2《腊八粥》教学设计-2023-2024学年统编版语文六年级下册

六年级下册语文《腊八粥》教案设计 一、教材分析 《腊八粥》是六年级下册的一篇课文。这篇课文围绕着“腊八粥”这一传统食物展开叙述，通过描写八儿等粥和喝粥的过程，展现出浓郁的民俗风情，字里行间充满了童真童趣，也表达出人们对美好生活的向往。课文语言通俗易懂，富有生活气息，文中细腻的描写，如对腊八粥食材的描写、八儿的心理描写等，能够让学生感受到文学作品在刻画事物和人物情感方面的独特魅力。 二、教学目标 1. 正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文内容，体会作者对腊八粥的喜爱之情。 2. 学习文中描写人物心理活动和动作描写的方法，提高学生的语言表达能力。 3. 了解腊八粥的民俗文化内涵，感受中国传统民俗文化的魅力，激发学生对传统文化的热爱之情。 三、教学重点难点 重点： 1. 理解课文内容，体会作者对腊八粥的喜爱之情。 2. 学习文中描写人物心理活动和动作描写的方法。 难点： 1. 理解文中所蕴含的民俗文化内涵，感受传统民俗文化的魅力。 2. 体会作者通过描写八儿等粥和喝粥的过程所表达的情感。 四、教学过程 （一）导入新课 1. 谈话导入 师：同学们，中国的传统美食数不胜数，每一种美食背后都有着独特的文化内涵。今天，我们就来学习一篇与美食有关的课文——《腊八粥》。提到腊八粥，大家可能都听说过，那有没有同学能简单说说你对腊八粥的了解呢？（学生回答，教师补充） 2. 多媒体展示腊八粥的图片 师：大家看，这就是腊八粥，五颜六色的食材混合在一起，是不是看起来就很诱人呢？那在课文里，腊八粥又有着怎样的故事呢？让我们一起走进课文吧。 （二）初读课文，整体感知 1. 学生自由朗读课文，要求读准字音，读通句子。 2. 检查生字词的掌握情况 （1）出示生字词：“腊八粥、甜腻、咽下、汤匙、浓稠、搅和、嘟囔、肿胀、熬粥”等。 （2）指名学生认读，正音。 （3）理解重点词语的意思，如“甜腻”（通过联系上下文或者找近义词的方法，让学生理解为味道过于甜，使人发腻）、“浓稠”（可以结合生活中见过的浓稠的液体，如米糊等，来理解这个词的意思是液体的浓度大）。 3. 概括课文主要内容 师：读完课文后，谁能概括一下这篇课文主要讲了一件什么事呢？（引导学生按照事情的起因、经过、结果来概括，即八儿盼望吃腊八粥，等粥和喝粥的过程，最后一家人幸福地吃着腊八粥） （三）精读课文，深入体会 1. 学习描写腊八粥的部分（第1自然段） （1）指名朗读第1自然段。 （2）思考：这一自然段是从哪些方面描写腊八粥的？ （3）教师引导学生分析，从食材（“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅”）、颜色（“让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”可以想象出腊八粥的颜色丰富诱人）、气味（“闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了”，通过对人们闻到腊八粥香味的反应，侧面描写出腊八粥的香气扑鼻）等方面进行描写。 （4）让学生仿照这个描写方法，描写一种自己喜欢的食物，例如：“那饺子，白白胖胖的，像一个个小元宝。把猪肉、韭菜、虾仁儿混合在一起，包进薄薄的面皮里。单看那整齐的褶子，闻闻那散发出来的肉香和菜香，就够让人垂涎欲滴了，何况是蘸上醋和辣椒油，大口大口地咬下去呢！” 2. 学习八儿等粥部分（第2 - 19自然段） （1）分析八儿的心理活动 ①默读这部分内容，找出描写八儿心理活动的句子，用横线画出来。 ②例如“妈，妈，要到什么时候才……”他那急切的心情通过这样的话语表现得淋漓尽致。教师引导学生体会八儿盼粥时的急切心情，从他不断地询问妈妈粥什么时候能好，可以看出八儿对腊八粥的渴望。 ③再如“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。”这里通过对八儿神态“眼睛急红了”的描写，进一步强调了他迫不及待想要吃到腊八粥的心理。 （2）分析八儿的动作描写 ①找出描写八儿动作的词语，如“进进出出”“看”等。 ②教师引导学生思考：这些动作描写有什么作用呢？（这些动作描写生动地表现出八儿急于了解粥的熬制情况，又不能亲自参与的焦急和好奇心理。例如“进进出出”这个词，形象地写出了八儿在厨房和其他地方频繁走动的样子，他一心关注着粥的情况） （3）分角色朗读这部分内容 ①安排学生分别扮演八儿、妈妈、其他家人等角色。 ②在朗读过程中，让学生进一步体会人物的心理和情感，通过语调、语速等方面的变化来表现不同人物的特点。例如，八儿的话要读出急切、好奇的感觉，妈妈的话则要读出慈爱、耐心的感觉。 3. 学习八儿喝粥部分（第20 - 21自然段） （1）指名朗读这部分内容。 （2）思考：从这部分描写中可以看出八儿和家人对腊八粥的态度是怎样的？ （3）教师引导学生分析，从“靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不得”可以看出八儿和家人都吃得很饱很满足，侧面反映出腊八粥的美味，大家对腊八粥的喜爱。 （四）体会民俗文化内涵 1. 小组讨论 师：同学们，这篇课文不仅仅是在写八儿一家吃腊八粥的故事，还蕴含着丰富的民俗文化内涵。请大家小组讨论一下，从课文中你能感受到哪些与民俗文化有关的内容呢？ 2. 小组代表发言 （1）学生可能会提到腊八粥是在特定的时间（农历十二月初八）吃的，这是一种传统习俗。 （2）文中描写的一家人围坐在一起吃腊八粥的场景，体现了家庭团聚的温馨，也是民俗文化中重视家庭的体现。 （3）腊八粥的食材丰富多样，这些食材可能也有着不同的寓意，比如红枣象征着吉祥、甜蜜等。 3. 教师总结 师：同学们说得都非常好。腊八粥作为一种传统的民俗食物，它承载着人们对美好生活的向往，体现了中华民族重视家庭、传承传统的文化特点。在这篇课文里，我们通过八儿一家吃腊八粥的故事，深刻地感受到了这种民俗文化的魅力。 （五）课堂练习 1. 基础练习 （1）给下列加点字注音。 甜腻（ ） 汤匙（ ） 嘟囔（ ） 肿胀（ ） 答案：nì chí nang zhǒng （2）根据课文内容填空。 《腊八粥》的作者是________，课文主要写了八儿________和________的过程，表现了八儿对腊八粥的________之情。 答案：沈从文；等粥；喝粥；喜爱 2. 拓展练习 （1）仿照课文中描写腊八粥的方法，描写一种你家乡的特色美食。 答案示例（以烤鸭为例）：那烤鸭，金黄金黄的，油光发亮。把烤得酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉、翠绿的黄瓜条、洁白的葱丝搭配在一起，卷进薄如纸的饼皮里。单看那精致的摆盘，闻闻那散发出来的肉香和葱香，就够让人垂涎三尺了，何况是蘸上甜面酱，大口大口地咬下去呢！ （2）如果你是八儿，在等粥的过程中，你还会有哪些心理活动或者动作呢？请写一段话描述一下。 答案示例：我在屋子里面坐也不是，站也不是。眼睛总是不自觉地往厨房的方向看，耳朵也竖起来听着厨房的动静。心里想着：那粥里的饭豆是不是已经煮得软烂了呢？红枣的甜香是不是已经弥漫在整个锅里了呢？我真想立刻就跑到锅边去揭开锅盖看个究竟，可是又怕妈妈说我心急。于是我只能在原地不停地踱步，嘴里还不停地嘟囔着：“怎么还没好呢，怎么还没好呢？” （六）总结全文 1. 教师总结 师：今天我们学习了《腊八粥》这篇课文，通过对课文的学习，我们不仅感受到了八儿一家吃腊八粥的温馨场景，还了解了腊八粥背后的民俗文化内涵。同时，我们还学习了文中描写人物心理活动和动作描写的方法，希望同学们能够在自己的写作中运用这些方法。 2. 情感升华 师：传统民俗文化是我们中华民族的瑰宝，就像这腊八粥一样，虽然看似普通，但却蕴含着无尽的温暖和力量。希望同学们在以后的生活中，能够更多地去了解、传承我们的传统民俗文化。 （七）布置作业 1. 抄写生字词，每个三遍。 2. 以“我心中的传统美食”为主题，写一篇300字左右的短文，要求运用课文中的描写方法。 学科网（北京）股份有限公司 $$