序列可作为遗传标记基因用于个体鉴定 题目ID：908732776998510592 6.下图是某多肽结构式，据此判断下列说法正确的是（       ）     A．该多肽是由7种氨基酸组成的七肽 B．该多肽在脱水缩合前含有7个氨基和9个羧基 C．若上图中的氨基酸顺序发生改变，该多肽将失去原有功能 D．向高温处理的该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液不会变为紫色 题目ID：908732788994215936 7.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致该酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是（       ） A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性 B．该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构 C．这个实验证明结构并不一定决定功能 D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的 题目ID：908732795499581440 8.饮食观念是指人们对饮食的态度、习惯和价值观。下列关于饮食观念的叙述，正确的是（　　） A．补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力 B．植物油中大多含不饱和脂肪酸，可放心大量摄入 C．孕妇一般需要补充铁剂，可以预防出现抽搐、骨质疏松等症状 D．适量摄入富含必需氨基酸的食物，因这类氨基酸不能自身合成 题目ID：908732803930132480 9.下图是某多肽结构式，据此判断下列说法正确的是（       ） A．该多肽是由六种氨基酸组成的六肽 B．该多肽彻底水解后分子量将增加108 C．该多肽在脱水缩合前含有7个氨基和9个羧基 D．向该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液不会变为紫色 题目ID：908732815846154240 10.在2020年12月的国际蛋白质结构预测竞赛（CASP）上，新一代AlphaFold人工智能系统，基于氨基酸序列，精确地预测了蛋白质的空间结构。其准确性可以与使用冷冻电子显微镜、X射线晶体学等实验技术解析的空间结构相媲美。下列叙述错误的是（       ） A．蛋白质结构的多样性与氨基酸结构的多样性有关 B．每一种蛋白质都有其独特的空间结构，是表现其生物学活性所必需的 C．此系统或将应用于蛋白质工程，以创造更符合人类需求的蛋白质 D．蛋白质空间结构并不稳定，一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性 题目ID：908732826235445248 11.从生物专业的角度来看，下列广告词比较符合生物科学观点的是（       ） A．某蛋白粉广告：该蛋白粉营养价值极高，含有人体所需的21种必需氨基酸 B．某食品广告：该食品由山药磨制而成，无任何添加剂，适合糖尿病人大量食用 C．某植物食用油广告：该食用油有大量的不饱和脂肪酸，有利于人体健康 D．某核酸保健品广告：口服该核酸保健品后，可增强基因的修复能力 题目ID：908732843432091648 12.科学界有“RNA世界”的假说，认为在生命进化的过程中，实际上是先有且只有RNA，蛋白质和DNA的世界是在此基础上发展起来的。以下科学事实中对该假说不支持的是（　　） A．RNA既可以充当遗传物质，还可以作为酶催化反应 B．mRNA、tRNA、rRNA和DNA都是核苷酸为单体的大分子 C．研究发现一种只有两个RNA分子构成的二聚体可以催化肽键的形成 D．细胞中是先合成核糖核苷酸，再将核糖核苷酸转变成脱氧核苷酸 题目ID：908732877066211328 13.微卫星DNA（STR）是真核细胞基因组中含有高度重复序列的DNA．富含A—T碱基对，不同个体的STR具有明显的差异。下列有关STR的说法错误的是（       ） A．不同生物STR序列不同体现了DNA具有多样性 B．STR序列彻底水解产物是磷酸、脱氧核糖和四种碱基 C．相对于其他DNA序列，STR序列结构的稳定性较高 D．STR序列可作为遗传标记基因用于个体鉴定 题目ID：908732916652052480 14.如图表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第1、20、23位，现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是（       ） A．该多肽链形成时要脱去29个水分子 B．除去3个甘氨酸后，能形成4个多肽 C．除去3个甘氨酸时需要消耗5个水分子 D．胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关 题目ID：908732946788130816 15.在2020年12月的国际蛋白质结构预测竞赛（CASP）上，新一代AlphaFold人工智能系统基于氨基酸序列，精确地预测了蛋白质的空间结构。其准确性可以与使用冷冻电子显微镜、X射线晶体学等实验技术解析的空间结构相媲美。下列叙述错误的是（       ） A．蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目和结构的多样性有关 B．每一种蛋白质都有其独特的空间结构，是表现其生物学活性所必需的 C．蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸序列改变会影响蛋白质的空间结构 D．蛋白质空间结构并不稳定，加热变性后空间结构被破坏，便会失去生物学活性 题目ID：908733002886946816 16.下列关于蛋白质分子的叙述,正确的是 A．蛋白质空间结构被破坏后,易被蛋白酶水解 B．氨基酸种类、数量相同的蛋白质功能相同 C．n条肽链组成的蛋白质都含有n个氨基和n个羧基 D．淀粉和淀粉酶都能与双缩脲试剂发生紫色反应 题目ID：908733011627876352 17.已知人、老鼠和玉米体内的微卫星DNA（STR）中，A-T碱基对所占的比例各不相同，但均大于同一DNA中C-G碱基对所占的比例。下列说法正确的是（　　） A．STR彻底水解后可以得到8种小分子物质 B．相对于其他同长度DNA， STR的稳定性较强 C．STR的骨架是由磷酸和核糖交替连接而成的 D．不同生物STR序列不同，体现了DNA具有多样性。 题目ID：908733025074810880 18.如图所示为刑事侦查人员为侦破案件，搜集获得的DNA指纹图。下列相关叙述错误的是（       ） A．怀疑对象中1号最可能是犯罪分子 B．DNA指纹技术可识别身份，源于DNA分子的特异性 C．可从精液、血液、毛发等样品中提取DNAD。 D．若为双胞胎，则两人的指纹相同，DNA指纹也相同 题目ID：908733123951337472 19.肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。下列说法正确的是（　　） A．Mb表面极性侧链基团能够与水分子结合而使Mb溶于水 B．Fe作为大量元素，参与构成血红素辅基 C．Mb复杂结构的形成只与不同部位氨基酸之间形成的氢键有关 D．空腹采血若发现血浆中Mb明显增高，则表明肌肉细胞内的氧气充足 题目ID：908733130716749824 20.下列叙述中不支持“酶的化学本质是蛋白质”说法的是（       ） A．淀粉酶水解后可获得氨基酸 B．某些酶可被蛋白酶催化水解 C．脂肪酶与双缩脲试剂发生紫色反应 D．组成酶分子的元素有 C、H、O、N 题目ID：908733139143102464 21.科学界有“RNA世界”的假说，认为在生命进化的过程中，实际上是先有且只有RNA，蛋白质和DNA的世界是在此基础上发展起来的。以下科学事实中不支持该假说的是（       ） A．RNA既可以充当遗传物质，还可以作为酶催化反应 B．mRNA、tRNA和rRNA都以DNA为模板转录而来 C．研究发现一种只有两个RNA分子构成的二聚体可以催化肽键的形成 D．细胞中是先合成核糖核苷酸，再将核糖核苷酸转变成脱氧核苷酸 题目ID：908733147187781632 22.下图是核酸结构的模式图，相关叙述正确的是（       ）     A．若m为鸟嘌呤，则b与细胞生物遗传物质的基本组成单位唯一区别是a不同 B．支原体和流感病毒的遗传物质彻底水解后得到的产物分别为8种和6种 C．若碱基为胸腺嘧啶，则形成的b有两种 D．若a为脱氧核糖，则由b形成的核酸在生物体中一般为双链结构 题目ID：908733155232452608 23.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，下列相关叙述错误的是（       ） A．核糖核酸是染色体的主要成分之一 B．碱基 A、T最多可以组成3种核苷酸 C．不同DNA中核苷酸的排列顺序不同 D．SARS病毒的遗传信息储存在RNA中 题目ID：908733161448415232 24.血红蛋白是红细胞内运输的特殊蛋白质，由珠蛋白和血红素组成。珠蛋白有4条肽链，其中两条是由141个氨基酸组成的α链，另外两条是由146个氨基酸组成的β链，下列说法正确的是（       ） A．蛋白质的营养价值取决于非必需氨基酸的种类和数量 B．过酸或过碱导致空间结构发生变化是血红蛋白失去运输氧的功能的原因之一 C．两种链不同的直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同 D．人体缺少血红蛋白会导致缺氧，应尽快口服补充防止大脑缺氧死亡 题目ID：908733169379840000 25.下图为组成蛋白质单体的结构通式，下列叙述正确的是（　　） A．每一条肽链中都至少含有一个①和一个③ B．氨基酸脱水缩合时产生水，水中的氢来自②和③ C．④中一定存在S，可形成二硫键稳定蛋白质的空间结构 D．蛋白质的多样性主要是由氨基酸的多样性导致的 题目ID：908733175839072256 26.糖类和脂质是细胞中重要的化合物，下列叙述正确的是（       ） A．维生素 D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 B．糖原、淀粉和脂肪均可作为动物细胞中的储能物质 C．脂肪和糖类的组成元素均为C、H、O，二者可大量相互转化 D．食草动物可利用自身消化器官将纤维素分解成葡萄糖来获取能量 题目ID：908732679850037248 二、填空题（每空1分，共48分） 27.科学家在豚鼠的胰腺细胞中注射3H标记的亮氨酸，来追踪分泌蛋白的合成和运输。图一是亮氨酸的结构示意图。图二为某蛋白质分子的结构示意图，已知该分子是由300个氨基酸脱水缩合形成。图三表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的单体。 （1）用 3H 标记图一中的亮氨酸时，若只标记             （填图一中的番号）号位的 H 则不能达到追踪目的，原因是                                                。 （2）形成图二中的蛋白质时分子总量减少了              ，该蛋白质所含氧原子数至少            。 （3）图三中的Ⅱ中文名称是                 ， A 是                 。在 HIV 与人的遗传物质中， HIV 特有的核苷酸是                              。甲壳类动物和昆虫的外骨骼中含有的Ⅰ是            。 题目ID：908732742584246272 28.组成细胞的化学元素可以组成多种不同的化合物，这些化合物在生命活动中发挥着各自的重要作用，请据下图回答问题。 （1）图1中物质D的名称是    ，若某D分子由20个A分子组成的2条链组成，该B分子含有    个肽键。同一个生物体中D的结构不尽相同，从基本单位的角度分析其原因是    。 （2）图2所示的核苷酸的名称是    。图3中所示的核酸单链片段，其基本组成单位是    ，该单链彻底水解得到    种产物。 （3）若真核细胞中物质M主要分布在细胞核，N与M相比，N特有的组成成分是    。 （4） 核酸和蛋白质等都是生物大分子，下列有关生物大分子时叙述，正确的有____。 A. 生物大分子是由许多单体连成的多聚体，构成细胞的基本框架 B. DNA的核苷酸排列顺序能储存生物遗传信息，但RNA的不能 C. 大多数酶是蛋白质，具有催化、运输等功能 D. 生物大分子都具有多样性，都与其单体排列顺序的多样性有关 题目ID：908732835416772608 29. 图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。图2表示细胞核的结构。回答下列问题： （1）图1中A代表的元素是              (用元素符号填写) 。 Ⅰ在小麦种子中主要指          ，而在动物体内主要分布在                   中。 （2）若某种生物大分子的基本单位中含有U，则含有U的基本单位的名称为        ，由其参与组成的生物大分子的名称是        （填写中文名）。 （3）物质Ⅳ合成场所的形成与图2中的         （填序号）有关；若物质Ⅳ是由一种多肽分子合成，分子式为 C55H70O19N10，将它彻底水解后，得到下列四种氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4）、甘氨酸（ C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2），则一分子该多肽水解需要             分子水，得到的谷氨酸有                    分子。 （4）细胞核的功能是                           。 （5）某同学做了一个细胞核的实物模型，属于用        模型研究其主要特征。 题目ID：908732932602994688 30.胰岛素是由胰岛B细胞分泌的一种激素。其合成过程如下：第1步，由110个氨基酸合成一条链状多肽，称为前胰岛素原，是胰岛素的前身，在它的氨基端比胰岛素原多一段肽链，称为信号肽；第2步，信号肽引导新生多肽链进入某一细胞结构后，立即被酶切除，剩余的多肽链折叠成含3个二硫键的胰岛素原；第3步，胰岛素原进一步在酶的催化下除去一段连接胰岛素A链和B链的连接肽（C肽），转变为成熟的胰岛素（A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸）。 （1）胰岛素的基本组成单位是氨基酸，请写出氨基酸的结构通式              。其中亮氨酸的分子式为 C6H13O2N ，该氨基酸的 R 基可表示为                。 （2）氨基酸形成前胰岛素原的结合方式是               ，前胰岛素原切除信号肽及 C 肽产生一分子胰岛素，该过程至少需要消耗         分子水。已知成熟的胰岛素中有 5 个游离的羧基，那么组成胰岛素的氨基酸中有             个羧基。 （3）在胰岛素的作用下，血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来，也可以转变成脂肪和某些氨基酸，这说明蛋白质具有                         的功能。 （4）一个蛋白质分子往往含有成百上千个氨基酸，请从氨基酸的角度分析蛋白质种类多样性的原因                      。 题目ID：908733110038827008 31.埃博拉病毒能引发人患急性出血性传染病，现欲探究埃博拉病毒的核酸是DNA还是RNA。请完成下列实验设计： 材料用具：显微注射器，埃博拉病毒的核酸提取液，活鸡胚，DNA水解酶，RNA水解酶。 主要实验步骤： 步骤1：培养、分离并提取埃博拉病毒核酸，并将核酸提取液分成相同的三组，A组不作处理，B组加入一定量的DNA水解酶、C组       ？     。 步骤2：取等量的活鸡胚分成A、B、C三组，用显微注射技术向A组注射埃博拉病毒的核酸提取液，再分别向B、C两组活鸡胚中注射有关物质。 步骤3：分别从培养后的活鸡胚中抽取出样品，检测是否产生埃博拉病毒。 试回答： （1）实验中使用活鸡胚培养病毒的原因是                  。步骤 1 中C组处理方式对应的操作是                                                                          。 （2）步骤 2 中， A 组处理起          作用。 （3）若 B 组样品检测有埃博拉病毒产生，则说明该病毒的遗传物质是          ，同时实验的 C 组         （“有”或“没有”）埃博拉病毒产生。 （4）有关埃博拉病毒遗传物质除可用上述实验鉴定，还可以直接对病毒的核酸进行检测，可以测定病毒中含氮碱基的种类，若病毒中出现大量的              （碱基种类）则说明其遗传物质是 RNA 。 题目ID：908732711517032448 32.贝柱是扇贝的闭壳肌，扇贝干藏后，闭壳肌逐渐松弛，检测贝柱蛋白质溶解和ATP含量结果如表1。为进一步探究ATP与贝柱蛋白溶解率之间的关系，研究人员进行了一系列实验，请根据实验结果回答问题。 干藏时间（小时） 0h 48h 120h 蛋白质溶解率 40% 50% 80% ATP（μmol/g） 5 3.2 0 能荷 90% 70% 20% 表1 （1）利用双缩脲比色法对溶解蛋白的含量进行测定，蛋白质与铜离子在碱性条件下生成    色络合物。ATP中的字母A代表    ，表1中贝柱经干藏后ATP含量随干藏时间延长而下降，根据能荷的数据推测其原因是    。 （2）对贝柱漂洗洗去其中ATP,测量相关指标如表2： 漂洗 未漂洗 ATP（μmol/g） 0.1 4.6 蛋白质溶解率 60% 40% 表2 表2数据表明闭壳肌ATP的含量与蛋白质溶解率呈    （正/负）相关。推测扇贝闭壳肌ATP能够    蛋白质溶解。 （3）闭壳肌的收缩过程依赖ATP水解释放能量，其中的肌球蛋白具有ATP酶活性可以催化ATP水解。EGTA是肌球蛋白ATP酶抑制剂。用EGTA处理闭壳肌获得实验数据如表3。 EGTA 对照 ATP（μmol/g） 6.5 4.8 蛋白质溶解率 80% 60% 表3 推测与对照相比，使用EGTA后细胞中能荷    ，肌肉收缩程度    。 （4）综合题目信息，说明扇贝干藏一段时间后其蛋白质溶解率降低的原因是：    。 题目ID：908732769079664640 33.蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性。 材料用具：质量分数为2%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0．1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0．05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等。 （1）实验步骤 ①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加     ，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后分别向A、B两试管中再加2 mL可溶性淀粉溶液； ②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min； ③      ④从温水中取出A，B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化。 （2）实验结果预测及结论 ①     ，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性； ②     ，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。 （3）该实验的单一变量是       ，对照组是       。 . 题目ID：908732626917924864 【答案和解析】 1.B 【解析】 1.A、糖类是主要的能源物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分，不提供能量，A错误； B、铁是组成血红蛋白的元素，缺铁会使细胞合成血红蛋白少，导致缺铁性贫血，故补铁可辅助治疗缺铁性贫血，B正确； C、核酸经过消化后被分解成核苷酸，其原有的功能会因为被分解而丧失，故食用某些核酸保健品不能增强基因的修复能力，C错误； D、人体血浆中含有缓冲物质，摄入碱性食物也不会改变血浆pH，D错误。 故选B。 题目ID：908732665610379264 2.C 【解析】 2.A、Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，则Mb表面极性侧链基团能够与水分子结合而使Mb溶于水，A正确； B、Fe作为微量元素，参与构成血红素辅基，B正确； C、Mb（肌红蛋白）复杂结构的形成与与肽链的盘曲、折叠方式有关 ，也与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关，C错误； D、肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉细胞中储氧的蛋白质，若血浆中Mb含量增高，则表明肌肉细胞发生了破裂，D正确。 故选C。 题目ID：908732690692313088 3.C 【解析】 3.A、由题意知，由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质的空间结构，才使酶失去了活性，而没有破坏肽键，A错误； B、牛胰核糖核酸酶是蛋白质，在高温下空间结构发生改变，所以该物质空间结构受到高温的影响，B错误； C、由于酶去折叠，就成为了无任何活性的无规则卷曲结构的物质，而除去去折叠的尿素和巯基乙醇时，该核糖核酸酶又复性，所以牛胰核糖核酸酶的活性与其结构有关，C正确； D、蛋白质的结构从根本上是由基因所决定的，D错误。 故选C。 题目ID：908732723412082688 4.B 【解析】 4.A、巯基乙醇和尿素可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无规则卷曲结构，不会破坏蛋白质中的肽键，A错误； B、结构与功能相适应，结构决定功能，因此蛋白质的空间结构与其活性密切相关，B正确； C、使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），该酶转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若除去导致该酶去折叠的巯基乙醇和尿素，发现该酶活性得以恢复，说明蛋白质的结构决定功能，C错误； D、蛋白质的结构从根本上讲是由遗传物质决定的，D错误。 故选B。 题目ID：908732751778160640 5.B 【解析】 5. A 、由于碱基对的排列顺序不同，导致不同生物的 STR 不同，体现了 DNA 具有多样性，A 正确； B 、STR 是 DNA 分子，彻底水解后可以得到6种小分子物质，即4种碱基、磷酸、脱氧核糖，B 错误； C 、 STR 的 A - T 碱基对所占的比例较多，而 A 与 T 之间形成两个氢键， G 与 C 之间形成三个氢键，相对于其他同长度 DNA 氢键的数目相对较少，所以 STR 的稳定性可能较差， C 正确； D 、由于不同个体的 STR 具有明显的差异， STR 序列可作为遗传标记基因用于个体鉴定， D 正确。 故选B。 题目ID：908732776998510592 6.C 【解析】 6.A、氨基酸的R基不同种类不同，第2、5两个氨基酸R基相同，由此判断该多肽是由6种氨基酸组成的七肽，A错误； B、该多肽由7个氨基酸脱水缩合而成，从左往右的第3和4位氨基酸的R基各含有一个羧基，第6位氨基酸的R基含有一个氨基，故在脱水缩合前含有8个氨基和9个羧基，B错误； C、多肽的功能是由氨基酸的种类、数目、排列顺序以及空间结构决定的，故若上图中的氨基酸顺序发生改变，该多肽将失去原有功能，C正确； D、高温处理该多肽并不会破坏其中的肽键，故向该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液会变为紫色，D错误。 故选C。 题目ID：908732788994215936 7.B 【解析】 7.A、由题意知，由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质的空间结构，才使酶失去了活性，A错误； B、蛋白质的空间结构与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，故蛋白质的氨基酸序列一定程度上可以影响蛋白质的空间结构，B正确； C、结构与功能相适应的原理在生物界普遍存在，蛋白质的结构同源也决定其功能，C错误； D、这个实验能说明外界环境能影响蛋白质的结构，但不能说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的，蛋白质是在DNA的指导下经转录和翻译构成形成的，其结构从根本上讲是由DNA分子中遗传信息的多样性决定的，D错误。 故选B。 题目ID：908732795499581440 8.D 【解析】 8.A、核酸是生物大分子，不能被机体直接吸收，故补充某些特定的核酸，不能增强基因的修复能力，A错误； B、植物油中大多含不饱和脂肪酸，摄入过多会引起肥胖等现象，不宜大量摄入，B错误； C、孕妇一般需要补充铁剂，可以预防贫血，而不能预防出现抽搐、骨质疏松等症状，C错误； D、组成人体蛋白质的氨基酸有21中，其中人体不能合成的，必须从外界环境获取的叫作必需氨基酸，因此需要适量摄入富含必需氨基酸的食物，D正确。 故选D。 题目ID：908732803930132480 9.B 【解析】 9.A、氨基酸的R基不同种类不同，由此判断该多肽是由六种氨基酸组成的七肽，A错误； B、该多肽彻底水解，六个肽键都断裂，会结合上6个水分子，故七肽彻底水解，分子量将增加6×18=108，B正确； C、该多肽在脱水缩合前含有8个氨基和9个羧基，C错误； D、该多肽含有多个肽键，故向该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液会变为紫色，D错误。 故选B。 题目ID：908732815846154240 10.A 【解析】 10.A、蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链的盘曲折叠方式有关，与氨基酸的结构无关，A错误； B、每一种蛋白质都有其独特的空间结构，特定的结构决定特定的功能，是表现其生物学活性所必需的 ，B正确； C、基于氨基酸序列，精确地预测了蛋白质的空间结构，此系统或将应用于蛋白质工程，以创造更符合人类需求的蛋白质 ，C正确； D、蛋白质的结构决定功能，因此蛋白质空间结构一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性，D正确。 故选A。 题目ID：908732826235445248 11.C 【解析】 11.A、人体的必需氨基酸是8种，A错误； B、山药的主要成分是淀粉，属于多糖，糖尿病人不能大量摄入，B错误； C、植物油中含有的是不饱和脂肪酸，有利于人体健康，C正确； D、人体细胞不会直接利用外来核酸，无论是食物中的核酸还是补充特定的核酸，都要被消化系统内的酶分解后才能被人体细胞利用，细胞内的基因修复有复杂的机制，补充核酸不会增强基因修复能力，D错误 。 故选C。 题目ID：908732843432091648 12.B 【解析】 12.A、RNA既可以充当遗传物质，还可以作为酶催化反应，说明了RNA的重要性，支持该假说，A正确； B、mRNA、tRNA、rRNA和DNA都是核苷酸为单体的大分子,并不能说明先有RNA，蛋白质和DNA的世界是在此基础上发展起来的，不支持该假说，B错误； C、研究发现一种只有两个RNA分子构成的二 聚体可以催化肽键的形成，说明蛋白质的合成直接和RNA有关，支持该假说，C正确； D、细胞中是先合成核糖核苷酸，再将核糖核苷酸转变成脱氧核苷酸，即先合成RNA，再合成DNA，支持该假说，D正确。 故选B。 题目ID：908732877066211328 13.C 【解析】 13.A 、由于碱基对的排列顺序不同，导致不同生物的 STR 不同，体现了 DNA 具有多样性，A 正确； B 、STR 是 DNA 分子，彻底水解后可以得到6种小分子物质，即4种碱基（A、T、G、C）、磷酸、脱氧核糖，B正确； C 、 STR 的 A - T 碱基对所占的比例较多，而 A 与 T 之间形成两个氢键， G 与 C 之间形成三个氢键，相对于其他同长度 DNA 氢键的数目相对较少，所以 STR 的稳定性可能较差， C 错误； D 、由于不同个体的 STR 具有明显的差异， STR 序列可作为遗传标记基因用于个体鉴定， D 正确。 故选C。 题目ID：908732916652052480 14.B 【解析】 14.A、由图可知，该多肽共有30个氨基酸，脱水缩合时形成29个肽键，脱去29分子水，A正确； B、因其中1个甘氨酸在1号位，除去3个甘氨酸后，能形成2个多肽和1个二肽，B错误； C、除去的3个甘氨酸有2个在肽链的中间，1个在肽链的一端，需要使5个肽键断裂，共需要消耗5分子水，C正确； D、蛋白质的功能和肽链的空间结构有关，故胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关，D正确。 故选B。 题目ID：908732946788130816 15.A 【解析】 15.A、氨基酸是小分子物质不具有结构的多样性，蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目和排列顺序有关，A错误； B、每一种蛋白质都有其独特的空间结构，具有一定的空间结构蛋白质才能表现其生物学活性即功能，B正确； C、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸序列改变会影响蛋白质结构，也包括空间结构，C正确； D、蛋白质空间结构并不稳定，一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性，即变性失活，D正确。 故选A。 题目ID：908733002886946816 16.A 【解析】 16.蛋白质空间结构被破坏后，其空间结构变得伸展、松散，易被蛋白酶水解， A 正确；氨基酸种类、数量相同的蛋白质，其结构不一定相同，因此功能也不一定相同， B 错误；n条肽链组成的蛋白质都至少含有n个氨基和n个羧基， C 错误；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 ， 淀粉酶属于蛋白质，淀粉不是蛋白质，因此淀粉不能与双缩脲试剂发生紫色反应， D 错误。 题目ID：908733011627876352 17.D 【解析】 17.A、STR是DNA分子，彻底水解后可以得到6种小分子物质，即4种碱基、磷酸、脱氧核糖，A错误； B、STR的A—T碱基对所占的比例较多，相对于其他同长度DNA，STR的稳定性可能较差，B错误； C、STR的骨架是由磷酸和脱氧核糖交替连接而成的，C错误； D、由于碱基对的排列顺序不同，导致不同生物的STR不同，体现了DNA具有多样性，D正确。 故选D。 题目ID：908733025074810880 18.D 【解析】 18.A、据图可知，怀疑对象1的DNA指纹图与从受害者体内分离的精液样品高度吻合，故最可能是犯罪分子，A正确； B、DNA指纹技术可识别身份，源于DNA分子的特异性，B正确； C、只要有细胞核的样本都可以做DNA鉴定样本，包括血液、口腔黏膜、带毛囊的毛发、精液等等， 毛发作为DNA鉴定的常规样本，C正确； D、双胞胎包括同卵双胞胎，同卵双胎基因和染色体非常接近，但是指纹并不一样，异卵双胞胎的指纹和DNA指纹一般都不相同，D错误。 故选D。 题目ID：908733123951337472 19.A 【解析】 19.A、Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，则Mb表面极性侧链基团能够与水分子结合而使Mb溶于水，A正确； B、Fe作为微量元素，参与构成血红素辅基，B错误； C、Mb复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关 ，也与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关，C错误； D、肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，空腹采血若发现血浆中Mb明显增高，则表明肌肉细胞发生了破裂，D错误。 故选A。 题目ID：908733130716749824 20.D 【解析】 20.A、淀粉酶是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，水解淀粉酶可获得氨基酸，可说明酶的化学本质是蛋白质，A不符合题意； B、绝大多数酶是蛋白质，如淀粉酶是蛋白质，可被蛋白酶催化水解，支持酶的化学本质是蛋白质，B不符合题意； C、脂肪酶是蛋白质，可与双缩脲试剂发生紫色反应，支持酶的化学本质是蛋白质，C不符合题意； D、酶绝大多数是蛋白质（元素组成主要是C、H、O、N），少数是RNA（元素组成是C、H、O、N、P），组成酶分子的元素中都有C、H、O、N，不能说明“酶的化学本质是蛋白质”，D符合题意。 故选D。 题目ID：908733139143102464 21.B 【解析】 21.A、RNA既可以充当遗传物质，还可以作为酶催化反应，说明了RNA的重要性，支持该假说，A不符合题意； B、mRNA、tRNA和rRNA都以DNA为模板转录而来，说明先有DNA，再有RNA，不支持该假说，B符合题意； C、研究发现一种只有两个RNA分子构成的二聚体可以催化肽键的形成，说明蛋白质的合成直接和RNA有关，支持该假说，C不符合题意； D、细胞中是先合成核糖核苷酸，再将核糖核苷酸转变成脱氧核苷酸，即先合成RNA，再合成DNA，支持该假说，D不符合题意。 故选B。 题目ID：908733147187781632 22.D 【解析】 22.A、m为鸟嘌呤，则b可能为鸟嘌呤脱氧核苷酸，也可能为鸟嘌呤核糖核苷酸，若为鸟嘌呤脱氧核苷酸，则b与细胞生物遗传物质的基本组成单位的五碳糖相同，A错误； B、支原体和流感病毒的遗传物质彻底水解后得到的产物都为6种，包括1种磷酸基团、4种含氮碱基、1种五碳糖，B错误； C、若碱基为胸腺嘧啶，则b只能为胸腺嘧啶脱氧核苷酸，C错误； D、若a为脱氧核糖，则由b形成的核酸为DNA，DNA一般为双螺旋结构，D正确。 故选D。 题目ID：908733155232452608 23.A 【解析】 23.A、染色体的主要成分是DNA和蛋白质，而不是核糖核酸，A错误； B、碱基A同时存在于DNA和RNA，而T只存在于DNA中，故核苷酸共有3种，B正确； C、不同的 DNA 分子具有不同的核苷酸排列顺序,携带有不同的遗传信息，C正确； D、SARS病毒是一种RNA病毒，其遗传信息储存在RNA分子中，D正确。 故选A。 题目ID：908733161448415232 24.B 【解析】 24.A、蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的种类和数量，A错误； B、结构决定功能，过酸或过碱会导致血红蛋白空间结构的改变，进而影响血红蛋白运输的功能，B正确； C、两种链不同的直接原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同，而不是氨基酸的空间结构不同，C错误； D、口服血红蛋白会被消化道中的酶分解而失去药效，因此应改为注射，D错误。 故选B。 题目ID：908733169379840000 25.A 【解析】 25.A、每个氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，A正确； B、氨基酸脱水缩合是指一分子氨基酸的氨基和另一分子氨基酸的羧基脱去一分子水，脱去的水中的氢来自一个氨基酸的①氨基和另一个氨基酸的③羧基，B错误； C、该氨基酸不能确定具体是哪种，所以④中可能存在S，C错误； D、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，D错误。 故选A。 题目ID：908733175839072256 26.A 【解析】 26.A、维生素 D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，A正确； B、淀粉不能作为动物细胞中的储能物质，B错误； C、糖类一般由C、H、O组成，糖类能大量转化为脂肪，脂肪只有在糖代谢发生障碍、能量供应不足时，才会少量转化为糖类，C错误； D、食草动物利用自身消化器官将纤维素分解成葡萄糖过程中不释放能量，D错误。 故选A。 题目ID：908732679850037248 27. （1）③ 脱水缩合时被标记的③号位3H形成水，蛋白质没有放射性，不能被追踪 （2）5384 303 （3）脱氧核糖核酸 N、P 尿嘧啶核糖核苷酸 几丁质 27.【解析】 （1）用3H标记亮氨酸作原料，若只有③号位的H被标记时不能追踪蛋白质合成及运输，因为脱水缩合时被标记的3H形成的H2O，蛋白质没有放射性，不能被追踪。 （2）300个氨基酸形成该蛋白质时的脱水数=氨基酸个数减去肽链条数=298个，两条肽链间有一个肽键共299个、形成两条肽链间的二硫键时脱去的氢分子数2个，即300个氨基酸形成该蛋白质时分子总量减少299×18+2×1=5384；由氨基酸的结构通式可知，每分子氨基酸至少含有2个氧原子，该蛋白质分子至少含有的氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=299+2×2=303个。 （3）图三中的Ⅱ是DNA即脱氧核糖核酸，组成DNA的元素是C、H、O、N、P， A是N、P。HIV是RNA病毒，其遗传物质是RNA，HIV特有的核苷酸是尿嘧啶核糖核苷酸。甲壳类动物和昆虫的外骨骼中含有的是糖类是几丁质。 题目ID：908732742584246272 28. （1）蛋白质 18 构成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同 （2）腺嘌呤核糖核苷酸 脱氧核苷酸 6 （3）核糖和尿嘧啶 （4）A 28.【解析】 （1）由图1知D具有催化、作为结构物质等多种功能，推知D是蛋白质。若某蛋白质分子由20个氨基酸分子（平均相对分子质量为117）组成的2条链组成，则该蛋白质分子含有20-2=18个肽键。蛋白质的基本单位是氨基酸，从氨基酸的角度分析，由于构成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同，所以同一个生物体中D蛋白质的结构不尽相同。 （2）图2所示的核苷酸是由一分子的腺嘌呤、一分子的核糖和一分子的磷酸组成的，因此其名称为腺嘌呤核糖核苷酸。图3所示的核酸单链片段为组成DNA的单链片段，其基本组成单位是脱氧核苷酸，该单链彻底水解得到6种产物，分别是四种碱基、脱氧核糖和磷酸。 （3）若真核细胞中物质M主要分布在细胞核，则物质M为DNA，N是RNA，与M相比N特有的组成成分是核糖和尿嘧啶。 （4）A、生物大分子是由许多单体连成的多聚体，是以碳链为骨架的，构成细胞的基本框架，A正确； B、一些遗传物质是RNA的病毒，其RNA核苷酸排列顺序能储存生物遗传信息，B错误； C、大多数酶是蛋白质，酶只具有催化功能，C错误； D、生物大分子都有多样性，但淀粉和纤维素与其单体葡萄糖的排列顺序无关，D错误。 故选A。 题目ID：908732835416772608 29. N、P 淀粉 肝脏和肌肉 尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核酸 4 9 4 细胞的遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心 物理模型 29.【解析】 （1）分析题图可知，Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，组成元素都为C、H、O、N、P，故A代表N、P。Ⅰ是生物体的能源物质又是大分子，即表示多糖，葡萄糖是多糖的基本组成单位，Ⅰ在小麦种子中主要是指淀粉，而在动物体内是糖原，主要分布在肝脏和肌肉中。 （2）U尿嘧啶是RN独有的碱基，若某种生物大分子的基本单位中含有U，则这种生物大分子为核糖核酸RNA，核糖核酸RNA的基本单位为核糖核苷酸，则含有U的基本单位的名称为尿嘧啶核糖核苷酸。 （3）物质Ⅳ蛋白质合成场所是核糖体，核糖体的形成与图2中的4核仁有关。有一种多肽分子，分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后，得到下列四种氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4）、甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2），每种氨基酸只含有一个氮元素，故该多肽为十肽，则一分子该多肽水解需要9分子水，每个谷氨酸含有4个氧原子，说明其羧基含有2个氧原子外，R基中也含有2个氧原子，其他氨基酸只有羧基中含有2个氧原子，假设谷氨酸的数目为X，则4X+（10-X）×2-9=19，解得X=4个。 （4）细胞核的功能是遗传信息库，是细胞遗传和代谢的控制中心。 （5）某同学做了一个细胞核的实物模型，属于用物理模型方法研究其主要特征。 题目ID：908732932602994688 30. （1）或 —C4H9 （2）脱水缩合 3 54 （3）调节机体生命活动 （4）组成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化 30.【解析】 （1）氨基酸的结构通式是或 ；氨基酸通式的分子式是C2H4O2N，故亮氨酸的R基可以表示为—C4H9。 （2）氨基酸形成前胰岛素原的结合方式是脱水缩合；肽链在内质网中经酶切割掉氨基端一段短肽后成为胰岛素原，该过程中切断一个肽键，需要一分子水；进入高尔基体的胰岛素原经酶催化去除中间片段（C肽），该过程中切断C肽前后2个肽键，需要2分子水。因此，1分子前胰岛素原在产生一分子胰岛素过程中共消耗3分子水。成熟的胰岛素共有两条链，除两条链的一端有游离的羧基，还有3个羧基在R基上，故组成胰岛素的氨基酸中共有三个氨基酸R基里含有羧基；胰岛素的两条链共有51个氨基酸（题干信息），每个氨基酸至少有一个羧基，加上3个R基中的羧基，共有54个羧基。 （3）在胰岛素的作用下，血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来，也可以转变成脂肪和某些氨基酸，这说明蛋白质具有调节机体生命活动的功能。 （4）蛋白质种类多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化。 题目ID：908733110038827008 31. （1）病毒只能寄生在活细胞中 加入等量的RNA水解酶 （2）对照##对比 （3）RNA 没有 （4）尿嘧啶 31.【解析】 （1）病毒专营活细胞内寄生生活，离开了活细胞不能单独生存。根据实验设计遵循单一变量原则，C组加入等量的RNA水解酶。 （2）A组不对埃博拉病毒核酸提取液进行处理，用于对照。 （3）用核酸水解酶处理核酸提取液，会使核酸分解而不能再复制，就不会在活鸡胚细胞内产生埃博拉病毒。若B组样品检测有埃博拉病毒产生，则说明该病毒的遗传物质是RNA，则C组样品检测不到埃博拉病毒产生，反之若B组样品没有检测埃博拉病毒产生，C组样品检测有埃博拉病毒产生，则病毒的遗传物质是DNA。 （4）RNA特有的碱基为尿嘧啶。 题目ID：908732711517032448 32. （1）紫 腺苷 ATP大量水解 （2）负 抑制 （3）较高 较低 （4）扇贝干藏过程中ATP大量水解，但产生的能量并未用于肌肉收缩，用于肌肉收缩的ATP（或能荷）减少，肌肉收缩程度减低，蛋白质溶解率提高。 32.【解析】 （1）利用双缩脲试剂检测蛋白质时，蛋白质与铜离子在碱性条件下生成紫色络合物；ATP中的字母A代表腺苷，P表示磷酸基团；表1中贝柱经干藏后能荷降低，根据能荷的计算公式，AMP的含量增加，可推测ATP大量水解。 （2）表2数据可知，ATP增加蛋白质溶解率会下降，表明闭壳肌ATP的含量与蛋白质溶解率呈负相关，推测扇贝闭壳肌ATP能够抑制蛋白质溶解。 （3）表1中贝柱经干藏后能荷降低可推测ATP大量水解，表3中EGTA可以让增加ATP，因此推测与对照相比，使用EGTA后细胞中能荷较高；题干闭壳肌的收缩过程依赖ATP水解释放能量，而现在ATP水解受到抑制，则肌肉收缩程度较低。 （4）综合题目信息，说明扇贝干藏一段时间后其蛋白质溶解率降低的原因是扇贝干藏过程中ATP大量水解，但产生的能量并未用于肌肉收缩，用于肌肉收缩的ATP（或能荷）减少，肌肉收缩程度减低，蛋白质溶解率提高。 题目ID：908732769079664640 33. （1）5滴蒸馏水 取质量浓度为0．1   g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0．05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂 （2）A试管出现砖红色沉淀，B试管不出现 A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现 （3）无水乙醇的有无 A试管 33.【解析】 （1）据分析可知，实验步骤是： ①实验的试剂的量是无关变量，应保持一致，因此，取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加5滴蒸馏水，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液； ③配制斐林试剂溶液，用于检测淀粉的分解情况，取质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂。 （2）本实验是探究实验，乙醇能可能使蛋白质变性，也可能乙醇不能使蛋白质变性，因此预期实验结果应有2种情况： ①A试管中出现砖红色沉淀，B试管不出现，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性，不能催化淀粉分解为还原糖； ②A试管中出现砖红色沉淀，B试管也出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。 （3）该实验的自变量是无水乙醇的有无。A试管是对照组，B试管是实验组。 第 页，共 页 学科网（北京）股份有限公司 $$