3.3汽化和液化 -2024-2025学年人教版物理八年级上册

汽化和液化 学习目标 01. 知道汽化和液化的基本概念和基本特征。 02. 知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，知道沸腾的规律。 03. 了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。 2 汽化和液化 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。你会看到塑料袋有什么变化？从开水中拿出塑料袋，放入冰水混合物中，过一会儿它又有什么变化？在整个过程中，酒精的状 态发生了哪些变化？ 3 汽化和液化 4 汽化和液化 从实验中我们可以看到，挤瘪的塑料袋受热后膨胀，降温后重新变瘪。这是因为，塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。物质的液态和气态可以相互转化。 物质从液态变为气态的过程叫作汽化 从气态变为液态的过程叫作液化 5 沸腾 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 你认真观察过水的沸腾吗？ 冷水加热至沸腾的过程中，水的温度升高了。如果持续加热，水的温度是不是会越来越高？水在沸腾前后温度变化有什么特点？ 6 探究水在沸腾前后温度变化的特点 用酒精灯（或家庭常用的电磁炉、电热水壶等）将水加热，使其沸腾。用实验室用温度计测量水温，当水温接近 90℃ 时开始计时，每隔1min 读数一次，直到水沸腾 4-5 min 后为止。 7 探究水在沸腾前后温度变化的特点 8 探究水在沸腾前后温度变化的特点 水在沸腾前，温度不断升高；水在沸腾后，温度保持不变。 9 探究水在沸腾前后温度变化的特点 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 10 探究水在沸腾前后温度变化的特点 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作沸点。不同液体的沸点不同。液体在沸腾的过程中不断吸热。 沸腾的条件：不断吸热；达到沸点 沸腾的特点：不断吸热；温度不变 11 沸腾 12 沸腾 着火点是物质可以燃烧的最低温度。纸的着火点大约是183℃，就是说，当纸的温度达到183℃时，它会燃烧起来，而火焰温度通常比纸的着火点高得多。想一想：我们能用纸做的锅在火上把水烧开吗？ 取一张光滑的厚纸，照图那样做成一个小纸锅。小纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸。 过一会儿水就会沸腾，而小纸锅不会燃烧。 13 蒸发 生活中我们会发现，洒在地上的水过一会儿就不见了，晾在太阳下的湿衣服不久后也干了。水为什么会不见了呢？ 14 蒸发 虽然没有达到沸点，但是水也发生了汽化，变成了气体。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发只发生在液体的表面。 想一想，要加快蒸发的速度可以怎么做？ 升高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面上的空气流动 15 蒸发 你可能有过用医用酒精擦拭皮肤消毒的经历。把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？这可能是什么原因引起的？ 背擦上酒精后，随着酒精的蒸发，人会感到擦酒精的位置变凉。这是因为酒精在蒸发过程中吸热，致使酒精及与酒精接触的物体温度下降。 16 液化 在北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是什么？ 这是呼出的水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴 17 液化 戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是为什么？ 这是室内空气中的水蒸气遇到冷镜片凝结成的。 18 液化 清晨，人们有时会看到路边的草、树叶或昆虫身上结有露珠，这是怎么形成的？ 这是空气中的水蒸气遇冷凝结成 的小水滴。 19 液化 所有气体在温度降到足够低时都可以液化。 在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储存和运输。 火箭中用作燃料和助燃剂的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体也是液化后储存在钢瓶内的，称作液化石油气。 20 液化 液体汽化时要吸热，与此相反，气体液化时要放热。 你知道为什么水蒸气引起的烫伤往往比开水的烫伤更严重吗？ 这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要放出大量的热。 21 课堂练习 1.下列实例中，为了减慢蒸发的是（ ） A.农民吧稻谷摊开了晒 B.用吹风机把湿头发吹干 C.把新鲜水果装入保鲜袋中 D.将湿衣服晾在通风向阳的地方 【答案】C 【解析】A、农民把稻谷摊开了晒，增大了液体表面积，加快了蒸发；故 A 不合题意；B、用吹风机将湿头发吹干，提高了水的温度，同时加快了空气的流动，加快了蒸发；故 B 不合题意。C、把新鲜的水果装入保鲜袋中，既防止了空气流动，又减小了蒸发面积，减慢了蒸发，故 C 符合题意；D、将衣服晾在向阳处，提高了水的温度，放在通风处，加快了空气的流动，加快了蒸发；故 D不合题意；故选：C。 22 课堂练习 2.冬天,戴眼镜的同学从外面走进室内,眼镜变得模糊不清,过一段时间后,镜面又变得清晰起来,则镜面上发生的物态变化有( ) A. 先液化,后汽化 B. 先汽化,后液化 C. 只有液化 D. 只有汽化 【答案】A 【解析】冬天,戴眼镜的同学从外面走进室内，由于镜片的温度低，屋内的水蒸气遇到冷的眼镜片液化形成小水珠，附着在眼镜片上变模糊，过一段时间后，小水珠又蒸发变成了水蒸气，所以又变清晰了，故镜面上发生的物态变化是先液化,后汽化。故 A 正确。 23 课堂练习 3.夏天经常使用的气雾杀虫剂是在常温下通过________的方法使气体_____后装入瓶中的．使用杀虫剂喷洒了一会儿后，手会感觉到盛杀虫剂的金属罐变凉了，是因为瓶内的杀虫剂发生________时要吸热。 【答案】 压缩体积 液化 汽化 【解析】（1）气体液化的方法有两种：压缩体积、降低温度。夏天经常使用的气雾杀虫剂是在常温下过压缩体积的方法使气体液化后装入瓶中的；（2）使用杀虫剂喷洒了一会儿后，手会感觉到盛杀虫剂的金属罐变凉了，是因为瓶内的杀虫剂由液态变为气态发生汽化，汽化时要吸热，使金属罐的温度降低，所以变凉。 24 课堂练习 4.在温度计的玻璃泡上包上醮有酒精的棉花，下列温度与时间关系图能反映温度计示数随时间变化情况的是（周围的温度不变）（ ） 【答案】A 【解析】在温度计的玻璃泡上包上醮有酒精的棉花，由于酒精蒸发快，且蒸发吸热，所以开始一段时温度计的示数会下降，当酒精蒸发完以后，温度会再恢复到环境温度，故温度计的示数应先降低一些，再升高到与原来相同。 25 课堂练习 5.如图甲所示是小强探究“水的沸腾”的实验装置。 第1min温度计的示数如图乙所示，水的温度是______°C，分析表格中的数据可知水的沸点是_______°C，实验时的大气压_________（选填“高于”“低于”或“等于”）标准大气压。 26 课堂练习 （2）小强观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图丙中的a、b所示，则_______（选填“a”或“b”）是水在沸腾前的情况。 （3）撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是_____________________。 （4）实验后，小强进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间变化的情况，他将实验数据记录在下表中： 根据表中实验数据可知，小强做上述实验时的环境温度（即室温）应在_________°C左右；沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是______________________。 27 课堂练习 【答案】 92 98 低于 b 石棉网和烧杯有余热供给水吸收 22 先快后慢 【解析】（1）第 1 min 温度计的示数如图乙所示，流量计分度值为 1°C，水的温度是 92°C；分析表格中的数据可知，在第 4min 以后，继续吸热，水的温度不再升高，说明水的沸点是 98°C；因为沸点随气压的降低而降低，所以实验时的大气压低于标准大气压。（2）小强观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图丙中的 a、b 所示；水在沸腾前，水底产生的气泡，上升过程中，水温降低，所以气泡中的水蒸气又液化变成了水，气泡变小 ，故沸腾前为 b 图。 28 课堂练习 （3）沸腾的条件是，达到沸点，继续吸热，撤掉酒精灯后，水不会立刻停止沸腾，原因是石棉网和烧杯底有余热，水能继续吸收热量，但很快会停止沸腾。（4）根据表中实验数据可知，当水温降低到 22°C时，不再降低，所以小强做上述实验时的环境温度（即室温）应在 22°C左右；由表中数据分析可知，沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是先快后慢，因为刚开始时水温高，与环境温度温差大，散热快，随着温度降低，温差减小，所以散热变慢了。 29 感谢观看与聆听 30 EVCapture4.1.4软件录制 Lavf57.25.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn EVCapture4.1.4软件录制 Lavf57.25.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn $$